Рубрика: Разное

Сочинение-топик по английскому языку на тему Лондон

В школьной программе вы изучаете историю многих стран, и непосредственное влияние на историю в целом оказывает именно Великобритания, и её столица Лондон. В связи с этим, важность изучения данного вопроса актуальна, и детальное изучение должно приходиться на 7-9 классы, когда приходит осознание серьезности нашего мира. Топик по английскому языку на тему Лондон поможет ближе познакомиться с историей и культурой великой столицы, понять структуру сочинений и то, как их надо писать.

Topic «Amazing London»

The amazing and extraordinary city of London is the huge heart of Britain, with its breathtakingly beautiful sights and hospitable citizens. Despite the fact that 65 years ago, after the Great Smog, an unusual nickname «The Big Smoke» was established for the city, today you can behold wonderful high-developed metropolis with clean streets. To have a good time in the capital it is highly recommended to bring an umbrella, as the city is known for its raininess.

Many centuries London was going from one lordship to another, and many destructions and recoveries were sustained. There is a starting point in the history of the city that signifies the beginning of the rise of the city. It is a coming of Wilhelm the Conqueror in 1066 who started the construction of famous Tower, which attracts many tourists all around the world.

Furthermore, we can observe one more reference in history which is connected with the whole reconstruction after The Great Plague and the Great Fire of London that falls on the ХVIII century.

As many tourists choose exactly London for the purpose of traveling, let’s plunge into exploring the famous sights and attractions of the metropolis. Firstly, the most visited sights in the western Europe are Tower and Tower’s Bridge, which are the symbols and signs of the city. Secondly, it’s hard to imagine someone who hadn’t heard about Big Ben, famous London’s clocks. It’s like a visiting card of the city. Thirdly, the famous majestic church built in the Gothic style, Westminster Abbey and the residence of British monarchs – Buckingham palace.

So, reading and watching movies about London sights is pretty good, but in order to feel the power and significance of it, it’s highly recommended to visit London at least for 2 days.

Топик «Удивительный Лондон»

Удивительный и необычный город Лондон — великое сердце Британии, с его захватывающими дух достопримечательностями и гостеприимными жителями. Несмотря на то, что 65 лет назад, после великого смога, за городом закрепилось необычное прозвище «Большой дым», сегодня вы можете увидеть чудесный высокоразвитый мегаполис с чистыми улицами. Чтобы хорошо провести время в столице, настоятельно рекомендуется брать с собой зонт, так как город известен своей дождливостью.

Много столетий Лондон переходил от одного хозяина к другому, и многие разрушения и восстановления были перенесены. В истории города есть отправная точка, которая обозначает начало подъема города. Это приход Вильгельма Завоевателя в 1066 году, который начал строительство башни Тауэр, привлекающей множество туристов со всего мира.

Кроме того, мы можем наблюдать еще одну точку в истории, которая связана с полной реконструкцией Лондона после Великой чумы и Великого пожара, которая приходится на XVIII век.

Поскольку многие туристы выбирают именно Лондон для путешествия, давайте окунемся в изучение знаменитых достопримечательностей мегаполиса. Во-первых, наиболее посещаемыми достопримечательностями в Западной Европе являются Тауэр и Тауэрский мост, которые являются символами и знаками города. Во-вторых, трудно себе представить человека, который не слышал бы о Биг Бене, знаменитых лондонских часах. Это как визитная карточка города. В-третьих, знаменитая величественная церковь, построенная в готическом стиле, Вестминстерское аббатство и резиденция британских монархов — Букингемский дворец.

Таким образом, чтение и просмотр фильмов о достопримечательностях Лондона — это очень хорошо, но для того, чтобы почувствовать силу и значительность этого, рекомендуется посетить Лондон как минимум на 2 дня.

Все достопримечательности лондона на английском языке с переводом

Сегодня представляем вам статью по теме: «все достопримечательности лондона на английском языке с переводом» с полным описанием куда стоит поехать и что посмотреть. Так же в мы предлагаем интересные комментарии путешественников.

Buckingham Palace is the official residence of Queen Elizabeth. It is located near Green Park. When the Queen is in the residence, the Royal Standard flies over Buckingham Palace.

There are 775 rooms where members of the Royal family and their servants live. There are also rooms for guests. There are offices, on-site post and even swimming pool in the palace.

Throughout the year right in front of Buckingham Palace the ceremony of the Changing of the Guard takes place, attracting a lot of tourists.

Нет тематического видео для этой статьи.

The Tower of London is one of the main London’s places of interest. It is located on the north bank of the River Thames and is one of the oldest buildings.

At different times the Tower was used as a royal residence, fortress, prison, mint and, even, zoo. Today the Tower of London is the place where the Crown Jewels are kept.

Every day its doors are open for tourists. A few black ravens live on its territory. The walls of the Tower are still guarded by palace guard in historical outfits.

Trafalgar Square is located in the centre of London. It was named after the victory in the Battle of Trafalgar. In the centre of the square there is Nelson’s column with four lions at the bottom of it.

There are beautiful fountains in the square. Some famous buildings, such as the National Gallery, St. Martin-in-the-fields and Admiralty Arch, are also located there.

The square is the place where a lot of different events and celebrations are held.

Hyde Park is a big park located in central London. Today it is a popular place for meetings, celebrations and festivals.

The park is known for its artificial lake Serpentine where it is allowed to swim. There is a gallery, a museum and several sculptures on the territory of Hyde Park.

During the Olympic Games 2012 Hyde Park was the place where some competitions were held.

St. Paul’s Cathedral is located at the highest point of the City of London, Ludgate Hill. The Cathedral was seriously damaged during the Great Fire of London. It was redesigned by Christopher Wren, a famous architect.

There are three Galleries and 17 bells in the Cathedral. The largest bell is called Great Paul. The funerals of a lot of notable figures have occured at the cathedral.

The British Museum is one of the largest museums in the world. It was founded in the XVIII century and in the XIX century it was already divided into different departments.

The museum houses large collections of artefacts representing different cultures of the world, both ancient and modern.

So, there is the Department of coins and medals, the Department of prints and drawings, the Department of Ancient Egypt and Sudan and many others.

The London Eye is one the largest Ferris wheels in Europe. Unforgettable views of the city open from its height of 135 metres.

The wheel consists of 32 air-conditioned capsules which symbolize 32 boroughs of London. The London Eye rotates with the speed of 0,9 km/hour. The ride takes 30 minutes. The wheel looks like a big bicycle wheel.

О лучших достопримечательностях Лондона на английском — с картинками и переводом

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Что современные школьники знают о достопримечательностях Лондона? А знают ли они, что название «Биг Бен» — это совсем не название часов или башни? Это название огромного колокола, который находится внутри самой башни! А слышали ли они историю о том, что однажды из-за стаи птиц, решивших посидеть на стрелке часов, время замедлилось на 5 минут?

Сегодня мы будем формировать совершенно новые знания и поговорим про достопримечательности Лондона на английском языке. Будем совмещать приятное с полезным.
Я приготовила для вас текст, где кратко расскажу о 10 самых интересных местах Лондона. Естественно, все это будет на английском языке с картинками, и, так уж и быть, с переводом. Будьте готовы посмотреть самое интересное видео, где узнаете много нового.

1. The Big Ben.

2. Madam Tussaud’s Museum

3. Piccadilly Circus.

4. London Eye.

5. London National Gallery.

6. Parks of London.

7. St. Paul’s Cathedral.

8. The Houses of Parliament.

The official name is Palace of Westminster. It includes more than 1,100 rooms, more than a hundred stairs and about 5 kilometers of corridors. the House of Commons and the House of Lords (two traditional chambers) are located here. Nowadays anyone can visit the Houses of Parliament and even attend the session. You have to register by phone and go through special registration procedure.

9. The Thames.

The longest and most famous river in the UK which the British often call the «Father Thames». In 1894 Tower Bridge was opened, and in 2012 a modern cableway was built over it. Popular tourist activities are river excursions and water-bus or boat trips. Every year one can watch here the boat race between Oxford and Cambridge universities.

10. Nelson’s Column.

One of London’s most recognisable landmarks which is located in Trafalgar Square. It was built between 1840—1843 to commemorate Admiral Horatio Nelson who died in 1805 at the Battle of Trafalgar. Later, in 1868, the four sitting bronze lions were added to the base of the monument. The column is made of granite. Its weight is around 2,500 tonnes and its height is over 50 metres. In 2006 it was restored.

Хочешь знать английский круче других? И уметь рассказывать не только о Лондоне, но и о многом другом? Тогда регистрируйся на сайте LinguaLeo и изучай английский увлекательно — с видео, песнями, историями и заданиями! Это бесплатно.

1. «Биг Бен»
Всемирно известные часы. Ежедневно около 500 туристов приезжают в Лондон, чтобы увидеть Биг Бен. Построенный в 1858 году, он был назван в честь архитектора, которого звали Бен (Бенджамин). Интересный факт: вы не можете попасть внутрь Биг-Бена, если вы не англичанин. Туристам вход воспрещен.

2. Музей Мадам Тюссо.
Самый известный музей восковых фигур. В нем представлены все известные люди от певцов и актеров, до премьер-министров и президентов. Все работы настолько хорошо сделаны, что иногда вы можете перепутать их с настоящим человеком.

3. Площадь Пикадилли.
Место это далеко от слова “цирк” (от английского Piccadilly Circus). Оно является известным местом встреч в городе. Место стало настолько популярным, что сейчас считается обязательным для посещения туристами.

4. Лондонское колесо обозрения.
Одно из крупнейших в мире! Его высота 135 метров. Оно состоит из 32 кабинок, которые символизируют 32 района Лондона. Полный круг занимает 30 минут. Но это вид, который вы не забудете никогда. Стоимость составляет около £20.

5. Лондонская Национальная Галерея.
В галерее более 2000 произведений всемирно известных мастеров XIII-XX веков. Вы можете провести там целый день, и этого будет недостаточно. Что интересно, так это то, что вход в галерею бесплатный для всех.

6. Парки Лондона.
Лондон славится своими парками. Если сложить площадь всех парков, то они покроют больше земли, чем княжество Монако. Наиболее известным является Гайд-Парк. Это традиционное место проведения фестивалей и праздников.

7. Собор Святого Павла.
Он был возведен на самой высокой точке Лондона еще 300 лет назад. Это резиденция епископа Лондона и является популярным местом посещения. Стоимость входа £16.

8. Здание Парламента.

Официальное название – Вестминстерский Дворец. Он включает в себя более 1100 помещений, более сотни лестниц и около пяти километров коридоров. Здесь располагаются две традиционные палаты: Лордов и Общин. В наши дни каждый желающий может посетить здание Парламента и даже поприсутствовать на заседании палат. Для этого нужно записаться по телефону и пройти специальную процедуру оформления.

9. Река Темза.

Самая длинная и самая знаменитая река в Великобритании, которую англичане часто называют «Отец Темза». В 1894 году был открыт Тауэрский мост, а в 2012 году над рекой возвели современную канатную дорогу. Популярное занятие туристов — экскурсии и прогулки на речных трамваях и катерах. Каждый год здесь можно наблюдать за соревнованиями на лодках между университетами Оксфорд и Кембридж.

10. Колонна Нельсона.

Одна из самых узнаваемых достопримечательностей Лондона, расположившаяся на Трафальгарской площади. Она была возведена между 1840—1843гг. в честь адмирала Горацио Нельсона, который погиб в 1805 году в Трафальгарской битве. Позже, в 1868 году, четыре сидящих бронзовых льва были добавлены к основанию памятника. Колонна выполнена из гранита. Ее вес составляет около 2500 тонн, а ее высота более 50 метров. В 2006 году колонна была отреставрирована.

Полезные выражения:

the world-known clock — всемирно известные часы

to be named after — быть названным в честь

to allow to do sth — разрешить сделать что-либо

to represent famous people — представлять известных людей

of a good quality — хорошего качества

to be free — быть бесплатным

be located — располагаться, находиться

cableway — канатная дорога

Ну а теперь, добавим к этому захватывающее видео о Лондоне. Слушайте, смотрите, дивитесь, познавайте и практикуйте английский одновременно!

Ну что, думаю, теперь занятия по английскому языку у 5 класса (а может быть и 6 класса!) будут только в радость, а сочинение или разговорная тема, связанная с достопримечательностями Лондона, будут в удовольствие, ведь вы же теперь все знаете!

Буду рада видеть вас среди читателей своего блога и делиться с вами всем самым интересным.

Тема “Лондон и его достопримечательности” (London and its attractions)

The capital of Great Britain is full of popular and world-famous tourist attractions, both educational and entertaining. Most of them are located close to the river Thames, others are in different parts of London and in its suburbs. The city was founded about 2 000 years ago, so there are a lot of interesting historic and architectural sights.

Big Ben is the most famous iconic clock tower of the Houses of Parliament. Behind this long and beautiful building stands medieval Westminster Abbey where many historic weddings, coronations and burials took place. The Tower of London has rich history as a royal palace, a fortress, a prison and a place of execution. Not far from the Tower guests can see the magnificent architecture of St Paul’s Cathedral, originally designed by Sir Christopher Wren. In the middle of Trafalgar Square tourists stop to admire a 52-metre Nelson’s column dedicated to Admiral Lord Nelson. Buckingham Palace has been the official residence of British monarchs since the reign of Queen Victoria.

London is famous for its wonderful museums and art galleries. In British Museum one can see ancient paintings, sculptures and even Egyptian mummies. London’s National Gallery has the greatest collection of paintings of Van Gogh, Leonardo da Vinci, Renoir and many others. The Natural History Museum boasts its fabulous dinosaur exhibition. Tate Modern is a unique museum with the works of Picasso, Dali and other modern artists. The Science Museum is a technology thought-provoking museum with interactive galleries devoted to many fields of science: from space travel to psychology.

As for the entertaining, it is impossible to get bored in London. The best places for quiet relaxation are traditional English parks and gardens. The tourists’ favourites are Kew Gardens, Hyde Park, St. James’s Park, Green Park and Kensington Gardens. Right in the heart of the capital we can find London Zoo and London Aquarium. In Madame Tussauds Museum visitors will meet face to face with hundreds of celebrities: from Shakespeare to Lady Gaga because it’s an amazing collection of wax figures. Warner Bros. Studio Tour is an unbelievable behind-the-scenes tour where we can enjoy the magic of the Harry Potter films. The London Eye is a giant wheel that carries its visitors in one of its capsules for breathtaking experience above the city and its attractions.

Столица Великобритании полна популярных и всемирно известных туристических достопримечательностей, как образовательных, так и развлекательных. Большая часть из них находится у реки Темза, другие – в разных частях Лондона и его окрестностях. Город был основан около 2000 лет назад, поэтому здесь много интересных исторических и архитектурных мест.

Биг Бен является самой известной культовой часовой башней в Здании Парламента. Позади этого длинного и красивого здания стоит средневековое Вестминстерское Аббатство, где состоялось много исторически важных бракосочетаний, коронаций и захоронений. Лондонский Тауэр имеет богатую историю как королевский дворец, крепость, тюрьма и место казни. Недалеко от Тауэра гости могут увидеть великолепную архитектуру Собора Св. Павла, первоначально спроектированного сэром Кристофером Реном. В центре Трафальгарской площади туристы останавливаются, восторгаясь 52-метровой колонной Нельсона, посвященной адмиралу Нельсону. Бакингемский дворец является официальной резиденцией британских монархов со времен правления королевы Виктории.

Лондон знаменит своими прекрасными музеями и художественными галереями. В Британском музее можно увидеть старинные картины, скульптуры и даже египетские мумии. В Национальной галерее Лондона находится величайшая коллекция полотен Ван Гога, Леонардо да Винчи, Ренуара и других. Музей естествознания гордится своей восхитительной выставкой динозавров. Тэйт Модерн – это уникальный музей с работами Пикассо, Дали и других современных художников. Музей науки – это прикладной, заставляющий думать музей с интерактивными галереями, посвященный многим областям науки: от космических полетов до психологии.

Что касается развлечений, то в Лондоне невозможно скучать. Лучшими местами для спокойного отдыха считаются традиционные английские парки и сады. Фаворитами среди туристов стали Кью Гарденз, Гайд Парк, Парк Св. Джеймса, Грин Парк и Кенсингтонские сады. Прямо в сердце столицы можно найти Лондонский зоопарк и Аквариум. В Музее мадам Тюссо посетители встречаются лицом к лицу с сотнями знаменитостей: от Шекспира до Леди Гага, потому что это удивительная коллекция восковых фигур. Тур на студию Уорнер Бразерс – это невероятная экскурсия об истории создания волшебных фильмов о Гарри Поттере. Лондонский Глаз – это гигантское колесо обозрения, которое поднимает посетителей в одной из своих капсул в захватывающее приключение над городом и его достопримечательностями.

10 самых интересных мест Лондона на английском с переводом и описанием

Что современные школьники знают о достопримечательностях Лондона? А знают ли они, что название «Биг Бен» — это совсем не название часов или башни?

Это название огромного колокола, который находится внутри самой башни! А слышали ли они историю о том, что однажды из-за стаи птиц, решивших посидеть на стрелке часов, время замедлилось на 5 минут?

Сегодня мы будем формировать совершенно новые знания и поговорим про достопримечательности Лондона на английском языке. Будем совмещать приятное с полезным. Я приготовила для вас текст, где кратко расскажу о 10 самых интересных местах Лондона.

Естественно, все это будет на английском языке с картинками, и, так уж и быть, с переводом. Будьте готовы посмотреть самое интересное видео, где узнаете много нового.

Nowadays anyone can visit the Houses of Parliament and even attend the session. You have to register by phone and go through special registration procedure.

В наши дни каждый желающий может посетить здание Парламента и даже поприсутствовать на заседании палат. Для этого нужно записаться по телефону и пройти специальную процедуру оформления.

Popular tourist activities are river excursions and water-bus or boat trips. Every year one can watch here the boat race between Oxford and Cambridge universities.

Популярное занятие туристов — экскурсии и прогулки на речных трамваях и катерах. Каждый год здесь можно наблюдать за соревнованиями на лодках между университетами Оксфорд и Кембридж.

Later, in 1868, the four sitting bronze lions were added to the base of the monument. The column is made of granite. Its weight is around 2,500 tonnes and its height is over 50 metres. In 2006 it was restored.

Позже, в 1868 году, четыре сидящих бронзовых льва были добавлены к основанию памятника. Колонна выполнена из гранита. Ее вес составляет около 2500 тонн, а ее высота более 50 метров. В 2006 году колонна была отреставрирована.

• the world-known clock — всемирно известные часы
• to be named after — быть названным в честь
• to allow to do sth — разрешить сделать что-либо
• to represent famous people — представлять известных людей
• of a good quality — хорошего качества
• mistakesmbforsmb— перепутать кого-то с кем-то
• to be free —быть бесплатным
• tobefamousforsth— быть известным за что-то
• be located — располагаться, находиться
• cableway — канатная дорога
• landmark — достопримечательность.

Ну а теперь, добавим к этому захватывающее видео о Лондоне. Слушайте, смотрите, дивитесь, познавайте и практикуйте английский одновременно!

Сочинение на английском языке Достопримечательности Лондона/ Sights of London с переводом на русский язык бесплатно

Представлено сочинение на английском языке Достопримечательности Лондона/ Sights of London с переводом на русский язык.

There is uncountable number of sights in the capital of Great Britain and it seems that you can’t even see them all. If you think of London two main sights come to mind immediately – Tower Bridge and Big Ben. Indeed that’s how everyone knows it’s London when you see one of these sight in a movie.

Not so long ago a new famous symbol of the city was build and it’s the London Eye, a giant Ferris wheel. If you ride it you can see a panoramic view of the city and a lot of well known sights.

In London as well as in the rest of the world, people love the royal family. Their royal palace is called Buckingham Palace. It’s very beautiful and big, there are over 800 rooms there. Another famous palace in London is the Palace of Westminster. The Parliament of the United Kingdom is located there. This palace is confused sometimes with the Westminster Abbey, the main church of the country, it’s the place where they crown and bury British monarchs and other famous people, for example, that’s where a writer, Charles Dickens, is buried. One more famous cathedral is St Paul’s Cathedral.

There are hundreds of different museums in London but the main ones are the British museum, the National Gallery, Madame Tussauds wax museum, the Sherlock Holmes Museum, the Tate Gallery. The biggest and the most famous theaters are the Royal Opera House, the Royal Albert Hall, the Globe Theatre.

The most famous streets that you must visit are Oxford Street, Piccadilly Street, Abbey Road where the Beatles took a photo for their worldwide known album that has the same name. Trafalgar Square also should be mentioned because it’s the heart of the city.

Other famous sights are the Tower of London, 30 St Mary Axe and the Shard skyscrapers, Hyde Park, the Millennium Bridge, Highgate Cemetery, the River Thames, Nelson’s Column, London Zoo.

В столице Великобритании находится несчётное количество достопримечательностей, которые обойти кажется, просто невозможно. Если задуматься о Лондоне, но в голову приходят сразу два главных символа города – Тауэрский мост и башня Биг-Бен. Действительно, во всех фильмах и фотографиях Лондон узнают по этим двух местам.

Совершенно недавно появился ещё один известный символ – колесо обозрения «Лондонский глаз». Если на нём прокатиться, то можно увидеть всю панораму города со многими известными местами.

В Лондоне, да и во всём мире, очень любят королевскую семью. Их королевский дворец называется Букингемский Дворец. Он не только красивый, но и большой, в нём около 800 комнат. В Лондоне есть ещё один известный дворец – Вестминстерский. В нём заседает британский парламент. Этот дворец иногда путают с Вестминстерским Аббатством – главной церковью страны, в нёй коронуют и хоронят британских монархов, да и просто известных людей, например, там похоронен писатель Чарльз Диккенс. Стоит отметить ещё один известный собор – Собор Святого Павла.

В Лондоне имеются сотни разных музеев, но главные из них, это Британский Музей, Лондонская национальная галерея, Музей Мадам Тюссо, Музей Шерлока Холмса и Британская галерея Тейт. Самые крупные и известные театры: Королевский театр Ковент-Гарден, Альберт-холл, Театр Глобус.

Самые известные улочки, по которым просто необходимо прогуляться – Оксфорд-стрит, Пикадилли и Эбби-Роуд, где было снято фото для обложки альбома группы Битлз с одноимённым названием. Также стоит отметить и знаменитую Трафальгарскую площадь, сердце и центр города.

Другие популярные достопримечательности: крепость Лондонский Тауэр, небоскребы «Мэри Экс 30» и «Шард», Гайд Парк, мост «Миллениум», Хайгейтское кладбище, река Темза, Колонна Нельсона, Зоопарк.

Достопримечательности Лондона на английском языке с переводом

London is the capital of Great Britain — фраза, известная всем со школьных лет и давно ставшая синонимом поверхностного знакомства с английским языком. Лондон — это не только столица Великобритании, но и отличная тема для полноценного сочинения на английском языке. Написать сочинение о Лондоне задают не только в школе, но и на курсах по изучению английского языка. Давайте же разбираться в том, как описать достопримечательности Лондона на английском языке с переводом и, главное, как сделать это интересно.

Содержание:

• План рассказа о Лондоне
• Важные достопримечательности Лондона
• Полезные слова и выражения
• Пример рассказа о Лондоне (Topic about London)

Любой текст получается связнее, если писать (рассказывать) его с опорой на заранее подготовленный план. Мы составили для вас список из нескольких пунктов, которые важно осветить в своем рассказе про Лондон. Можно придерживаться классического деления рассказа на три основные части:

Введение.

Что это за город? Сколько лет Лондону? Какова его история? На последний вопрос достаточно ответить парой интересных фактов.

Основная часть.

Чем славится Лондон и что там можно посмотреть? Конечно, в перечне достопримечательностей важно назвать самые известные памятники, такие как Биг-Бен, но важно добавить и что-то лично от себя.

Заключение.

В заключение можно высказать свое личное отношение к городу.

Лондон — одна из туристических столиц мира. Кроме того, у города очень богатая история и как в любом старом туристическом городе, в Лондоне множество достопримечательностей, обязательных к посещению для любого туриста. Мы постарались найти для вас 10 достопримечательностей, некоторые из которых входят в список самых посещаемых мест Лондона, а другие встретятся не в каждом туристическом буклете.

Биг-Бен (Big Ben)

Биг-Бен — это туристическое название часовой башни Вестминстерского дворца. Официальное название башни — Башня Елизаветы. Биг-Бен — один из популярнейших символов Великобритании, именно его чаще всего используют в рекламе, сувенирах и для создания образа Англии в кинофильмах.

Мост Миллениум (London Millenium Footbridge)

Пешеходный мост через Темзу. Мост был построен в честь наступления нового тысячелетие, отсюда и его название.

Поклонники творчества сэра Артура Конан-Дойля знают, что Шерлок Холмс и доктор Уотсон проживали по адресу Бейкер-Стрит 221б. Именно по этому адресу в Лондоне с 1990 года располагается дом-музей, посвященная великому сыщику.

Лондонский глаз (London Eye)

Лондонский глаз — одно из крупнейших колёс обозрения в Европе. Располагается в районе Ламбет, что на южном берегу Темзы. С высоты колеса (135 метров) открывается вид практически на весь Лондон.

Лондонский Тауэр (Her Majesty’s Royal Palace and Fortress, Tower of London)

Тауэр — это одно из старейших сооружений Лондона, крепость, которая занимает важное место в английской истории.

«За свою историю Лондонский Тауэр был крепостью, дворцом, хранилищем королевских драгоценностей, арсеналом, монетным двором, тюрьмой, обсерваторией, зоопарком, местом, привлекающим туристов» герцог Эдинбургский

Хайгейтское кладбище (Highgate Cemetery)

Одно из старейших кладбищ Лондона, где похоронено множество известных людей, включая Карла Маркса, Дугласа Адамса и Джона Голсуорси. С Хайгейтским кладбищем связано множество легенд и городских баек, чем оно частично обязано роману “Дракула”, большая часть которого прошла именно там.

Букингемский дворец (Buckingham Palace)

Официальная лондонская резиденция британских монархов. Сейчас принадлежит Елизавете II. Когда королева во дворце, над его крышей развевается королевский штандарт.

Гайд-парк (Hyde Park)

Гайд-парк — это королевский парк в самом центре Лондона. Для англичан это Традиционное место гуляний, праздничных мероприятий и политических митингов.

Трафальгарская площадь (Trafalgar Square)

Трафальгарская площадь — это то самое место в центре Лондона, где сходятся три важнейшие улицы Вестминстера — Уайтхолл, Мэлл и Стрэнд. На Трафальгарской площади проводят демонстрации, митинги, а также массовые праздники.

Лондонская национальная галерея (The National Gallery)

Лондонская национальная галерея располагается на Трафальгарской площади. В галерее собрано более 2000 образцов западноевропейской живописи XIII — начала XX века. Лондонская национальная галерея входит в тройку самых посещаемых художественных музеев мира.

Существует ряд слов, названий выражений, которые можно использовать, чтобы рассказ про историю и достопримечательности Лондона вышел образным и полным. Мы подготовили для вас таблицу с 20 такими словами и выражениями с переводом.

London is the capital of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland. London is one of the largest cities in the world. It was founded by Romans more than two thousand years ago, so one of the oldest towns in the world.

There are four parts in London: West End, East End, the City, and Westminster. Westminster is the administrative center of London. The central part of London is full of sights. Almost every building, bridge, and every street have its own story. Buckingham Palace is the official residence of Elizabeth II. Near the palace, there is a beautiful Hyde Park. Westminster Palace has a clock tower, better known as Big Ben. It is located along the Thames. There are many beautiful parks and squares in London.

I think that London is very beautiful and I want to visit it someday. I want to see The Sherlock Holmes Museum and Highgate Cemetery by my own eyes. Also, I want to check is the English weather as misty and rainy as they said.

Лондон – столица Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Лондон — один из самых больших городов в мире. Он был основан римлянами более двух тысяч лет назад, так что это один из старейших городов мира.

Лондон делится на четыре части: Уэст Энд, Ист Энд, Сити и Вестминстер. Вестминстер — это административный центр города. Центральная часть Лондона полна достопримечательностей. Почти каждое строение, мост и каждая улица имеют свою историю. Букингемский дворец – официальная резиденция Елизаветы Второй. Рядом с дворцом находится красивый Гайд парк. Вдоль набережной Темзы расположен Вестминстерский дворец с часовой башней, наиболее известной как Биг Бен. В Лондоне много красивых парков и площадей.

Я думаю, что Лондон — очень красивый город и хочу однажды посетить его. Я хочу своими глазами увидеть Музей Шерлока Холмса и Хайгейтское кладбище. А еще я хочу проверить правда ли английская погода такая туманная и дождливая, как о ней говорят.

А теперь проверь себя и пройди тест на определение уровня английского языка:

Автор статьи: Юлия Ткач

Здравствуйте. Меня зовут Юлия. Я уже чуть менее 9 лет работаю в туристическом бизнесе. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные вопросы. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте необходима консультация со специалистами.

15 песен, определяющих дух Лондона

Лили Аллен спела о столице в своей хитовой песне «LDN» — E3Y8NR | © London Entertainment / Alamy

За эти годы бесчисленное количество музыкантов отдали дань уважения Лондону. Его ночной дух, задушевные оды его подпольным линиям и хит-парады о его дико разнообразных кварталах были слышны на танцполе.

Этот культовый город требует своего собственного саундтрека. О Лондоне написаны сотни песен.Есть треки, почерпнутые из личного опыта, и песни, в которых складывается вымышленная история. Некоторые сосредотачиваются на конкретной достопримечательности или месте, другие отдают дань уважения Big Smoke во всей его красе. Независимо от жанра и стиля, каждая песня воплощает в себе дух столицы и жизнерадостность людей, которые называют ее своим домом.

Мягкий маневренный манер МакТелла в этой песне противоречит жестким текстам, которые затрагивают тяжелое положение обездоленного и менее удачливого населения города. МакТелл опасался, что это будет слишком уныло для коммерческого релиза с такими словами:

«Вы видели старика на закрытом рынке / поднимающего газету изношенными туфлями? / В его глазах вы не видите гордости, когда он держится за руку / Вчерашняя газета сообщает вчерашние новости »

Фактически, песня, впервые выпущенная в 1969 году, была самой успешной в его карьере.В 2020 году он переиздал версию с намеком на пандемию коронавируса в текстах песен.

Ральф МакТелл — влиятельный певец, автор песен и акустический гитарист с 1960-х годов | © Dawn Fletcher-Park / Alamy

Когда он переехал из сельского графства Саффолк в Лондон, чтобы попытаться начать свою музыкальную карьеру, это был не самый легкий переход для самого приятного в мире гения-суперзвезды поп-музыки, занимающегося серфингом в жанрах. Бессонные ночи в шумных квартирах, мрачные соблазны, которые могут легко сбить с толку начинающих художников, и далекая холодность, которая может оттолкнуть людей, не привыкших к индивидуальности города.Эта песня посвящена тому периоду, и хотя ритм оптимистичен, а тексты смутные, кажется, ставят под сомнение его решение, а также предполагают, что это тот путь, по которому он должен идти.

Эд Ширан переехал в Лондон в 2008 году, чтобы продолжить свою музыкальную карьеру, и с тех пор завоевал награды «Песня года» и «Лучшее сольное поп-исполнение» | © Massimo Barbaglia / Alamy

Сленг кокни означает «неприятности», а также относится к району Клэпхэм-Джанкшен, где происходит действие песни, название и текст этого хита 1979 года полностью лондонский.В песне подробно рассказывается история разваливающихся отношений, начиная с охваченного любовью («Мы потратили время, просто целовавшись / Железные руки, которых нам не хватает / Но любовь заставила нас замолчать / И все наше время на это ушло. вверх »), до его горького конца: (« Она бросила меня, когда я выпил / Стал настоящим уколом / Пришел дьявол и забрал меня / Из бара на улицу к букмекеру »). Группа, в которой ранее участвовал Jools Holland, никогда не звучала так остроумно — или более грустно.

Это считается одной из величайших песен о Лондоне: горько-сладкий хит The Kinks определенно захватил меланхоличное сердце города, даже если трек изначально был написан фронтменом Рэем Дэвисом о Ливерпуле.Дэвис решил изменить место, где встречаются влюбленные Терри и Джули, на Ватерлоо, поразмыслив над тем, насколько значительным было это место для его жизни. Как он объяснил в интервью: «Я был в больнице Святого Томаса, когда был очень болен, и медсестры вывозили меня на балкон, чтобы посмотреть на реку. Речь шла также о том, что меня с мамой и папой поехали на фестиваль Британии. Речь идет о двух персонажах песни и чаяниях поколения моих сестер до меня, выросших во время Второй мировой войны.Речь идет о мире, который я хотел, чтобы они имели «.

Река Темза и мост Ватерлоо | © Graham Prentice / Alamy Stock Photo

Панк-группа The Clash выразила свою ярость по поводу состояния мира в своем апокалиптическом гимне «London Calling». Название песни отсылает к выступлению радиостанции BBC World Service во время Второй мировой войны: «Лондон звонит…». В текстах затрагивалась жестокость полиции («У нас нет качелей / За исключением звонка с дубинкой»), беспокойство о разливе Темзы («Лондон тонет / А я живу у реки») и панк («Теперь не смотри на нас / Фоновая битломания укусила пыль») этой зажигательной тирадой, подпитываемой духом бунта.

Самый известный хит Нейла Теннанта и Криса Лоу, заразительный синти-поп «West End Girls», был вдохновлен ночной жизнью Сохо 1970-х годов, а также, что любопытно, стихотворением Т. С. Элиота 1922 года « The Waste Land «. Социально сознательная лирика также затрагивает класс и давление городской жизни. Пара снимала видео вокруг достопримечательностей города, включая Тауэрский мост, Южный берег, Лестер-сквер и вокзал Ватерлоо, а также на борту 42-го маршрута до Олдгейта, потому что ни один лондонский музыкальный клип не был бы полным без двухэтажного автобуса.

Лестер-сквер — лишь одно из лондонских мест, показанных в видео «West End Girls» | © John Kellerman / Alamy

Изначально выпущенный ограниченным тиражом 7-дюймовая пластинка в 2006 году, «LDN» была переиздана через несколько месяцев после огромного успеха первого сингла Лили Аллен «Smile». Трек, летний ска-поп-трек, вдохновленный свежими карибскими ритмами, представляет собой взрыв чистого солнечного света, поскольку лирика повествует о поездке на велосипеде по городу. При этом приподнятая лирика певца высмеивает грязную изнанку сутенеров, грабителей и проституток, которые работают и играют под глянцевой поверхностью Лондона.

‘Hometown Glory’ — первая песня, которую Адель когда-либо написала, написанная, когда ей было всего 16 лет, и выпущенная в октябре 2007 года. Трек был написан всего через 10 минут после ссоры с ее матерью, которая пыталась убедить ее уйти оттуда. они жили в Вест Норвуде, чтобы поступить в лондонский университет. В богатой, сырой игре Адель есть острота, поскольку катящиеся клавиши пианино движутся медленными волнами между мажором и минором, а струны скользят чуть выше. Позже певица назовет этот трек, мощную балладу о ее любви к столице, «песней протеста».

Адель выпустила свой дебютный альбом в 2008 году и наиболее известна своим мощным и эмоциональным голосом | © Barry King / Alamy

Прорывной хит MIA, буйство дэнсхолла, джунглей, электроклэша и мировой музыки, отражает яркий мультикультурализм столицы, поскольку она ссылается на «London Calling» группы The Clash в своих текстах, используя ямайский сленг для « иди »- галанг — в припеве. Действие песни происходит в лондонском посте 11 сентября, который погряз в травке, паранойе, уличных боях и полиции.Позже певец заявил, что на треке записаны советы друзей о том, как выжить в городе.

Шри-ланкийский рэпер, родившийся в Британии, M.I.A. добилась мировой известности благодаря своей политически мотивированной танцевальной музыке | © Finnbarr Webster Editor / Alamy

Как бы весело ни звучала эта песня, «Mile End» на самом деле попадает в чарт того, что фронтмен Pulp Джарвис Кокер называет «худшими девятью месяцами в моей жизни». Певец оказался временно бездомным в 1989 году, когда он был студентом кинематографа в Central Saint Martins, после того как его выгнали из своей квартиры в Camberwell.Вынужденный жить в уродливом сквоте в Lewey House на Burdett Road, E3, он превратил этот опыт в смелые музыкальные мемуары. Трек вошел в их пятый альбом Different Class , а также стал саундтреком к классическому фильму Дэнни Бойла 1996 года « Trainspotting ».

2BPHD1D Пустые и заколоченные закрытые здания на Бёрдетт-роуд в Майл-Энде, Лондон, Великобритания | © Nathaniel Noir / Alamy

Конечно, джентрификация стерла прежнюю репутацию Нижнего Клэптона как Миля Убийств, но Верхнему Клэптону еще предстоит пройти долгий путь.Трек профессора Грина заключает в себе скрытое насилие, которое таится на улицах Лондона, если вы не будете осторожны. Родившийся и выросший в Хакни музыкант читает рэп: «Когда я гуляю здесь, есть пара правил / Не шикнись здесь, убирай драгоценности / Если ты не хочешь, чтобы волки покончили с собой / И не сопротивляйся, нож может быть таким неудобным »

Спрингфилд-парк находится в Аппер-Клэптоне и является частью городка Хакни | © Ричард Барнс / Алами

Шотландский певец и автор песен Джерри Рафферти своим хитом «Бейкер-стрит» создал одну из самых известных песен о Лондоне, а также претендента на звание самого сексуального саксофонного риффа в истории.Трек, вошедший в его второй сольный альбом City to City (1978), был назван в честь Бейкер-стрит в Лондоне. Певец много времени проводил в квартире друга, поскольку он был вовлечен в длительную судебную тяжбу со своей старой группой Stealer Wheel. Его тексты намекают на неспокойные времена, связанные с выпивкой, депрессией и случайным сексом. Выпущенный на пике панка и новой волны, его мягкий джаз стал противоядием от резкого духа времени.

Дэймон Албарн написал «For Tomorrow» на Рождество 1992 года за семейным пианино в доме своих родителей.Трасса фокусируется на Примроуз-Хилл, знаменитой смотровой площадке в районе Камден на севере Лондона. В финале также упоминаются ворота Императора в Кенсингтоне, где Джон Леннон впервые жил в Лондоне вместе со своей женой Синтией и младенцем Джулианом. Родители Албарна тоже жили на той же улице, когда переехали в столицу, рядом с Леннонами.

Примроуз-Хилл — популярное место, откуда можно полюбоваться горизонтом Лондона | © Matthew Williams-Ellis / Alamy

«Born Slippy» стала одной из самых известных песен 1990-х годов после того, как была включена в конец фильма « Trainspotting ».Трек, кусочек эйфорической электроники, был создан на вечеринке в пабе Soho The Ship. Карл Хайд из Underworld вспоминает, как он писал тексты на основе отрывков из разговоров, которые он подслушал после тяжелой ночи пьянства. Он утверждает, что песня была криком о помощи, а крики «лагер-лагер» в припеве звучали из ненависти к самому себе, поэтому он был сбит с толку, когда песня стала питьевым гимном.

Посетители трактира и ресторана The Ship на Уордур-стрит, Сохо, могут насладиться прекрасным выбором пива, сидра и вин, а также регулярно послушать живую музыку | © Дэвид Ричардс / Alamy

Дебютная песня Майка Скиннера «Has It Come to This?» Произвела революцию в гаражной сцене Великобритании благодаря его безжалостно честному изображению «дня из жизни чудака», основанного на минималистских битах и ​​простой фортепианной партии.Бирмингемский музыкант упоминает PlayStations, Rizlas, пособие по безработице и даже свое путешествие по TfL от Mile End до Ealing в треке, главном сингле его дебютного альбома Original Pirate Material .

Алекс Аллен предоставил дополнительную информацию для этой статьи.

Частные экскурсии в тематический парк с гидом и уроки английского в Лондоне: экскурсия в тематический парк с гидом и 10 часов уроков английского в неделю с проживанием в семье с полным пансионом в доме учителя — учите английский и живите в доме учителя в Лондоне с Home Language International

L’emploi du temps du Cours peut changer selon la disponibilité et la saison.

Описание курса

(Переведено Google Translate) Афиша оригинал

Эта программа включает в себя экскурсию на целый день в мир приключений Чессингтона или парк Торп.

Вы живете в семейном доме с опытным частным учителем, проходите индивидуальные уроки английского языка, а затем продолжаете пользоваться языком до конца своего пребывания в Лондоне. Поскольку вы единственный студент, вам гарантирован индивидуальный подход. Уроки полностью разработаны для вас, поэтому учитель сосредоточится именно на том, что вам нужно.Беседы за едой, телевидение и социальные контакты — все на английском.

Все наши учителя в Великобритании имеют университетское образование (или его эквивалент) и / или признанный сертификат преподавателя. Всех учителей посетил один из наших местных организаторов. Их квалификация была проверена, а их дома тщательно проверены. Во время вашего пребывания в Лондоне местный организатор будет следить за вашим прогрессом и следить за тем, чтобы ваш опыт был одновременно счастливым и успешным.

Курсы включают:

& nbsp- & nbspПолный пансион в доме опытного учителя (3-х разовое питание)
& nbsp- & nbsp10 часов индивидуальных уроков английского языка в неделю
& nbsp- & nbsp Деятельность

Доплата распространяется на:

& nbsp- & nbspСтуденты, которым необходимо изучить бизнес или специализированную лексику (медицина, инженерия, право, вычисления, архитектура, туризм, математика, химия
& nbsp- & nbspСтуденты, которым нужна помощь в подготовке к экзамену (Cambridge First Certificate, Proficiency, TOEIC, TOEFL
& nbsp- & nbspСтуденты, которым нужна собственная ванная комната
& nbsp- & nbspСтуденты, которым нужны дополнительные ночи в принимающей семье
& nbsp- & nbspСтуденты, которые хотят учиться с 24 декабря по 1 января
& nbsp- & nbspСтуденты младше 18 лет
& nbsp- & nbsp Студенты, которым требуется письмо с приглашением на визу, отправленное экспресс-почтой или курьером
& nbsp- & nbsp Студенты с особыми диетическими потребностями (например, без глютена, халяль или кошерное питание)
& nbsp — Студенты с особыми потребностями, включая физические недостатки (например, нарушения зрения и слуха), эмоциональные или поведенческие расстройства (например, СДВГ) или трудности с обучением (например, дислексия)

10 лучших достопримечательностей Англии

В число 10 лучших достопримечательностей Англии 2015 года входят известные достопримечательности Лондона, тематические парки, объекты всемирного наследия и множество мероприятий на свежем воздухе.

На первом месте находится Лондонский Тауэр, одна из самых известных крепостей в мире, где хранятся бесценные драгоценности Crown Jewels . Построенный как королевская резиденция и тюрьма почти 1000 лет назад, в его стенах есть несколько увлекательных историй.

Посетители сегодня могут совершить экскурсию от знаменитого Beefeaters , стать свидетелем многовековой церемонии ключей , которая проводится ежедневно, и узнать о более необычных бывших обитателях Башни, включая белого медведя…

Купить билеты в Лондонский Тауэр>

Вернуться к началу

Второе место в списке занимает одна из самых живописных достопримечательностей Лондона — Вестминстерское аббатство — место проведения самой известной свадьбы 2011 года!

Проследите последние шаги Кейт Миддлтон до того, как она стала герцогиней Кембриджской, полюбуйтесь известной готической архитектурой и полюбуйтесь прекрасными памятниками аббатства великим королям и королевам истории.

Знаете ли вы? Чарльз Диккенс, сэр Исаак Ньютон и Чарльз Дарвин среди 3000 известных фигур, похороненных в Вестминстерском аббатстве.

Посетите Вестминстерское аббатство>

Вернуться к началу

Сады Кью — один из самых известных ботанических садов в мире, и легко понять, почему. Огромный объект всемирного наследия — это страна чудес, где обитают миллионы экзотических и редких растений.

Посетители могут исследовать дорожку по верхушкам деревьев, открыть для себя хищные растения и увидеть деревья, не похожие ни на какие другие, такие как очаровательный мадагаскарский баобаб. Также можно посетить дворец Кью, где вы можете прогуляться по королевской кухне и заповеднику, который обожает британская королевская семья.

Посетите сады Кью>

Вернуться к началу

Знаменитый собор стал свидетелем многих значительных событий в истории Великобритании, включая государственные похороны сэра Уинстона Черчилля и свадьбу принца Чарльза и принцессы Дианы .

Посещение собора Святого Павла с 1200-летней историей, а также возможность подняться по 237 ступеням на вершину впечатляющего Купола. По пути наверх, вы можете стать свидетелем галереи шепота , где шепот можно услышать на расстоянии 100 футов, прежде чем полюбоваться потрясающим видом на горизонт Лондона.

Посетите собор Святого Павла>

Вернуться к началу

В зоопарке Честера находится самая большая выставка орангутанов в Европе и самый обширный зоопарк бабочек в Великобритании.

Здесь обитает не только , 11000 животных — включая некоторые из наиболее исчезающих видов в мире — здесь также есть 110 акров удостоенных наград садов, которые можно исследовать. Посетите гималайский сад камней, поиграйте в мини-гольф или раскрасьте лицо, как ваше любимое животное.

Вернуться к началу

Озеро Уиндермир, расположенное среди выдающейся красоты национального парка Лейк-Дистрикт, является самым популярным туристическим направлением в Камбрии.

Мирный, дикий и окруженный туманными горами Уиндермир является крупнейшим природным озером Великобритании . Его поверхность усеяна лодками круглый год — что может быть лучше для того, чтобы насладиться исключительными пейзажами, чем во время спокойного круиза?

Вернуться к началу

Аттракционы, зоопарк, развлекательные программы и множество ресторанов и баров — Flamingo Land подходит практически для всех!

В зоопарке обитает более 140 видов животных, в том числе красные панды и пингвины, а в тематическом парке есть аттракционы для всей семьи; идеальный день два в одном.

Почему он называется «Страна фламинго»? Изящные розовые птицы были одними из первых обитателей парка, и сегодня он поддерживает успешную программу их сохранения.

Вернуться к началу

Стоунхендж, входящий в список Всемирного наследия ЮНЕСКО , является одной из самых известных достопримечательностей Великобритании.

Считается, что это датируется еще 3000 г. до н.э., г., историки до сих пор сбиты с толку тем, как были перемещены огромные плиты Стоунхенджа.При весе до 50 тонн каждый, чтобы переместить всего одного, потребовалось бы 600 человек.

Но что это ?! Никто не смог ответить на этот вопрос со 100% уверенностью, а тайна камней, безусловно, может привлечь толпу.

Совершите экскурсию по Стоунхенджу>

Вернуться к началу

В Лондонском зоопарке обитает более 12 000 животных, в том числе тигры, львы, гориллы и более 100 пингвинов.Зоопарк граничит с зеленым Риджентс-парком Лондона и известен своим загадочным вольером со львами, но здесь есть еще много чего сделать и посмотреть.

Вы можете посещать ежедневные сеансы кормления тигров, пингвинов и лам, и это лишь некоторые из них, а также поближе познакомиться с редкими животными и красивыми бабочками в доме бабочек.

Купить билеты в Лондонский зоопарк>

Вернуться к началу

В этом тематическом парке площадью 280 акров есть 5 американских горок, 7 тематических площадок, водные аттракционы, аттракционы и многое другое для всей семьи.Репутация парка как идеального семейного тематического парка позволила ему войти в десятку лучших.

Парк расположен на окраине Бирмингема. Обязательно посетите, если вы хотите провести день в старом добром тематическом парке!

Другие популярные достопримечательности>

Вернуться к началу

Лондон Шекспира — Британская библиотека

Ранний современный Лондон был растущим мегаполисом, наполненным разнообразной жизнью, от придворных, торговцев и ремесленников до проституток, нищих и кошельков.Здесь профессор Эрик Расмуссен и Ян ДеЙонг описывают город, который сформировал воображение Шекспира.

Лондон Шекспира был домом для представителей ранней современной английской культуры. Его население насчитывало примерно 100 000 человек, включая членов королевской семьи, знать, торговцев, ремесленников, рабочих, актеров, нищих, воров и шпионов, а также беженцев от политических и религиозных преследований на континенте. Привлеченные растущей экономикой Англии, купцы из Нидерландов, Бельгии, Германии и других стран открыли магазины в Лондоне.В результате лондонцы могли слышать множество акцентов и языков, прогуливаясь по городу — хор голосов со всей Европы и из всех слоев общества.

Вид на Лондон в

Раскрашенный вручную вид Лондона из богатого атласа городов мира Брауна и Хоггенберга, c. 1600–23.

Условия использования Public Domain

Термин «двор» относился как к этим дворцам, так и к людям, которые окружали монарха и путешествовали с ней: тысячу или более слуг, слуг и придворных.Частые передвижения двора, по-видимому, были мотивированы не столько желанием королевы сменить обстановку, сколько требованием очень простой практичности: эти тысячи тел, производящих мусор, быстро переполнили санитарные сооружения во дворцах. Хотя туалеты со смывом были изобретены одним из придворных Елизаветы, Джоном Харрингтоном (американское сленговое слово «туалет», в честь его изобретателя), при жизни Шекспира ни в одном из королевских замков не было водопровода.Таким образом, жизнь при дворе могла быть роскошной, но могла и вонять.

Путеводитель по костюмам XVI века

Замужняя английская дворянка в шляпе с перьями, из «Путеводителя по мировой моде» Чезаре Вечеллио, 1598 год. Костюмы менялись в зависимости от статуса, возраста, пола и региона.

Условия использования Public Domain

Лондон в Шекспире

Когда Шекспир был писателем, писать о Лондоне было в моде .Бен Джонсон и Томас Деккер, среди прочих, были известны своими «городскими комедиями». Хотя Шекспир никогда не участвовал в создании этого популярного жанра, Лондон фигурирует в нескольких исторических пьесах, например, в двух частях пьесы «Генрих IV» , где дом Фальстафа, гостиница «Кабанья голова», находится в Истчепе. В более поздний исторический период, но в более ранней пьесе, Ричард III убил своего брата Кларенса и его племянников в лондонском Тауэре. В редко исполняемом Генри VIII суд над Кэтрин происходит в Блэкфрайарс.Это имя было бы хорошо известно любителям театра раннего Нового времени, которые, вероятно, посещали спектакли в закрытом театре, расположенном в Блэкфрайарсе — чуть ниже комнаты, в которой Генрих VIII помещает суд.

Оригинал закладной Уильяма Шекспира с проверенной подписью

Ипотечный акт на собственность, часть которой Шекспир владел в Блэкфрайарс, с его подписью.

Условия использования

Общественное достояние в большинстве стран, кроме Великобритании.

Суд и роялти

Лондон Шекспира граничил с королевскими достопримечательностями: Вестминстерским аббатством на западе, где каждый английский монарх был коронован с 1066 года; и Башня на востоке, где несколько человек были заключены в тюрьму.Королева Елизавета и король Джеймс имели в своем распоряжении несколько дворцов в Лондоне и его окрестностях: Уайтхолл (самый большой дворец во всей Европе), Хэмптон-Корт, Гринвич, Ричмонд, Вестминстер, Сент-Джеймс и Виндзорский замок. Это были великолепные сооружения внутри и снаружи, которые предоставляли королевской семье самые большие удобства, которые только можно найти в Лондоне, такие как камины почти в каждой комнате, а также стены, обшитые дубовыми панелями, увешанные гобеленами, обеспечивающие тепло и изоляцию. Королева Елизавета переезжала из одного дворца в другой в течение календарного года, обычно проводя Рождество в Уайтхолле, Новый год в Ричмонде, а затем Пасху в Виндзоре.

Картина королевы Елизаветы I Квентина Метсиса Младшего, фламандского художника, работающего при дворе Тюдоров, ок. 1583.

Условия использования © Портрет королевы Елизаветы I (1533–1603) в церемониальном костюме (холст, масло), Цуккари или Цуккаро, Федерико (1540–1609) / Pinacoteca Nazionale, Сиена, Италия / Bridgeman Images

Картины Лондона в альбоме дружбы Майкла ван Меера, ок.1614-1615

Королевская резиденция в Виндзорском замке, в парке охота на оленей.

Условия использования Creative Commons Attribution Некоммерческая Лицензия без производных инструментов

Организатор © Эдинбургский университет

Заработок в Лондоне

Хотя члены королевской семьи, двор и аристократы, возможно, были наиболее заметными членами лондонского общества, большая часть населения Лондона раннего Нового времени зарабатывала себе на жизнь.Торговцы, ремесленники, купцы и промышленники города могут претендовать на большую долю заслуг в развитии Лондона до и во время жизни Шекспира.

Печатное слово было среди товаров, которые активно производились и продавались в шекспировском Лондоне. Технический прогресс сделал возможным выпуск памфлетов, проповедей, пьес, стихов, прокламаций, диатриб и иеремиад с огромной скоростью. Книготорговцы взяли эти разнообразные материалы и сделали их доступными для посетителей со всего Лондона — знати, богатых буржуа, ремесленников и даже грамотных бедняков.

Условия использования Общественное достояние
Хранится © Британская библиотека

Хотя любой, кто имел некоторый уровень торговли, ремесла или ремесленных навыков, мог зарабатывать на жизнь в Лондоне, одним препятствием, с которым они столкнулись, была система гильдий — пережиток средневекового способа организации и регулирования труда. Гильдии обеспечили ценную социальную и коммерческую структуру, установив иерархию (от ученика до мастера), основанную на опыте и уровне навыков.Они также предоставили средства исключения нежелательных членов. Если по какой-то причине лондонский торговец попадал в немилость в гильдии, его могли осудить или даже исключить. Такое исключение могло иметь серьезные последствия, ввергнув незадачливого торговца в бедность, что в Лондоне было серьезным затруднением. Ранний современный Лондон был плохим местом для бедности.

Бедность и чума

Во времена Шекспира у бедняков было мало шансов избежать голода, холода, сырости, болезней и незащищенности.Нищие заполнили улицы. Некоторые из них были ветеранами — часто искалеченными или обезображенными — продолжающейся необъявленной войны между Испанией и Англией. Другие были свободными людьми, изгнанными из гильдий. Третьи приехали из страны, возможно, надеясь найти работу, или пытаясь избежать семейных затруднений, или убегая от закона.

Бродсайд баллада на тему Тома Бедлама

Эта популярная баллада (ок.1670) рассказывает известную сказку о бедном обнаженном нищем «Безумный Том из Бедлама».

Условия использования Public Domain

Поскольку бедняки в большинстве своем были неграмотными, они мало что оставили. То, что мы знаем о них, в основном исходит из правительственных документов, таких как первый закон о помощи бедным и законы о бродяжничестве.В обзоре Лондона (1598 г.) Джона Стоу очень подробно излагаются различные королевские инициативы по созданию убежищ для «прокаженных» среди населения Лондона «во избежание опасности заражения». К 1601 году бедность была настолько широко распространена, что Елизавета издала «Закон о помощи бедным», который предписывал местным общинам реагировать на нужды бедных слоев населения. Правительство хотело обеспечивать бедных не обязательно из чувства милосердия или человеческой доброты, а скорее из-за чумы.

Хорошо после периода Черной смерти, великой пандемии 14 века, бубонная чума продолжала нарастать и убывать в Европе. Лондон, с его быстро растущим населением и постоянным потоком вновь прибывших, был особенно уязвим. Несмотря на все попытки правительства, чума оставалась частью повседневной жизни Лондона. Театры, которые считались рассадниками заражения, неоднократно закрывались на протяжении всей карьеры Шекспира.

В сознании более зажиточных жителей Лондона страх перед чумой отчасти был связан с отвращением к бедным, инвалидам, бездомным.Помимо осуждения их как страдающих болезнями, высшие и средние классы часто демонизировали менее удачливых людей Лондона как преступников. Тем не менее, это правда, что в Лондоне, как и в любом большом городе, было много людей, нарушающих закон, будь то неохотно или с нетерпением. Пробираясь плечом к плечу через суровую городскую толпу, Шекспир мог пройти мимо воров в позорных столбах; маленькие мальчики могли пройти мимо него, пытаясь обыскать его карманы. Кошельки могли проследить за хорошо одетым Шекспиром, проверяя лезвия ножей, которыми они перерезали веревки, прикрепляющие кошельки к одежде.Проститутки, ярко накрашенные свинцовой косметикой, могли высунуться из оконных проемов и звать потенциальных клиентов. Шекспир, возможно, видел и держался подальше от мускулистых, покрытых шрамами синяков, угрюмых ветеранов войны с Испанией, готовых драться с теми, кто их пересекал.

Помимо пьес, Томас Деккер писал остроумные брошюры о Лондоне.Его популярный Belman of London (1608) разоблачает аферы нищих и мошенников, действующих в городе.

Условия использования Public Domain

Великая река

В дополнение к документированию тяжелого положения бедных, исследование Stow Survey (издание 1603 года) также дает яркое изображение реки Темзы, которая внесла большой вклад в превращение Лондона в крупнейший и важнейший город Европы.Стоу писал, что через реку,

все виды товаров могут быть легко доставлены в Лондон, главный склад и главный продукт всех товаров в этом королевстве, так что, не говоря уже о больших кораблях и других вьючных судах, это относится к городам Лондон, Вестминстер, и городок Саутварк, больше предполагаемого числа 2000 причалов и других небольших лодок, из которых, по крайней мере, 3000 бедняков будут отправлены на работу и поддерживаются.

Учитывая, насколько важна Темза для жизни города, возможно, удивительно, что лондонцы не очень хорошо к ней относились.К началу Нового времени это был резервуар для промышленных и человеческих отходов. Зрители в Театре Глобус, должно быть, молились о прохладной погоде, чтобы не было вонь реки, сочащейся за окном. Несмотря на всю свою грязь, Темза, должно быть, также была основным переносчиком болезней. А отрубленные головы казненных предателей, размещенные на столбах вдоль Лондонского моста, несомненно, добавили жуткости и без того зловонной обстановке.

Гравированный вид Лондона, сделанный К. Дж. Вишером, с изображением земного шара

Панорама Лондона Класа Вишера с южного берега Темзы, 1616 год.

Римляне выбрали местоположение Лондона, конечно, потому что это был первый пункт, где река была достаточно узкой, чтобы построить мост через нее с использованием современных технологий, а Лондонский мост на протяжении веков был процветающим центром торговли. .Во времена Шекспира он был окружен более чем сотней зданий, многие из которых имели магазины на первом этаже и дома наверху, киоски и даже четырехэтажный дворец «Не такой дом» — названный так потому, что «такого, как он», вообще не было. Европы — с мемориальной доской на южной стороне, обращенной к реке, с надписью «Время и приливы никого не оставят». Один из современников Шекспира, Майкл Дрейтон, хорошо подытоживает гордость Лондона за свою Темзу: «С тем самым дорогим мостом, который делает его самым известным / которым он явно подавляет все другие реки».

Картины Лондона в альбоме дружбы Майкла ван Меера, ок. 1614-1615

Гребцы перевозят элегантных пассажиров через Темзу возле Лондонского моста.

Условия использования Creative Commons Attribution Некоммерческая Лицензия без производных инструментов

Организатор © Эдинбургский университет

• По сценарию Эрика Расмуссена

• Эрик Расмуссен, профессор Фонда и заведующий кафедрой английского языка в Университете Невады, является соредактором отмеченного наградами издания Королевской шекспировской компании Уильям Шекспир: Полное собрание сочинений и Уильям Шекспир и другие: совместные пьесы

• и Ян ДеДжонг,

• Ян ДеДжонг — докторант Университета Невады.Его стипендия сосредоточена на культурном строительстве Шекспира. Его работа появилась в Shakespeare Quarterly .

Какова тема поэмы «Лондон»?

••• Фото.com / Photos.com / Getty Images

Уильям Блейк жил и работал в Лондоне, и его творчество часто отражает социальную и политическую среду его времени, согласно Poetry Foundation. Блейк любит исследовать разные стороны данного предмета, что читатели могут видеть в дихотомии его сборников «Песни невинности» и «Песни опыта», опубликованных в 1789 и 1794 годах соответственно. Его стихотворение «Лондон» выражает очень мрачную картину. сторона города

«Песни опыта»

Поэма «Лондон» входит в сборник «Песни опыта», дополняющий серию «Песни невинности.Многие стихотворения из набора «Опыт» показывают другую сторону стихотворения из «Песен невинности», но в «Лондоне» нет контрастирующего стихотворения. Это стихотворение, однако, отражает настроение и тон стихов «Песни опыта», которые выражают чувство несчастья или раскрывают темную сторону персонажей и обстановку, найденную в «Песнях невинности».

Унылый город

Общая тема «Лондона» состоит в том, что город — темное и жалкое место. Такие слова, как «несчастный», «слабость», «горе» и «кандалы» усиливают это чувство уныния.Даже такие описания, как «Каждая черная церковь» и «По полуночным улицам» довольно ясно изображают тьму. По словам учителя Эндрю Мура в статье для Universal Teacher.org, взгляд Блейка на город был необычным в его период времени, поскольку такие мрачные описания Лондона не появлялись снова до произведения Чарльза Диккенса или стихотворения Джеймса Томпсона «Город Ужасная ночь ».

Богатые против бедных

Поэма начинается с очевидного описания имущих по сравнению с неимущими.Во время написания, влиятельным людям были предоставлены хартии, чтобы контролировать улицы. Блейк пишет: «Я брожу по каждой чартерной улице, Рядом с тем, где течет чартерная Темза». Абсурдно думать, что люди могут управлять продуктом природы, например, рекой Темзой. Строфа заканчивается строками: «И отметьте на каждом лице, с которым я встречаюсь / Знаки слабости, знаки горя», которые связаны с общей темой тьмы. В остальных строфах Блейк приводит примеры бедных людей, полных «слабости» и «горя» — трубочиста, «несчастного» солдата и молодой проститутки.

Цикл страданий

Образы и примеры, которые Блейк приводит в этом стихотворении, показывают своего рода нескончаемые страдания жителей Лондона. «Забытые кандалы» — это кандалы, но не в буквальном смысле — они созданы в умах людей и представляют собой потерю свободы. Третья строфа полна резких образов, которые говорящий использует для обозначения социальных проблем. Хотя ожидается, что церковь поможет бедным, это «чернение», как в прямом, так и в переносном смысле, и гипербола крови, текущая по стенам, показывает, как несчастье солдата, а точнее тех, кто сражался во Французской революции, могло привести к этому. к большему насилию, по словам Мура.Тема несчастья продолжается в последней строфе с проклятием проститутки, плачущими младенцами и сравнением свадебной кареты с катафалком.

9 английских напитков, которые подарят вам вкус Британии

Сегодня я хочу поделиться с вами своими любимыми английскими напитками. Учитывая, что мой последний пост в блоге был о классических английских блюдах, я подумал, что имеет смысл принести вам напитки, чтобы сочетать их с едой. Так что читайте путеводитель по традиционным английским напиткам от A Lady in London.

Английские напитки

Эти классические английские напитки варьируются от любимых на завтрак до фирменных лондонских коктейлей. Если вы хотите, чтобы что-то сочеталось с воскресным жареным или итонским блюдом, для вас найдется напиток.

И, учитывая время, в которое мы живем, эти напитки подарят вашим вкусовым рецепторам путешествие по Англии, не выходя из чайника, коктейльного шейкера или открывалки для бутылок.

От виноградников Кента до винокурен Йоркшира, от клубов членов клуба Лондона до пабов Ньюкасла — они покажут вам лучшее из Англии, не выходя из дома.

Книги об английских напитках

Если вам нужна книга рецептов коктейлей, которая поможет вам приготовить некоторые из этих английских напитков, я рекомендую Официальная книга коктейлей Аббатства Даунтон: Соответствующие возлияния на все случаи жизни .

Эта коллекция вдохновлена ​​персонажами и традициями популярного телешоу и фильма Аббатство Даунтон . Если вы находитесь в Великобритании, вы можете получить его здесь. Если вы находитесь в США, вы можете получить его здесь.

1.Pimm’s

Учитывая, что мой любимый английский напиток — Pimm’s, я начну свой список здесь. Я никогда не слышал о Pimm’s до переезда в Лондон, но теперь это мой любимый британский летний напиток.

Но что такое Pimm’s, спросите вы? Официально названный Pimm’s №1, это ликер на основе джина, приправленный травами, специями и карамелизированным апельсином.

Коктейль с таким же названием представляет собой смесь Pimm’s No. 1 и лимонада (газированная лимонная газировка для негритян), залитая льдом. Он завершается щедрой порцией веточек мяты, огурца, дольками апельсина и клубники.

Он сладкий и освежающий, идеально подходит для летнего дня. Я люблю пить Pimm’s на террасе или в пабе на берегу реки, когда выходит солнце.

Да, и слово мудрым: не называйте это Pimm’s Cup или Pimm’s and Lemonade, если только вы не хотите выглядеть как иностранец. Поверьте мне. Я знаю это не понаслышке.

2. Сидр английский

Если вы хотите чего-то, что не нужно смешивать, варить или варить самостоятельно, сидр — один из лучших английских напитков.Есть много разных сортов сидра, и это отличная альтернатива пиву, если вы находитесь в пабе.

Одним из моих любимых воспоминаний о путешествии по Англии была поездка, в которую я отправился на дегустацию вина, сидра и пива в Кент. Я провел пару дней, путешествуя по винодельням, производителям сидра и пивоварням, чтобы узнать о знаменитых английских алкогольных напитках в этом районе.

Учитывая, что в своих путешествиях я объездил множество виноделен и пивоварен, элемент сидра особенно очаровал меня. Было интересно узнать о процессе изготовления сидра и попробовать удивительно широкий выбор вкусов сидра.

Итак, предпочитаете ли вы сладкий или сухой, классический или ароматный, стоит попробовать английский сидр, если вы хотите ощутить вкус сельской местности.

3. Мартинис

Следующим в моем списке английских напитков идет мартини. Все, от Breakfast Martini до Espresso Martini, было изобретено в Лондоне, и ни один список классических британских коктейлей не был бы полным без этого.

Завтрак Martini был изобретен легендой коктейлей Сальваторе Калабрезе, когда он работал в баре Library в отеле Lanesborough в Лондоне в 1990-х годах.

Сделанный из джина, трипл-сек, лимонного сока и ложки английского мармелада, он заставляет меня думать о чем-нибудь, что бы выпил взрослый медведь Паддингтон.

Эспрессо Мартини был создан известным миксологом Диком Брэдселлом, когда он работал в Soho Brasserie в 1980-х годах.

Сделанный из водки, рюмки эспрессо, сахарного сиропа и брызг Тиа Марии и Калуа, это идеальный коктейль для начала вечеринки.

Завершает выбор мартини, Vesper Martini, как говорят, был создан писателем Яном Флемингом под влиянием его посещений бара Dukes в отеле Dukes в Сент-Джеймс в 1950-х годах.

Классический коктейль Джеймса Бонда, сделанный из трех рюмок джина, одной рюмки водки и половины рюмки Lillet Blanc.

Какой бы мартини вы ни предпочли, с этими английскими напитками вы отправитесь в путешествие по лучшим коктейль-барам Лондона, не выходя из дома.

4. Английское игристое вино

Возвращаясь к напиткам, которыми можно наслаждаться, не смешивая их, один из моих любимых английских напитков — игристое вино. Я знаю я знаю. Английское вино? Но это вещь, и на самом деле она довольно хороша.Во всяком случае, сверкающий вид.

Меловые почвы на юге Англии похожи на меловые почвы в регионе Шампань во Франции, и за последнее десятилетие английские игристые вина стали популярнее. Ходят даже слухи, что в 2011 году на Королевской свадьбе подавали одни из лучших блюд.

От Кента до Корнуолла винодельни появляются по всему южному побережью Англии. Я пошел на дегустацию в некоторых из них и получил удовольствие от дегустации предлагаемого разнообразия.

английских игристых вин недешевы, но время от времени стоит потратиться, чтобы ощутить вкус британского терруара.От Часовни до Верблюжьей долины в них нет недостатка.

5. Английский эль

Я не большой любитель пива, но я не мог бы написать в блоге сообщение об английских напитках без эля. Это основной продукт питания многих англичан и любимый напиток во многих пабах.

Я мог бы написать книгу об английском эле, но, поскольку у меня мало места, я остановлюсь на нескольких самых известных. Популярные из них включают отмеченный наградами IPA Greene King.Этот легкопьющийся сессионный эль обладает хмелевым вкусом и ароматом.

Есть также St Austell Proper Job, отмеченный наградами современный IPA, приготовленный из смеси импортного американского хмеля. Этот освежающий эль имеет нотки цитрусовых и ананаса и имеет четкое горькое послевкусие.

Есть также специальные сорта пива, такие как Spitfire Premium Kentish Ale от Shepherd Neame. Он был создан в 1990 году в ознаменование 50-летия битвы за Британию.

Выпивка английского эля — отличный способ виртуально перенестись в уютный британский паб, даже если вы не можете путешествовать по Англии.

6. Джин-тоник

Британский джин с тоником, технически изобретенный не в Англии, является настолько классическим английским напитком, что я не могу не включить его в свой список. Этот типичный коктейль стоит на одном месте с Pimm’s, когда речь идет о любимом напитке в летний день.

И, учитывая взрывной рост популярности джина в последние годы, нет недостатка в английских джинах, которые можно сочетать с тоником.

От Плимута до лондонского Сити винокурни по всей Англии смешивают и подбирают растения, чтобы угодить людям.

И это не говоря уже о тонике. От проверенных на практике продуктов питания, таких как Fentimans в Нортумберленде, до новых имен, таких как Folkington’s в Восточном Суссексе, нет недостатка в компаниях, помещающих букву «T» в G&T.

Итак, любите ли вы джин с добавлением можжевельника или тоник с садовыми сортами, вы можете смешать и подобрать идеальную смесь, чтобы попробовать лучшее из Англии.

7. Бакфаст

Хорошо, это не для слабонервных.Или изысканный вкус.

Но друзья в шутку познакомили меня с ним много лет назад в поезде из Ньюкасла в Лондон, и он настолько странный, что я не могу не включить его в свой список английских напитков.

Так что же такое Buckfast? Это крепленое красное вино с кофеином. Его вкус почти такой же, как и у крепленого красного вина с кофеином. Что сказать довольно плохо.

Первоначально приготовленный монахами в аббатстве Бакфаст в Девоне в конце 19 века, он основан на традиционном французском рецепте.

Первоначально продавался как лекарство, сегодня он более известен своими ассоциациями со студентами, шотландскими футбольными хулиганами и нонконформистами.

Независимо от того, отождествляете ли вы себя с чем-либо или со всем этим, дегустация Buckfast — это культурный опыт, который вы не забудете. Просто убедитесь, что поблизости есть что-нибудь, чтобы смыть запах изо рта после первого глотка.

8. Кабачок

Если идея Бакфаста вскружит вам голову, я нежно познакомлю вас с безалкогольными английскими напитками, начиная с такой безалкогольной тыквы.

Это напиток, который сбил меня с толку с тех пор, как я впервые переехал в Лондон, но, поскольку это такой основной продукт, я должен включить его в свой список.

Сквош — это ароматный концентрированный сироп, приготовленный из фруктового сока, воды и сахара. Популярные вкусы напитков из тыквы включают апельсин, яблоко, черную смородину и цитрусовые. Также есть смеси.

Сквош обычно смешивают с водой для приготовления разбавленного напитка, и я всегда связываю это с обманом детей, заставляющих их пить.

Но большинство моих взрослых друзей тоже его пьют.Может быть, это излюбленная еда в детстве. Может быть, у британцев другой набор вкусовых рецепторов, чем у меня (хотя почти все мои предки британцы, так что эта теория может не выдержать испытания в лаборатории).

В любом случае, я изо всех сил пытаюсь освоить сквош. У него всегда такой вкус, как будто он не может решить, что это — вода или сок. Но по крайней мере лучше, чем Бакфаст.

9. Английский чай

Учитывая, что растение Camellia sinensis традиционно не выращивают в Англии, я размышлял, стоит ли включать чай в свой список английских напитков.Но это настолько неотъемлемая часть культуры, что я не мог оставить ее в стороне.

Не в последнюю очередь потому, что существует множество великих английских чайных компаний, которые гордятся тем, что закупают чайные листья высочайшего качества со всего мира и ставят свою печать на продукте, прежде чем он попадет к потребителю.

От Hampstead Tea с его органическими и биодинамическими предложениями до Tea Pigs с цельнолистовым чаем — многие английские компании сосредоточены на качестве.

Некоторые из моих любимых чаев от Fortnum & Mason, одного из самых любимых универмагов Лондона.Первый этаж его магазина на Пикадилли — рай для любителей чая.

Fortnum’s предлагает бесконечный выбор чаев и травяных настоев со всего мира. Есть и печенье в изобилии.

Кстати о печеньях. Одна из первых вещей, которые я узнал, переехав в Лондон, — это важность печенья в британской чайной культуре. И тот факт, что вы никогда не должны называть это cookie. Хотя это так. Там. Я сказал это.

Ни одна чашка чая не будет неполной без сопутствующего сладкого угощения, а лучшее печенье — тема больших споров в Британии.

Серьезно, если вы когда-либо изо всех сил пытались завязать разговор с англичанином, просто скажите что-нибудь о том, что, по вашему мнению, Hobnobs лучше шоколадных дижестивов, и приготовьтесь к нападению.

Традиционные английские напитки

Но этот пост в блоге посвящен английским напиткам, а не английской еде. Так что я пока прекращаю беседу с печеньем и желаю вам удачного путешествия в поисках ваших любимых типичных британских напитков. Ваше здоровье!

Новое здесь? Присоединяйтесь к тысячам других и подпишитесь на блог A Lady in London по электронной почте или в Bloglovin ’.

Новая коллекция A Lady in London уже здесь! Покажите свою любовь к Лондону и купите здесь свои любимые вещи.

Некоторые ссылки в этом сообщении блога являются партнерскими. Я бесплатно получаю небольшую комиссию, когда вы нажимаете на них и делаете покупку. Это не влияет на то, как вы совершаете покупки, и это отличный способ поддержать блог «Леди в Лондоне».

Прикрепите!

Джон Милтон | Биография, Стихи, Потерянный рай, Цитаты и факты

Джон Милтон , (родился 9 декабря 1608 года, Лондон, Англия — умер 8 ноября 1674 года в Лондоне?), Английский поэт, памфлетист и историк, считается самым значительным английским писателем после Уильяма Шекспира.

Популярные вопросы

Почему Джон Милтон знаменит?

Джон Мильтон (1608–74) считается самым значительным английским писателем после Уильяма Шекспира. Его эпос «« Потерянный рай »», классическая трагедия «Самсон Агонист» и пастырская элегия «Ликидас » широко известны как величайшие стихотворения в своем роде на английском языке. Он также известен такими прозаическими произведениями, как Areopagitica — яростная защита свободы слова.

Где получил образование Джон Мильтон?

Когда ему было 11 лет, Джон Милтон вошел в Сент-Питерсберг.Paul’s School в Лондоне, где он преуспел в греческом, латинском и итальянском языках. Он сочинил стихи на латинском языке и перевел псалом с иврита на английский, а затем и на греческий. Он оттачивал свои риторические навыки в колледже Христа в Кембридже и остался во Флоренции, встречаясь с Галилеем и подружившись с итальянскими литераторами.

Как Джон Мильтон влиял на других?

Милтон наиболее известен благодаря произведению «Потерянный рай» , широко известному как величайшая эпическая поэма на английском языке. Вместе с Paradise Regained и Samson Agonistes он подтверждает репутацию Милтона как одного из величайших английских поэтов.В своих прозаических произведениях Милтон выступал за отмену англиканской церкви и казнь Карла I. С начала английских гражданских войн в 1642 году и до долгого времени после восстановления Карла II королем в 1660 году он поддерживал во всех своих произведениях политическая философия, выступавшая против тирании и санкционированной государством религии. Его влияние распространилось не только на гражданские войны и междуцарствие, но также на американскую и французскую революции. В своих богословских трудах он ценил свободу совести, первостепенное значение Священного Писания как руководства в вопросах веры и религиозную терпимость по отношению к инакомыслящим.Как государственный служащий, Милтон стал голосом Английского Содружества после 1649 года, ведя его международную корреспонденцию и защищая правительство от полемических нападок из-за границы.

Ранние годы и образование

Дед Милтона по отцовской линии, Ричард, был убежденным католиком, который изгнал своего сына Джона, отца поэта, из семейного дома в Оксфордшире за чтение английской (т. Е. Протестантской) Библии. Изгнанный и лишенный наследства, отец Милтона основал в Лондоне бизнес писателя, готовившего документы для юридических сделок.Он также был ростовщиком и вел переговоры с кредиторами о предоставлении ссуд от имени своих клиентов. У него и его жены Сары Джеффри, отец которой был торговым портным, было трое детей, которые пережили свои ранние годы: Энн, самая старшая, а затем Джон и Кристофер. Хотя Кристофер стал юристом, роялистом и, возможно, католиком, на протяжении всей своей жизни он поддерживал теплые отношения со своим старшим братом. После того, как монархия Стюартов была восстановлена ​​в 1660 году, Кристофер, среди прочего, мог вмешаться, чтобы предотвратить казнь своего брата.

Старший Джон Мильтон, который как музыкант и композитор питал культурные интересы, записал своего сына Джона в школу Святого Павла, вероятно, в 1620 году, и нанял наставников в дополнение к формальному образованию своего сына. Милтона частным образом обучал Томас Янг, шотландский пресвитерианин, который, возможно, повлиял на его одаренного ученика в религии и политике, пока они поддерживали контакты на протяжении последующих десятилетий. В соборе Святого Павла Милтон подружился с Чарльзом Диодати, однокурсником, который станет его доверенным лицом в юном возрасте.В первые годы своей жизни Милтон, возможно, слышал проповеди поэта Джона Донна, декана собора Святого Павла, который находился в пределах видимости его школы. Получив там образование на латинском и греческом языках, Мильтон со временем овладел другими языками, особенно итальянским, на котором он сочинил несколько сонетов и на котором, по свидетельству флорентийцев, с которыми он подружился во время заграничного путешествия, говорил так же искусно, как и родной итальянский в 1638–39 гг.

Милтон поступил в колледж Христа в Кембридже в 1625 году, предположительно, чтобы получить образование для служения. Год спустя он был «арестован» или временно исключен на время из-за конфликта с одним из его наставников, логиком Уильямом Чаппеллом. Позже он был восстановлен под руководством другого наставника, Натаниэля Тови. В 1629 году Милтону была присвоена степень бакалавра искусств, а в 1632 году — степень магистра. Несмотря на свое первоначальное намерение войти в министерство, Милтон не сделал этого, и эта ситуация не получила полного объяснения.Возможные причины состоят в том, что Милтону не хватало уважения к своим сокурсникам, которые планировали стать священниками, но которых он считал плохо подготовленными с академической точки зрения, или что его пуританские наклонности, которые становились все более радикальными по мере его взросления, заставляли его не любить иерархию установленной церкви и его настойчивое требование единообразия поклонения; возможно, также его очевидное недовольство побудило англиканскую церковь отвергнуть его для служения.

В целом Мильтон был недоволен Кембриджем, возможно, потому, что там учились делать упор на схоластику, которую он находил отупляющей для воображения.Более того, в переписке с бывшим наставником школы Святого Павла Александром Гиллом Милтон жаловался на отсутствие дружбы с однокурсниками. Они называли его «леди колледжа Христа», возможно, из-за его светлого цвета лица, тонких черт и каштановых волос. Тем не менее, Милтон преуспел в учебе. В Кембридже он составил несколько академических упражнений, называемых пролюсиями, которые были представлены как ораторские выступления в манере дискуссии. В таких упражнениях студенты применяли полученные знания в области логики и риторики, среди других дисциплин.Милтон санкционировал публикацию семи своих сочинений, составленных и прочитанных на латыни, в 1674 году, в год его смерти.

В 1632 году, после семи лет в Кембридже, Милтон вернулся в свой семейный дом, теперь в Хаммерсмите, на окраине Лондона. Три года спустя, возможно, из-за вспышки чумы, семья переехала в более пасторальный район, Хортон, в Бакингемшире. В этих двух местах Милтон провел около шести лет в прилежной пенсии, в течение которых он читал в основном греческих и латинских авторов.Не имея оплачиваемой работы, Милтон в это время поддерживался отцом.

Поездка за границу

В 1638 году Мильтон в сопровождении одного слуги предпринял поездку по континенту на 15 месяцев, большую часть из которых он провел в Италии, прежде всего в Риме и Флоренции. Флорентийские академии особенно понравились Милтону, и он подружился с молодыми представителями итальянских литераторов, чьи схожие гуманистические интересы он находил удовлетворяющими. Воодушевленный их восхищением им, он переписывался со своими итальянскими друзьями после своего возвращения в Англию, хотя больше никогда их не видел.Находясь во Флоренции, Милтон также встретился с Галилео, который фактически находился под домашним арестом. Обстоятельства этой необычной встречи, во время которой молодой англичанин около 30 лет получил доступ к престарелому и слепому астроному, неизвестны. (Галилей станет единственным современником, которого Милтон назвал по имени в Paradise Lost ). Находясь в Италии, Милтон узнал о смерти в 1638 году Чарльза Диодати, своего ближайшего товарища по детству из школы Святого Павла, возможно, ставшего жертвой чумы.

Аллергия на белок коровьего молока у грудничка: симптомы, лечение, анализ

Лучшая пища для детей раннего возраста – грудное молоко. Только его может в полной мере усвоить незрелая пищеварительная система. Если по каким-либо причинам грудничок получает коровье молоко, это может вызвать у него пищевую аллергию.

Причины

Пищеварительная система малышей грудного возраста незрелая, поскольку кишечник еще только формируется. К двум годам или позже желудок и кишечник постепенно обретают способность противостоять воздействию вредных организмов и в полной мере усваивать продукты. Но до этой поры коровье молоко может вызвать аллергию. Непереносимость белка коровьего молока встречается у 5–8% грудничков и обычно проходит спустя несколько лет после рождения.

Аллергию на белок коровьего молока у грудничка может спровоцировать один или несколько факторов, среди которых:

• пищевая аллергия у родственников, особенно у матери;
• ранний переход на искусственное вскармливание;
• нарушение правил прикорма, в том числе преждевременный ввод продуктов, знакомство с новой пищей сразу после прививок, во время болезни или в сильную жару;
• непереносимость белка коровьего молока или лактозы, лактазная недостаточность.

Появлению аллергии на коровье молоко способствуют патологии беременности: гипоксия, гестоз, угроза выкидыша, недоношенность. Риск развития аллергической реакции растет в условиях стресса или плохой экологической обстановки.

Симптомы

Аллергия на белок коровьего молока возникает после повторного употребления продукта. У одних малышей реакция развивается за несколько минут, у других она распространяется в течение двух суток. Неприятие продукта отражается на коже, органах пищеварения и дыхания.

Со стороны кожи возможно покраснение щек, шеи, предплечий, ягодиц. Иногда появляется молочная корка на голове, щеках и шее. У некоторых малышей возникает экзема – сыпь, элементы которой со временем вскрываются, вызывают зуд и раздражение, заживают с образованием корочек. Аллергическая реакция также может протекать по типу атопического дерматита (красных пятен, покрытых чешуйками) или крапивницы (сильно зудящих водянистых пузырьков, которые покрывают тело, как при ожоге крапивой). При развитии реакции по типу отека Квинке зуда нет, но кожные покровы отекают в области глаз, рта, гортани, повышается риск удушья.

Реакция органов пищеварения приводит к дисбалансу микрофлоры – число бифидобактерий снижается, а энтерококки, кишечная палочка и другие патогены начинают процветать. При аллергической реакции у грудничков появляется непереваренная пища в кале. Ребенок часто и обильно срыгивает, его тошнит, аппетит снижается. Возможны такие симптомы, как боли в животе, метеоризм, жидкий стул с пеной и кислым запахом.

Со стороны органов дыхания аллергическая реакция может выражаться в насморке, заложенности носа, кашле. Ребенок дышит тяжело, издает при этом свисты и хрипы.

Иногда аллергия на коровье молоко проявляется в том, что темпы прибавки веса останавливаются и отстают от норм. В редких случаях развивается анафилактический шок.

Диагностика

Симптомы аллергии на белок коровьего молока схожи с признаками многих заболеваний, а о некоторых звоночках родители могут лишь догадываться. Чтобы уточнить диагноз, ребенку необходимо пройти ряд анализов:

• аллергопробы;
• анализ кала на эритроциты;
• анализ крови на эозинофилы;
• копрограмма;
• анализ кала на дисбактериоз.

Если аллергическая реакция имеет только кожные проявления, ее виновника можно вычислить с помощью пищевого дневника. Туда нужно записывать все, что съел малыш или употребила кормящая мама. Далее нужно исключать из рациона те или иные продукты и наблюдать за реакцией.

Аллергическая реакция со стороны пищеварительной и дыхательной систем требует исключительно лабораторной диагностики. В этом случае самые актуальные анализы – на иммуноглобулин Е и кожные пробы. Иногда помогает сбор семейного анамнеза. Если у кого-то из ближайших родственников в детстве была отмечена непереносимость коровьего молока, она может отмечаться и у ребенка.

В большинстве случаев аллергия на белок коровьего молока у ребенка проходит к 2–4 годам.

Признаки аллергии на белок коровьего молока могут напоминать лактозную непереносимость. Чтобы уточнить диагноз, врач может рекомендовать перевести малыша-искусственника на гипоаллергенные безлактозные смеси. В случае грудного вскармливания маме показана безмолочная диета. А если речь идет о ребенке, который уже активно получает прикорм, то из его рациона исключаются все молочные продукты. Если негативные признаки исчезают сразу после отмены продуктов, напрашивается вывод о лактазной недостаточности. При аллергии на коровье молоко симптомы исчезают постепенно.

Этот вид аллергии обычно проходит к 2–4 годам. Лактазная недостаточность требует лечения, но если она возникла в результате ротавирусной инфекции или лямблиоза кишечника, то можно стабилизировать состояние ребенка с помощью диеты.

Лечение

При лечении аллергии на белок коровьего молока продукты, которые его содержат, полностью исключаются из рациона ребенка и кормящей матери. Чтобы восполнить недостаток белка, мясо может вводиться в прикорм раньше обычного.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, ему необходимо подобрать смесь на основе сои, козьего молока или гидролизатов молочного белка. Из смесей с гидролизованным белком, как правило, рекомендуют «Фрисопеп», «Фрисопеп АС», «Нутрилон Пепти ТСЦ», «Нутрилон ГА», «НАН ГА», «Хипп ГА», «Нутрилак ГА», «Хумана ГА». Из смесей на козьем молоке рекомендуются «Нэнни», «Козочка».

Поскольку малыш может перерасти аллергию, через полгода после ввода таких смесей педиатр посоветует постепенно вернуть молоко в привычный рацион. При возобновлении симптомов ребенка снова переводят на гипоаллергенный рацион на полгода, после чего можно сделать новую попытку.

При выраженных аллергических реакциях назначается медикаментозное лечение:

• негормональные наружные средства для устранения симптомов со стороны кожных покровов: мази и гели Фенистил, Бепантен;
• антигистаминные средства для снятия отека, зуда и покраснения: Фенистил, Эриус, Супрастинекс, Кларитин, Зиртек;
• энтеросорбенты для ускоренного выведения токсинов: Энтеросгель, Лактофильтрум;
• гормональные препараты для блокирования тяжелых аллергических реакций в виде мазей, инъекций, таблеток или капель: назначаются только лечащим врачом.

При выборе лекарств нужно учитывать возраст ребенка. Так, с первого месяца жизни возможно применение Супрастина или Фенистила. А средства типа Зиртек и Перитол разрешены после 6-месячного возраста. Без ограничений применяются энтеросорбентные препараты Энтеросгель, Полисорб, Смекта.

Профилактика обострений

Основная мера профилактики аллергии на белок коровьего молока – это диета. Она может накладывать ограничения не только на молочные продукты, но и на потенциальные аллергены.

Если ребенок питается грудным молоком, запреты касаются рациона мамы. На период лактации придется отказаться от молока, творога, сметаны, сгущенки, сливок, сливочного масла, мороженого и других молочных продуктов, а также шоколада, яиц, цитрусовых и орехов.

При искусственном питании ребенка переводят на смеси, в состав которых входит соевый белок, козье молоко или гидролизаты молочного белка. Когда малышу исполнится год, в его рацион можно постепенно вводить ряженку, кефир, биолакт и другую пищу на основе переработанного коровьего молока. Во всех этих продуктах молоко подвергается гидролизу, то есть белок расщепляется на аминокислоты. Они лучше усваиваются, организм реже воспринимает их как аллергены. Для снижения аллергической нагрузки творог, орехи, яйца и рыбу нужно вводить в меню намного позже нормы.

Детям старшего возраста вместо коровьего молока можно предложить козье. Оно считается гипоаллергенным. Но и в этом случае следует следить за реакцией неокрепшего организма.

Средства для наружной обработки, энтеросорбенты, антигистамины для приема внутрь и стероидные противовоспалительные (если их назначил врач) всегда должны быть в аптечке. Эти препараты нужно применять при обострении аллергии с учетом возрастных ограничений.

Если аллергия проявляется в виде кожных реакций, ребенку требуются особые меры гигиены. Ежедневные водные процедуры помогают увлажнить и очистить кожу. Нежелательно пользоваться мочалкой, которая может вызвать раздражение. После выхода из ванной кожу малыша нужно слегка промокнуть, но не растирать полотенцем.

Аллергия на белок коровьего молока у ребенка – непростое испытание для родителей. Но часто бывает, что в течение первых трех лет ситуация нормализуется. Работа пищеварительной системы становится более совершенной и устойчивой к аллергенам, хорошо справляется с расщеплением сахаров и перевариванием белков. Лактазная же недостаточность может пройти полностью или же остаться на всю жизнь. Тогда необходимо искать альтернативные источники кальция и белка. В любом случае родителям следует регулярно посещать аллерголога и тщательно следить за рационом ребенка. Так последствия аллергии будут сведены к минимуму.

Аллергия на белок коровьего молока (еще одна хорошая статья) — 13 ответов на Babyblog

Аллергия на белок коровьего молока встречается у 2 — 6% детей первого года жизни. Постоянный поиск оптимальных подходов к диагностике и лечению этой патологии приводит к регулярному появлению новых обзоров, руководств (или гайдов, от англ. guide) и других публикаций. Данное руководство, посвященное выработке четкого алгоритма диагностики и лечения аллергии к коровьему молоку, представлен в 2009 году рабочей группой по педиатрической гастроэнтерологии под руководством Эмилии-Романьи.

Аллергия на белок коровьего молока (АБКМ) поражает от 2 до 6% детей в возрасте до года. Около 50% детей выздоравливают от АБКМ в течение первого года жизни. 80-90% — в течение первых пяти лет.

При этом необходимо отметить, что родители начинают подозревать у детей аллергию к белкам коровьего молока приблизительно в 4 раза чаще, чем она реально встречается. Так, у многих детей родители подозревают АБКМ, на основании таких симптомов как кожные высыпания, нарушения сна, постоянная заложенность носа, себорейный дерматит или положительные результаты неспецифических исследований. Кроме того, родители часто назначают своим детям ненужную диету без адекватного медицинского и диетического контроля.

Эти неверные диетические ограничения могут провоцировать пищевой дисбаланс, особенно на первом году жизни ребенка. Поэтому точная диагностика аллергии к белкам коровьего молока (АБКМ) важна не только для того, чтобы избежать риска рахита, уменьшенной скорости минерализации, анемии, задержки роста и гипоальбуминемии, но также из-за непосредственных клинических реакций или тяжелой гастроэнтеропатии, приводящей к мальабсорбции.

Аллергия на белок коровьего молока: когда заподозрить?

Для детей с аллергией к белкам коровьего молока характерен отягощенный атопический анамнез.

Аллергия на коровье молоко должна быть заподозрена у детей, у которых наблюдаются такие аллергические реакции немедленного типа как: острая крапивница/отек Квинке, свистящие хрипы, ринит, сухой кашель, рвота, отек гортани, острая астма с тяжелой дыхательной недостаточностью, анафилаксия.

Аллергические реакции замедленного типа (или так называемые поздние симптомы аллергии), вызывающие необходимость провести диагностику на АБКМ — это: атопический дерматит, хроническая диарея, кровь в стуле, железодефицитная анемия, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), запоры, хроническая рвота, колики, низкая прибавка росто-весовых показателей (отказ от еды), энтероколитный синдром, белок-теряющая энтеропатия с гипоальбуминемией, эозинофильная эзофагогастроэнтеропатия.

Диагноз «аллергия на белки коровьего молока» основывается на детализации анамнестических признаков (рис. 1), результатах кожной аллергопробы (прик-тесте) и обнаружении сывороточных специфических IgE к белкам коровьего молока, положительном эффекте от элиминационной диеты и реакции на пищевую провокационную пробу.

Клинические проявления аллергии на белок коровьего молока (АБКМ) могут быть разделены на IgE-опосредованные клинические реакции (симптомы проявляются в течение 30 минут после употребления в пищу коровьего молока) и не IgE-опосредованные реакции (начало спустя часы и дни от употребления в пищу белков коровьего молока), с преобладающей реакцией со стороны кожи и желудочно-кишечного тракта. Однако, аллергические реакции немедленного и замедленного типа могут быть объединены в атопическом дерматите и в эозинофильном эзофагогастроэнтерите. (рис. 1)

Аллергия на белок коровьего молока: прик-тесты и пищевая провокационная проба

Прик-тесты (кожные аллергопробы) являются одним из самых точных лабораторных методов подтверждения/исключения аллергии к коровьему молоку: приблизительно у 60% детей с положительными прик-тестами действительно имеется аллергия на белки коровьего молока. Ценность отрицательных результатов кожной аллергопробы считают еще более высокой: свыше 95%. Дополнительно может быть применен прик-тест с диагностическим препаратом из заменителя коровьего молока.

Однако у небольшой части детей при отрицательных результатах прик-тестов и сывороточных IgE все же развиваются клинические реакции, свойственные аллергии на белки коровьего молока. Поэтому у таких больных, несмотря на отрицательный IgE тест, при сильном подозрении на аллергию к белку коровьего молока необходимо провести пищевую провокационную пробу, чтобы доказать отсутствие клинической аллергии.

Таким образом, пищевая провокационная проба, открытая или слепая, остается «золотым стандартом» для верификации пищевой аллергии (в том числе аллергии к белкам коровьего молока) при сомнениях в диагнозе. Пищевая провокационная проба должна проводиться под наблюдением врача в условиях палаты интенсивной терапии, особенно в случае положительного прик-теста или сывороточных IgE к коровьему молоку и у младенцев, из-за опасности возникновения аллергических реакций немедленного типа.

Гидролизированные смеси и другие заменители молока: диета при АБКМ

Для замены коровьего молока в питании детей с аллергией к его белкам могут быть использованы смеси на основе гидролизированного белка, соя, рис, а также молоко других домашних животных. К сожалению, любой из перечисленных продуктов тоже может вызвать аллергию.

Так, около 10% детей с аллергией на белок коровьего молока (АБКМ) реагируют на смеси, приготовленные на основе гидролизированных белков (т.н. гидролизированные смеси).

Еще чаще клинические проявления аллергии у детей до 6-месячного возраста вызывают смеси на основе сои (у более старших детей частота развития аллергических реакций на гидролизированный белок и белки сои сопоставимы). Соевые смеси провоцируют, главным образом, симптомы поражения ЖКТ.

Рис тоже является достаточно аллергенным продуктом и, по имеющимся данным австралийских исследователей, нередко провоцирует энтероколитический синдром у австралийских младенцев. Кроме Австралии, смеси на основе риса для вскармливания детей с аллергией к коровьему молоку применялись и в Италии. Внести окончательную ясность в вопрос, могут ли смеси на основе риса применяться при аллергии к коровьему молоку в качестве полноценной альтернативы этому продукту, обещают обширные долгосрочные исследования. На сегодняшний день считается, что рисовые смеси могут быть использованы в отдельных случаях, при учете вкуса и стоимости смеси.

Молоко других млекопитающих недостаточно диетически адекватно. В частности, козье молоко вызывает клинические реакции у более чем 90% детей с аллергией к белкам коровьего молока. Ослиное молоко — у 15%, и имеет высокую стоимость.

Пища домашнего приготовления в качестве альтернативы молоку может быть разрешена детям с 4-х месяцев.

Отдельно следует отметить смеси на основе аминокислот. Смеси на основе аминокислот не вызывают аллергию, однако, их применение ограничено из-за высокой стоимости и крайне специфического вкуса.

Алгоритм диагностики и лечения при подозрении на аллергию к белкам коровьего молока

При подозрении на аллергию к белкам коровьего молока, педиатры и родители вынуждены решать проблему не только подтверждения/исключения этого диагноза, но и дальнейшего питания ребенка. Чтобы облегчить эту задачу, группой Эмилии-Романьи, согласно симптомам и типу младенческой диеты, были предложены три различных алгоритма диагностики и дальнейшего ведения больных. Они отражены в рис. 2,3,4

Эти подходы относятся к детям первого года жизни.

Дети со слабыми или умеренными признаками аллергии (вскармливание смесями на основе коровьего молока)

Рис. 2. Дети со слабыми или умеренными признаками аллергии (вскармливание смесями на основе коровьего молока)

Алгоритм диагностики и лечения при подозрении на аллергию к белкам коровьего молока: пояснение к рис.2

Педиатр должен подозревать аллергию на белки коровьего молока при свободной диете только в самых тяжелых случаях. Умеренно выраженные аллергические реакции бывает трудно интерпретировать, потому что они могут быть результатом причин, не связанных с аллергией на белки коровьего молока.

При относительно поздней манифестации желудочнокишечных симптомов, другая патология (то есть инфекции) должна быть исключена прежде, чем начинать исследование на аллергические реакции. При среднетяжелом атопическом дерматите подозрения на аллергию к белкам коровьего молока не оправданы при отсутствии четкой взаимосвязи между потреблением коровьего молока и началом симптомов. Однако, если любые перечисленные симптомы четко связаны с приемом смеси на основе коровьего молока, то рекомендуется устранить коровье молоко из рациона и следовать алгоритму действий для тяжелых реакций (рис. 3)

У младенцев с симптомами аллергических реакций немедленного типа (рвота, отек Квинке, свистящие хрипы, ринит, сухой кашель) или замедленного типа (умеренный/тяжелый атопический дерматит, диарея, кровь в стуле, железодефицитная анемия (ЖДА), гастроэзофагеаальная рефлююксная болезнь (ГЭРБ), запор) может быть заподозрена аллергия на белок коровьего молока. Кроме того, этот диагноз должен рассматриваться у младенцев, не поддающихся терапии.

При подозрении на аллергию к белкам коровьего молока младенцу назначается элиминационная диета на 2-4 недели, исключающая белок коровьего молока ( на 4 недели — при наличии гастроинтестинальных признаков). Младенцы должны питаться гидролизированными молочными смесями или соевыми смесями (последняя рекомендация — для детей старше 6-ти месяцев при отсутствии желудочно-кишечных симптомов).

Если симптомы аллергии при этом угасают — необходима пищевая провокационная проба (ППП) с белками коровьего молока для верификации диагноза. Если ППП положительна, ребенок должен соблюдать элиминационную диету, после чего проба может быть повторно проведена спустя 6 месяцев (при ГЭРБ — более короткий промежуток), и в любом случае, после 9-12 месячного возраста. Если пищевая провокационная проба отрицательна, назначается свободная диета.

При наличии высокой вероятности развития IgE-опосредованных реакций немедленного типа, у младенцев, которые не отвечают на терапию смесями на основе гидролизированного белка (гидролизированными смесями) или соей, пищевая провокационная проба может быть проведена после 14- дневной диеты аминокислотными смесями.

Заменители коровьего молока используются у детей до 12 месяцев. Старшим детям с аллергией к белкам коровьего молока, ввиду доступности адекватной диеты, назначение смесей на основе гидролизированного белка или аминокислотных смесей требуются редко.

Младенческие колики (более 3 часов крика в день, 3-х дней в течение трех недель) однозначно не рассматривают как следствие аллергии к коровьему молоку.

Дети с тяжелыми проявлениями аллергии на белок коровьего молока (вскармливание смесями на основе коровьего молока)

Рис. 3. Дети с тяжелыми проявлениями аллергии на белок коровьего молока (вскармливание смесями на основе коровьего молока)

Алгоритм диагностики и лечения при подтвержденной аллергии на белки коровьего молока: пояснения к рис.3

К аллергическим реакциям немедленного типа относят: отек гортани, острую одышку с тяжелой дыхательной недостаточностью, анафилаксию.

Аллергические реакции замедленного типа: хроническая диарея или хроническая рвота с низким ростом, кишечное кровотечение с железодефицитной анемией (ЖДА), белок-теряющая энтеропатия с гипоальбуминемией, эозинофильная гастроэнтеропатия, подтвержденная биопсией.

Если любой из этих симптомов наблюдается вследствие подозреваемой аллергии на белки коровьего молока, младенцу назначается элиминационная диета с исключением молока. Для замены может использоваться соевая смесь (у детей старше 6 месяцев), гидролизированная смесь или аминокислотная смесь. Начало лечения гидролизированными или соевыми смесями должно проходить под медицинским контролем, из-за возможных клинических реакций. Если используется смесь на основе аминокислот, ее нужно применять в течение 2-х недель, после чего младенец должен быть переведен на соевую или гидролизированную смесь.

У детей с поздними тяжелыми признаками желудочно-кишечных расстройств, с низкими показателями роста/веса, анемией, гипоальбуминемией или эозинофильной эзофагогастроэнтеропатией, рекомендуют начинать элиминационную диету с аминокислотной смеси, а затем переходить на гидролизированную смесь. Эффект диеты должен проверяться в течение 10 дней при энтероколитном синдроме, 1-3 недель при энтеропатии и 6 недель при эозинофильной эзофагогастроэнтеропатии.

У дети с анафилаксией и подтвержденными положительными тестами IgE или тяжелыми желудочно-кишечными реакциями, пищевая провокационная проба для верификации диагноза не нужна. Она должна быть выполнена не ранее 6-12 месяцев от последней реакции. Дети должны соблюдать элиминационную диету до 12-ти месячного возраста, а при энтероколитном синдроме — до 2-3 лет.

Дети с тяжелыми аллергическими симптомами любого плана должны быть госпитализированы в специализированный стационар.

Смесь на основе гидролизированного белка или аминокислотная смесь применяются у детей в возрасте до 12 месяцев и у старших детей с желудочно-кишечными симптомами. У детей старше 12 месяцев с анафилаксией необходимость применять заменители коровьего молока в питании возникает не всегда.

Ребенок на грудном вскармливании и подозрение на аллергию к белкам коровьего молока

(Рис. 4) Алгоритм действий при подозрении на не-IgE опосредованную реакцию на белки коровьего молока в отношении детей на грудном вскармливании

Алгоритм диагностики и лечения детей, находящихся на грудном вскармливании, при подозрении на аллергию к белкам коровьего молока: пояснение к рис.4

У детей, находящихся на полном грудном вскармливании, симптомы аллергии к белкам коровьего молока (атопический дерматит, рвота, диарея, кровь в стуле, ГЭРБ и др.) почти всегда не являются IgE опосредоваными. Поэтому при умеренных симптомах этих расстройств исключать молоко из диеты матери не рекомендуется. На сегодняшний день нет никаких доказательств значимости исключения из рациона матери яиц или коровьего молока, например, у младенцев с кровью в стуле (проктоколитом).

Из диеты матерей, у детей которых наблюдаются среднетяжелые симптомы, белок коровьего молока, яйца и другие продукты должны быть устранены только если отмечена четкая клиническая реакция. Кроме того, младенец должен быть госпитализирован в специализированный стационар. Материнская элиминационная диета должна длиться в течение 4-х недель. Если нет никакого улучшения, диета должна быть прекращена. Если симптомы уменьшились, рекомендуется, чтобы мать принимала большое количество коровьего молока в течение 1 недели. Если симптомы вернулись — мать должна продолжить элиминационную диету с дополнительным потреблением кальция.

Младенца можно отнимать от груди по общим со здоровыми детьми рекомендациям, но коровьего молока следует избегать до 9-12 месячного возраста, и в течение, по меньшей мере, 6 месяцев от начала диеты.

Если объем грудного молока недостаточен, то для докорма используется смесь на основе гидролизированных белков или смесь на основе сои (после 6 месячного возраста). Если после того, как мать повторно начала принимать коровье молоко, симптомы не усиливаются — исключенные продукты могут быть постепенно поочередно введены в рацион.

Аллергия на белок коровьего молока у детей: краткие итоги

1. Окончательный диагноз «аллергия на белок коровьего молока» основывается на пищевой провокационной пробе, которая проводится после элиминационной диеты длительностью 2-4 недели.
2. Диагностическая пищевая провокационная проба (ППП) не проводится при аллергических реакциях немедленного типа или аллергических реакциях замедленного типа (желудочно-кишечных симптомах с анемией, снижением прибавки роста или гипоальбуминемией), если причинная роль коровьего молока очевидна. При необходимости провести пищевую провокационную пробу, она может быть выполнена не ранее 6-12 месяцев после реакции и не ранее 12-24 месяцев жизни, соответственно симптомам.
3. Диеты, назначаемые в детском питании (в том числе материнская при грудном вскармливании) должны быть сбалансированными. Детям с аллергией на белок коровьего молока дополнительно назначается кальций.
4. Детям с умеренным атопическим дерматитом и отрицательным анамнезом о реакциях на коровье молоко диета не требуется.
5. Соевая смесь не должна использоваться у младенцев ранее 6 месяцев с аллергическими симптомами и более старшего возраста — с желудочно-кишечными симптомами.
6. Дети с желудочно-кишечными симптомами и анемией, низким ростом и гипоальбуминемией должны получать смеси на основе аминокислот, с последующим переходом на гидролизированные смеси.
7. Смеси на основе гидролизированных белков и смеси на основе аминокислот применяются у детей до 12 месячного возраста, а также и у старших детей с тяжелыми желудочно-кишечными симптомами.
8. У детей старше 12 месяцев с анафилаксией не всегда требуется использовать заменители коровьего молока.

Автор перевода врач-педиатр Бутрий Сергей Александрович

Непереносимость и симптомы на белок коровьего молока у грудничка «аллергия»

Неприятным состоянием является аллергия на белок коровьего молока у грудничка: симптомы могут удивить и даже застать врасплох заботливых родителей. Ведь данный белый напиток содержит множество необходимых организму витаминов и минералов, оно насыщенно кальцием, белками и жирами. Но что предпринимать, если беспокоит аллергия на молоко у грудничка? Изменится ли это по мере взросления?

Природа аллергии на белок молока

Доктор Комаровский за все время своей медицинской практики отмечает, что 10% детей, еще не достигнув года, ощущают неприятные негативные реакции на белок молока. Аллергия на белок коровьего молока у грудничка возникает, когда иммунная система начинает протестовать на попадание чужеродного вещества-антигена. Состав белого продукта состоит минимум из 25 таких антигенов. Повышенной активностью отличаются бета-лактоглобулин, сывороточный альбумин, альфа-лактоглобулин, казеин.

Структурная схема молочного белка похожа на цепочку со звеньями — это аминокислоты. Благодаря ферментам желудка и кишечника происходит расщепление этой цепочки на отдельные легкоусвояемые частицы.

Система пищеварения младенца только формируется, поэтому в ней еще не могут сформироваться важные ферменты для расщепления сложных аминокислот. По этой причине цепочка белка лишь частично разрушается. Кишечнику не под силу расщепить сложные структуры, иммунная система начинает «возмущаться», и возникает аллергия на коровий белок у грудничка.

Истинная аллергия — это когда ребенок выпьет этот продукт в небольшом количестве, а несформированный иммунитет не может расщепить сложные молочные белки.

Псевдоаллергией считается ответ иммунной системы, когда детский организм имеет достаточное количество нужных ферментов, но кроха выпил больше молока, нежели может переварить его пищеварительная система.

Аллергия на коровий белок у новорожденного легко может возникнуть даже тогда, когда детский организм хорошо функционирует. Причина в том, что пищеварительная система столкнулась с большой белковой нагрузкой. Аллергия на белок коровьего молока у грудничков объясняется не тем, что иммунная система бунтует по причине недостаточного количества ферментов, а из-за большой дозы выпитого белого продукта, произведенного коровой.

Есть различия между тем, что организм не переносит молочный белок, и тем, что аллергия на коровий белок у грудничка, симптомы которой характерны, не заставляет ждать долго. Непереносимостью считается затрудненное расщепление элементов продукта без участия иммунитета, а аллергия на коровье молоко у грудничка — это состояние, когда защитная система не может бороться с чужеродным белком и начинает «возмущаться».

Симптоматика детской аллергии на молоко

Симптомы аллергии на коровий белок у грудничка могут проявиться быстро — всего через несколько часов или по прошествии пары дней.

Как проявляется аллергия? Детский врач Комаровский перечисляет признаки того, что иммунитет отвергает молочный белок. Это будут:

• мелкая сыпь и покраснения на щеках, ягодицах, предплечьях;
• заложенный нос, тяжелое дыхание, кашель;
• рвота, боли в животе, диарея, метеоризм.

Несформированная система пищеварения у грудничков особенно тяжело переносит воздействие молочного белка. Употребление коровьего продукта может сопровождаться рвотой, диареей, кал способен содержать густую слизь. Новорожденные раздражительны, капризны, плохо спят и едят. Воздержание от молока позволит избавиться от тревожных симптомов через пару дней.

Если не поменять питание и ребенку продолжать давать белый напиток коровы, то тревожные симптомы будут проявляться еще больше.

По тому, как возникает аллергия на коровий белок, можно быстрее обнаружить болезнь. Кожа начинает страдать от зуда, отечности и покраснений, появляются различные дерматиты. Аллергическая сыпь и сопровождающий ее зуд очень сильны, поэтому при расчесывании может легко произойти инфицирование образовавшейся раны.

Серьезным и опасным проявлением аллергия на молочный белок у грудничка считается анафилаксия. Данное аллергическое состояние возникает сразу и быстро развивается. Выявлено, что если малыш выпьет молока, его кожа становится бледной, горло и лицо отекают, наблюдается спазм мышц гортани. Новорожденным не дают спокойно спать судороги. Если вовремя не обратиться к врачу, то тяжелые последствия не заставят себя ждать.

Как говорит доктор Комаровский, многие дети, становясь старше, перестают страдать аллергическими проявлениями на данный коровий продукт. Несмотря на это, известный педиатр советует не спешить давать молоко и точно выявить болезнь с помощью аллерготеста. Получив отрицательный результат, врачи больше всего советуют ввести молочные продукты, но под присмотром специалиста. Так при рецидиве удастся вовремя оказать медицинскую помощь.

Что провоцирует аллергию на молоко?

Согласно некоторым данным, появление аллергических признаков на этот напиток объясняется тем, что иммунитет отвергает лишь белок молока, другие источники говорят, что возбудителем является лактоза. Правота на обеих сторонах, ведь аллергию на молочные продукты могут спровоцировать и белок, и лактоза.

Для младенца только молоко матери — это легкая пища, с которой организму справляться нетрудно.

Система пищеварения новорожденного плохо развита, не сформирована, не имеет необходимой микрофлоры, не способна защититься от прохождения аллергенов. Желудок и кишечник детей только к 2 годам приобретают устойчивость к проникновению патогенных агентов.

Педиатр Комаровский перечисляет случаи, в которых риск возникновения аллергии довольно высокий:

• генетическая предрасположенность: мама-аллергетик;
• на беременность негативно повлияли плохие экологические условия.
• беременная мама перенесла заболевание или стрессы.

Если подвести итог, то аллергию могут вызвать различные факторы, включая наследственность, плохую экологию, особенности питания, определенный образ жизни, вредные привычки членов семьи, здоровье и возраст мамы, протекание беременности.

Как узнать, действительно ли это аллергия на молоко?

Точно установить диагноз и распознать аллергию именно на коровий продукт сможет лишь опытный педиатр. Он назначит ряд обследований. Процесс диагностики включает определение у грудничков соответствующих симптомов и исключение наследственной передачи данного состояния. Врач следит за тем, какой у ребенка вес.

Для определения лактозной недостаточности назначают аллергопробы. Такое исследование позволяет увидеть, есть ли в крови белки-иммуноглобулины Е.

Если питание ребенка лишено молочной продукции, желательно сделать пробный тест для определения вероятности аллергии.

Этот вид обследования проводится лишь под постоянным надзором врачей.

Проявления аллергии на молоко у новорожденных

При грудном кормлении молоко матери идеально воспринимается организмом малыша. Оно не просто легко усваивается — его состав состоит из необходимых ферментов, они активируют работу желудка малыша и способствуют быстрому усвоению питания. Специалисты в области педиатрии рекомендуют подольше кормить грудью тех детей, кто страдает от аллергии на продукт, получаемый от коровы.

Важно при этом строго придерживаться определенной гипоаллергенной диеты: полностью отказаться от молочной продукции.

Если мама еще кормит свое чадо и обнаруживает первые признаки аллергии на молочный белок у грудничка, тогда важно откорректировать свое питание. Если малыш страдает аллергией, то употребление коровьего продукта запрещено. Легкие проявления аллергии позволяют употреблять кефир, ряженку, простоквашу, творог. Улучшений со стороны иммунной системы ребенка стоит ожидать через 2–4 недели. Если аллергия не проходит, тогда, по рекомендациям некоторых детских врачей, молочные продукты лучше заменить смесями глубокого гидролиза белка.

Медицинская практика показывает, что реакция детской иммунной системы может быть как на коровье, так и на козье молоко. Если ребенок страдает остро выраженной аллергической реакцией, то маме нужно избегать употребления не только молока, но также яиц, рыбы и орехов.

Если иммунитет ребенка не принимает белый напиток, это не означает, что нельзя давать кисломолочную продукцию. Важно постепенно включать их, начиная с 7 месяцев.

По какой причине кисломолочная продукция гипоаллергенна? Когда молоко начинает перерабатываться в организме, его производные проходят стадию гидролиза. При сквашивании белок молока расщепляется на аминокислоты, которые намного легче и быстрее усваиваются, а концентрация аллергенов очень низкая.

При обнаружении даже небольших аллергических симптомов важно сразу же исключить данный напиток и все продукты с ним в составе. В том, как определить неприятную временную болезнь, окажет помощь опытный педиатр. Главное — обратиться к нему вовремя.

Симптомы аллергии на коровий белок у ребенка: подробный обзор ~

Как проявляется аллергия на коровий белок – важный вопрос для каждой мамы, которая заметила, что ее малыш не совсем здоров.

Действительно, аллергия на коровий белок встречается у 2-3% новорожденных детей, от нее не застрахован никто и особенно часто ей страдают малыши, у которых родители также в детстве имели этот вид аллергии. Если мама страдала аллергией, вероятность, что и кроха тоже будет иметь это заболевание – 50%, если аллергик – папа, то вероятность увеличивается до 80%.

Аллергия эта появляется, когда организм ребенка не воспринимает молочные белки, входящие в состав коровьего молока. Проходя через ЖКТ ребенка, они раздражают его, и вызывает негативные реакции.

Когда мама подозревает у своего ребенка аллергию на коровий белок, она должна обязательно обратиться к педиатру, а тот назначит анализы для подтверждения или опровержения подозрений.

Сложность диагностирования этого вида заболевания как раз в том, что у каждого малыша она проявляется по-разному – у кого-то будет сыпь, у кого-то запор или диарея.

Кроме того, симптомы эти настолько типичны и порой похожи на признаки других заболеваний, что их легко спутать с простудой или даже перееданием.

Итак, какие они бывают – симптомы аллергии на коровий белок?

Симптомы АКБ: кожные

Это различные реакции кожи:

• Атопический дерматит (атопическая экзема).
• Сыпь (влажная и сухая), сопровождаемая зудом. Иногда такая сыпь может наблюдаться даже в горле ребенка, в этом случае, зуд также присутствует.
• Красные пятна на коже – похожи на ожоги от крапивы.
• Сухость кожи.
• Экзема в ее классической форме.
• Корки на коже – в запущенной стадии, появляются, если не лечить ни аллергию у младенца, ни ее проявления на коже.

Как правило, высыпания появляются на ягодицах, предплечьях, щеках ребенка, а также в местах сгибов конечностей и там, где у малыша есть складочки.

Внимание: именно кожные признаки аллергии проявляются быстрее всего и чаще всего свидетельствуют о том, что у крохи именно АКБ.

Симптомы АКБ: со стороны ЖКТ

Из-за того, что белки не перевариваются в пищеварительном тракте ребенка, его кишечник реагирует разными способами (все индивидуально):

• Колики — в кишечнике образуются газы, они распирают его и он давит на нервы и сосуды, это вызывает боль.
• Кровь в кале. Молочные продукты не до конца перевариваются в кишечнике, они воздействуют на стенки тонкой кишки, раздражают ее, повреждают мелкие сосуды, в результате чего в кале образуются прожилки крови.
• Запор.
• Диарея. При аллергии на коровий белок у грудничка как раз проявляется чаще, чем запор. Дефекация у малыша может происходить несколько раз в сутки, кал при этом может быть со слизью или кровью.
• Повышенный метеоризм.
• Вздутие живота.
• Частая отрыжка, в тяжелых случаях переходящая в рвоту.
• Гастроэнтерит.

Именно симптомы со стороны ЖКТ чаще всего проявляются у новорожденных детей и детей до года. Обычно, чем меньше возраст крохи, тем более тяжелые симптомы наблюдаются. Это происходит из-за того, что у младенцев еще совсем не сформировалась пищеварительная система, поэтому она «в целом» реагирует так остро.

Симптомы АКБ: дыхательная система

Иногда происходит воспаление слизистой носа, что приводит к возникновению симптомов со стороны дыхательной системы:

• Шумный вдох у ребенка.
• Хрипы.
• Отеки горла или полости рта – в тяжелых случаях. Сопровождаются рвотой.
• Кашель.
• Ангиотек (отек Квинке) – в тяжелых случаях. Это локализованные отеки кожных покровов, проявляющиеся вследствие реакции организма на аллерген. Опасен сам по себе и, особенно при выявлении его у маленького ребенка, так как отек может поразить гортань, дыхательную систему, бронхи и т.д., тем самым вызвать затруднение дыхания крохи.

Надо сказать, что признаки аллергии на коровий белок у ребенка могут проявляться как сразу, так и через какое-то время.

Как правило, сразу (в течение пары часов) проявляются такие симптомы как отеки, чихание, кашель, рвота, острые формы кожных высыпаний. В тяжелых случаях мгновенно наблюдаются анафилактический шок и отек Квинке.

К немедленным симптомам относят также кожные реакции – покраснения и сыпь.

Отложенные симптомы аллергии на белок молока обычно проявляются со стороны пищеварительной системы – запоры и диареи, часто переходящие в хроническую форму, колики. Они могут проявиться через 3-4 дня.

Также у ребенка могут наблюдаться индивидуальные реакции организма – высокая температура, головокружение, слабость, тревожный сон, беспокойное поведение ребенка после кормления.

В целом, грудничок отстает в росте и весе от своих сверстников.

Как мы видим, симптомы и признаки аллергии на коровий белок у младенца настолько типичны, что их трудно отличить от других младенческих заболеваний.

Однако если убрать из рациона ребенка любые молочные продукты на 3 дня, то симптомы проходят. Это как раз говорит о том, что у малыша именно аллергия на белок коровьего молока.

К сожалению, не всегда можно это сделать, например, если малыш на искусственном вскармливании и мама не может резко поменять его питание с одного типа на другой.

Если малыш на грудном вскармливании, попробовать убрать из рациона кормящей мамы «молочку» можно.

Но в любом случае, лучший выход, если вы хотите узнать, что у ребенка аллергия на коровий белок – это показаться врачу.

Помните: не стоит запускать ситуацию, если у ребенка обнаружились признаки аллергии – если не лечить проявления ее симптомов (высыпания), они могут быть инфицированы, поскольку малыш будет чесаться, а это приведет к еще более тяжелым последствиям.

Если АКБ у крохи проявляется через недомогания со стороны ЖКТ, это тоже нужно лечить, но в первую очередь, нужно диагностировать вид аллергии.

Читайте по теме:

Какие анализы сдают при аллергии на коровий белок?

Аллергия на коровий белок: чем кормить ребенка

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: завтрак

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: обед

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: полдник (десерт)

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: ужин

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [+ !! [] + !!] [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — (!! []!)) + (+ [] + ( !! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + (+ [] + (!! []) + !! []) + (+ [] -! (!! [])) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (+ [] — (!! []) (! + [] + (!! [])!) + + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) -! []) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) + !! []) ) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (+ [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + (+ [] + (! ! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ]))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + ! !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (+ [] —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— (!! []) (! + [] + (!! [])) + + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — (!! []!)) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ [!] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] -! (!! [])) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — (!! []) (! + [] + (!! [])!) + + !! [])) / + ((+ [] + (!! []) + !! [] + []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [+ !! [] + !!] [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — (!! ! [])) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) -! []) + (+ [ ] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (! ! []) + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [+ !! [] + !!] [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + (! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (+ [] — (!! []!)) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (! + [] + !! [] () + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! []) + (+ [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (+ [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ [] + (!! []) -! []) + (+ [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] -! (!! [])) + (+ [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] — (!! []!)) + (+ [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! [!]) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (+ [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

Непереносимость белка коровьего молока — Условия — Гастроэнтерология, гепатология и питание — Детская больница Голизано

Что такое непереносимость белка коровьего молока?

Непереносимость белка коровьего молока (CMPI) — это аномальная реакция иммунной системы организма. к белку, содержащемуся в коровьем молоке, который вызывает повреждение желудка и кишечника. Непереносимость белка коровьего молока не является непереносимостью лактозы.

Факторы риска наличия CMPI включают наличие родственника (особенно первой степени родственник, например, брат, сестра или родитель), у которого в анамнезе есть CMPI или атопическое заболевание или аллергическое заболевание.Грудное вскармливание может защитить младенцев от развития CMPI, но иногда эти белки можно найти в грудном молоке, если мама проглотила коровье молоко сама.

CMPI может быть опосредованным IgE или не опосредованным IgE. Иммуноглобулин E обычно представляет собой антитело. наблюдается при аллергических заболеваниях. При IgE-опосредованном CMPI симптомы могут проявиться в течение 2 часов. употребления коровьего молока, тогда как при не-IgE-опосредованном CMPI симптомы могут возникать из-за От 2 дней до 1 недели после приема коровьего молока.

Признаки и симптомы

Симптомы CMPI обычно развиваются в течение первой недели после начала кормления коровьим молоком. их диета.Признаки могут проявляться в виде кожной сыпи или экземы или затрагивать желудочно-кишечный тракт. тракта, например, рвота, боль в животе, кровь в стуле, слизистый стул и диарея. Длительные проблемы у младенцев могут привести к одышке, раздражительности и замедлению роста. / неспособность развиваться.

Диагностика

Анамнез и физикальное обследование являются наиболее полезными исследованиями в диагностике CMPi. Время появления симптомов, возраст пациента и симптомы, связанные с кормлением, являются ключ к диагностике.В стуле может быть микроскопическая кровь из-за повреждения Кишечник. Диагноз CMPI также подтверждается улучшением симптомов. после исключения коровьего молока. В большинстве случаев анализы крови и другие инвазивные исследования не помогают.

Лечение

Основное лечение CMPI — исключение белка коровьего молока из рациона. диета начинается с сильно гидролизованной формулы, которая является формулой сломанной пуховые белки Соевое молоко / козье молоко / овечье молоко не подходят у большинства детей.Небольшому проценту пациентов может потребоваться элементаль (амино на основе кислоты) формула.

Можно продолжать грудное вскармливание младенцев с CMPI. Для этого маме необходимо исключить из рациона все молочные и соевые продукты. С тех пор бывает трудно понять, какие продукты содержат молочные продукты или сою, обычно у нас В случае возникновения вопросов обратитесь к диетологу.

Большинство младенцев, которых начали получать смеси без коровьего молока или вскармливала мать на диете без молока / без сои необходимо соблюдать диету примерно до 12 месяцев возраста.В этот момент ребенка можно поить коровьим молоком. Большинство детей будут перерастают CMPI к одному году. Однако, если они этого не сделают, большинство сделает это. к 3 годам.

Ресурсы

Коровье молоко: когда и как его вводить

Почему я должен ждать, пока моему ребенку не исполнится 12 месяцев, чтобы вводить коровье молоко?

Младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко содержит высокую концентрацию белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки вашего ребенка.

Коровье молоко не содержит необходимого для младенцев количества железа, витамина С и других питательных веществ. Это может даже вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы, что приводит к образованию крови в стуле.Наконец, коровье молоко не содержит самых полезных жиров для растущих детей.

Однако, когда ваш ребенок будет готов его переваривать, молочное молоко может стать дополнением к сбалансированной диете из твердых продуктов, включая злаки, овощи, фрукты и мясо.

Почему моему ребенку следует начинать пить коровье молоко?

Молоко — богатый источник кальция, который укрепляет кости и зубы, помогает регулировать свертывание крови и контролировать мышцы. Это также один из немногих источников витамина D, который помогает организму усваивать кальций и имеет решающее значение для роста костей.(Почти все молоко в Соединенных Штатах обогащено витамином D.)

Молоко также обеспечивает белок для роста и углеводы, чтобы дать вашему ребенку энергию, в которой он нуждается в течение всего дня. И если ваш ребенок получает достаточно кальция с самого начала, есть доказательства того, что у него будет более низкий риск высокого кровяного давления, инсульта, рака толстой кишки и переломов бедра в более позднем возрасте.

Нужно ли мне прекращать грудное вскармливание, когда мой ребенок начинает пить коровье молоко?

Нет необходимости отлучать ребенка от груди после того, как вы введете коровье молоко.Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что если вы оба любите кормить грудью, продолжать грудное вскармливание после первого дня рождения вашего ребенка — это нормально.

Сколько молока должен пить мой малыш?

Согласно AAP, ваш годовалый ребенок может получать достаточно кальция и витамина D в 16 унциях (2 стакана) коровьего молока или эквивалентное количество других молочных продуктов, таких как йогурт или сыр. К 2 годам ваш ребенок должен получать 18 унций или 2 1/2 стакана коровьего молока или других молочных продуктов каждый день.

Тем не менее, не давайте ребенку более 32 унций (4 стаканов) молока в день, иначе у него может не хватить места для других продуктов, необходимых для дополнения своего рациона. Если ваш малыш все еще хочет пить, предложите ему воды.

Могу ли я давать ребенку обезжиренное или обезжиренное молоко?

В большинстве случаев еще нет. AAP рекомендует давать цельное молоко годовалым детям, если они не подвержены высокому риску ожирения. Детям этого возраста необходимо более высокое содержание жира в цельном молоке, чтобы поддерживать нормальный набор веса и помогать организму усваивать витамины A и D.Концентрация белка и минералов в обезжиренном молоке также слишком высока для детей этого возраста. Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете решить перевести его на обезжиренное или обезжиренное молоко, если он хорошо растет.

Возможные исключения: врач вашего ребенка может порекомендовать давать вашему ребенку молоко с пониженным содержанием жира (2 процента) после 1 года, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас в семье есть ожирение, высокий уровень холестерина или сердечно-сосудистые заболевания.

Похоже, мой малыш не хочет коровьего молока.Как я могу заставить ее попробовать?

Некоторые малыши сразу же переходят на коровье молоко, но другие не решаются переходить на него, потому что оно имеет другую консистенцию, вкус и даже температуру, чем грудное молоко.

Если это так для вашего малыша, попробуйте сначала смешать коровье молоко с грудным молоком или смесью. (Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси.) Затем медленно изменяйте соотношение, пока она не будет пить 100-процентное молоко. Также можно подавать коровье молоко комнатной температуры.

Может быть проблемой выполнить рекомендации по питанию молока или молочных продуктов, если вашему ребенку они не нравятся. Но есть много способов включить их в рацион вашего ребенка. Например:

• Добавьте молоко к хлопьям.
• Подавайте йогурт, творог, пудинг, заварной крем или коктейли в качестве закусок.
• Сделайте суп на молоке вместо воды.
• Добавьте молочный соус или подливку в запеканки.

Что делать, если мой ребенок не переносит молоко или не может его есть, потому что мы веганы?

Независимо от причины, по которой ваш ребенок не получает кальций и витамин D из молока и других молочных продуктов, ваш педиатр, вероятно, порекомендует либо обогащенное соевое молоко, либо добавки с кальцием и витамином D.

Что мне покупать: органическое молоко или молоко без гормонов?

Нет убедительных доказательств того, что эти виды молока лучше для детей, но в них нет никакого вреда. (Органическое молоко, как правило, дороже.) Прочтите информацию о гормонах роста, содержащихся в молоке и органических продуктах, чтобы принять решение.

Однако AAP предостерегает от того, чтобы давать ребенку «сырое» или непастеризованное молоко. Без пастеризации молоко может содержать вредные бактерии или паразиты, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Может ли у моего ребенка быть аллергия на молоко?

Если ваш ребенок без проблем пил молочную смесь на основе коровьего молока, вы можете быть уверены, что у него не будет проблем с обычным коровьим молоком. Даже младенцы, которые первый год находились на исключительно грудном вскармливании, обычно могут употреблять обычное коровье молоко, потому что они подверглись воздействию белка коровьего молока в грудном молоке (если вы не отказались от всех молочных продуктов).

Если ваш ребенок пил соевую смесь по рекомендации врача, посоветуйтесь с врачом, прежде чем вводить коровье молоко.Ваш врач может порекомендовать вам начать с соевого напитка, обогащенного витамином D и кальцием. (Посмотрите, что говорят наши эксперты о том, чтобы давать соевое или рисовое молоко ребенку, который не пьет коровье молоко.)

Но настоящая аллергия на коровье молоко относительно редко: согласно AAP, только у 2-3 процентов младенцев есть аллергия на молоко, и почти все из них перерастают ее. (Узнайте разницу между аллергией на молоко и непереносимостью лактозы.) Основные симптомы аллергии на молоко:

• Сыпь или крапивница, особенно вокруг рта или подбородка
• Дискомфорт в животе
• Диарея
• Рвота
• Набухание
• Зуд

И хроническая заложенность носа, насморк, кашель, хрипы или затрудненное дыхание могут быть признаками того, что аллергия на молоко влияет на дыхательную систему вашего ребенка.Если у вашего малыша появятся какие-либо из этих симптомов, поговорите с его врачом.

Немедленно отвезите ребенка к его лечащему врачу или в ближайшее отделение неотложной помощи, если он:

• Очень бледный или слабый
• Крапивница по всему телу
• Развивается отек головы или шеи
• Кровавый понос

У него может быть опасная для жизни аллергическая реакция.

Если выяснится, что у вашего малыша аллергия на коровье молоко, следует соблюдать осторожность и избегать таких продуктов, как творог, сгущенное или сгущенное молоко, мороженое, йогурт, маргарин, содержащий молоко, масло, молочный шоколад и т. Д. порошковое молоко.Благодаря закону, принятому в 2004 году, все аллергены должны быть четко обозначены на пищевых продуктах. В этом случае на этикетке будет написано «молоко».

Подробнее:

10 питательных веществ, необходимых каждому ребенку

Следует ли мне контролировать, сколько жира ест мой ребенок?

Лучшие и худшие напитки для жаждущих детей

Признаков и Симптомов | NHS

ЗДРАВООХРАНЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛ

• Наша компания
  • Насчет нас
    • О компании Nestle Health Science
    • Ключевые инвестиции
    • Команда руководителей

Показания (от чего помогает? для чего нужен?)
Сухая смесь Симилак Премиум изготовлена для ребенка, вес которого мал при рождении или при плохом наборе веса в течении нескольких месяцев после рождения. Содержащие в ней Минералы, белки, жиры способствуют полному усвоению в организме. Нуклеиотиды, заявленные производителем, защищают иммунную систему. В состав смеси Симилак не входит пальмовое масло, что очень важно для правильного и полного усваивания жиров и кальция. Минимальное количество содержания лактозы в смеси делает ее более безопасной, для детей страдающими газообразованием.

Противопоказания
Смесь противопоказана новорожденным детям с наличием непереносимостью лактозы.

Способ применения (дозировка)
Если вес ребенка менее 3,6 килограмм на шестьдесят миллилитров мл воды используют одну мерную ложку смеси. Количество кормлений может достигать до десяти раз в сутки.
Если вес ребенка от 4,3 килограмм до 5 килограмм на сто двадцать миллилитров воды используют две мерных ложки смеси. Количество кормлений может быть до семи раз в сутки.
Если вес ребенка от пяти килограмм до восьми килограмм на сто восемьдесят миллилитров воды используют три мерных ложки. Количество кормлений в сутки может достигать шести раз.
Если вес ребенка более восьми килограмм на сто восемьдесят миллилитров воды используют три мерных ложки смеси, и количество кормлений не превышает пяти раз в сутки.
Очень важно использовать только кипяченую воду, которая сильно кипела на протяжении пяти минут.
Остатки смеси можно использовать только в течение часа после приготовления.
Открытая упаковка смеси Симилак не должна храниться больше трех недель. Стоит отметить, что хранение смеси, не должно сопровождаться в холодильнике.
Вся посуда для приготовления смеси Симилак Премиум необходимы быть очень чистой.

Форма выпуска
Сухая смесь, выпускается в металлических банках по 400 и 900 грамм.

👨‍⚕Рекомендации / отзывы врачей: у нас на сайте есть большой раздел консультаций, где 9 раз пациентами и врачами обсуждается препарат Симилак Премиум — посмотреть советы врачей

Отзывы Смесь Similac (Abbott) Особая Забота Протеин Плюс (с рождения) 59 мл — — Детское и Лечебное питание

Similac Особая Забота Протеин Плюс – оптимальное питание для выхаживания недоношенных детей.

Similac Особая Забота Протеин Плюс позволяет удовлетворять повышенные потребности недоношенного ребенка в питательных веществах для роста и развития:

 — более высокое содержание белка (2,67 г/100 мл), так как недоношенные дети плохо переносят увеличение объема питания;
 — осмоляльность соответствует нормативам (296 мОсм/кг), что обеспечивает большую    безопасность для пищеварения недоношенного малыша;
 — поддержка   развития  мозга и зрения благодаря особой комбинации Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, включая арахидоновую (АА) и докозагексаеновую (DHA) длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты, а также таурин, холин, цинк и железо.

В чем преимущества смеси Similac Особая Забота Протеин Плюс?

— Стерильная и готовая к употреблению смесь, которая позволяет минимизировать риск инфицирования и избежать возможных ошибок на этапе приготовления и дозирования смеси.

 — Удобная  пластиковая бутылочка с меньшим объемом, которая делает использование  смеси еще более удобным для медицинского персонала и ребенка.

Similac Особая забота Протеин Плюс с повышенным содержанием белка – оптимальное питание для выхаживания недоношенных и маловесных детей.

Смесь Similac Особая Забота Протеин Плюс является частью инновационной двухэтапной системы вскармливания недоношенных и маловесных детей, на втором этапе которой врач может порекомендовать переход  с Similac Особая Забота Протеин Плюс на Симилак НеоШур (Similac NeoSure)  при достижении веса 1 800 г для ускорения роста и для оптимального развития недоношенного  и маловесного ребенка.

Состав:
Вода, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (среднецепочечные триглицериды, соевое масло, кокосовое масло, высокоолеиновое сафлоровое масло), кукурузный сироп, обезжиренное сухое молоко, лактоза, концентрат сывороточного белка, МИНЕРАЛЫ (трикальция фосфат, кальция цитрат, натрия цитрат, кальция карбонат, магния хлорид, калия фосфат, калия хлорид, калия гидроксид, железа сульфат, цинка сульфат, калия цитрат, меди сульфат, марганца сульфат, натрия селенит), ВИТАМИНЫ (аскорбиновая кислота, м-инозитол, холина хлорид, холина битартрат, dl-альфа-токоферил ацетат, кальция пантотенат, ниацинамид, витамина А пальмитат, рибофлавин, тиамина гидрохлорид, пиридоксина гидрохлорид, фолиевая кислота, витамин K1 (филлохинон), биотин, витамин D3 (холекальциферол), витамин B12 (цианокобаламин)), эмульгатор моноглицериды, арахидоновая кислота (АA) из масла М.alpina*, докозагексаеновая кислота (DHA) из масла C.cohnii**, таурин, l-карнитин, НУКЛЕОТИДЫ (цитидин 5′-монофосфат, динатрия уридин 5′-монофосфат, аденозин 5′-монофосфат, динатрия гуанозин 5′-монофосфат). Не содержит ГМО, пальмового масла, консервантов и красителей.

Пищевая ценность:
На 100 мл: белки 2,67г, жиры 4,35г, углеводы 8,1г. Энергетическая ценность 82 ккал.

Производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
Информация носит справочный характер и может отличаться от реальных характеристик товара.
Если вы заметили ошибку просьба сообщить нам.

Необходимо проконсультироваться со специалистом.

состав детского питания от 0 до 6 месяцев, виды (Премиум, Комфорт)

Детское питание Симилак уже много лет присутствует на нашем рынке и имеет множество поклонников. Его выпускает компания из Америки – Abbot. За свою более чем вековую историю, этот производитель завоевал сердца американцев и жителей других стран, которые выбирают детское питание именно от Abbot. Продукт получил свое название от сокращенного словосочетания «подобно грудному молоку», что по-английски звучит, как similar to lactation. Мы постараемся рассказать о различных продуктах этой марки, разобрав подробнее состав.

Обзор смеси Симилак Премиум

Смеси Симилак Премиум можно купить в емкости разного объема – есть жестяные банки по 0.4 и 0.9 л. Ассортимент продукта:

• Симилак 1 – смесь для новорожденных, использовать можно с самого рождения до полугода;
• Симилак 2 – смесь применяется с 6 месяцев;
• Симилак 3 – продукт для питания малыша от 12 месяцев;
• Симилак 4 – молочко для детей от 1.5 лет.

На упаковке указана страна-производитель, их может быть две – Дания или Ирландия. Эта информация довольно важна, поскольку, некоторые потребители замечают, что ребенок по-иному реагирует на продукты, произведенные в разных странах.

Тем, кто начал вскармливать малыша смесью Симилак из Дании, лучше продолжать покупать именно ее, и наоборот.

Далее рассмотрим состав искусственного молока – соотношение белков, жиров, углеводов, а также другие компоненты.

Белковый состав

Чтобы продукт не вызывал у ребенка проблем с пищеварением, его состав максимально близок к женскому молоку. В смесь Симилак Премиум первой и второй ступеней входят подготовленное молоко, сывороточные белки и специально расщепленный белок. В Similac 3 и 4 – для малышей постарше – входят обезжиренное молоко и концентрированный сывороточный белок.

Важно отличать смесь из Дании (на фото слева) от продукта из Ирландии (справа)

Определяя, насколько качественно продукт адаптирован для грудничков, специалисты обращают внимание на пропорцию казеина и сывороточных белков. К примеру, в зрелом материнском молоке сывороточные белки и казеин находятся в пропорции 60:40 (а в раннем молоко 80:20). Смесь Симилак от 0 до 6 месяцев демонстрирует немного иную пропорцию – 50:50. Если говорить о продуктах для малышей от полугода, в них это соотношение вообще не указано.

Жировой состав

В большинстве современных смесей для грудничков присутствует пальмовое масло, что вызывает неоднозначную реакцию родителей. Согласно исследованиям, пальмитиновая кислота, входящая в состав этого ингредиента, не позволяет организму правильно усваивать кальций. Производитель указывает, что в его продуктах пальмовое масло не используется, что является несомненным плюсом.

Также производитель вместо рыбьего жира, который требуется ребенку в качестве полиненасыщенных кислот, использовал масло грибов Mortierella alpina. Известно, что аналогичное вещество – арахидоновая кислота является обязательным компонентом женского молока. Среди компонентов данного молочного порошка есть масло микроводорослей Crypthecodinium cohni, известное под названием докозагексаеновой кислоты.

Углеводы

Сахароза, входящая в состав смеси Симилак 3, способна усиливать аллергию ребенка на другие продукты

Углеводы, которые содержат смеси Similac Premium 1 и 2, представлены лактозой. В Similac 3 и 4 для малышей постарше, кроме лактозы содержится сахароза, которая вызывает некоторые сомнения экспертов. Это вещество не так безобидно, как кажется на первый взгляд. Являясь фактически нейтральным компонентом, сахароза способствует усилению аллергических реакций на другие вещества, которые могли попасть в организм ребенка. Кроме этого, данный компонент может стать причиной возникновения брожения в желудке малыша. Педиатры не рекомендуют применять питание с сахарозой, если кроху беспокоит вздутие живота, колики (подробнее в статье: что следует есть кормящей маме, чтобы не было коликов?).

В перечисленных видах смесей Симилак присутствуют пребиотики, которые помогают наладить рост нормальной микрофлоры в кишечнике ребенка. При этом они не усваиваются организмом, а служат в качестве питания живым микроорганизмам, обитающим в кишечнике. В данных продуктах в качестве пребиотиков используются галактоолигосахариды.

Дополнительные ингредиенты

Смеси Симилак для детского питания содержат и другие компоненты. Мы перечислим то, на что стоит обратить внимание:

1. Каротиноиды, которые представлены лютеином и бета-каротином. Оба этих вещества относятся к антиоксидантам. Лютеин необходим малышам, он влияет на формирование мозга и укрепляет зрение. Это вещество не вырабатывается организмом, поэтому крайне важно его получать извне. Бета-каротин преобразуется в витамин А, его задача – стимуляция иммунитета, и помощь в процессе адаптации организма к новой пище. Данный продукт – один из немногих на российском рынке, который обогащен этими антиоксидантами.
2. Несколько типов нуклеотидов. Эти компоненты также необходимый элемент питания ребенка, они являются частицами ДНК и РНК цепей, влияют на процесс обмена веществ организма.
3. Детские смеси Симилак обогащены пробиотиками, представленными бифидобактериями. Эти микроорганизмы помогают кишечнику работать эффективно, они не только снижают вероятность диареи, но и укрепляют иммунитет. Благодаря наличию в смеси пребиотиков, работа пробиотиков становится еще более эффективной.
4. В составе продукта присутствует комплекс токоферолов, который работает, как антиокислитель, а также соевый лецитин.

Полный состав смеси Симилак Премиум 1

Рекомендации по приготовлению

Производитель настаивает на том, что продукты Симилак, предназначенные для детского питания нужно использовать и хранить в строгом соответствии с инструкцией. В связи с тем, что в момент вскрытия упаковки, ее содержимое уже не является стерильным, применять его для кормления ослабленных и недоношенных детей можно только после консультации с врачом.

Перед началом употребления смеси необходимо проконсультироваться с педиатром

Правила приготовления питания:

1. Воду необходимо кипятить не менее 5-6 минут.
2. После кипячения жидкость необходимо остудить до 37˚С, и лишь после этого начинать готовить смесь. Дело в том, что в порошке присутствуют живые микроорганизмы, которые погибнут при более высокой температуре.
3. Разрешается разводить молочко заранее, если оно будет храниться при температуре не выше 3-4˚С и не более суток.
4. Если малыш не съел всю порцию, ею можно докормить ребенка в течение 60 минут. После этого продукт использовать нельзя.
5. Запрещается греть готовое молочко в микроволновой печи, чтобы избежать ожогов.
6. Хранить вскрытую коробку или банку можно в прохладном месте, прятать от солнечных лучей, но не более трех недель.

Инструкция по разведению смеси

Развести молоко желательно лишь на один раз, тщательно вымыв руки. Далее действовать необходимо по правилам:

1. Простерилизовать вымытую предварительно посуду и приборы, которые нужны для приготовления смеси – бутылочку и все ее составляющие (завинчивающуюся крышку, заглушку, соску, крышечку), ложку.
2. В ковшике или небольшой кастрюле прокипятить воду в течение нескольких минут, потом остудить жидкость, пока ее температура не приблизится к 36-37˚С.
3. Отмерить остывшую воду, наполнив до нужного объема бутылочку.
4. Строго следуя табличной дозировке, насыпать указанное количество ложек порошка в бутылочку. Каждую ложку наполнять целиком, затем чистым ножом снимать образовавшуюся горку.
5. Закрыть бутылку заглушкой, взболтать так, чтобы на стенках и дне емкости не осталось нерастворенных частичек порошка.
6. Снять заглушку, закрепить соску.
7. Проверить температуру готового продукта.
8. После кормления малыша остатки молока лучше сразу вылить, либо докормить ребенка в течение последующего часа.

Важно разводить смесь точно по инструкции, а остатки корма выливать

Таблица дозировок

Далее приведем таблицу, в которой рассчитана дозировка порошка, воды в зависимости от возраста крохи. Здесь представлен необходимый объем составляющих на одно кормление:

Возраст младенца, недели/месяцы	Объем воды, мл	Число ложек сухого порошка	Кормлений в 24 часа
0 – 2 недели	60	2 мерные ложки	10
0.5 – 2 месяца	120	4 м.л.	6-8
2 месяца – полгода	180	6 м.л.	5-6
Полгода и старше	180	6 м.л.	5

Производитель предупреждает, что грудничкам старше полугода недостаточно одной смеси. Эти малыши должны получать дополнительное питание, обычно это овощи, каши, которые дают крохе в качестве прикорма.

Отличие смесей Симилак и Симилак Премиум

В продаже можно встретить смесь Симилак и Симилак Премиум. Каковы особенности каждого из разновидностей продукта? Первый немного дешевле второго, однако, рассмотрим, чем еще они отличаются:

1. Упаковка. На фото можно увидеть, что продукты линейки Премиум выпускаются в жестяных банках, Симилак – в картонных коробках.

   Смесь Симилак выпускается в картонных коробках

2. Молочный порошок в жестяных банках менее калориен, однако специалисты рекомендуют не беспокоиться по этому поводу. В готовом продукте количество питательных веществ обоих наименований в пределах нормы.
3. В продуктах Премиум указана пропорция сывороточных белков и казеина, а в смесях Симилак – нет. Такая особенность является существенным минусом, поскольку это соотношение считается важным показателем степени адаптивности смеси.
4. Similac Premium выигрывает за счет большего количества пребиотиков, а также арахидоновой кислоты. Кроме того, в нем, в отличие от бюджетных смесей присутствуют лютеин, бета-каротин и пробиотики, а низкая осмоляльность позволяет снизить метаболическую нагрузку на почки.
5. Состав витаминов, микроэлементов в обоих типах продуктов почти идентичен.

Исходя из перечисленного, можно сделать вывод, что Премиум лучше адаптирован и почти идеален для кормления младенца, чем его бюджетный прототип. Однако это не значит, что Симилак 1, 2 не подходит малышам, некоторые мамы с удовольствием используют этот относительно недорогой продукт.

Смеси Симилак специального назначения

Компания-производитель не оставляет без внимания малышей с особыми потребностями. В продаже есть смеси, предназначенные для аллергиков, детей с непереносимостью коровьего белка и другие. Все они так же, как и стандартные детские продукты не содержат пальмового масла. Кроме того, подобные смеси имеют более низкую осмоляльность, чем Симилак для малышей без проблем с пищеварением. Наш обзор самых востребованных смесей специального назначения.

Симилак Изомил

Симилак Изомил имеет уникальный состав для детишек с аллергией на молоко

Продукт под названием Изомил предназначен для малышей с аллергией на молоко и с галактоземией (рекомендуем прочитать: фото аллергии на молоко у ребенка ). Вместо белка молока, концентрат содержит высокоочищенный соевый белок, а также дополнительно такие вещества, как триптофан, таурин, метиамин. Лактозу заменяет мальтодекстрин, который представляет собой кукурузный крахмал. В Изомил включены пребиотики, однако отсутствуют нуклеотиды. Производитель предостерегает, что соевый белок может стать причиной аллергии.

Симилак Гипоаллергенный

Этот продукт 1 и 2 ступени можно предлагать не только грудничкам с аллергией, но и тем детям, у которых выявлена вторичная лактазная недостаточность. В составе сухого порошка сывороточный белок заменен частично гидролизированным белком. Такой продукт легче усваивается и почти не вызывает аллергических реакций. Второй особенностью концентрата можно назвать малое количество лактозы – всего 0.2 %. В этой смеси присутствуют пребиотики, в данном случае галактоолигосахариды, необходимые для комфорта пищеварения.

Симилак Комфорт

Продукт для новорожденных и детей постарше с нарушениями работы ЖКТ в виде коликов, вздутия живота, запоров, под названием Комфорт. Сывороточный белок частично гидролизован, что позволяет молочку максимально эффективно усваиваться. Уменьшению проявления метеоризма способствует низкое содержание лактозы. Продукт содержит бифидобактерии, с целью улучшить работу кишечника. Мальтодекстрин в качестве углеводов придает смеси приятный сладковатый вкус.

В линейке смесей Симилак обязательно найдется подходящий для ребенка продукт исходя из его индивидуальных особенностей

Симилак Антирефлюкс

Продукт под названием Антирефлюкс рекомендуется к применению новорожденным, а также детям постарше. Это молочко предотвращает срыгивания и налаживает пищеварение. Низкое содержание лактозы обусловлено наличием белкового комплекса, представленного сывороточным, молочным белком и казеинатом кальция. Содержит мальтодекстрин, однако, среди компонентов продукта отсутствуют каротиноиды. Такой состав позволяет кормить смесью малыша с вторичной лактазной недостаточностью и склонности к срыгиваниям.

Симилак Низколактозный

Этот продукт подходит для кормления малышей от рождения с непереносимостью лактозы, а также тем детям, кто склонен к диарее. Производитель особо предупреждает, что такое молочко не рекомендовано детям с галактоземией. Лактоза присутствует в очень малом количестве, в основном, она заменена мальтодекстрином. Кроме этого в продукте отсутствуют каротиноды – бета-каротин и лютеин.

Особая забота и НеоШур

Питание, предназначенное для недоношенных малышей. Вместе с продуктом Нео Шур его разработали как часть двухэтапного выхаживания ребенка, родившегося раньше срока. «Особая забота» применяется до момента, пока кроха достигнет веса в 1800 г. Продукт обогащен нуклеотидами, в нем снижено количество лактозы. При этом в данном виде смеси больше протеинов, больше калорий, витаминов и минералов.

Следующий этап – НеоШур, который назначают доношенным малышам, которые плохо набирают вес. В нем так же, как в «Особой заботе» увеличено количество белка и витаминов. С НеоШур недоношенный малыш, родившийся с весом больше 1800 г, быстро наберет силы и догонит сверстников.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Урок для мамы: как выбирать детскую смесь

Какое питание оптимально для новорожденного? Ответ очевиден: грудное молоко, которое дает малышу все необходимое для роста и развития. Но что делать, если у мамы возникли сложности с грудным вскармливанием? Как выбрать молочную смесь, по составу и свойствам приближенную к грудному молоку?

Шаг первый: Проконсультируйтесь с педиатром

В вопросе выбора питания для новорожденного не стоит идти на эксперименты и «пробы пера». Только педиатр может оценить все потребности малыша и порекомендовать необходимую ребенку смесь, исходя из особенностей его роста, развития и состояния здоровья. Детям с высоким риском аллергических заболеваний нужна гипоаллергенная смесь, малышам с лактазной недостаточностью — низко- или безлактозная смесь. Своя, особенная, смесь есть даже для малышей, которые часто срыгивают. Им педиатры могут посоветовать антирефлюксную смесь.

Более того, поход к педиатру не будет лишним, даже если малыш полностью здоров. Профессионал поможет родителям разобраться во всех нюансах выбора смеси для здорового ребенка. Это ведь только на первый взгляд все молочные смеси для здоровых детей одинаковы.

Шаг второй: внимательно изучите варианты

Официальные нормативные документы строго регулируют содержание основных ингредиентов смеси – уровня белка, жира, количества углеводов, витаминов и минералов, а также веществ, которые организм маленького ребенка еще не может вырабатывать самостоятельно в достаточном объеме, например, таурина, холина и L-карнитина. То есть любая молочная смесь, зарегистрированная и продающаяся в России, обеспечивает организм ребенка всем необходимым. Так в чем же разница?

Для того чтобы увидеть, чем одна смесь отличается от другой, нужно очень внимательно изучить и сравнить их составы. И, чтобы выбрать для своего малыша лучшие из вариантов, стоит быть в курсе последних научных исследований.

Производители детских смесей ставят перед собой благородную задачу: максимально приблизить свою молочную смесь по составу и свойствам к грудному молоку. Но добиваются они этого при помощи добавления в смесь разных ингредиентов.

Шаг третий: узнайте больше об ингредиентах смеси

Пальмовое масло

Одним из самых обсуждаемых ингредиентов детских смесей стало пальмовое масло. Все просто: грудное молоко обладает специфическим жировым составом, и, чтобы приблизить жировой состав коровьего молока к составу молока грудного, необходимо использовать смесь различных растительных масел. Но не каждое растительное масло подходит малышам! Примерно 1/5 часть всех жирных кислот в грудном молоке представлена пальмитиновой кислотой. Поэтому в течение многих лет многие производители добавляют в свои смеси пальмовое масло. Но что важно, в пальмовом масле пальмитиновая кислота отличается по положению в молекуле жира, оказывая совершенно отличный эффект на процессы пищеварения и усвоения по сравнению с грудным молоком. Пальмитиновая кислота из грудного молока хорошо усваивается и является источником энергии, а из пальмового масла – не полностью. Значительная часть пальмитиновой кислоты из пальмового масла в молочной смеси связывается в кишечнике малыша с кальцием и выводится вместе со стулом. Это может приводить к формированию более плотного стула у ребенка и потере кальция, столь необходимого для растущего организма (в частности для формирования костей и зубов).

Исследования показали, что смеси, в состав которых не входит пальмовое масло, лучше переносятся и помогают более высокой минерализации костной ткани. К сожалению, на данный момент таких смесей на мировом рынке немного. Одной из них является смесь Симилак Премиум.

Сочетание пробиотиков и пребиотиков

При выборе смеси важно также обращать внимание на наличие в ней пробиотиков и пребиотиков. Пробиотики – это полезные бактерии, живущие в пищеварительном тракте и помогающие формированию здоровой микрофлоры кишечника у малышей на искусственном и смешанном вскармливании. Пребиотики – это особые волокна, служащие пищей для этих бактерий. И пробиотики, и пребиотики входят в состав грудного молока, а также в состав некоторых молочных смесей. Найти смесь, в составе которой будут только пробиотики или только пребиотики, несложно. Другое дело – смесь, обогащенная сразу и тем, и другим! Симилак Премиум содержит и пробиотики, и пребиотики.

А еще…

Не стоит забывать и про Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты и лютеин. Теперь эти важные компоненты грудного молока добавляют и в состав молочной смеси.

Омега-3-Омега-6 жирные кислоты необходимы для развития мозга и зрения малыша.

Еще один очень важный компонент молочных смесей, о котором может упомянуть врач и который редко входит в состав смесей — это лютеин. Этот натуральный антиоксидант накапливается в определенных участках головного мозга, отвечающих за обучение и память. Накапливаясь в сетчатке, он также защищает глаза от повреждения, поглощая часть агрессивного спектра солнечного света. Взрослые и дети старшего возраста получают лютеин из яичного желтка, некоторых видов овощей и зелени, а груднички могут получить его только с грудным молоком или со смесью, содержащей лютеин.

В Симилак Премиум содержатся как Омега-3 и Омега-6, так и лютеин.

Итак, при выборе смеси важно:

• проконсультироваться с педиатром;
• внимательно изучить имеющиеся на рынке смеси;
• обратить особое внимание на наличие в смеси таких ингредиентов, как пребиотики, пробиотики, лютеин, Омега-3, Омега-6 и, конечно же, отсутствие пальмового масла.

Растите здоровыми и счастливыми!

Источник: http://www.krokha.ru/

Лучшие смеси для новорожденных, топ-10 рейтинг молочных смесей

Ни для кого не секрет, что лучшим питанием для новорожденного ребенка является грудное материнское молоко. К сожалению, далеко не у каждой женщины есть физическая или моральная возможность обеспечить им свое чадо. Это может быть связано с определенными заболеваниями, принимаемыми медикаментами и рядом других важных факторов. В этом случае приходится прибегать к таким вещам, как детская смесь.

Сегодня в продуктовых магазинах и в аптеках представлен широкий выбор подобной продукции. Они могут серьезно отличаться по своему составу, содержащимся питательным веществам и по ряду других факторов. Чтобы вы не ошиблись в таком важном вопросе, мы решили составить рейтинг лучших детских смесей 2020 года. Однако перед тем, как приступить к анализу данной продукции, мы бы хотели дать вам ряд полезных советов относительно грамотного выбора. Давайте, начнем именно с этого, а в дальнейшем перейдем уже к самому обзору.

Как выбрать детскую смесь?

Как мы уже говорили чуть выше, запутаться в представленном на полках магазинов многообразии можно очень легко. Сначала надо разобраться, каким же бывает такое питание. По своей консистенции оно может быть двух видов – сухое и жидкое. Сухая продукция представляет собой порядка 90% от всех имеющейся на рынке. Она обычно упаковывается в картонную коробку или жестяную банку, выполнена в виде порошка, который перед употреблением необходимо развести кипяченой водой комнатной температуры. Жидкие смеси обычно готовы к употреблению – их достаточно немного подогреть. Они реализуются в специальных упаковках тетрапак, разделены на порции по 200 мл каждая – на один полноценный прием пищи. Встретить такую смесь в обычных магазинах не так просто.

Практически вся данная продукция изготавливается на базе коровьего молока, однако белок присутствует здесь в измененном виде. Здесь тоже есть своя классификация – адаптированные, частично адаптированные и неадаптированные. Первые производятся на основе деминерализованной сыворотки молока, поэтому по своему составу и питательным свойствам они максимально приближены к грудному молоку. Они хорошо усваиваются, рассчитаны именно на новорожденных. Из-за сложной технологии изготовления, такая продукция стоит достаточно дорого.

Частично адаптированные смеси имеют в своем составе лактозу и сахарозу, а также не имеют стабилизированного минерально-жирового состава. Последний тип выполнен на базе казеина – неизмененного белка, содержащегося в коровьем молоке.

При выборе молочной смеси следует обязательно учитывать возрастной показатель. Для новорожденных или для недоношенных малышей подходящим будет продукт к маркировкой 0, изделие с цифрой 1 рассчитано на детей в возрасте до полугода, 2 – от полугода до года, 3 – для ребятишек постарше.

Подобрать подходящую смесь с первого раза получается далеко не всегда. Желательно внимательно следить за состоянием ребенка после кормления и реакцией на смесь. Если вдруг появляются малейшие признаки аллергии, то нужно сразу отказаться от выбранного продукта и перейти на другой. То же самое делают, если у ребенка жидкий стул, он проявляет после кормления беспокойство, слабо прибавляет в весе. Готовить смесь следует в строгом соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Когда мы выбирали питание для включения в наш рейтинг лучших смесей 2020 года, мы, в первую очередь, руководствовались всеми рассмотренными моментами. Тем не менее, во внимание принимались некоторые другие факторы – это соотношение цены и качества продукции (стоит учитывать, что детское питание всегда достаточно дорого стоит), а также отзывы пользователей.

Десять лучших детских смесей

10. Similac (Abbott) Gold

В линейке детского питания, выпускаемого этой компанией, данная продукция является новейшей разработкой. Она характеризуется инновационным составом, который теперь еще сильнее приближен к натуральному грудному молоку. Сюда добавлен оригинальный ингредиент – олигосахарид, который до этого был обнаружен только в молоке человека. Аналогичной продукции на рынке сегодня не встретишь. С помощью данного компонента у ребенка в кишечнике начинают активно развиваться полезные бактерии. В связи с тем, что в этом органе располагается до 70% клеток иммунной системы, при использовании такого молока удается укрепить и в значительной степени поддержать естественные защитные силы развивающегося и растущего организма. Вещество уменьшает колики в животике малыша, делает его более спокойным.

Буквально через неделю ребенок начинает намного меньше плакать, а уже через месяц иммунная система становится сильнее в два раза и лучше сопротивляется различным инфекциям. Еще в составе продукта находятся бифидобактери B.lactis – это очень эффективный и тщательно исследованный пробиотик. Он способствует развитию естественной микрофлоры кишечника малыша, а также поддерживает пищеварительную систему в полном порядке. Тут есть пребиотики FOS, представляющие собой пищу для полезной микрофлотры кишечника, способствуют мягкому опорожнению. В составе отсутствует пальмовое масло, поэтому вероятность возникновения запоров минимальна, а кальций будет очень хорошо усваиваться.

Преимущества:

• Моментально растворяется в воде, не образуя комочков;
• Препятствует возникновению колик и запоров;
• Отсутствует пальмовое масло;
• Есть все необходимые полезные вещества, причем многих из них не содержится в других смесях.

Недостатки:

• Дороговато стоит;
• Встречается далеко не во всех магазинах.

Similac (Abbott) Gold

9. Friso VOM

Особая антирефлюксная смесь, главное назначение которой заключается в устранении различных негативных последствий кормления ребенка, например, колик или срыгиваний. В составе имеется специальный загуститель, являющийся абсолютно безвредным для здоровья ребенка. Его функция заключается в следующем: при попадании в желудок малыша он не дает смеси выйти обратно, как это бывает при срыгивании. Здесь в качестве антирефлюксного вещества выступает камедь рожкового дерева – специальный компонент, который также положительно воздействует на работу детского кишечника, не допускает возникновения запоров. Тут содержится сухое обезжиренное молоко, а также сыворотка. В качестве источника углеводов здесь выступает лактоза. Галактоолигосахариды выполняют функцию пребиотика – они помогают наладить правильную работу кишечника.

Еще одним полезным веществом является полинасыщенная жирная кислота Омега-3, -6. Такие соединения полезны для того, чтобы зрение ребенка развивалось хорошо и в соответствии с возрастом. Нуклеотиды незаменимы при развитии мозговых связей и пищеварительного тракта. Для дополнительного загустевания смеси применяется мальтодекстрин. Он не причиняет вред пищеводу и желудку малыша, а в кишечнике разлагается на глюкозу. Содержится целый комплекс растительных масел – подсолнечное, пальмовое, рапсовое и специальное масло одноклеточных. Все они направлены на создание эластичности кожных покровов.

Преимущества:

• Обеспечивает спокойный сон ребенку после вечернего кормления;
• Стабилизирует стул;
• Налаживает работу всех систем организма малютки;
• Препятствует срыгиванию;
• Комплекс полезных веществ идеально сбалансирован.

Недостатки:

• Достаточно дорого стоит;
• Очень густая – плохо проходит через соску;
• Разводить надо довольно горячей водой — ее температура должна быть не ниже 50 градусов, размешивается тоже тяжеловато.

Friso VOM

8. Valio Baby

Еще одна сухая адаптированная продукция, причем она имеет соответствующую маркировку, в зависимости от которой смесь предназначается для детишек определенного возраста. Оптимальна для малышей во многом благодаря идеально сбалансированному составу, причем он приближен к натуральному грудному молоку. Здесь не содержится пальмовое масло, зато имеется комплекс пребиотиков ГОС (галактоолигосахариды). Эти вещества в большом количестве содержатся в женском молоке, они хорошо способствуют росту микрофлоры кишечника, восстанавливают пищеварение. Кроме того, такие вещества мягко влияют на стул и способствуют активному развитию иммунной системы малыша. Комплекс витаминов и минералов идеально сбалансирован для того, чтобы развития организма происходило гармонично в строгом соответствии с возрастом ребенка. Сюда входят железо, цинк, витамин С, кальций и фосфор, причем последние два предназначены и для правильного развития скелета.

Пальмового масла здесь нет, поэтому колик, срыгиваний и запоров у ребенка будет мало. Есть натуральный молочный жир, который в полной мере идентичен комплексу жиров материнского молока. Пищевой холестерин тоже находится на необходимом уровне. Искусственных ароматизаторов и красителей нет, равно как и консервантов или генетически модифицированных продуктов.

Преимущества:

• Идеально сбалансированный состав;
• Наличие комплекса витаминов и минералов;
• Приятный запах и вкус – большинство малышей едят эту смесь с нескрываемым удовольствием;
• Прекрасно растворяется в воде, не образуя комочков и прочих включений.

Недостатки:

• У некоторых малышей может возникнуть аллергическая реакция на эту смесь.

Valio Baby

7. Semper Baby Nutradefense

Смесь имеет в своем составе оригинальную комбинацию компонентов MFGM & Milk fat, которая включает в себя мембраны жировых глобул молока и определенный процент натурального молочного жира. Все эти соединения находятся в материнском молоке и очень важны для правильного формирования и развития ребенка. Клинические исследования показали, что применение молочной смеси с подобным комплексом снижают вероятность возникновения инфекционных заболеваний и повышают показатели когнитивного развития малышей по сравнению с детьми, которые питались составами без таких компонентов. Упаковка закрывается герметично, не допуская попадания в смесь водяного пара из воздуха. Непосредственно на баночке имеется подробная инструкция по поводу приготовления и использования смеси,  а также по количеству объема в зависимости от возраста малыша.

Смесь прекрасно растворяется даже в холодной воде, причем расходится очень хорошо: ни на дне, ни на поверхности комочков не образуется, хотя производитель рекомендует разводить продукт при температуре 40 градусов. Подходит для большинства малышей, хорошо справляется с коликами и запорами. Благодаря наличию всех необходимых веществ и минералов, малыш при употреблении такой смеси набирает массу по плану.

Преимущества:

• Оригинальный состав смеси с добавлением всех нужных полезных веществ;
• У детей пропадают колики, срыгивания, не возникают аллергические реакции;
• Хорошо разводится даже в холодной воде;
• Малыши с удовольствием едят такую продукцию.

Недостатки:

• Мерная ложечка, идущая в комплекте с составом, зачастую находится на самом дне баночки;
• Достаточно высокая стоимость.

Semper Baby Nutradefense

6. Kabrita GOLD

Состав изготавливается на основе козьего молока, представляет собой нежную и щадящую альтернативу смесям, сделанным на базе коровьей продукции. Хорошо подходит для докармливания в случае, если у матери своего молока не хватает, а также является хорошим альтернативным питанием. Продукция производится голландской фирмой, все продукты усваиваются организмом малыша быстро и легко. В состав смеси входят исключительно современные и функциональные компоненты, которые будут положительно влиять на состояние здоровья ребенка и обеспечат его правильное развитие во всех направлениях. Здесь есть соединение DigestX, который представляет собой полноценный комплекс жиров с добавлением бета-пальмитата. Он практически полностью повторяет жировой профиль материнского молока. С его помощью обеспечивается повышенный комфорт пищеварения.

В составе имеются триглицериды особой структуры, они позволяют ускорить энергообмен, быстро усвоить кальций, свести вероятность возникновения запоров практически до нуля. Жировой профиль данной смеси создается на основе современных исследований, которые утверждают важность триглицеридов для системы пищеварения и общего состояния здоровья ребенка. Сюда добавлены пребиотики ФОС и ГОС, живые бактерии Bifidobacterium BB-12. Они предназначаются для того, чтобы укрепить иммунитет малыша, сделать организм стойким не только к инфекционным или вирусным, но и другим заболеваниям. Омега-3 и Омега-6 в комплексе с железом и цинком способствуют быстрому развитию мозга и зрения. Природные олигосахариды усиливают противовоспалительные характеристики состава. Вкус мягкий, сливочный – малыши с удовольствием едят такое питание.

Преимущества:

• Относительно недорогая продукция;
• Изготавливается на базе козьего молока;
• Приличный объем в одной упаковке;
• Есть все необходимые вещества.

Недостатки:

• В магазинах встречается чрезвычайно редко – приходится заказывать через интернет;
• У некоторых детей есть аллергия на козье молоко.

Kabrita GOLD

5. Nutrilon Superpremium

Эта компания занимается производством детского питания уже более 40 лет, причем специалисты хорошо преуспели в этом вопросе. Исследователи занимались изучением материнского молока, пытались выяснить оптимальное соотношение полезных веществ, витаминов и минералов. В результате, у них получилась оптимальная смесь, которую можно использовать в качестве основного или дополнительного питания. Кроме того, продукция настолько схожа с молоком матери, что ее рекомендуют для плавного перехода с грудного на искусственное вскармливание, если в этом возникает необходимость. Состав закладывает прочную основу здоровья малыша. Разработчики добавили в него значительное количество жирных кислот DHA/ARA, которые способствуют быстрому развитию интеллекта малыша. Еще в смеси есть молочные липиды, за счет них обеспечивается весь необходимый спектр минералов, причем этот комплекс идеально сбалансирован.

Все имеющиеся в составе пребиотики направлены на активное развитие иммунитета. Выпускается смесь в таре массой 400 или 800 граммов. Упаковка выполнена из материалов, позволяющих удерживать ее одной рукой, не боясь, что она выскользнет из ладони. Приготовление смеси занимает всего лишь несколько секунд, причем можно использовать обыкновенную кипяченую воду комнатной температуры, подогревать ее не нужно. Это позволяет быстро сделать ребенку еду, например, в ночные часы, когда особо нет времени на готовку, а малыш сильно кричит и может разбудить домочадцев.

Преимущества:

• В составе есть биологически активные компоненты, обеспечивающие рост и развитие ребенка;
• Состав направлен на профилактику большинства патологических процессов;
• Продукт имеет такое же соотношение жиров, белков, углеводов и лактозы, как и в материнском молоке;
• Отмечается улучшение работы всего желудочно-кишечного тракта у малыша;
• Производится на базе оригинальной европейской технологии;
• Встречается практически в каждом крупном продуктовом магазине;
• Приемлемая стоимость.

Недостатки:

• Присутствует незначительное количество кокосового и пальмового масла;
• Некоторым родителям кажется, что продукт не слишком приятен на вкус.

Nutrilon Superpremium

4. Nestogen

Тщательно сбалансированное питание обеспечивает нормализацию деятельности пищеварительной системы ребенка, а следовательно, и правильное развитие всего организма ребенка. Смесь является абсолютно безопасной, усваивается практически моментально. Содержащиеся пребиотики не только делают стабильным пищеварительный процесс и избавляют от запоров, но и способствуют благотворному развитию микрофлоры кишечника, препятствуют срыгиванию. В зависимости от цифровой маркировки, смесь можно давать детям с момента рождения и до достижения двухлетнего возраста. Производится в картонных упаковках, однако сам порошок смеси находится в герметичной фольгированной упаковке.

В составе имеются все микро- и макроэлементы, которые необходимы растущему детскому организму. Еще есть жиры и аминокислоты, способные восполнить недостаток питательных веществ.

Преимущества:

• Практически моментально растворяется в воде;
• Состав сбалансированный, он направлен на то, чтобы абсолютно все компоненты смеси усваивались организмом малыша в полной мере;
• Есть жирные кислоты, направленные не только на повышение иммунитета, но и на улучшение работы мозга, и на развитие зрения;
• Хорошо адаптирована для детишек с любым состоянием здоровья;
• Налаживает работу желудочно-кишечного тракта, в том числе обеспечивает и нормализацию стула.

Недостатки:

• Родители зачастую говорят о том, что смесь слишком уж сладкая;
• Фольгированный пакет не имеет защелкивающегося клапана;
• В составе нет пробиотиков.

Nestogen

3. Nutrilak (InfaPrim) 1

Наконец-то мы можем вам представить продукцию, открывающую тройку лидеров лучших детских смесей. Этот состав производится на основе сывороточного белка самого высокого качества. Здесь же имеются полиненасыщенные жирные кислоты, которые позитивно влияют на состояние сердечнососудистой системы ребенка, обеспечивают развитие головного мозга и зрения. Кроме того, в смеси предусмотрен хорошо сбалансированный комплекс необходимых ребенку витаминов, который разрабатывался исследователями компании с учетом возрастных особенностей малыша. Он хорошо продуман, способствует гармоничному росту и развитию организма.

Смесь также включает в себя витамин D и кальций, которые вместе с другими полезными веществами хорошо усваиваются кишечником ребенка, а действуют на кости и зубы, укрепляя их. Содержащиеся железо и цинк рассчитаны на профилактику анемии. Комплекс антиоксидантов и биологически важные нутриенты предназначены для защиты малыша от большинства неблагоприятных факторов окружающей среды.

Преимущества:

• Весьма приемлемая стоимость смеси – она является одной из наиболее дешевых среди всех, представленных на сегодняшний день на рынке;
• Пальмового и рапсового масла в составе нет – многие родители негативно относятся к этим веществам;
• Растворяется практически моментально;
• Каждый малыш ест такую смесь с удовольствием.

Недостатки:

• Не слишком удобная упаковка, в том числе и мерная ложечка.

Nutrilak (InfaPrim) 1

2. БИБИКОЛЬ Нэнни Классика

В зависимости от маркировки используется с момента рождения и до достижения ребенком двухлетнего возраста. Состав представляет собой сухую полностью адаптированную молочную смесь, которая производится на базе козьего молока, которое получают в новозеландских фермерских хозяйствах. Природные условия в этой стране позволяют в полной мере обеспечивать животных свежей травой в течение всего года. Разработчики продукции смогли полностью сохранить все полезные качества козьего молока во многом благодаря оригинальной технологии производства своего состава. Здесь содержится меньше альфа-S1-казеина и бета-лактоглобулина, если сравнивать продукцию со стандартными формулами детского питания, изготовленного на основе коровьего молока. Помимо этого, в составе находится натуральный молочный жир и масла растительного происхождения самого высокого качества.

В козьем молоке в достаточном для детского организма количестве содержатся нуклеотиды, компоненты мембран жировых глобул (к ним, к примеру, относятся фосфолипиды), олигосахариды. В смесь добавлено оптимальное количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, присутствует тщательно сбалансированный и рассчитанный исключительно на ребенка витаминно-минеральный комплекс.

Преимущества:

• Козье молоко вызывает меньше аллергических реакций по сравнению с коровьим;
• Прекрасно подходит для детей, страдающих непереносимостью лактозы;
• Довольно вкусный продукт;
• Легко усваивается в детском кишечнике;
• Минимальная вероятность возникновения аллергических реакций.

Недостатки:

• Немного выше по стоимости относительно продукции, выполненной на базе коровьего молока.

БИБИКОЛЬ Нэнни Классика

1. NAN Optipro

В лидерах рейтинга оказалась продукция швейцарского бренда, которому отдают предпочтение многие родители во многом благодаря его хорошим качествам и приятному вкусу. Главным отличительным моментом этой смеси по сравнению со всеми другими продуктами, которые мы рассматривали в рамках нашего обзора, является наличие здесь полезных бифидобактерий. В остальном, это тоже адаптированная сухая молочная смесь, которой можно кормить ребенка, начиная с самого момента рождения. Состав тщательно сбалансирован, поэтому производитель с уверенностью гарантирует, что малыш получит все необходимые питательные соединение, витамины и минералы, которые требуются для его физического, психологического и умственного развития в первые месяцы и годы жизни.

Здесь имеется уникальный комплекс Optipro, обеспечивающий малышу требуемое количество белка, а бифидобактерии позволяют сформировать и улучшить иммунитет. В смеси присутствует нужное количество микроэлементов, минералов и витаминов. Производится продукция на основе сырья самого высокого качества. Тут не удастся обнаружить ароматизаторов, генетически модифицированных продуктов, консервантов и красителей. Смесь очень приятна на вкус, в ней можно найти самые разные растительные масла, а также рыбий жир, вместо стандартной поваренной соли тут используется хлорид магния. Разводят ее водой любой температуры – лучше комнатной, чтобы потом не пришлось подогревать.

Преимущества:

• Превосходное качество продукта;
• Широко распространена в любых продуктовых магазинах;
• Не вызывает колик и расстройство стула;
• Удобная упаковка;
• С легкостью растворяется в воде.

Недостатки:

• За исключением относительно высокой цены обнаружено не было.

NAN Optipro

В заключении полезное видео

Наш обзор наиболее популярных на российском рынке детских смесей подошел к своему завершению. Если же у вас остались некоторые вопросы или же вы хотите поделиться своими впечатлениями от применения того или иного продукта – добро пожаловать в комментарии к этой статье. И нам, и нашим читателям будет очень интересно узнать ваше мнение.

Детские молочные смеси / рейтинг детских молочных смесей / личный опыт использования

Watch this video on YouTube

какую выбрать для питания ребенка и что учесть при кормлении?

Пользу материнского молока для ребенка невозможно переоценить. Научно доказано, что эта уникальная, самой природой созданная пища полностью отвечает потребностям организма малыша в первый год жизни, обеспечивает его необходимыми веществами и укрепляет иммунитет [1] . Но как быть, если молока у мамы недостаточно или нет совсем? Тогда педиатры рекомендуют смеси для детей. Они различаются по составу и свойствам, мы поможем разобраться в их многообразии.

Какие бывают смеси для детей

Если мама по тем или иным причинам не может долго кормить малыша грудью, педиатр назначает детскую смесь [2] .

При этом смеси для вскармливания детей разнообразны по назначению. Помимо базовых продуктов для здоровых младенцев, существуют лечебные и профилактические детские смеси, рекомендованные для малышей с теми или иными нарушениями (или предрасположенностью к ним). Какую смесь выбрать для ребенка, должен решать педиатр, исходя из состояния здоровья малыша. Но маме следует понимать, чем отличаются друг от друга разные продукты, поэтому расскажем о самых часто назначаемых типах детских смесей.

Базовые смеси . Они предназначены для здоровых доношенных детей, у которых нет аллергии и наследственной предрасположенности к ней, расстройств пищеварения и других нарушений. Смеси, как правило, изготавливаются на основе коровьего молока (иногда используется козье). А адаптированными они называются потому, что приближены, насколько это возможно, к грудному молоку по количеству и соотношению белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов для обеспечения потребностей ребенка [3] .

На заметку

Кроме белков, жиров и углеводов, смеси приближают к женскому молоку по витаминно-минеральному составу. В них снижают содержание минеральных солей, способных отрицательно повлиять на работу пищеварительной системы и почек, а также добавляют недостающие микроэлементы и витамины [4] .

Гипоаллергенные профилактические смеси назначают здоровым детям с предрасположенностью к аллергии. Один из главных факторов риска — наследственность: если у одного из родителей есть аллергические заболевания, вероятность их развития у ребенка составляет примерно 30%, если же они имеются у обоих, — риск возрастает вдвое [5] . Основной пищевой компонент, вызывающий аллергию в раннем детстве, — белок коровьего молока. Поэтому смесь на основе коровьего молока таким малышам, как правило, не назначается. Врачи рекомендуют использовать гипоаллергенную смесь, главное отличие которой — частично гидролизованный, то есть расщепленный, белок. В таком виде он намного лучше усваивается, и его аллергенность снижается [6] .

Смеси для детей с аллергией . Если аллергия на молочный белок у малыша уже есть, профилактическое питание не поможет — нужна лечебная смесь. Смеси для детей с аллергией изготовлены на основе полностью расщепленного белка или аминокислот. За счет этого они гораздо менее аллергенны. Но по вкусовым качествам такой продукт уступает базовым и профилактическим смесям, и некоторым младенцам приходится долго привыкать к лечебному питанию [7] .

Смеси для детей с запорами и коликами . В первые месяцы жизни многие малыши страдают от колик, запоров, метеоризма. При естественном вскармливании расстройства пищеварения бывают реже: в грудном молоке содержатся компоненты, которые способствуют росту «хороших» бактерий в кишечнике. Похожие свойства смеси достигаются путем добавления в ее состав пробиотиков и пребиотиков. К первым относятся полезные бифидобактерии и лактобациллы, ко вторым — вещества, помогающие их росту (олигосахариды, лактулоза, инулин) [8] .

Антирефлюксные смеси . Причины частых срыгиваний разнообразны: нарушения работы нервной системы, проблемы с ЖКТ, неправильная техника кормления. В качестве симптоматического средства педиатры рекомендуют антирефлюксные смеси, которые содержат камедь или крахмал (рисовый, картофельный, кукурузный) в качестве загустителя. Благодаря наличию загустителя в составе такая смесь препятствует срыгиваниям [9] .

Смеси для детей с лактазной недостаточностью . Их основное отличие — низкое содержание лактозы или ее полное отсутствие. Применение лечебной смеси позволяет уменьшить проявления лактазной недостаточности — диарею и колики [10] .

Смеси для недоношенных детей . Малыши, родившиеся преждевременно, очень мало весят и нуждаются в повышенном количестве питательных веществ. Смеси для кормления недоношенных детей должны содержать больше белка, калорий, витаминов и минералов по сравнению со смесями для доношенных детей. В то же время важно, чтобы они обладали способностью формировать нормальную кишечную микрофлору [11] .

Кроме функционального назначения, смеси различаются по возрасту применения. Большинство базовых смесей представлено в четырех стадиях. Первая стадия, часто обозначаемая цифрой 1 на упаковке, предназначена для питания детей до шести месяцев. После полугода и до года применяется последующая смесь (стадия 2), с 12 месяцев малыш переводится на стадию 3 и после 18 месяцев — на стадию 4 [12] .

Как выбрать смесь для ребенка: в поисках лучших вариантов

Заменитель грудного молока назначает педиатр, учитывая состояние здоровья и индивидуальные особенности малыша. Но мама должна понимать, почему врач рекомендует тот или иной продукт. Поэтому ей полезно знать все про смесь для ребенка: какая лучше в данном случае и почему. Вот главные факторы, которые учитываются при подборе.

Рекомендации врача . Это самый главный и обязательный критерий выбора. Педиатр изучит особенности организма малыша, историю родов, семейный анамнез и на основании этих данных скажет, какой смесью лучше кормить ребенка.

Тип продукта . Необходимо выбирать подходящую по возрасту смесь (до полугода — начальная смесь, затем — последующая). Если ребенок склонен к запорам или коликам, в семье есть аллергические заболевания или имеются еще какие-то особенности, о них следует сообщить врачу: он поможет подобрать продукт нужного типа.

Состав . Смеси для искусственного вскармливания не только адаптируют по белковому, жировому и углеводному компонентам, но и обогащают веществами, нужными для здоровья и нормального развития ребенка. Исследуя состав, обратите внимание на следующие ингредиенты (их наличие очень желательно):

• пробиотики и пребиотики — помогают заселить кишечник полезными бактериями и поддерживать их в нужном количестве и соотношении. Это служит профилактикой нарушений пищеварения, защищает от аллергии и проблем с иммунитетом [13] ;
• олигосахариды грудного молока. Эти вещества выполняют сразу несколько функций: защищают детский организм от инфекций (не позволяя вредным микробам прикрепиться к слизистой ЖКТ), поддерживают иммунную систему, а также работают как пребиотик [14] . Этот компонент есть далеко не во всех смесях, но важность его очевидна. Наиболее распространенным типом олигосахаридов грудного молока являются 2’-FL олигосахариды. Именно их можно найти в блоке «пищевая ценность» или «состав» на упаковке смеси;
• полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 — они обеспечивают нормальный обмен веществ и участвуют во многих биохимических процессах [15] ;
• витамины и минералы. Обратите внимание на содержание в смеси лютеина — этот компонент, который входит в состав грудного молока, важен для здоровья глаз. Он не вырабатывается в организме, поэтому малыш на искусственном или смешанном вскармливании может получить его только с питанием. Из минералов особенно важны для детского организма железо, йод, цинк, селен, медь, марганец [16] ;
• нуклеотиды. Они способствуют нормализации баланса кишечной микрофлоры и укреплению иммунитета [17] ;
• таурин — аминокислота, которая важна для правильного развития мозга и сетчатки глаза. В первые месяцы жизни в организме она не вырабатывается, поэтому должна поступать с пищей [18] .

Это важно

Олигосахариды грудного молока (ОГМ) — уникальные компоненты, которые несут большую пользу детскому организму. По содержанию в грудном молоке они стоят на третьем месте после лактозы и жиров — уже один этот факт позволяет убедиться в том, как важны эти вещества. До недавнего времени производители могли добавлять в смеси лишь аналоги ОГМ — галактоолигосахариды и фруктоолигосахариды, которые не являются полноценной их заменой, не обладают тем же спектром биологических эффектов [19] . Но в последние годы был найден способ получения ОГМ, и теперь этот ценный компонент есть в некоторых смесях.

На присутствие некоторых ингредиентов следует обращать особое внимание, так как они могут подойти не всем малышам. Это в первую очередь пальмовое масло (иначе называемое пальмовым олеином). Особенность этого компонента состоит в том, что он образует нерастворимые соединения с кальцием и потому мешает его усвоению, а также может вызывать запоры у малыша [20] .

Отзывы . Этот фактор не должен быть определяющим: то, что с успехом применяют в кормлении других детей, совсем не обязательно подойдет вашему малышу. Но если определенный продукт получает только отрицательные оценки, это должно насторожить.

Главное требование к молочной смеси — максимальная адаптация к грудному молоку. Но при выборе нужно учитывать и индивидуальные потребности ребенка. Здоровым детям подходит базовая смесь, для малышей с различными функциональными нарушениями педиатр подбирает специальные смеси.

Similac Advance Infant Formula with Iron, Powder Review: хорошо ли это для ребенка?

Similac стал синонимом детского питания. Этот порошок один из лучших?

Similac Advance Infant Formula with Iron, Powder — одна из самых популярных детских смесей на рынке. Говорят, они освоили профессиональную заботу о кормлении малышей. Этот конкретный тип формулы предназначен для имитации калорийности грудного молока в дополнение к их эксклюзивной смеси OptiGRO. Но то, что список ингредиентов великолепен, не означает, что он подходит ребенку.Газы и рвота по-прежнему возможны, а также затрудненное смешивание порошка и ужасные пятна от белья.

Посмотреть на Amazon

Надо получить OptiGRO

Similac создала формулу Advance со своей смесью питательных веществ OptiGRO. Это то, что продвигает этот бренд до статуса рок-звезды. В нем так много хорошего, что даже больницы используют его для кормления самых маленьких пациентов.

Посмотреть на Amazon

Так же, как грудное молоко. Наука давно подтвердила, что грудное молоко — самая здоровая еда для ребенка. Но по множеству причин грудное вскармливание просто не работает для некоторых детей. Поэтому Симилак решил, что они сделают смесь, которая будет настолько близка к грудному молоку, насколько это возможно для сухих детских смесей. Именно тогда они создали OptiGRO. Вот что они добавили ко всем своим улучшенным формулам с OptiGRO для достижения этой цели:

• DHA. Вы, наверное, помните это по витаминам для беременных.Это то, что придает им рыбный вкус. Причина, по которой он по-прежнему так важен после рождения ребенка, заключается в том, что он является важным питательным веществом для развития мозга ребенка. А поскольку ваш новорожденный не может есть лосось, чтобы получить ДГК, он получает его из своей смеси.
• Лютеин. Этот каротиноидный витамин, естественно содержащийся во фруктах и ​​овощах, важен для правильного развития и роста глаз. Зрение ребенка будет быстро развиваться в течение первого года жизни и даже в последующий период, поэтому убедиться, что они получают много лютеина, — отличная идея.
• Витамин E. Мне нравится витамин E, потому что он сохраняет кожу этой уставшей мамочки свежей, но для ребенка он служит гораздо более важной цели. Это важная часть каждой клетки в организме, и это антиоксидант, необходимый для правильного функционирования организма. Обязательно убедитесь, что ребенок получает достаточно, поскольку младенцы, особенно маленькие, подвергаются более высокому риску дефицита витамина Е.
• Нуклеотиды. Эти плохие парни — строительные блоки ДНК. Это автоматически делает их важными.В этой формуле они служат для создания здоровых клеток. Они особенно важны для укрепления иммунной системы ребенка.
• Антиоксиданты. Мы коснулись этого всего секунду назад, но антиоксиданты избавляют организм от всего плохого, чтобы все органы могли работать оптимально. Similac Advance содержит витамины C, E и селен, которые помогают в этом.
• Пребиотики. Эти питательные вещества делают животик счастливым, а счастливый животик — счастливым ребенком. Их добавляют для улучшения пищеварения и борьбы с газами, запорами и другими проблемами с животом.

Что там еще? OptiGRO — самый важный фактор продаж формулы Similac Advance, но есть и другие вещи, которые вам определенно должны понравиться. Эта формула содержит железо. Никто не хочет, чтобы ребенок стал слабым и слабым, потому что это может замедлить рост.

Это одна из областей, где грудное молоко не может конкурировать с молоком — молочная смесь содержит много полезного для здоровья железа, которое ребенок может использовать.Эта детская смесь также содержит большое количество калорий, жиров и белков, которые также призваны имитировать состав грудного молока. Наконец, формула не лишена витаминов и минералов. Этот порошок содержит более 27 различных питательных веществ для вашего здорового растущего ребенка.

Посмотреть на Amazon

Preparation

Что они оставляют

Как и в случае с обычным питанием, важно точно знать, что содержится в порошковой смеси вашего ребенка. Но также очень важно знать, что там , а не .Similac сделала отличный выбор, когда дело дошло до ингредиентов, которые нельзя было исключить.

Без сахара. Не собираюсь лгать, было бы здорово, если бы для детей считалось полезным иметь сахар в смеси. Подумайте, насколько легко будет каждое кормление! Им понравится вкус, и вам никогда не придется драться с ними, чтобы поесть. Но это просто плохая идея. Младенцы получают необходимый сахар в крови, расщепляя углеводы, входящие в состав смеси, поэтому нет необходимости в добавлении сахара в пищу. Кроме того, кто хочет в будущем повысить риск заболеваний и ожирения у ребенка? Вот почему я придерживаюсь формулы без добавления сахара.

ГМО? Генетически модифицированные организмы или ГМО похожи на глобальное потепление. Кого-то это беспокоит, а кого-то это не волнует. Я лично считаю, что заблуждение относительно безопасности — это разумный выбор, поэтому выбор продуктов без ГМО может быть хорошей идеей. Это действительно верно для младенцев. Поскольку мы точно не знаем, каковы могут быть долгосрочные последствия ГМО в организме человека, подвергать ребенка воздействию ГМО в первый день может быть неразумно. Эта формула содержит соевые ингредиенты, которые в наши дни известны тем, что являются ГМО.Порошок Similac Advance Infant Formula с железом, не содержит ГМО и не содержит искусственно созданных ингредиентов. Я думаю, что стоит подарить ребенку что-то определенно безопасное, чтобы дать ему еще пару долларов.

Освоение микширования

Хорошо, мы рассмотрели научную часть этой темы. Извините, если вам немного скучно, но это важно! Теперь я хочу поговорить о другом важном аспекте детской смеси: смешивании и кормлении этой золотой пудры вашему милому ребенку.

Как правильно перемешать. Распространенная жалоба почти на все детские смеси заключается в том, что они плохо перемешиваются. Эта формула не исключение. Лично у меня не было этой проблемы с этой формулой, но у одного из моих друзей была. Когда она делала бутылку, казалось, что на ее дне всегда остается немного песка. Вот как правильно смешивать смесь и, надеюсь, этого избежать:

1. Убедитесь, что вы правильно отмеряли. Если у вас слишком много смеси или слишком мало воды, она просто не растворится правильно.
2. Встряхните как сумасшедший. Небольшое легкое движение не поможет растворить его. Встряхните его в бутылке, пока он не закипит и не растворится, затем снимите крышку на секунду, чтобы дать газу рассеяться перед кормлением.
3. Без предварительного смешивания. Это так заманчиво, потому что это удобно. Но технически вы не должны этого делать, потому что это нарушает целостность формулы, и она может не раствориться должным образом, когда вы пойдете ее использовать.

Посмотреть на Amazon

Осторожно: некоторые побочные эффекты

Выбрать детскую смесь сложно, потому что у каждого ребенка разные вкусы. То, что работает для одного, может не работать для другого. Итак, в духе полного раскрытия информации и тщательного обзора, давайте поговорим о возможных недостатках этой формулы.

Газы и боли в животе. Эта формула может вызвать газы и боли в животе. В нем есть пребиотики, которые помогают предотвратить это, но он может не подействовать на каждого ребенка. У моего сына были газы практически от всех смесей (включая эту) и даже от грудного молока. Некоторым детям везет.

Сыпь от опрелостей. Это странный симптом, но он может случиться. После начала приема этой смеси у моей племянницы появилась ужасная сыпь от подгузников. Они пытались сменить подгузники, салфетки и крем для подгузников, чтобы попытаться исправить ситуацию, но ничего не помогло. Их педиатр предложил перейти на другую, более чувствительную формулу смеси. Потом сыпь исчезла! Очевидно, сыпь была способом моей племянницы сказать, что что-то в формуле с ней не согласуется. Так что обратите внимание на этот сумасшедший, но не такой распространенный побочный эффект.

Вкус и запах. Вашему ребенку может не понравиться вкус или запах смеси. Мне лично не понравился запах, но я думаю, что все формулы воняют. У моего сына, похоже, не было проблем с этим, потому что он ел это очень хорошо. Но имейте в виду, что ваш ребенок может отказаться от этого, потому что он просто не думает, что это вкусно, или потому, что его отталкивает запах.

Пятна. Это происходит с каждой детской смесью. Просто спросите любого из родителей ребенка, вскармливаемого смесью. Хотя этот казался довольно плохим.Даже мой верный борец с пятнами на стирке просто не мог вычистить некоторые из этих белых комбинезонов. Однако я думаю, что это не повод отказываться от этой формулы. Просто купите симпатичные нагрудники, чтобы на них не остались пятна кремового цвета.

Отзывы клиентов

• 4.8 звезды, 861 отзыв- Walmart
• 4.9 звезды, 844 отзыва- Target
• 4. 6 звезды, 503 отзыва- Babies R Us
• 4.7 звезды, 807 отзывов- Walgreens

Боковое примечание : вы не найдете эту опцию в нашей статье о лучших детских смесях, но вы можете сравнить варианты детских смесей, которые еще лучше!

Плюсы

• Имеет OptiGRO для сохранения здоровья ребенка
• Создан для имитации грудного молока
• Без добавления сахара
• Полон необходимых питательных веществ, таких как железо и белок

Минусы

• Содержит ГМО
• Жесткий правильно перемешать
• Может вызвать газы и проблемы с животом
• Пятна на одежде

Часто задаваемые вопросы о Similac Advance Infant Formula

Симилак лучше, чем Энфамил?

Вероятно, этот вопрос слишком упрощен, поскольку ответ будет зависеть от конкретных потребностей вашего ребенка в смеси.Существует множество формул Similac и Enfamil, а также множество других формул, и каждая из них немного отличается.

Опытная мама, однако, заметила, что «Энфамил в большинстве случаев выигрывает по сравнению с аналогичной формулой Симилак», но в случае Энфамил Инфант против Симилак Адванс Симилак Адванс «немного выделяется из-за добавления лютеина. (для зрения) и недостаток пальмового олеинового масла (жирной кислоты, которая, хотя и похожа на грудное молоко, может расстраивать более чувствительную пищеварительную систему).

Добавлен ли в Similac Advance сахар?

Нет, хотя некоторые формулы Similac содержат добавленный сахар, Similac Advance — нет.

Почему в детской смеси содержится сахар?

Все детские смеси содержат сахар. Молоко содержит лактозу, одну из форм сахара. Сахар — это строительные блоки углеводов, которые необходимы для здоровья и роста ребенка. Сахар усваивается легче, чем более сложные углеводы, поэтому он появляется даже в смесях, не содержащих молочных продуктов.

Из сахаров, входящих в состав смесей, лактоза меньше всего влияет на уровень сахара в крови. Затем идет сахароза, затем другие источники сахара, а затем мальтодекстрин. К сожалению, сахароза имеет самый сладкий вкус и поэтому может приучить вашего ребенка к сладкому. В дополнение к необходимости, чтобы детские смеси содержали углеводы (которые могут составлять обработанный сахар в немолочных смесях), сахар может быть добавлен для вкуса.

Процесс и ингредиенты, используемые для создания здоровой детской смеси, не всегда так вкусны, поэтому сахар может сделать смесь, в буквальном смысле, немного легче глотать.

Какая смесь наиболее близка к грудному молоку?

Многие бренды имеют составы, похожие на грудное молоко. Для детей, находящихся на искусственном вскармливании, смесь Enfamil, наиболее близкая к грудному молоку, — это Enfamil Neuro Pro, а Similac’s — это Similac 2 ’-FL HMO Pro Advance, каждая из которых дополнена ингредиентами, обычно присутствующими только в грудном молоке.

В качестве добавок к грудному молоку ExperiencedMommy рекомендует Similac для добавления нежной детской смеси без ГМО для детей, находящихся на грудном вскармливании.

На основе коровьего молока Similac Advance?

Да, Similac Advance производится из молочных продуктов коров , которые не получали искусственные гормоны роста .

Для какого возраста ребенка подходит Similac Advance Formula?

Similac Advance, как и большинство детских смесей, обеспечивает питание в течение первого года жизни вашего ребенка, к этому времени он или она, скорее всего, должны будут принимать твердую пищу и, возможно, перейти на жирное молочное молоко или (если ребенок проявляет непереносимость лактозы) подходящие немолочная альтернатива.

Заключение

Я думаю, что Similac Advance Infant Formula with Iron, Powder — одна из лучших традиционных смесей. Similac’s OptiGRO — это хороший способ получить вашему ребенку все преимущества грудного молока без фактического кормления грудью. Он богат питательными веществами, которые помогут вашему ребенку расти счастливым и здоровым, и в нем нет добавленного сахара. Правильное смешивание может быть трудным и может вызвать газы или расстройство желудка, а также может испачкать одежду.Но если вы хотите, чтобы ваш ребенок хорошо поел, попробуйте эту смесь и посмотрите, согласуется ли она с ними. В качестве дополнительного бонуса можно перейти на версию без ГМО, чтобы получить, несомненно, отличную порошковую смесь для детского питания.

Хранение формул, Best Water и др.

Приготовить порошкообразную формулу Симилак просто, но все же важно тщательно следовать инструкциям. От этого зависит здоровье вашего малыша. Правильное приготовление смеси важно для того, чтобы ваш ребенок получал необходимое питание.

Соотношение смеси и воды: 1 мерная ложка смеси (без упаковки) на 2 жидких унции воды. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много воды. Не рекомендуется использовать разбавленную смесь, поскольку она разбавляет основные питательные вещества и может повлиять на питание вашего ребенка.

Напоминание: Сухая детская смесь не является стерильной, и ее нельзя давать недоношенным детям или младенцам с иммунными проблемами, если они не назначены и не находятся под наблюдением врача.

Приготовление смеси на кипяченой воде

Спросите у врача, нужно ли вам использовать охлажденную кипяченую воду для смешивания и нужно ли кипятить (стерилизовать) бутылочки, соски и кольца перед использованием.Если вы выбрали кипячение, выполните следующие действия:

1. Доведите воду до кипения в течение 1 минуты, затем выключите огонь. Перекипание может увеличить концентрацию примесей.

2. Перед добавлением смеси дайте воде остыть до комнатной температуры. Приготовление смеси с кипящей водой может вызвать комкование и снизить пищевую ценность.

3. Перед кормлением капните несколько капель на внутреннюю сторону запястья, чтобы не было слишком жарко.

4. Накормите или охладите приготовленную смесь.

Примечание. Если вас беспокоит содержание свинца или других вредных веществ в воде, проконсультируйтесь с врачом перед приготовлением смеси с водопроводной водой. Бутилированная или фильтрованная вода может содержать бактерии, и ее все равно следует кипятить.

Советы по смешиванию порошковой формулы Similac

Инструкции для одной бутылки

1. Тщательно вымойте руки теплой водой с мылом.

2. Отмерьте и налейте необходимое количество воды в детскую бутылочку.

3. Добавьте неупакованную мерную ложку (и) порошковой формулы в бутылку, как указано. Верните сухой совок в банку. (1 мерная ложка смеси на 2 жидких унции воды.)

4. Закройте бутылку крышкой и встряхните.

Совет: вращательные движения запястья помогают смешивать формулу порошка быстрее и тщательнее.

5. Накормите или немедленно храните в холодильнике.

Инструкции для нескольких бутылок ^*

1. Отмерьте 23 жидких унций воды с помощью мерной чашки для жидкости.

2. Добавьте 1 стакан (100 г ^† ) порошка без упаковки и разровняйте, используя бытовой мерный стакан для сухих ингредиентов.

3. Добавьте порошок в воду и хорошо перемешайте.

4. Разлейте приготовленную смесь в отдельные бутылочки для кормления.

5. Наденьте крышку и сразу же храните в холодильнике. Кормите в течение 24 часов.

Руководство по покупке лучших детских смесей

Если вы не кормите грудью, вам необходимо дополнительно кормить грудью или если вы решили отлучить ребенка от груди до 1 года, вам нужно будет дать ему смесь.Смесь, обычно получаемая из коровьего молока, содержит широкий спектр питательных веществ, но не все важнейшие компоненты грудного молока.

Здоровый новорожденный способен кормить грудью в течение первого часа после рождения. Эксперты говорят, что кормление грудью — лучшее для вашего ребенка, а также может снизить риск синдрома внезапной детской смерти (СВДС). В качестве дополнительного бонуса грудное вскармливание также приносит пользу маме — оно намного экономичнее, чем молочная смесь. Тем не менее, есть множество причин, по которым родители выбирают смесь, в том числе их ситуация на работе.

До тех пор, пока вашему ребенку не исполнится около 6 месяцев, грудное молоко или смесь позаботятся о завтраке, обеде, ужине, закусках и тех звонках для пробуждения посреди ночи. Это все, что нужно вашему ребенку, чтобы расти здоровым и сильным. Затем вы можете начать добавлять в смесь так называемую твердую пищу — продолжая кормить грудью и / или дополнять ее смесью — до первого дня рождения вашего ребенка или около того, когда коровье молоко станет вариантом.

Стив Абрамс, доктор медицины, неонатолог из Медицинского колледжа Бейлора и член Комитета по питанию Американской академии педиатрии, говорит, что младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, в среднем будут пить от 25 до 30 унций в день в течение большей части своего первого года жизни.Он отмечает, что вначале младенцы могут потреблять от 0,5 до 30 граммов за одно кормление. Количество питья, которое ребенок выпивает, обычно уменьшается, когда он начинает есть твердую пищу.

Лучший совет — по возможности попробовать кормить грудью. «Несомненно, грудное молоко намного превосходит любую смесь, разработанную для младенцев, и даже более важно для здоровья недоношенного ребенка», — говорит Джейн Мортон, доктор медицины, F.A.A.P., на веб-сайте Американской академии педиатрии (AAP). «Задача заключается в том, чтобы сделать грудное вскармливание или обеспечение ребенка собственным молоком матери комфортной, приятной и управляемой частью жизни новой матери.«

AAP и Всемирная организация здравоохранения рекомендуют кормить грудью исключительно в течение первых шести месяцев. В случаях, когда грудное вскармливание не помогает, мамам следует сцеживать грудное молоко и давать его ребенку из бутылочки. AAP рекомендует: «Младенцы должны продолжать кормить грудью в течение года и до тех пор, пока мать и ребенок взаимно желают». (Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют матерям продолжать частично кормить грудью до двух лет и более.)

Имейте в виду, что многие родители выбирают сочетание грудного вскармливания и смеси, добавляя в бутылочки, как только их ребенок установил режим кормления.

Если вы решили дополнить грудное вскармливание смесью, посоветуйтесь со своим педиатром, как лучше поступить. Чтобы у вас не закончился запас молока, вам, вероятно, посоветуют кормить грудью регулярно каждый день, например, первым делом утром и еще раз перед сном.

Преимущества грудного вскармливания. Уход за младенцами полезен. Даже компании, производящие детские смеси, скажут вам это, как это делает Similac на своем веб-сайте: «Кормление грудью — это первый и лучший способ способствовать здоровью и развитию вашего новорожденного».

Грудное молоко содержит превосходное сочетание углеводов, аминокислот, жиров (включая омега-3 жирные кислоты), гормонов, факторов роста, антител, оптимизирующих развитие иммунной системы, факторов, уменьшающих воспаление, компонентов, обычно известных как пробиотики и пребиотики. , которые способствуют здоровью пищеварительного тракта, витамины, минералы и ферменты, которые работают, чтобы дать вашему ребенку наилучшее начало.Когда вы кормите грудью, вам обычно не нужно беспокоиться о стерилизации бутылочек или измерении и смешивании смеси.

Коммерческая смесь может имитировать грудное молоко, но не может. Кормление грудью также может снизить риск ряда инфекционных заболеваний, включая бактериальный менингит и диарею, а также респираторных, мочевыводящих и ушных инфекций. Гербер, который производит несколько типов смесей, отмечает, что грудное молоко является «… идеальным источником питания и защиты вашего ребенка от аллергии.«

Это также может улучшить умственные способности и остроту зрения вашего ребенка. Кроме того, в AAP говорится, что младенцы, которых кормят грудью, а не смесью, могут иметь меньший риск астмы, диабета и некоторых форм рака в зрелом возрасте. Кроме того, по мере взросления они реже страдают ожирением.

Кормление грудью защищает и мам. Он снижает уровень некоторых гормонов, связанных с раком, в организме матери. По данным Американского института исследований рака, в конце кормления грудью организм избавляется от любых клеток груди, которые могут иметь повреждение ДНК. Мамы, кормящие грудью, также могут быть лучше защищены от рака яичников и остеопороза, ослабляющего кости. Всемирная организация здравоохранения заявляет, что грудное вскармливание «снижает риск рака груди и яичников в более позднем возрасте, помогает женщинам быстрее вернуться к своему весу до беременности и снижает уровень ожирения».

В финансовом отношении грудное молоко — это сделка. С другой стороны, стоимость формулы может возрасти. Фактически, если ваш ребенок ест только смесь, вы, вероятно, выложите более 1400 долларов к ее первому дню рождения, в зависимости от ее потребностей в питании и типа смеси, которую вы выберете.И исследование показало, что младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, меньше госпитализируются.

Почему младенцам не нужна вода. Вы можете задаться вопросом, можно ли давать ребенку простую воду или она нужна вашему ребенку, особенно летом. Ответ — нет. В течение первого года жизни ребенка вам не нужно дополнять смесь водой из бутылочек — даже в жаркие дни. На самом деле, давать младенцам воду может быть опасно, потому что они могут легко страдать от водной интоксикации — состояния, при котором их развивающиеся почки не могут достаточно быстро выводить воду.В результате вода накапливается в организме и снижает электролитный баланс крови, что может вызвать судороги, кому или даже смерть. Давайте ребенку немного больше грудного молока или смеси вместо воды, если чувствуете, что он хочет пить в особенно жаркие дни.

Consumer Reports не содержит рейтинга детских смесей.

8 лучших детских смесей 2021 года

Примечание редактора: Из-за нынешнего климата, связанного с Covid-19, найти молочную смесь может быть труднее, чем обычно. Мы знаем, что может показаться ошеломляющим видеть то, что вам нужно, недоступным, но, пожалуйста, знайте, что детские товары считаются предметами первой необходимости, и розничные торговцы работают над пополнением запасов этих товаров, а компании производят их (например, Enfamil и Similac продолжают производство в полном объеме. масштаб).

Есть ли дефицит формулы?

Производители говорят, что недостатка нет — они производят много смесей. Так почему пустые полки? Магазины заказывают товары в зависимости от количества, которое они обычно продают. В последнее время запаниковавшие покупатели схватили больше формулы, чем обычно, из-за чего другим было сложно найти то, что им нужно прямо сейчас.

Детское питание будет пополнено в ближайшем бакалейном магазине или магазине как можно скорее, но для доставки с фабрики на полки магазинов требуется время.Позвоните менеджеру магазина, чтобы узнать, когда ожидается прибытие новой посылки.

Где вы пока можете найти детское питание?

Многие производители предлагают на своих веб-сайтах указатели магазинов, которые помогут вам найти поблизости места, где можно купить вашу любимую смесь. Аптеки и поставщики детских товаров также часто продают смеси. Но позвоните заранее, чтобы убедиться, что это есть, прежде чем идти, поскольку вы хотите максимально ограничить выходы на улицу прямо сейчас. Кроме того, вы можете приобрести смесь непосредственно на веб-сайте производителя или узнать, доступна ли она для доставки на веб-сайтах розничных продавцов.

Вот прямые ссылки на формулы в популярных магазинах:

ПРИМЕЧАНИЕ. В социальных сетях ходят слухи, что если люди позвонят по номеру телефона, указанному на обратной стороне контейнера с формулой, производитель отправит вам формулу бесплатно. Это просто неправда.

Что делать, если вы не можете найти свою любимую формулу?

В целом, старайтесь придерживаться формулы, аналогичной той, которую вы использовали, — советует Ребекка Уиллер, сертифицированная медсестра-акушерка и ведущий семейный гид в Cleo (онлайн-служба здоровья и благополучия).

Если вы не можете найти свою любимую смесь, смените смесь, если вашему ребенку не требуется смесь особого типа (в этом случае сначала посоветуйтесь с педиатром).

В США за разработкой детских смесей отвечает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), которое гарантирует, что все детские смеси соответствуют определенным требованиям к питательным веществам. Вы можете быть уверены, что любая смесь, которую вы найдете здесь, будет безопасной и содержать витамины, минералы и правильное соотношение углеводов и белков, которые помогут вашему ребенку развиваться.

Если вам все еще не удается найти детскую смесь, поговорите со своим педиатром, — говорит Уилер. У вашего врача могут быть образцы. Вы также можете спросить друзей, кормящих смесью, могут ли они одолжить вам неоткрытый контейнер, или позвоните по горячей линии 211, где вам помогут найти местные продовольственные банки, приюты для женщин и другие организации по оказанию продовольственной помощи, которые могут иметь в наличии смеси.

---

Как выбрать формулу

Грудное вскармливание дает множество преимуществ, и Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует его в качестве оптимального источника питания в течение первого года жизни вашего ребенка.Но грудное вскармливание подходит не для каждой семьи, и вам может понадобиться или вы захотите использовать смесь постоянно или давать ее в дополнение к грудному молоку.

Лучшая смесь для вашего ребенка — это смесь, которую рекомендует ваш педиатр и которую принимает ваш ребенок. Хорошая новость заключается в том, что все формулы строго регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и должны отвечать одним и тем же основным требованиям в питании. Формула разработана таким образом, чтобы имитировать грудное молоко, но ингредиенты могут отличаться. Есть три основных типа формул:

• Смесь коровьего молока была обработана, чтобы сделать белок более легко усваиваемым, и является наиболее распространенным типом смеси на рынке.
• Соевая смесь — это веганский вариант, который врачи рекомендуют только в редких случаях, например, когда у вашего ребенка аллергия на белок коровьего молока.
• Специальная смесь обеспечивает питание для детей с особыми потребностями, таких как недоношенные дети или дети с высоким риском развития аллергии.

Формула также бывает трех видов:

• Порошок для смешивания с водой
• Жидкий концентрат, который можно смешивать с водой
• Готовые к употреблению бутыли, не требующие смешивания

Чтобы получить полную информацию об ингредиентах формулы, просмотрите информацию о выборе формулы от AAP.

Считаете ли вы, что это содержание полезно? Сообщите нашим редакторам!

Лучшее детское питание в целом

Почему мы его любим

Когда дело доходит до выбора правильного детского питания, нужно о многом подумать, и этот охватывает все основы. Он сделан из чего-то, что называется 2’-FL олигосахаридом человеческого молока (сокращенно HMO) — пребиотиком, питающим иммунную систему, похожим на тот, который содержится в грудном молоке. (HMO важна, потому что она питает полезными бактериями кишечник, где существует большая часть иммунной системы.) Есть также питательные вещества, которые поддерживают развитие мозга, здоровье глаз и развитие клеток. Similac Pro-Advance также не содержит ГМО и искусственных гормонов роста.

Помните

Similac — это бренд детских смесей №1, выбранный больницами, поэтому есть большая вероятность, что, если вы используете смесь с первого дня (или даже просто добавляете), в больнице, куда вы доставляете, могут быть образцы, которые помогут вам начать .

Лучшая органическая формула для младенцев

Почему мы это любим

Earth’s Best должно быть в вашем списке, если при выборе детской смеси для вас важны органические ингредиенты.Эта формула, сертифицированная USDA как органическая и не содержащая ГМО, максимально похожа на грудное молоко. Он содержит высококачественный белок, углеводы, витамины, минералы и незаменимые жирные кислоты и не содержит твердых частиц кукурузного сиропа.

Помните

Бренд также производит мягкую формулу для чувствительного живота, формулу с пониженным содержанием лактозы и формулу на основе сои на растительной основе.

Лучшая детская смесь, больше всего похожая на грудное молоко

Почему мы ее любим

Линия

Enfamil Neuro-Pro основана на многолетних исследованиях грудного молока и клинических исследованиях его питательных качеств, способствующих развитию мозга.Это единственная смесь, которая содержит мембрану из молочных жировых шариков (MFGM), трехслойную мембрану, ранее обнаруживаемую только в грудном молоке, и которая, как было доказано, поддерживает развитие мозга. Neuro-Pro также содержит DHA, белки и детские пробиотики для поддержки иммунитета. Родители любят нежную формулу, которая помогает уменьшить суетливость, колики и газы.

Помните

Если чувствительный живот не является проблемой, бренд также производит стандартную формулу Enfamil Neuro-Pro, а также линию Enspire, первую и единственную смесь, содержащую MFGM и лактоферрин (два компонента грудного молока, которые поддерживают мозг и иммунное развитие).

Лучшее детское питание для предотвращения образования газов

Почему мы его любим

Когда речь идет о младенцах с особо чувствительным животиком, поиск подходящей смеси может быть делом методом проб и ошибок. Некоторые родители считают, что эта формула Similac, не содержащая ГМО, окончательно устраняет болезненные приступы газов и вздутия живота у их детей. Эта формула, безопасная для детей, чувствительных к лактозе, укрепляет иммунную систему вашего малыша. И, как и формула Pro-Advance, она также содержит пребиотик 2’-FL HMO, который содержится только в грудном молоке.

Помните

Скорее всего, вы заплатите немного больше за эту чувствительную формулу.

Детское формулы лучшего магазина

Why We Love It

Все удивительные детские и детские вещи в Target дадут вам повод полюбить этот розничный магазин «яблочко» даже больше, чем вы уже любите, когда появится ваш малыш, а детское питание этого бренда находится в верхней части списка. Детская смесь Target, не содержащая ГМО, удобна в использовании и удобна в использовании. Она состоит из протеина коровьего молока, который разбит на более мелкие части для улучшения пищеварения.Это может привести к уменьшению суетливости, газов и плача.

Помните

Если вы ищете детское питание другого бренда, которое так любят родители (и дети), обратите внимание на нежное детское питание без ГМО от Walmart’s Parent’s Choice.

Лучшая органическая детская смесь, больше всего похожая на грудное молоко

Почему мы ее любим

Лучше всего подходит

Fed, поэтому, если вы ищете органическую смесь, максимально имитирующую грудное молоко, Happy Baby — хороший выбор. Эта формула предназначена для удовлетворения всех потребностей вашего ребенка в питании в течение первого года жизни и состоит из ингредиентов, аналогичных тем, которые содержатся в грудном молоке, таких как пребиотики и ключевые витамины и минералы, такие как кальций, витамин D, DHA, цинк, холин и органическая лактоза. .Лактоза производится от коров, выращенных на органических фермах, формула не содержит ГМО и кукурузного сиропа.

Помните

Когда ваш малыш будет готов перейти от смеси к твердой пище, Happy Baby также предложит огромное разнообразие органических пюре, пакетиков, закусок и многого другого.

Самое доступное детское питание

Почему мы его любим

Если вы любите Costco так же сильно, как и мы, для вас не станет сюрпризом, что универсальная формула бренда хорошо сочетается с основными брендами — и по гораздо более доступной цене.Созданная по образцу грудного молока, формула Киркланда не содержит ГМО, не содержит искусственных гормонов роста и содержит 2’-FL HMO для поддержки иммунитета, а также DHA и лютеин для развития мозга и глаз. Скорее всего, он соответствует формуле Similac Pro-Advance и Enfamil, если вы хотите провести параллельное сравнение с основными брендами.

Помните

Вы должны быть участником Costco, чтобы получить доступ к этим выгодным предложениям, но кого вы шутите… что еще вы делаете в субботу днем?

Лучшая формула для малышей

Почему мы это любим

Если у вас разборчивый едок, вы знаете, каково это беспокоиться о том, что они не получают достаточно хороших продуктов для роста своего тела и мозга. Go & Grow разработан, чтобы помочь малышам получить необходимые им питательные вещества с 25 витаминами и минералами в каждой порции в восемь унций. Некоторые родители используют Go & Grow как переходный этап между прекращением грудного вскармливания через год и переходом на обычное коровье молоко. Он выпускается в простой и ароматизированной версиях и содержит варианты без ГМО как для стандартной формулы Go & Grow, так и для формулы для детей с чувствительностью к лактозе.

Помните

Когда вашему ребенку исполнится год, большинство детей могут начать пить обычное коровье молоко.

Выбор того, что подходит вам

Хотя выбор смеси для детского питания может показаться очень важным решением, реальность такова, что каждая смесь содержит ключевые ингредиенты, необходимые вашему ребенку для развития. Получение совета педиатра о том, что лучше всего для вашего ребенка, и его взвешивание вкусов могут помочь вам принять правильное решение для вашего ребенка и вашего бюджета.

Что можно и чего нельзя делать при безопасном кормлении смесью

Кормите ребенка смесью безопасно, следуя советам консультанта по грудному вскармливанию Терезы Питман.

Независимо от того, выбрали ли вы смесь или вам нужно добавить смесь с формулой , потому что грудное вскармливание идет не так гладко, как планировалось, важно уделять особое внимание безопасному приготовлению молока вашего ребенка, потому что ребенок, вскармливаемый смесью, не имеет иммунные факторы, которыми обладает ребенок, находящийся на грудном вскармливании. Вот наше руководство по безопасному кормлению смесями.

Do Убедитесь, что порошковая смесь подходит вашему ребенку. Поскольку сухая смесь не является стерильной, детям в возрасте до двух месяцев или детям, родившимся преждевременно и еще не прошедшим два месяца после предполагаемой даты родов, а также детям с ослабленной иммунной системой следует давать только концентрированную жидкость или готовую к употреблению жидкость. подавать формулу.

Do Проверьте срок годности на контейнере со смесью, убедитесь, что он не поврежден, и запишите номер партии в случае отзыва (текущие рекомендации см. На сайте Health Canada ).

Do Подчеркните чистоту. Перед приготовлением тщательно вымойте руки. Вымойте стойку или стол, на котором вы будете перемешивать формулу. Вымойте и высушите крышку и внешнюю часть банки (при открытии крышки внутрь банки могут попасть грязь или бактерии).Когда вы открываете емкость, проверьте, нет ли посторонних частиц (насекомые и осколки стекла вызвали некоторые отзывы в прошлом), а также простокваша или обесцвеченного молока в жидкостях.

Бутылочки, соски, крышки и кольца должны быть стерилизованы для безопасного кормления смесью путем кипячения не менее пяти минут перед первым использованием. После этого должно хватить тщательного мытья в горячей воде с мылом. После наполнения бутылки вымойте и снова высушите.

Do Тщательно перемешайте и отмерьте.Для приготовления порошковой смеси вы должны вскипятить отмеренную воду, налить ее в чистую бутылку и добавить отмеренное количество смеси. Не позволяйте воде остыть ниже 70 C, чтобы убить опасные бактерии. Мерную ложку следует выровнять ровным размером с нож.

Для составов жидких концентратов измеряйте добавляемую воду с помощью мерного стакана — линии на бутылке могут быть неточными. Дайте крану поработать две минуты, чтобы уменьшить количество свинца и других загрязняющих веществ.(Если у вас есть родниковая вода, вскипятите воду.) Или используйте дистиллированную воду в бутылках.

Не разогревайте бутылку в микроволновой печи. Это может привести к появлению горячих точек в молоке, которые могут обжечь рот вашего ребенка.

Do Храните смесь в задней части холодильника, где она наиболее холодная. Поместите смесь в холодильник через 24 часа. Никогда не замораживайте формулу . Используйте холодильник с пакетами со льдом для транспортировки бутылочек для безопасного кормления смесью.

Не Используйте смесь, выдержанную при комнатной температуре более двух часов.Также выбросьте остатки еды, если ваш ребенок не доедает бутылочку.

Do Держите ребенка во время кормления в полусидячем положении, чтобы он мог видеть ваше лицо, и вы могли следить за признаками того, что ему нужен перерыв. Если молоко течет слишком быстро, вам может потребоваться другая соска — ребенку придется активно сосать, чтобы получить молоко.

Не Попытайтесь заставить ребенка допить бутылочку, если она показывает признаки желания остановиться, так как это приводит к избыточному набору веса.

Распечатайте эту удобную таблицу , в которой есть ответы на все ваши вопросы о кормлении из бутылочки.

Можно ли смешивать бренды детских смесей, объяснение

Когда дело доходит до формулы, это не так просто и просто, как некоторые думают. Можно ли смешивать бренды детских смесей? Давайте взглянем.

Когда дело доходит до формулы, это не так просто и просто, как некоторые думают.Существует так много брендов, и если у вашего малыша нет особой диеты (например, из-за аллергии на молочные продукты или сою), может быть сложно решить, какой бренд лучше всего подходит для вас. Некоторые родители могут купить банку одной марки и обнаружить, что их ребенок не фанат, и ему нужно сменить бутылку. Или вы можете использовать определенный бренд, но видите, что в продаже есть другой бренд. Но безопасно ли смешивать формулы разных брендов? И можете ли вы регулярно менять бренды формулы?

Безопасно ли смешивать смеси разных производителей?

Короткий ответ? Да! Мы знаем, что переключение или смешивание брендов формулы может быть нервным, но смешивать их совершенно безопасно, если вы следуете стандартным инструкциям по смешиванию. Вы можете смешать два бренда или перейти на новый бренд. Обязательно обратите внимание на ингредиенты в формулах, которые вы смешиваете или переключаетесь между ними; для большинства смесей на основе молока ингредиенты будут более или менее одинаковыми, и то же самое относится к смесям сои или другим типам смесей. Нет причин, по которым нельзя смешивать два разных бренда или переключаться между ними. Единственный случай, когда вы захотите придерживаться одного конкретного бренда, — это если он был прописан вашим педиатром по определенной причине.

Будет ли ребенок замечать?

Как мы упоминали выше, основные ингредиенты в большинстве формул одинаковы.Например, все смеси на основе молока будут содержать лактозу и белки коровьего молока. Небольшие различия, такие как сывороточные белки или масла, используемые для получения жира, более чем вероятно, не будут обнаружены младенцем. Но младенцы могут пробовать! И они могут заметить разницу во вкусе между брендами. У некоторых детей может появиться газообразование или суетливость после приема определенной смеси, поэтому в таком случае просто избегайте этой марки.

Почему вы хотите смешивать или переключаться между брендами

Иногда смесь определенной марки просто не подходит вашему ребенку (он становится суетливым, газообразным или чрезмерно срыгивает). Или вашему ребенку может не понравиться вкус бренда! У некоторых детей развивается непереносимость молочных продуктов или сои. В этих случаях имеет смысл сменить или смешать бренды формулы. Не существует универсального решения, и иногда вам нужно попробовать несколько, чтобы найти тот, который больше всего нравится вашему ребенку. Кроме того, многие родители меняют бренды, когда один из них поступает в продажу, или смешивают бренды смесей, когда в одной банке их недостаточно для полной бутылки (не хотите тратить впустую драгоценный золотой порошок!). Но вы можете быть уверены — смена или смешивание брендов смеси абсолютно безопасно и действительно может помочь вам найти лучшую форму для вашего ребенка.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Вот почему молочная смесь так же хороша, как и грудное молоко

Роман «Дав Пилки» вытащили из схоластов за «пассивный расизм»

Об авторе Джейми Кеннеди (Опубликовано 1107 статей)

Джейми — мать-одиночка двух маленьких девочек из Южной Калифорнии. Поскольку быть одинокой мамой, работающей на дому, недостаточно, у нее также есть две собаки (но только одна из них сумасшедшая!). Джейми профессионально занимается писательской деятельностью чуть более двух лет, и, хотя она освещает множество тем, ее рулевая рубка — это новости для родителей и трендовые новости, которые ежедневно предоставляют множество материалов. Она высказывает свое мнение, слишком много ругается и всегда придерживается того, во что верит. Ее мнение всегда остается ее собственным, но давайте будем честными, обычно они всегда правы.Вы можете найти больше ее работ на страницах «Mommyish», «Care» и «Mommy Nearest».

Ещё от Jayme Kennedy

Easy DIY Ready для кормления детского питания

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

Поделись с другом!

(Последнее обновление: 15 марта 2020 г.)

Я не ожидал, что когда-нибудь напишу в блоге сообщение о детских смесях.Не то чтобы смесь для младенцев была плохой, но я кормящая мама. Я кормила грудью всех троих своих детей, но, к сожалению, мне пришлось прекратить кормить третьего ребенка по медицинским причинам, когда ей было всего 2,5 месяца. Мне было так грустно, потому что я люблю кормить своих детей грудью, а она была ПРОФЕССИОНАЛОМ! Подробнее об этом в следующем сообщении в блоге.

Излишне говорить, что я обнаружил, что переход на детскую смесь для младенцев был довольно сложным! От выравнивания мерных ложек до получения нужной консистенции без комков и перемешивания в бутылке посреди ночи.Для меня кормление грудью было намного проще и удобнее. Все, что мне нужно было сделать, это вытащить товар, и у меня родился довольный ребенок.

С этим новым испытанием я должен был найти способ избавиться от разочарования.

У моей дочери аллергия на молочный белок, и она использует смесь Similac Alimentum. Сухая смесь значительно дешевле, чем готовая смесь для кормления. Тем не менее, я обнаружил, что готовые смеси-премиксы намного проще, чем порошковые смеси.Просто взболтать, налить и прогреть Но мальчик был дороговат! Он решил одну проблему, но создал другую для моего кошелька.

Потом меня осенило. Я могу приготовить свою собственную смесь для кормления!

Я решил, что единственной разницей между покупкой смеси для кормления и ее изготовлением, помимо цены, будет срок хранения. Предварительно приготовленная смесь хранится в холодильнике до 48 часов, а моя домашняя смесь хранится в холодильнике 24 часа. Для меня это хороший компромисс!

Но есть еще одно отличие.Вкус!

Дочке вкус готовой смеси понравился больше, чем порошка! И я тоже! После проведения небольшого вкусового теста готовая к употреблению смесь на вкус слаще, чем порошковая смесь. Сравнив ингредиенты, я заметил, что смесь, готовая к употреблению, содержит модифицированный крахмал тапиоки, а порошок — нет. Я не уверен, что это причина того, почему у него другой вкус, но я знаю, что крахмал тапиоки имеет сладкий вкус.

Итак, чтобы решить эту проблему, я добавил немного нектара агавы в свой домашний микс.Теперь я знаю, о чем вы думаете. Почему я даю своему малышу нектар агавы? Не то чтобы я давала ей полную ложку, ребята. Если вы не знали, грудное молоко содержит натуральный сахар и очень сладкое на вкус! Формула Alimentum имеет металлический привкус и пахнет сырым картофелем. Не совсем приятно, когда ребенок привык к моему сладкому грудному молоку. Так что добавление крошечного кусочка нектара агавы НЕ навредит ребенку. Это сильно изменило вкус, и теперь она прекрасно пьет его, не борясь с бутылкой.

Я отвлекся.

Приготовление смеси для кормления на самом деле не сильно отличается от приготовления порции из одной бутылки. Выполнив несколько простых шагов, достаточно сделать большую партию на 24 часа, а затем поместить ее в контейнер в холодильнике.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Детское питание: 15 рецептов вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет

Салат „Степашка”

Возраст: от 2 лет

Возьмите:

• 1 морковь
• 1 яблоко
• 1 дес. ложку изюма
• 1 дес. ложку сока лимона
• 1 стол. ложку растительного масла

Приготовление:

1. Вымытые и очищенные морковь и яблоко натрите на мелкой терке, тщательно промытый изюм ошпарьте, отожмите и смешайте с остальными ингредиентами, орехи мелко порубите и положите в салат.
2. Полейте соком лимона и растительным маслом.

Салат из дыни с огурцом

Возраст: от 1 года

Возьмите:

• 1 огурец
• 2 дольки дыни
• мягкий сыр (для деток от года можно Адыгейский, для деток от 3 лет — фету)
• соль по вкусу
• чуточку лимонного сока
• 0,5 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. Огурец очистите от кожуры и мелко нарежьте. Затем также нарежьте дыню и сыр.
2. Добавьте в салат оливковое масло, совсем немного соли и лимонного сока.
3. Для детей от 2 лет можно добавить рубленную мяту.

Оливье для малышей

Возраст: от 1,5-2 лет

Возьмите:

• 2 отварные картофелины
• 1 морковь
• 2 яйца
• 70 г куриной грудки или постной говядины
• по половинке соленого и свежего огурца
• зеленый лук
• 2 стол. ложки зеленого горошка
• 1 стол. ложку натурального йогурта
•  1 ч. л. растительного масла
•  1 ч. л. сока лимона
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Овощи и яйца очистите, отложите 1 желток, все ингредиенты нарежьте мелкими кубиками, добавьте горошек. Отварное мясо нарежьте кубиками. Все смешайте.
2. Приготовьте „детский майонез”: желток тщательно разотрите вилкой, добавьте масло и сок лимона, размешайте, посолите и добавьте йогурт, еще раз перемешайте и заправьте салат.

Салат из огурцов с яйцами

Вариант 1: для деток от 10 месяцев

Возьмите (на 4 порции):

• 1 огурец
• 3 желтка
• немного оливкового масла

Приготовление:

1. Отварите яйца, извлеките желтки. На терке натрите огурец и желтки, белок не используем.
2. В салатик добавьте немного оливкового масла.

Вариант 2: для деток после 1 года

Возьмите (на 4 порции):

• 1 огурец
• 3 яйца
• оливковое масло или сметана
• соль

Приготовление:

1. Отварите яйца, натрите их на терке, добавьте тертый огурец. Добавьте немного сметаны или оливкового масла, немного посолите.

Источник: [email protected]_prikorm

Фруктовый салат с сыром

Возраст: от 1,5 года

Возьмите:

• 1 яблоко
• 1 грушу
• 2 сливы
•  1 желток вареного яйца
• 1 ст. л. сметаны
• 1 дес. л. неострого сыра

Приготовление:

1. Фрукты вымойте и почистите, нарежьте мелкими кубиками. Желток разомните вилкой и взбейте со сметаной.
2. Нарезанные фрукты смешайте с заправкой, посыпьте натертым сыром.

Салат с авокадо и яйцом

Возраст: от 1 года

Возьмите на 2 порции:

• 1 авокадо
• 1 яйцо
• соль по желанию

Приготовление:

1. Спелый авокадо разомните вилкой до кашицы.
2. Яйцо отварите и натрите на терке, смешайте с авокадо и немного посолите по желанию.

Авокадо можно вводить после 1 года, но нужно тщательно следить за порциями (половина авокадо 1 раз в неделю), так как это очень жирный продукт.

Источник: [email protected]_prikorm

Свекольный салат  с творогом и яблоком

Возраст: от 1 года

Возьмите:

• 1 вареную свеклу
• 2 стол. ложки творога
• 1 яблоко
• 1 вареное яйцо
• 2 ст. л. сметаны
• соль по вкусу
• зелень

Приготовление:

1. Очищенные свеклу и яблоко натрите на мелкой терке, яйцо хорошо разомните вилкой, зелень мелко порубите. Все соедините, посолите, заправьте сметаной.
2. Для детей постарше (от 3 лет)  салат можно посыпать измельченными грецкими орехами.

Французский салат с овощами и макаронами

В этом салате можно использовать любые макароны, кроме спагетти, а также добавлять абсолютно любые овощи и миксовать их.

•  от 8-9 месяцев можно добавить морковь , горох и любые овощи, разрешенные по возрасту.
• для малышей от 10 месяцев можно добавлять огурцы, твердый сыр (тертый или мелкими кубиками) и также любые продукты по возрасту.
• малышам после года можно добавлять яйца. Также салат можно разнообразить мясом или постной рыбой.
• для деток от 3 лет можно добавлять кукурузу, лук.

Источник: [email protected]_prikorm

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Детское питание: 6 рецептов идеальных котлет для маленьких гурманов
6 рецептов из творога для детей от 2 лет

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

👌 Витаминный салат Детский, рецепты с фото

Сразу скажу, что этот салатик какого-то необычайно интересного вкуса, можно есть всем, не только детям. Вкус у него получается, словно в его состав добавлен какой-то экзотический фрукт вроде ананаса или манго.
 

На создание этого блюда меня подвигла «травоядность» моего ребенка (весь в меня!) и любовь его к овощам, невзирая на время года. Вот и я так же – не могу прожить без овощного салатика. За лето мне он нисколько не надоедает, и уже осенью я готовлю его из магазинных овощей. Правда, наличие в овощах нитратов я стараюсь свести к минимуму, тем более что этот рецепт предназначен для детей.
 
Ингредиенты
 

 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: 20 минут плюс 30 минут минимум на вымачивание овощей.
 
Приготовление
 
Огурец и томат я сначала вымочила в воде для уменьшения количества нитратов.
 

 
 
Для этого же огурец очистила от кожицы. Именно она самая «неполезная» в этом плане.
 

 
И еще удалила  «попку».
 

 
Порезала огурец .
 

 
Порезала помидор.
 

 
Яблоко у меня местное, химией не сдобренное, так что с него кожицу я снимать не стала.
 

 
Порезала его на кусочки, размером примерно, как и дольки огурца.
 

 
Добавила порцию витаминов в виде ложки протертой клюквы с сахаром. Если таковой у вас нет, а имеется просто клюква, можно положить просто размятые ягоды и добавить сахар.
 

 
Осталось добавить зелень. Укроп у меня замороженный а петрушка еще с грядки.
 

 

 
Поливаем растительным маслом, добавляем соль, перемешиваем.
 

 
Если ваш ребенок не против, можно присыпать салат дробленым грецким орехом.
 

 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Детские салаты и закуски

Детские салаты и закуски

Для взрослых салат – это очень популярное блюдо, особенно на праздник. Сейчас в интернете можно найти множество рецептов салатов со всего мира. Но, как известно, многие из них не подходят для детского питания. Поэтому в этом разделе детские салаты я буду выкладывать детские рецепты полезных, вкусных и красиво украшенных блюд для деток. Сразу опишу несколько пунктов, которые касаются именно детских салатов:

1.Очень важно использовать, когда готовите салаты для детей только качественные, свежие овощи, фрукты, мясо, молочные продукты и остальные ингредиенты. Помните при приготовлении о чистоте, гигиене. Плохо вымытые продукты, несвежая рыба, мясо, червивое яблоко могут не просто испортить вкус детского салата, но и привести к отравлению малыша.

2. Салаты для детей, как и остальные блюда детского питания, готовятся непосредственно перед едой.

3. Если Вы замачиваете овощи перед приготовлением детских салатов в воде, не нужно их дольше 10-15 минут так держать, особенно очищенные, т. к. в воду перейдут не только какие — то вредные нитраты, и пестициды, еcли они есть в овощах, но и витамины.

4. Когда Вы готовите детские салаты, ни в коем случае, не используйте проросший и позеленевший картофель, т. к. в нем находится яд. Без сожаления выбрасывайте такой картофель.

5. Малыши должны получать достаточно продуктов, богатых клетчаткой, которая стимулирует работу кишечника. Детские салаты следует давать перед едой, потому что они повышают аппетит, лучше перед обедом.

6. Делать детские салаты из свежих овощей, в которых много витаминов и минеральных солей можно малышам, уже начиная с года где-то 1 столовую ложку, все овощи тереть на мелкую терку. Ближе к двум годам можно уже 1,5 столовые ложки и тереть на крупную терку. Деткам 2 до 3 лет – 2 столовые ложки и можно уже нарезать небольшими кусочками.

7. Фруктовые салаты – это не только десерты для детей, но и источник минеральных солей, витаминов, органических кислот и пектинов, а также легкоусвояемых простых сахаров. Конечно, нужно экспериментировать в салаты для детей с разными фруктами, в том числе экзотическими, но уже с детками постарше, при условии отсутствия аллергии. Т. к. педиатры не зря советуют употреблять маленьким деткам те овощи и фрукты, которые произрастают недалеко от их места жительства.

8. Большую роль во вкусе, который приобретут детские салаты, играют заправки. Заправлять детские салаты можно оливковым, или подсолнечным маслом, йогуртом, кефиром, сметаной лучше домашнего приготовления, домашним майонезом (только от 2 лет и повторюсь, майонез домашнего приготовления, смотрите рецепт здесь), медом и лимонным соком (если нет аллергии). А также добавлять в салаты для детей можно разнообразные орехи, сухофрукты, отруби и сыр.

Все блюда я стараюсь украсить, и детские рецепты этого раздела детские салаты не будут исключением. Поэтому можно смело искать среди них салаты на день рождения ребенка и праздничные салаты для детей. Также праздничные закуски мы отнесем в этот раздел.

Родительская категория: Детские рецепты

Категория: Детские салаты и закуски

(Возраст: с 1,5 лет)

Спасибо, что заходите на сайт www. gotovimdetyam.ru – готовим вкусные детские рецепты. Опять не хватает времени на сайт. Мы наконец-то оформились в садик. Сегодня сразу две мои малышки пошли первый раз на несколько часов, будем привыкать. Вот мы уже прошли всех врачей, все сдали, оформили, поэтому наконец-то выложу рецепт, который сделала недели две назад. Обещанные рецепты хлеба и сыра будут следующие. Т. к. сегодня хочу выложить рецепт к Новому году. Рецепт размещен в разделе детские салаты и закуски. На все комментарии отвечу в ближайшие дни. Спасибо за понимание.

Подробнее: Салат в форме дракона

Родительская категория: Детские рецепты

Категория: Детские салаты и закуски

(Возраст: с 1,5 лет)

Рада приветствовать Вас на моем сайте www.gotovimdetyam.ru – про детское питание. Совсем скоро наступит главный христианский праздник – Пасха. Обычаи празднования Пасхи идут с древних веков и практически не поменялись. Очень здорово, когда все члены семьи собираются для подготовки к этому светлому дню. И если, к сожалению, не у всех, получается, сходить в церковь, на исповедь и причащение, то, конечно, все к этому празднику, соблюдая традиции, пекут куличи и красят яйца.

Подробнее: Украшение пасхальных яиц

Рецепт Детский овощной салат

В холодное время года так не хватает ярких красок и витаминов, поэтому в детском рационе обязательно должны быть свежие овощи. Полезный, вкусный и красивый салат придётся по вкусу, если привлечь внимание малыша луковыми усами и другими интересными атрибутами. Блюдо поможет накормить даже самого привередливого «малоешку». Для приготовления нам дома понадобятся любые свежие овощи. В этом рецепте использовались помидоры, огурцы, перец, лук и петрушка.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

• Помидоры — 2шт
• Огурец -1 шт
• Перец — 1шт
• лук — несколько перышек
• петрушка или другая зелень — по вкусу

zvez-rec Пока без рейтинга15 мин15 мин

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. На дно салатницы порежем огурец мелкими кусочками.

2. Следующим слоем выложим помидоры и рубленую зелень. Не все дети понимают вкус свежей петрушки или укропа, поэтому не стоит перебарщивать. Немного посолим и заправим маслом или сметаной.
   

3. Когда салатник уже заполнен, переходим к украшению. Отрежем кусочек вареной колбасы и вырежем причёску, глазки, ротик. Формируем мордашку так, как вам подсказывает фантазия. Можете сделать котика или мышонка. Для глазок используем колечки из перца, а для усов – лук. Или дадим маленькому помощнику для развития творческого потенциала самому сформировать украшение.
   

Такой салат не только удивит и порадует ваших детей, но и принесет пользу маленьким животикам!

Ключевые слова:

ID: 2134

Сделайте забавные и простые салаты для детей

Салаты — отличный способ приучить детей есть овощи. Если вы просто скажете слово «салат», дети не всегда могут найти их привлекательными. Но есть несколько простых идей, как заставить детей съесть салат и по-настоящему насладиться им. Конечно, используйте то, что лучше всего подходит вашему ребенку или ребенку в вашей жизни.

1. Готовьте простые салаты. Слишком много ингредиентов не по силам детям. Хорошее практическое правило: чем младше дети, тем меньше ингредиентов нужно использовать.
2. Используйте ингредиенты, которые знакомы детям, например сыр, гренки и обычные овощи.
3. Сделайте домашний салат-бар. Нарежьте фрукты и овощи небольшими кусочками, разложите их по мискам и позвольте детям выбирать, что им нравится. Это позволяет легко добавлять овощи взрослым, не заставляя их есть.
4. Ешьте всей семьей или с детьми. Если дети едят одни, они вряд ли получат удовольствие от этого опыта. Если вы все едите один и тот же салат, то это семейное мероприятие и намного приятнее.

Зеленые салаты

При обслуживании детей не стоит отказываться от зеленых салатов. Попробуйте это:

• Салат из клинка: этот визуально привлекательный салат можно приготовить без заправки из голубого сыра. Или положите его на бок и позвольте своему соседу по столу попробовать обмакнуть салат в заправку.
• Семислойный салат: в этом легком рецепте зеленого салата салат «Айсберг» украшен сельдереем, горохом, луком, перцем и беконом.
• Простой салат: позвольте вашему ребенку выбрать три своих любимых овоща.Смешайте их вместе, и у вас получится салат.

Овощные салаты

Помимо зеленых салатов, отличной идеей будет приготовление салатов с большим содержанием овощей для детей и вместе с ними. Вот несколько идей:

• Салат из моркови: в этом сладком, подходящем для детей рецепте овощного салата сочетаются морковь, майонез и изюм.
• Салат из брокколи: бекон, сыр, изюм и миндаль делают брокколи ярче. А соус сладко-сливочный.
• Салат из капусты или сербский салат из капусты: нашинкованная капуста заправляется сельдереем, морковью, петрушкой и луком в сладкой заправке.

Паста Салаты

Салат из макарон, не всегда загруженный овощами, — отличный способ добавить овощи в безопасную и привычную еду:

• Итальянский салат из макарон: Макароны с маринованными артишоками, красным перцем, цукини и маслинами в этом красочном рецепте салата из макарон.
• Салат с макаронами из тунца: Салат из пасты с тунцом — прекрасный школьный обед для детей. Попробуйте его с нутом и черными оливками, чтобы добавить веселого вкуса.
• Греческий салат из макарон: Все ароматы греческого салата смешаны с макаронами с галстуком-бабочкой для легкого и вкусного блюда.

Фруктовые салаты

Этих фруктовых салатов достаточно для десерта или угощения в любое время:

• Салат из ириски с яблоками: это один из тех салатов, который больше похож на десерт, чем на гарнир, но детям понравится сочетание яблок, арахиса и ананаса в сливочной заправке из взбитых топпингов.
• Клубничный салат: этот салат из трех ингредиентов сладкий, хрустящий и сочный — выигрышная комбинация, когда клубника в сезон.
• Вальдорфский салат: Попробуйте классический вальдорфский салат с ванильным йогуртом и свежей мятой.

Картофельный салат

Как и салат из макарон, картофельные салаты — отличный способ добавить овощи к проверенному и верному фавориту:

• Картофельный салат с беконом: этот рецепт картофельного салата с добавлением бекона обязательно станет одним из ваших любимых рецептов для летних блюд.
• Салат из красного картофеля: Добавьте красок, используя красный картофель и любые другие красочные овощи.
• Горчичный картофельный салат: Дижонская горчица придает пикантности этому рецепту картофельного салата, подходящему для детей. Насчет острого соуса не беспокойтесь. Это совсем немного, но, если вы действительно предпочитаете мягкую пищу, оставьте это.

Рецепт салата из радужной зеленой фасоли

Поскольку это моя цель номер один в жизни — заставить детей есть, наслаждаться и жаждать салатов, я всегда ищу разные и необычные салаты. Я думаю, что многие родители, пытаясь заставить детей есть больше овощей, в конечном итоге собирают салат айсберг с морковью, помидорами и ранчо на тарелках своих детей.НЕ то, что в этом НИЧЕГО плохого !! Это тоже мой любимый салат, и я думаю, что он восхитительный, но есть так много возможностей! На самом деле, я только что наткнулась на страничку девушек в инстаграмме, на которой сплошь салаты! Салат в день — ее мантра! Я люблю это.

Итак, чтобы дать вам еще несколько идей салата, а также дать вам еще один пост из зеленой фасоли, вчера вечером мы замариновали стручковую фасоль для салата на ужин. Мы подали его с жареным цыпленком, рулетом из цельной пшеницы и некоторыми фруктами. Мне нравится, что я смогла приготовить его утром (меньше беспорядка после ужина) и весь день мариновать в холодильнике.Думаю, чем дольше он сидит, тем вкуснее!

Чтобы добавить цвета, мы добавили:

• Помидоры (хотя красный перец тоже был бы вкусным)
• Морковь, тонко нарезанная
• Желтый сладкий перец
• Конечно же, стручковая фасоль.
• и немного черной фасоли, чтобы сделать его более сытным.

Сбалансированное питание

В Super Healthy Kids мы любим делать упор на сбалансированное здоровое питание. Для нас это означает сделать фрукты и овощи звездой еды! Когда дети едят пропорционально (то есть половину их тарелки составляют фрукты и овощи, 1/4 — белок и 1/4 — зерно, они получают все необходимые им питательные вещества.У детей постарше могут быть секунды и трети, если они пропорциональны. Для нас это не оскорбление или запрет на еду, а скорее празднование и поощрение детей включать в свой рацион как можно больше здоровой пищи. В конце концов, они скоро будут сами по себе и будут делать свой собственный выбор. Если вы хотите, чтобы они сделали здоровый выбор, начните прямо сейчас с того, чтобы научить их, как должно выглядеть сбалансированное питание! Итак, начинайте с мини-салата каждый вечер (вам просто нужно начинать с одного из приемов пищи в день, чтобы научить этому !!), и почему бы не приготовить этот салат из зеленой радуги сегодня!

(и если вам нравятся наши тарелки в этом посте, вы можете проверить их здесь)

• 2 стакана зеленой фасоли
• 2 зубчика чеснока
• 1 средний помидор, красный
• 2 средних моркови
• 1 средний болгарский перец, желтый
• Черная фасоль 15 унций, консервированная
• 2 столовые ложки базилика, свежий
• 1 столовая ложка орегано, свежий
• 1 столовая ложка петрушки, свежий
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черного перца, молотого

• Готовьте стручковую фасоль в пароварке в течение 5 минут.

• Выдавить чеснок, нарезать помидоры, нарезать тонкими ломтиками морковь и сладкий перец.

• Смешайте все ингредиенты в миске и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Калорий: 235 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 8 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 504 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 5 г

Неотразимые салаты на ужин для детей

Неотразимые салаты для детей

Этими идеями создания неотразимых салатов, подходящих для детей, я хотел подчеркнуть, насколько важно включать в ваш салат фрукты и овощи.Новые диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США от 2010 года рекомендуют, чтобы половину вашего приема пищи составляли фрукты и овощи, но иногда ужин превращается в тарелку сырной пасты, потому что вы знаете, что дети ее съедят! Итак, помня об этом, это салаты, которые я готовлю заранее и храню в холодильнике, чтобы все могли съесть. Будь то добавление к быстрому обеду, обед или перекус, когда вы хотите съесть что-нибудь полезное, эти салаты станут неотразимым для ваших детей!

САЛАТ ИЗ МАКАРОН

Так много салатов из макарон на выбор! У нас здесь 5 разных салатов из пасты или один из моих любимых!

САЛАТ БРОККОЛИ

Вы не ошибетесь с салатом из брокколи! Практически на каждом обеде, который мы посещаем, мы приносим этот рецепт! — Традиционный салат из брокколи! Это тоже УДИВИТЕЛЬНО, с более цитрусовым привкусом! Загруженный салат с брокколи

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА

Салат из перца, замаринованный в какой-нибудь итальянской заправке на несколько дней, ТАК ХОРОШО! Это то, что мы делаем чаще всего.

ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСКИ или ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ БРОККОЛИ

В этом мы использовали капусту. Другой, мы использовали ломоть брокколи. Рецепт тот же, только зелень другая. Оба потрясающие!

САЛАТ ИЗ ГОРОХА

САЛАТ КИНОА

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

САЛАТ ФАСОЛЬ

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

САЛАТ ПОЛИКА ИЗ МОРКОВИ И ГОРОХА

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Итак.Планируя еду, не забывайте о фруктах и ​​овощах. Точно так же, как польза от ужина с семьей, не обязательно должен быть ужином, любой прием пищи, который вы используете, чтобы приготовить половину из фруктов и овощей, принесет пользу вашим детям.

9 простых салатов, которые понравятся вашим друзьям и детям

Салат, дети и любовь в одном предложении ?! Мы получим это. Мы вас слышим. Вы думаете, что это безумие. Но вы этого не сделаете, ознакомившись с нашим обзором обязательных к употреблению рецептов летних салатов, которые впечатлят ваших друзей и ваших детей.

Эти блюда возвращают удовольствие на вашу тарелку с зеленью, яркими овощами, вкусными заправками и… потому что жизнь — это все о балансе… включая сыр. Они идеально сочетаются с сетью, приготовленной на гриле, и банками с всевозможными вкусными добавками (креветки на гриле, кто-нибудь?).

Чтобы сэкономить вам еще больше времени на кухне, мы также включили рецепт, на приготовление которого уходит не более 15 минут. Сделайте это сейчас и поблагодарите нас позже, когда дети попросят секунды!

---

Салат происходит от латинского слова herba salta или «соленые травы», потому что к зелени обычно добавляли заправки, содержащие много соли.

---

Куриный салат BBQ

В этом салате есть все, включая сыр, чипсы, сладкую кукурузу и острый соус барбекю! Ведь без шашлыка не лето! Найдите рецепт здесь, в «Внимательной маме».

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Салат из капусты с соусом тахини

Зеленая заправка тахини — звезда этого рецепта. А поскольку все дело в заправке, не стесняйтесь менять овощи на все, что есть под рукой! Обязательно попробуйте этот восхитительный рецепт от Cookie and Kate.

---

Христофор Колумб ввел салат в Америку.

---

Знаменитый мексиканский салат из фасоли

Добавьте клетчатки и насладитесь восхитительным ароматом этого потрясающего рецепта, на приготовление которого уходит всего 15 минут. Получите это экономящее время практическое руководство на сайте Live Eat Learn.

Вы слушали мой подкаст? Проверьте «Мама конфиденциально»!

---

Средний американец съедает около 30 фунтов салата ежегодно.Это в пять раз больше, чем было съедено в 1900 году.

---

Летний овощной салат

Овощи, но веселее! Нам очень нравится этот красочный салат из кинзы, болгарского перца, огурца, редиса и феты. Ням. Попробуйте это в «Две горошины и их стручок».

---

В 1930-х годах производители шпината в США считали Popeye увеличением внутреннего потребления шпината на 33 процента.

---

Итальянский салат из пасты

Хорошо, значит, это не салат, салат, но он все равно в счет! Вашим детям понравится этот рецепт салата из пасты из-за таких любимых блюд, как оливки, кукуруза и артишоки.Посмотрите эту любимую итальянскую ночь в разделе «Любимые семейные рецепты».

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Летний салат с клубникой

Лето только начинается, и если какие-то фрукты могут претендовать на летний сезон, так это клубника. Этот рецепт включает свежие ягоды с клубничным винегретом для полного восхищения. Получите рецепт в A Couple Cooks.

---

Салат Кобб был изобретен в голливудском ресторане и назван в честь его владельца Роберта Кобба.

---

Салат Кобб с курицей на гриле

Откажитесь от гриля, потому что этот классический кобб будет вашим любимым блюдом до конца года — летом, зимой, осенью — не имеет значения! Получите этот 365-дневный фаворит в Damn Delicious.

Спасибо за более 3 миллионов просмотров в месяц! Посмотрите все самое интересное на Pinterest для City Girl Gone Mom!

---

В 2012 году в Румынии был произведен самый большой в мире салат, который весил 41 998 фунтов.

---

Хрустящий салат из киноа

В этом ярком хрустящем салате, заправленном вкусной арахисовой заправкой, заключена вся радуга. Узнайте, как приготовить эту красочную смесь в Pinch of Yum.

---

Существует не менее 10 000 разновидностей томатов, от маленьких черри до пондероза, которые могут весить более трех фунтов.

---

Греческий летний салат

Этот греческий салат является основным продуктом питания не зря! Присоединяйтесь к нам на темной стороне и ищите дополнительную фету.Удвойте сыр в ресторане The Blond Cook.

---

Салат Цезарь родился не в Италии, он был впервые создан в Тихуане, Мексика, в 1920-х годах Алексом Кардини, который приготовил этот салат в ресторане своего брата Цезаря.

---

Связанные

20 лучших рецептов салатов для детей — My Fussy Eater

Поскольку кажется, что мы медленно приближаемся к лету и, надеюсь, к более теплым дням, я чувствую, что начинаю с нетерпением ждать, чтобы съесть больше салатов , больше фрукты и менее «тяжелые блюда», которые мы часто едим в холодные месяцы.

При этом кажется, что салат — это то, что не часто ассоциируется с маленькими людьми, и поэтому, пока взрослые в семье с удовольствием едят салат как сам по себе или как гарнир, дети часто нет!

К счастью, салат не обязательно должен означать немного вялого салата и несколько символических помидоров, добавленных для хорошей меры!

Существует так много различных ингредиентов , которые вы можете включить в салат , чтобы сделать их более захватывающими и сделать их более интересными и приготовить блюдо само по себе, а не что-то побочное!

Ингредиенты салата, которые стоит попробовать

• свежие фрукты
• зерен
• бобовых
• макароны
• сыр
• орехи и семена

Комбинации бесконечны! Проявите творческий подход, и вы найдете комбинацию, которая подойдет вам или вашим детям!

Если вам сложно заставить своих маленьких людей развлекаться идеей салата, ознакомьтесь с моими 5 главными советами, как заставить детей есть салат.

Если вы ищете вдохновение для всего салата, посмотрите эти лучших рецептов салатов для детей!

Наслаждайтесь летом!

Рецепты салатов для детей

ТОП 20 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Заставьте своих детей попробовать салат этим летом с помощью этих простых и удобных для детей рецептов салатов!

Салатница из тортильи

Детям салаты могут показаться скучными и скучными. Подавайте его по-новому и весело с этими салатниками из тортильи!

Салат из пасты с итальянской колбасой в банке Mason

Рецепт восхитительного итальянского салата из пасты, приготовленный из сосисок Дебби и Эндрю.Его очень легко приготовить, и его легко хранить в каменной банке для пикников и обедов!

Snack House

Сделайте здоровые закуски забавой для детей с этим супер милым Snack House! Отличный способ заинтересовать детей и малышей своей едой.

Veggie Bugs — Веселые и полезные закуски для детей

Если вам сложно заставить своих детей есть овощи, попробуйте сделать этих забавных вегетарианских жуков. Из них можно приготовить вкусную и полезную закуску, идеально подходящую для малышей и детей старшего возраста!

Шашлык для сэндвичей

Попробуйте эту забавную идею обеда с закусками, чтобы побудить детей есть больше салата с бутербродами!

Детский гороховый хумус

Быстрый и легкий рецепт горохового хумуса.Из него получится супер здоровая закуска для детей, а также он отлично подходит для ланч-боксов.

Салат из моркови, кабачка и авокадо

Этот салат из моркови, кабачка и авокадо очень легкий и свежий. Идеальное дополнение к жареному мясу или рыбе этим летом!

Cheese & Chive Chickpea Dip

Сливочно-сырный соус из нута, наполненный белком! Отличный способ заставить детей есть овощи!

Салатные чашки для пикника

Здоровое питание на пикнике никогда не было таким простым с этими салатными чашками для пикника!

Салат Хассельбак Капрезе

Простой, но впечатляющий способ подачи салата Капрезе.Отличный способ развлечь детей помидорами!

Пицца Салат из пасты

Вкусный и очень простой рецепт салата из пасты со вкусом пиццы. Готово менее чем за 15 минут и идеально подходит для ланч-боксов, пикников и барбекю этим летом!

Легкий салат из макарон для детей

Накормить детей этим летом очень легко с этим восхитительным и быстрым рецептом овощного салата из макаронных изделий!

Греческий салат Linguine

Простой, но восхитительный рецепт греческого салата Linguine, быстрый и легкий в приготовлении, его можно есть горячим или холодным!

Салат «Капрезе-кус-кус»

Свежий и красочный рецепт летнего салата, приготовленного из гигантского кус-кус, моцареллы, помидоров черри и базилика.

ДРУГИЕ КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ:

Неделя идей упакованного ланча для детей — Пять быстрых и простых идей упакованного ланча для детей для школы.

10 лучших скрытых овощных рецептов для детей — 10 вкусных детских рецептов со скрытыми овощами!

Вам также могут понравиться эти рецепты:

Радужный фруктовый салат ⋆ сахар, специи и блеск

Добро пожаловать в Sugar, Spice & Glitter! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

Восхитительный рецепт радуги, который могут приготовить дети — Фруктовый салат «Радуга» , вдохновленный романом Дона Фримена «Моя собственная радуга».

Детский рецепт радужного фруктового салата

По-видимому, когда вы шестилетний шеф-повар, все должно быть радугой.

Если мы не делаем десерты с единорогами или завтраки в стиле русалок, то это радуга.

Радужный фруктовый салат, радужные смузи, радужные фрукты и парфе из йогурта, радужный салат из пасты, радужные спагетти… вы уловили дрейф.

Лично я думаю, что эта радужная одержимость удивительна, потому что мы знаем, что употребление в пищу радужных фруктов и овощей необходимо для получения всех различных витаминов, антиоксидантов и фитохимических веществ, которые нам необходимы в нашем рационе. Эти разные цвета представляют различную пользу для здоровья, которую приносит каждый фрукт — придерживаясь только красных фруктов, мы упускаем из виду многие важные вещи, необходимые нашему организму для процветания.

Моя дочь хотела приготовить салат из радуги, но когда мы начали обсуждать все овощи, которые нам нужно было включить, чтобы сделать поистине радужный салат , она быстро переключилась на приготовление радуги фруктовый салат .

(Шутит над ней, потому что я использовал этот мозговой штурм, чтобы приготовить салат из радужной пасты, который ей очень понравился.)

Этот рецепт фруктового салата не может быть проще — дети просто чистят и измельчают свои любимые фрукты, а затем взбивают простую «заправку» из фруктового сока.

Фруктовый салат можно употреблять отдельно или как часть здорового завтрака или десерта. Может, вы добавите его в парфе из йогурта или в чашу для смузи? Или, может быть, вы будете использовать его для украшения декадентского шоколадного пирожного?

Лимонно-медовая заправка не является обязательной, но она помогает фруктовому салату оставаться свежим в течение нескольких дней — так что дети могут наслаждаться несколькими порциями или приносить свое восхитительное творение в школу в своих ланч-боксах.(Имейте в виду, что сырым медом нельзя давать детей до года.)

Салат можно смешать вместе для получения цветного конфетти или приготовить полосками, как мы. (Прочтите инструкции, как это легко сделать.)

Думаю, это идеальный вариант для здорового бранча на выходных. Может быть, его подают с яичницей, воздушными блинами или французскими тостами.

Вы также можете сочетать этот полезный радужный фруктовый салат с чтением великолепной радужной детской книги! Вот несколько моих любимых:

Ингредиенты для фруктового салата «Радуга»

Прокрутите вниз до карты рецептов, которую можно распечатать, чтобы увидеть все размеры.

Совет: замените любой из перечисленных выше фруктов на фрукты того же цвета, которые вы предпочитаете, например, ананас на кусочки манго.

Кухонные принадлежности, которые могут пригодиться

• Безопасный для детей нож для резки <- Элла теперь пользуется моими ножами, но когда она была моложе, они были прекрасны, поскольку позволяли ей разрезать фрукты без риска порезаться. Многие «безопасные для детей» ножи на самом деле плохо режут пищу, что на самом деле может быть более опасным, поскольку ребенок работает сильнее и с большей вероятностью попадет в аварию.
• Мерные чашки и ложки
• Ложка для смешивания
• Большая чаша

Как приготовить радужный фруктовый салат

Вымойте, очистите, нарежьте и нарежьте фрукты, как вам нравится.

Отмерьте по 2 чашки каждого вида фруктов.

Сделайте заправку в маленькой миске, и если вы подаете все фрукты вместе в большом миксе, смешайте фрукты и заправку в большой миске.

Если вы хотите сделать полосатую чашу, которую мы сделали, вам нужно будет заправить каждый фрукт индивидуально или просто сбрызнуть заправкой сверху.(Примерно 1 1/2 столовой ложки на каждый вид фруктов.)

Чтобы разложить фрукты, поместите небольшую тарелку вертикально (перпендикулярно) в вашу миску. Визуально разделите чашу на 5 ровных секций — именно там тарелка будет каждый раз держаться.

Добавьте клубнику в первую секцию, удерживая ее тарелкой.

Добавьте половину мандаринов в их часть, затем переместите тарелку, чтобы «удержать их на месте», когда будете добавлять оставшуюся половину. Несколько кусочков фруктов сдвинутся с места, и просто зафиксируйте их пальцами.

Повторите со всеми фруктами и секциями.

Получите бесплатную распечатку для нашего восхитительного фруктового салата «Радуга» с дополнительной заправкой:

Выход: 4 чашки.

Симпатичный радужный фруктовый салат с лимонно-медовой заправкой, чтобы он оставался свежим в ланч-боксах.

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 2 стакана клубники
• 2 чашки мандаринов или дольки апельсина
• 2 чашки кусочков манго
• 2 стакана нарезанного киви
• 2 стакана черники
• 2 стакана разрезанного пополам винограда
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 стакана фруктового сока на выбор
• 1 столовая ложка лимонного сока, по желанию

Инструкции

1. Вымойте, очистите, нарежьте и нарежьте фрукты любым способом.
2. Отмерьте по 2 чашки каждого вида фруктов.
3. Сделайте заправку в маленькой миске, и если вы подаете все фрукты вместе в большом миксе, смешайте фрукты и заправку в большой миске.
4. Если вы хотите сделать полосатую чашу, которую мы сделали, вам нужно будет заправить каждый фрукт индивидуально или просто сбрызнуть заправкой сверху. (Примерно 1 1/2 столовой ложки на каждый вид фруктов.)
5. Чтобы разложить фрукты, поместите небольшую тарелку вертикально (перпендикулярно) в вашу миску.Визуально разделите чашу на 5 ровных секций — именно там тарелка будет каждый раз держаться.
6. Добавьте клубнику в первую секцию, удерживая ее тарелкой.
7. Добавьте половину мандаринов в их часть, затем переместите тарелку, чтобы «удержать их на месте», когда добавляете оставшуюся половину. Несколько кусочков фруктов сдвинутся с места, и просто зафиксируйте их пальцами.
8. Повторите со всеми фруктами и секциями.

Банкноты

Поменяйте местами перечисленные фрукты на предпочитаемые вами фрукты того же цвета.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

«Сахар, специи и блеск» использует калькулятор питания, который автоматически генерирует.Информация о питании не всегда точна, если она не анализируется в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.

Прикрепить рецепт на потом

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Этот восхитительный рецепт салата из свежих фруктов — полезный рецепт ко Дню Святого Патрика или веселый радужный рецепт, который понравится детям в любое время года!

Чтобы узнать о других радужных мероприятиях для детей, вдохновленных «Радугой Дона Фримена», посетите:

Игра Roll A Rainbow Numbers — фрагменты школьного времени

Облигации с радужной шнуровкой — Rainy Day Mum

Исследование текстуры радуги для малышей — Inspiration Laboratories

Легкий эксперимент с радужной динамикой жидкости для детей — Mama Smiles

Ремесло радужных стримеров — виды с табурета

Движение палочки из радужной ленты — снова стать ребенком

А еще у нас есть 50+ радужных развлечений и закусок для детей.

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами завтрака здесь:

PS — если понравилось, то может понравиться:

Как приготовить лучший полезный летний салат со своими детьми!

Внутри: Весна — идеальное время для выращивания огорода вместе с детьми, а лето — лучшее время для того, чтобы пожинать плоды этого сада. Вот полезный летний салат, созданный нашей семьей из многих овощей, которые мы выращиваем в нашем саду каждый год.Эти шесть простых ингредиентов содержат витамины, минералы и питательные вещества, которые укрепят ваше тело, помогут похудеть и придадут сияющей коже.

Это очень вкусный салат, который легко приготовить. И — вы попадете на крючок и захотите есть это каждый день. Овощи великолепны, но добавление морской соли, кинзы и сыра фета делает их потрясающими! Надеюсь, вам он понравится так же, как и нашей семье.

Когда вы в последний раз сажали огород со своими детьми? Что вы выращивали? Недавно я опубликовал блог о садоводстве с детьми, и в нем много полезной информации о том, как высаживать огород вместе с детьми.Вы можете получить доступ к блогу здесь.

Когда наши дети росли, мы ежегодно сажали огород. Они помогли, выбрав овощи; посадка семян; прополка и полив; сбор продуктов и употребление конечного результата.

Высаживать огород вместе с детьми может стать веселой традицией, которую все в семье будут любить, помнить и хотеть повторить в своих будущих семьях. К тому же это отличное занятие для ваших внуков.

На протяжении многих лет наша семья придумывала разные рецепты, чтобы использовать различные овощи из нашего сада.Вот один из оригинальных рецептов полезных летних салатов в нашей семье. Он вкусный и питательный, и вашим детям понравится готовить этот простой салат. Включены советы, которыми вы можете поделиться со своими детьми и превратить их в многоуровневое обучение на кухне.

Во-первых, покажите детям это видео, чтобы они увидели, как легко приготовить салат. Надеюсь, вы сможете использовать в рецепте овощи из вашего сада.

Habermeyer Original Summer Salad

Автор:

Тип рецепта: Салат

Количество порций: 8 порций

Ингредиенты

• 4-6 помидоров (любой, кроме рома)
• ½ японского огурца
• 4-6 мини сладких сладких перцев
• ¼ чашки кинзы (отрегулируйте в соответствии с по вкусу)
• ⅛-чашки сыра фета
• 2-3 чайные ложки морской соли (моя любимая марка — Celtic Sea Salt®)

Инструкции

1. Нарежьте помидоры кубиками.
2. Нарежьте и нарежьте огурец
3. Нарежьте перец горизонтально
4. Нарежьте кинзу
5. Посыпьте все морской солью
6. Осторожно перемешайте все ингредиенты, кроме сыра фета
7. Поставьте в холодильник на 20-30 минут. Морская соль объединяет все ароматы и усиливает вкус.
8. Перед подачей посыпать сыром фета

3.5.3251

Помогите своим детям понять, насколько важно есть овощи, поделившись с ними этими 18 фактами и советами о питании.В этот салат входят огурцы, поэтому, если вы пропустили мой блог о 25 уникальных и удивительных преимуществах огурцов, загляните сюда. И не забудьте в конце ознакомиться с дополнительными советами для ваших детей.

Большинство людей любят есть салаты холодными. Однако, если вы хотите, чтобы помидоры были наиболее пикантными, ешьте салат комнатной температуры.Помидоры содержат линоленовую кислоту, которая превращается в гексеналь Z-3, соединение, которое делает вкус и запах спелых в виноградной лозе помидорами такими потрясающими. Помидоры, которые хранятся в холодильнике, теряют часть молекул гексенала Z-3, которые помогают нам чувствовать запах и лучший вкус помидоров. При подаче при комнатной температуре ощущаются все ароматические соединения, содержащиеся в помидорах.

(или 18 причин, по которым каждый член семьи должен есть этот вкусный летний салат!)

Помидоры имеют много важных преимуществ, одно из самых больших — они содержат каротиноиды. , ликопин, который придает помидорам красивый красный цвет и обладает противораковыми свойствами.Включайте в свой рацион помидоры, приготовленные или свежие, каждый день!

Поделитесь со своими детьми этими удивительными преимуществами, которые они испытают, добавив помидоры в свой рацион:

Фитохимические вещества или каротиноиды дают овощи а плоды красивого цвета защищают растения от болезней. Когда мы их едим, мы в полной мере пользуемся этой защитой.Ликопин — это каротиноид, который придает помидорам красивый красный цвет и обеспечивает множество жизненно важных питательных веществ.

Начнем с того, что ликопин обладает противораковыми свойствами и защищает от множества различных видов рака, включая:

• Легкое
• Желудок
• Панкреатический
• Колоректальный
• Пищеводный
• Рак молочной железы

• от
, он обладает довольно мощным ударом. А ликопин, содержащийся в обработанных помидорах, таких как соусы, супы или пасты, более эффективен, чем сырые помидоры, для снижения риска рака.Так что приносите пиццу (если она здоровая)!
2. Защищает от сердечных приступов

Вы когда-нибудь смотрели на внутреннюю часть помидора? При поперечном разрезе можно увидеть четыре камеры или секции. Если вы читаете мой блог о Доктрине сигнатур, в нем говорится, что форма и цвет овощей помогают нам определить, какую часть тела они поддерживают. Помидоры красные, четырехкамерные — все как у тебя на сердце. И исследования показывают, что помидоры действительно защищают сердце.

Опять «виноват» ликопин! Это мощный антиоксидант, который концентрируется в клетках сердца и защищает от окислительного повреждения, что снижает риск сердечных приступов. Если у вашего ребенка слабое сердце, могут помочь помидоры.

Наука подтвердила: помидоры полезны для сердца! Еще одно большое преимущество есть помидоры!

3. Содержит витамины A, B и C

Помидоры являются отличным источником этих витаминов, которые укрепят иммунную систему вашего ребенка и сохранят его здоровье и хорошее самочувствие.Но если вы покупаете помидоры, выращенные в теплице, а не созревшие в виноградной лозе, вы теряете половину витамина С. Практический результат: придерживайтесь спелых помидоров.

4. Обработанные помидоры полезны даже для вас!

Да, нет ничего лучше спелых в лозе помидоров, которые можно есть жарким летним днем ​​в салатах или просто отдельно, но, не поверите, обработанные помидоры даже лучше для вас, чем сорванные с виноградной лозы. Почему? Ликопин, содержащийся в обработанных помидорах (паста или соус), легче усваивается и усваивается организмом.Фактически, обработанные помидоры содержат в два-восемь раз больше доступного ликопина, чем сырые помидоры. А это значит — соус для спагетти полезен вашим детям!

5. Ешьте помидоры с жиром

Ликопин — жирорастворимое питательное вещество, поэтому для лучшего усвоения ему необходимы жиры. Поощряйте детей есть сырые помидоры с жирами, такими как сыр, оливковое масло, авокадо или орехи.

6. Три антиоксиданта, борющиеся с болезнями

Помидоры содержат три антиоксиданта, борющиеся с болезнями, включая фитоен, фитофлуен и зеракаротин.Ученые считают, что эти три антиоксиданта обладают тройным эффектом борьбы с болезнями. Другими словами, употребление помидоров улучшает иммунную систему вашего ребенка и сохраняет его здоровье.

7. Лютеин / зеаксантин для глаз

Помидоры (также сладкий перец) содержат лютеин / зеаксантин — соединение, которое содержится в сетчатке глаза и важно для здорового зрения и может даже предотвратить дегенерацию желтого пятна. Поскольку сегодня дети проводят долгие часы за компьютером, поедание помидоров сохранит их зрение.

Помидоры полезны для глаз.

8. Солнцезащитное средство для кожи

В сочетании с другими питательными веществами ликопин может действовать как солнцезащитный крем для кожи. Примечание: употребление томатной пасты (супы, пицца) защитит кожу от вредных ультрафиолетовых лучей на 40 процентов больше, чем сырые помидоры.

9. Фактор против старения

Похоже, ликопин помогает в борьбе со старением. Исследование, проведенное на монахинях, показало, что те, у кого в крови самый высокий уровень ликопина, были более самодостаточными.Они могли заботиться о себе и выполнять повседневные задачи лучше, чем те, кто не показывал такой же уровень. Если ваши дети будут регулярно есть помидоры, это поможет их разуму и способности функционировать с возрастом.

10. Помидоры (и огурцы) полезны для похудания

Доктор Энн Кулце, специалист по здоровью и питанию, называет помидоры «суперзвездой» для похудания. Они низкокалорийны и в основном содержат воду. Доктор Джонни Боуден, доктор философии, специалист по клиническому питанию, говорит, что помидоры — это продукты с большим объемом и идеально подходят для похудания, поскольку они содержат большое количество воды, воздуха и клетчатки и низкокалорийны.Если вы включите в свой рацион сырые огурцы и помидоры, это поможет вам сбросить лишний килограмм.

Ожирение растет среди детей и подростков — давайте им помидоры в качестве здоровой закуски.

Сладкий перец: 5 преимуществ

Внутри перца есть мелкие семечки. Не смывайте — добавьте в салат. Семена — жизненная сила любого овоща (или фрукта), поэтому ешьте их по возможности!

Знаете ли вы, что сладкий перец на самом деле начинается с зеленого перца, но когда он полностью созревает, он становится ярко-красным, оранжевым и желтым? Эти великолепные цвета — это фитохимические вещества, которые защищают нас от болезней.Вот почему они являются прекрасным дополнением к рациону вашего ребенка:

1. Отличный источник витаминов

Перец — отличный источник витаминов C и A (бета-каротин), фолиевой кислоты, калия, витаминов группы B и биофлавоноидов. . Они также содержат витамин К, который связан со здоровыми костями.

2. Помогает при ночном зрении

Перец богат витамином А, который помогает поддерживать ночное зрение. Однако перец содержит растительную форму витамина А, которая должна перейти в жирорастворимую форму, чтобы наш организм мог использовать его для поддержания ночного видения.

3. Ускоряет метаболизм

Красный перец действительно может ускорить наш метаболизм благодаря процессу, называемому термогенезом. Это происходит без увеличения частоты сердечных сокращений и кровяного давления.

4. Помогает похудеть

Сладкий перец низкокалорийный — от 29 до 37, если быть точным. Из-за этого они являются отличной закуской и могут помочь с потерей веса или поддержанием веса.

5. Сохраняет сияние вашей кожи

Сладкий перец содержит большое количество витамина С, который поддерживает выработку коллагена в коже и сохраняет ее здоровье. и светится.Подростки всегда ищут способы улучшить состояние своей кожи, поэтому кормите их сладким перцем.

«Секретный» ингредиент этого салата — морская соль. Он раскрывает и усиливает вкус всех овощей.

Морская соль: 3 преимущества

Мой рецепт включает морскую соль, и мой любимый бренд — Celtic Sea Salt®. Вот некоторые преимущества и причины, по которым вы должны включать в салат соль:

1. Богатый источник минералов

Нашим детям нужны минералы, чтобы все витамины, которые они потребляют, работали.Морская соль богата минералами и микроэлементами — если быть точным, 60 различных.

2. Помогает пищеварению

Вы не поверите, но соль на самом деле помогает пищеварению. Правильное количество соли в вашем рационе стимулирует выработку соляной кислоты (HCL), которая помогает пищеварению.

3. Помогает работе мозга, мышц и нервной системы

Соль регулирует воду и передачу электрических сигналов в нашем организме.Когда эта система не работает должным образом, система связи нашего тела может перестать работать, и наш мозг, мышцы и нервная система могут пострадать. Нам говорят следить за потреблением соли, но сбалансированное количество морской соли необходимо для правильного функционирования мозга, мышц и нервной системы.

Здоровый летний салат: вовлеките детей в кухню

При приготовлении салата попросите детей помочь с нарезкой, нарезкой кубиками и нарезкой овощей. Если вы не используете овощи из своего сада, отведите детей в продуктовый магазин и попросите их помочь выбрать все овощи.

Вот все ингредиенты, которые используются в этом салате: помидоры, огурцы, перец, кинза, морская соль и сыр фета. Это освежающий летний салат; легко сделать и, что самое главное, вашим детям понравится помогать делать это.

Родители — взгляните на эту таблицу и поделитесь информацией со своими детьми.

Есть ли в вашей семье любимый рецепт салата, в котором используются ингредиенты, которые можно найти в большинстве овощных садов? Пожалуйста, поделитесь в разделе комментариев ниже.

Хотите запомнить этот пост? Отправьте сообщение «Как приготовить лучший полезный летний салат со своими детьми» на своей любимой доске в Pinterest!


Часто задаваемые вопросы

Что такое здоровый салат?

Здоровый салат — это салат, который делает вас здоровым и сильным и не вызывает проблем с пищеварением. Большинство здоровых салатов наполнено овощами, семенами, яйцами и, по желанию, мясом. Они используют заправку, содержащую полезные жиры или просто морскую соль, которая подчеркивает вкус ингредиентов.В удивительно полезный салат будут входить помидоры, сладкий перец, огурцы, шпинат, немного брокколи и немного морской соли. Овощи делают салат полезным, снабжая его витаминами, минералами, фитохимическими веществами и ферментами, необходимыми для функционирования и роста организма. Выбирайте сезонные овощи для салата, так как они обладают наибольшей питательной ценностью.

Полезен ли салат от шеф-повара?

Салат от шеф-повара может быть очень полезным, поскольку в его состав входят различные виды салата, яйца вкрутую, мясо и швейцарский сыр.Однако заправка может содержать нездоровые жиры, а несколько столовых ложек заправки могут быстро добавить до 1000 калорий и содержать 100 граммов жира. Используйте заправку с оливковым или даже кокосовым маслом.

Углеводы, г: 

Удивительное дело – в наш век космических скоростей, когда любой, самый изысканный продукт питания можно приобрести в супермаркете по соседству, все озабочены своей фигурой и правильным питанием, а времени не хватает порой на звонок родителям, именно сейчас вдруг так захочется сделать что-то вкусное, необычное и очень уютное.

Домашняя печеночная колбаса – что может быть домашней? Для её приготовления хватит набора простых продуктов и немного времени. Главное – настроение и желание.

Калорийность домашней печеночной колбасы

Калорийность домашней печеночной колбасы составляет 258 ккал на 100 грамм продукта.

Состав домашней печеночной колбасы

Химический состав домашней печеночной колбасы содержит: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, Н, К и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, никель, кобальт, фосфор и натрий.

Как приготовить домашнюю печеночную колбасу

Домашняя печеночная колбаса может быть приготовлена из любой печени, подойдёт говяжья, индюшачья, куриная, какая больше нравится (калоризатор). Воспользовавшись блендером или мясорубкой, перемешать печень, репчатый лук и немного сала (или шпика). В полученную массу вмешать сырые куриные яйца, немного молока и муку (можно заменить манкой). Посолить, поперчить, по желанию добавить тмин и другие специи.

Довести домашнюю печеночную колбасу до готовности можно несколькими способами (calorizator). Если вам повезло, и вы купили кишки, то они будут очень кстати, наполняем их подготовленной массой, укладываем спиралью на противень, прокалываем в нескольких местах и готовим в духовом шкафу 30-40 минут.

Если же не удалось сделать такое удачное приобретение, не расстраиваемся, берём фольгу, заворачиваем в неё фарш и выпекаем, как в предыдущем варианте.

Ещё один способ – сложить фарш в полиэтиленовый пакет, придав форму колбаски и отваривать около часа. Тем или иным способом приготовленная, домашняя печеночная колбаса порадует вас и ваших близких нежным вкусом и божественным ароматом.

Ливерная колбаса — польза и состав продукта с фото, а также рецепт домашней ливерной колбасы

Калорийность: 326 кКал.

Энергетическая ценность продукта Ливерная колбаса:
Белки: 14.1 г.
Жиры: 28.5 г.
Углеводы: 2.2 г.

Описание

Ливерная колбаса изготавливается из различных субпродуктов. Раньше ее называли печеночной, но сегодня это совершенно разные продукты. Отличаются они составом, так ливерную колбасу в промышленном производстве чаще всего готовят из субпродуктов второго сорта, к которым относится вымя, сердце, желудок и др (см. фото). Их в течение длительного промежутка времени вываривают, а потом измельчают для получения максимально однородного фарша, который и является основой для приготовления ливерной колбасы. Лучше всего, чтобы в состав продукта входила печень. Кроме этого, в колбасу добавляют животные жиры, к примеру, яйца, сливочное масло или сало.

Как выбрать и хранить?

Сегодня в магазинах представлен широкий ассортимент ливерной колбасы, поэтому стоит знать несколько правил, чтобы купить качественный и полезных продукт:

• Постарайтесь найти ливерную колбасу, в состав которой входит свиная или телячья печень. Ее количество должно быть не меньше 30%. Такой продукт будет очень вкусным и полезным для организма. Выбирайте варианты, которые приготовлены по ГОСТу.
• Обратите внимание на цвет продукта, он должен быть серым. Наличие розового оттенка является признаком использования красителей.
• Выбирайте ливерную колбасу в натуральной оболочке, которая дополнительно покрыта парафином. Благодаря этому, продукт защищен от попадания микробов и может сохранять свежесть в течение 10-ти дней. В противном случае, продукт будет храниться не больше 3-х дней.

Польза ливерной колбасы

Польза ливерной колбасы заключается в ее химическом составе. Есть в этом продукте много железа, которое улучшает состав крови и процесс кроветворения. Богата колбаса и коллагеном, важным для суставов и связок. В состав качественного продукта входит большое количество витаминов и минералов, которые положительно сказываются на работе всего организма.

Использование в кулинарии

Ливерная колбаса, несмотря на свою второсортность, может стать основой для приготовления настоящих кулинарных шедевров. Она может служить наполнителем бутербродов и закусок. Готовят из нее паштеты и начинки для выпечки, блинчиков и вареников.

Рецепт приготовления домашней ливерной колбасы

Есть много вариантов приготовления этого продукта в домашних условиях, мы рассмотрим один из них. Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и полезной. Чтобы сделать ливерную колбасу, вам необходимо взять такие свиные субпродукты: 500 г языка и спинного сала, 1,3 кг печени и столько же жирной грудинки, 1,5 кг головы без костей, 250 г почек, 750 г сердца, 1 кг хрящей или шкуры и 15 м кишок. Еще нужно взять 1,5 кг лука, среднюю головку чеснока, соль и перец.

Все субпродукты необходимо отварить до готовности без добавления соли. Печень стоит заранее замочить в молоке, чтобы избавиться от присущей ей горечи. Мясо необходимо остудить и измельчить на мясорубке. Получившийся бульон процедите, и оставьте в холодном месте, а после добавьте небольшое количество в полученный фарш, чтобы он получился сочным. Овощи нужно измельчить, залить кипятком, а после, слив воду, отправить их к фаршу. Затем по вкусу добавьте соль и перец, попробуйте. При помощи специальной насадки на мясорубке или любым другим способом нужно наполнить кишки. Оставшийся после варки бульон доведите до кипения и проварите в нем колбасу. Когда она всплывет, можно считать что готова. Вытяните ливерную колбасу и поставьте ее в холод.

Вред ливерной колбасы и противопоказания

Вредна ливерная колбаса из-за наличия большого количества холестерина, который способен накапливаться в организме, что может привести к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Нельзя есть такой продукт людям с атеросклерозом. Из-за большого количества соли, ливерная колбаса может приводить к задержке жидкости, что в свою очередь вызывает отечность и увеличение артериального давления. Учитывая все вредные свойства, не рекомендуется есть ливерную колбасу в больших количествах. Противопоказана ливерная колбаса людям с желчнокаменной болезнью. В ограниченном количестве продукт стоит употреблять при наличии проблем с ЖКТ. Отказаться от такой колбасы нужно при наличии индивидуальной непереносимости. Вред продукт может принести организму из-за употребления некачественных вариантов, в состав которых входит крахмал, мука и другие ингредиенты.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Ливерная колбаса: польза и вред, состав

Наши бабушки и дедушки с удовольствием ели ливерную колбасу. А вот большинство современных людей считают, что такой сорт колбасы некачественный и может причинить организму вред. Отнюдь, вы даже не представляете, насколько полезна ливерная колбаса. Польза и вред такого колбасного продукта будут подробно рассмотрены в нашей статье.

Ливерная колбаса: состав, польза и вред

Ливерная колбаса стоит относительно недорого из-за того, что изготавливают ее из субпродуктов – свиных или говяжьих. На сегодняшний день колбасу из ливера делят на два основных вида.

В первом обязательно содержится печень. Во втором этот ингредиент в составе колбасы отсутствует. Добавляют в ливерную колбасу легкие, желудок, рубец, вымя, сухожилия и связки. Все эти ингредиенты обязательно подвергаются тщательной термической обработке. Кстати, ливерную колбасу можно легко приготовить и в домашних условиях.

Что касается пищевой ценности ливерной колбасы, то она достаточно высока и составляет примерно 323 килокалории из расчета на 100 г продукта. Из 100 г примерно 15 г – это белки, 28 г приходится на жиры и всего лишь 2,2 г составляют углеводы.

Компонентный состав ливерной колбасы:

• витамины группы В;
• молибден;
• селен;
• сера;
• йод;
• ретинол;
• витамин D;
• олово;
• магний;
• токоферол;
• витамин Н;
• кремний;
• витамин РР и др.

Польза ливерной колбасы напрямую связана с компонентным составом.

Полезные свойства ливерной колбасы:

• нормализация холестеринового уровня;
• способствование усвоению кальция организмом;
• укрепление костной ткани;
• улучшение состояния кожных покровов, волос и ногтевых пластин;
• нормализация функционирования щитовидной железы;
• улучшение работы нервной системы.

На заметку! Пользу ливерная колбаса принесет, если она будет изготовлена из натуральных продуктов. Выбирая магазинный продукт, обращайте внимание на состав. Содержание соли в большом количестве и добавок из класса Е свидетельствует о том, что ливерная колбаса изготовлена с нарушением ГОСТа.

Ливерная колбаса или, как ее еще называют, печеночная может причинить и вред здоровью человека, особенно если продукт некачественный. Субпродукты, не подвергшиеся тщательной термической обработке — это идеальная среда для размножения инфекционных возбудителей и глистных инвазий.

Ввиду высокой пищевой ценности ливерной колбасы ее не советуют есть людям, страдающим недугами желудочно-кишечного тракта, а также ожирением.

Готовим ливерную колбасу дома

Мы выяснили, за что ценится печеночная колбаса. Польза и вред продукта обязательно должны учитываться любителями такого деликатеса. Разумеется, вкуснее и полезнее получается именно домашняя колбаса. Готовить ее несложно.

Ингредиенты:

• печень говяжья и свиная – 1,5 кг;
• соль;
• оболочка для колбасы;
• морковь – 2 корнеплода;
• луковица – 2 штуки;
• сердца куриные – 300 г;
• свиные шкурки – 200 г;
• мясо с рульки – 600 г.

Приготовление:

1. Свиную и говяжью печень размораживаем. Лучше переместить субпродукт из морозильной камеры в холодильник для естественного оттаивания.
2. Затем промываем печень, снимаем пленки, вырезаем прожилки.
3. Перекладываем субпродукт в миску, заливаем фильтрованной водой и оставляем на 2 часа для вымачивания. Не забываем периодически менять воду.
4. Очищаем корнеплоды моркови, промываем и обсушиваем салфеткой. Шинкуем на терке или нарезаем небольшими брусочками.
5. Очищенные луковицы нарезаем меленькими кубиками.
6. На рафинированном растительном масле пассеруем нашинкованные овощи до готовности.
7. Подготавливаем мясо с жировой прослойкой. Необязательно брать рульку, можно использовать любую другую часть.
8. Размораживаем мясо и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
9. Куриные сердечки, желательно охлажденные, тщательно промываем. Вымачиваем их в воде, чтобы избавиться от лишней крови. Отвариваем до готовности в соленой водичке.
10. После вымачивания печень нарезаем порционными кусочками и варим.
11. Со свежего сала срезаем шкурки. Если есть остатки волосков, шкурку желательно опалить.
12. Отварные сердечки перекладываем в тарелку и остужаем. Бульон, в котором варились сердца, не выливаем, он нам еще пригодится в процессе приготовления ливерной колбасы.
13. В мясорубке перекручиваем отварную печень, свиные шкурки и мясо с жировой прослойкой. Также перекручиваем обжаренные овощи. Все выкладываем в глубокую миску и добавляем соль.
14. Хорошенечко перемешиваем все ингредиенты и вливаем остывший бульон, в котором варились сердечки. Понадобится от 300 до 600 мл. Смесь получится жидковатой.
15. С помощью погружного блендера измельчаем приготовленную массу до однородной консистенции.
16. Тем временем у нас уже остыли сердечки. Нарезаем их маленькими кубиками.
17. Добавляем измельченный куриный субпродукт к основной массе. Пробуем на вкус и при необходимости вводим еще немного соли.
18. Все ингредиенты еще раз тщательно перемешиваем.
19. Теперь необходимо сформировать колбаски. Можно использовать искусственную пищевую оболочку или натуральную. Если вы взяли свиные кишки, то их предварительно промойте, вымочите в уксусном растворе. Главное, хорошенечко их обработать, чтобы устранить все микроорганизмы.
20. С помощью специальной насадки для мясорубки делаем колбасу нужного размера. Края фиксируем прочной ниткой или кулинарным шпагатом.
21. На дно толстостенной кастрюли кладем тарелку и выкладываем колбасу. Важно, чтобы колбаса в процессе варки не соприкасалась с дном.
22. Варить ее будем при температурной отметке в 80°. Нельзя допускать закипания воды.
23.  Приготовленную колбасу остужаем, извлекаем из оболочки и нарезаем порционными кусочками.

Читайте также:

Если вы хотите, чтобы ливерная колбаса была не только вкусной, но и полезной, готовьте ее самостоятельно в домашних условиях. Важно выбирать только качественные, свежие продукты. Если вы предпочитаете есть магазинный продукт, внимательно изучайте компонентный состав. Большое содержание соли должно вас насторожить. Именно с помощью такой приправы производители пытаются замаскировать несвежие продукты. Будьте здоровы!

Ливерная колбаса: польза и вред, как сделать в домашних условиях | Полезный канал

Польза и вред ливерной колбасы – это тема обсуждений специалистов по питанию. И связана она, прежде всего, с натуральным составом продуктов для ее приготовления и соблюдением технологии производства. Например, в советские времена в качестве основного ингредиента этого вида колбасного изделия использовалась печень, что, несомненно, свидетельствовало о его полезных свойствах. Сегодня в связи с удешевлением технологий производства в колбасу добавляют искусственные добавки, что, несомненно, отрицательно сказывается на ее качестве и питательной ценности.

Изготавливают колбасу из различных субпродуктов, отличающихся по составу: в промышленном масштабе ее производят чаще из ингредиентов второго сорта: сердца, вымени, рубца, желудка и других субпродуктов. От их состава будет зависеть, обладает ли колбаса полезными свойствами или таит в себе вред.

В идеале в ливерной колбасе должна присутствовать печень. При изготовлении субпродукты подвергаются вывариванию, с последующим измельчением до получения однородной массы. Такой фарш и является колбасной основой. А также в ливерку добавляют, в зависимости от рецептуры, различные животные жиры, например, мясо, сало, масло сливочное, яйца.

В химическом составе качественной колбасы присутствуют витамины группы В (1, 2, 5, 6, 9, 12), A, D, Е, Н и РР и множество таких полезных, необходимых организму веществ, как селен, калий, магний, марганец, фтор, ванадий, кальций, фосфор и другие.

Калорийность ливерной колбасы составляет 326 килокалорий на 100 грамм, недаром ее считают очень сытной.

Высшие сорта колбасы, приготовленные в соответствии с нормами ГОСТа и по технологии, обеспечивают пользу для здоровья благодаря наличию в своем составе:

• аминокислот, способствующих укреплению костей и зубов;
• витаминов группы B, участвующих в клеточном метаболизме;
• магнию, помогающему превращать пищу в энергию, формировать костную и мышечную ткани, укреплять предстательную железу, препятствовать камнеобразованию в почках и регулировать работу щитовидной железы;
• железу, способствующему насыщению кислородом крови;
• цинку, обеспечивающему иммунную защиту и регенерацию тканей;
• витамину А, стимулирующему выработку коллагена и эластина, и помогающему клеткам в обновлении и сохранении нашей молодости.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/livernaya-kolbasa-polza-i-vred-kak-sdelat-v-domashnih-usloviyah.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

О пользе колбасы Справочник покупателя

  Россияне традиционно любят сытный мясной стол. Многие считают, что если в холодильнике нет мясных продуктов, то в нем пусто. Действительно ли полезна привычная многим колбаса?

  Мясные изделия являются теми продуктами, которые не только компенсируют наши энергетические затраты, но и обеспечивают веществами, необходимыми для биологического роста организма и поддержания его в работоспособном состоянии. Мясо и мясные изделия содержат в почти готовом виде наиболее важные вещества, в которых нуждается наш организм. Колбаса, приготовленная из натурального мяса, обладает всеми полезными свойствами мяса. Она — важный источник полноценных белков в пищевом рационе человека. Белки мяса содержат также большое количество незаменимых аминокислот. Поэтому отказ от мяса и мясных изделий может обернуться для человека дефицитом железа, которое отвечает за насыщенность клеток кислородом и заряжает организм энергией. При недостатке этого микроэлемента человек быстрее устает и чаще пребывает в плохом настроении. При потреблении хотя бы 100 граммов мясных изделий в день в организм поступает на 60 процентов железа больше, чем при вегетарианской диете.

  Положительное влияние на процессы пищеварения у человека оказывают так называемые балластные вещества — группа органических соединений растительного и животного происхождения. Из балластных веществ, содержащихся в колбасах, наибольшую ценность представляют элементы соединительной ткани животных, например коллаген. В процессе пищеварения он выполняет сходную с клетчаткой функцию и, кроме этого, выводит из организма токсические соединения.

  Важным и полезным компонентом колбас являются жиры. Биологическая роль животных жиров просто уникальна: это источник энергии содержит не синтезируемые в организме человека полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины, роль которых трудно переоценить. Например, нехватка таких аминокислот, как линолевая или арахидоновая, приводит к замедлению роста детей и развитию атеросклероза у взрослых.

  Иногда нас пугают, что в составе колбасы присутствуют «красители» и «консерванты». В этом надо разобраться, так как «красители» и «консерванты» бывают как искусственными, так и естественными. Ведь и соль, и аскорбинка, и коньяк, которые входят в состав колбасных изделий, – это тоже консерванты, только естественные, натуральные.

  В колбасном производстве используется нитрит натрия, который придает колбасному фаршу аппетитный розовый оттенок. Если бы его не добавляли, колбасный срез был бы серым, как вареное мясо. Нитрит натрия разрешен ГОСТом и в фарш он идет в минимальном количестве (на 100 кг мяса – 7,5 г).

Так же в ряде колбас используются усилители вкуса, когда необходимо достичь новых потребительских характеристик. К ним относится и глутамат натрия.

http://eda.ru/media/vopros/chto-takoe-glutamat-natriya

  Хочется заметить, что самой полезной считается ливерная колбаса. В ней содержится большое количество коллагеновых и эластиновых волокон, которые выполняют роль адсорбентов в организме человека, они выводят ненужные элементы, а также улучшают перистальтику кишечника. Полезные свойства колбасы кроме адсорбентов также является наличие в ней гемоглобина, который улучшает доступ кислорода к тканям.

Колбаса печеночная в домашних условиях в кишках и пакете

Печеночная колбаса готовится из простых и доступных ингредиентов, ничего сложного в приготовление нет, поэтому справится каждый. Подавать продукт можно в виде нарезки для бутерброда, паштета или как добавку к гарниру. Есть различные рецепты, каждый сможет подобрать для себя подходящий.

Польза и вред, калорийность печеночной колбасы

Колбаса из печени действительно полезна, но при условии, что она приготовлена правильно и из качественных продуктов. Она является поставщиком важных аминокислот, стимулирующих обменные процессы, укрепляющих кости, чистящих организм, в том числе кишечник, кровь.

К сожалению, есть и вредные свойства, наличие в продукте жира может спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ. Чрезмерное употребление может оказать следующие нежелательные последствия:

• повысить уровень холестерина;
• нарушить водно-солевой баланс;
• вызвать заражение болезнетворными бактериями.

Последняя проблема может появиться из-за несоблюдения технологии приготовления и неправильного хранения.

Калорийность колбасы из печенки небольшая на 100 грамм приходится 258 калорий. При добавлении дополнительных ингредиентов в виде круп, овощей количество ккал может меняться в большую или меньшую сторону.

Пошаговое приготовление в домашних условиях

Приготавливается домашняя колбаса легко и быстро. В качестве основного компонента берется печень, также понадобится лук, шпик, соль и любые пряности.

В зависимости от рецепта может добавляться мука, небольшое количество молока и куриное яйцо. Все компоненты перерабатываются в фарш, тщательно перемешиваются.

После масса забивается в кишки, уже в виде заготовок отправляется вариться в течение получаса. На следующем этапе уже отварную колбасу запекают в духовом шкафу.

Классический рецепт

В классическом рецепте берутся разные субпродукты, в том числе куриные потроха, за счет этого ливерная колбаса приобретает насыщенный вкус. Продукт подают как в холодном виде, так и в горячем. Необходимые ингредиенты:

• легкое куриное – 1 кг;
• печенка говяжья – 0,5 кг;
• сердце куриное – 0,5 кг;
• луковица – 1 шт.;
• сало – 150 г;
• яйцо – 3 шт.;
• специи и соль – по вкусу.

• промыть все подготовленные субпродукты, очистить ливер от пленки, удалить с печени жилы, а после перекрутить в мясорубке вместе с луковицей;
• взбить яйца, соединить все ингредиенты, внести специи и соль;
• вымесить фарш, а затем заполнить полученной массой кишки;
• завязать прочной ниткой концы и отправить в кипящую воду на полчаса.

На этом все – домашняя колбаса из печени и легкого с сердцем готова. Перед подачей можно ее слегка обжарить, так гораздо вкуснее.

Готовим в кишках

Традиционно готовится колбаса печеночная в домашних условиях в кишках. В ее состав входят следующие ингредиенты:

• куриная и свиная печень – по 0,5 кг;
• сало – 0,2 кг; луковица – 1 головка;
• куриное яйцо – 4 шт.; горчица – 1ст. ложка;
• масло сливочное – 50 г;
• манка – 2 ст. ложки;
• соль,
• молотый перец – по вкусу.

• помыть субпродукты, удалить пленку и прожилки, а после перекрутить вместе с салом через среднюю решетку;
• почистить луковицу и измельчить ее до кашеобразного состояния, перемешать с фаршем;
• вбить в полученную массу яйца, засыпать сухие компоненты и хорошенько размешать состав;
• слегка разогреть молоко и влить к остальным продуктам, вновь все перемешать;
• с помощью кулинарного шприца набить подготовленные и очищенные кишки, края аккуратно завязать, сделать несколько отверстий зубочисткой;
• проварить в кипящей воде 15 минут;
• затем переложить на противень вареную заготовку, сверху уложить кусочки масло и выпекать в духовке, температура – 200 градусов.

Через двадцать минут можно доставать готовый к употреблению продукт. За счет масла колбаса не подсохнет, а приобретет красивую румяную корочку.

Как сделать в пакете

Для хозяек, которые не могут найти кишки, есть другой рецепт печеночной колбасы в домашних условиях. В качестве упаковки можно взять пищевые пакеты, предназначенные для хранения или запекания.

Список продуктов:

• свиная печень – 0,6 кг;
• свежее сало – 0,3 кг;
• яйцо – 4 шт.;
• картофельный крахмал – 1/3 ст. ложки;
• сметана – 2 ст. ложки;
• мука – 1 стакана;
• соль, молотый перец и специи – по вкусу.

• удаляется с печенки пленка, нарезается кусочками, также поступить с салом, после переработать компоненты через мясорубку;
• в общую массу вбиваются яйца, добавляется крахмал, сметана, соль со специями;
• все тщательно перемешивается, а затем набивается в пакеты для хранения продуктов;
• заготовка формируется в форме колбаски, протыкается зубочисткой; отвариваются заготовки в медленно кипящей воде в течение двух часов.

У домашней колбасы получается плотная консистенция, но невероятно нежный вкус, кусочки буквально таят во рту.

Таким простым способом готовится колбаса из печени в домашних условиях. Продукт можно подать в качестве закуски, бутерброда или с гарниром.

С добавлением к печени

Хозяйкам, которые любят экспериментировать, разрешается добавлять различные ингредиенты. Есть огромный выбор рецептов на любой вкус, для каждого члена семьи найдется свой способ приготовления, свой набор компонентов.

Свиного фарша

Еще один вариант приготовления домашней колбасы. Набор ингредиентов:

• печенка говяжья – 0,3 кг;
• фарш – 0,2 кг;
• зубчики чеснока- 4 шт.;
• минеральная вода без газа – 1 стакан;
• кишки -1,5 м;
• специи и соль – по вкусу.

Начинают готовку с кишок, их очищают, выворачивают и заливают минералкой, в таком состоянии они должны находится 2-3 часа. Дальше действуют пошагово:

• моют, нарезают печенку, перекручивают в мясорубке;
• очищают чесночные зубчики, пропускают через чеснокодавилку или терку;
• соединяют все подготовленные компоненты вместе и тщательно перемешивают до однородности;
• набивают массой кишки, завязывают с двух сторон, а после еще раз, но уже по всей длине, чтобы получились порционные колбаски;
• заготовки варятся на медленном огне около полутора часов.

Таким образом, можно быстро приготовить домашнюю колбасу. Перед тем, как подавать продукт обжаривают.

Сала

Если добавить в колбасу немного сала, то она приобретет сочность. В таком виде продукт можно обжаривать и выпекать в духовке с овощами. Для приготовления понадобится:

• печень (свинина) – 0,5 кг;
• сало – 0,5 кг;
• зубчики чеснока – 4 шт.;
• мука высшего сорта – 2 ст. ложки;
• яйцо – 5 шт.;
• специи и соль – по вкусу.

• тщательно промыть субпродукт, обсушить, нарезать кусочками, с салом поступить также, затем оба компонента перекрутить в фарш;
• добавить муку, соль и специи, измельченные чесночные дольки, влить заранее взбитые яйца, все тщательно вымешать до однородной консистенции;
• используя насадку набить кишки, их можно заменить термостойкими пакетами, зафиксировать кончики;
• варить в течение часа.

Очень вкусная домашняя колбаса получается в обжаренном виде. Подавать можно с картофелем в любом исполнении, с макаронными изделиями.

Сердца и легких

Простой и быстрый рецепт колбасы из свиных субпродуктов. С приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Главное, выполнять все пошагово и не нарушать дозировки. Для начала нужно подготовить компоненты:

• сердце – 1 кг;
• легкое – 1 кг;
• печень – 0,6 кг;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 2 головки;
• яйцо – 1 шт.;
• панировочные сухари – 2 ст. ложки;
• соль и приправы – по вкусу.

Если продукты приготовлены, то можно переходить непосредственно к готовке:

• помыть субпродукты с морковкой;
• после переработать в мясорубке вместе с луковицами, лучше сделать это несколько раз, чтобы фарш получился однородным;
• начинить кишки массой, оболочку можно заменить пакетом;
• варить 1,5 часа, но не допускать, чтобы вода кипела сильно.

После охладить и можно угощать домашних.

Такой продукт хранится в холодильнике не больше двух суток, так что готовить про запас не стоит.

Гречки

Печеночная колбаса с гречневой крупой получается особенно вкусной и сытной. Для ее приготовления необходимо подготовить:

• печенка свиная – 0,9 кг;
• шпик – 0,1 кг;
• гречка – 150 г;
• чесночные зубчики – 3 шт.;
• луковица – 2 средние головки;
• сливочное масло – 30 г; соль,
• молотый перчик и паприка – по вкусу.

• нарезают шпик и пропускают его в мясорубке, ситечко должно быть самое мелкое;
• перерабатывают печенку вместе с луком и чесноком;
• гречневую крупу промывают и отваривают до готовности, после остывания смешивают с мясными субпродуктами, добавляют соль со специями и все хорошенько перемешивают;
• начиняют фаршем оболочки, делают проколы и отваривают в кипящей воде 25 минут;
• перекладывают на противень;
• раскладывают на заготовки кусочки сливочного масла и выпекают в духовке при 180 градусов.

Время запекания печеночной колбасы с гречкой составляет 20 минут. После можно накрывать стол и приглашать всех к обеду.

Манки

Если добавить в рецепт колбасы из свиной печени манную крупу, то получится более нежная консистенция. Необходимые компоненты:

• печень – 0,9 кг;
• шпик – 0,1 кг;
• манная крупа – 2,5 ст. ложки;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• черный перчик и соль – по вкусу.

Также для приготовления понадобится подготовить рукав для запекания. Готовится колбасный продукт по следующей рецептуре:

• промывается и нарезается печенка, пленка и прожилки удаляются, перекручиваются кусочки в мясорубке, отдельно перерабатывается шпик;
• добавляется манка в печеночный фарш, перекрученный шпик, соль и перец, все перемешивается, в результате должна получиться однородная масса;
• взбивается в компоненты яичко, все оставляется на полчаса;
• набивается массой рукав, формируется колбаска, закручиваются края;
• заготовка варится на слабом пламене ровно четверть часа.

Остается охладить, не снимая пакета, а после можно дегустировать домашнюю продукцию.

Риса

• печенка (курица и свинина) – по 0,5 кг;
• крупа рисовая – 150 г;
• нежирные сливки – 100 мл;
• луковица – 2 головки;
• молоко – 50 мл;
• соль и любимые специи – по вкусу.

Приготовлять продукт следует пошагово:

• переработать мясные субпродукты через мясорубку, залить к ним сливки;
• почистить, нашинковать и слегка обжарить луковицу;
• промыть и отварить рисовую крупу;
• соединить все компоненты и взбить до однородного состояния, лучше использовать для этого блендер;
• неплотно наполнить фаршем кишки, перевязать и запекать в духовке, нагретой до 180 градусов.

Ровно через час рисово-печеночная колбаса будет готова. Останется остудить ее и можно наслаждаться вкусным домашним продуктом.

Картошки

В еще один рецепт приготовления колбасы помимо основного компонента добавляется картошка, но от этого продукт не становится более калорийным. Нужно подготовить:

• картошка – 6 шт.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• печень (курица) – 500 г;
• зубчики чеснока – 4 шт.;
• сало – 60 г;
• перец с солью – по вкусу.

В качестве оболочки берутся кишки, их следует подготовить отдельно. Тщательно очистить с внутренней стороны и вымочить в воде. Пошаговый процесс приготовления следующий:

• овощи помыть, очистить, порезать мелко;
• нарезать уже промытую и просушенную куриную печень кусочками небольшого размера;
• перемешать все составляющие будущей колбасы, а после забить этим фаршем кишки;
• используя кулинарную нитку завязать кончики и проделать по всей длине дырочки;
• разложить колбасные заготовки на противень и запекать при 200 градусов 40 минут.

Домашние колбаски, приготовленные по этому рецепту, очень нежные. Их с удовольствием поедают даже детки, которые особенно привередливы в еде.

Готовим колбасу

Домашний печеночный продукт можно готовить из любых субпродуктов, это может быть куриный ливер, свинина или говядина. Все зависит от вкуса и пожелания хозяйки и членов ее семьи.

Из говяжьей печени

• говяжья печенка – 900 г;
• шпик – 350 г;
• черева – 30 г;
• лук- 1 головка;
• чеснок – 2 дольки;
• яйцо – 3 шт.;
• мука – ½ стакана;
• соль и специи.

Приступить к готовке:

• намыть и нарезать субпродукт, перекрутить его с салом, луком и чесноком;
• влить яйца и хорошенько взбить массу, после добавить соль со специями и муку, снова взбить;
• наполнить черева печеночной начинкой, сделать несколько надколов, завязать с обеих сторон;
• варить на протяжении получаса.

Уже готовую колбаску обжарить на сковороде, чтобы подрумянились бока. Подавать с острым или сладким соусом.

Из куриной печенки

Нежный вкус приобретает колбаса из куриной печени. Для ее приготовления понадобится:

• печенка – 0,5 кг;
• свежее сало – 0,2 кг;
• луковица – 3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 0,2 кг;
• соль и перчик.

• печень с салом и луковицей переработать в мясорубке;
• взбить яйца и влить в фарш, добавить муку и остальные компоненты;
• перемешать и разложить массу на пищевой пленке;
• свернуть колбаской, завязать кончики; отварить на протяжении часа при слабом кипении.

Перед подачей охладить, убрать пленку и нарезать тонкими ломтиками.

Полезные советы

Тех хозяйкам, которые решили заняться приготовлением колбасной продукции впервые, будут полезны некоторые секреты:

• независимо от того, как готовится печеночная колбаса в домашних условиях в пакете или кишках, нужно делать проколы, в таком случае оболочка останется целой;
• чтобы продукт получился менее калорийный следует использовать куриный ливер или говяжью печень, тем, кто наоборот, хочет посытнее, можно брать субпродукт из свинины;
• усилить вкус помогут пряности и специи, их не стоит жалеть;
• если в хозяйстве имеется ветчинница, то можно приготовить колбаски с ее помощью, это гораздо удобней.

Домашняя печеночная колбаса хороша в любом исполнении, ее можно есть просто с хлебом, подавать с кашами и овощами. К тому же можно не сомневаться в качестве продукта, так как она произведена собственноручно. Приготовить ее сможет каждый, если следовать пошагово рецептуре.

Субпродукты. Виды, польза и вред субпродуктов. Женский сайт www.InMoment.ru

Современные ученые, диетологи и другие специалисты постоянно спорят о пользе и вреде продуктов питания, и эти споры часто становятся самыми обсуждаемыми. Это неудивительно: ведь людям все-таки – по большому счету – небезразлично, что они едят, и здравый смысл все чаще побеждает пагубные привычки и пристрастия в еде – это не может не радовать.

Вечные споры о мясе

И конечно, к самым обсуждаемым продуктам относятся мясные: с одной стороны выступают ярые противники их потребления, а с другой – столь же ярые защитники, так что обычные потребители зачастую не могут разобраться, кто из них прав, и бросаются из одной крайности в другую.

Например, что значат субпродукты в нашем питании? Мнения о них резко разделяются – одни говорят об их полезности и необходимости, а другие утверждают, что их употребление приносит организму только вред.

Как обычно, правы обе стороны. Если вспомнить «пищевую пирамиду», то станет ясно, что мясных продуктов – и субпродуктов в том числе, нужно употреблять немного: достаточно есть их всего раз в неделю, или два, если уж очень хочется – в этом случае они не принесут вреда и даже будут полезны.

Что такое субпродукты

Что вообще у нас называют субпродуктами? Большинство людей думают, что это только внутренние органы животных: печень, почки, легкие и сердце, но список субпродуктов несколько шире. В российской пищевой промышленности – и, соответственно, в питании россиян – известны несколько основных видов субпродуктов: говяжьи, свиные, бараньи и куриные; реже употребляются кроличьи, утиные, гусиные и др.

По пищевой ценности и вкусовым качествам субпродукты делят на 2 категории. 1-я категория – печень, почки, сердце, мозги, язык, вымя, диафрагма и хвосты – говяжьи и бараньи. Ко 2-й категории относят легкие, уши, головы, желудок, ноги и свиной хвост – он почему-то оценивается ниже, хотя из него получается отличный холодец. В список входят даже трахеи, но они нас мало интересуют – как правило, из них получается неплохой корм для собак.

В целом субпродукты у нас привыкли оценивать ниже, чем собственно мясо, состоящее из мышечной, жировой и соединительной ткани, но субпродукты тоже являются мясом – а что же они такое? Калорийность у них обычно ниже, а витаминов и минералов в них даже больше, чем в мясной вырезке.

Из субпродуктов часто готовят колбасы, студень, заливное, копчености, консервы, вторые блюда и паштеты, начинки для пирогов и еще много вкуснейших лакомств: обычному мясу они ни в чем не уступают – не случайно в нашей стране так популярны паштеты и печеночная колбаса.

Однако при использовании субпродуктов нужно придерживаться определенных правил их приготовления. Витамины в них быстро разрушаются, поэтому свежие субпродукты лучше сразу замораживать — если вы не собираетесь их готовить в ближайшие несколько часов, — и хранить в морозильной камере. Готовить же их нужно, не подвергая длительной термообработке – так в них сохраняется все ценное и питательное, но и есть их в полусыром виде тоже нельзя – это может закончиться серьезным заболеванием.

Польза и вред субпродуктов

У любых продуктов, если начать рассматривать подробно их полезность и вредность, найдутся и плюсы, и минусы – у субпродуктов тоже.

Субпродукт печень

Самым популярным субпродуктом можно считать печень: ее хозяйки чаще всего покупают, и рецептов блюд с ней тоже известно множество. В печени много необходимых нам витаминов, в том числе и жирорастворимых – А, Е и D, есть витамины группы В, ферменты, минералы и аминокислоты – описывать состав всех субпродуктов подробно мы здесь не будем. К недостаткам печени относят ее запах и привкус – они нравятся далеко не всем, но от них можно избавиться, если вымочить продукт в холодной воде в течение 3-4 часов. Печень является фильтром живого организма, и может накапливать в себе токсины, поэтому лучше употреблять в пищу печень молодых животных – в ней вредные вещества накопиться не успевают. Конечно, в тех случаях, когда животных выкармливают гормонами и антибиотиками, эта предосторожность вряд ли поможет обезопасить свое питание.

Блюда из печени рекомендуются тем, кто болеет анемией, склонен к воспалениям и тромбозам, гастритам и другим заболеваниям ЖКТ, но при повышенной кислотности есть их нежелательно.

Печень курицы хороша при переутомлении и заболеваниях органов дыхания; она богата фолиевой кислотой, и потому рекомендуется детям – конечно, им нужно давать печень домашних кур, и обязательно свежую.

Субпродукт почки

Почки тоже богаты витаминами и минералами — особенно цинком, который необходим для женского и мужского здоровья, красоты кожи и прочности ногтей. Их тоже приходится тщательно вымачивать – лучше в подкисленной воде или молоке, чтобы избавиться от привкуса мочи и от вредных веществ – ведь почки также являются фильтром.

Субпродукты сердце, легкие и язык

Сердце, легкие и язык имеют меньше недостатков, чем печень и почки – в том смысле, что токсины в них так не накапливаются, зато они богаты чистым белком и железом. В сердце, кроме этого, много меди, необходимой для поддержания нормального состава крови и работы нервной системы; богато оно и магнием, который нужен для поддержания нормального давления и здоровья сосудов. Жира и калорий в сердце мало, поэтому его часто используют в диетическом питании.

Легкие практически лишены жира, и тоже весьма богаты белком; для тех, кто хочет похудеть, этот продукт может стать отличным выбором – он позволяет насытиться, но почти не прибавляет калорий и не перегружает желудок. Витаминов и минералов в легких столько же, сколько в говяжьей вырезке, зато стоят они намного дешевле.

Язый говяжий

А вот язык содержит немало жира, но это его единственный недостаток. Это продукт деликатесный, очень нежный и вкусный, богатый питательными веществами; усваивается он хорошо, и даже нормализует пищеварение – это неудивительно, так как в нем мало соединительной ткани. Полезен язык – в разумных количествах — беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Субпродукт мозги

Мозги – тоже деликатес: в старину блюда с мозгами подавали на стол аристократам – вкус у них нежный, и они богаты микроэлементами и витамином В12, но есть их можно лишь понемногу, и обязательно с большим количеством зеленых овощей – в них много трудноусвояемого жира. Холестерин в мозгах просто «зашкаливает»: если съесть их больше 15 г, допустимая суточная норма этого вещества будет превышена, а ведь их едят не такими маленькими порциями.

Еще один субпродукт, употребляемый довольно редко – это вымя: калорий в нем меньше, чем в говядине, зато больше жира, однако готовить вымя нужно долго – около 10 часов.

Диетологи считают субпродукты отличным источником белка, но не рекомендуют есть их чаще раза в неделю, а язык и мозги – всего несколько раз в год. Наиболее полезным из всех субпродуктов они считают печень — кроличья печень особенно богата белками, витаминами и минералами.

С осторожностью можно употреблять субпродукты при подагре и болезнях суставов, атеросклерозе и диатезе; пожилым людям не следует есть говяжью печень.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: субпродукты, виды субпродуктов, польза субпродуктов, вред субпродуктов

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Последствия употребления в пищу печени

Печень богата витаминами.

Кредит изображения: istetiana / Moment / GettyImages

Вы, вероятно, думаете о печени с точки зрения того, нравится ли вам ее есть; однако есть также преимущества и опасности употребления в пищу печени, о которых вам следует знать. Несмотря на то, что он очень питательный, употребление в пищу печени животных, например говяжьей или куриной, также имеет недостатки.

Подробнее: Информация о питании куриных сердечек и желудков

Богат питательными веществами

Академия питания и диетологии называет печень «природным поливитамином», потому что она чрезвычайно питательна.Как и человеческая печень, печень животных также хранит несколько различных питательных микроэлементов, таких как витамины и минералы. Кроме того, он выполняет ряд жизненно важных функций. В результате, съедая печень, вы получаете довольно концентрированную дозу питания.

По данным Академии питания и диетологии, печень является богатым источником железа, меди, цинка, селена, витамина А и витаминов группы В, таких как холин и биотин. Количество этих питательных веществ в одной порции печени объемом 3,5 унции намного превосходит их количество в большинстве растительных продуктов.

Фактически, учитывая то, насколько богата питательными веществами печень, Академия питания и диетологии рекомендует определенным группам людей добавлять ее в свой рацион, чтобы помочь им удовлетворить свои потребности в питательных микроэлементах, если они не могут удовлетворить их с помощью своей обычной диеты или способность усваивать пищу нарушается.

В эти группы входят женщины детородного возраста, спортсмены, которые интенсивно тренируются, и люди с проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника. Печень также может стать хорошим дополнением к вашему рациону, если вы в основном едите цельные и растительные продукты, поскольку она может помочь значительно увеличить потребление питательных веществ.

Подробнее: Как сохранить здоровье куриной печени при приготовлении пищи

Опасности употребления в пищу печени

Несмотря на то, что печень питательна, есть ее опасно. Академия питания и диетологии отмечает, что печень очень богата холестерином и витамином А, поэтому, даже если вам нравится ее есть, вам нужно ограничить потребление небольшими количествами. Не рекомендуется есть печень большими порциями или употреблять ее каждый день. Вместо этого лучше ограничить свои порции до 3 унций и есть печень только пару раз в неделю.

Для детей есть еще один побочный эффект от употребления куриной печени или любого другого вида печени животных. Поскольку печень является концентрированным источником металлов (минералов), она может представлять опасность для здоровья детей, согласно исследованию, опубликованному в феврале 2019 года в журнале Environmental Monitoring and Assessment . Поэтому авторы исследования не рекомендуют давать детям печень чаще одного раза в неделю.

Исследование показало, что этот побочный эффект употребления в пищу куриной печени или других животных не распространяется на взрослых; однако взрослым по-прежнему необходимо ограничивать потребление печени из-за содержания в ней холестерина и витамина А.Вот почему.

Содержание холестерина в печени

Печень является важным источником холестерина, и одним из побочных эффектов употребления в пищу куриной, говяжьей печени или других видов печени является то, что она может повысить уровень холестерина в крови. Согласно Министерству сельского хозяйства США, взаимосвязь между диетическим холестерином и холестерином в крови сложна и требует дополнительных исследований; однако режимы питания с низким содержанием холестерина связаны с более низким риском сердечных заболеваний.

Подробнее: Правда о том, как диета влияет на уровень холестерина

The U.С. Национальная медицинская библиотека объясняет, что холестерин — это восковое вещество, которое по консистенции похоже на жир. Ваше тело естественным образом производит столько, сколько ему нужно, и использует это для выработки витамина D, гормонов и некоторых веществ, которые способствуют пищеварению. Холестерин также используется для создания клеток и содержится в каждой клетке вашего тела.

Хотя вам нужно немного холестерина, его слишком много в крови может привести к проблемам со здоровьем. Если у вас высокий уровень холестерина, Национальная медицинская библиотека США рекомендует ограничить потребление холестерина с пищей до 200 миллиграммов в день.По данным Министерства сельского хозяйства США, порция говяжьей печени на 3,5 унции содержит 393 миллиграмма холестерина. В аналогичной порции куриной печени содержится 558 миллиграммов холестерина.

Национальная медицинская библиотека США утверждает, что избыток холестерина соединяется с другими веществами в вашей крови и образует вещество, известное как зубной налет, который прилипает к стенкам ваших артерий, заставляя их сужаться или полностью блокироваться. Накопление бляшек, известное как атеросклероз, может привести к ишемической болезни сердца.

Подробнее: Что есть, чтобы быстро снизить (плохой) холестерин ЛПНП

Токсичность витамина А

Еще один недостаток печени животных, таких как говяжья или куриная, состоит в том, что она очень богата витамином А. Когда дело доходит до витамина А, слишком много хорошего — определенно плохо, потому что это питательное вещество может быть токсичным, если употребляется в больших дозах.

По данным Управления пищевых добавок (ODS), витамин A — это группа жирорастворимых веществ, которые важны для здорового зрения и репродуктивного процесса.Витамин А также играет жизненно важную роль в функционировании таких органов, как сердце, почки и легкие. В исследовании, опубликованном в сентябре 2018 года в журнале Journal of Clinical Medicine , отмечается, что витамин А также способствует укреплению иммунитета.

Подробнее: Список витаминов и их применение

Так в чем проблема? Что ж, в отличие от водорастворимых витаминов, жирорастворимые витамины, такие как витамин А, хранятся в вашем теле, а не выводятся из организма каждый день.Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) объясняет, что любой избыток витамина А, который вы потребляете, сохраняется в вашей печени для использования в будущем. Если вы регулярно потребляете много печени или печеночных продуктов, таких как печеночная колбаса или паштет, в вашем организме может накапливаться вредное количество витамина А.

Как и люди, животные также хранят витамин А в своей печени, поэтому печень животных является богатым источником витамина А. Согласно ОРВ, одна порция говяжьей печени объемом 3 унции содержит 444 процента от рекомендуемой суточной нормы витамина А. .

По данным NHS, высокое содержание витамина А в печени животных, таких как говяжья или куриная, имеет довольно серьезные недостатки. Регулярное употребление слишком большого количества витамина А может сделать ваши кости более восприимчивыми к переломам, когда вы станете старше. Избыток витамина А также вреден для плода, поэтому беременным женщинам рекомендуется избегать употребления печени.

По данным Американского международного медицинского университета, токсичность витамина А, также известная как гипервитаминоз А, в крайних случаях также может быть смертельной.Симптомы гипервитаминоза А включают раздражительность, головные боли, двоение в глазах, рвоту, анорексию, грубые волосы, опухшие кости и алопецию.

Печеночная колбаса — обзор

6 Распространенность HEV в свинине и других пищевых матрицах

HEV был обнаружен в свинине (печень, колбасы), продаваемых в розницу, в нескольких странах, включая Чешскую Республику, Германию, Италию, Испанию, и Соединенное Королевство (Берто, Мартелли, Грирсон и Бэнкс, 2012; Ди Бартоло и др., 2012).Сообщалось о степени обнаружения РНК ВГЕ в диапазоне от 4% до 6,5% для коммерчески доступной печени свиньи (Bouwknegt, Lodder-Verschoor, van der Poel, Rutjes, & de Roda Husman, 2007; Wenzel et al., 2011), но позже исследования повышают этот процент более чем на 20% в Испании. В сосисках из свиной печени и сырых колбасах из Германии были описаны уровни обнаружения РНК HEV от 20% до 22% (Szabo et al., 2015). Особенно высокие показатели обнаружения (> 57%) были зарегистрированы для местной печеночной колбасы из Франции под названием «Фигателли» (Martin-Latil, Hennechart-Collette, Guillier, & Perelle, 2014; Pavio et al., 2010).

Недавно в Андалусии, Испания, произошел эпизод подтвержденной передачи зооноза, который дает очень важную информацию (Rivero-Juarez et al., 2017). Пациенту, инфицированному ВИЧ, в октябре 2015 года был поставлен диагноз «острый гепатит Е» в университетской больнице Королевы Софии в Кордове. Иммунологические тесты дали отрицательный результат, но РНК ВГЕ была обнаружена в его сыворотке крови. Пациент сообщил, что его семья традиционно охотилась на кабана для употребления в пищу и что вся семья ела тушеное, жареное или приготовленное на гриле мясо кабана в течение предыдущего месяца.Восемь членов семьи были положительными на присутствие вирусной РНК, но без клинических симптомов. Были проанализированы два образца мяса дикого кабана, которые хранила семья, и была обнаружена РНК генотипа 3 HEV. Между изолятами HEV от членов семьи и мясом была 100% гомология. Наконец, была также оценена распространенность инфекции HEV среди диких кабанов в том же районе охоты: РНК HEV, идентичная РНК, идентифицированной у членов семьи, и проанализированное мясо было обнаружено в образцах сыворотки от девяти диких кабанов.Это очень интересно, потому что показывает, что кабан является важным резервуаром вируса и может быть очень важным путем передачи. В районах охоты на кабанов, таких как Андалусия, HEV очень распространен среди этих животных (De Deus et al., 2008). Это также подчеркивает особый потенциал проблемы общественного здравоохранения, поскольку юг Испании является самым важным экспортером мяса кабана в мире. Наконец, исследование подчеркивает важность адекватных кулинарных процедур в домашних условиях, чтобы гарантировать полное удаление вируса из мясных продуктов.Было проведено очень ограниченное количество исследований термостойкости HEV, но эта информация подняла вопросы относительно того, какая процедура приготовления может быть наиболее эффективной для инактивации вируса. HEV остается заразным после нагревания при 56 ° C в течение 1 часа (Emerson, Arankalle, & Purcell, 2005), и приготовление паштета для гамбургеров при 71 ° C в течение не менее 5 минут необходимо для устранения контаминирующей заразности HEV (Barnaud, Rogee, Garry, Роуз и Павио, 2012 г.).

Полезна ли печень? Польза для печени, рецепты и добавки

Один из часто задаваемых вопросов: «Полезна ли печень?» Мясные продукты, в том числе печень, считаются одними из самых мощных природных суперпродуктов.Почему печень полезна? Печень, включая говяжью печень, куриную печень и утиную печень, очень богата многими необходимыми питательными веществами. Это обычно удивляет людей, поскольку от органов животного, включая печень, селезенку, мозг и почки, обычно отказываются в пользу мышечной массы.

Когда мы обычно думаем о суперпродуктах , мы думаем о таких вещах, как зеленые листовые овощи, ягоды с Амазонки, какао, зеленый чай и другие растительные продукты. Однако некоторые продукты животного происхождения также очень ценны из-за их богатого содержания питательных веществ, особенно мясные субпродукты (также называемые субпродуктами ), именно поэтому они были включены в традиционные диеты на протяжении тысячелетий.

На веб-сайте Berkeley Wellness Калифорнийского университета говорится: «Унция за унцию, печень, вероятно, более питательна, чем любая другая пища». (1) Даже если вы, возможно, никогда не думали, что печень находится на одном уровне с такими продуктами, как фрукты и овощи, я здесь, чтобы рассказать вам, почему печень является одним из самых богатых питательными веществами продуктов на планете, богатых витаминами. А, железо, витамины группы В (особенно В12) и многое другое.

Итак, действительно, ответ на вопрос, полезна ли печень для вас, — однозначное «да», поскольку было доказано, что она помогает предотвратить анемию, поддерживает фертильность, способствует детоксикации и многому другому.

Печень — это орган, находящийся в брюшной полости как людей, так и многих животных, особенно всех позвоночных. Куриная печень и говяжья / телячья печень являются двумя наиболее широко доступными видами печени во многих странах. На протяжении всей истории люди, живущие во всем мире, высоко ценили мясные субпродукты, такие как печень, за помощь в фертильности, росте и развитии, поддержание высокого уровня энергии, психическое здоровье и многое другое.

Полезна ли печень и насколько она питательна? Печень не только обеспечивает очень высокую дозу железа и витамина А , но также является одним из лучших источников многих витаминов группы В, фосфора и магния. Фактически, печень — ваш главный источник витамина B12. Если вы сравните общую плотность питательных веществ в печени с другими полезными продуктами, такими как шпинат, морковь или яблоки, печень превосходит их все из-за того, сколько витаминов и минералов она содержит на калорию.Однако ключом к получению всех этих преимуществ от печени является употребление правильного вида: печень, полученная от органических, пастбищных или пастбищных животных. Я рекомендую вам избегать употребления в пищу органов животных, которые не находились на свободном выгуле и не кормились надлежащим образом.

Так полезна ли печень? Ниже приведены некоторые из основных преимуществ употребления в пищу печени:

Преимущество №1 употребления печени в том, что она очень богата витамином B12.Мы знаем, что витамин B12 способствует образованию красных кровяных телец и улучшает клеточную функцию. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина B12 помогает предотвратить дефицит B12, который может вызывать такие симптомы, как усталость, мышечная слабость, туман в мозгу и изменения настроения. Нам также необходим витамин B12 для работы нервной системы, поддержки метаболизма и здоровья мозга.

Печень — один из наиболее концентрированных природных источников витамина А.Витамин А — это жирорастворимый витамин, который действует как антиоксидант, помогая уменьшить воспаление за счет борьбы с повреждением свободных радикалов. Он необходим для здоровья зрения и глаз, здоровья кожи, здоровья щитовидной железы, укрепления костей, регулирования генной регуляции, облегчения дифференциации клеток и поддержки иммунной функции.

Что важно в витамине А, содержащемся в печени, так это то, что это активная форма (также называемая ретинолом), которая поступает только из продуктов животного происхождения. Активный или предварительно сформированный витамин А может использоваться организмом напрямую, и его не нужно сначала преобразовывать, как витамин А растительного происхождения (называемый каротиноидами ).

Если вы боретесь с любым типом анемии , которая часто связана с дефицитом железа , то печень — один из лучших продуктов для употребления. Он содержит мощную комбинацию фолиевой кислоты, железа и витамина B12. Это три витамина и минерала, которые необходимы вам для естественного преодоления анемии и предотвращения или лечения таких симптомов, как упадок сил, усталость, нерегулярных менструальных циклов, или неврологические проблемы.Менструирующие женщины, беременные женщины, кормящие матери и вегетарианцы / веганы должны быть особенно осторожны, чтобы получать достаточное количество железа из своего рациона. (2)

Помимо витамина B12, печень богата витамином B6 , биотином, и фолиевой кислотой. Эти витамины группы B, особенно фолиевая кислота, помогают вашему телу с так называемым метилированием, а также с клеточной функцией. Важной фолат-зависимой реакцией в организме является превращение метилирования дезоксиуридилата в тимидилат с образованием ДНК, которое требуется для правильного деления клеток.(3) Когда этот процесс нарушается, это вызывает мегалобластную анемию, один из признаков дефицита фолиевой кислоты.

Печень также обеспечивает меньшее количество питательных веществ, включая медь, цинк, хром и селен, которые имеют далеко идущие преимущества для вашего метаболизма, центральной нервной системы и эндокринной системы.

Печень — практически идеальный продукт для беременных , обеспечивающий белок, B12, железо, фолиевую кислоту и другие важные питательные вещества для репродуктивного здоровья и развития плода.Беременным или кормящим женщинам требуется даже больше B12, чем обычно, чтобы помочь росту и развитию их детей, включая мозг и органы. Фолат также особенно важен во время беременности, поскольку помогает предотвратить врожденные дефекты. Фолат (естественная форма, в отличие от синтетической фолиевой кислоты) помогает предотвратить дефекты нервной трубки и серьезные аномалии головного и спинного мозга.

Беременные женщины подвергаются более высокому риску дефицита железа из-за увеличения потребности в железе, что делает продукты, богатые железом, незаменимыми, поскольку железо играет роль в переносе кислорода к тканям, включая плаценту.Печень и другие мясные субстраты травяного откорма также являются хорошим источником белка во время беременности. Беременным женщинам следует съедать не менее трех порций или 75 граммов белка в день.

Печень также обеспечивает беременным женщинам активированный витамин А, который помогает снизить окислительный стресс. На веб-сайте Детского центра говорится, что беременным женщинам старше 19 лет «Министерство сельского хозяйства США рекомендует ежедневно получать не более 10 000 МЕ предварительно сформированного витамина А из добавок, животных источников и обогащенных продуктов — вместе взятых», поэтому лучше употреблять печень в небольших количествах только несколько раз в неделю.(4)

Один из вопросов, которые мне часто задают: «Не токсична ли ваша печень; разве ваша печень не справляется с токсинами? » На самом деле, токсины очищаются вашей печенью, они не хранятся в вашей печени. Ваша печень помогает фильтровать отходы и токсины из крови, чтобы их можно было удалить из организма, но для правильной работы требуется основных питательных веществ .Ваша печень также отвечает за метаболизм лекарств, гормонов и лекарств, а также помогает вырабатывать белки, необходимые для свертывания крови.

витаминов группы B, которые содержатся в печени, особенно фолиевая кислота, помогают выполнять клеточные функции, поэтому они помогают поддерживать процессы детоксикации вашего организма. Это означает, что употребление в пищу печени на самом деле помогает вашей собственной печени лучше функционировать. Фактически, употребление в пищу печени на самом деле является эффективным средством для очищения печени , особенно когда оно является частью общей здоровой диеты, потому что оно обеспечивает ваше тело и печень всеми питательными веществами, которые вам нужны, чтобы выводить отходы из вашего организма.

От одной до трех унций печени обеспечивает от семи до 21 грамма качественного белка . Макроэлементный белок помогает выполнять множество функций организма, включая поддержание мышечной массы, что особенно важно с возрастом. Мы также нуждаемся в достаточном количестве белка, чтобы помочь в восстановлении тканей, восстановлении после упражнений, для роста и развития в детстве, для контроля нашего аппетита, выработки гормонов, формирования нашей кожи и волос, а также для многих других процессов в организме.

Печень уже много лет широко используется докторами естествознания. Фактически, немецкий ученый доктор Макс Герсон создал так называемый протокол Герсона или терапию Герсона, в котором использовалась печень. Терапия Герсона представляла собой протокол естественного лечения рака , который использовался для всех типов заболеваний, а также для расстройств пищеварения, туберкулеза и болезней сердца.

Герсон заставлял своих пациентов выпивать 13 стаканов овощного сока в день, есть сырые овощи и употреблять говяжью печень или печеночный сок (он также рекомендовал делать кофейную клизму).(5) Говяжья печень была частью его основного протокола, помогающего его пациентам выздоравливать из-за того, сколько важных витаминов и минералов она обеспечивает. По данным Института Герсона, терапия Герсона помогает восстановить здоровье, поддерживая метаболические функции, уменьшая дефицит кислорода в крови и поддерживая щитовидную железу за счет увеличения потребления антиоксидантов и сокращения тяжелых животных жиров, избытка белка, натрия и других токсинов.

Было обнаружено, что как говяжья печень, так и говяжье сердце являются богатыми источниками CoQ10. CoQ10 , который часто принимают в форме добавок, находится в наибольшей концентрации в митохондриях клеток, также называемых «электростанцией» клетки, потому что он помогает производить энергию. CoQ10 связан со здоровьем сердечно-сосудистой системы, улучшением кровяного давления и здоровья сосудов, улучшением качества спермы и яйцеклеток, повышением выносливости, уменьшением воспаления и многим другим. Органы животных — это то место, где может быть обнаружено наибольшее количество CoQ10, хотя мышечное мясо и даже некоторые растительные продукты также содержат меньшие количества.(6)

Поскольку наши запасы CoQ10 уменьшаются с возрастом, употребление в пищу печени и других мясных субпродуктов — отличный способ поддерживать свой уровень, помогая уменьшить последствия повреждения свободными радикалами и стресса.

Связано: 6 полезных свойств говядины травяного откорма, которые могут вас удивить

Считалось, что печень разных животных имеет несколько разные свойства, хотя по большей части печень разных животных обеспечивает сходные питательные свойства.Ниже приведены различные типы съедобной печени, которые вы можете найти в продуктовых магазинах, на фермерских рынках, в местных мясных лавках или даже в Интернете:

• Куриная печень. Куриная печень обладает самым мягким вкусом среди большинства других видов печени, поэтому это хороший выбор для «новичков» в мясе субпродуктов. Это тип печени, который используется в большинстве печеночных паст и рецептов, которые подают в ресторанах или готовят дома. В куриной печени больше жира, фолиевой кислоты и железа, чем в говяжьей.
• Говяжья / телячья печень — По сравнению с куриной печенью, говяжья печень содержит немного больше калорий, витамина B12, витамина B6, витамина A, цинка и фосфора.Многие люди считают, что говяжья печень не так привлекательна, как куриная. Вы можете найти говяжью печень на некоторых фермерских рынках, но, если возможно, лучше покупать телячью печень, а не печень взрослых коров, поскольку это снижает вероятность того, что вы потребляете гормоны и антибиотики, назначенные коровам.
• Рыбная печень (например, печень трески или рыбий жир ) — Печень трески является отличным источником омега-3 жирных кислот, витамина А и витамина D.
• Если вам удастся их найти, попробуйте также баранью печень, баранью печень, козью, утиную или гусиную печень.Лучше всего найти такие виды печени у местного мясника или, если вы охотник, собрать и приготовить печень самостоятельно.
• Однако я не рекомендую есть свиную печень, потому что продуктов из свинины , как правило, получают от нездоровых / грязных свиней. Свиньи, как правило, выращиваются на фермах и обрабатываются гормонами или другими химикатами.

Связанные: Что такое рубцы? 4 причины съесть эти субпродукты

Печень из разных источников животного происхождения содержит различные уровни питательных микроэлементов.По данным Министерства сельского хозяйства США, одна унция вареной куриной печени содержит примерно: (7)

• 49 калорий
• 7 граммов белка
• 2 грамма жира
• 6 мкг витамина B12 (79 процентов суточной нормы)
• 4076 международных единиц витамина А (75 процентов суточной нормы)
• 162 мкг фолиевой кислоты (40 процентов суточной нормы)
• 0,6 миллиграмма витамина B2 / рибофлавина (33 процента суточной нормы)
• 23 миллиграмма селена (33 процента суточной нормы)
• 1,9 миллиграмма витамина B5 / пантотеновой добавки (19 процентов)
• 3.6 миллиграммов железа (18 процентов суточной нормы)
• 3,9 миллиграмма витамина B3 / ниацина (15 процентов суточной нормы)
• 0,2 миллиграмма витамина B6 (11 процентов суточной нормы)
• 125 миллиграммов фосфора (11 процентов суточной нормы)

Вам интересно, набирает ли печень, и если да, то стоит ли беспокоиться о содержании жира? Печень в целом не очень жирна по сравнению с другими продуктами животного происхождения, такими как говядина, масло, темное мясо птицы или жирные молочные продукты. В одной унции печени всего около двух граммов жира.

Это не означает, что жир, полученный из качественных продуктов животного происхождения, вреден для вас. Получение примерно насыщенных жиров из продуктов животного происхождения может быть очень полезным для здоровья. Здоровые жиры помогают, например, с неврологической функцией, выработкой гормонов и репродуктивным здоровьем. В некоторых исследованиях на животных было показано, что добавление куриной печени в рацион крыс помогает облегчить окислительный стресс и улучшить липидный профиль сыворотки, несмотря на то, что крысы получали диету с высоким содержанием жиров. (8)

Хотите знать, сколько и как часто нужно есть печень? Большинство экспертов рекомендуют есть печень или другие мясные субпродукты примерно один-три раза в неделю.Вам не обязательно есть большие количества, чтобы получить пользу от печени. Даже небольшие порции печени, от одной до четырех унций, съедаемые несколько раз в неделю, содержат значительные питательные вещества. Хорошая цель — съедать примерно 100–200 граммов печени в неделю.

Когда вы покупаете печень на фермерском рынке или в виде добавок, важно, чтобы вы получали ее от органических животных, выращиваемых на пастбищах . Телячья и куриная печень — два лучших типа.Когда вы потребляете печень, вы должны быть уверены, что животные питаются травой, находятся на свободном выгуле и выращиваются на пастбищах, поскольку здоровые животные являются богатейшими источниками питательных веществ. Если вы не можете найти печень в своем продуктовом магазине, поговорите с местным мясником или спросите фермера, который поставляет мясо на ваш местный рынок. Есть большая вероятность, что кто-то сможет снабдить вас мясными субпродуктами, включая печень, которые иначе были бы недоступны.

Тем из вас, кто не хочет рисковать, есть сырая говяжья печень или паштет из куриной печени, я рекомендую вместо этого принимать качественную добавку из сушеной печени.

При поиске добавок для печени вы должны быть уверены, что они получены от животных, выращиваемых на пастбищах, — точно так же, как и при покупке самой печени. Вы можете приобрести сушеную печень в виде порошка или таблеток в магазинах здорового питания или в Интернете. Высококачественная добавка для печени в самой чистой, наиболее естественной форме в основном работает как поливитамины и комплекс B в форме таблеток. Это отличная добавка для тех, кто борется с анемией, низким уровнем энергии, усталостью надпочечников , проблемами щитовидной железы, аутоиммунными заболеваниями, плохой клеточной функцией и даже раком.Я рекомендую есть настоящую печень, если вы достаточно смелы для настоящих вещей (начиная с вкусного и питательного паштета из куриной печени), но если нет, то хорошей альтернативой будут добавки.

Мы уже ответили на вопрос: «Полезна ли печень?» Как насчет ваших домашних животных? Печень и другие субпродукты также являются отличными источниками питательных веществ для ваших питомцев. Почему печень полезна для собак? Так же, как людям требуется железо, витамины группы В и другие питательные вещества, содержащиеся в печени, животные, в том числе собаки, нуждаются в них.Органическое мясо, такое как печень, обычно стоит недорого, и это простой способ пополнить корм вашего питомца белком, полезными жирами, ключевыми витаминами и минералами.

Собаки могут есть сырую печень (из проверенного источника), слегка приготовленную печень или даже обезвоженную печень, предназначенную для домашних животных. Dogs Naturally Magazine рекомендует «начинать с половины столовой ложки каждые несколько дней для собак среднего размера и следить за их стулом». Если они расшатываются, уменьшите частоту кормления и / или количество, даваемое каждый раз, когда… рассмотрите возможность кормления до 1 унции.печени в день для средней и большой собаки и до 0,5 унции. в день или маленьких собак ». (9)

Печень можно приготовить разными способами. Печень иногда едят сырой, тушеной, запеченной, жареной, добавляют в супы, сочетают с другими кусками мяса или жарят в топленом масле / масле / масле. Он хорошо сочетается с такими ингредиентами, как лук, лимон, черный или красный перец, специи для вяленого мяса, халапеньо, индийские специи, сырые сыры или сырое молоко / пахта, чеснок, оливки, инжир или черника, а также рубленую говядину.Из него обычно делают пасты, такие как печеночный паштет или фуа-гра, или используют для изготовления печеночной колбасы. (10)

Мой любимый способ употребления печени — это съесть паштет из куриной печени . Если вы никогда не пробовали его раньше, паштет из куриной печени на самом деле очень вкусный, и хотя все больше и больше ресторанов подают паштет из утиной или куриной печени, это очень простой рецепт, который можно приготовить дома. Вот как можно приготовить паштет из куриной печени в домашних условиях:

• Возьмите сырую куриную печень и добавьте мед, лук и другие специи, например, чеснок.Смешайте все вместе, пока не получите паштет из куриной печени. Это абсолютно потрясающий вкус на чем-то вроде богатого питательными веществами огурца или хлеба на закваске.
• В суп из куриной фасоли можно также положить куриную печень. Вы можете взять немного белой фасоли и курицы, добавить туда немного печени, и это добавит немного хорошего вкуса, а также предотвратит истощение печени.
• Говяжья печень, к сожалению, не такая вкусная, как куриная, но ее можно использовать по-разному.Вы можете бросить его в блендер и выпить как напиток, или вы можете приготовить говяжью печень и съесть ее с большим количеством богатого питательными веществами лука и ароматизаторов. Вы готовите его так же, как стейк: хорошо обжарьте и полейте чесноком и луком. На самом деле это довольно вкусно, если съесть его небольшими кусочками вместе со стейком.

По данным Фонда Вестона А. Прайса, «Практически в каждой кухне есть фирменные блюда из печени.В некоторых культурах печень так высоко ценится, что человеческие руки не могут ее коснуться … На протяжении большей части записанного времени люди в значительной степени предпочитали печень стейку, считая ее источником огромной силы и почти волшебным целебным действием. ” (11)

В своей книге «Питание и дегенеративные заболевания» доктор Прайс путешествовал по миру, чтобы изучить традиционные диеты 14 различных групп населения. Он обнаружил, что почти каждая группа включала в свой рацион мясо органов в той или иной форме, так как это помогало им избежать болезней и успешно размножаться.

В Традиционная китайская медицина печень долгое время рассматривалась как источник питательных веществ. Считается, что употребление в пищу субпродуктов помогает восполнить истощенные запасы питательных веществ и поддерживает функции собственных органов. (12) На протяжении многих веков печень ели охотники-собиратели, например, живущие в некоторых частях Африки, которые питались в основном животными, такими как лоси и олени. Печень была ценным источником белка и питательных веществ, когда еды было мало, в том числе в более холодном климате, когда растительную пищу было трудно выращивать.

В средневековой Европе печень была популярным ингредиентом для приготовления пельменей, терринов, колбас и пудингов. В Азии печень издавна использовалась в бульонах и тушеных блюдах, а иногда и в рецептах сгущения. В Японии печень всегда считалась важной пищей для беременных. Сегодня печень по-прежнему широко употребляется во Франции, Аргентине, Индии, Испании, России, некоторых странах Скандинавии и Ближнего Востока. Например, печень и лук по-прежнему являются популярным блюдом во всей Латинской Америке, например, в Испании или Португалии.

Теперь вы можете сказать, что печень — очень здоровая пища для большинства людей, но разве печень вредна по какой-либо причине? Есть определенные плюсы и минусы употребления в пищу печени, о которых следует знать. Например, если у вас уже высокий уровень железа или меди, то хорошей идеей будет ограничение потребления печени и других субпродуктов. Если вы принимаете высокие дозы витамина А в виде добавок (для большинства людей это не рекомендуется), будьте осторожны с потреблением печени, поскольку это может потенциально поднять уровень витамина А до чрезмерно высоких количеств.Очень высокое потребление витамина А потенциально может быть токсичным, и его следует избегать, особенно во время беременности или в детстве.

Что касается употребления в пищу сырой печени, делайте это только в том случае, если вы уверены, что продукт свежий и получен от здорового животного, которое было правильно выращено. Многие органы здравоохранения предостерегают от употребления сырой печени из-за риска заражения бактериями, но неофициальные данные свидетельствуют о том, что риск ниже, если вы покупаете свежее качественное мясо органов. (13) Замораживание и приготовление печени могут помочь снизить риск заражения бактериями.Печень обычно безопасна для детей примерно с 6 месяцев. Имейте в виду, что и детям, и взрослым нужны только небольшие порции субпродуктов, поэтому больше не всегда лучше.

• Многие задаются вопросом: «Полезна ли печень?»
• Печень — это съедобный орган всех позвоночных животных, содержащий питательные вещества. Куриная печень и говяжья / телячья печень являются двумя наиболее широко доступными типами печени, хотя вы также можете найти баранину, баранину, гуся, печень трески и другие виды.
• Полезна ли печень? Печень полезна для вас, потому что она содержит большое количество витамина B12, витамина A, других витаминов группы B, железа, фосфора, белка, CoQ10 и многого другого.
• Преимущества употребления в пищу печени (приготовленной или сырой) включают предотвращение анемии, помощь в обеспечении фертильности и здоровой беременности, улучшение детоксикации, предотвращение дефицита витаминов B и поддержку функции печени.

Субпродуктов: полезны ли субпродукты? Польза, Питание, Рецепты

Хотя большинство из нас редко едят субпродукты — также известные как субпродукты, — этот питательный ингредиент на самом деле набит важными витаминами, минералами и микроэлементами, которые могут оказать огромное влияние на ваше здоровье.

Интересно, что мясные субпродукты содержат гораздо больше питательных веществ, чем мышечное мясо, которое мы привыкли есть.

Например, говяжья печень содержит в 50 раз больше витамина B12, чем стейк, и больше фолиевой кислоты и витаминов B, чем любая другая еда на планете. На самом деле, он более богат витаминами и минералами, чем капуста, шпинат и брокколи.

Так как же начать включать этот суперпродукт в свой рацион? Продолжайте читать все, что вам нужно знать.

Что такое субпродукты? Виды органного мяса

Согласно Merriam-Webster, официальное определение субпродуктов — это «внутренности и обрезь забитого животного, удаленные при подготовке к продаже или потреблению».”

Субпродукты, также известные как субпродукты или различные виды мяса, в большинстве стран западного мира не употребляются в пищу. Во многих случаях мы думаем о субпродуктах для собак или животных, а не о питательной добавке к нашему рациону.

Однако мясные субпродукты богаты важными витаминами и минералами, часто в гораздо более высоких концентрациях, чем многие другие продукты.

Кроме того, субпродукты высоко ценились в традиционной китайской медицине (ТКМ) более 3000 лет. Фактически, основной принцип традиционной китайской медицины состоит в том, что потребление мяса органов животных поддерживает работу того же органа в вашем собственном теле.

Есть десятки «разрешенных» видов субпродуктов, в зависимости от того, где вы живете. Вот несколько наиболее распространенных видов субпродуктов:

Печень

Куриная печень, которую часто называют питательным суперпродуктом, содержит всего 116 калорий, но в каждой порции содержится более чем вдвое превышающее рекомендуемую дневную норму витамина А и витамина В12.

Кроме того, фолиевая кислота и рибофлавин в куриной печени составляют более 100 процентов от того, что требуется среднему человеку каждый день.

Куриная печень также содержит большое количество витамина B6, ниацина, пантотеновой кислоты, железа, фосфора, селена и меди.

Сердце

Хотя оно может содержать не так много питательных веществ, как печень, сердце (и особенно сердце коровы) дает вам больше всего CoQ10 из всех мясных субпродуктов.

В нем все еще есть тонна важных витаминов — более 100 процентов суточной нормы необходимого вам витамина B12 и более половины рибофлавина, а также значительные количества ниацина, железа, фосфора, меди и селена.

Почки

Потребление почек — это концепция, на которую вам может потребоваться немного времени, но в коровьей почке содержится более в пять раз по количества B12, которое вам нужно каждый день, а также почти в два раза больше, чем для рибофлавина.

Почки коровы также содержат 228 процентов рекомендуемой суточной нормы селена. Этот микроэлемент имеет ряд важных преимуществ для здоровья, включая профилактику некоторых типов рака, снижение окислительного стресса и усиление иммунной функции.

Язык

Из различных видов мяса, относящегося к семейству субпродуктов, язык является популярным, но немного менее питательным вариантом, чем другие субпродукты.

Этот орган с твердой поверхностью богат витамином B12, а также другими питательными микроэлементами, такими как ниацин, рибофлавин и цинк.

Еще одним фактором, делающим эти субпродукты менее популярными, является то, что всего в одной порции они содержат более 250 калорий. Это ни в коем случае не астрономическая цифра, но она выше, чем у многих других мясных субпродуктов.

Сладкое печенье

Хотите знать, что такое сладкая выпечка? Это обманчивое название относится к мясным органам, находящимся в двух отдельных частях тела: вилочковой железе и поджелудочной железе.

Хотя это мясо не сладкое и не из хлеба, оно не входит в список победителей питательных веществ.

Однако они содержат большое количество диетического холестерина и жира. Мы постепенно понимаем, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров на самом деле совсем не так уж плохо для вас, но все же стоит отметить.

Это также первый мясной субпродукт, в котором витамин С занимает первое место по профилю питательных веществ, что делает его идеальным для тех, кто хочет повысить иммунитет и снизить риск рака.

Мозг

Удивительно, но мозг может быть не самым лучшим выбором при выборе субпродуктов.

Несмотря на то, что он содержит довольно значительное количество некоторых питательных веществ, он также содержит более 800 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления холестерина.

Не только это, но и употребление загрязненного мозга или спинного мозга может увеличить риск прионных заболеваний, таких как губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС), также известная как коровье бешенство. По этой причине, как правило, рекомендуется по возможности выбирать мясные блюда или другие виды субпродуктов.

Рубец

Что такое рубец? Рубец — это еще один распространенный мясной орган, который делают из слизистой оболочки желудков различных животных.

Хотя он действительно содержит почти 14 граммов белка, другие питательные вещества, которые он предлагает, не содержатся в очень больших количествах на порцию.

Мышечный желудок

Мускульный желудок стоит выше рубца по нескольким питательным веществам и содержит поразительные 44 грамма белка на порцию, поэтому стоит добавить его в свой список субпродуктов.

Что такое желудки? Желудки — это тип органов, обнаруженных в пищеварительной системе некоторых животных, например, кур, которые используются для измельчения пищи.

Он действительно содержит довольно много холестерина в каждой порции, но также включает 85 процентов селена, необходимого вам каждый день.

Бычий хвост

Что такое бычий хвост? Это знаменитое мясо — это в буквальном смысле хвост коровы или быка.

В Интернете есть множество рецептов для этого, но его пищевая ценность где-то бесполезна. Избегайте этого, если вы стремитесь к питательным субпродуктам.

Ливерпурст

Liverwurst, также иногда называемый печеночной колбасой, содержит схожий с печенью профиль питательных веществ, включая огромное количество витаминов A и B12.Его содержание селена также невероятно, и его также хватает в арене рибофлавина.

Преимущества

1. Высокое содержание витамина А

Витамин А, один из самых мощных антиоксидантов, известных человеку, в огромных количествах содержится в большинстве мясных субстанций.

В пище содержится два типа витамина А: активный витамин А, или «ретинол», и бета-каротин. Ретинол — это витамин А, содержащийся в мясе, а это означает, что организму не нужно сначала преобразовывать его во что-либо, чтобы использовать.

Поскольку он действует как антиоксидант для борьбы с повреждением свободных радикалов, витамин А обеспечивает защиту вашего организма от ряда заболеваний, связанных с окислительным стрессом и воспалением.

Витамин А также является важным компонентом в поддержании оптимального здоровья глаз. При регулярном употреблении он снижает риск дегенерации желтого пятна, возрастного заболевания, которое может вызвать слепоту.

Витамин А также оказывает большую поддержку иммунной системе.Употребление в пищу продуктов с витамином А может помочь вашему организму справиться со всем, от простуды до аутоиммунных заболеваний и многого другого.

Не только это, но и витамин А также помогает поддерживать здоровье кожи, делая ее эластичной, эластичной и гладкой.

2. Хороший источник витаминов группы В

Все витамины группы B, содержащиеся в мясных субпродуктах (витамин B12, ниацин, витамин B6, рибофлавин), обладают кардиозащитным действием. Это означает, что все они так или иначе помогают защитить вас от сердечных заболеваний.

Один из способов, которым эти витамины делают это, — это снижение уровня гомоцистеина, аминокислоты, обнаруженной в крови, которая связана с развитием сердечных заболеваний.

Также известно, что они помогают поддерживать нормальный уровень артериального давления, снижают уровень холестерина, триглицериды в крови и способствуют образованию здоровых кровеносных сосудов.

Потребление субпродуктов с высоким содержанием витаминов B также может помочь сохранить здоровье вашего мозга. Эти питательные вещества помогают снизить риск болезни Альцгеймера и деменции, улучшают обучение и память, улучшают настроение и защищают от таких расстройств, как депрессия или беспокойство.

3. Расходные материалы CoQ10

Еще одним важным питательным веществом, содержащимся во многих мясных субстратах, является кофермент Q10, также известный как CoQ10.

Хотя CoQ10 не считается витамином, потому что он вырабатывается организмом в небольших количествах, он действует как антиоксидант и в течение некоторого времени использовался как естественный метод для профилактики и лечения определенных заболеваний.

CoQ10, присутствующий в самой высокой концентрации в сердце из всех мясных субпродуктов, обладает некоторыми преимуществами, аналогичными свойствам витаминов B-комплекса.

Дополнение вашего рациона синтетическим или диетическим коэнзимом Q10 может помочь поддержать здоровье сердца, оптимизировать работу мозга, замедлить естественный процесс старения и повысить уровень энергии.

4. Защищает от анемии

Многие питательные вещества, содержащиеся в мясных субпродуктах, работают вместе для борьбы с анемией.

Это состояние возникает, когда ваше тело не может создавать и доставлять достаточно богатых кислородом, заполненных гемоглобином клеток крови.

Гемоглобин делает вашу кровь красной, и в ней много железа.Многие методы лечения анемии включают увеличение потребления железа за счет употребления продуктов, богатых железом, например мясных субпродуктов.

витаминов группы B также помогают бороться с анемией. Витамин B12 необходим для образования большего количества клеток крови, а дефицит этого важного витамина может привести к мегалобластной анемии.

Другие витамины группы B, такие как рибофлавин, также необходимы для производства здоровых клеток крови, поэтому потребление богатого питательными веществами мяса органов может быть невероятно полезным.

5. Поддерживает здоровую беременность

Некоторые витамины, содержащиеся в субпродуктах, имеют решающее значение для здоровой беременности.

Витамин B6, например, снижает болевые реакции на менструальные спазмы, а также может помочь устранить некоторую тошноту, обычно возникающую в фазе «утреннего недомогания» беременности.

Фолат также имеет решающее значение для роста и развития плода, поэтому он содержится почти во всех пренатальных добавках и диетах.

Низкий уровень фолиевой кислоты во время беременности связан с дефектами нервной трубки, такими как расщелина позвоночника, анэнцефалия и сердечные осложнения.

Однако имейте в виду, что большинство видов субпродуктов также очень богаты витамином А, который также может вызывать врожденные дефекты при употреблении в избытке. Поэтому лучше всего уменьшить потребление, особенно если вы принимаете другие добавки, которые также содержат витамин А.

6. Способствует наращиванию мышц

Органическое мясо — отличный источник белка, важного питательного вещества, играющего центральную роль в росте и восстановлении тканей.

Получение достаточного количества белка в рационе особенно важно, когда речь идет о наращивании и сохранении мышечной массы.

Например, одно исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, Health & Aging , показало, что более высокое потребление белка, в частности из животных источников, было связано с улучшенным сохранением мышц.

Мясо органа и традиционное мясо

До недавнего времени субпродукты вышли из моды и часто рассматривались как неприемлемое или более низкое качество мяса по сравнению с традиционными мясными блюдами. Однако западная культура постепенно меняется, и в меню местных ресторанов появилось все больше видов субпродуктов.

В конечном счете, разница между традиционным мясом и мясом субстрата состоит в том, что субпродукты служат разным целям в течение жизненного цикла животного. Эти особые виды субпродуктов, такие как печень, почки, костный мозг и сердце, особенно богаты питательными веществами, которые необходимы для функционирования организма.

Если посмотреть на цифры, то многие мясные субпродукты могут похвастаться гораздо более красочными пищевыми профилями, чем их аналоги с мышечным мясом того же веса. Конечно, это не всегда так, и нужно учитывать индивидуальный ингредиент.

Очевидная причина, по которой субпродукты менее популярны, чем традиционные блюда, часто связана с непривлекательными способами их упаковки и доставки.

Мало кто хочет съесть все лицо животного или упускать из виду тот факт, что они едят костный мозг из настоящей кости некогда жившего существа.

Однако, если вы сможете это преодолеть, время от времени наслаждаясь мясными субпродуктами, это может быть отличным способом разнообразить свой рацион и получить дополнительные питательные вещества.

Как найти и использовать (плюс рецепты)

В отличие от традиционного мяса, субпродукты нелегко достать, если их немного откопать.

Посетите местный фермерский рынок или поищите мясников, практикующих этические методы выращивания и разделки мяса. Вам, вероятно, придется попросить конкретный тип органа или разновидности мяса, который вы ищете, но они часто могут поставляться по довольно низким ценам в зависимости от количества получаемого мяса.

В зависимости от того, какое мясо вы употребляете, для приготовления домашних блюд существуют десятки различных способов.

Вы также можете найти рестораны поблизости или за границей, где готовят блюда из субпродуктов и поэкспериментируют с различными интернациональными кухнями.

Попробуйте, например, русский тертый язык, антикучос из Перу (популярная уличная еда из говяжьего сердца) или париллад из Аргентины (блюдо из коровьего тонкого кишечника, кровяных сосисок и сладкого хлеба).

Нужно вдохновение? Вот несколько примеров рецептов субпродуктов, которые вы можете попробовать для начала:

Риски и побочные эффекты

Большинство субпродуктов и различных видов мяса содержат пурины — органические молекулы, которые вызывают учащение обострений подагры.Однако в настоящее время нет данных, свидетельствующих о том, что употребление субпродуктов в первую очередь вызывает развитие подагры, но вам следует уменьшить потребление, если у вас есть подагра.

Еще одним второстепенным фактором при употреблении субпродуктов является количество потребляемого вами холестерина. Хотя употребление холестерина в пище на самом деле не так страшно и опасно, как многие думают, это не то, что вам следует делать слишком много.

Постарайтесь следить за питанием того, что вы едите, и не переусердствуйте с диетическим холестерином.

Беременным женщинам также следует тщательно контролировать свое потребление, чтобы не переборщить с витамином А. Это особенно важно, если вы принимаете какие-либо другие лекарства или добавки, которые также могут содержать витамин А, так как высокие уровни могут вызвать врожденные дефекты.

Последние мысли

• Хотя они часто считаются «меньшим количеством мяса» или считаются опасными, многие мясные субпродукты и разновидности, известные как «субпродукты», на самом деле содержат много питательных веществ.
• Поскольку стандарты ведения сельского хозяйства в значительной степени влияют на качество мясных субпродуктов, важно употреблять в пищу только мясо, выращенное в соответствии с этическими принципами, то есть животных, находящихся на свободном выгуле, которых кормят диетами, соответствующими их биологическому виду (а не зерновыми).
• Некоторые виды субпродуктов чрезвычайно богаты витамином А, антиоксидантом, который снижает риск рака, защищает глаза и уменьшает хронические воспаления.
• Субпродукты обычно содержат значительное количество витаминов группы B, известных своей ролью в предотвращении рака, снижении риска сердечных заболеваний и поддержке работы мозга на пиковом уровне.
• Также известно, что субпродукты часто содержат минералы, которые помогают при беременности и здоровье плода, а также могут помочь при лечении анемии.
• Печень, сердце, почки, сладкий хлеб и желудок — вот некоторые из типов органов, которые соответствуют официальному «понятию субпродуктов» и могут похвастаться лучшими пищевыми характеристиками.

Говяжья печень: питание, польза и риски

Говяжья печень — это питательный продукт, который от природы богат белком, витаминами, питательными веществами и минералами. Несмотря на множество преимуществ и тот факт, что люди регулярно употребляют продукты из говядины, говяжья печень не пользуется популярностью.

Говяжья печень — дешевое и легкодоступное мясо, известное своей полезностью и питательностью.

Однако он также может быть опасен для здоровья. Людям также может не нравиться его уникальный вкус, но они могут приготовить определенные блюда, чтобы скрыть его аромат.

В этой статье мы обсудим информацию о пищевой ценности говяжьей печени, ее преимуществах и рисках для здоровья, а также некоторые рецепты, которые следует учитывать людям.

Согласно базе данных FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, на 100 грамм (г) говяжьей печени содержится:

• 133 калории
• 20.35 г белка
• 4,78 миллиграмма (мг) железа
• 16814 международных единиц витамина A
• 1,1 мг витамина C всего аскорбиновой кислоты
• 274 мг холестерина

Небольшое количество говяжьей печени может обеспечить более чем дневная норма для многих основных питательных веществ и обычно содержит больше витаминов, чем многие фрукты и овощи.

Он также богат высококачественным белком и низким содержанием калорий.

Печень говяжья — это субпродукт, полученный от коров.Некоторые люди могут также называть его субпродуктами или разнообразным мясом.

Эти термины обычно относятся к внутренним органам и внутренностям животных, которые мясник может выбросить после их приготовления. Субпродукты также могут включать сердце, почки и язык.

Некоторые культуры могут не есть субпродукты, в то время как другие потребляют их регулярно и могут считать их деликатесом.

Подобно человеческой печени, говяжья печень является важным органом коровы и выполняет множество важных функций. Некоторые из этих жизненно важных функций включают метаболизм, детоксикацию и накопление витаминов и минералов, поэтому печень так богата питательными веществами.

Среди мясных субпродуктов печень животных обычно содержит самое высокое содержание белка и лучший аминокислотный профиль. Они также являются отличными источниками витаминов А и В.

Фактически, из-за ее питательных свойств некоторые люди могут относиться к говяжьей печени как к суперпродукту.

Говяжья печень богата питательными веществами и имеет множество преимуществ для здоровья. Помимо хорошего витаминного состава, печень животных, такая как говяжья печень, также богата минералами, включая цинк, железо, фосфор, селен и медь.

Эти минералы полезны для организма следующим образом:

• Цинк поддерживает иммунную систему.
• Железо необходимо для правильного производства гемоглобина.
• Фосфор способствует здоровью костей и зубов.
• Селен играет важную роль в обмене веществ.
• Медь жизненно необходима для производства энергии.

Мясные продукты также являются хорошими источниками полноценного белка, поскольку они содержат все незаменимые аминокислоты. Печень имеет самое высокое содержание белка из всех мясных субпродуктов.

Следовательно, сбалансированное питание, содержащее говяжью печень, может принести много пользы для здоровья и помочь поддержать иммунную систему, нервную систему, рост, развитие и репродуктивное здоровье.

Рекомендуемое количество печени составляет от 100 до 250 г в неделю, в зависимости от возраста и пола человека.

Риски, связанные с употреблением в пищу говяжьей печени, включают потребление слишком большого количества витамина А, прием внутрь меди и поглощение антибиотиков, присутствующих в печени.

Витамин A

Говяжья печень является хорошим источником витамина A. Хотя витамин A необходим для хорошего здоровья, человек может потреблять слишком много его и рисковать отравлением витамином A или гипервитаминозом A.

В результате может возникнуть отравление витамином A. в:

• повреждение печени
• давление на мозг
• проблемы со зрением
• изменения кожи
• боли в костях

медь

Говяжья печень также богата медью. Опять же, хотя это важно для здоровья, потребление слишком большого количества меди может привести к отравлению меди.

Слишком много меди может иметь серьезные последствия для здоровья, например:

• потеря эритроцитов
• почечная недостаточность
• сердечная недостаточность
• болезнь печени
• повреждение головного мозга
• смерть

Антибиотики

One 2017 article отмечает, что говяжья печень иногда может содержать определяемые уровни антибиотиков, которые могут быть опасны для здоровья человека. Это могло быть связано с тем, что животные получали антибиотики незадолго до убоя.

Остатки антибиотиков, присутствующие в пище, могут привести к устойчивости к антибиотикам и вызвать:

• аллергические реакции
• анафилаксию
• токсичность
• нарушения в развитии эмбриона
• определенные виды рака

Многие люди могут избегать употребления в пищу говядины проблемы со здоровьем, включая холестерин, токсичность и избыток железа.

Однако потенциальная польза для здоровья от употребления говяжьей печени обычно перевешивает эти опасения.

Холестерин

Из-за того, что печень естественным образом производит холестерин, говяжья печень содержит примерно 274 мг холестерина на 100 г, что делает ее пищей с высоким содержанием холестерина. Из-за этого многие люди могут не есть его.

Однако существует мало доказательств того, что пищевой холестерин может вызывать сердечные заболевания. Для многих людей может быть важнее сократить потребление насыщенных жиров, а не только холестерина.

Когда человек ест в умеренных количествах, он все равно может наслаждаться говяжьей печенью.

Токсичность

Некоторые люди могут отказаться от употребления печени из-за той роли, которую она играет в живом организме: детоксикации.

Хотя верно, что печень выполняет важную функцию по фильтрации токсинов, она не накапливает их. Вместо этого печень накапливает много важных питательных веществ, которые действительно могут помочь организму вывести токсины.

Тем не менее, люди должны стараться есть говяжью печень в умеренных количествах, поскольку ее чрезмерное употребление может привести к токсичности витамина А и меди.

Некоторые люди могут захотеть отказаться от употребления говяжьей печени или свести к минимуму ее потребление, поскольку она может взаимодействовать с другими факторами здоровья или проблемами, которые у них есть.

Беременные

Печень содержит большое количество витамина А. Хотя этот витамин важен для развития плода, высокие дозы витамина А могут иметь побочные эффекты. Это в первую очередь беспокоит беременных в развитых странах, которые обычно имеют более высокое потребление витамина А.

Избыток витамина А может иметь тератогенные эффекты, например пороки развития нервной и сердечно-сосудистой систем плода, а также самопроизвольный аборт.

Поэтому беременным рекомендуется ограничивать или избегать продуктов с высоким содержанием витамина А, таких как говяжья печень.

Люди с подагрой

The Arthritis Foundation предлагает людям с подагрой ограничить или избегать мяса внутренних органов, включая печень.

Это связано с тем, что печень богата пуринами, которые распадаются на мочевую кислоту. Высокий уровень мочевой кислоты может вызвать приступ подагры.

Люди могут приготовить говяжью печень разными способами. Например, люди могут использовать его, как и другие куски говядины, но с добавлением ароматизаторов, которые могут помочь скрыть уникальный вкус печени.

Печень и лук

• Мариновать ломтики печени в красном винном уксусе и 2 чайных ложках меда примерно на 1 час.
• Нарежьте одну или две луковицы и обжарьте до коричневого цвета.
• Удалите лук и бросьте в печень с небольшим количеством уксуса и медовой смеси.
• Быстро обжаривайте, часто переворачивая, и следите за тем, чтобы говяжья печень больше не была сырой.
• Подавайте печень и лук с соусом из красного винного уксуса.

Маринованная печень

• Мариновать ломтики печени в холодильнике на ночь в лимонном соке или воде с уксусом, чесноком и лавровым листом.
• После маринования обсушите и обжарьте на оливковом масле, сале или сливочном масле до готовности.
• Ешьте как есть или добавьте в блюдо.

Рубленая печень

• Обжарить нарезанный лук в сливочном или кокосовом масле, затем перемешать печень, нарезать кусочками.
• Готовьте несколько минут, пока говяжья печень не станет сырой.
• Лук и печень измельчить в кухонном комбайне.
• Используйте вместо говяжьего фарша, например, в котлетах для гамбургеров или в соусе для спагетти.

Если человек не хочет употреблять говяжью печень напрямую, но хотел бы включить ее в свой рацион, он может рассмотреть возможность приема добавок из говяжьей печени.

Они обычно выпускаются в форме капсул и могут предоставить людям удобный способ включения говяжьей печени в свой рацион.

Говяжья печень — это богатый питательными веществами продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий. В результате он может принести ряд потенциальных преимуществ для здоровья, например, поддержать иммунную и нервную системы.

Однако, поскольку он очень богат определенными витаминами, люди могут испытывать токсичность, если съедают их слишком много. Он также может не подходить для беременных или больных подагрой.

Поэтому, если люди все же решают съесть говяжью печень, рекомендуется есть ее в умеренных количествах.

Мясо в вашем рационе — NHS

Мясо — хороший источник белка, витаминов и минералов в вашем рационе. Однако, если вы в настоящее время едите более 90 г (вес вареной) красного и обработанного мяса в день, Министерство здравоохранения советует вам сократить до 70 г, что является средним дневным потреблением в Великобритании.

Выбор более здорового образа жизни может помочь вам употреблять мясо в рамках здорового и сбалансированного питания. Но некоторые виды мяса содержат много насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови.

Если вы едите много красного и переработанного мяса, рекомендуется сократить его потребление, поскольку существует вероятность связи между красным и переработанным мясом и раком кишечника.

Мясо, такое как курица, свинина, баранина и говядина, богато белком. Сбалансированная диета может включать белок из мяса, а также из неживотных источников, таких как бобы и бобовые.

Красное мясо обеспечивает нас железом, а мясо также является одним из основных источников витамина B12.

Пищевая гигиена важна при хранении, приготовлении и приготовлении мяса.

Мясо и насыщенные жиры

Некоторые виды мяса содержат много жиров, особенно насыщенных жиров. Употребление большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови, а высокий уровень холестерина повышает риск сердечных заболеваний.

Тип мясного продукта, который вы выбираете, и способ его приготовления могут иметь большое значение для содержания насыщенных жиров.

Выбирайте более здоровую пищу при покупке мяса

При покупке мяса выбирайте наиболее постное мясо. Как правило, чем больше белого цвета на мясе, тем больше в нем жира. Например, бекон на спине содержит меньше жира, чем бекон с прожилками.

Эти советы помогут вам покупать более здоровые продукты:

• попросите мясника постное мясо
• если вы покупаете фасованное мясо, проверьте этикетку с пищевой ценностью, чтобы узнать, сколько в нем жира, и сравните продукты
• go для индейки и курицы без кожи, поскольку в них меньше жира (или снимите кожу перед приготовлением)
• постарайтесь ограничить количество обработанных мясных продуктов, таких как колбасы, салями, паштеты и бифбургеры, потому что они, как правило, содержат много жира — они тоже с высоким содержанием соли
• старайтесь ограничить использование мясных продуктов в кондитерских изделиях, таких как пироги и колбасные рулеты, потому что они часто содержат много жира и соли

Уменьшите жир при приготовлении мяса

Удалите видимый жир и кожу перед приготовлением — треск и кожа птицы намного жирнее, чем само мясо.

Вот еще несколько способов уменьшить жир при приготовлении мяса:

• Жарить мясо на гриле, а не во фритюре — обрезанные свиные отбивные, которые были приготовлены на гриле, содержат около одной трети жира жареных необрезанных отбивных, а нежирный стейк из крупы на гриле содержит примерно половина жира в жареном бифштексе с жиром и обжаренной куриной грудке в панировочных сухарях содержит почти в 6 раз больше жира, чем куриная грудка, приготовленная на гриле без кожи
• без добавления жира или масла при приготовлении мяса
• жареное мясо на металле поставьте на решетку над противней, чтобы жир мог стекать
• попробуйте использовать меньшее количество мяса и больше овощей, бобовых и крахмалистых продуктов в таких блюдах, как тушеное мясо, карри и запеканки

Сколько красного и обработанного мяса мы должны есть?

Красное мясо (например, говядина, баранина и свинина) может быть частью здорового питания.Но употребление большого количества красного и обработанного мяса, вероятно, увеличивает риск рака кишечника (колоректального).

Обработанное мясо — это мясо, консервированное путем копчения, вяления, соления или добавления консервантов. Сюда входят сосиски, бекон, ветчина, салями и паштеты.

Если вы в настоящее время потребляете более 90 г (в готовом виде) красного и обработанного мяса в день, Департамент здравоохранения рекомендует сократить до 70 г, что является средним дневным потреблением в Великобритании.

Девяносто граммов эквивалентно примерно трем тонко нарезанным ломтикам говядины, баранины или свинины, каждый из которых размером примерно с половину нарезанного хлеба.Приготовленный завтрак, состоящий из двух типичных британских сосисок и двух кусочков бекона, эквивалентен 130 г.

Для получения дополнительной информации прочтите Риск красного мяса и рака кишечника.

Безопасное хранение мяса

Безопасное хранение и приготовление мяса важно, чтобы предотвратить распространение бактерий и пищевое отравление:

• Храните сырое мясо или сырую птицу в чистых закрытых контейнерах на нижней полке холодильника, чтобы мясо могло Не прикасайтесь к другим продуктам и не капайте на них.
• следуйте инструкциям по хранению на этикетке и не ешьте мясо после даты «использования»
• , если вы готовите мясо, которое не собираетесь есть сразу, охладите его, как как можно быстрее, а затем положите его в холодильник или морозильную камеру — не забудьте хранить приготовленное мясо отдельно от сырого мяса
• всегда тщательно очищайте тарелки, посуду, поверхности и руки сразу после того, как они коснулись сырого или размороженного мяса, чтобы предотвратить распространение бактерий

Безопасное замораживание мяса

Замораживание сырого мяса безопасно при условии, что вы:

• заморозите его до истечения срока годности
• соблюдаете все инструкции по замораживанию или размораживанию, указанные на этикетке
• готовьте мясо сразу, если разморозите его в микроволновой печи.Если вы хотите разморозить мясо и приготовить его позже, разморозьте его в холодильнике, чтобы оно не стало слишком теплым.
• Используйте мясо в течение двух дней после размораживания. Он будет работать так же, как свежее мясо
• готовить пищу до тех пор, пока она не станет горячей на всем протяжении

При оттаивании мяса из него может вытечь жидкость. Эта жидкость будет распространять бактерии на любую пищу, тарелки или поверхности, которых она касается. Храните мясо в закрытом контейнере на дне холодильника, чтобы оно не касалось других продуктов и не капало на них.

Если сырое мясо разморозить, а затем тщательно его приготовить, его можно снова заморозить. Но никогда не разогревайте мясо или любую другую пищу более одного раза, так как это может привести к пищевому отравлению.

Дополнительная информация о том, как безопасно замораживать продукты, содержится в разделе «Безопасность пищевых продуктов».

Безопасное приготовление мяса

Некоторые люди моют мясо перед приготовлением, но на самом деле это увеличивает риск пищевого отравления, поскольку капли воды разбрызгиваются на поверхности и могут заразить их бактериями.По этой причине лучше не мыть мясо.

Важно правильно готовить и готовить мясо. Правильное приготовление мяса гарантирует, что вредные бактерии на мясе будут уничтожены. Если мясо не прожарить полностью, эти бактерии могут вызвать пищевое отравление.

Бактерии и вирусы можно найти на всем протяжении определенного мяса. Это означает, что вам нужно готовить такие виды мяса полностью. Когда мясо готовится полностью, его соки становятся прозрачными, и внутри не остается ни розового, ни красного мяса.

Мясо, которое вы должны приготовить на протяжении всего процесса:

• птица и дичь, например курица, индейка, утка и гусь, включая печень
• свинина
• субпродукты, включая печень
• гамбургеры и колбасы
• кебаб
• раскатанные куски мяса

Вы можете есть целые куски говядины или баранины, если они розовые внутри — или «редкие» — при условии, что они приготовлены снаружи. Это потому, что любые бактерии обычно находятся снаружи мяса.

Эти виды мяса включают:

Печень и продукты из печени

Печень и продукты из печени, такие как паштет из печени и колбаса из печени, являются хорошим источником железа, а также являются богатым источником витамина А.

Вы должны быть в состоянии получить весь необходимый вам витамин А из своего ежедневного рациона. Взрослым необходимо:

• 700 мкг витамина А в день для мужчин
• 600 мкг витамина А в день для женщин

Однако, поскольку они являются таким богатым источником витамина А, мы должны быть осторожны, чтобы не есть слишком много печени и продуктов из печени.С годами в организме может накапливаться вредный уровень витамина А. Это связано с тем, что в организме сохраняется витамин А, который он не использует в будущем, а это означает, что вам не нужно потреблять его каждый день.

Слишком много витамина А — более 1,5 мг витамина А в день из продуктов питания и добавок — в течение многих лет может повысить вероятность перелома ваших костей, когда вы станете старше.

Люди, которые едят печень или печеночный паштет один раз в неделю, могут получать в среднем более 1,5 мг витамина А в день.Если вы едите печень или печеночные продукты каждую неделю, возможно, вам стоит сократить их употребление или не есть их так часто. Кроме того, избегайте приема любых добавок, содержащих витамин А и жир печени рыб, который также богат витамином А.

Женщинам, пережившим менопаузу, и пожилым мужчинам следует избегать приема более 1,5 мг витамина А в неделю после питание и добавки.

Это означает отказ от употребления печени и печеночных продуктов чаще одного раза в неделю или употребление меньших порций. Это также означает, что они не принимают никаких добавок, содержащих витамин А, в том числе рыбьего жира, если они едят печень раз в неделю.Это связано с тем, что пожилые люди подвержены более высокому риску перелома костей.

Беременным женщинам следует избегать добавок витамина А и продуктов для печени и печени.

Есть мясо во время беременности

Обычно мясо может быть частью рациона беременной женщины. Однако беременным женщинам следует избегать:

• сырого и недоваренного мяса из-за риска токсоплазмоза — убедитесь, что любое мясо, которое вы едите, хорошо прожарено перед употреблением. бактерий, которые могут нанести вред вашему нерожденному ребенку
• печень и продукты для печени — эти продукты очень богаты витамином А, а слишком много витамина А может нанести вред нерожденному ребенку

Подробнее читайте в Руководстве по беременности и родам: продукты, которых следует избегать.

Последняя проверка страницы: 24 мая 2018 г.
Срок следующей проверки: 24 мая 2021 г.

Факты о колбасе, польза для здоровья и пищевая ценность

История

Колбасы производятся раньше двух тысяч лет назад и до сих пор известны в промышленности. Промышленность использует новые технологии для обработки колбасы.Это стало жизненно важной диетой за двадцать лет. В греческой пьесе, написанной в 500 году до нашей эры, это мясное блюдо называлось «Колбаса или орья». Он был любимцем римлян и был хорошо известен в то время. Слово «колбаса» произошло от латинского слова salsus. Люди, которые живут в определенном районе, делают свою собственную форму или вид колбасы.

1. Колбаса вареная

Эта колбаса приготовлена ​​из свежеповаренного мяса.Не употребляется сразу. Его следует охладить и разогреть для употребления. Например: колбаса из телятины, колбаса Брауншвейгера и ливерная колбаса.

2. Колбаса варено-копченая

Это похоже на вареную колбасу, но обычно варят, коптят и коптят. Его употребляют в холодном или горячем виде, а также хранят в холодильнике. Например: Кильбаса, Винерс и Болонья.

3. Колбаса свежая

Колбаса, приготовленная из мяса, но не подвергшаяся предварительной обработке.Его охлаждают и готовят перед употреблением. Например: колбаса из свежей говядины, итальянская колбаса из свинины и британский жареный картофель.

4. Колбаса свежекопченая

Это копченая свежая колбаса. Затем копченую колбасу охлаждают и готовят перед употреблением. Например: румынская колбаса и колбаса Меттвурст.

5. Колбаса сухая

Это очень сложно, потому что процесс сушки требует осторожности.Его легко употреблять и хранить в холодильнике в течение длительного периода времени. Например: Летняя колбаса и Салями.

http://www.oscarenterprises.f2s.com/sausage_types.html

Пищевая ценность

Одна порция свежей вареной колбасы содержит 53,33% витамина D, 35,83% витамина B12, 34,37% общего липидного жира, 23,33% натрия, 22,81% гистидина, 22,25% изолейцина, 20,66% лизина, 20,12% валин, 19,66% треонина, 17,37% лейцина, 17,09% цинка, 15.66% белка, 11,59% триптофана и 10,38% витамина B6.

Колбаса — это переработанное мясо, которое употребляют в качестве салатов на завтрак. Польза для здоровья от умеренного количества колбасы составляет:

1. Обслуживание ячеек

Витамин помогает поддерживать различные клетки в организме. Витамин B12 необходим для правильных функций, таких как восстановление, образование и поддержание красных кровяных телец. Этот витамин помогает поддерживать здоровье нервных клеток.Поддерживает сильную нервную систему.

2. Предотвращает усталость

Снимает слабость и утомляемость. Он повышает выносливость организма для снижения рабочего давления.

3. Здоровье кожи

Белки укрепляют ткани, которые чаще всего подвергаются истиранию кожи. Коллаген укрепляет ткани, клетки и органы, которые нуждаются в постоянном оздоровлении. Исследование показывает эффективные результаты коллагена, который помогает восстановить синтез кожного белка коллагена.Это помогает сохранить молодость. (1) (2)

4. Здоровье волос

Белок необходим для поддержания здоровья волос и предотвращения их повреждения. Исследование показывает, что белок играет жизненно важную роль в росте волос. Из-за этих эффектов белок используется для разработки продуктов по уходу за волосами, таких как кондиционеры. (3) (4)

5. Повышение невосприимчивости

Пиридоксин играет жизненно важную роль в повышении иммунитета организма. Он защищает организм от различных инфекций, которые могут поразить организм в случае его отсутствия.

6. Болезни почек

Контролирует уровень жира, что помогает предотвратить различные сердечные заболевания. Он также предотвращает образование камней в почках и поддерживает форму и здоровье почек.

7. Способствует пищеварению

Ниацин помогает поддерживать функции пищеварительной системы, способствует повышению аппетита, сияющей коже и работе нервов.

8. Лечить диабет

Витамин B3 помогает вылечить диабет и высокий уровень сахара в крови.Витамин B3 помогает диабетикам справляться с уровнем HBA1C. (5)

9. Здоровье мозга

Фосфор находится внутри клеток мозга. Достаточное количество фосфора способствует работе мозга, а также его развитию и когнитивному росту. Это предотвращает вероятность развития слабоумия и болезни Альцгеймера. (6)

10. Ремонтные ячейки

Он восстанавливает процессы, а также поддерживает клетки тела от разрыва.Он способствует образованию белка и стимулирует выработку гормонов в организме. (7)

Как есть

Колбасы в основном жареные на сковороде, жареные и приготовленные на гриле.

Меры предосторожности

Поскольку колбаса богата жирами, чрезмерное потребление колбасы может привести к проблемам с сердцем, повышению уровня холестерина ЛПНП, закупорке артерий, раку, артериальному давлению, гипертонии, раку поджелудочной железы и т. Д.

Прочие факты

• Ингредиенты состоят из наполнителя крахмала, такого как ароматизаторы, приправы и панировочные сухари.
• Национальный день колбасной пиццы — 11 октября.
• Во время Второй мировой войны сосиски были известны как сосиски, так как при жарке они содержат очень много воды.
• Самая длинная колбаса в мире длиной около 38,99 миль была создана в декабре 2014 года в городе Плоешти в Румынии.
• Оболочки для колбас получали путем очистки кишечника, а также полого желудка животных.
• Слово колбаса происходит от французского слова «saussiche» или латинского слова «salsus», означающего соленый.
• Вегетарианская колбаса изготовлена ​​из соевых продуктов, орехов, тофу и овощей.
• Британская колбаса имеет более 470 рецептов и вкусов.

Каталожные номера:

Sausage Fun Facts

http://tenrandomfacts.

Если помимо четырех детей, алиментщик обязан содержать супругу, ему придется выплачивать по 70% от дохода. Такая ситуация в большинстве случаев не устраивает плательщика, ведь на жизнь мужчине остается лишь 30% заработанных средств.

Оформить алименты на собственное содержание имеет право лишь официальная супруга, или бывшая жена. Гражданский брак не является основанием для назначения алиментных обязательств в пользу матери ребенка.

Гражданин обязан выплачивать алименты на содержание супруги при следующих обстоятельствах:

Также процент выплат может быть повышен до 70, если у ребенка обнаружено заболевание, требующее затрат на лечение.

Супруга, получившая инвалидность в браке или через 12 месяцев после его расторжения имеет право претендовать на материальную помощь от бывшего мужа. При этом имеют значения два условия: жена не способна трудиться из-за проблем со здоровьем и имеет финансовые трудности. В таких случаях супруг обязан помимо алиментов на четверых детей выплачивать денежные средства в твердой сумме жене.

Женщины, находящиеся в отпуске по уходу за ребенком, беременные и осуществляющие уход за детьми-инвалидами не обязаны доказывать нетрудоспособность и нуждаемость для получения алиментных выплат. Они вправе получать средства на свое содержание без подтверждения материального положения и состояния здоровья.

На содержание ребенка-инвалида, которому требуется дорогостоящее лечение и реабилитация, устанавливается максимальный размер алиментов. Дополнительно к процентному соотношению от дохода добавляется выплата в твердой денежной сумме для затрат на лечение.

Основания для уменьшения алиментных платежей

Уменьшить размер алиментов плательщик может обратившись в суд с соответствующим исковым заявлением.

Основания, по которым может быть снижен процент удержания по алиментам:

1. Получатель расходует денежные средства не по назначению.
2. Плательщик получил инвалидность 1 или 2 группы.
3. У алиментщика появилась новая семьи, родился ребенок.
4. У гражданина высокие доходы, и выплаты в процентном соотношении превышают разумную сумму на содержание ребенка.
5. Дети находятся на обеспечении государства.
6. У детей есть имущество, доходы от которого превышают размер алиментных выплат.
7. Доходы плательщика резко сократились или прекратились совсем.

Любую причину для уменьшения выплат алиментщику потребуется доказать документально. При отсутствии доказательной базы суд откажет в удовлетворении требований.

Когда материальное положение плательщика нормализуется, он сможет вновь увеличить размер удержаний по алиментам на обеспечение детей.

Была ли эта информация полезной?

Главный юрист – эксперт сайта

Профиль в ЯндексУслуги

Юрист. Общий трудовой стаж 10 лет. Член Ассоциации юристов России.

Алименты на 2-3-4 детей от разных браков платим по закону (2021 год)

Алименты – тема, болезненная и для женщин, и для мужчин.

А если расставание происходит не в первый раз, и детишек несколько в разных браках, то возникает вопрос, сколько же будет платить папа, и на что может рассчитывать мама, оставшаяся без мужа.

Следует помнить, что платит алименты не обязательно мужчина, а тот из родителей, кто проживает отдельно, без детей. Алименты предусмотрены на отпрысков, которым не исполнилось 18 лет.

Как делятся алименты на детей от разных браков?

Законодательно финансовое обеспечение детей после развода регулируется ст. 80-81 СК РФ. Принцип начисления алиментов следующий: определенная законом часть дохода любвеобильного папаши на алиментные отчисления делится соответственно между количеством детей в каждом браке.

Например, если у мужчины есть 3 детей (в первом браке двое малышей, во втором браке – один), то по закону он должен выплачивать не более 50% своего совокупного дохода на содержание отпрысков. Таким образом, на каждого детеныша приходится по 16,6%.

Значит, первой жене бухгалтерия отправит на 2 детей 33%, а вторая экс-супруга может тратить на своего мальца оставшиеся 16,6% заработка папы.

Это значит, что если папаша будет продолжать в каждом очередном браке заводить потомство, то пострадает материально каждый из детей и в предыдущих браках.

Если отпрысков 2, 3, 4 и более

Итак, отец обязан (если нет соглашения) платить алименты в процентном отношении от своего совокупного дохода (заработной платы, дивидендов, пенсии, стипендии и т.д.) ежемесячно:

1. на одного ребенка – 25%;
2. на двоих детей – 33%;
3. на троих, четверых и более детей – 50% от дохода.

Если детей двое, но они у разных матерей от разных браков, то суммарные отчисления из его доходов по закону составляют именно 1/3, то есть каждому ребенку достанется по 1/6 части. По этому принципу распределяются выплаты на содержание детей во всех браках мужчины.

Это минимальные алиментные отчисления. Папаша может согласиться и на большую долю отчислений в пользу детишек, но здесь на его защиту выступает закон.

Статья 138 ТК РФ ограничивает отчисления на детей. Они не могут превышать 70% совокупного дохода отца. На оставшиеся 30% он должен жить сам.

Уплата по заявлению или по решению суда

Возможно оформление обоюдного соглашения, заверенного нотариусом, о сумме и дате получения средств на содержание совместных отпрысков. Такой документ сам по себе имеет юридические полномочия, равные по силе исполнительному листу (ст. 109 СК РФ).

Форма соглашения по алиментам на ребенка: Скачать образец

Алименты на двоих, троих, четверых детей через мирового судью

Есть возможность обойтись без судебной волокиты, если нет вопросов об установлении отцовства или материнства или иных осложнений, то для истребования алиментов можно обратиться с заявлением к мировому судье о выдаче судебного приказа.

В этом случае не будет заседаний, разборок, и не позже, чем через 5 дней можно получить судебный приказ с функциями исполнительного листа. Это самый простой, быстрый и беспроблемный метод истребования материального содержания на ребенка от отца.

В этом методе есть и подводные камни: если алименты не будут перечислены на протяжении 10 дней, считая с назначенного числа, то судебный приказ отзывают как не оправдавшее себя средство, и все равно нужно будет обращаться в суд.

Бланк искового заявления на ребенка, а также 2-х и более детей: Скачать.

По исполнительному листу из суда

Подают исковое заявление в мировой суд, где будет проходить судебное разбирательство по полной программе, с учетом общих правил.

Результатом суда будет решение, по которому следует получить исполнительный лист и передать его служебным приставам в службу по месту проживания алиментоплательщика.

Суд может назначить и больший размер выплат на детей, чем минимальные проценты. Все зависит от заработков, условий жизни мужа и его семей в предыдущих браках, а еще от количества иждивенцев на шее алиментщика в данный момент.

С каких доходов начисляются алименты?

Огульно считается, что начислять выплаты на детей следует от всех видов дохода, но это не совсем так.

Точная информация о том, с каких средств следует удерживать алименты, а с каких нет, изложена в перечне, утвержденном Правительством РФ в его Постановлении №841 от 18.07.1996г.

Для пользования службой судебных приставов издан ФЗ «Об исполнительном производстве», где разъяснены все тонкости данного вопроса.

Обобщенно можно утверждать, что удержания будут сделаны из зарплаты, пенсии, стипендии, пособий, дивидендов по акциям, доходов от бизнеса и т.п. Не берутся в расчет только суммы единовременные, как премии или иные виды доходов.

Распределение содержания детей по закону

Все дети, родные одному отцу, должны быть обеспечены одинаково – так гласит закон в лице ст.81 СК РФ. Согласно этому правилу, на каждого детеныша отец должен платить 1/6 часть своих доходов.

Если у женщины есть дети от разных браков, то каждый из отцов платит своему кровному отпрыску 25%, если детеныш у него один, и по 1/6, когда деток двое и более.

Женщине, имеющих детей от разных браков, стоит знать, что размер алиментов на каждого ребенка будет разным и зависит он от доходов бывших мужей. Достойнее может быть обеспечен тот малыш, чей папа зарабатывает больше.

Выплаты в твердой денежной сумме

Есть варианты, когда отец:

1. не имеет постоянной работы,
2. его доход нестабилен на протяжении года,
3. он числится на работе неофициально,
4. с ним рассчитываются валютой других стран,
5. вместо денег ему платят натурой.

Тогда можно полюбовно с бывшей супругой решить, какую сумму платить должен муж в четко обозначенной сумме. Это называется алиментами в твердой сумме.

Когда происходит уменьшение размера выплат?

Размер выплат может быть снижен, если у плательщика алиментов изменились жизненные обстоятельства:

• алиментщик стал инвалидом первой или второй групп;
• у него на иждивении стало больше ртов;
• человек получает высокий доход, и его выплаты в процентах составляют сумму, которая намного больше разумной на содержание отпрыска;
• если дети находятся на полном обеспечении государства, и мать на них не тратит средств;
• доходы от имущества одного из детей превышают размер выплат;
• зарплата алиментщика резко и значительно упала, и т.п.

Как узнать задолженность по алиментам можно в этой статье.

При этом не нужно специально и искусственно выискивать повод, чтобы уменьшить выплаты, это не добавляет достоинства и чести. Но если действительно сложилась неподъемная материальная ситуация, то следует попытаться отсудить уровень выплат.

Когда положение стабилизируется, то появится возможность увеличить денежное содержание на детей.

Рекомендуем ознакомиться с советами юриста по вопросу алиментов на детей:

Алименты на детей от разных браков: как делятся алименты

Сегодня мы поговорим о том, как делятся алименты на детей от разных браков, как проходит взыскание и удержание алиментных выплат. На какую часть алиментов может рассчитывать мать первого ребенка.

Алименты на детей подразделяются на различные виды, в зависимости от метода назначения и субъекта, получающего выплаты. В России большая часть алиментоплательщиков должны помогать своим несовершеннолетним детям, рожденным от разных матерей, иногда – отцов.

Похожий вопрос: «Как уменьшить алименты при рождении второго ребенка?».

Родители исполняют равные обязанности по обеспечению общего ребенка необходимыми материальными средствами. Особенно материального обеспечения несовершеннолетнего ребенка, чьи родители развелись, регулируются по Семейному Кодексу РФ (ст. 80-81).

Важно! Алименты на ребенка платит родитель, проживающий отдельно и не участвующий в ежедневном воспитании и уходе.

Если плательщик вынужден отчислять алименты на детей от разных браков от своей заработной платы, то по закону процент отчислений изменяется соответственно количество рожденных детей.

Обратите внимание! Максимальный процент алиментных удержаний составляет – 50 % от официального дохода  плательщика. В исключительных случаях, когда алименты могут быть увеличены, он составляет – 70 % дохода.

По положению статьи 81 Семейного Кодекса РФ, каждый ребенок, независимо от того, в каком поочередности браке он рожден, имеет права на получение материальной помощи от родителей, равно алиментам, перечисляемым другим детям плательщика.

Обратите внимание! Только алименты на детей от разных браков, имеющих кровную связь с плательщиком, получают равные доли. Но если женщину, имеющих детей от разных браков, интересует: «Буду ли я получать равные алименты от всех бывших мужей?», ответ – нет. Алименты зависят от получаемого плательщиком дохода.

По Семейному Кодексу размер алиментов на ребенка может указываться в добровольном алиментном соглашении, заверенном у нотариуса. О том, как заключить соглашение об уплате алиментов, вы можете найти по этому адресу.

Если родители не заключали соглашение об уплате алиментов, то отец (мать) будет обязан платить алименты в процентной форме от официального дохода. Все источники взыскания алиментов перечислены в статье на данную тему по этой ссылке.

Размер ежемесячных алиментов, независимо от того, в каком браке рожден ребенок, составит:

Алименты на детей от разных браков будут разделены поровну на каждого ребенка в минимальных пределах процентов от дохода, указанных в таблице доле алиментов.

Например, рассмотрим ситуацию, когда плательщик должен платить алименты на троих детей: один ребенок  от первого брака и двое  от второго. В этом случае, процент удержаний от заработной платы составит 50 % (половина полученного дохода), что составит по 16,6 % на каждого ребенка.

Значит, алименты на ребенка от первого брака составят 16,6 % заработной, а алименты на детей от второго брака – 33 %. Именно в таких пропорциях бухгалтерия перечислит деньги на банковскую карту или выдаст на руки получателя.

Обратите внимание! С каждым новорожденным ребенком, алименты на первых детей будут уменьшаться. По согласию отца, размер алиментов может не изменяться.

Задайте вопрос нашему юристу, бесплатно и круглосуточно

Важно! Трудовой Кодекс РФ (ст. 138) ограничивает размер алиментов, отчисляемых от заработной платы отца (не более 70 %). Это позволяет сохранять конституционные права плательщика.

Как и алименты на одного ребенка, выплаты на детей от разных браков так же можно оформить с помощью обоюдного соглашения. Только в данном случае подобное соглашение нужно заключать с представителем каждого ребенка отдельно (мать, отец, опекун или другое лицо, воспитывающего малыша самостоятельно).

Стоит обратить внимание, что алиментное соглашение должно быть заверено в нотариальной конторе. Нотариус проверит соответствие  указанных в документе размеров выплат, сроках перевода алиментов, закрепленных в документах.

После оформления соглашения об алиментах, документ получает юридическую силу исполнительного документа (ст. 109 Семейного Кодекса РФ).

Образец соглашения об алиментах и правила заполнения можно найти по этому адресу.

Конечно, наиболее цивилизованным и желательным остается оформление алиментов на детей с помощью мирного соглашения об алиментах.

Однако многие родители не могут договориться между собой о регулярности и размерах выплатах, особенно этим грешат алименты на детей от разных браков. Это и понятно. Немногие матери (супруги от первого брака) согласятся уменьшать получаемые ими алименты на ребенка в пользу новой жены плательщика и его детей от второго брака. В этом вопросе невозможно обойтись без юридической помощи. Как правило, юристы советуют подать иск на взыскание алиментов в мировой суд.

В течение пяти рабочих дней взыскательница алиментов получит судебный приказ. Если плательщик уклоняется от уплаты алиментов, то получатель алиментов должен обратиться в суд с исковым заявлением о выдаче исполнительного листа.

По Семейному Кодексу, плательщик обязан перечислять алименты на детей ежемесячно, даже если он не трудоустроен и не имеет стабильной заработной платы. В этом случае начисление алиментов производится по среднему прожиточному минимуму региона проживания плательщика.

Алименты на детей от разных браков проходят регулярную индексацию с каждым изменением прожиточного минимума. Как правило, бухгалтерия работодателя или центра занятости, если отец безработный, проводит индексацию самостоятельно.

Мнение эксперта

Марина Беспалая

В 2011 году закончила университет внутренних дел по специальности «правоведение». В 2013 курс магистратуры, специальность «юрист». В 2010-2011 курс в Портлендском государственном университете (США) на факультете «уголовное право и криминология». С 2011 года — практикующий юрист.

Статья 120 Семейного кодекса РФ фиксирует перечень причин, в силу которых прекращается оплата алиментов в пользу ребенка/родителя/бывшего супруга. При наличии хотя бы одного основания из предусмотренных в норме алиментные обязательства аннулируются автоматически.

Кроме того, участники правоотношений наделены правом самостоятельно инициировать прекращение выплат в судебном порядке. Но, как показывает судебная практика, суды крайне редко удовлетворяют такие иски. Это связано с тем, что алименты – способ защиты имущественных прав детей и нетрудоспособных лиц, поэтому в принятии решений судья должен руководствоваться интересами гражданина, нуждающегося в дополнительной финансовой поддержке.

Независимо от того, в каком браке рождены, все дети имеют равные права на получение алиментов от отца.

Таким образом, алименты на детей от разных браков оформляются для каждого получателя отдельно и делятся поровну между всеми детьми. Судебная практика допускает редкие случаи, когда в силу жизненных обстоятельств доля одного из детей может быть увеличена.

Иск на взыскание алиментов подается в мировой суд по месту регистрации взыскательница или плательщика.

Если вы не знаете, как взыскать алименты на детей от второго брака или ваша ситуация нетипична для привычной судебной практики, то вы можете обратиться за бесплатной консультацией к юристам сайта.

Алименты на двоих детей от разных браков

Алименты на двоих детей, которые рождены в разных браках, не всегда выплачиваются на равных условиях. И зависит это даже не от отца. Размер алиментов устанавливает суд, при этом он принимает во внимание, как финансовое положение отца, так и финансовое положение матери, с которой остался проживать ребенок. Дети должны быть обеспечены всем необходимым, и если отец ушел из одной, а потом и из другой семьи, то он должен заботиться обо всех своих детях. Но в то же время закон защищает и интересы отца, устанавливая предельный размер отчислений из его дохода, которые могут идти на уплату алиментов.

В Семейном кодексе установлены граничные размеры отчислений на содержание детей в таких размерах:

• На 1 ребенка не больше четверти дохода;
• На 2 детей не больше трети дохода;
• На 3 и > детей не больше половины дохода.

Если отец ушел из семьи, где у него было двое детей, то тут все понятно, он должен отчислять треть своего заработка на их содержание. Но вот другая ситуация. Отец уходит из семьи с одним ребенком, суд обязывает его платить четверть, т. е. 25% от своего заработка на содержание этого ребенка. Он создает вторую семью, из которой тоже уходит, и там тоже остается один ребенок. И тут вступает в силу ограничение: 2 ребенка – 33% от заработка, а 25% уже идут на оплату алиментов первому малышу, тогда получается, что второму остается только 8% от заработка, в итоге, он недополучает 17 %.

Три стороны, а в данном случае это две матери и один отец, могут договориться между собой, как будут выплачиваться алименты после развода. Процесс переговоров может быть очень трудным, все же участвуют три стороны, поэтому привлечение адвоката может упростить его ход. Адвокат разъяснит всем сторонам, на что они могут претендовать при обращении в суд, когда все будет решаться строго согласно букве закона. Поэтому искать нужно компромиссное решение, устраивающее всех.

Если все же соглашение будет достигнуто, тогда необходимо будет сделать следующие шаги:

• Расторгнуть или изменить соглашение о выплате алиментов с матерью первого ребенка;
• Заключить отдельные соглашения с обеими матерям.

Поскольку получателей алиментов будет двое, то и соглашений должно быть два. Оба соглашения должны быть удостоверены у нотариуса. Если в первое соглашение вносятся изменения, то они также подлежат нотариальному удостоверению.

Если стороны так и не пришли к соглашению, то одна из них может обратиться в суд. На практике чаще всего в суд обращается мать второго ребенка, потому что мать первого ребенка не хочет уменьшения алиментных выплат, предназначающихся ей.

Суду приходится одновременно устанавливать размер алиментов двум детям. Он может сделать их равными, уменьшив выплаты первому ребенку с 25% до 16,5%, таким образом, второй ребенок тоже получает 16,5%, что в сумме составляет 33%. Но если одна мать зарабатывает намного больше, то у второй матери есть шансы претендовать на большую часть алиментных выплат.

Вернуться в раздел Алименты на двоих детей от разных браков

Мой бывший супруг платит алименты в размере 1/4 на ребенка от первого брака, на моего ребенка платит 1/6. Можно ли уравнять алименты на детей от разных браков? Сейчас я нахожусь в отпуске по уходу за ребенком, доходов дополнительных не имею, ребенок на моем иждивении. — Адвокат в Самаре и Москве

Здравствуйте! Я могу подать в суд на изменение размера алиментов? Мой бывший супруг платит алименты в размере 1/4 на ребенка от первого брака, на моего ребенка платит 1/6. Можно ли уравнять алименты на детей от разных браков? Сейчас я нахожусь в отпуске по уходу за ребенком, доходов дополнительных не имею, ребенок на моем иждивении.

Адвокат Антонов А.П.

Добрый день!

Согласно ст. 119 Семейного кодекса, если при отсутствии соглашения об уплате алиментов после установления в судебном порядке размера алиментов изменилось материальное или семейное положение одной из сторон, суд вправе по требованию любой из сторон изменить установленный размер алиментов или освободить лицо, обязанное уплачивать алименты, от их уплаты. При изменении размера алиментов или при освобождении от их уплаты суд вправе учесть также иной заслуживающий внимания интерес сторон.
Суд вправе отказать во взыскании алиментов совершеннолетнему дееспособному лицу, если установлено, что оно совершило в отношении лица, обязанного уплачивать алименты, умышленное преступление или в случае недостойного поведения совершеннолетнего дееспособного лица в семье.
Согласно п.п.53-56 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 26 декабря 2017 г. № 56 “О применении судами законодательства при рассмотрении дел, связанных со взысканием алиментов”, согласно статьям 99 и 100 СК РФ под соглашением об уплате алиментов понимается нотариально удостоверенное письменное соглашение между лицом, обязанным уплачивать алименты, и их получателем, а при недееспособности лица, обязанного уплачивать алименты, и (или) получателя — между законными представителями этих лиц относительно размера, условий и порядка выплаты алиментов. Не полностью дееспособные лица заключают соглашение об уплате алиментов с согласия их законных представителей.
Указанное соглашение имеет силу исполнительного листа и исполняется по правилам исполнительного производства, установленным Федеральным законом от 2 октября 2007 года № 229-ФЗ (пункт 2 статьи 100 СК РФ, пункт 3 части 1 статьи 12 Федерального закона от 2 октября 2007 года № 229-ФЗ).
Соглашение об уплате алиментов следует отличать от гражданско-правовых договоров о предоставлении содержания, заключенных между иными лицами, не относящимися к названным выше (например, договор о предоставлении содержания трудоспособному совершеннолетнему ребенку на период его обучения), на которые не распространяются правила, предусмотренные Семейным кодексом Российской Федерации в отношении соглашения об уплате алиментов (например, об индексации денежных сумм в соответствии со статьей 117 СК РФ).
Разрешая споры об изменении, расторжении соглашения об уплате алиментов либо о признании такого соглашения недействительным, необходимо учитывать, что к заключению, исполнению, расторжению и признанию недействительным соглашения об уплате алиментов применяются нормы Гражданского кодекса Российской Федерации, регулирующие заключение, исполнение, расторжение и признание недействительными гражданско-правовых сделок (пункт 1 статьи 101 СК РФ).
С учетом положений названной нормы, а также пункта 4 статьи 101 СК РФ спор об изменении или о расторжении соглашения об уплате алиментов может быть рассмотрен судом по существу только в случае представления истцом доказательств, подтверждающих принятие им мер по урегулированию спора с ответчиком, предусмотренных пунктом 2 статьи 452 ГК РФ.
Если истец не представит такие доказательства, судья на основании пункта 1 части 1 статьи 135 ГПК РФ возвращает исковое заявление, а если дело возбуждено — оставляет исковое заявление без рассмотрения на основании абзаца второго статьи 222 ГПК РФ и разъясняет истцу его право обратиться по указанному вопросу к стороне соглашения об уплате алиментов.
Изменение материального или семейного положения сторон может быть признано судом существенным и явиться основанием для удовлетворения требования об изменении или о расторжении соглашения об уплате алиментов, если материальное или семейное положение сторон изменилось настолько, что в случае, если бы такое положение имело место на момент заключения соглашения, оно не было бы заключено в связи с нарушением интересов любой из сторон соглашения, либо стороны заключили его на значительно отличающихся условиях.
В силу пункта 1 статьи 101 СК РФ соглашение об уплате алиментов может быть признано судом недействительным полностью или частично по основаниям, предусмотренным Гражданским кодексом Российской Федерации, к которым, в частности, относятся: заключение соглашения с лицом, признанным недееспособным (статья 171 ГК РФ), заключение соглашения под влиянием обмана, насилия, угрозы или неблагоприятных обстоятельств (статья 179 ГК РФ), мнимые и притворные соглашения (статья 170 ГК РФ).
В соответствии со статьей 102 СК РФ суд также вправе по требованию законного представителя несовершеннолетнего ребенка или совершеннолетнего недееспособного члена семьи, органа опеки и попечительства или прокурора признать недействительным нотариально удостоверенное соглашение об уплате алиментов, если условия предоставления содержания несовершеннолетнему ребенку или совершеннолетнему недееспособному члену семьи существенно нарушают интересы этих лиц, например, установленный соглашением размер алиментов на несовершеннолетнего ниже размера алиментов, которые он мог бы получить при взыскании алиментов в судебном порядке.
Таким образом, подача такого искового заявления возможна.

С уважением, адвокат Анатолий Антонов, управляющий партнер адвокатского бюро «Антонов и партнеры».

Остались вопросы к адвокату?

Алименты на двоих детей от разных браков ― Москва

Родители должны материально обеспечивать своих детей, пока им не исполнится 18 лет. Даже после расторжения брака эти обязанности остаются, независимо от того, с кем проживает несовершеннолетний после развода. Государством установлены минимальные удержания из заработной платы родителя, живущего отдельно от ребенка.

1. На одного – 25%.
2. На двоих – 33%.
3. На троих и больше – 50%.

Казалось бы, все понятно, но в жизни часто бывают ситуации, которые сложно сразу понять и решить человеку, поверхностно знакомым с законами. В этой статье мы объясним, как происходит начисление алиментов на двоих детей от разных браков.

Порядок начисления алиментов

Законодательство РФ не запрещает, и даже приветствует, самостоятельное решение родителями проблемы с алиментами. То есть они могут договориться о том, как, в каком размере, и как часто отец будет перечислять или передавать деньги матери. Однако специалисты советуют, не ограничиваться устной договоренностью, а оформить соглашение на бумаге и завизировать его у нотариуса.

Кстати, алименты могут быть взысканы не только в денежном выражении, также не запрещено:

• обеспечивать ребенка продуктами, товарами бытового предназначения и т.п.;
• передать в счет алиментов имущество, например, автомобиль или квартиру.

Важно! Независимо от способа алиментных платежей, оценочная сумма ежемесячного взноса не должна быть меньше установленного законом минимума.

Пример. После расторжения брака отец предложил супруге передать трехкомнатную квартиру в счет будущих алиментов. Она приняла его предложение, и после оценки рыночной стоимости недвижимости оказалось, что ее цена полностью покрывает алименты, которые бы платил отец, как долю от дохода, до совершеннолетия их сына. В результате передача имущества состоялась, и отец был освобожден от дальнейшей выплаты алиментов.

Если супруги не могут договориться об алиментах, то данная проблема решается в судебном порядке. Председатель может назначить выплаты как в фиксированном размере, так и в доле от заработка.

Начисление алиментов на двоих детей от разных браков

Относительно двоих детей закон четко определяет минимальное взыскание в доле от доходов – 33%. Как правило, суд придерживается этого порядка, за исключением особых ситуаций, когда размер удержаний может быть увеличен. Понятно, что мать, имеющая двоих детей, получает выплаты, не задумываясь о том, что на каждого отпрыска приходится по 16,5%.

Чаще всего, конфликты возникают, когда у отца есть два ребенка от разных жен, и на каждого из них он обязан платить алименты. Логично, что мать рассчитывает на 25% от зарплаты бывшего мужа, ведь у нее ребенок один, но когда ей приходит на счет гораздо меньшая сумма, она начинает разбираться и решать вопрос в суде.

Оказывается, что независимо от того, что дети рождены в разных браках, из зарплаты их отца могут вычесть минимум 33%. Именно эта сумма и делится пополам. Мало того, удержание происходит из, так называемой, «чистой» зарплаты, то есть после выплаты всех налогов. В отдельных ситуациях доля удержания может быть пересмотрена  и в сторону увеличения, и в сторону уменьшения.

Алименты на двоих детей от разных браков: судебная практика

Ситуация, когда отец платит алименты двум бывшим женам не такая редкая, но из-за этого очень часто возникают конфликты, которые приходится решать в суде. Рассмотрим наиболее типичный случай.

Пример. Муж развелся с женой, с которой остался жить их ребенок. На малыша были начислены алименты в размере 25% от заработка. Мужчина женился, во втором браке у него появился сын, но через пару лет брак распадается. Вполне логично, что женщина также подает иск в суд о начислении алиментов. Так как у отца теперь двое детей, суд увеличивает размер удержаний до 33% и делит их между двумя детьми.

Первая супруга может оспорить такое решение, и тогда суд, рассмотрев представленные аргументы может:

• не менять свое решение, оставив в силе вердикт об удержании 33% с зарплаты отца;
• вынести решение о выплате ей 25%, а второй супруге – 16,5%, если у первой жены маленькие доходы;
• увеличить удержание до 50%, если заработок отца достаточно большой, а обе супруги нуждаются в помощи.

Другими словами решение принимает суд на свое усмотрение. Недовольная сторона может обжаловать его в установленном порядке.

Помощь юриста в вопросах алиментных выплат

Как видно из выше написанного, вопрос о начислении алиментов, особенно если он касается детей от разных браков, не всегда просто решить. Поэтому, если вы попали в такую ситуацию, то рекомендуем вам заручиться поддержкой юриста компании «Правосфера». Он не только объяснит вам, на что вы можете претендовать, но и поможет этого добиться.

Вы также можете круглосуточно получать консультации по телефону или на сайте, задав свой вопрос в онлайн чате. Все звонки на горячую линию для жителей Москвы и области – бесплатны. Кроме этого, у нас есть кнопка обратной связи, воспользоваться которой может гражданин из любого региона страны. Мы обязательно перезвоним вам, при этом время ожидания не превысит 12 минут.

Как влияет повторный брак на алименты?

Это не редкость: вы развелись несколько лет назад и согласились на ежемесячные выплаты алиментов. Но теперь вы снова выходите замуж, и все изменилось. Теперь вы не только должны содержать детей своего нового супруга, но и подумываете об усыновлении. Или, возможно, вы просто хотите иметь больше детей и вам нужно лучше понимать свои финансовые права и обязанности.

Какими бы ни были обстоятельства, важно понимать ваши юридические обязательства и то, какие варианты могут быть вам доступны, а какие нет.Хотя законы об алиментах могут различаться в зависимости от штата, основные правовые принципы остаются более или менее одинаковыми независимо от того, где вы живете.

Обязательно ознакомьтесь с законами своего штата или проконсультируйтесь с местным адвокатом, прежде чем обсуждать возможные варианты с бывшим или новым супругом.

Суть в том, что повторный брак сам по себе не влияет на алименты. Тем не менее, могут быть вещи, связанные с повторным браком.

Если родитель-опекун повторно вступает в брак

Родитель-опекун — это тот, кто имеет единоличную физическую опеку над ребенком от предыдущего брака или тот, с кем ребенок проживает большую часть времени.Это человек, который будет получать ежемесячную поддержку и несет большую ответственность за повседневный уход за ребенком.

Если вы являетесь родителем-опекуном и планируете вступить в повторный брак, вам следует подумать о том, какое влияние это может оказать на алименты на вашего ребенка, и какие у вас могут быть варианты, если ваш новый супруг решит усыновить ваших детей.

Повторный брак и алименты на ребенка

Вообще говоря, повторный брак не влияет на то, получаете ли вы алименты или нет.По сути, закон гласит, что только законные родители ребенка несут ответственность за содержание ребенка и никто другой. Таким образом, в большинстве штатов суды не уменьшают размер алиментов родителя или должника, не являющегося опекуном, в связи с доходом нового супруга.

При этом родители имеют право потребовать изменения размера алиментов на ребенка, если изменились определенные обстоятельства. Если, например, родитель вступает в повторный брак и решает вообще не работать, суд может основывать доход неработающего родителя на его «потенциальном доходе», если бы он работал полный рабочий день или по своей специальности.В некоторых случаях обязательства по алиментам родителя, не являющегося опекуном, могут быть сокращены.

Хотя все состояния разрешают запросы на изменение содержания детей, каждое государство устанавливает свои собственные правила, когда запросы на изменение разрешены. Например, в некоторых штатах не разрешается запрос на изменение, если вы подавали запрос в течение последних трех лет.

До тех пор, пока не будет вынесено новое постановление о поддержке, родитель, не являющийся опекуном, должен продолжать выплачивать алименты в соответствии с существующим постановлением.Невыполнение этого требования может привести к начислению процентов на невыплаченные суммы, а также к возможному удержанию заработной платы, перехвату выплаты пособия по безработице или возврату налогов, отказу в выдаче паспорта и даже тюремному заключению.

Повторный брак и усыновление

Если ваш новый супруг хочет усыновить ваших детей на законных основаниях, это может быть сделано только в том случае, если родитель, не являющийся опекуном, отказался от своих родительских прав. Это редко случается в тех случаях, когда родители, не осуществляющие опекунство, активно участвуют в жизни своих детей и выплачивают алименты.

Если по какой-либо причине родитель, не являющийся опекуном, соглашается отказаться от родительских прав, он больше не будет обязан выплачивать алименты.

Усыновив ваших детей, ваш новый супруг принял на себя финансовую ответственность как их законный родитель, и эта ситуация не изменится, даже если вы позже разойдетесь.

Отказ от алиментов

Допустим, ваш новый брак обеспечил вам большую финансовую стабильность, и вам больше не требуется ежемесячный чек на содержание ребенка.Следует ли вам предпринять шаги, чтобы полностью отказаться от алиментов в качестве жеста доброй воли или дистанцироваться от бывшего?

В большинстве случаев это не рекомендуется ни вам, ни вашему бывшему, ни вашему ребенку. Разрыв связи может отправить неверное сообщение, предполагая, что ваш бывший играет меньшую роль в жизни вашего ребенка. Это может иметь эмоциональное воздействие, выходящее далеко за рамки долларов и центов.

Лучшим выбором будет продолжать соблюдать план алиментов и откладывать деньги в рамках плана по разделу 529 на образование ваших детей.В этой ситуации алименты не меняются, и ничего не меняется, кроме того, как вы решаете распределять средства.

Если материнское предприятие, не являющееся опекуном, повторно вступает в брак

Родитель, не являющийся опекуном, который решает вступить в повторный брак, имеет полное право начать новую жизнь и новую семью, но не за счет детей, которые у них могли быть от предыдущего брака. Это бесспорно.

Таким образом, любой родитель, не являющийся опекуном, рассматривающий возможность повторного брака, должен проконсультироваться с юристом о юридических и финансовых последствиях создания смешанной семьи, в идеале до повторного брака.

Алименты на спину

Хотя суды могут удерживать заработную плату должника, они не могут использовать доход нового супруга должника для выплаты алиментов на ребенка. Новый супруг может добровольно выбрать помощь с выплатами, но суд не может потребовать такой помощи.

Суд может, однако, конфисковать налоговый возврат должника для выплаты алиментов, даже если должник подает налоги вместе со своим новым супругом. В этой ситуации новый супруг может подать прошение в IRS о возмещении своей половины.

Повторный брак и алименты на ребенка

Если вы, как родитель, не являющийся опекуном, снова вступите в брак, ваши обязанности по алиментам не изменятся; это ясно. Но давайте теперь предположим, что ваш совокупный доход внезапно подтолкнет вас к увеличению налога на прибыль на одну или две ступени. Означает ли это, что вы должны получать больше алиментов, чем раньше?

Вообще-то нет. Суды не рассматривают финансовую поддержку ваших детей от предыдущего брака как юридическую ответственность вашего нового супруга.Это не значит, что ваш бывший не может оспаривать это или не имеет для этого права.

Пример: вы можете откладывать деньги на инвестиции теперь, когда вы живете в доме вашего нового супруга. Ваш бывший может обоснованно возразить, что часть этих средств следует направить на попечение вашего ребенка.

С учетом сказанного, вы и совокупные активы вашего нового супруга, как правило, не участвуете в решении суда. Это включает в себя совместную покупку нового дома или более высокий уровень жизни.

Повторный брак и новые дети

Теперь предположим, что вы и ваш новый супруг решили создать новую семью, но это вызовет финансовые трудности. Хотя вы можете считать оправданным ходатайство о сокращении ваших выплат на содержание ребенка, суды, как правило, неохотно делают это.

Вообще говоря, суды считают, что дети от предыдущих отношений имеют первостепенное значение при выплате алиментов. Таким образом, тот факт, что у вас есть еще один ребенок, сам по себе не будет иметь значения для запроса на изменение.Однако возможно, что дополнительные расходы на нового ребенка, такие как уход за ребенком или медицинское страхование, могут считаться существенным изменением обстоятельств, которые потребуют изменения.

Если вы планируете подать запрос на изменение, будьте готовы предоставить документацию в поддержку вашего запроса. У вас должна быть возможность предъявить суду доказательства новых расходов и трудностей, которые они приносят.

При этом законы, касающиеся изменения алиментов на ребенка, могут значительно различаться в зависимости от штата, и вам будет полезно обратиться за юридической консультацией относительно прав и ограничений в вашем штате (или штате, в котором проживает ваш ребенок).

Причины, по которым суды могут рассмотреть вариант внесения изменений

• Изменился доход одного или обоих родителей
• Родитель потерял работу
• Родитель в СИЗО
• Родитель имел ребенка от другого родственника
• Обстоятельства опеки изменились
• Расходы на уход за детьми, медицинское страхование или образование изменились

В некоторых случаях, если вы докажете, что ваши общие семейные расходы значительно увеличились или что ваш доход значительно снизился, суды могут рассмотреть возможность внесения изменений.Прежде чем подавать запрос на изменение, подумайте, как сокращение алиментов может повлиять на ваших детей. Это болезненный и потенциально спорный вопрос, который следует рассматривать с учетом наилучших интересов вашего ребенка.

Слово Verywell

Повторный брак иногда может усложнить совместное воспитание. Если вы вступаете в повторный брак и беспокоитесь, что это может повлиять на ваш приказ о выплате алиментов, вы можете обратиться к адвокату. Законы об алиментах различаются в зависимости от штата, но, как правило, повторный брак сам по себе не является существенным изменением, необходимым для изменения алиментов.

Сделайте все возможное, чтобы переход был как можно более плавным. Убедите своих детей, что даже если вы снова выйдете замуж, это не повлияет на их приоритет в вашей жизни и на то, насколько вы их любите. Обдумывая запросы на изменение содержания ребенка, подумайте, как эти изменения могут повлиять на ваших детей.

Расчеты на брак или повторный брак и алименты на ребенка

Разведенные родители имеют полное право вступить в повторный брак, иметь дополнительных детей, приемных детей или даже усыновить.Но это не отменяет финансовой ответственности, которую они несут перед своими детьми из предыдущих отношений.

Тем не менее, вы можете задаться вопросом, как новый брак и алименты влияют друг на друга, особенно если вы или ваш бывший планируете вскоре снова выйти замуж. Как правило, когда один из родителей вступает в повторный брак, новый брак не влечет за собой автоматического изменения существующих распоряжений о выплате алиментов.

Обычно размер алиментов меняется только при значительном изменении обстоятельств.Вот несколько вещей, которые следует учитывать, которые могут повлиять на ваш текущий порядок алиментов.

• Дополнительные хозяйственные расходы

• Увеличение или уменьшение дохода

• Новый супруг может ходатайствовать о возврате половины налогового возмещения Государственные перехватчики

Что делать, если доход изменится?

Когда дело доходит до алиментов, родители часто задаются вопросом, не означает ли автоматически изменение дохода в результате повторного брака алименты.Но в большинстве случаев существующий порядок остается неизменным, если у родителей нет веской причины, по которой его следует изменить.

Если вы платите алименты, то обычно только вынужденное изменение ваших обстоятельств, которое снижает ваш доход, будет считаться основанием для изменения существующей суммы алиментов. Вы не можете добровольно бросить работу или устроиться на более низкооплачиваемую работу и ожидать, что размер алиментов будет уменьшен.

С другой стороны, если вас уволили с работы или вы получили изнуряющее заболевание или травму, судья может рассмотреть эти веские причины для изменения размера алиментов.

Если другой родитель вступает в повторный брак и его новый супруг (а) получает приличный доход, это не означает автоматически, что родитель, выплачивающий алименты, также освобождается от своих обязанностей.

Когда дело доходит до повторного брака, доход нового супруга обычно не учитывается при оценке того, сколько алиментов будет получено или выплачено. Тем не менее, всегда полезно проконсультироваться с юристом для получения конкретных рекомендаций в вашем штате.

Также не рекомендуется отказываться от получения чеков на содержание ребенка, даже если ваш доход увеличился из-за повторного брака или улучшения вашего финансового положения.Некоторые родители рассматривают возможность отказа, чтобы дистанцироваться от своего бывшего или позволить бывшему супругу «слезть с крючка».

Но этот шаг посылает неверный сигнал и может указывать на то, что ваш бывший играет меньшую роль в жизни вашего ребенка, что может нанести вред как вашему бывшему, так и вашим детям. Лучшим вариантом является использование алиментов для создания фонда колледжа для ваших детей.

Что делать, если увеличиваются домашние расходы?

В целом, дети от предыдущих отношений обычно имеют первостепенное значение для целей алиментов.Суд не будет рассматривать дополнительных детей от нового брака как основание для корректировки алиментов; но иногда они рассматривают дополнительные расходы, относящиеся к новым детям, такие как расходы на уход за детьми или медицинские услуги, которые оплачиваются родителем.

Обычно суды рассматривают эти дополнительные расходы как часть запроса на изменение алиментов. Иногда суды приходят к выводу, что родитель, выплачивающий алименты, увеличивает семейные расходы в результате повторного брака и позволяет сократить свои обязательства по алиментам.

Родители, надеющиеся на изменение, должны быть готовы представить доказательства этих новых расходов и трудностей, которые они приносят, на слушании по алиментам.

Им также следует подумать о том, как это сокращение поддержки повлияет на жизнь их детей от предыдущих отношений. Запрос на сокращение или изменение следует делать только в том случае, если бремя выплаты алиментов слишком велико, а не из-за повторного брака.

Можно ли изменить приказы о содержании детей?

Когда вы вступаете в повторный брак, ваш бывший партнер не может требовать изменения алиментов исключительно на основании того факта, что вы вступили в повторный брак.Однако они могут запросить изменение алиментов на ребенка, если это оправдано, на основании увеличения или уменьшения дохода.

Тем не менее, некоторые штаты ограничивают частоту проверок изменения алиментов и будут пересматривать существующие механизмы алиментов только каждые три года. Итак, важно определить руководящие принципы в вашем штате.

В целом, любой родитель может запросить изменение размера алиментов, но они должны предоставить доказательства того, почему это должно быть изменено.

Обычно суды изменяют постановления о содержании ребенка только в том случае, если произошли существенные изменения в обстоятельствах, окружающих ребенка, или если произошло недобровольное снижение дохода.

Некоторые возможные причины, по которым родители могут обратиться в суд с просьбой об изменении размера алиментов, включают значительное изменение медицинских или академических потребностей их ребенка, изменение платежеспособности одного из родителей из-за травмы или болезни, недобровольное снижение дохода и т. Д. Хотя повторный брак сам по себе не является достаточной причиной для запроса изменения алиментов, могут быть увеличены расходы, которые следует рассмотреть в суде.

Тем не менее, родители не могут снизить свои обязанности по содержанию детей просто потому, что они вступают в повторный брак, заводят дополнительных детей или усыновляют других. Хотя суд будет рассматривать новые расходы, вызванные изменением обстоятельств, он не будет отдавать приоритет потребностям новых детей над потребностями детей от предыдущих отношений.

А как насчет алиментов на ребенка?

Когда родитель, имеющий задолженность по алиментам, повторно вступает в брак, доход нового супруга не может быть использован для выплаты просроченных алиментов.Хотя суд может удерживать заработную плату должника по алиментам, суд не может рассчитывать на доход нового супруга, чтобы удовлетворить решение о выплате алиментов.

При этом новый супруг может предложить добровольную помощь в выплате старых или текущих алиментов на ребенка, если они того пожелают. Хотя это не может быть санкционировано судом, новому супругу, безусловно, не запрещено помогать таким образом.

Более того, правительство может конфисковать и регулярно конфискует налоговые возмещения должника алиментов для погашения причитающихся выплат алиментов.

Даже если новая пара подаст совместную декларацию, суд все равно может конфисковать всю сумму возмещения. Однако супруг (а), который не имеет задолженности на содержание ребенка, может подать в IRS ходатайство о возврате своей половины налогового возмещения.

Слово Verywell

Хотя повторный брак иногда может затруднить совместное родительство и алименты, важно, чтобы все участвующие родители выполняли свои обязанности перед всеми участвующими детьми. Если ваш повторный брак или повторный брак вашего бывшего усложняют ситуацию с алиментами, вы можете проконсультироваться с юристом, чтобы определить, как конкретно ваш штат решает эти вопросы.В каждом штате свой подход к этим ситуациям, и лучше быть как можно более информированным.

А пока сделайте все возможное, чтобы сделать этот новый переход как можно более плавным для детей. Им следует знать, что даже если один или оба их родителя вступают в повторный брак, их по-прежнему любят безоговорочно и их будут всячески поддерживать — даже в смешанной семье.

Необходимо ли вам развестись, чтобы получать алименты

«Вы должны быть разведены, чтобы получать алименты, или вы можете быть разлучены по закону?»

Вышеупомянутый вопрос является одним из самых распространенных, когда речь идет об алиментах и ​​разводе.Юридическое разделение и развод — это не одно и то же, хотя и то, и другое означает, что стороны просят суд и закон признать разделение пары. Вот что вам следует знать о требовании и выплате алиментов (также известных как алименты), а также о разводе или разводе, которые часто сопровождаются этим.

Термин «алименты» или «алименты на ребенка» относится к средствам, выплачиваемым для оказания финансового и медицинского обслуживания данному ребенку.Обычно развод — это то, что чаще всего вызывает потребность в выплате алиментов и алиментов, и этот процесс происходит через суд (с заявлением

Термин «алименты» или в некоторых штатах используется «алименты на ребенка» для обозначения денег, выплачиваемых одним родителем другому для помощи в оплате потребностей детей. Каждый раз, когда двое родителей разводятся, суд может назначить алименты. Он может быть заказан в иске о разводе, иске о раздельном проживании, иске об установлении отцовства или опеке или даже иске, касающемся исключительно алиментов.Нет требования о том, чтобы родители когда-либо состояли в браке, чтобы заказать алименты, и нет требования, чтобы родители не состояли в браке, чтобы заказать алименты.

Защита иска о выплате алиментов не всегда означает, что сторона не согласна с необходимостью выплаты алиментов, но может относиться к сумме. В Небраске Руководящие принципы Верховного суда Небраски — это метод, используемый для расчета суммы алиментов. Метод расчета алиментов зависит от штата.

Развод — это когда две стороны, состоящие в браке, подают в суд иск о разрыве своих законных брачных уз, обычно с помощью адвоката.Окончательный указ о разводе разделяет активы и долги сторон и решает вопросы опеки над детьми и алиментов в отношении несовершеннолетних детей сторон.

Юридическое разделение — это когда стороны должны оставаться в законном браке, но больше не проживают вместе и больше не делят финансовые дела напрямую. Иногда стороны выбирают это, когда они хотят остаться в браке, но испытывают трудности с совместным проживанием или не могут доверять друг другу свои финансовые дела. В других случаях стороны предпочитают делать это из-за нежелания разводиться по религиозным причинам или для того, чтобы другая сторона продолжала считаться супругом для целей медицинского страхования.В Декрете о юридическом раздельном проживании суд может рассмотреть некоторые финансовые вопросы, распорядиться об опеке, алименты и / или алименты, но стороны остаются в законном браке.

Родителю-опекуну не нужно подавать на развод до подачи иска о выплате алиментов. Если вы и ваш супруг (а) не готовы инициировать развод, но не проживаете вместе, родитель-опекун может подать жалобу или ходатайство в суд с просьбой о выдаче алиментов.Орган по обеспечению алиментов вашего штата или местный прокурор могут предложить помощь в подаче этой жалобы на алименты. Если необходимо решить другие вопросы, такие как опека или алименты, сторона, как правило, должна подать собственный иск и часто в качестве юридического иска о раздельном проживании, если стороны состоят в браке и не хотят разводиться.

Даже несмотря на то, что это называется алиментами, они могут применяться к лицам, достигшим так называемого «возраста эмансипации» или «совершеннолетия» в вашем штате.Например, в некоторых штатах подросток, еще учащийся в средней школе, или ребенок с особыми потребностями может иметь право на дополнительную поддержку после достижения совершеннолетия. В Небраске алименты обычно прекращаются по достижении ребенком возраста совершеннолетия в возрасте 19 лет, независимо от того, продолжает ли ребенок учиться в средней школе или имеет особые потребности.

В некоторых штатах не предлагается юридическое раздельное проживание как вариант. Однако, если вы и ваш супруг (а) остаетесь в браке, но живете отдельно и порознь, вам все равно может потребоваться выплачивать алименты.Суть в том, что от вас могут потребовать выплачивать алименты, даже если вы остаетесь в браке с родителем вашего ребенка, с официальным соглашением о раздельном проживании или без него.

Если вы ищете адвоката по делу об алиментах в Омахе, Небраске или прилегающих районах (включая Папиллион, Бельвью, Гретна, Элкхорн, Линкольн, Небраска-Сити, Сарпи, Ланкастер), свяжитесь с нашим офисом, чтобы организовать консультацию.

Последние статьи

Будет ли засчитан мой доход, если я выйду за него замуж, а он должен выплатить алименты?

Если вы подумываете жениться на ком-то, у кого есть дети, вы можете задаться вопросом, будет ли учитываться ваш доход и, возможно, даже учитываться его обязательство по алиментам на ребенка. Вот основные сведения, которые вам нужно знать.

Сведения об алиментах на детей

В зависимости от юрисдикции алименты могут заканчиваться в разное время, например, когда ребенку исполнится 18 лет или он закончит среднюю школу.Хотя в каждом штате есть свои собственные правила, каждый штат рассчитывает алименты на основе дохода обоих родителей, количества времени, предоставленного каждому родителю, и количества детей, ранее имевшихся у каждой из сторон. Суды также учитывают медицинское страхование, другие медицинские расходы, расходы на дневной уход, школьные расходы и другие особые потребности при оценке ответственности обоих родителей в отношении алиментов.

Суды не учитывают напрямую доход нового супруга при оценке обязательств по алиментам.Однако вы можете обнаружить, что по-прежнему сталкиваетесь с финансовыми последствиями в связи с обязательством алиментов вашего супруга (а) на ребенка.

Общие сведения об алиментах на ребенка

«Задержка на содержание ребенка» означает алименты на ребенка, ранее назначенные судом, но не выплачиваемые ответственной стороной. Задержка на содержание ребенка может отражать задолженность по алиментам, но не выплаченную в период безработицы или финансовых трудностей. В качестве альтернативы, это может отражать разрыв между временем, когда алименты были увеличены, и временем, когда правительство начало собирать дополнительную сумму.Наконец, задолженность по алиментам может отражать любую сумму, причитающуюся между моментом, когда пара рассталась, и моментом, когда суд вынес решение о содержании алиментов.

Общие сведения о порядке взимания алиментов на ребенка

Алименты на ребенка взыскиваются различными способами. Во-первых, суды ожидают, что родитель, имеющий текущую задолженность по алиментам, выплачивает как текущие ежемесячные обязательства по алиментам, так и часть алиментов на ребенка каждый месяц. Это может быть сделано путем добровольной выплаты или удержания заработной платы.

Правительство также использует методы повторного задержания — термин, обозначающий, когда правительство активно предпринимает шаги для возврата алиментов. Например, если ваш будущий супруг имеет право на получение налоговой декларации, правительство может взять налоговую декларацию и применить ее к задолженности по алиментам. Если вы состоите в браке с кем-то, у кого есть обязательство по выплате алиментов, и вы подаете совместно, вы можете ожидать, что правительство вернет возврат в размере причитающейся суммы, если вы не подадите специальные документы в IRS.Правительства многих штатов также будут использовать повторный захват, чтобы забрать выигрыш в лотерею для выплаты алиментов.

Совместное имущество также может быть возвращено. В зависимости от юрисдикции правительство может наложить арест на недвижимое или личное имущество. Любая собственность на имя лица, имеющего задолженность по алиментам, подлежит такому удержанию.

Когда суды учитывают ваш доход на алименты вашего супруга (-и) на ребенка

Если суд считает, что ваш супруг (а) намеренно пытается уклониться от выплаты алиментов — например, увольняется с работы и отказывается найти другую — суд может рассмотреть ваш доход.Ожидается, что родители будут поддерживать своих детей, и когда родитель предпринимает действия, казалось бы, чтобы избежать этого обязательства, суды обращаются к другим возможным источникам дохода.

Кроме того, в некоторых штатах постоянное содержание ребенка считается обязанностью родителей и приемных родителей. В отношении алиментов на ребенка, понесенных после брака, вы также можете считаться имеющей право на алименты стороной. В этом случае, в зависимости от юрисдикции, ваша заработная плата может быть удержана.

Защита вашей собственности и активов

Парам рекомендуется рассмотреть возможность заключения брачного соглашения до вступления в брак. В частности, когда одна из сторон может иметь финансовые обязательства, которые предшествуют браку, обе стороны могут извлечь выгоду из четко написанного брачного соглашения, определяющего имущество, которое каждый из супругов приносит в брак, и четкого плана по разделению добрачного имущества.

Эта часть сайта предназначена только для информационных целей. Содержание не является юридической консультацией.Утверждения и мнения являются выражением автора, а не LegalZoom, и не были оценены LegalZoom на предмет точности, полноты или изменений в законодательстве.

Изменится ли алимент на ребенка, если я выйду замуж?

Изменится ли размер алиментов на ребенка, если я выйду замуж? Любой родитель, плательщик (родитель, выплачивающий алименты) или получатель (родитель, получающий алименты) могут вступить в повторный брак. Оба могут беспокоиться об этой проблеме. Но сначала давайте посмотрим, что входит в алименты.

Как рассчитываются алименты

Суды рассчитывают алименты на ребенка в Миннесоте в основном на основе четырех факторов:

• Время воспитания матери с ребенком
• Время воспитания отца с ребенком
• Доход матери
• Доход отца

На расчет также могут влиять другие факторы. Например, ребенок от другого родственника в одном из домохозяйств может изменить номер. Однако доход от взрослых, кроме матери и отца, не учитывается.Щелкните здесь, чтобы просмотреть калькулятор.

Кроме того, расчеты алиментов Миннесоты также не включают доход кого-либо, к кому переехал родитель. Это независимо от того, состоит ли родитель в браке с этим человеком или нет. Фактически, статуты Миннесоты специально исключают такой доход.

Изменится ли размер алиментов на ребенка, если я выйду замуж?

Содержание алиментов не изменится после повторного брака. Как указано выше, при расчетах алиментов не учитываются доходы других взрослых.В Миннесоте родитель несет только финансовую ответственность за своих детей.

Таким образом, если вы решите вступить в брак, ваш супруг не будет нести материальную ответственность за детей от предыдущих отношений. Фактически, сумма алиментов, которую вы выплачиваете, не будет увеличиваться или уменьшаться.

Для родителя, состоящего в браке и получающего алименты на ребенка

Кроме того, новый супруг получателя не имеет финансовых обязательств перед детьми получателя. В этом случае родитель-плательщик по-прежнему несет ответственность за оказание финансовой поддержки.

Следовательно, если вы получаете алименты и вступаете в повторный брак, родитель-плательщик все равно должен будет выплатить ту же сумму, которую он или она выплачивал в качестве алиментов до вашего повторного брака.

Для родителя, состоящего в браке и выплачивающего алименты на ребенка

С другой стороны, для плательщика вы не будете платить больше или меньше алиментов сейчас из-за вашего брака или нового сожительства.

Поскольку родитель выплачивает алименты на ребенка, суд не будет использовать для расчетов более высокий семейный доход.Суд также не уменьшит ваши выплаты на содержание ребенка, потому что вы состоите в браке или живете с кем-то еще.

Таким образом, независимо от того, на какой стороне формулы алиментов находится родитель, доход его или ее нового супруга не повлияет на расчет алиментов.

Однако дети с новым супругом могут повлиять на алименты. Следовательно, дети от других браков могут повлиять на расчет алиментов.

По другим вопросам о разводе или семейном праве обращайтесь к списку слева или на странице часто задаваемых вопросов.Если вы заинтересованы в том, чтобы нанять адвоката, чтобы помочь вам, пожалуйста, свяжитесь с моим офисом для консультации, используя контактную информацию слева или контактную форму на домашней странице Majeski Law.

Как я могу получить ордер на содержание ребенка, если я женат на другом родителе?

Как мне начать?

Вы должны заполнить правильные формы.

Если вы являетесь родителем и все, что вам нужно, — это распоряжение о содержании ребенка, вы можете воспользоваться нашим интерактивным собеседованием по сборке интерактивных форм «Сделай сам».

Вы можете:

• Получите необходимые формы в любом суде по наследственным делам и семейным делам или
• Загрузите формы с веб-сайта суда по наследственным делам и семейным делам.

Кроме того, Отдел по обеспечению алиментов на детей Департамента доходов (DOR / CSE) может подготовить судебные формы и подать их. Узнайте больше, см. Департамент доходов.

Важно

Если вы не чувствуете себя в безопасности из-за другого родителя, вы можете обратиться за помощью в DOR. Скажите DOR, что вы не чувствуете себя в безопасности и не хотите, чтобы другой родитель знал, где вы живете.Дополнительные сведения см. В разделе «Домашнее насилие и алименты».

Какая форма мне подходит?

Подать жалобу на развод, если:

1. состоят в браке с другим родителем,
2. вы хотите развода с этим родителем, и
3. вам нужны алименты.

Подайте жалобу на отдельную поддержку, если:

1. вы женаты на другом родителе,
2. вы не хотите развода, и
3. вам нужны алименты,
4. у вас также есть проблемы, такие как опека или время для родителей.

Подайте жалобу на поддержку супруга или ребенка, если вы состоите в браке, и все, что вам нужно от суда, — это алименты.

Куда мне подать дело?

Подайте свое дело, отправив бланк жалобы в другой бланк секретарю Суда по наследственным делам и семейным делам в нужном округе.

Жалоба на развод

Если ваш (а) супруг (а) по-прежнему проживает в округе, где вы последний раз жили вместе, вы должны подать иск в этом округе. Если нет, можете подать

• в округе, где вы живете, или
• , где живет ваша супруга.

Жалоба на отдельную поддержку

Если ваш (а) супруг (а) по-прежнему проживает в округе, где вы последний раз жили вместе, вы должны подать иск в этом округе. Если нет, можете подать

• в округе, где вы живете, или
• , где живет ваша супруга.

Жалоба на содержание супруга или ребенка

Файл

• в округе, где вы живете, или
• , где живет ваша супруга.

Найдите суд по наследственным делам и семейным делам в нужном округе.

Выполните следующие действия.

1. Подать документы.

   Отнесите формы секретарю суда. Клерк выдаст вам «повестку для домашних родственников». Это судебный документ, в котором другому родителю сообщается, что вы подали иск в суд и до какой даты он или она должны сообщить вам и суду, что он или она собирается явиться в суд для участия в деле. Повестка также сообщает другому родителю, что суд может принять решение о том, явятся ли они в суд или нет.Суд может вынести решение по вашему делу только после того, как другой родитель получит повестку.

   Возьмите повестку и копии всех бумаг, которые вы подали заместителю шерифа или констеблю. Они доставят повестку другому родителю. Обязательно попросите шерифа или констебля вернуть вам повестку и «доказательство обслуживания». Подтверждение обслуживания показывает, что документы были доставлены. Когда заместитель шерифа передает документы другому родителю, это называется «процессуальным обслуживанием».

   Если суд утвердил ваши аффидевиты коренного населения , попросите заместителя шерифа вручить документы и дать ему или ей копию аффидевита коренного населения.Это гарантирует, что заместителю шерифа заплатят за вручение повестки. Подождите, пока шериф или констебль вернет вам повестку и «Доказательство службы».

   После того, как шериф или констебль вручит документы, он или она заполняет раздел повестки, называемый «Доказательство обслуживания». Затем он или она возвращает вам исходную повестку.

2. Сделайте «возврат обслуживания». Сделайте копию подписанной повестки по семейным отношениям для своих записей.Верните оригинал повестки секретарю суда. Это называется «возвратом обслуживания».
3. Получите дату в суде для слушания по поводу временного алиментов. Если вы подали жалобу на развод или отдельную поддержку, вам может потребоваться алименты до окончательного слушания по вашему делу. Если это так, поговорите с секретарем суда и назначьте дату суда для вынесения постановления о временной поддержке . Вам нужно будет подать «Ходатайство о временном ордере на поддержку». Когда вы подаете ходатайство, назначьте слушание с секретарем суда.
4. Вы должны вручить другому родителю копию вашего ходатайства, в котором указано, когда и где проводится слушание.
5. Подготовьте и отправьте необходимые финансовые документы. Заполните Финансовый отчет. Финансовый отчет — чрезвычайно важный судебный документ. Вы должны говорить правду обо всех своих доходах и расходах. Подписывая финансовый отчет, вы клянетесь, что написанное вами — правда. Принесите финансовый отчет в суд.
6. Приходите на заседание в назначенный день суда.На слушании вы говорите судье, что вам нужны временные алименты от другого родителя. Если суд согласен, они выносят постановление о временных алиментах на ребенка. Временное постановление действует до тех пор, пока суд не проведет слушание по поданной вами жалобе, например, по вашей жалобе на развод.

Могу ли я попросить алименты при подаче запретительного судебного приказа?

Да. Когда вы подаете запретительный судебный приказ, вы можете потребовать алименты. Не имеет значения, состоите ли вы в браке с другим родителем или нет.

Вы можете запросить постановление о выплате алиментов в той же форме, в которой вы запрашиваете запретительный судебный приказ. См. Формы «Жалоба на защиту от злоупотреблений» на стр. 1 и 2.

Если вы подверглись насилию, заполнение этой формы поможет вам быстро получить алименты.

Если у вас есть финансовая поддержка, вам будет легче расстаться с жестоким человеком.

Вы можете подать иск о получении алиментов с запретительным судебным приказом в окружной суд или муниципальный суд Бостона, а также в суд по наследственным делам и семейным делам.

См. Как запросить алименты в случае запретительного судебного приказа 209A.

Должен ли я платить за заполнение и обслуживание форм?

Большинство жалоб на алименты оплачиваются отдельно.

Жалоба на развод

Все вместе стоит 255-265 долларов:

• Регистрационный сбор в размере 215 долларов США, включая дополнительный сбор в размере 15 долларов США,
• $ 5,00 за заполненную вами пустую повестку и
• 35–40 долларов для заместителя шерифа или констебля для вручения жалобы и повестки.

Жалоба на отдельную поддержку

Все вместе стоит 155–165 долларов:

• Сбор за регистрацию 115,00 долларов США, который включает доплату 15,00 долларов США,
• $ 5,00 за заполненную вами пустую повестку и
• 35–40 долларов для заместителя шерифа или констебля для вручения жалобы и повестки.

Жалоба на раздельное содержание супруга и ребенка

Все вместе стоит 40-50 долларов:

• без пошлины за регистрацию,
• $ 5,00 за заполненную вами пустую повестку и
• 35 долларов.От 00 до 40 долларов для заместителя шерифа или констебля для вручения жалобы и повестки.

Жалоба на защиту от злоупотреблений

Регистрация и исполнение запретительного судебного приказа — Жалоба о защите от злоупотреблений — ничего не стоит.

• без пошлины за регистрацию,
• запретительные судебные приказы не имеют повестки, а
• Полиция выполняет эти приказы. Нет никакой оплаты.

Что делать, если я не могу позволить себе оплату?

Вы можете иметь возможность потребовать от государства оплаты расходов на подачу и обслуживание вашего дела.

Заполните аффидевит о коренном происхождении и приложение к аффидевиту о гражданстве, если необходимо), если.

• вы получаете государственную помощь, например социальное обеспечение, или
• ваш доход очень низкий.

При подаче жалобы отдайте форму секретарю в суде.

Если клерк одобряет аффидевит, сделайте его копию.

Передайте письменные показания заместителю шерифа или констеблю, который подает жалобу и вызывает другого родителя.Они не должны брать с вас плату за обслуживание.

Сохраните копию письменного показания под присягой.

Если я подам на развод, нужно ли мне ждать развода, чтобы получить алименты?

Нет, вам не нужно ждать развода, чтобы получить алименты.

Если вы находитесь в процессе рассмотрения дела о разводе, вы можете подать «Ходатайство о выдаче временного пособия».

Когда вы подаете ходатайство, секретарь суда назначает дату слушания.

На слушании судья решит, нужны ли вам алименты на время рассмотрения вашего дела о разводе.Если судья решит, что вы нуждаетесь в алиментах сразу же, он или она вынесет временное распоряжение о предоставлении алиментов.

Временное постановление действует до тех пор, пока суд не изменит его или пока не закончится дело о разводе.

Подробнее о разводе.

Что делать, если я не знаю, где находится другой родитель?

Если вы не знаете, где находится другой родитель, попросите DOR подать за вас жалобу на алименты. DOR может помочь найти второго родителя.

Есть ли кто-нибудь, кто может помочь мне заполнить мои формы?

Да.

Юристы помогут вам

В некоторых судах по наследству и семейным делам есть юристы, которые могут вам помочь. Спросите «Юриста дня» или «Фасилитатора Pro Se».

Если у вас низкий доход, юристы помогут вам бесплатно.

Примечание:

Если вы поговорите с «дневным адвокатом», попросите его помочь с подписанием аффидевита коренного населения.

Налоговое управление может вам помочь

Департамент доходов по обеспечению алиментов на детей (DOR / CSE) принимает ваше заявление, когда вы подписываетесь на получение алиментов.

Вы можете попросить DOR помочь вам в получении алиментов.

Задолженность по содержанию детей может повлиять на ваш новый брак

В Соединенных Штатах примерно половина или 5 из 10 первых браков заканчиваются разводом. К сожалению, с каждым последующим браком шансы на развод повышаются. Могут ли бывшие, алименты и смешанные семьи усугубить вторичный брак, может ли это быть частью проблемы? Это определенно возможно, особенно если вы посмотрите, как задолженность по алиментам может повлиять на второй или последующий брак.

Когда родители разводятся, они могут быть в неведении относительно алиментов и того, что может произойти, если они задержат выплату. Родители, не являющиеся опекунами, обычно предполагают, что они просто должны остаток средств; они могут не знать, что в местном агентстве по поддержке детей есть многочисленные инструменты или набор инструментов, многие из которых могут вызвать чрезмерный стресс, когда родитель снова выходит замуж.

Ваш новый брак в опасности?

Если суд обязал вас выплачивать алименты, а вы пропускаете выплаты, в ближайшее время в отношении вас будут приняты принудительные меры для взыскания вашей задолженности.Как правило, эти меры негативны и могут вызвать сильный стресс, особенно когда вы снова выходите замуж.

Давайте подробнее рассмотрим, как алименты могут повлиять на ваш новый брак:

• Если вы должны выплатить алименты на сумму 2500 долларов или более, вам будет отказано в выдаче паспорта США. Итак, если ваш супруг планировал отправиться с вами за границу, эта поездка будет отложена.
• Если вы пропустите слишком много платежей, действие ваших водительских прав будет приостановлено. Если вы не умеете водить машину, как это повлияет на вашего супруга? Им придется возить вас на работу и с работы? Это может привести к обиде и огромным неудобствам.
• Если родитель слишком сильно отстает в выплате алиментов, действие других лицензий, например профессиональных, деловых и развлекательных, может быть приостановлено. Если, например, действие вашей профессиональной лицензии приостановлено, вы не сможете зарабатывать себе на жизнь, и это, скорее всего, повлияет на ваш семейный бюджет и на вашего нового супруга.
• Если у вас есть совместный банковский счет с вашим супругом, с банковского счета могут взиматься сборы за задолженность по алиментам, даже если депонированные средства поступили из заработка вашего супруга.

Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.
Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:

• молоко – 250 мл
• какао – 1 ч. л.
• сахар по вкусу

Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля

Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло. Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.

Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао Ингредиенты:

• молоко – 1 ст.
• какао – 1 ч.л.

Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.

Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!

Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?

В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:

• Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
• Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
• Какао 3 в 1 «Фунтик»
• какао «Белый мишка» с витамином С
• Какао«Приправыч»
• Какао«Российский»

Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

Какао для детей — с какого возраста его можно давать. Рецепт

Вкусный и ароматный напиток напоминает нам собственное детство и так хочется дать попробовать какао малышу. Но торопиться не стоит, ведь какао не для малышей.

Источник: Instagram @kateoliver

Прежде всего, стоит понимать – какао, это десерт и ни в коем случае не заменит чистую воду, и даже компот или морс. Основу напитка составляет порошок из какао-бобов, которые входят в состав любого шоколада (кроме белого). Педиатры и диетологи не рекомендуют знакомить ребенка с шоколадом и какао раньше 2-летнего возраста. Кстати, многие настаивают на том, что стоит подождать до 3 лет.

Какао можно давать ребенку после 2 лет.

Чем полезно какао для ребенка

В составе порошка из како-бобов есть более 300 всевозможных минералов, такие как калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец. А в сочетании с молоком оно становится еще полезнее. Немало в составе порошка и витаминов — А, В1, В2, В3, Е.

Какао обладает легким мочегонным свойством, помогает при боли в горле и повышает настроение.

Источник: Instagram @womansdaymag

Сколько какао можно ребенку

А вот это вопрос принципиальный, поскольку, даже взрослый, злоупотребляющий напитком из какао-бобов, может почувствовать себя неважно. Дело в том, что в како-бобах содержится вещество, сходное по действию с кофеином, которое называется теобромин. Это бесцветные кристаллы, богатые азотом и обладающие возбуждающим действием, а в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию и даже интоксикацию.

Среди рекомендаций встречаются такие:

• Детям старше 2 лет в количестве не более 50 мл. в день и не чаще 2 раз в неделю. При этом в напитке не должно быть больше 1 чайной ложки како-порошка. Лучше предлагать какао в первую половину дня, но не стоит давать пере основным приемом пищи.
• После 6 лет уже можно предложить до 100 мл. какао в день и не больше 4 раз в неделю, а после 10 лет разрешают пить какао через день.

! Важно помнить, этот напиток в дополнение к сухофруктам или печенью, может сойти за полноценный завтрак, но не восполнит детский организм необходимым количеством жидкости.

Каким детям подойдет какао

• Прежде всего, тем малышам, у которых недостаточная масса тела, очень активным и подвижным.
• Детям, склонным к ацетонемии и тем, кто не любит завтракать.

Источник: instagram @kateoliver

Когда какао противопоказано детям

Правильно приготовленный напиток из качественного какао-порошка (не растворимый), 1-2 раза в неделю, вряд ли может кому то повредить, тем не менее, не рекомендуют какао детям если:

1. У ребенка избыточный вес – но тут возможны варианты, например, готовить напиток не на молоке, а на воде, добавлять меньше сахара или заменить его стевией или медом.
2. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям – если все же очень хочется побаловать кроху какао, внимательно следите за его состоянием после небольшого количества напитка.

Как выбрать какао для ребенка

Готовить напиток лучше всего дома, при этом не стоит использовать готовые сухие суррогаты, которые нужно всего лишь залить водой. Для того, чтобы какао принесло пользу, ну, по крайней мере, не навредило ребенку, покупайте какао-порошок известных производителей, только тот порошок, который нужно варить и обращайте внимание вот на что:

• Дата изготовления и срок годности – это очень важно, ведь даже качественный продукт может испортиться.
• Читайте, что указал производитель на упаковке – не должно быть никаких усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих добавок.
• Порошок должен быть однородным, коричневого цвета, без посторонних включений и комков.
• Качественный како-порошок будет пахнуть шоколадом, а его жирность должна быть больше 15%.
• Некоторые мамы предпочитают использовать целые какао-бобы, перемалывая их в кофемолке.

Источник: kraftrecipes.com

Как приготовить какао для ребенка. Рецепты

Приготовить какао для ребенка дома совсем не сложно, а взяв за основу классический рецепт какао, можно проявит фантазию.

200 мл молока
2 ч. ложки какао порошка
2 ч. ложки сахара

• Смешайте сахар с порошком какао, в сотейнике разогрейте молоко
• 2-3 столовые ложки горячего молока влейте в смесь како с сахаром и тщательно разотрите, чтобы не было комков
• Влейте полученную смесь в горячее молоко и варите на небольшом огне при постоянном помешивании 5 минут после закипания.

Источник: livingwellmom.com

Какао с корицей и печеньем

250 мл. молока
3 ч. л. порошка какао
3 ч. л. сахара
50 мл. горячей воды
палочка корицы
2 шт. твердого печенья

• В молоко положите палочку корицы и доведите до кипения.
• Смешайте какао с сахаром и постепенно добавьте горячую воду. Перемешивайте до образования однородной массы без комков.
• Удалите палочку корицы из молока, медленно при помешивании влейте смесь какао сахара и воды в горячее молоко.
• Доведите смесь до кипения и постоянно помешивая варите около 5 минут на небольшом огне.
• Разлейте напиток по чашкам, посыпьте измельченным печеньем. Можно заменить зефиринками или марш-мелоу.

Какао-смузи с бананом

Банан 1 шт.
Ягоды (можно замороженные клубнику, чернику и др.) – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. ложки
Какао-порошок – 1 ст. ложка
Сахар – 1 ст. ложка
Молоко 300 мл.

• Из какао-порошка, сахара и молока сварить какао по рецепту выше.
• Банан, ягоды, овсяные хлопья перемолоть в блендере.
• Добавить остывшее какао и еще раз взбить блендером или миксером.
• Разлить по стаканам, украсить листиком мяты

Приятного аппетита!

Источник: youtube.com/Все буде добре

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Самый детский напиток | Обед на Irk.ru: рестораны, кафе, бары Иркутска

Известный нам с детства напиток какао сегодня представлен довольно широко и позиционируется преимущественно как детский напиток. Одни родители с удовольствием покупают детям яркие упаковки с коричневым порошком или гранулами внутри, а другие, посмотрев состав продукта и смутившись, ставят ту же коробочку обратно на прилавок. У них возникает простой вопрос — насколько какао будет полезен моему ребенку? Давайте спросим экспертов.

Татьяна Юрьевна Анохина, главный педиатр Новосибирской области, подтверждает, что какао является напитком, который традиционно используется в детском питании.

— Специалисты рекомендуют включать какао в детский рацион с двух-трех лет. Это действительно полезный продукт. В нем содержится достаточно большое количество белка, присутствуют такие важные элементы, как цинк и железо, фолиевая кислота, необходимая для роста и развития кровеносной и иммунной систем. К тому же какао — замечательный антидепрессант. Этот напиток отлично поднимает настроение, идеально подходит для завтраков или полдников. А вот на ужин, перед сном, давать какао не стоит. Именно благодаря тонизирующим свойствам какао в первую очередь можно рекомендовать детям апатичным, с анемией, с пониженной активностью.

— Татьяна Юрьевна, есть ли какие-то ограничения для употребления какао?

— Какао — продукт довольно калорийный, поэтому не следует давать его ребенку, склонному к полноте, ожирению. Избегайте давать его детям с аллергией. Если аллергия когда-то проявлялась на ягоды, мед, если у ребенка был диатез, то надежнее всего будет воздержаться от употребления какао вплоть до школьного возраста. Также стоит отметить, что детский организм индивидуален. Поэтому если у Вас возникли вопросы по употреблению того или иного продукта, в том числе и какао, то лучше всего будет проконсультироваться с врачом, у которого ребенок наблюдается постоянно.

Тему развивает директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Яков Борисович Новоселов, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов-нутрициологов, эксперт по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз. С 2009 года он входит в состав комиссии по организации мониторинга качества пищевой продукции и продовольственной безопасности при губернаторе Новосибирской области.

— Яков Борисович, для начала, расскажите, пожалуйста, о Вашей организации.

— Некоммерческое партнерство «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания» организовано в 2001 году согласованным решением ГУ НИИ питания РАМН, СО РАМН, Новосибирской государственной медицинской академии. Направлений деятельности много. Это, например, независимая экспертиза качества пищевых продуктов, причем не только на соответствие стандартным минимальным требованиям безопасности, но и на качество, экологическую и пищевую ценность. Как результат — издаем методические рекомендации по питанию. В этом году у нас вышла методичка «Принципы составления рациона питания детей, посещающих дошкольные организации».

— Вижу, что здесь какао включено в список продуктов для детей. Какая роль отводится этому напитку?

— Какао — это традиционный, давно известный всем нам напиток. Если его правильно приготовить, желательно на молоке, взять хорошее сырье и не злоупотреблять сахаром, то какао принесет удовольствие ребенку, послужит богатым источником минеральных веществ и энергии. Лучше всего какао подходит для обедов и полдников. Именно в это время у ребенка повышенная активность, ему требуется много сил для игр, движения. На ночь же лучше давать просто теплое молоко.

Сам по себе какао-порошок содержит массу полезных элементов: полифенольные соединения, флавоноиды, антиоксиданты. И какао-порошок, и какао-масло являются крайне ценными пищевыми продуктами. Разумеется, сейчас мы говорим о натуральном какао.

В большинстве же современных аналогичных продуктов быстрого приготовления, называющими себя какао, содержатся различные красители, эмульгаторы, прочие посторонние вещества, придающие цвет и имитирующие вкус. Таким образом, здесь можно говорить лишь о сладком безалкогольном напитке со вкусом какао. Соответственно, пользы от него гораздо меньше.

Словом, чтобы приготовить настоящий, полезный ребенку какао, используйте натуральный какао-порошок, заварите его на молоке и не добавляйте много сахара. Заваривать лучше на молоке с невысокой жирностью, полтора процента вполне хватит. Дело в том, что чем меньше жирность, тем больше в молоке белка и выше его пищевая ценность. Давайте этот горячий напиток в полдник или на обед. Какао на завтрак — это вопрос удобства, ведь утром не всегда есть время правильно его сварить.

— С натуральным какао понятно. А как же быть с его многочисленными быстрорастворимыми аналогами?

— Повторюсь, что подобные продукты подвергнуты различной обработке и поэтому содержат различные дополнительные вещества. Перед их приобретением я рекомендую внимательно ознакомиться с составом. Чем меньше на упаковке указано всевозможных добавок, тем лучше, тем меньше будет нагрузка на организм ребенка. Идеальным вариантом выступает продукт, изготовленный по ГОСТу или ОСТу, но не по техническим условиям — ТУ. Например, на упаковке написано крупно «какао», а ниже – «специальное». Вот на такой условный продукт «какао специальное» требования ГОСТа, применимые к натуральному какао, уже не распространяются, и там могут быть самые различные химические добавки.

Добавлю, что несколько десятков лет какао был в нашей стране массовым напитком, и до сих пор в России сохранились хорошие традиции производства какао-порошка. В то же время зарубежные производители давно перешли на искусственные компоненты. Поэтому при выборе какао я бы рекомендовал в первую очередь обращать внимание на продукцию отечественного производителя.

— Предположим, мы выбрали быстрорастворимое какао с подходящим составом. Что если его заварить на молоке, будет ли оно в таком случае полезнее?

— Пищевая ценность, конечно, будет выше, так как молоко само по себе ценный пищевой продукт. Но посторонние элементы все равно останутся, и это надо учитывать. Также будет меньше, чем в натуральном какао, полифенольных соединений. Но при этом молоко, конечно, обогатит такой напиток.

— Существует мнение, что какао может способствовать ожирению детского организма. Так ли это на самом деле?

— Как уже было сказано в начале, при заваривании какао используется сахар. Именно он придает напитку калорийность. Поэтому я подчеркнул, что сахаром не следует злоупотреблять. Ребенок быстро привыкает к насыщенному сладкому вкусу, и впоследствии ему сложнее перестроится на что-то менее сладкое. Понятно, что столько калорий ни к чему хорошему не приведет. Отсюда и существует ошибочное мнение, что какао полнит. Просто добавляйте меньше сахара.

К тому же на питание следует смотреть комплексно. Согласитесь, неправильно будет обвинять только какао в набранных килограммах, если в день ребенок съедает, к примеру, коробку шоколадных конфет или десяток булочек. Умеренное и сбалансированное питание поможет избежать проблем с лишним весом.

Какао лучше всего давать ребенку во время его максимальной активности, в обед и полдник. С одной стороны, он хорошо подзарядится, а с другой — быстрее израсходует полученные калории в играх. В любом случае, стакан какао будет во всех отношениях намного лучше, чем распространенные в последнее время газировки.

— Яков Борисович, такой вопрос. Чай обычно дают с булочкой. А что лучше сочетается с какао?

— Давать вместе сладкий напиток, каким является какао, и хлебобулочные изделия, источник углеводов, я бы не рекомендовал. С какао лучше пойдут фрукты, фруктовые салаты.

— Если сравнить традиционные напитки детского рациона — чай, молоко, кисели, какое место займет в этом списке какао?

— На первом месте тут молоко. Какао будет где-то сразу за ним, оно полезнее для ребенка, чем чай или кофейный напиток.

Как видно, эксперты от медицины сходятся во мнении, что какао в целом полезный и даже в каком-то смысле обязательный продукт в детском рационе. Но картина была бы неполной без мнения самого главного человека в жизни ребенка — мамы. Своим опытом с нами делится Татьяна Александровна Ястребова. Мама, вырастившая семнадцать детей.

— Помню, как лет пятьдесят назад какао было в спрессованных брикетах, и мы грызли его, для нас это был деликатес. В советское время какао постоянно подавали в школьных столовых и лагерях. Традиционный напиток был наравне с чаем.

Когда в нашей семье появились свои дети, а потом и приемные, то мы не стали им навязывать какое-либо особое питание. Однако внимательно следили, что ребенку нравится, что полезно именно его организму. Так для каждого из ребятишек у нас сформировалось свое меню. Какао сюда тоже входило, но больше как профилактический и поддерживающий напиток. Дело в том, что приготовление натурального какао — не самый простой процесс, а искусственные быстрорастворимые продукты мы не употребляем. Натуральное же какао, как и шоколад, помогает улучшить настроение и повысить давление. Так что если ребенок захворал, простудился или ему просто нужно взбодриться, то чашка горячего какао с молоком будут ему очень кстати.

Вообще, родитель всегда должен знать, что именно нужно и можно его ребенку, как он отреагирует на тот или иной продукт, нет ли у него аллергии. Я сама десять лет проработала в детской поликлинике, поэтому не понаслышке знаю про чувствительность детских животиков. В любом случае, главное при питании — не переедать и не кушать того, что тебе нельзя. Нужно помнить, что если употреблять все меру, то продукты не нанесут вреда, от одной кружки в день того же какао никто не поправится. Ведь питание — это такая же культура, как одежда или хорошие манеры. Поэтому и культуру питания родитель должен воспитывать в ребенке с раннего детства.

«Какао – это вкусно и полезно, но его не надо много пить, — добавляет дочка Татьяны Александровны, семиклассница Света. – А еще оно помогает лучше соображать и поднимает настроение. Нам так в школе рассказывали!»

Материал подготовлен при поддержке компании «Вкус» (торговые марки «Российский какао» и «Шокомикс»)
Телефон: (383) 225-68-74. Сайт www.chocomix.ru

Когда можно давать ребенку какао: как выбрать и приготовить. С какого возраста можно какао детям

Какао – напиток родом из детства. Тут ценность не только во вкусе – он очень полезен для организма. Его можно давать даже малышам, с определенного возраста.

Ароматный какао в детстве современных мам и пап был обязательным атрибутом завтрака. Им часто дополняли обеды в детских садах или школах. Так происходило, потому что напиток обладает рядом полезных свойств:

• Помогает проснуться;
• Увеличивает выработку серотонина, поднимает настроение;
• Ускоряет кровообращение в мозгу, что положительно сказывается на работоспособности;
• Укрепляет сердце;
• В целом благотворно влияет на организм, укрепляет здоровье.

Данные эффекты возможны, благодаря богатому составу продукта.

В этом порошке содержится множество полезных для человеческого тела микроэлементов, это:

• Калий;
• Натрий;
• Фосфор;
• Магний;
• Железо;
• Кальций;
• Медь;
• Витамины А, Е, В, РР.

Интересно. В какао много антиоксидантов. Именно поэтому рекомендуется пить его горячим – так они действуют лучше. В шоколаде, кстати, их содержится больше. Но и насыщенных жиров в нем также большее количество. Потому какао-порошок полезнее шоколада.

Порошок для напитка получают так: какао-бобы дробят, перетирают и выжимают из них полезное масло. Оставшийся жмых измельчают дальше, до состояния высокодисперсной пыли. Ее используют для приготовления напитков, а также кондитерских изделий. Сейчас массово выпускаются суррогаты, растворимые напитки (яркий пример – продукт Несквик).

Производитель обещает: достаточно просто развести порошок водой или молоком. Но это не более чем рекламный трюк. Натуральность продукта можно определить по следующим критериям:

1. Какао не может быть растворимым, его нужно варить. То, что разбавляется водой, – искусственная смесь.
2. Покупать следует не алкализованный продукт (пометку искать на упаковке). Это значит, что его не улучшали искусственно, не усиляли аромат и вкус. Алкализованный порошок дешевле, но он теряет большую часть своей пользы.
3. Лучше отдать предпочтение сорту с жирностью в 15%. Это значит, что в нем еще осталось полезное масло. Есть порошки со сниженной жирностью, в 8 %, но они менее полезны.
4. Качество какао в порошке определяют по насыщенному шоколадно-коричневому цвету, яркому аромату, характерному горькому вкусу.
5. В нем не должно быть комков, его структура должна быть однородной.
6. Если растереть между пальцами щепоть порошка, на коже должен остаться жирный коричневатый налет. Это говорит о том, что продукт натуральный, не подделка.

Многих мам интересует, с какого возраста можно давать ребенку какао. Врачи категорически запрещают его грудничкам до года. Годовалому карапузу давать такой продукт тоже не стоит – это сильный аллерген. Потому медики советуют отложить знакомство с данным напитком до двух лет или даже старше.

Мама должна знать, как правильно сварить какао ребенку. Напиток с комочками или противной пленкой дети пить не будут. Чтобы полезное лакомство всегда получалось удачным, рекомендуется готовить его по ниже приведенному рецепту.

Для приготовления порции какао-напитка понадобятся:

• 1,5 ст.л. порошка;
• 1,5 ст.л. сахарного песка;
• 100 мл чистой воды;
• 150 мл молока.

Готовят так:

1. В сотейнике тщательно смешиваются сыпучие компоненты.
2. 100 мл предварительно нагретой воды тонкой струйкой вливается в сухую смесь. Обязательно нужно безостановочно помешивать содержимое сотейника. Будущий напиток ставят на огонь и доводят до кипения.
3. Молоко также заранее греют. После того, как вода закипела, в кастрюльку вливают и его. Теперь нужно убавить огонь и внимательно наблюдать за отваром. Его снимают с плиты до того, как он начнет сильно кипеть.
4. Далее следует взять венчик и взбить свежий какао до появления пены. Этим удастся избежать появления пленки на поверхности, из-за которой дети часто отказываются пить лакомство.

Обратите внимание! Выше указан базовый рецепт напитка. Можно варьировать количество сахара и какао, в зависимости от предпочтений ребенка. Также разнообразить угощение можно корицей, сгущенным молоком, сливками.

Выше упоминалось, с какого возраста ребенку можно давать какао – с двух лет. Однако в случае, если у малыша точно нет аллергии, можно попробовать сварить ему слабый напиток. Некоторые врачи (в том числе Евгений Комаровский) советуют прибегать к этому методу в период простуды или ОРВИ. Все же лучше не торопить события, дождаться двух лет или даже трех-четырех, если ребенок чересчур возбудим или склонен к аллергиям.

Малышам примерно до пяти лет допускается пить чашку какао через день, то есть 3-4 раза в неделю, не чаще. Детям с пяти лет и до двенадцати разрешается употреблять его ежедневно. Подростку оно разрешено не только ежедневно, но еще и несколько раз в сутки.

С возрастом меняются и порции напитка. Норма для маленьких детей – 50 мл. Для дошкольников и младших школьников – уже 100 мл. После двенадцати лет объем лакомства может быть увеличен до 150-250 мл в сутки.

Обязательно нужно правильно выбрать время приема этого продукта. Если мама собирается кормить ребенка завтраком, можно дать ему порцию вдобавок к еде. Днем рекомендуется делать какао менее концентрированным, вечером лучше отказаться от этого напитка вообще.

Какао часто используется для сладкого стола. Тогда, учитывая угощения, сахара в него следует класть меньше. Принято подавать этот напиток к мучным изделиям. Многим нравится сочетать его вкус с бутербродом из белого хлеба и сливочного масла или булочками. На втором месте после мучного – иные сладости, например, зефир маршмеллоу (его можно добавлять даже в чашку с какао).

Несмотря на его пользу, есть ряд противопоказаний для употребления какао-напитка:

• Склонность к аллергии. Какао-бобы – сильный аллерген.
• Малыш гиперактивен или имеет холерический темперамент. В какао содержатся кофеин и теобромин, которые действуют на детей возбуждающе.
• Если у ребенка лишний вес. Какао высококалорийно само по себе. Наличие молока, сахара в составе напитка делают его еще более тяжелым угощением.
• Нельзя пить перед едой. Лакомство дарит чувство насыщения, перебивает детский аппетит.
• Не рекомендуется принимать во второй половине дня. Лучше давать какао по утрам, когда требуется заряд энергии для дел.
• Если пить какао часто, это может спровоцировать частые запоры.

Самая опасная проблема, которая может возникнуть из-за какао, – аллергия. Потому обязательно нужно вводить данный продукт в детский рацион понемногу, по чайной ложке. Следует следить за наличием (или отсутствием) следующих симптомов:

• Сыпь на коже – от бледно-розовых прыщиков и шелушащихся пятен дерматита до отека Квинке.
• Боли в желудке, расстройство пищеварения, например, изжога, колики. Также может появляться кровь в кале.
• Проблемы с дыхательной системой: ринит (насморк), приступы бронхиальной астмы.

В случае появления одного или нескольких симптомов обязательно следует прекратить давать ребенку какао и незамедлительно посетить врача.

Важно! В случае возникновения таких серьезных симптомов, как отек Квинке (резкий, сильный и обширный отек кожи, слизистых, жировых оболочек кожи; может доходить до асфиксии – трудности дыхания), приступ астмы, обязательно нужно вызвать скорую помощь.

Ко всему в жизни, в том числе выбору продуктов, дозировки, времени потребления следует подходить с умом, какао – не исключение. Тогда оно принесет максимум пользы и не станет причиной проблем со здоровьем. Для неокрепшего детского организма это особенно важно.

Шоколадные напитки обожают и дети и взрослые. Они напоминают о детстве и волшебных днях, когда позволялось шалить и без забот проводить время с любимыми игрушками. Родители знают, что малыши любят сладкий напиток, но часто у них возникает вопрос: а можно ли давать какао детям?

Когда малышу несколько месяцев или годик, он питается грудным молоком или специальными смесями. Но когда ребенку исполняется около 1.5-2 лет, родители вовсю приучают его к новым продуктам и вкусам. Входит ли сладкий напиток в список рекомендованных? Может быть, знакомство с ним стоит отложить до лучших времен?

Помимо сахара, какао содержит дубильные вещества, теобромин и 40 эфирных ароматических соединений, причем последние считаются сильными аллергенами. Если вы все же решили приучать малыша к шоколадному напитку, то лучше остановиться на натуральном продукте.

Появление какао

Вечнозеленое «шоколадное» дерево какао произрастает на территориях с субэкваториальным климатом и относится к семейству мальвовых. Первыми стали готовить напиток из бобов растения древние ацтеки, некогда населявшие территорию современной Мексики. Через время мода на тонизирующий напиток распространилась в Европу, где его ценителями стали особы высших сословий.

В середине XVIII века какао стало доступным для всех и стало излюбленным напитком детей и взрослых. Сегодня «шоколадные» деревья произрастают в странах Африки, их плантации есть в Нигерии, Камеруне и Гане.

Полезные и вредные свойства

Какие полезные свойства есть у какао?

• напиток богат микроэлементами, витаминами и минералами;
• в его формуле есть белок, кальций, фосфор, фолиевая кислота и клетчатка;
• обладает ярко выраженным тонизирующим действием;
• из-за высокой калорийности способен на время утолить голод у ребенка;
• полезен худосочным деткам, склонным к малокровию и худобе;
• содержит теобромин, вещество, подавляющее кашлевой рефлекс при простуде;
• стимулирует защитные функции организма;
• содержит биологически активные компоненты и имеет полезные свойства;
• помогает быстро восстановиться после физических и умственных перегрузок.

Но не стоит идеализировать какао, противопоказаний у него предостаточно:

• Если злоупотреблять шоколадным напитком, возникнут приступы мигрени, запоры или тяжесть в желудке.
• Он противопоказан тем, у кого есть аллергия на какао, его не стоит часто пить при повышенной возбудимости и расстройствах сна.
• Теобромин, который входит в состав напитка, по свойствам схож с кофеином, что для детей, мягко говоря, не очень полезно.
• Кроме того, какао с молоком противопоказано детям с нарушенным обменом веществ, а также при болезнях почек и печени, подагре и других недугах, связанных с синтезом пуринов.

Во сколько лет можно приучать ребенка к напитку

С какого возраста можно без опаски давать ребенку какао? Доктор Комаровский советует предлагать шоколадные напитки деткам, у которых нет никаких аллергических реакций. Их можно пить не больше двух раз в неделю, причем не раньше, чем малышу исполнится минимум полтора-два года. Необходимо помнить, что какао считается калорийным продуктом, поэтому оно противопоказано при избыточном весе и ожирении.

Если рассматривать вопрос о том, со скольки лет давать «шоколадный» напиток детям с точки зрения физиологии, то оптимальным возрастом считается 2 года. Годовалый малыш плохо переносит новшества в рационе. Его пищеварительная и выделительная системы несовершенны и функционируют нестабильно. Педиатры считают, что его организм содержит недостаточно ферментов для переваривания молока, а тем более с сахаром. Переход на молочные продукты должен быть постепенным:

• Сначала ребенка приучают к молоку, его вводят в меню примерно в год. Вначале его разбавляют 1:1 с водой, затем готовят любую молочную кашу: манную, гречневую ли овсяную.
• Если через пару часов ничего не изменилось, ребенок чувствует себя хорошо, и нет аллергии, значить молочное он переносит хорошо.
• Та же самая процедура и с какао. Как часто его дают? Вначале детям предлагают всего 1-2 ч. л., потом ¼ маленькой чашки.
• Постепенно дозировку увеличивают, но она не должна превышать одной чашки в день для ребенка 5 лет.

Если проигнорировать советы врачей, у малыша может нарушиться сон, вздуется животик и будут все признаки дискомфорта и недомогания.

Утром или вечером?

Пить какао на ночь не рекомендуется, ведь молочный напиток содержит кофеин, возбуждающий нервную систему. Если утром выпить чашку бодрящего напитка, это подарит заряд энергии и позитива на весь день. Перед сном он слишком взбодрит малыша и помешает ему спокойно и безмятежно уснуть.

Не стоит забывать, что шоколадный напиток достаточно калорийный, ведь в его составе есть цельное молоко и весомая доза сахара. Если малыш, пьющий какао, активный и подвижный, сладкий напиток ему 100% не повредит. Но и в этом случае не нужно давать какао ребенку перед сном, чтобы не помешать ему спокойно уснуть и нормально выспаться.

Решая, можно ли пить какао маленьким детям, помните, что в его составе есть фенилэтиламин. Этот удивительный компонент стимулирует синтез гормона радости эндорфина, который поднимает настроение и дарит ощущение счастья.

Выбираем качественный напиток

Определившись, когда можно, и в каком возрасте рекомендуется детям какао, пришла пора узнать, как выбрать качественный продукт. При выборе пристальное внимание уделяем производителю и внимательно изучаем этикетку. В составе напитка не должно быть:

• синтетических ароматизаторов;
• консервантов;
• искусственных красителей.

При этом его консистенция должна быть однообразной, без комочков и лишних примесей. Качественное какао — порошок тонкого помола, с мелкими, как пыль, частицами насыщенного шоколадно-коричневого цвета. Продукт имеет характерный аромат и не должен быть белесого или серого цвета. Хранить его стоит подальше от солнечного света в герметично закупоренной таре и сухом прохладном месте. Употребляют какао с молоком, добавляя сахар по вкусу.

Как проверить качество: видео

Разрешать ребенку какао или нет — добровольный выбор каждого из родителей. Его польза доказана и не поддается сомнению, но про вред также забывать не стоит. Давать шоколадное лакомство детям, которым не исполнилось полутора-двух лет, категорически не рекомендуется. Но даже если ребенку два-три года и у него аллергия, стоит воздержаться от какао и других блюд и напитков, где есть аллергены.

Какао — напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

в рационе малыша

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать — вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем,с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям — довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

• Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
• Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
• Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
• Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, скакого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

• при ожирении;
• при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао — весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина — гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

• молоко — 150 г;
• порошок какао — 1 чайная ложка;
• сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка — превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

Несколько веков назад какао варили только для королевской семьи. Спустя столетия этот напиток стал доступен и простым людям. Особенно сильно любят его дети.

Какао славится, как полезный и питательный напиток. Но многие родители опасаются появления аллергии на него у ребенка. Многие спрашивают, с какого возраста можно какао детям, чтобы оно не нанесло вреда.

Польза и вред какао

Какао богато такими витаминами веществами, как:

• белки;
• клетчатка;
• фосфор;
• цинк;
• кальций;
• железо;
• витамин В9.

Какао полезно для детей тем, что оно улучшает настроение, снижает уровень холестерина, утоляет голод. Его можно пить при сухом кашле, так как оно подавляет кашлевой рефлекс.

Какао активизирует умственную деятельность, улучшает работоспособность и повышает стрессоустойчивость. Детям, занимающимся спортом, полезно включить в питание какао после тренировок. Оно помогает мышцам восстановиться после нагрузок.

Не только положительными свойствами наделено какао. Есть и отрицательные стороны в нем.

1. У ребенка может возникнуть аллергия на какао. Она обычно проявляется зудом, пятнами или сыпью, в более сложных случаях, воспаляются веки. При таких симптомах обращение к врачу не стоит затягивать;
2. Так как в какао содержится кофеин, оно повышает активность ребенка. Вследствие этого, гиперактивным детям лучше его не давать. По этой же причине не нужно давать какао пить перед сном, оно не даст уснуть;

Если у ребенка имеются трудности со сном, важно скорректировать питание и начать работать с режимом дня, научиться расслаблять и успокаивать его перед сном, показать границы допустимого поведения.

О сне ребенка от 6 мес. до 4 лет сморите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний >>>

1. Употребление большого количества какао может вызвать запор у ребенка. Ограничить количество употребления какао необходимо ребенку с лишним весом, ведь при приготовлении, в него добавляют сахар и молоко, которые довольно калорийны.

С какого возраста можно давать какао

Узнав о пользе и вреде напитка, возникают сомнения: а можно ли детям в год какао?

Важно! В связи с тем, что оно способно вызвать аллергию, введение в питание ребенка этого напитка следует отложить до двухлетнего возраста. А если малыш страдает аллергией, то и вовсе до трех лет. К тому же, лишнее количество сахара ребенку в один год не нужно.

• Вводить в питание какао необходимо, как и все новое, с ложечки. Ну, хотя бы с нескольких ложечек, не больше 2-3 чайных ложек;

Такой метод позволит узнать, будет у ребенка аллергическая реакция на какао или нет. Если же она будет, то следует отложить знакомство с этим напитком на возраст постарше.

• Важно отметить, что вводить в питание следует по одному новому продукту, иначе невозможно будет определить, на что возникла аллергия;
• Если после утреннего употребления какао у ребенка не появилась сыпь или другие аллергические симптомы к вечеру, то можно увеличивать объем порции. Делать это следует постепенно;
• Для возраста от 2 до 5 лет объем одной порции какао должен составлять не более 100 мл. В неделю можно поить ребенка эти напитком не больше четырех раз;
• С 6 лет какао можно пить хоть каждый день, но лучше 4 раза в неделю по 100 мл за один прием;
• С десяти лет объем порции напитка можно увеличить до 150-250 мл. В этом возрасте разрешается пить какао каждый день.

Как приготовить какао

Для приготовления какао на молоке для детей используется традиционный рецепт:

1. Для этого потребуется сотейник, какао-порошок, сахар, горячая вода и молоко;
2. Сначала в сотейник насыпьте какао-порошок в объеме полутора чайных ложек;
3. Затем добавьте столько же сахара и перемешайте все;
4. В сухую смесь налейте 100 мл горячей воды, поставьте на умеренный огонь и постоянно помешивайте жидкость;
5. После закипания добавьте 150мл. теплого молока и убавьте огонь. Напиток снимите с плиты до того момента, когда он закипит;
6. После снятия с плиты венчиком взбейте какао, чтобы появилась пенка. Это поможет лучше размешать все компоненты и не даст образоваться пленке, из-за которой дети категорически отказываются пить какао. Да что там дети, и многие взрослые тоже.

Кстати! Если ребенок будет пить какао с чем-то сладким, то количество сахара, насыпаемого в порошок при приготовлении, можно уменьшить. Некоторые гурманы добавляют в какао ягоды или фрукты.

В период простудных заболеваний полезно будет добавить в напиток 3 столовые ложки сиропа шиповника. Этот своеобразный коктейль обогатит ребенка дополнительным количеством витамина С.

Выбор какао для детей

При выборе какао-порошка родители порой приходят в растерянность, ведь его разнообразие достаточно велико, поэтому сложно определиться, какое какао давать ребенку.

• Для начала необходимо обратить внимание на этикетку, найти на ней срок годности. Если товар не просрочен, ищем состав;
• Если в нем содержатся консерванты, ароматизаторы и красители, ставьте упаковку назад на прилавок. Если нет – смело покупайте;
• Если упаковка прозрачная, можно разглядеть, в каком виде порошок. Он должен быть однородным, состоять из мелких частиц и иметь темный шоколадный цвет. Вот какое какао можно давать детям;
• Дополнительным плюсом напитка является жирность. Ее объем тоже можно увидеть на этикетке. Чем выше жирность какао (от 15%), тем оно вкуснее;
• Хранить какао необходимо в плотно закрытой емкости.

Самым популярным, пожалуй, считается марка какао «Несквик». Известным всем этот напиток стал, благодаря активной рекламе. Но, не смотря на нее, полезных веществ в этом порошке меньше, чем в обычном какао.

1. «Несквик», конечно, кажется вкуснее обычного какао, но на это влияют ароматизаторы;
2. Растворяется порошок легко, но опять-таки, это из-за специального способа обработки, который убивает полезные вещества;
3. К минусам этого напитка также можно отнести низкое содержание какао-порошка: всего 17%;
4. А самое удивительное – это то, что в нем содержатся ГМО;
5. Все витамины и минералы в порошок добавлены искусственным способом.

Если родители все-таки решаются купить какао «Несквик» детям, нужно знать, с какого возраста его можно вводить в питание.

Внимательно посмотрите на этикетку. На ней указано, что это какао противопоказано включать в питание детей до 3 лет. Это объясняется высоким содержанием сахара и кофеина в нем.

Как и при выборе других порошков, нужно учитывать возможность аллергической реакции. Если вероятность ее возникновения высока, то введение в питание ребенка этого какао необходимо отложить на год или два.

Известны случаи, когда у детей чесались и нос, и щеки после употребления «Несквика», а также наблюдалось чихание.

Итак, подведя итог, можно отметить, что какао как полезно, так и вредно. Необходимо ответственно подойти к выбору напитка и исключить аллергию на него. Не следует включать в питание слишком много какао и уж тем более, давать его на ночь.

Какао – вкусный напиток, любимый многими детьми и взрослыми. Оно содержит много полезных веществ, положительно действует на организм ребенка, позволяет улучшить настроение и работу нервной системы. Помогает улучшить внимание и память. Но все это лишь в случае, если употребляется правильно. Сегодня многие заботливые родители спрашивают: с какого возраста разрешено какао детям? Давайте разбираться.

Что такое какао?

Согласно Википедии и разным толковым словарям, одно и то же слово обозначает сразу несколько предметов/вещей. Это:

• вечнозеленое дерево, произрастающее в тропиках;
• семена этого растения и порошок, который из него производится;
• вкусный напиток, богатый витаминами и минералами.

Интересно, что ацтеки почитали какао как «подарок от Бога». Они с удовольствием готовили из плодов одноименного дерева «горькую воду» и употребляли ее. После 1519 года, когда с «коричневым золотом» познакомились европейцы, напиток стали подавать на королевские столы. Обычные люди узнали его вкус лишь в начале 18 века.

Польза какао для детского организма

Какао для детей на самом деле весьма полезно, так как содержит кальций и фосфор, которые столь необходимы для укрепления костной системы. Кроме того, оно способствует:

• улучшению настроения и общего самочувствия;
• уменьшению «вредного» холестерина в детском организме;
• быстрому утолению голода;
• улучшению мозгового кровообращения;
• улучшению работоспособности школьников;
• избавлению от стрессов и депрессий.

Трудно переоценить пользу какао при тяжелых физических нагрузках. Оно позволяет быстрее восполнить запас ценных веществ в и восстановить силы. Поэтому многие доктора рекомендуют его употреблять детям, активно занимающимся спортом.

Вред какао для детского организма

Несмотря на то что какао полезно, давать его маленьким детям следует в ограниченных количествах. Поскольку оно также может причинить немалый вред здоровью ребенка. Так, этот напиток категорически запрещено пить при заболеваниях почек, артритах, остеопорозах, подагре. А также при дисбалансе пуринов – естественных веществ, содержащихся в клетках организма и образующих при распаде мочевую кислоту.

Стоит помнить, что в составе какао есть кофеин, хоть его и немного. Это вещество возбуждает нервную систему ребенка, заставляет его проявлять повышенную активность. Поэтому напиток запрещено давать гиперактивным деткам и холерикам. В готовом виде продукт содержит также молоко и сахар, поэтому он довольно калорийный. Это значит, что перед едой его лучше не давать. Иначе малыш может отказаться кушать.

Доктора также не рекомендуют родителям поить детей какао при наличии у них склонности к запорам, частым депрессиям, мигрени. Для таких ребятишек лучше выбирать несладкие напитки. Еще от напитка стоит отказаться, если у ребенка появились признаки пищевой аллергии: зуд, красноватые пятнышки на коже и так далее. В этом случае следует поговорить с педиатром по поводу дальнейшего употребления какао.

С какого возраста можно давать?

Родители иногда спрашивают, можно ли давать ребенку какао в 1 год. На самом деле, делать этого не стоит. Оптимальный возраст для начала употребления этого напитка с молоком или без него – 2-2,5 года. А если у малыша часто возникают различные аллергии, то питье какао стоит перенести на более поздний срок или вовсе отказаться от него. Благо, этот напиток всегда можно заменить другим, более безопасным. Морсом или натуральным соком, к примеру. Что касается того, с какого возраста можно давать какао Несквик детям, ответ таков: с 3 лет. Но начинать лучше все же с продукта российского производства.

Почему не раньше?

Потому что раннее знакомство с какао может лишь навредить ребенку. У малыша могут возникнуть аллергические реакции, в том числе – крапивница и диатез. А также появиться проблемы с желудком и засыпанием по ночам. Стоит помнить, что у детей до 2 лет очень хрупкая нервная система. И даже небольшая порция напитка может ее повредить. Поэтому лучше не торопиться!

Правила потребления

Педиатры считают, что приучать ребенка к какао нужно очень осторожно, начиная всего с пары маленьких ложек в день. И только при условии, что ребенок здоров, уже пьет молоко и ему не нужно в ближайшее время делать прививки. Если после введения какао в детский рацион малыш бодр и весел, и у него нет симптомов аллергии (например, сыпи на кожи), количество напитка можно удвоить. Повторять так до тех пор, пока не будет достигнута суточная норма.

Сколько какао можно пить ребенку?

Если малышу исполнилось 2-3 года, оптимальной дозой для него будет 50 мл в сутки при частоте употребления 4 раза в неделю. Когда ему исполнится 6-7 лет, количество можно довести до 100 мл в сутки. При этом пить напиток ребенку разрешается через день, если, конечно, нет никаких противопоказаний. Школьнику старше 10 лет какао уже можно употреблять в количестве 150-250 мл за 1 раз. Но важно помнить, что хоть какао сытный, заменить полноценный завтрак или восполнить баланс жидкости в организме он не может.

В какое время дня лучше пить?

Лучше всего утром. Напиток обязательно подарит ребенку заряд бодрости, позитива и положительной энергии на весь день. Это благодаря тому, что в его состав входят: фенилэфиламин, который способствует выработке эндорфинов (гормонов радости), и кофеин. По той же причине не рекомендуется малым деткам пить какао на ночь. Иначе они взбудоражатся и не смогут спокойно уснуть.

Как правильно выбрать и хранить?

Для детей лучше покупать такое какао, которое нужно готовить. Сухие смеси, которые для питья достаточно всего лишь залить горячей водой/молоком, для них вредны. При выборе обратите внимание на:

• срок годности – до его окончания должно быть не менее 3 месяцев;
• состав – никаких ароматизаторов, усилителей и прочих вредных добавок;
• цвет – качественный какао коричневого цвета, без белесости;
• аромат – просто обязан быть шоколадным;
• жирность – предпочтительнее тот продукт, у которого она более 15%;
• вид – можно купить «порошок» или цельные бобы.

После открытия пачки стоит убедиться, что какао однородное, не имеет комков и прочих примесей, при прикосновении остается на пальце, а не превращается в пыль. А после заваривания – не выпадает на дно бокала в виде осадка. В противном случае от продукта лучше отказаться, так как он испортился. И еще момент: хранить какао нужно в плотно закрытой металлической емкости, где-нибудь в сухом и прохладном месте. Не более 2 лет.

Секреты приготовления

Теперь, когда вы знаете, когда можно давать какао ребенку с молоком и без, стоит сказать о том, как правильно его готовить. Делать это сначала исключительно на воде. Молоко стоит добавлять только спустя месяц после введения продукта в рацион. И лишь при условии, что малыш нормально реагирует на напиток. Вот рецепт:

1. Если в наличии только какао-бобы, измельчить их.
2. Взять сотейник, ополоснуть горячей водой.
3. Насыпать в него 1,5 ложечки готового «порошка».
4. Добавить такое же количество сахара.
5. Тщательно перемешать с помощью ложки.
6. Влить 100 мл кипятка, поставить сотейник на огонь.
7. Дождаться закипания (все это время напиток помешивать).
8. Влить 150 мл чуть горячего молока.
9. Вновь дождаться закипания, снять напиток с огня.

В конце нужно взбить какао венчиком до появления пышной пены, убрать ее. Остудить до комнатной температуры и дать ребенку вместе с печеньем или, к примеру, с булочкой, чтобы лучше насытился. Приготовленный по данному рецепту напиток подходит для совсем маленьких детей, возрастом в 2-3 года. Если ребенку исполнилось 6-7 и более лет, готовить его можно исключительно на молоке или воде. Для улучшения вкуса в него можно добавить: мед, корицу, сливки или ванилин.

Вот, к примеру, еще такой рецепт:

1. Смешать 3 ч.л. какао и столько же сахара.
2. Добавить 50 мл горячей воды.
3. В 250 мл молока положить палочку корицы, накипятить.
4. Удалить корицу, молоко смешать с массой из какао с сахаром.
5. Довести смесь до кипения на медленном огне.
6. Варить 5 минут, не забывая периодически помешивать.
7. Снять, разлить по бокалам, прямо в бокал добавить искрошенное печенье.
8. Подать к столу ребенку.

Получившийся напиток прекрасно утолит голод, взбодрит, поможет ребенку чувствовать себя веселее и здоровее.

Итак, польза какао для детей раскрыта в этой статье. Здесь также приведены советы о том, в каком возрасте стоит давать напиток ребенку, и как правильно его готовить. В заключение хотелось бы порекомендовать выбирать для детей только качественные продукты. Например, в нашей стране очень ценится какао торговых марок: «Российский», «Щедрая душа» и «Золотой ярлык». Оно отлично подходит для детей. И еще: не забудьте перед вводом продукта в рацион ребенка спросить у педиатра: а можно ли? Помните, что здоровье маленьких деток находится целиком в ваших руках. Успехов!

Какао для детей. Чем полезно и с какого возраста можно

Какао — это вкусный напиток, который будет полезен не только взрослым, но и детям. Польза какао для людейочевидна, ведь в этом напитке содержится множество микроэлементов, которых порой так не хватает организму.

В какао немало цинка, кальция и фосфора. И именно эти вещества стимулируют в мозге выработку эндорфина и серотонина (гормона счастья). В итоге, выпив кружку какао, мы чувствуем, что настроение улучшается. И дети не исключение, так как после выпитого какао они чувствуют себя бодрее и жизнерадостнее.

Есть ли вред? В какао содержится кофеин, которому мы отчасти обязаны бодростью после каждой выпитой чашки. Именно поэтому, чрезмерное количество какао опасно для детского организма передозировкой кофеина. Симптомы передозировки – гиперактивность, дрожь в конечностях, отсутствие сна.

Когда можно пить какао

Давать ребенку какао можно, начиная с 3 лет. Но пусть это будет один из многочисленных детских напитков на основе какао и сахара. Обычно в таких напитках понижено содержание кофеина. Ну и, разумеется, до 5-6 лет количество какао, выпитого детьми за раз, не должно превышать 100 мл.

Безопасное количество какао

Сколько пить какао детям, чтобы не было негативных последствий для организма? Мы рекомендуем чашку какао с утра и в крайнем случае еще одну в обед. Вечером давать какао детям и подросткам не рекомендуем, так как кофеин и здоровый сон несовместимы.

Внимание. Какао, как и шоколад, это высококалорийный продукт. Поэтому, если у ребенка избыточный вес, какао лучше заменить другими менее калорийными напитками.

Как приготовить какао детям

Повторяем, лучший вариант – использовать специальные детские растворимые напитки, приготовленные на основе какао. Но, если таких напитков на кухне нет, а есть какао-порошок, предлагаем простой рецепт.

Растворите 1 чайную ложку какао и 1 чайную ложку сахара в 100 миллилитрах нагретого молока. Для взрослых количество какао можно увеличить вдвое. В итоге, вы получите напиток, который принято называть какао.

состав, способ приготовления, калорийность, отзывы

Какао Несквик, состав которого обогащен минеральными добавками и витаминами, любят пить в утренние часы как дети, так и взрослые. Питательный и вкусный, придающий бодрости и активности напиток помогает организму окончательно проснуться и включиться в повседневный ритм жизни.

Знаете ли вы? Индейцы племени Майя использовали отвар из перетертых бобов-какао в ритуальных обрядах при заключении брака. Они были уверенны, что отдали людям в пользование волшебные деревья сами Боги. Ацтеки отождествляли какао с женским началом и прародительницей-землей, употреблять его в качестве напитка разрешалось только верховной элите. Бобы-какао использовались ацтеками в качестве денег. Один раб стоил около ста бобов.

Состав какао Несквик

Быстрорастворимый напиток какао Несквик производится знаменитым брендом Нестле более 70 лет и знаком большинству жителей нашей планеты. Как бы не видоизменялись упаковка и мультяшный герой кролик Квики на протяжении этих лет, основной состав продукта оставался практически неизменным. 18 процентов от общего веса составляет какао-порошок, остальное – вспомогательные вещества, улучшающие вкус, и витаминизированные добавки.

Следующие компоненты в составе:

• лецитин соевый – натуральный продукт, используется в качестве вещества, придающего продукту однородную структуру;
• мальтодекстрин – патока, натуральный продукт, похожий на жидкий молодой мед, получаемый при производстве сахара и крахмала, хорошо усваивается человеческим организмам, препятствует образованию запора;
• витаминная добавка, состоящая из витаминов: D, С и В1;
• ароматизаторы натуральные сливочная ваниль и корица, улучшающие вкус продукта, активизирующие пищеварение и кровообращение;
• минеральные вещества – препараты железа и цинка, особенно необходимые детскому организму для роста и развития.

В ста граммах продукта содержится:

• белков – 4,5 гр;
• жиров – 3,2 гр;
• углеводов – 81 гр.

Калорийность чашки готового какао Несквик составляет 150-170 кКал, если учитывать, что две-три чайные ложки какао разводятся стаканом молока. Если заваривать какао кипятком с добавлением небольшого количества молока, то калорийность полученного продукта снижается в два раза.

Общая калорийность килограммовой упаковки продукта – около 4000 кКал.

Полезен ли какао Несквик

Древние врачи считали какао напитком «ясного ума» и спокойствия. Перевод названия дерева, на котором созревают какао-бобы с латинского языка звучит как – божественная еда.

Польза

Какао Несквик содержит массу полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм:

• витаминный премикс и минеральные элементы способствуют укреплению иммунной системы и обладают общеукрепляющими свойствами;
• калий и магний, полифенолы укрепляют сердечную мышцу, нормализуют артериальное давление;
• кальций помогает в формировании костных тканей, укрепляет хрупкие кости;
• антиоксидантные свойства напитка способствуют очищению организма;
• теобромин улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность, снижает умственную усталость.

Готовить какао нужно перед самым употреблением, у остывшего напитка теряется вкус и утрачиваются некоторые полезные компоненты и свойства.

Растворимое какао Несквик принесет несомненную пользу организму при умеренном потреблении, поддержит силы, поможет укрепить иммунитет и справиться с зимним авитаминозом. Дневная норма потребления составляет не более двух чашек.

Вред

Неумеренное потребление продукта может иметь негативные последствия, особенно для людей, страдающих некоторыми заболеваниями:

• высокое содержание сахара противопоказано людям, страдающим сахарным диабетом или предрасположенностью к нему, имеющим излишнюю массу тела;
• не рекомендуется употреблять напиток детям с дерматитами и угревой сыпью;
• почечная недостаточность, атеросклероз, аллергия – заболевания, при которых употребление какао скорее принесет вред, чем пользу.

Любой продукт на столе человека должен присутствовать в разумных пределах и какао Несквик не является исключением.

С какого возраста можно давать детям

Первую чашечку какао Несквик можно предложить карапузу, когда он достигнет возраста трех лет. Более раннее знакомство не рекомендуется, так как излишний сахар и повышенная активность, которую вызывает напиток, малышу просто ни к чему. Кроме того, маленький организм может дать аллергическую реакцию.

Первая порция должна быть совсем маленькой, буквально несколько столовых ложек готового напитка, чтобы убедиться в отсутствии у ребенка аллергии на какао. Порция при отсутствии признаков аллергической реакции увеличивается и постепенно доводится до дневной нормы.

В возрасте до 5 лет рекомендуется давать малышу не более половины чашки напитка, не более трех-четырех раз в неделю. Школьники младших классов могут употреблять напиток каждый день, но не более ста миллилитров, лучше всего в утренние часы.

Старшим школьникам постепенно можно повышать суточную норму до 300 миллилитров и пить какао два раза в день.

Как приготовить какао Несквик

Заваривать порошок Несквик можно горячим молоком или кипятком, все зависит от предпочтений и вкуса. Способы приготовления какао Несквик:

1. Чтобы приготовить какао Несквик с молоком, нужно нагреть молоко на плите или в микроволновке практически до появления пузырьков. Затем дать постоять минут пять и влить тонкой струйкой в чашку с двумя-тремя чайными ложками какао-порошка Несквик, непрерывно помешивая.
2. Можно заварить порошок просто кипятком из чайника. Насыпать в чашку столовую ложку порошка и залить горячей водой. Размешать и напиток готов. Такой способ подходит для тех, кто придерживается безмолочной диеты.
3. А можно и слегка схитрить, этот способ подходит для тех, кто любит молоко, но желает снизить калорийность напитка. В чашку насыпать две чайных ложки Nesquik и залить чашку на две трети кипятком из чайника, хорошо размешать и добавить немного молока.

Любой из этих способов позволяет быстро приготовить вкусный и полезный напиток.

Отзывы

Какао Несквик, по отзывам употребляющих его людей, обладает рядом неоспоримых достоинств. Быстрота приготовления и натуральное содержание называются в числе главных положительных моментов, Многим людям напиток Нестле вкусом напоминает о детстве, женщины говорят о полезности его для кожи, если заменять им утренний кофе.

Есть и отрицательные отзывы: негативное отношение вызывает большое содержание сахара, подозрительные компоненты в составе и высокая цена.

Быстрорастворимый напиток Нестле является любимым лакомством детей и взрослых. Употреблять его нужно в меру, высокое содержание сахара в составе какао Несквик не является его достоинством. При умеренном потреблении придает бодрость, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, активизирует деятельность мозга. Детям младше трех лет давать напиток не рекомендуется.

С какого возраста можно давать ребенку чай, кофе и какао?

Знакомство ребенка с кофеином и его прекрасными свойствами лучше всего с более мягких напитков, таких как чай или какао.

• Знакомить ребенка со вкусом какао можно с возраста около 3 лет. Поскольку какао очень калорийный напиток и обладает тонизирующим эффектом, то пить его лучше по утрам и не чаще двух раз в неделю по полчашки. Начиная с 6 лет можно увеличить количество и давать по чаше какао, но не больше 4 чашек в неделю. Детям с 10 лет какао можно ежедневно по 1 чашке.

Следует знать, что какао- один из сильнейших аллергенов. Поэтому деткам, склонным к аллергиям, вообще напиток не следует давать.

Диетологи разрешают вводить чаи в рацион питания ребенка уже с возраста 1,5-2 лет. Конечно, лучше давать ребенку не крепкий чай, разбавляя его молоком или сгущенкой.

Если ребенок кричит и требует угостить его чаем (ведь все взрослые так делают!) можно перейти на детские чаи и чаи из варенья (например, малинового или смородинового). И ребенку, и Вам от этого будет только польза!

• Многим детям и родителям нравится вкус Иван-чая. Этот чай также можно начинать вводить в рацион с возраста 1.5-2 лет, но постепенно: нужно проследить, чтобы у ребенка не было индивидуальной непереносимости иван-чая, либо трав и ягод, входящих в состав купажей.

Среди «бодрящих» напитков кофе является самым мощным. Поэтому педиатры считают, что раньше возраста 7 лет давать ребенку кофе на постоянной основе не стоит.

Если Вы решили угостить своего ребенка кофе, то это обязательно должен быть свежесваренный напиток из натуральных зерен с добавлением молока.

• Поначалу лучше давать ребенку кофе раз-два в месяц. И, безусловно, лучшее время суток для употребления кофе детьми (как и взрослыми) – утро или второй завтрак. В противном случае могут возникнуть проблемы с тем, чтобы уснуть вечером.

Также после первого употребления очень важно проследить реакцию детского организма: при возникновении тошноты, озноба, дрожи в конечностях и головокружения следует немедленно обратиться к врачу и поставить кофеин под запрет еще на долгое время. Такая реакция может быть вызвана тем, что организм малыша еще не готов принимать и переваривать такое сильнодействующее вещество.

Занять ребёнка  дома или в дороге (в самолёте, поезде, авто), в кафе/ресторане, в поликлинике, на выставке, в гостях, в отеле или в любом общественном месте (ведь планшеты с мультиками — не самая полезная альтернатива, да и работает не вечно!), стоит набором полезных и интересных «развлекашек», подобранных по возрасту.

Заказать готовый детский набор игрушек в дорогу и для игр вне дома от бренда Ребёнок Занят можно у нас на сайте>>> (20+, 30+ или 50+ предметов): это сэкономит Вам уйму сил и времени на подбор и упаковку игр и занятий для ребёнка.

Кстати, такие детские наборы — это еще и отличный подарок ребёнку и его родителям (а что может быть ценнее, чем спокойствие и немного свободного времени!).

Вам также может быть интересно:

Когда дети могут есть шоколад?

Когда самое подходящее время познакомить ребенка с шоколадом? Какие преимущества и недостатки давать детям шоколад и сколько им следует есть? Как можно дать детям возможность насладиться шоколадом? Мы отвечаем на эти и другие вопросы в этом посте.

Почти так же часто, как мы слышим вопрос «когда у младенцев можно есть сахар?» (наш ответ на этот вопрос см. в этом сообщении в блоге), мы слышим, как родители задаются вопросом, когда уместно давать шоколад своему ребенку.

И поскольку мы здесь любители шоколада, мы полностью понимаем любопытство насчет того, когда ребенок сможет насладиться одним из величайших кулинарных удовольствий в жизни.

Узнайте о шоколаде и о том, что говорят исследования о шоколаде для младенцев.

Когда вы думаете о шоколаде, вам, вероятно, приходит на ум несколько вещей. Может быть, это шоколадный торт, который вы любите делать на день рождения, горячее какао, которым вы наслаждаетесь холодными зимними вечерами, или ваши любимые конфеты на Хэллоуин.

Если же говорить об основах, что такое шоколад?

Шоколад изготавливается из ферментированных семян дерева какао (также известного как какао) в сочетании с тертым какао (в основном пастой из ферментированных бобов) и сахаром. Молочный шоколад также включает молоко.

Количество тертого какао в шоколаде определяет процентное содержание тертого какао на упаковке. В молочном шоколаде обычно 10-12% какао, а в темном шоколаде может быть от 35 до 90% какао.

Шоколад, конечно, можно есть сам по себе или использовать для приготовления различных сладких блюд, таких как мороженое, пирожные, пирожные, помадка, пудинг или молочные коктейли.

На этот вопрос не обязательно быть однозначного ответа, но мы не рекомендуем шоколад в качестве «первой еды» для младенцев.

Для этого есть ряд причин, но главная из них заключается в том, что это концентрированный источник добавленных сахаров, которые Американская академия педиатрии (AAP) предлагает подождать, по крайней мере, до 2 лет.

При этом есть ряд вещей, которые следует учитывать, прежде чем давать вашему малышу шоколад, которые мы изложили ниже.

Есть несколько причин, по которым лучше подождать, чтобы познакомить ребенка с шоколадом, и сделать это время от времени удовольствием.

Шоколад может увеличить риск кариеса у ребенка. Любой источник добавленного сахара, например десерты, рафинированные углеводы и фруктовые соки, несут этот потенциал.

В одной унции как темного, так и молочного шоколада содержится около 15 граммов сахара (и немного больше в белом шоколаде).

AAP рекомендует детям в возрасте от 2 лет употреблять не более 25 граммов (6 чайных ложек) добавленного сахара в день. Дети младше этого возраста в идеале должны иметь как можно меньше сахара.

Шоколад содержит потенциальные аллергены, за которыми, возможно, необходимо следить. Хотя редко, но у некоторых детей действительно есть аллергия на шоколад (особенно на какао) сам по себе.

Тем не менее, у большого числа детей есть аллергия на молоко — частый ингредиент некоторых шоколадных конфет.

Кроме того, некоторые плитки шоколада содержат арахисовое масло, ягоды, сою, кукурузу, пшеницу или другие орехи (которые представляют собой опасность удушья для младенцев, и их ни в коем случае нельзя давать им).

Шоколад содержит кофеин и подобное кофеину вещество , называемое теобромином. В темном шоколаде содержится 12 мг кофеина и около половины этого количества в молочном шоколаде.Для сравнения, в 30 мл кофе также содержится 12 мг кофеина.

Хотя исследований влияния кофеина на младенцев не проводилось, нет никаких сомнений в том, что у них тонкая развивающаяся пищеварительная система. Кофеин, даже в небольших количествах, может доставить такому маленькому телу много дискомфорта.

В зависимости от того, как кофеин влияет на вашего ребенка, он также может нарушить его обычный режим сна и питания, а это, как мы знаем, вряд ли вам захочется!

Шоколад содержит мало питательных веществ для младенцев. Да, качественный шоколад содержит некоторые витамины, минералы и антиоксиданты, но он также является концентрированным источником добавленных сахаров, которые лучше всего использовать для особых лакомств.

Есть и другие продукты, которые содержат гораздо больше питательных веществ без добавления сахара — например, фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые и масла из орехов и семян. Совершенно очевидно, что мы советуем основывать диету вашего ребенка на этих продуктах.

Когда вы все же думаете о том, чтобы дать ребенку шоколад, хорошая новость заключается в том, что шоколад — в определенных формах (например,g., а не столько пакетики с разноцветными обертками в ряду с конфетами) — могут принести пользу для здоровья.

С точки зрения питательности, у чистого шоколада есть что-то хорошее. Он содержит как ненасыщенные, так и насыщенные жирные кислоты, а также небольшое количество клетчатки. Это также хороший источник минералов, таких как магний, калий, медь, железо и кальций.

Хорошее эмпирическое правило — выбирать шоколад, содержащий не менее 70% какао и приготовленный из наименьшего количества ингредиентов.

Темный шоколад имеет наибольшую пользу для здоровья. Он содержит борющиеся с болезнями антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые особенно полезны для сердца.

Мы ничего не имеем против того, чтобы позволить вашим малышам насладиться небольшим кусочком шоколада, когда это уместно, или даже разбить их лица о шоколадный торт на день рождения, но вот еще несколько полезных рецептов домашнего шоколада, которые могут понравиться вашему ребенку.

Chocolate Coconut Nice Cream — Всего четыре ингредиента делают полезный десерт из шоколадного мороженого, не содержащий молочных продуктов, с натуральным сахаром, который понравится людям любого возраста.

Батончики из овсяных хлопьев с темным шоколадом и миндалем — Эти батончики представляют собой вкусную комбинацию простых ингредиентов, таких как темный шоколад, ореховое масло и овсяные хлопья, которые ваш ребенок может наслаждаться в крошке.

Шоколадно-банановое фруктовое мороженое — особенно освежающее в жаркий день, это фруктовое мороженое представляет собой простую смесь бананов, орехового масла, миндального молока, какао-порошка, ванили и немного дополнительного кленового сиропа.

Для получения дополнительных идей о первом питании для младенцев, ознакомьтесь с нашей электронной книгой Первые укусы: полное руководство по отлучению от груди для детей на растительной основе .

Влияние шоколада на малышей

Вашему малышу нужна здоровая пища, чтобы расти и развиваться, но вы можете время от времени предлагать сладкое. Шоколад — безопасный вариант десерта для вашего малыша, если вы знаете о потенциальных последствиях употребления слишком большого количества кофеина и сахара.

Кофеин

Шоколад содержит некоторое количество кофеина, который может вызвать у ребенка нервное возбуждение, проблемы со сном и учащенное сердцебиение.Кофеин является мочегонным средством, а это значит, что он также может вызвать учащение мочеиспускания у ребенка. Унция шоколада и восемь унций шоколадного молока содержат всего 5 мг кофеина, поэтому, пока ваш ребенок не потребляет чрезмерное количество или другие источники кофеина, такие как безалкогольные напитки, кофеин в шоколаде вряд ли будет иметь отрицательный эффект.

Сахар

Следует ли малышу пить газировку?

Шоколад содержит жир и сахар, которые не всегда могут быть самыми полезными для здоровья вашего малыша.Ее маленький желудок может вместить только определенное количество еды за раз, поэтому важно, чтобы еда и закуски учитывались и оставляли место для здоровой и питательной пищи. На сайте KidsHealth from Nemours говорится, что плитка шоколада может содержать около 230 калорий и 13 г жира. Если у вашего малыша есть шоколад, убедитесь, что он предлагается в умеренных количествах. Фактически, ChooseMyPlate.gov рекомендует, чтобы у малышей было не более 135 пустых калорий, например, из шоколада и других продуктов с добавленным сахаром.

Потребление молочных продуктов

Исследование 2008 года, опубликованное в «Журнале Американской диетической ассоциации», показало, что дети, которые пили простое или ароматизированное молоко, потребляли больше питательных веществ и имели более низкий индекс массы тела, чем дети, которые не пили молока.Если вам сложно заставить малыша пить достаточно молока каждый день, добавление шоколадного вкуса может сделать его более привлекательным и помочь ему потреблять две-три ежедневные порции молочных продуктов, которые ему необходимы. Узнайте больше о точном составе ароматизированного молока на MyPlate.

Рекомендации

Какие продукты лучше всего кормить малыша с недостаточным весом?

Хотя шоколад в умеренных количествах безопасен для детей старшего возраста, вам, вероятно, не следует давать шоколад или другие продукты с кофеином детям младше 2 лет.Вы можете не предлагать шоколад, если у вашего малыша аллергия на молоко или непереносимость лактозы. Если вы не уверены в том, что давать шоколад своему малышу или если его употребление в пищу вызывает у него симптомы непереносимости или аллергии, такие как отек губ, боли в животе или рвота, поговорите с его врачом.

Темная сторона шоколада

Шоколад. Это отвратительное удовольствие, которое любят получать большинство наших детей — и взрослые тоже! Но действительно ли вам нужно испытывать чувство вины за то, что вы дали им это? На самом деле, если вы сделаете правильный выбор, когда дело доходит до выбора шоколада, вы можете избавиться от чувства вины.Еще лучше, если вы выберете темный шоколад хорошего качества, вы сделаете гораздо лучший выбор, чем конфеты, торты и печенье.

Нельзя отрицать пользу темного шоколада для здоровья, и все больше исследований указывают на богатую концентрацию полезных антиоксидантов и полифенолов. Но не заблуждайтесь, это относится только к настоящему темному шоколаду с высоким содержанием семян какао по сравнению с молочным шоколадом. Пойдемте со мной на темную сторону , и я все объясню.

Польза темного шоколада для здоровья:

1. Он делает их счастливыми! Фенилэтиламин в шоколаде заставляет мозг вашего ребенка выделять эндорфины хорошего самочувствия, поэтому они (и мы) часто жаждем этого, когда они чувствуют себя усталыми или немного подавленными. Финское исследование даже показало связь между употреблением шоколада во время беременности с уменьшением стресса матери и рождением детей с более позитивным характером.
2. Благодаря высокой концентрации химических веществ растительного происхождения, темный шоколад обладает противовоспалительными свойствами и может защитить организм от разрушительного воздействия свободных радикалов (токсинов, которые мы проглатываем или находимся в окружающей среде).Некоторые преимущества также были предложены при аутизме, СДВГ, РС, болезни Паркинсона и инсультах.
3. Здесь много хороших вещей. Медь, железо, магний, марганец, калий, фосфор, селен и цинк содержатся в темном шоколаде. Это настоящий суперпродукт (но не забывайте, что даже маленьким супергероям нужно есть овощи!).
4. Темный шоколад хорошего качества может помочь улучшить кровообращение вашего ребенка, повысить кровяное давление и предотвратить засорение стенок артерий лейкоцитами.Он также может помочь защититься от сердечно-сосудистых заболеваний, снижая уровень плохого холестерина и повышая уровень хорошего холестерина.

Какао против какао

Сырой какао-порошок и какао получают из какао-бобов, но различаются по способу их обработки. Сырое какао создается путем холодного отжима необжаренных какао-бобов. Этот процесс защищает и поддерживает живые ферменты в какао и удаляет жир (масло какао).

Какао-порошок может выглядеть так же, но он более обработан, сделан из какао, прошедшего горячую обжарку.Неудивительно, что это означает, что меньше полезных питательных веществ и ферментов выживает, чтобы принести вам пользу. Он по-прежнему достаточно полезен, но не так хорош, как чистое сырое какао. Итак, когда мы видим исследования, провозглашающие удивительную пользу шоколада для здоровья, они не имеют в виду обычные шоколадные плитки массового производства, доступные в вашем местном магазине. Вместо этого они делают упор на темный цвет хорошего качества с высоким содержанием какао или какао.

Какао против рожкового дерева

Какао имеет глубокий горько-шоколадный вкус, рай для орехов темного шоколада, но маленькие вкусовые рецепторы могут найти его слишком горьким.Некоторых детей он также может чрезмерно возбудить, поэтому рожковое дерево — отличная альтернатива. Кэроб может быть более мягкой, сладкой и менее возбуждающей альтернативой для стойких сладкоежек. Несмотря на то, что в нем меньше минералов, меньше жира и гораздо больше натурального сахара, он по-прежнему имеет свою питательную ценность с высоким содержанием клетчатки. Более тонкий шоколадный вкус отлично подходит для смузи и может быть смешан с какао или какао в качестве натурального подсластителя.

Покажи мне шоколад

Как и все продукты, важно учитывать, откуда твой шоколад.Готов поспорить, вы не знали, что выращивать и собирать какао не только сложно, но и опасно? Его часто выращивают в экологически важных и находящихся под угрозой районах, поэтому отказ от химикатов и правильные действия фермеров имеют значение не только для вашего собственного благополучия.

DIY Шоколад

Лучший способ узнать, что находится в вашем шоколаде и лакомствах, — это приготовить их самостоятельно. Это может быть отличным развлечением, хотя и беспорядочным, для детей, особенно в преддверии Пасхи.Сделайте свой собственный шоколад, используя забавные формочки и свои руки, а также другие шоколадные закуски, такие как пирожные и печенье.

Справочник мамочки-пустышки по покупке шоколада

Практическое правило: чем темнее шоколад, тем лучше он для вас. В какао с самым высоким содержанием сухого вещества будет больше всего хороших продуктов и меньше плохих, таких как сахар и другие добавки.

Хотя нам никогда не нравится называть продукты «хорошими» или «плохими», в популярных, коммерческих шоколадных конфетах есть некоторые неприятности, которых лучше избегать.К ним относятся искусственные красители, консерванты и электронные числа. Законы о маркировке означают, что даже если вы присмотритесь, вся нужная вам информация может не оказаться там, поэтому будьте осторожны. Как и все продукты, лучше всего искать чистые и натуральные (в идеале органические) продукты, которые прошли минимальную обработку, прежде чем они попадут к вам. Короткий список ингредиентов — хороший знак!

Ознакомьтесь с приведенными ниже списками ингредиентов, нетрудно увидеть разницу и сделать осознанный выбор:

• Молочный шоколад Kinder: молочный шоколад (40%) (сахар, сухое молоко, масло какао, какао-масса, эмульгаторы: лецитин (Соя), ароматизатор: ванилин), сахар, сухое обезжиренное молоко, растительный жир (пальма), безводный молочный жир, эмульгаторы (лецитин (соя)), ароматизатор (ванилин).Общее количество компонентов молока: 33%, общее количество сухих веществ какао: 13%.
• Alter Eco: какао-бобы, масло какао, сахар-сырец, ванильные бобы
• Green & Blacks 70% темный шоколад: органическая масса какао, органический тростниковый сахар-сырец, органическое масло какао, эмульгатор (лецитин сои , ), ванильный экстракт.

Как видите, не все плитки шоколада одинаковы, поэтому, если ваш ребенок изо всех сил пытается найти удовольствие в откусывании кусочка темного шоколада, сделайте шаг назад и представьте ему 60% темного шоколада или это все еще не помогает, выберите сорт молока.

Дети и шоколад: сколько — это много?

Почему-то родители часто запрещают своим детям есть полную плитку шоколада после обеда или в качестве закуски. На самом деле такие ограничения основаны не на фактах, а на мифах, которые распространялись о шоколаде несколько десятилетий назад. Сегодня ученые обнаружили все питательные свойства шоколада и рекомендуют есть его в ограниченных количествах. Поэтому у вашего ребенка нет причин не есть шоколад.Фактически, при употреблении в разумных количествах шоколад имеет несколько преимуществ для психического и физического здоровья вашего ребенка. К тому же эта восхитительная сладость позволит вам проводить больше времени с ребенком, и вам понравится вместе есть шоколад.

Добавление плиток шоколада

Математика — это, пожалуй, последняя область, в которой вы думали, что шоколад может помочь вашему ребенку добиться успеха. Фактически, шоколад содержит флаванолы, которые отвечают за увеличение притока крови к мозгу. В результате людям, которые едят шоколад, легче сосредоточиться и в целом ясно мыслить и решать проблемы.Кроме того, флаванолы улучшают память и помогают детям справиться с усталостью, которая часто является причиной плохих оценок в школе. Вот почему вы должны съесть плитку молочного шоколада, богатую какао, прежде чем вы решите запретить шоколад своей молодежи. Это поможет вам очистить свой разум, если вы поймете, что мы имеем в виду.

Замена нездоровой пищи

Помимо шоколада, самое большое беспокойство по поводу диеты вашего ребенка — это нездоровая пища. Жареная пища, приготовленная в сомнительных условиях, вызывает у вас сразу несколько бровей, но ваш ребенок просто обожает гамбургер во время перемены в школе.Если вы не можете запретить им есть нездоровую пищу, вы всегда можете сократить свои потери и найти менее вредную замену картофелю фри и чизбургерам. Именно здесь в игру вступает шоколад или, точнее, темный шоколад, поскольку он может быть довольно сытным даже при потреблении в небольших количествах. Если вы упаковываете плитку темного шоколада, велика вероятность, что ваш ребенок насытится и после этого не купит пакет чипсов.

(Choco) кондиционер

Вместо того, чтобы бороться с желанием вашего ребенка попросить шоколад, вы можете использовать его в нашу пользу. По сути, у вас есть то, чего они хотят, и вы, как всякий хороший предприниматель, должны воспользоваться этой ситуацией. Превратите шоколад в награду за успехи в школе и усердие дома, установив таким образом систему поощрений, в которой вы подтверждаете свою роль родителя и человека, который все контролирует. Если ваш ребенок хорошо учится, он или она увидит, как работает этот механизм кондиционирования, и применит его в школе. Мешок шоколадных сердечек, предложенный всему классу, принесет вам много друзей.

Социальная роль шоколада

Шоколад — это не только подходящая награда для детей, но и идеальный подарок, который вы можете подарить своему ребенку, и наоборот. Вместо того, чтобы покупать дорогие игрушки на день рождения или цветочные букеты, которые они покупают вам на день рождения, вы можете обменять подарок в виде шоколада. Речь идет не о непривлекательных плитках шоколада, которые можно купить в любом супермаркете, а о полномасштабных шоколадных букетах. Да, есть такие компании, как Gift Rebellion, которые делают корзины для подарков, наполненные шоколадными конфетами, которые являются идеальным подарком на день рождения или День матери.

Энергетический бар

Кажется, что каждый раз, когда диетологи упоминают шоколад в новостях, они говорят только о его недостатках, таких как содержание сахара, которое является одним из основных факторов развития диабета. Хотя это верно для некоторых марок шоколада, темный шоколад, например, содержит растворимые волокна и минералы, такие как магний, медь, железо и цинк. В результате употребления плитки темного шоколада уровень вашей энергии мгновенно возрастает, избавляя вас от стресса и обеспечивая столь необходимый заряд энергии.И самое лучшее в темном шоколаде — это то, что вам не нужно много есть, поскольку достаточно одной-двух плиток, чтобы получить из него все питательные вещества.

Урок ведения бизнеса
Посмотрим правде в глаза, одна из главных причин запрета вашим детям есть шоколад — это тот факт, что вы завидуете им, потому что вы не можете есть столько шоколада, сколько хотите, потому что вы взрослый сейчас, и тебе нужно показать пример. Однако это означает, что другие люди тоже жаждут этого коричневого лакомства, поэтому вы можете воспользоваться этим фактом с финансовой точки зрения.А именно, ваши дети могут приготовить кексы или шоколадный пудинг для местной ярмарки или школьной выпечки. Как только шоколад станет популярным, начнут сыпаться долларовые купюры, преподавая вашим детям важный урок предпринимательства. Они поймут, что шоколад — это не только источник сахара, но и источник прибыли.

Сильный душой

Мы все время слышим по телевизору, что шоколад вреден для нас, но почему-то основные средства массовой информации не упоминают о преимуществах потребления шоколада для нашего организма.На этот раз флавоноиды в шоколаде идеально подходят для профилактики сердечных заболеваний. Поскольку они являются антиоксидантами, они оказывают прямое благотворное влияние на сердце, помимо замедления процесса старения. Поэтому не удивляйтесь, если ваша старшая мать спрашивает своего внука, может ли она съесть плитку шоколада, которую он ест. Наконец, шоколад помогает бороться с плохим холестерином и высоким кровяным давлением, а это значит, что мы не должны полностью исключать его из своего рациона.

Последний вопрос, с которым мы сталкиваемся, — сколько шоколада — это слишком много шоколада.Ответ на этот довольно сложный вопрос неоднозначен и варьируется от случая к случаю. У всех нас есть индивидуальные потребности и тяга к шоколаду, и хотя некоторые могут съесть 100 г шоколада, другие насытились после одной плитки. Однако страх, что наши дети могут переедать шоколадом, не должен заставлять нас полностью отказываться от шоколада. Мы перечислили столько преимуществ употребления шоколада в разумных количествах, что вы просто не сможете лишить своих детей этого удовольствия.

Пять худших продуктов для младенцев

Старайтесь не давать ребенку продукты с высоким содержанием сахара или соли (NHS 2018a). Слишком много сахара вредно для развивающихся зубов вашего ребенка, а слишком много соли вредно для его почек (NHS 2018a). Если ваш ребенок пристрастился к сладкой или соленой пище, вам может быть труднее убедить его попробовать здоровые продукты (BNF 2009, ITF 2014a, NHS 2016a).

Итак, какие продукты и напитки следует ограничивать по мере роста вашего ребенка? Вот наш список худших преступников.

(Эта статья о здоровом питании. Список продуктов, небезопасных для вашего малыша, см. В нашей таблице безопасности пищевых продуктов.)

1. Чипсы и соленые крекеры

До того, как вашему ребенку исполнится шесть месяцев, он получит всю необходимую ему соль из грудного молока или смеси (NHS 2018b).

Когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу, вам не следует добавлять соль в его пищу, даже если вы думаете, что она невкусная (NHS 2018b). Также держитесь подальше от бульонных кубиков и подливы, так как они обычно содержат большое количество соли (NHS 2018b). Если вы считаете, что пища вашего ребенка нуждается в дополнительном вкусе, попробуйте вместо этого использовать травы (ITF 2014b).

Обмен здоровой пищи:

Вместо чипсов или соленых крекеров вы можете предложить своему ребенку:

• рисовые или овсяные лепешки без вкусовых добавок (NHS 2018c)
• несоленые крекеры (ITF 2014b)
• хлеб или тосты (NHS 2018c)
• хлебные палочки (ITF 2014b)

2.Готовые блюда для детей старшего возраста или взрослых

Обмен здоровой пищей:

Почему бы не попробовать некоторые из наших рецептов детского питания вместо полуфабрикатов готовых блюд?

3. Сладости и шоколад

Если вы действительно хотите давать ребенку сладости или шоколад, держите их только во время еды (Friedman 2017, NHS 2017b). Если ваш ребенок одновременно ест и пить другую пищу, это может помочь свести к минимуму ущерб, который сахар нанесет его зубам (Friedman 2017). То же самое и с сухофруктами, такими как изюм, которые также содержат много сахара и могут прилипать к зубам вашего ребенка (NHS 2016a, 2017b).

Обмен здоровой пищи:

Многие фрукты очень сладкие, а также содержат питательные вещества, которые делают их лучшим вариантом для вашего ребенка (NHS 2016a). Вместо шоколада или сладостей предложите ребенку кусочки фруктов, например:

• банан
• персик
• дыня
• манго
• киви
  (ITF 2014b)

4. Газированные напитки

• Большинство из них содержат сахар, что вредно для вашего ребенка (NHS 2017c).
• Некоторые из них содержат кофеин, который может вызывать привыкание, вреден для здоровья вашего ребенка и нарушать его сон (Healthline 2015).
• Даже газированные напитки без сахара очень кислые, что может повредить развивающиеся зубы вашего ребенка (NHS 2017c).
• Напитки, содержащие подсластители, могут побудить вашего ребенка развить пристрастие к сладкому, что может затруднить введение ему более здоровой пищи и напитков по мере его роста (NHS 2017c).
• Газированные напитки могут быстро насытить вашего ребенка, поэтому у него может не хватить места, чтобы съесть продукты, необходимые для хорошего роста (NHS 2017c).

Пока вашему ребенку не исполнится один год, единственные напитки, которые ему нужны:

• его обычное грудное молоко или смесь
• дополнительная вода во время еды
  (NHS 2017c)

5. Фруктовые соки и смузи

Как только вы начнете давать ребенку твердую пищу, он может пить разбавленный фруктовый или овощной сок во время еды, хотя ему это и не нужно. Если вы все же хотите давать ребенку фруктовый сок во время еды, хорошо разбавьте его, используя как минимум 10 частей воды на одну часть сока (NHS 2017c).

Остерегайтесь напитков с маркировкой «морсы» или «сокосодержащие напитки». Они часто содержат добавленный сахар и мало витаминов и минералов, поэтому их лучше полностью избегать (NHS 2017c).

Обмен здоровыми напитками:

Как указано выше, единственные напитки, которые потребуются вашему ребенку до его первого дня рождения:

• его обычное грудное молоко или смесь
• дополнительная вода во время еды
  (NHS 2017c)

Дополнительные советы по кормлению

Последний раз отзыв: март 2019 г.

Список литературы

Friedman M. 2017. Питание и зубы вашего ребенка. WebMD, Уход за полостью рта. www.webmd.com [доступ в феврале 2019 г.]

Healthline. 2015. Спросите экспертов: когда дети смогут начать пить кофе? Healthline.www.healthline.com [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014a. Стадии развития грудного вскармливания. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 3.5. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014b. Отлучение от груди — учимся любить новые вкусы и текстуры. Форум для младенцев и малышей, советы и рекомендации для родителей. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, а. Чем кормить ребенка. NHS, Start4Life, Отлучение.www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, b. Безопасное отлучение от груди. NHS, Start4Life, Отлучение. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2013. Обрабатываемое детское питание «не имеет питательной ценности»? NHS, За заголовками. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2016a. Чем кормить маленьких детей. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017a. Употребление обработанных пищевых продуктов. NHS, Живите хорошо.www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017b. Как сахар в нашем рационе влияет на наше здоровье? NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017c. Напитки и чашки для младенцев и детей младшего возраста. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018a. Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018b. Соль: факты .NHS, живи хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018c. Первая твердая пища вашего ребенка . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [по состоянию на февраль 2019 г.]

Добавление шоколада в цельное молоко для младенцев | Здоровое питание

Шэрон Перкинс Обновлено 27 ноября 2018 г.

Младенцам младше года нельзя пить цельное молоко, а также нельзя добавлять в молоко шоколад. Шоколад добавляет в его рацион калории из пустого сахара. Младенцы должны пить грудное молоко или смесь, которые содержат больше усвояемых белков и разные концентрации сахара и жира, чем цельное молоко.Если у вашего ребенка первый день рождения, вы можете давать ему цельное молоко. Добавление небольшого количества шоколада в цельное молоко изредка не повредит, но не делайте это привычкой.

Цельное молоко для младенцев

Цельное коровье молоко имеет другой состав, чем грудное молоко. Коровье молоко содержит белки, которые младенцам трудно переваривать. В коровьем молоке также мало железа и больше белка, калия, натрия, витамина Е и цинка, чем в грудном молоке или смесях. Введение коровьего молока до того, как вашему ребенку исполнится год, может вызвать дефицит железа по нескольким причинам.Казеин, белок, в изобилии содержащийся в коровьем молоке, и кальций могут мешать усвоению железа. Согласно отчету Университета Айовы, представленному в 2007 году на семинаре Nestle Nutrition Workshop Series, около 40 процентов детей в возрасте до года, которые пьют коровье молоко, также страдают скрытым внутренним кровотечением, которое вызывает потерю железа. Обычно ваш ребенок может употреблять коровье молоко после того, как ему исполнится год.

Ароматизатор молока

Добавление шоколадного ароматизатора к цельному молоку может сделать вкус более приемлемым, если ваш ребенок не хочет его пить.BabyCenter рекомендует, если вам нужно ароматизировать молоко, чтобы он его выпил, используйте шоколадный порошок, а не сироп, который содержит больше сахара. Уменьшите количество шоколада, который вы кладете каждый день, если вы используете его, чтобы заставить ребенка пить цельное молоко, или сохраните его в качестве случайного угощения.

Использование чашки

Если вы планируете давать шоколадное молоко годовалой выдержки, не подавайте его в бутылке. Используйте поильную чашку с трубочкой, которая удерживает меньше молока, а также помещает молоко глубже в рот ребенка, уменьшая риск кариеса.Младенцы, которые ложатся спать с бутылочкой или носят бутылку с собой в течение дня, имеют высокий риск развития полостей, называемых «горлышком бутылки». Добавление большего количества сахара в бутылочку вашего ребенка увеличивает риск. Подавайте ароматизированное молоко только во время еды, а не между приемами пищи или перед сном.

Другие риски

В большинстве случаев младенцам не нужны высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ, такие как шоколад. Калории с низкой пищевой ценностью не только снижают аппетит вашего ребенка к более здоровой пище, но также могут способствовать избыточному весу или ожирению.Исследование Университета Виттенберга, опубликованное в июльском выпуске журнала «Physiology and Behavior» за 2000 год, отметило, что дети в возрасте 18 месяцев, которым давали шоколадное молоко на обед, не уменьшали общее потребление калорий во время еды, а добавляли калорийность шоколадного молока к их обычным. потребление.

Архивы медицины | инсайт медицинское издательство

Импакт-фактор журнала: 1,0 *; ICV: 84,60

Архив медицины (ISSN: 1989-5216) предназначен для публикации научных статей, обзоров и кратких сообщений в области медицинских исследований.Это международный журнал открытого доступа с контролируемым качеством, рецензируемый и рецензируемый. Архивы медицины публикуют отчеты об исследованиях и статьи о различных исследовательских процессах, таких как протоколы исследований, пилотные исследования и предварительные протоколы.

Журнал является новым, привлекательным, открытым и рецензируемым медицинским периодическим изданием, призванным служить платформой как для ветеранов, так и для исследователей амперметров с их новаторскими работами, если они технически верны и научно мотивированы. Тематические области включают исследования в области иммунологии, анестезии, сердечно-сосудистой медицины, комплементарной медицины, стоматологии и оральной медицины, патологии, фармакологии и терапии, дерматологии, респираторной медицины, ревматологии, лекарств и лекарств, уха, носа и горла / отоларингологии, неотложной медицины, инфекционные болезни, неврология, питание и обмен веществ, акушерство и гинекология, эндокринология, гастроэнтерология, генетика, гериатрическая медицина, гематология, онкология, офтальмология, педиатрия, психиатрия, радиология, почечная медицина, фармакогнозия, сексуальное здоровье, урология, эпидемиология, этнические исследования, здоровье политика, гигиена труда, медицинское образование, юридическая и судебная медицина, экологическая медицина и общественное здравоохранение, разработка и тестирование лекарств на безопасность, законодательство в области лекарственных средств и безопасность.

Отправьте рукопись в виде приложения к электронному письму в редакцию по адресу [электронная почта защищена] (или) через Интернет https://www.imedpub.com/submissions/archives-medicine.html

Медицинская визуализация

Медицинская визуализация — это метод и процесс создания визуальных представлений частей тела, тканей или органов для использования в клинической диагностике; включает рентгеновские методы, магнитно-резонансную томографию, однофотонную и позитронно-эмиссионную томографию и ультразвук.Медицинская визуализация, особенно рентгеновское обследование и ультразвуковое исследование, имеет решающее значение в любом медицинском учреждении и на всех уровнях здравоохранения.

Связанные журналы медицинской визуализации
Международный журнал клинической и медицинской визуализации, Клиническая и медицинская биохимия: открытый доступ, визуализация и интервенционная радиология, методы медицинской диагностики, BMC Medical Imaging, журнал медицинской визуализации, Открытый журнал медицинской визуализации, Международный журнал медицинских изображений, медицинской визуализации и радиологии , Журнал медицинской визуализации и радиационных наук

Неотложная медицина

Неотложная медицина — это медицинская специальность и медицинская практика, занимающаяся диагностикой и лечением непредвиденных заболеваний или травм, требующих немедленной медицинской помощи.Роль врача неотложной помощи заключается в оценке; лечить, принимать или выписывать любого пациента, который обращается за медицинской помощью, в любое время дня и ночи.

Журналы по неотложной медицинской помощи
Доказательная медицина и практика, Журнал неотложной медицины, Журнал неотложной медицины, Американский журнал неотложной медицины, Европейский журнал неотложной медицины, Американский журнал неотложной медицины, Академическая неотложная медицина и Международный журнал неотложной медицины.

Лаборатория медицины

Лабораторная медицина также называется клинической патологией. В лабораторной медицине патологоанатомы проводят анализы образцов пациентов (обычно крови или мочи) в нескольких различных областях.

Родственные журналы лабораторной медицины
Анналы клинических и лабораторных исследований, La Prensa Medica, метаболизм лекарств и токсикология, фармацевтика и исследования доставки лекарств, лекарственная интоксикация и детоксикация: новые подходы, журнал лабораторной и клинической медицины, африканский журнал лабораторной медицины, журналы патологии и лабораторной медицины, Международный журнал патологии и лабораторной медицины, Архив патологии и лабораторной медицины, Архив «Корейского журнала лабораторной медицины», Журнал медицинской лаборатории и диагностики, клинической химии и лабораторной медицины

Внутренняя медицина

Медицинская специальность, занимающаяся диагностикой и лечением взрослых.Внутренняя медицина охватывает широкий спектр состояний, влияющих на внутренние органы тела — сердце, легкие, печень и желудочно-кишечный тракт, почки и мочевыводящие пути, головной мозг, позвоночник, нервы, мышцы и суставы.

Родственные журналы по внутренним болезням
Внутренняя медицина: открытый доступ, Международный журнал совместных исследований в области внутренней медицины и общественного здравоохранения, Общая медицина: открытый доступ, Медицинская и хирургическая патология, Журнал внутренней медицины, Журнал внутренней медицины, Европейский журнал внутренней медицины, Журнал общей внутренней медицины, Открытый журнал внутренней медицины, Каспийский журнал внутренней медицины, Египетский журнал внутренней медицины, Корейский журнал внутренней медицины, Американский журнал внутренней медицины, Европейский журнал отчетов о случаях внутренней медицины

Психосоматическая медицина

Психосоматическая медицина — это междисциплинарная область медицины, изучающая взаимосвязь социальных, психологических и поведенческих факторов с телесными процессами и качеством жизни людей и животных. Психосоматическая медицина дает возможность «удержать» большую часть вашей медицинской и хирургической подготовки и эффективно использовать ее.

Родственные журналы по психосоматической медицине
Судебная психология, Психотерапия и психологические расстройства, Аномальная и поведенческая психология, Прикладная и реабилитационная психология: открытый доступ, Психосоматическая медицина, Журнал психосоматических исследований, Журнал психосоматической медицины, Международный колледж психосоматической медицины, Академия психосоматической медицины, Корейский журнал психосоматической медицины, Журнал психологии и исследований мозга и Acta Psychopathologica.

Кардиология

Кардиология — это отрасль медицины, изучающая сердце и его болезни. Сфера деятельности включает медицинскую диагностику и лечение врожденных пороков сердца, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности.

Родственные журналы по кардиологии
Клиническая и экспериментальная кардиология, сердечно-сосудистая патология: открытый доступ, идеи детской кардиологии, Международный журнал сердечно-сосудистых исследований, Американский журнал кардиологии, журнал интервенционной кардиологии, Международный журнал кардиологии, кардиологии и сердечно-сосудистой медицины, журнал кардиологии, Британский журнал кардиологии , Европейский журнал профилактической кардиологии, Греческий журнал кардиологии, клинической кардиологии, Кардиологический журнал

Неврология

Неврология — это медицинская специальность, занимающаяся диагностикой и лечением заболеваний нервной системы, включая головной, спинной мозг и нервы.Научное изучение нервной системы, особенно в отношении ее структуры, функций и аномалий.

Связанные журналы неврологии
Insights of Neurosurgery, Neurology & Neurophysiology, Neuropsychiatry, Pediatric Neurology and Medicine, Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, Journal of Cognitive Neuropsychology, Journal of the Neurological Sciences, Journal of the Neurology, Journal of Neurology Неврологические науки, Европейский журнал неврологии, Анналы Индийской академии неврологии, Журнал сравнительной неврологии, Журнал детской неврологии, Канадский журнал неврологических наук, Открытый журнал неврологии

Общая медицина

Медицинская специальность, занимающаяся диагностикой и лечением взрослых. Общая медицина охватывает широкий спектр состояний, поражающих внутренние органы тела — сердце, легкие, печень и желудочно-кишечный тракт, почки и мочевыводящие пути, головной мозг, позвоночник, нервы, мышцы и суставы.

Родственные журналы по общей медицине
Общая медицина: открытый доступ, Внутренняя медицина: открытый доступ, Международный журнал совместных исследований в области внутренней медицины и общественного здравоохранения, Медицинская и хирургическая патология, Отчеты по общей хирургии, Международный журнал общей медицины, Журнал общей внутренней медицины, Европейский журнал общей медицины , Открытый журнал общей и внутренней медицины, Открытая медицина.

Медицина легких и реанимации

Pulmonary and Critical Care Medicine (PCCM) стремится оказывать помощь тяжелобольным пациентам и пациентам с заболеваниями легких. Pulmonary and Critical Care Medicine обладает клиническими и исследовательскими знаниями по широкому кругу заболеваний, включая астму, ХОБЛ, интенсивную терапию, муковисцидоз, интерстициальную болезнь легких, рак легких.

Связанные журналы по легочной и реанимации
Легочная и респираторная медицина, Хроническая обструктивная болезнь легких: открытый доступ, Качество первичной медико-санитарной помощи, Первичная медико-санитарная помощь: открытый доступ, Американский журнал респираторной и интенсивной терапии, Европейский респираторный журнал, The Lancet Respiratory Medicine, European Respiratory Review, Респираторные исследования, респирология , BMC Pulmonary Medicine, Current Opinion in Pulmonary Medicine, Current Opinion in Pulmonary Medicine, Детская пульмонология, Легочная фармакология и терапия

Токсикология и терапия

Токсикология — это научное исследование побочных эффектов, которые возникают у живых организмов из-за химических веществ, а терапия — это отрасль, которая занимается конкретно лечением болезней, а также искусством и наукой исцеления.

Связанные журналы токсикологии и терапии
Медицинская токсикология и клиническая судебная медицина, метаболизм лекарств и токсикология, судебная токсикология и фармакология, экологическая и аналитическая токсикология, Азиатский журнал фармакологии и токсикологии, легочная фармакология и терапия, Фармакология и токсикология BMC, журнал кафедры фармакологии и клинической токсикологии, Международный журнал фармакологии и токсикологии, Farmacologia Y Toxicologia, терапевтическая фармакология и клиническая токсикология

Педиатрия

Педиатрия — это отрасль медицины, которая занимается здоровьем младенцев, детей и подростков и их возможностью полностью раскрыть свой потенциал во взрослом возрасте.Он касается развития, ухода и болезней детей.

Родственные журналы по педиатрии
Интервенционная педиатрия, педиатрия и терапия, неотложная педиатрическая помощь и медицина: открытый доступ, клиническая педиатрическая дерматология, журнал педиатрии, журнал педиатрии, итальянский журнал педиатрии, индийский журнал педиатрии, индийская педиатрия, педиатрическая помощь, международная педиатрия, журнал Journal of Педиатрическое здравоохранение, Журнал педиатрического ухода, Журнал педиатрических инфекционных заболеваний, Клиническая педиатрия, Журнал тропической педиатрии

Аллергические заболевания

Аллергия возникает, когда иммунная система реагирует на безвредные вещества в окружающей среде.иммунная система производит вещества, известные как антитела. Эти антитела защищают нас от нежелательных захватчиков, которые могут заразить вас или вызвать инфекцию.

Родственные журналы по аллергическим заболеваниям
Аллергия и терапия, Архивы воспаления, Клиническая и клеточная иммунология, Исследования иммуномов, Журнал аллергии и клинической иммунологии, Международная иммунология, Журнал иммунологических исследований, Циникальная иммунология и аллергия, Американский журнал иммунологии, Журнал иммунологии, Иммунология BMC, Журнал клинической иммунологии

Родовое отделение

Конечно же, я распустила косы, а волосы акушерка мне кое-как собрала в хвост.

Не особо верю во всякие суеверия, но после родов я абсолютно уверена, что поверье работает. Как оказалось во время родов у моего ребёнка было обвитие пуповиной вокруг шеи и вокруг ручки. И поэтому он тяжело и долго проходил родовые пути. Эти обвития до родов не показало ни одно УЗИ.

Вот такая работающая примета.

Советую всем будущим роженицам все-таки не завязывать свои волосы и идти рожать с хвостиками или с распущенными волосами. Просто для своего и акушерского спокойствия.

А вы верите в эту примету?

Приметы для беременных: есть ли под ними реальная основа?

Беременной перед родами стричь волосы нельзя: ребенок может родиться мертвым. — Считалось, что именно в волосах сокрыта жизненная сила человека. С волосами связано большое число запретов: их нельзя, вычесав, бросать на ветер; стричь, мыть и расчесывать волосы позволялось только в определенные, строго оговоренные дни. Ребенка до года категорически не рекомендовалось даже причесывать — не только стричь (лишь при крещении выстригалась прядка волос, для закладывания в воск). Расстаться с волосами — уменьшить свои жизненные силы, укоротить свою жизнь или, самое малое, лишить себя достатка. В некоторых местах считается, что если ребенка до семилетнего возраста стригут, то ему «ум выстригают». С волосами связаны и все основные обряды: крещение (закатывание прядки во-лос в воск), свадьба (коса невесты), погребение (распускание волос вдовою) и т. д. Волосы воспринимались как часть человека, способная его «заместить». То есть, имея при себе чьи-то волосы, можно влиять на этого человека. Поэтому нередко матери носят на груди в особом медальоне локоны своих детей, равно как и возлюбленные — волосы своих половин. Эффектом «замещения» объясняется и вера в то, что любой колдун, имея волосы человека, сможет навредить ему, навести порчу. Поэтому не рекомендуется остриженные волосы оставлять на виду (что, кстати, и для чистоты хорошо). Что касается запрета стричь волосы беременной, то он может уходить своими корнями в глубокую древность, когда волосы частично спасали от холода.

Нельзя зарисовывать облик беременной (а значит, и фотографироваться): ребенок может мертвым родиться. — Это суеверие вряд ли имеет под собою реальные основания. Появилось оно, вероятнее всего, под влиянием «эффекта двойников»: мол, если ребенок запечатлен еще до рождения, значит, его развитие остановилось, как на портрете (на снимке).

Беременной нельзя смотреть на страшных зверей и уродцев: ребенок уродом будет. — Эта примета имеет под собою все основания. То, к чему народ пришел путем многовековых наблюдений, сейчас доказано медициной. Действительно, находясь еще в материнской утробе, ребенок чутко реагирует на звуки, свет, на эмоциональное состояние матери. По-этому будущим мамам рекомендуется почаще смотреть на что-либо красивое, эстетически привлекательное, испытывать побольше положительных эмоций. Это сказывается не только на характере, но и на внешности будущего ребенка. Размышления об этом есть еще у Плиния. Сейчас их можно встретить в любом пособии для будущей матери.

Беременная не должна переступать через земляные плоды (редьку, свеклу, картофель и т. д.): может случиться выкидыш. — Ключевое слово в данном случае — «земля». В землю закапывают умерших; следовательно, если переступишь через плод земли, не уважишь его — и земля твой плод не уважит, в себя возьмет.

Беременная не должна ничего шить, резать и латать, особенно во время Святок и в Семицкую неделю, не то у ребенка либо «заплата» на щеке будет (родимое пятно), либо ему путь в этот мир будет «зашит». — Как видим, речь идет об острых предметах — ноже, ножницах, иголке. Если, не дай Бог, беременная уколется или поранит себя, она, естественно, испытает чувство испуга и страха, а это сказывается на состоянии ребенка. Не исключена и связь между кожей матери и кожей плода.

В сорочке родился — счастливый. — Имеется в виду маточная «сорочка». Если после родов она оказалась неповрежденной, то это — свидетельство счастливой судьбы новорожденного. «Сорочку» эту потом берегли и носили на шее в специальной ладанке.

Нельзя беременной есть плоды-двойчатки и яйца с двумя желтками: двойнята родятся. — Примета достаточно примитивна, чтобы сбываться. Хотя можно предположить какое-то влияние «двойного» на организм. Суть же приметы — в предостережении, ибо двойнята всегда считались несчастьем. Конечно, это суеверие. Оно основано на том, что на двоих — одна судьба и душа. Хотя, что касается животных, то им специально давали сросшиеся плоды, чтобы они приносили двойной приплод.

Утонет в купели воск с волосами младенца — значит, ребенок вскоре умрет. — Поверье, в сущности, успокоительное, поскольку удельный вес воска меньше, чем удельный вес воды, — следовательно, воску трудно потонуть. Разве что волосы будут содержать в себе какой-либо тяжелый элемент, свидетельствующий о болезни.

Пустую колыбель нельзя качать. — Запрет основан на том же, что и запрет зарисовывать беременную: если качаешь колыбель, то она уже, получается, занята, и места будущему ребенку в ней нет.

По пятницам беременной волосы расчесывать нельзя. — Суеверие связано с именем Параскевы Пятницы, которую этим можно обидеть, и тогда она во время родов не придет на помощь.

Сама беременная не должна ребенку приданое готовить, не то он мертвым родится. — Частично это можно объяснить верой в «двойников». Мол, если одежда уже готова, то и ребенок должен быть в ней, а не отдельно. Но не менее реально иное пояснение: беременной и так трудно, а тут надо заниматься приданым — шить, выбирать. Приданое готовить можно и нужно, но заниматься этим должен кто-нибудь из членов семьи, а не сама будущая мать.

Не надо подбрасывать ребенка после заката солнца: он будет плохо спать. — Логичное наблюдение, т.к. разыгравшегося ребенка не уложить, а закат солнца и время отхода детей ко сну стоят почти рядом. Родители, как правило, сами еще молоды и резвы, и эта примета — им в поучение.

Не надо малых детей целовать: немыми могут стать. — На мистическом уровне объяснимо тем, что взрослый своими губами может «забрать», «зацеловать» первое слово младенца. Суть же поверья — в соблюдении правил элементарной гигиены и, следовательно, в заботе о здоровье малыша.

Выпавший у ребенка зуб надо бросить в угол. Его возьмет мышка, и тогда у малыша вырастет такой же крепкий зуб на месте выпавшего, как зуб мыши. — Вероятнее всего, это просто забавное, «потешное», именно для детей придуманное поверье, чтобы им не жалко было расставаться с зубом, и чтобы они не спрашивали, где он. Просто выбросить обидно, ведь еще недавно зуб был неотъемлемой частью тела. Оставить — не эстетично. Мышка — замечательный выход из положения. С другой стороны, может учитываться и магическая роль угла как символ скрепления, крепости дома.

Нельзя сушить детскую одежду во дворе ночью. — Это поверье связано с тем, что ночью буйствует нечистая сила и через одежду на ребенка может быть наведена порча. По нынешним временам, одежку могут попросту украсть, так что и с этой стороны есть смысл прислушаться к давнему поверью.

Беременная не должна есть тайком: ребенок родится пугливым или вором. — Эта примета направлена на защиту беременных: еда тайком, в темноте, на ходу и не полезна, и может привести к внезапному испугу. Посредством приметы пытались влиять и на отношение мужа к беременной: ее повышенный аппетит надо воспринимать доброжелательно, не заставляя ее спешить или прятаться.

О дне и часе родов чужим нельзя говорить. — Более того, стараются скрывать это даже от родственников, сообщая им уже о свершившемся факте. Это связано с тем, что роженица может мучиться, не повлияет ли каждый, кто знает о родах, на их исход. В это время нередко специально отвлекают домочадцев и соседей, найдя им какую-либо работу. Основную роль играет в данном случае боязнь сглаза.

На одежде родильницы не должно быть узлов. Если коса заплетена, ее надо расплести. — Это связано с представлением о природе узла. Считается, что узел завязывает ребенку выход в мир. По той же причине беременная не должна иметь дел с веревками (здесь прямая ассоциация с пуповиной, которая может задушить ребенка) и наматывать нитки. В то же время среди мистических оберегов, которые носят беременные женщины, — пучки пряжи, красные нитки и т.д. (все — не заплетенное в узлы). Возможно, эта примета уходит своими корнями в давнюю старину, когда на Руси существовало узелковое письмо, — им пользовались волхвы и сказители, вывязывая нити в своего рода иероглифы (отсюда старинные выражения: «плетение словес», «наплел с три короба»). Таким образом, узел мог обозначать какой-либо словесный знак, возможно, и неблагоприятный.

Беременная не должна сидеть на пороге. — В первую очередь это связано с теми магическими свойствами, которые приписываются порогу как границе между двумя мирами — внешним, чужим, и внутренним, домашним, своим. Нельзя на пороге сидеть и потому, что встарь под ним хоронили умерших некрещеных младенцев — чтобы каждый, кто через порог переступит, «крестил» их. Но, в сущности, за этим просматривается забота о здоровье будущей матери, ибо, во-первых, сидеть на пороге — далеко не самая удобная поза для беременной, а иногда и просто опасная, и, во-вторых, порог — место сквозняков, которые вовсе ни к чему женщине в таком состоянии.

Через полено шагать — тяжело детей рожать. — И снова речь в первую очередь идет о предписании осторожности. В поверьях фигурирует не только полено, но и веревка (ассоциация с пуповиной), топор, вилы (колющие, острые предметы), веник (под ним домовой живет, обидеться может) и т.д. Но, если вдуматься, общее здесь одно — нельзя переступать через препятствие, делать широкие шаги, противопоказанные при беременности.

Нельзя беременной через окно перелезать: роды трудными будут. — Пояснение то же, что и в предыдущем случае. К нему только добавляется мистический запрет, связанный с окном, через которое, по старому обычаю, покойника из дому выносили, чтобы он не запомнил обратной дороги через дверь и не являлся в дом призраком.

Легкие три месяца беременности — мальчик родится, тяжелые — девочка. Левой ногой вперед беременная выступает — мальчик родится, правой — девочка. — Эти приметы следует принять в качестве опытного наблюдения, без особых пояснений, как и примету: «живот тычком — к мальчику». Даже при известных несовпадениях они все-таки имеют под собою какие-то основания.

Беременную женщину встретить — к удаче, во сне увидеть — к успеху. — Поверье основано на ассоциации беременной с плодородием, продолжением жизни. Считалось, что если она трижды ударит корову своим передником, та будет лучше телиться. Верили и в то, что уход за беременной женщиной излечивает от бесплодия. Точно так же, но уже от обратного, объясняется поверье, что нельзя беременной женщине отказывать в еде, — не то убыток будет у того, кто отказал.

Нельзя при беременной ругаться: ребенок с родимым пятном родится. — Это скорее не поверье, а именно примета, то есть замеченное длительным наблюдением. Не случайно и сейчас врачи рекомендуют беременным находиться подальше от шумных мест, резких звуков, нервных ситуаций. Все это отрицательно сказывается на ребенке. Может, и не родимое пятно, так какой-либо иной изъян окажется следствием ссоры, испуга.

Если облить беременную женщину во время засухи водой, дождь пойдет. — Вряд ли под этим суеверием есть какое-либо основание, кроме мистического, связывающего два понятия: беременную, как символ плодородия, и дождь, от которого зависит урожай (точно так же беспочвенно и то, что общение с беременной может избавить от бесплодия).

Если мальчик похож на мать, а девочка на отца — счастливыми будут. — Может быть, с точки зрения генетики в этом наблюдении и есть определенный смысл, но нам он пока неведом. Всякий может заметить, что в жизни нередко случается и наоборот. А есть люди, ни на одного из родителей не похожие, и тем не менее счастьем не обделенные. Но вспомнив поверье о том, что беременная должна смотреть на красивое и тогда ребенок красивым родится, можно предположить, в чем тут кроется суть: в любви. Если будущая мать во время беременности много времени проводит с мужем, любит его, считает самым лучшим, то и ребенок будет похож на него. Почему девочка? Может быть, потому, что при вынашивании девочки первые три месяца беременности протекают тяжелее, чем при вынашивании мальчика, и поэтому присутствие и помощь будущего отца более необходимы, да и беременная часто думает, вспоминает о нем в его отсутствие. Конечно, дети, родившиеся от любви, а не по другим причинам, более здоровы и счастливы. Но, повторяю, вполне возможно, что у генетиков есть более точные наблюдения и объяснения на сей счет.

Чтобы ребенка не сглазили, первый раз его надо мыть в воде, забеленной молоком. — С одной стороны, в данном случае выражается отношение к молоку как основной пище ребенка: желают, чтобы его было в изобилии. С другой стороны, забеленная молоком вода не только полезна для кожи, но и непрозрачна, что помогает уберечь младенца от сглаза, пусть даже и невольного (ведь и собственная мать, сама того не желая, может сглазить малыша, излишне хваля его).

Отца новорожденного потчуют пересоленной кашей с перцем. — Это скорее обычай, а не поверье или примета. Смысл обычая в том, чтобы мужчина понял, что жене было рожать «солоно и горько». Именно эти слова поизносят, поднося ему ложку с кашей.

До шести недель ребенка нельзя показывать посторонним — не то сглазят. — Кроме опасности сглаза, это связано еще и с подзабытым обрядом сорокового дня или воцерковления, ибо шесть недель — это сорок два дня. Считается, что после родов женщина на сорок дней отлучена от храма; значит, на мистическом уровне, она не может в это время защитить младенца. На сороковой день женщина приносит ребенка в храм (как это сделала Богоматерь) и сама снова получает возможность причаститься.

Обучать детей грамоте надо с Наумова дня. — День святого Наума — в декабре. Так что это не поверье, содержащее временной резон, а лишь шутка, игра созвучий («Наум» и «на ум»).

Только ребенок сделает первые шаги — матери надо между его ступнями ножом провести. — Реальной основы и под этим суеверием нет: речь идет о несуществующих мистических путах, которые надо разрезать, чтобы они не мешали в дальнейшем. Однако суеверие сильно и по сей день. И сейчас родители, а особенно бабушки, пристально следят за первыми шагами малыша, держа наготове нож. Автор этих строк не раз был свидетелем этого, как и самого процесса «разрезания» того, чего нет.

Если ребенок долго не начинает самостоятельно ходить, надо между его ног положить веник — и прутья потом разбросать. — Суеверие построено на примитивном образе: связанный веник — связанные невидимыми путами ноги, разбросанные прутья — свободные шаги.

Тот, кто родился в новолуние, будет жить долго и счастливо. — Логично, если учесть влияние луны как на моря и океаны (приливы и отливы), так и на тело человека, преимущественно состоящее из жидкости. «На возрастающей луне» матери легче рожать, ребенку — появляться на свет. Полнота же луны трактуется как полнота жизни (долголетие) и богатство.

Новорожденного сразу надо на вывернутый тулуп положить — тогда богатым будет. — Мотив «косматого тулупа» встречается часто, в том числе и в свадебных обрядах, где его тоже связывают с богатством и деторождением. Корень поверья — в мистическом отношении к волосам, а также в поклонении зверю, избранному покровителем рода, племени.

До крестин имя ребенка никому открывать нельзя. — Этот запрет связан с боязнью сглаза. Считается, что после обряда Крещения, когда у ребенка появляется Ангел-хранитель, вероятность сглаза уменьшается. Вплоть до XVII — XVIII веков на Руси существовал и обычай давать ребенку, кроме официального, еще и потаенное имя (обычно — сохранившееся от «языческих» времен). На Западе обычай давать младенцу несколько имен, не все их разглашая, сохранялся еще дольше (вспомним тройное имя Гофмана: Эрнст Теодор Амадэй).

До крещения все дети — Богданы. — Суть в том же, что и в предыдущем случае: не открывать настоящее имя, а говорить, что ребенок Богом дан, то есть Богдан.

На крестинах, когда пьют за здоровье новорожденного, одну рюмку надо вверх выплеснуть. — Ассоциация прозрачна и поверхностна: этим показывают, какого роста желают младенцу. С этой же целью иногда кладут хлеб на самую высокую полку — чтобы новорожденный съел, когда до этой полки дорастет. Выплескивая рюмку под потолок, иногда приговаривают: «Чтоб наш Ваня (имя новорожденного) так подпрыгивал!»

Если за крестильным столом кто-нибудь оставит еду на тарелке, ребенок рябым вырастет. — Это же, кстати, говорят и подросшим детям: не доешь кашу — невеста рябая попадется (или жених). Дело тут в отношении к еде, которую негоже выбрасывать: это — дар Божий; к тому же она нелегко достается.

Нельзя ничего вешать над колыбелью — ребенок не уснет. — Считается, что во время сна ребенка оберегает Ангел-хранитель (в прочее время он тоже находится рядом, за правым плечом). Развешивая что-либо над колыбелью можно закрыть младенца от его Ангела. Кроме мистического, есть и реальный смысл в этом запрете: здоровому сну помогает свежий воздух, поэтому не следует ограничивать его доступ.

Нельзя давать ребенку имя отца, брата, сестры, вообще кого-либо, кто уже носит это имя в том же доме. — Сейчас это поверье соблюдается менее всего, и мы сплошь и рядом встречаем Иванов Ивановичей, Сашу-большого и Сашу-маленького, Петю-папу и Петю-брата… Поверье же вводило строгий запрет, и хранители традиций старики объясняли, что один из тезок может заболеть и Даже умереть. Основывалось поверье на том, что у каждого свой Ангел-хранитель, в зависимости от имени, и если в одном доме два человека названы в его честь, то он не в состоянии уберечь каждого из них.

Если в этом году родятся все больше девочки, то в течение года войны не будет. — Примитивно-мистическое поверье, подразумевающее, что на войну идут только мужчины и, следовательно, природа обеспечивает их постоянное число, давая жизнь мальчикам вместо погибших мужчин.

До тех пор, пока ребенок не научится говорить, его нельзя кормить ни ухой, ни рыбой. — Здесь прямая связь с тем, что рыбы «не разговаривают». Следовательно, и ребенок может остаться немым. Но, думается, нельзя исключить и более прозаичное, бытовое пояснение: в ухе и в рыбе встречаются мелкие кости, и ребенок, еще не научившийся говорить, не сможет сказать о том, что он подавился или укололся костью, что чревато осложнениями и даже гибелью малыша.

Нельзя стричь ребенка до года — вырастет бедным. — Снова видим проявление забытого культа волосатого животного (как и в случае с тулупом). С давних пор считается, что волосатые счастливее, здоровее и богаче прочих. Поэтому лишение волос — лишение и всех мистических благ, с ними связанных. К этому поверью добавлялось и другое: до года младенцу и ногтей не стригут.

Нельзя детей от груди отнимать в дни памяти святых мучеников. — Женская грудь — источник жизни и символизирует собою жизнь (точно так же в славянском фольклоре тучи символизируют грудь, а льющийся из них дождь -молоко). Отнимать ребенка от груди в тот день, когда у мученика отняли жизнь, значит мистическим образом ассоциировать это в сознании со смертью, чего, естественно, не хочет ни одна мать.

Если беременная в испуге схватится за лицо, у ребенка на лице родимое пятно будет. Это же относится и ко всем иным частям тела. — Частично это поверье объяснялось выше — тем, что мать и будущий ребенок составляют единый организм. Стоит сказать, что данное поверье — одно из наиболее живучих и в любой деревне обязательно найдется женщина, знающая о таком случае. Мне доводилось об этом слышать неоднократно, особенно на Украине. Как-то даже показали на взрослого человека с огромным родимым пятном на лице, поясняя, что его мать схватилась за лицо во время пожара.

Проведывая роженицу, надо с собою хлеб приносить. — Это скорее обычай, чем примета. Здесь явлено и отношение к хлебу как к основной пище и символу благополучия, и отношение к роженице, поскольку она еще слаба и ей необходима помощь по хозяйству (вспомним, что раньше хозяйки пекли хлеб сами). Теперь этот обычай трансформировался в поднесение подарка «на первый зубок»; чаще всего это бывает серебряная ложка.
 

Беременность и 10 фактов о беременности — что миф, а что реальность?

Беременность продолжается с первого дня последней менструации в течение 38-40 недель. Беременность делиться на I, II и III триместры.

С зачатия на 5 -7 день бластоцит прикрепляется к стенке матки. В это время можете заметить небольшое количество коричневатых выделений. Начинается рост и развитие эмбриона. После имплантации начинают формироваться плацента и пуповина. Эмбрион помещен в амниотическую оболочку, заполненную жидкостью. 

В первый месяц начинает формироваться спинной мозг и нервы эмбриона. В конце 6 недели у эмбриона имеется голова и тело. Примерно к 5 недели эмбрион состоит из 3 слоев: наружная оболочка — мозг, нервы и кожа, средняя оболочка —  кости, мышечная ткань, кровеносные сосуды, сердце и половые органы, внутренняя оболочка — желудок, печень, кишечник, легкие и мочевая система. 

Растяжки при беременности, пигментация кожи, прибавка в весе, зуд и дискомфорт в результате напряжения кожи в области живота, избежать всех этих и других физиологических явлении очень тяжело или невозможно.

Беременные становятся эмоционально лабильными, и все вышеперечисленные явления делают их еще более чувствительными, повышается самокритичность по поводу внешнего вида.

Если ко всему этому еще добавить те мифы, что во время беременности категорически запрещается красить волосы, делать эпиляцию, путешествовать, купаться в море или бассейне, половой контакт и т.д. то все это, оказывает негативное влияние на них.

Действительно, можно ли красить волосы во время беременности, что реально является противопоказанием, что рискованно и что безопасно в течение этих прекрасных 9 месяцев?

Беседовала руководитель департамента антенатального наблюдения клиники Национального Центра Хирургии «Новая жизнь», акушер-гинеколог Татия Цхомелидзе.

Факт № 1

Желательно подождать до второго триместра беременности. В начале беременности, на фоне гормональной перестройки, возможен активный рост волос, и, следовательно, может понадобиться более частое окрашивание. Желательно воздержаться от окрашивания до 12 недель беременности (первые 3 месяца), так как до 12 недель происходит органогенез плода (процесс формирования органов).

Несмотря на то, что  естественная краска и безаммиачная краска не наносит вред организму, почему должны рисковать? Наиболее безопасным является окрашивание кончиков волос, а не корней. Что касается окрашивания корней волос — воспользуйтесь специальной шапочкой, предназначенной  для окрашивания волос, чтобы краска не касалась кожи или касание было минимальным. Через поры кожи, всасывание краски происходит лучше всего, что создает определенные риски.

Используйте безаммиачную краску или натуральную краску (например, хна). Категорически не рекомендуется обесцвечивать волосы (осветлять). 

При окрашивании волос в домашних условиях или в салоне, сядьте в более проветриваемом месте или у окна, чтобы меньше вдыхать неприятный запах токсической краски. 

Факт № 2

Женщин, особенно беременных, должны носить на руках, следовательно, беременным не рекомендовано поднимать тяжесть больше 9 кг. Во время беременности связки и сухожилия более расслаблены, суставы менее прочные. Следовательно, легко повреждаются. 

Вместе с прогрессированием беременности, растет живот, и центр тяжести наклоняется вперед, следовательно, растет нагрузка на позвоночник и мышцы спины, что делает их более чувствительными. 

Беременная после 28-30 недель беременности должна носить бандаж для беременных или пояс, чтобы облегчить нагрузку на позвоночник и мышцы. Ни в коем случае нельзя поднимать дополнительную тяжесть. При поднятии тяжести происходит напряжение мышц, связок, сухожилии, суставов и, следовательно, может произойти нарушение баланса, что сопровождается травмой, повреждением этих структур, преждевременными родами, отслойкой плаценты, кровотечением и множеством неприятностей. На ранних сроках может вызвать прерывание беременности (аборт).  

Факт № 3

Вождение автомобиля при беременности, путешествие поездом, на корабле, самолетом небезопасно.

Путешествие и полет должны быть согласованы с вашим личным врачом заранее. Наиболее опасным и нежелательным осложнением, которое может вызвать полет, является риск возникновения тромбоэмболии, поэтому мы должны предотвратить это. Существует множество простых советов для беременных женщин.

Беременность и самолет

Во время полета беременным находящимся в низкой группе риска профилактика тромбоэмболии включает в себя 2 основных и простых компонента — это профилактика обезвоживания и активация. Проще говоря, во время полета постараетесь употреблять  1-1,5 литра жидкости, желетельно пить обычную воду. Также рекомендовано раз в 1 или 2 часа встать и пройтись по салону. При длительном полете рекомендуется использовать компрессионные чулки.

Желательно:

• Одеть спортивную одежду и удобную обувь;
• Во время полета снимать обувь;
• Во время полета избегайте приема тяжелых и чрезмерно жирных продуктов.

Во время беременности плод хорошо защищен в матке, будущая мать является хорошим «инкубатором» для него.

Матка, тазовые кости и брюшная полость надежно  защищают ребенка, но лучше избегать длительных, утомительных и неудобных путешествий. Желательно, чтобы беременная женщина летала менее 4 часов.

Лучшим периодом для путешествии на самолете является второй триместр беременности.

Автомобиль и беременность

В машине обязательно застегните ремень безопасности и обратите внимание, чтобы ремень не давил на живот. Если у Вас токсикоз, то путешествие на машине может усилить чувство тошноты.

Поезд и беременность

Поезд является наиболее безопасным, и можете путешествовать без ограничений, хотя не рекомендовано спать на верхней полке.

Беременным запрещено плавать в море, бассейне и озере, в речке

«Отдых, расслабление, солнце и море действительно нужно беременной женщине. Как уже отметили, беременность — не болезнь, это естественное состояние, которое не требует лечения, но требует бережного отношения,  купаться беременным в море, озере, речке или бассейне не запрещено, хотя необходимо соблюдать правила безопасности.

Плавание разрешено в экологически чистых водоемах и бассейнах. Плавание улучшает кровообращение, снимает отечность, снижает давление и одышку, улучшает самочувствие, и готовит организм к родам.  

Если ваш врач разрешил отправиться на море,и мы Вам не запрещаем. Соленая вода обогащает организм полезными веществами и наполняет беременную женщину положительными эмоциями. При плавании нет риска падения, перегрева, обезвоживания. Нет большой нагрузки на суставы. Поэтому, если вы умеете плавать, можете заниматься этой деятельностью  на протяжении всей беременности, но если не умеете плавать, то можно делать упражнения в том углу бассейна, где вода не глубокая или отдыхать на берегу моря. Вы должны помнить, что гиподинамия беременных может вызывать запоры, слабость родовой деятельности, снижение тонуса, поэтому плавание является одним из приятных и полезных видов спорта для беременных женщин» — говорит г-жа Татия.

Факт № 4

Мать является единственным источником питания для ребенка во время беременности, поэтому, во время беременности крайне важно получить сбалансированную и богатую витаминами пищу. Для организма беременной, различная еда имеет различные полезные назначения.

Важно, чтобы беременная ела по чуть-чуть и часто. Порции должны быть маленькими и возможно принимать еду 4-5 раз в день. Питание должно быть почасовым. Кроме правильного питания, необходимо получать 2 литра воды в течение дня (воду, а не кофе, чай, соки). Основным принципом является здоровое питание, что подразумевает прием маложирной пищи, не рекомендовано прием отваров, излишнего хлебобулочного изделия и сладкого. Фрукты, овощи, мясо и сбалансированная еда является лучшим источником витаминов и минералов (включая фолиевую кислоту и железо), что предотвращает развитие анемии во время беременности.      

Кроме этого, эти продукты обеспечивают беременную углеводами, которые являются основным источником энергии. Клетчатка, которая является неотъемлемой частью ежедневного рациона беременной, помогает избавиться от запоров. Витамин С, входящий в состав фруктов и овощей, повышает способность организма противостоять инфекциям, а также способствует всасыванию железа. В организме витамин С не накапливается, поэтому крайне важно принимать его каждый день. Длительное хранение и термическая обработка приводит к распаду витамина, поэтому продукты должны быть свежими. Желательно овощи готовить на пару или есть сырыми. Мясо, особенно говяжье, а также рыба, сухая фасоль и нут, соя, шпинат, фундук, грецкий орех и арахис — являются лучшим источником железа. Железо, полученное из мяса, усваивается лучше, чем железо из растительных продуктов. Постарайтесь пищу, богатую железом принимать вместе с апельсиновым или ягодным соком. Максимально используйте растительное масло вместо животных жиров.  

Во время беременности растет потребность в белке. Рыба, орехи, молочные продукты, яйцо, фасоль — все эти продукты богаты белком.

Кальций играет важную роль в развитии нервной и костной системы, в развитии зубов, которые начинаются с 8 недели беременности. Во время беременности доза кальция должна быть в два раза выше нормы.  Молочные продукты являются одним из богатых источником кальция. В связи с тем, что в молочных продуктах содержится большое количество жира, постарайтесь употреблять обезжиренный творог, сыр, молоко и йогурт.  

Сбалансированная диета беременных должна включат важные витамины и минеральные добавки.

Факт № 5

Каждая беременность индивидуальна и отличается, естественно и роды. Если беременность протекает физиологически, без осложнений и процесс управляется правильно, то и осложнений и трудностей меньше.

Роды нельзя назвать простым процессом, но в 21 веке множество факторов облегчают этот процесс. Правильное ведение беременности в течение 9 месяцев, что подразумевает прибавку веса в пределах нормы (максимум 15 кг), допустимую и правильную физическую активность (плавание, упражнения, ходьба пешком), по рекомендации врача проведение эпидуральной анестезии, присутствие партнера, правильное дыхание во время родов.  

В обновленной среде клиники Новая жизнь», заново начинает функционировать школа для родителей, где опытная команда проведет лекции, практику и подготовит к процессу родов.

Первые роды считаются трудными потому что, женщина не осознает и не знает чего ожидать. Не знает интенсивность боли, не готова и не имеет опыта. Также в предыдущие годы ведение родов отличалось. Роды проходили в стрессовой обстановке, не было семейных блок-палат. Эти факторы создали миф о том, что первые роды тяжелее, чем вторые. 

В клинике «Новая жизнь», созданы все условия для комфорта беременной, роженицы и новорожденного. Можно сказать, что  беременная рожает в семейной обстановке. Клиника «Новая жизнь» оснащена ультрасовременными блок-палатами.

Факт № 6

Нет исследования, которое утверждает, что ультразвуковое исследование вредно для плода и облучает его.

Во время беременности, по антенатальному протоколу, ультразвуковое исследование необходимо провести примерно 5 раз.  

Первый раз это с целью подтверждения беременности. Второй — на первом антенатальном визите,  третий — на сроке 11-13 недель, для оценки шейной складки (часто второй и третий делается за раз, в зависимости от срока). Четвертое ультразвуковое исследование проводится на втором антенатальном визите, на сроке 18-20 недель с целью осмотра органов плода. Пятое исследование проводится на сроке 36-37 недель для определения местоположения плода.

Кроме этого, по решению врача (из-за необходимости) возможно дополнительное проведение ультразвукового исследования, раз в  неделю мониторинг,  допплерографическое исследование и т.д. 

Кроме того, беременные по своему желанию проводят ультразвуковое исследование, они скучают по малышу, любопытно какой он. Это и не удивительно, так как в течение 9 месяцев родитель с нетерпением ждет встречи с безмерным счастьем, со своим ребенком. На кого похож, как выглядит? Хотя бы раз любая будущая мать думала об этом.

Клиника Национального Центра Хирургии «Новая жизнь» предлагает уникальный шанс, увидеть вашего ребенка в утробе. С помощью новейшего аппарата ультразвуковой диагностики премиум класса Voluson E 10  возможно познакомиться с малышом еще до рождения, посвятить ему фотосессию еще в утробе. 

Благодаря аппарату ультразвуковой диагностики клиники «Новая жизнь», Вы можете увидеть мимику плода, узнать в каком настроении находится маленький человечек. Изображения настолько четкие, что видны эмоции плода.

В кабинете ультразвуковой диагностики клиники «Новая жизнь» часто увидите слезы счастья родителей, от того, что увидели своего ребенка. Вы тоже присоединяйтесь к этому приятному процессу! Дайте возможность ребенку, через годы увидеть период своего нахождения в утробе матери.  

Факт № 7

Не запрещено. Желательно воздержаться до 16 недель и на последних сроках, после 33-34 недель.

Факт № 8

«Очень смешно! Какая разница, какой пол у ребенка. Вы должны произвести на свет новую жизнь. Подумайте о его здоровье, создайте приятную среду. Какая разница мальчик или девочка?» — говорит акушер-гинеколог.

Факт № 9

Что касается эпиляции, делать лазерную эпиляцию не рекомендовано в интимных местах  и на животе. На лице, руках и нижних конечностях допустимо. Хотя необходима двойная защита (одеть специальную одежду или накрыть живот покрывалом). Более безопасным является шугаринг или электроэпиляторы. Эпиляцию делать лучше со второго триместра.

Фактор № 10

Физиологические роды возможны среди беременных всех возрастных категории. Конечно, с возрастом растет риск разных осложнений, но должны осознать и то, что кесарево сечение — это операция, которая может привести к большему количеству осложнений.

«Кесарево сечение имеет строго определенные показания. Мы должны объяснить преимущества физиологического родоразрешения. Государство ввело очень правильные регуляции. Так что наши любимые беременные, возраст не является абсолютным и категоричным показанием к кесареву сечению. Здоровый образ жизни, учтите наши советы, посещайте уроки для родителей, встаньте на учет и рожайте в клинике «Новая жизнь», где вас встретит команда профессионалов и семейная обстановка. В нашей клинике мы разрушаем мифы, воспользуйтесь методами лечения, основанных на медицине, на исследованиях».

Адрес клиники «Новая жизнь»: г. Тбилиси, Дигоми, ул. Любляна №21а;

Телефон справочной службы клиники «Новая жизнь » 577 059 900 

По всем вопросам, с целью консультации, Вы можете связаться с акушер-гинекологом клиники «Новая жизнь», Татия Цхомелидзе по номеру 577 11 91 00.

Желаем здоровья!

9 фактов, которые не рассказывают беременным и их партнерам (сомневающимся и слабонервным не читать) — citydog.by

Об этом вы вряд ли слышали на курсах подготовки к родам, от врачей в женских консультациях или от знакомых, которые уже стали родителями. Мы попросили минчанок вспомнить о том, к чему во время беременности и родов они не были подготовлены, несмотря на все старания.

Возможно, вы нам не поверите, но это действительно так: в белорусские родильные дома нельзя брать с собой вещи в непрозрачных матерчатых сумках. Очень сложно добиться внятного ответа на вопрос почему. Скорее всего, это связано с санитарными нормами, но есть и народная версия: в закрытой сумке или рюкзаке можно вынести украденного ребенка. Как бы там ни было, но вас действительно попросят переложить вещи из рюкзака в пакет.

Совместные роды все еще не очень популярны в Беларуси. Многие боятся, что партнер увидит что-то ТАКОЕ, что навсегда отвратит его от прелестей жены. На самом деле нет. Схватки длятся несколько часов, во время которых функция партнера заключается в том, чтобы поддерживать роженицу. Все медицинские процедуры и проверки проходят без деятельного участия партнера: никто не заставит будущего папу проверять степень раскрытия шейки матки или делать прокол пузыря с околоплодными водами. Некоторых отцов могут даже не пригласить в родзал, где малыш появляется на свет, если врачи видят, что партнер плохо реагирует на происходящее. Например, если его мутит или он мешает работе медперсонала.

К сожалению, взять с собой доулу тоже получается не всегда. Многие роддома поместили в контракты пункт, по которому сопровождать женщину могут только родственники. В целом исследования говорят о том, что партнерские роды проходят спокойнее и роженица чувствует себя лучше.

Бывает и такое, что попасть на роды туда, куда запланировано, не выходит по техническим причинам. «Скорая» везет роженицу в ближайший роддом, а не в тот, с которым заключен договор.

Всем хочется верить, что роды пройдут хорошо, без осложнений. На курсах и в консультациях почти никогда не говорят о том, что действительно может пойти не так. А может, к сожалению многое.

В столичных роддомах все еще применяется метод Крестеллера, когда ребенку помогают появиться на свет, давя на живот роженице, хотя метод считается опасным и противопоказан к применению. Также используются акушерские щипцы.

Разрез делается в промежности, чтобы ее не порвало головкой ребенка. Медики считают, что ровный разрез проще зашить, он лучше заживает. Другой «подарок» родов – геморрой. Из-за застойных явлений, нагрузки на сосуды органов малого таза, напряжения во время потуг у женщин могут выпадать геморроидальные узлы. И даже если этого не произошло, всегда есть шанс получить анальную трещину из-за запоров в первые месяцы после родов.

Но есть и «светлая сторона» – с некоторыми женщинами этого все-таки не случается!

Во время беременности количество крови в организме женщины увеличивается вдвое. Благодаря этому весь организм получает усиленное питание. Кроме того, лучше работают сальные железы, которые делают кожу более гладкой и мягкой. Усиленная работа желез улучшает вид волос. Они становятся более густыми и реже выпадают.

Правда, вместе с позитивными изменениями могут появиться и не очень приятные – например, пигментные пятна на лице. И да: эффект от всех изменений будет недолгим – после родов всё постепенно вернется к обычному состоянию. Более того, некоторые женщины даже теряют волосы из-за усталости, грудного вскармливания. И это мы еще молчим про зубы. Но, чтобы вы знали, и это пройдет!

Во время беременности организм женщины серьезно меняется. Замедляются одни процессы и ускоряются другие. Вся работа тела перестраивается таким образом, чтобы выносить здорового ребенка. К сожалению, иногда гормональные изменения приводят к росту новообразований. Нужно быть особенно внимательным тем женщинам, которые ранее сталкивались с новообразованиями или в их семейной истории были случаи онкозаболеваний. Не стесняйтесь напоминать своему гинекологу о том, что стоит помочь вам обследовать молочную железу каждый месяц.

Иногда роды идут сложно и во время потуг (финальная стадия родов) женщине приходится прилагать невероятные усилия. Из-за напряжения могут лопнуть капилляры на лице, сосуды в глазах и даже случиться аневризма. После родов молодые мамы выглядят жутко: белки глаз залиты кровью, лицо синее и опухшее. Очень важно отправить такую маму на обследование, чтобы узнать, нет ли повреждений внутренних органов, сосудов. Еще одна плохая новость – проходит такой эффект «вампирских глаз» довольно долго.

Постродовая депрессия – медицинский термин, а не легенда. Это состояние, которое возникает не просто из-за плохого настроения. Множество факторов может привести к тому, что любящая мама начинает хандрить, теряет жизненные силы, начинает тихо и громко ненавидеть своего ребенка – и в итоге может стать опасной и для себя, и для малыша.

Постродовая депрессия возникает несмотря на материальный достаток или социальный статус женщины: на нее жаловалась, например, Адель и Гвинет Пэлтроу. Это состояние обусловлено гормональными изменениями, депривацией сна и отдыха, повышенной тактильной нагрузкой (очень легко устать от постоянного контакта с другим человеком, даже любимым).

Сама по себе постродовая депрессия не проходит и может привести к психозу. Поэтому не стесняйтесь и обращайтесь к психологу или психиатру.

Некоторые пары избегают секса во время беременности – боятся навредить ребенку, а после интимную жизнь удается наладить не сразу. До шести недель заживают раны в местах прикрепления плаценты на матке, примерно столько же времени нужно на то, чтобы зажили швы. Когда самочувствие станет лучше, не стоит пренебрегать близостью. В послеродовой период выработка гормона окситоцина на пике. Именно он помогает достигать ярких и сильных оргазмов.

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Еще по этой теме:

9 самых странных примет о волосах

А ты перед походом к парикмахеру руководствуешься положением луны или смотришь на календарь? На свете существует множество примет, связанных со стрижкой или даже расчесыванием волос, иногда их можно научно объяснить, иногда они кажутся нелепыми или смешными. Мы решили поговорить о самых странных приметах про волосы (может, они окажутся вполне объяснимыми?).

Приметы о волосах: нельзя чесать волосы – муж помрет!

Вот уж неожиданно! Оказывается, если девушка после замужества семь понедельников подряд будет расчесываться, то все, жди беды и вдовства. И что же, теперь по понедельникам не расчесываться?

Как объясняется: понедельник – ужасно-ужасный день (астрологи с этим согласятся), поэтому в этот день не рекомендуется совершать никаких важных дел. Волосы – проводники энергии, а после замужества у девушек начинается новый период жизни, который требует особой осторожности. А посему не рекомендуется расчесываться в течение семи понедельников. Итак, если ты вышла замуж, ходи почти два месяца лохматой каждый понедельник, иначе… сама виновата!

Во время родов запрещено убирать волосы в косу или хвост – ребенок обовьется пуповиной

Как ни удивительно, но эта примета действует на территории всего бывшего Советского Союза!

Как объясняется: на Древней Руси во время родов распахивали (развязывали) все, что можно. Это касалось дверей, сундуков, окон. Никаких узлов вокруг тоже не должно было быть. Считалось, что это непосредственно влияет на матку, которую ничто не должно было связывать или запирать. До наших времен дошла укороченная версия приметы, поэтому и просят акушерки распустить шевелюру.

Нельзя выдергивать первый седой волос – рано состаришься. Вторая версия – вырвешь счастье

Как объясняется: седые волосы – признак мудрости, выдергиваешь его – выдергиваешь всю свою мудрость. Примитивное объяснение, но наш народ руководствовался именно им. А еще седые волосы даже трихологи не рекомендуют выдергивать! Во-первых, на его месте все равно отрастет такой же, а во-вторых, ты можешь повредить фолликул и спровоцировать воспаление. Оно тебе надо?

Приметы о волосах: нельзя стричь своего любимого, так ты сократишь его жизнь

Вот ведь, как мы влияем на срок жизни мужчин, кто бы мог подумать!

Как объясняется: это поверье тесно связано с легендой о царе Соломоне, который, разболтав о силе в своих волосах, лишился оных и своей мощи соответственно. Непонятно, правда, почему другим можно лишать твоего любимого силы, а тебе нельзя.

Нельзя стричься самой, так ты можешь изменить свою судьбу

В какую сторону не указано, но всем страшно!

Как объясняется: а нет никакого объяснения! Нельзя и все! Хотя наших предков можно понять, это каким талантом надо обладать, чтобы сделать самой себе красивую стрижку, не отпугивающую впоследствии всех поклонников?

За каждый волос мы отчитываемся на том свете

Матерь божья, это ж какая память должна быть!

Как объясняется: по словам В.И. Даля так на Руси запугивали нерях. Неплохое решение!

Приметы о волосах: во время беременности по пятницам нельзя расчесываться

Очередная «беременная» страшилка, призывающая нас ходить лохматыми.

Чем объясняется: эта примета связана с именем великомученицы, Параскевы Пятницы, которую можно обидеть расчесыванием, и тогда она во время родов откажется помогать. Почему Параскева столь обидчива, и как ее задевает расчесывание волос – непонятно.

Появилась перхоть – жди нищеты!

Видимо, потратишь все свои сбережения на средства от перхоти.

Чем объясняется: этой примете объяснения не нашлось, видимо, это тот случай, когда все надо принимать на веру. Возможно, с перхотью сложнее работу найти?

Нельзя спать с мокрыми волосами – станешь развратной

Чем объясняется: По ночам с мокрыми волосами играют кикиморы, плетут узлы и наводят порчу (русский вариант). У немцев к мокроволосым красавицам по ночам приходят демоны, нашептывающие им всякие безобразия. А трихологи не рекомендуют ложиться спать с мокрой головой из-за того, что так ты рискуешь получить заломы и узелки.

 © Автор статьи: Татьяна Эбель

 Специально для сайта 24hair.ru

Народные приметы: что нельзя делать беременным?

Беременность всегда и у всех народов была окутана тайнами и загадками. Это рождало множество домыслов, народных примет и суеверий. Насколько эти приметы верны? Что нельзя делать беременным и почему? Какие приметы являются всего лишь предрассудками, а к каким следует прислушаться? Давайте попробуем разобраться.

Беременным нельзя сидеть, закинув нога на ногу. Народные приметы гласят, что если будущая мать часто сидит в таком положении, то малыш родится косолапый или с кривыми ножками. Действительно, беременной женщине не желательно часто сидеть со скрещенными ногами, но по другой причине: у нее нарушается кровоток нижних конечностей, из-за чего может развиться варикозное расширение вен. Ну, а к правильному развитию ножек ребенка, эта примета отношения не имеет.

Беременным необходимо удовлетворять все прихоти в питании, даже случаях, когда определенные продукты ей противопоказаны. Те, кто верит народным приметам и суевериям, считают, что если женщина не исполнит своих гастрономических желаний во время беременности, то ей предстоят тяжелые мучительные роды. В действительности, конечно, лучше следовать тем подсказкам в еде, которые будущей маме дает сама природа. Ведь чаще всего, женщине хочется именно тех продуктов, в которых содержатся необходимые для нее и ее ребенка вещества. Но если какие-то продукты запрещены по медицинским показаниям, то лучше все-таки перетерпеть и не рисковать.

Беременным нельзя завязывать узлы. Якобы, это может способствовать тому, что во время родов ребенок запутается в пуповине. На самом деле это чистой воды суеверие. Если только женщина не попытается сама себя завязывать в узел.

Во время беременности нельзя стричь волосы. Считается, что укорачивая волосы, беременная укорачивает жизнь своему малышу. Конечно, это предрассудок. На жизнь ребенка мамина стрижка никак не влияет. А вот будущей маме необходимо следить за своим внешним видом. Не секрет, что во время беременности состояние волос становится хуже, поэтому приходится регулярно подравнивать кончики или стричься, чтобы выглядеть достойно.

Пока не будет заметно, нельзя никому (кроме отца ребенка) рассказывать о своей беременности. Народные приметы говорят о том, что рано узнав о беременности, окружающие могут сглазить женщину, и ее роды будут тяжелыми и затяжными. На самом деле, решение, когда сообщать о своем положении, принимает каждая семья самостоятельно. Если родители здоровы, и нет угрозы выкидыша, то ничего страшного от того, что вы оповестили родных и друзей о радостном событии, не случится.

Нельзя заранее покупать детские вещи и приносить их домой. Считается, что это может спровоцировать несчастье с малышом: он родится мертвым или будет тяжело болеть. В действительности, это суеверие. Напротив, лучше приобрести все самое необходимое заранее и тщательно подготовить: промыть кроватку и коляску, перестирать и хорошенько прогладить детскую одежду и пеленки, запастись бутылочками и сосками. Только будьте умеренны: не стоит накупать вещи на год вперед. Достаточно обеспечить малыша всем необходимым на первые несколько дней, а дальше приобретать по мере надобности.

Беременным нельзя спать на спине. Женщин пугают, что от этого малыш может задохнуться, т.к. в таком положении матери, ему поступает мало воздуха. На самом деле, если будущая мама здорова, то ей можно спать в любой удобной для нее позе. Лишь в некоторых случаях, чаще во второй половине беременности, следует избегать спать на спине, потому что это может вызвать у женщины геморрой, боль в спине, гипотензию, а также затруднить дыхание и кровообращение.

Беременным нельзя принимать ванну. Народные приметы и суеверия запрещают это делать, чтобы избежать родов раньше положенного срока. К тому же считается, что далеко не стерильная вода из ванны может через влагалище попасть в родовые пути и вызвать воспаление. В действительности, будущим мамам не следует принимать горячую ванну – она и правда может спровоцировать преждевременные роды. А вот теплая ванна поможет снять напряжение, расслабиться и вовсе не противопоказана беременным. Что касается воды, то организм женщины так мудро устроен, что опасности попадания жидкости в родовые пути нет.

Что нельзя делать беременным лучше узнавайте у врача, ведь народные приметы и суеверия могут вызвать необоснованные страхи, а лишний раз волноваться будущим мамам не следует. Пусть ожидание малыша будет наполнено любовью и гармонией.

Беременность в традициях российских народов

Практически у каждого народа России есть свои обряды и поверья, связанные с беременностью. Современная наука подтверждает мудрость этих традиций, ведь основаны они не столько на суевериях, сколько на вековом опыте и понимании физиологических процессов в организме женщины. Показательно, что «беременные» приметы у разных этносов очень похожи. «НацАкцент» сделал небольшую подборку национальных обычаев, связанных с зарождением новой жизни.

Славяне

У славян рождение человека считалось одним из величайших таинств. Поэтому беременную старались беречь от чужих глаз и потусторонних сил. Она до последнего держала свое положение в тайне даже от близких родственников. Расспрашивать женщину о беременности было не принято. Считалось, что открыто интересоваться этим может только тот, кто желает навести порчу. Скрыть живот женщинам помогала просторная одежда, присобранная под грудью.

Славяне верили, что душа бессмертна и после смерти физического тела может вернуться в этот мир в облике другого человека. Существовало представление, что души родственников могут возрождаться только в пределах своего рода. То есть в каждом новом ребенке славяне видели души бабушки, прадедушки или дедушки. А беременную воспринимали как «связующее звено» между этим и «иным» миром, носительницу магической силы. Обижать ее боялись, ведь это приравнивалось к оскорблению всего рода. Никто не хотел навлекать на себя и свой дом гнев предков. Плохой приметой считалось отказать женщине на сносях в просьбе. Говорили, что отказавшему мыши прогрызут в одежде дыру в форме предмета, который он пожалел.

От потусторонних сил беременные защищали себя оберегами: иголками без ушка, продетыми в ворот, бусами с ягодами пиона, поясами из шерстяной нити или рыболовной сети. На ночь женщина могла надеть штаны или рубаху мужа, чтобы нечистая сила приняла ее за мужчину. На порог комнаты, где она спала, клали топор острием к выходу, втыкали нож, вешали на дверь икону.

Существовали и народные приметы, связанные с беременностью. Если женщине хотелось соленых или острых продуктов, ждали мальчика («Ешь редьку, принесешь Федьку»). Сладких – девочку. Если беременная предпочитала хлебные горбушки – будет мальчик («Ешь горбушку – принесешь Илюшку»), мякиш означал девочку. Легкие три месяца беременности — мальчик родится, тяжелые – девочка. Пол будущего ребенка определяли также по волосам предыдущего. Если волосы новорожденного заканчивались хвостиком, следующей должна быть девочка. Ровные – мальчик. Рождение близнецов связывали с тем, что мать во время беременности ела плоды-двойчатки или яйца с двумя желтками.

Перед родами беременной нельзя было стричь волосы, так как в них заключается жизненная сила человека. Мыть их и расчесывать можно было только в специально отведенные дни. Нельзя было смотреть на страшное: ребенок родится некрасивым. Беременная не должна была ничего шить и латать, иначе у малыша будет родимое пятно (заплата на щеке) или путь при рождении ему «будет зашит». По этой же причине на одежде будущей родительницы не должно было быть узелков. Считалось, что узел завязывает ребенку выход в мир. Ожидающая младенца женщина не должна была сидеть на пороге. Дело в том, что порогу приписывались магические свойства как границе между двумя мирами. Впрочем, за этой приметой в первую очередь просматривается забота о будущей матери, ведь порог опасен сквозняками. Нельзя было пролезать в окно и шагать через полено: роды будут трудными. Кроме того, мать не должна была сама готовить приданое для малыша.

Чтобы вызвать дождь во время засухи, беременную обливали водой. Если же женщина на сносях трижды ударит корову своим передником, та будет лучше телиться. Верили, что уход за беременной женщиной излечивает от бесплодия.

Татары

Как и у большинства других народов, у татар бесплодие считалось великим горем, а беременность – счастьем и подарком свыше. Если в семье долго не появлялся ребенок, главной виновницей считали женщину. Сибирские татары называли ее корык («сухая»). Для спасения от бездетности обращались к знахарям и повитухам, носили написанные муллами амулеты, ходили по святым местам, был распространен специальный массаж живота.

Наступление же беременности было связано с целым рядом правил поведения и всевозможными запретами. При этом женщине на сносях всячески потакали и по возможности выполняли все ее гастрономические запросы. Помочь, услужить беременной считалось «савап», то есть богоугодным делом.

Угадать пол ребенка сибирские татары пытались по внешнему виду беременной. Если женщина дурнела, выглядела бледной и больной, считалось, что родится девочка, которая забирает красоту матери. Пышущей здоровьем румяной женщине пророчили мальчика. Кстати, эта старая татарская примета актуальна среди беременных по сей день. Был метод определения при помощи яйца. Для этого будущая мама отваривала несколько яиц, выбирала и чистила понравившееся. Углубление на макушке обещало рождение мальчика, сбоку – девочки. Боль в пояснице во время беременности тоже предвещала рождение девочки.

Чтобы ребенок родился красивым будущей маме советовали есть больше яблок. Появление же на свет близнецов считалось двойным счастьем, и маме двойняшек прощались все грехи.

Вообще, по нормам народного этикета, у сибирских татар не было принято обсуждать положение женщины, вынашивание ребенка или сам процесс родов. Это было сакральной темой, не предназначенной для мужских ушей. Если татарки и говорили между собой на тему беременности, то украдкой и полушепотом.

Башкиры

Традиция скрывать наступление беременности существовала и у башкир. А если о ней и сообщали, то иносказательно: «ауырлы» («с тяжестью»), «йоге бар» («с поклажей»), «буйында бар» («есть что-то в стане»).

Кормить беременную можно было только честно заработанной пищей, иначе ребенок вырастет лентяем. Ей запрещалось ходить по гостям и есть чужую еду, так как ребенок может родиться с дурным нравом.

Беременной нельзя было прясть, вязать спицами, крючком. Согласно суевериям, завязывание узлов могло спровоцировать тугое обвитие пуповины вокруг шеи ребенка. Нельзя было сидеть, сложа ногу на ногу, скрещивать ноги, так как это могло привести к осложнениям во время родов.

Все болезни и недомогания беременной башкиры связывали с нечистой силой, для изгнания которой использовались амулеты и обереги, например «бетеу» (бумагу с изречениями из Корана, обшитую тканью или кожей). Иногда под порог дома зарывали голову волка или собаки.

В башкирских селах Саратовской области до сих пор сохранились обычаи и обряды, связанные с предсказанием пола ребенка, например «елгв бесеу» («кройка выреза платья»). Перед родами мать или свекровь беременной выкраивали из ткани горловину платья, складывали пополам и клали под кошму. Если первым в дом входил мужчина, ждали рождения мальчика. Если женщина – девочка. Хорошим знаком считалось, если в дом заходили маленькие дети. Это означало легкие и скорые роды.

Жители Крыма

Крымские татары рассказывали о беременности только родным, чтобы уберечься от сглаза. По этой же причине женщина «в положении» старалась поменьше появляться на людях. На самих родах присутствовала только повитуха или близкий человек (мать, сестра, свекровь). Татары считали, что чем меньше людей знают о родах, тем легче они пройдут.

Беременной не рекомендовалось выходить на улицу ночью, смотреть на людей с физическими недостатками, посещать похороны. Нельзя было ничего на себе прятать, иначе, согласно поверьям, у ребенка будет родимое пятно. Для будущего малыша нельзя было ничего шить, вязать или покупать. Все необходимое готовила мать беременной и дарила только после родов.

Караимы, религию которых считают одним из ответвлений иудаизма, своим беременным запрещали входить в храм.

Казахи

Главной задачей молодой женщины казахи считали рождение детей. Бесплодие же воспринималось как величайшее горе и нередко становился причиной разводов и многоженства. Вину за бездетность практически всегда возлагали на женщину.

Множество обрядов у казахов было связано с защитой невесты от бесплодия. Существовал даже обычай кормления собаки в подоле девушки, что должно было способствовать ее многодетности: «Невеста будет много рожать, как собака».

Своих беременных казахи берегли, разрешали не соблюдать религиозный пост («ораза»), потакали их прихотям в еде («жерик»). При этом ожидающая ребенка женщина до последнего продолжала трудиться по хозяйству.

Свекровь по поводу первой беременности невестки устраивала угощение для женщин аула, которые поздравляли молодуху и приносили ей подарки. В гости к будущей матери нельзя было ходить без гостинцев, то есть «с пустыми руками», иначе у нее воспалится горло.

Нежелательной для беременной считались мясо зайца, верблюда, рыбы, печень волка. По представлениям казахов, эта пища могла повредить здоровью ребенка. Беременная избегала есть мясо со щиколотки животного, а предпочитала мясо с голени.

Пол ребенка тоже пытались угадать по пищевым предпочтениям его матери. Если беременной хотелось сладостей, значит, ждали девочку. Предвестником появления на свет мальчика считалось желание женщины поесть мясо диких животных: тигра, медведя.

Казашки во время беременности не стригли волосы, с наступлением темноты старались не выходить из дома, не присутствовали на похоронах, избегали контактов с бездетными и больными людьми. 

Народы Севера

Многие северные народы верили, что до зачатия душа ребенка живет птицей на небесном дереве. Поэтому увидеть птицу во сне считалось предзнаменованием скорой беременности. От матери к дочери северяне передавали специальных кукол — символы божеств материнства. Иногда во время схваток такую куклу держали на животе, а после родов шили ей новую одежду.

Так же как у многих других народов у чукчей материнство было почетной обязанностью женщины. Не способную к деторождению чукчанку называли презрительным словом «эскыко» – яловая. В былые времена она фактически становилась рабыней, выполняла самую грязную работу и не имела никаких прав в стойбище. Беременность же тщательно скрывалась, так как чукчи боялись привлечь внимание злого духа Келе.

Нганасаны и вовсе запрещали своим женщинам на последних месяцах беременности отлучаться из чума. Никому не разрешается проходить между будущей матерью и ее мужем. При этом мужчина должен был спать отдельно от жены. Нганасанке было запрещено есть зайцев, чтобы ребенок не стал пучеглазым и косым, мясо уродливого теленка, чтобы ребенок не родился с физическими изъянами. Представители этого народа были уверены, что удачные роды зависят от духа-хозяина луны, поэтому молились ему по утрам и вечерам.

У нганасанов, так же как и у ненцев, роженица считалась «нечистой». Но нганасанки рожали в семейном чуме, а для ненки ее сородичи ставили отдельный, так называемый «поганый» чум (сямай мядико). Или же беременная выходила из чума и рожала на нарте. 

Чуваши

Чуваши называли беременную женщину «тяжелой», «с грузом», или указывали на то, что в человеке теперь живут две неотделимых друг от друга души. О женщине на сносях чуваши заботились и освобождали от тяжелой работы. Но это не касалось забеременевших вне брака. Незаконнорожденного ребенка приравнивали к «заложным покойникам» (умершим не своей смертью, самоубийцам, проклятым родителями и т.д; их не тела не закапывали, а закладывали — оставляли на поверхности земли, прикрывая ветками, листвой). Считалось, что его рождение может привести к неурожайному году.

Однако к прерыванию беременности чуваши относились очень плохо. «Не мать, а змея та, которая позволяет себе пить коренья или порох, или хну, чтобы выжить ребенка», — говорили о таких в народе.

Во время беременности чувашки продолжали вести домашнее хозяйство, ухаживать за огородом. В народе бытовало мнение, что женщина должна двигаться, иначе ребенок будет слишком большим, а роды — тяжелыми. Если же случался выкидыш, это не всегда становилось поводом для беспокойства. Считалось, что таким образом организм избавляется от «лишнего» и «ненужного». Только когда беременность прерывалась повторно, чуваши подключали магию: читали специальные молитвы, делали обереги.

Чтобы уберечься от злого глаза чувашки старались скрывать свое положение от окружающих. Они прятали живот под одеждой, не носили новых, привлекающих к себе внимание вещей, не распространялись о своем самочувствии, старались не появляться на людях.