Можно ли детям давать какао: С какого возраста можно давать какао детям? | HelperLife.ru

Содержание

С какого возраста можно давать какао детям? | HelperLife.ru

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей.

Содержание

Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье? С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао. Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует. Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки. Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка


Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.


Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:

  • молоко – 250 мл
  • какао – 1 ч. л.
  • сахар по вкусу

Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля

Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло. Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.

Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао Ингредиенты:

  • молоко – 1 ст.
  • какао – 1 ч.л.

Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.

Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!

Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?

В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:

  • Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
  • Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
  • Какао 3 в 1 «Фунтик»
  • какао «Белый мишка» с витамином С
  • Какао«Приправыч»
  • Какао«Российский»
Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

Какао для детей — с какого возраста его можно давать. Рецепт

Вкусный и ароматный напиток напоминает нам собственное детство и так хочется дать попробовать какао малышу. Но торопиться не стоит, ведь какао не для малышей.

Источник: Instagram @kateoliver

Прежде всего, стоит понимать – какао, это десерт и ни в коем случае не заменит чистую воду, и даже компот или морс. Основу напитка составляет порошок из какао-бобов, которые входят в состав любого шоколада (кроме белого). Педиатры и диетологи не рекомендуют знакомить ребенка с шоколадом и какао раньше 2-летнего возраста. Кстати, многие настаивают на том, что стоит подождать до 3 лет.

Какао можно давать ребенку после 2 лет.

Чем полезно какао для ребенка

В составе порошка из како-бобов есть более 300 всевозможных минералов, такие как калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец. А в сочетании с молоком оно становится еще полезнее. Немало в составе порошка и витаминов — А, В1, В2, В3, Е.

Какао обладает легким мочегонным свойством, помогает при боли в горле и повышает настроение.

Источник: Instagram @womansdaymag

Сколько какао можно ребенку

А вот это вопрос принципиальный, поскольку, даже взрослый, злоупотребляющий напитком из какао-бобов, может почувствовать себя неважно. Дело в том, что в како-бобах содержится вещество, сходное по действию с кофеином, которое называется теобромин. Это бесцветные кристаллы, богатые азотом и обладающие возбуждающим действием, а в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию и даже интоксикацию.

Среди рекомендаций встречаются такие:

  • Детям старше 2 лет в количестве не более 50 мл. в день и не чаще 2 раз в неделю. При этом в напитке не должно быть больше 1 чайной ложки како-порошка. Лучше предлагать какао в первую половину дня, но не стоит давать пере основным приемом пищи.
  • После 6 лет уже можно предложить до 100 мл. какао в день и не больше 4 раз в неделю, а после 10 лет разрешают пить какао через день.

! Важно помнить, этот напиток в дополнение к сухофруктам или печенью, может сойти за полноценный завтрак, но не восполнит детский организм необходимым количеством жидкости.

Каким детям подойдет какао

  • Прежде всего, тем малышам, у которых недостаточная масса тела, очень активным и подвижным.
  • Детям, склонным к ацетонемии и тем, кто не любит завтракать.

Источник: instagram @kateoliver

Когда какао противопоказано детям

Правильно приготовленный напиток из качественного какао-порошка (не растворимый), 1-2 раза в неделю, вряд ли может кому то повредить, тем не менее, не рекомендуют какао детям если:

  1. У ребенка избыточный вес – но тут возможны варианты, например, готовить напиток не на молоке, а на воде, добавлять меньше сахара или заменить его стевией или медом.
  2. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям – если все же очень хочется побаловать кроху какао, внимательно следите за его состоянием после небольшого количества напитка.

Как выбрать какао для ребенка

Готовить напиток лучше всего дома, при этом не стоит использовать готовые сухие суррогаты, которые нужно всего лишь залить водой. Для того, чтобы какао принесло пользу, ну, по крайней мере, не навредило ребенку, покупайте какао-порошок известных производителей, только тот порошок, который нужно варить и обращайте внимание вот на что:

  • Дата изготовления и срок годности – это очень важно, ведь даже качественный продукт может испортиться.
  • Читайте, что указал производитель на упаковке – не должно быть никаких усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих добавок.
  • Порошок должен быть однородным, коричневого цвета, без посторонних включений и комков.
  • Качественный како-порошок будет пахнуть шоколадом, а его жирность должна быть больше 15%.
  • Некоторые мамы предпочитают использовать целые какао-бобы, перемалывая их в кофемолке.

Источник: kraftrecipes.com

Как приготовить какао для ребенка. Рецепты

Приготовить какао для ребенка дома совсем не сложно, а взяв за основу классический рецепт какао, можно проявит фантазию.

Какао на молоке

200 мл молока
2 ч. ложки какао порошка
2 ч. ложки сахара

  • Смешайте сахар с порошком какао, в сотейнике разогрейте молоко
  • 2-3 столовые ложки горячего молока влейте в смесь како с сахаром и тщательно разотрите, чтобы не было комков
  • Влейте полученную смесь в горячее молоко и варите на небольшом огне при постоянном помешивании 5 минут после закипания.

Источник: livingwellmom.com

Какао с корицей и печеньем

250 мл. молока
3 ч. л. порошка какао
3 ч. л. сахара
50 мл. горячей воды
палочка корицы
2 шт. твердого печенья

  • В молоко положите палочку корицы и доведите до кипения.
  • Смешайте какао с сахаром и постепенно добавьте горячую воду. Перемешивайте до образования однородной массы без комков.
  • Удалите палочку корицы из молока, медленно при помешивании влейте смесь какао сахара и воды в горячее молоко.
  • Доведите смесь до кипения и постоянно помешивая варите около 5 минут на небольшом огне.
  • Разлейте напиток по чашкам, посыпьте измельченным печеньем. Можно заменить зефиринками или марш-мелоу.

Какао-смузи с бананом

Банан 1 шт.
Ягоды (можно замороженные клубнику, чернику и др.) – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. ложки
Какао-порошок – 1 ст. ложка
Сахар – 1 ст. ложка
Молоко 300 мл.

  • Из какао-порошка, сахара и молока сварить какао по рецепту выше.
  • Банан, ягоды, овсяные хлопья перемолоть в блендере.
  • Добавить остывшее какао и еще раз взбить блендером или миксером.
  • Разлить по стаканам, украсить листиком мяты

Приятного аппетита!

Источник: youtube.com/Все буде добре

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Самый детский напиток | Обед на Irk.ru: рестораны, кафе, бары Иркутска

Известный нам с детства напиток какао сегодня представлен довольно широко и позиционируется преимущественно как детский напиток. Одни родители с удовольствием покупают детям яркие упаковки с коричневым порошком или гранулами внутри, а другие, посмотрев состав продукта и смутившись, ставят ту же коробочку обратно на прилавок. У них возникает простой вопрос —

насколько какао будет полезен моему ребенку? Давайте спросим экспертов.

Татьяна Юрьевна Анохина, главный педиатр Новосибирской области, подтверждает, что какао является напитком, который традиционно используется в детском питании.

— Специалисты рекомендуют включать какао в детский рацион с двух-трех лет. Это действительно полезный продукт. В нем содержится достаточно большое количество белка, присутствуют такие важные элементы, как цинк и железо, фолиевая кислота, необходимая для роста и развития кровеносной и иммунной систем. К тому же какао — замечательный антидепрессант. Этот напиток отлично поднимает настроение, идеально подходит для завтраков или полдников. А вот на ужин, перед сном, давать какао не стоит. Именно благодаря тонизирующим свойствам какао в первую очередь можно рекомендовать детям апатичным, с анемией, с пониженной активностью.

Татьяна Юрьевна, есть ли какие-то ограничения для употребления какао?

— Какао — продукт довольно калорийный, поэтому не следует давать его ребенку, склонному к полноте, ожирению. Избегайте давать его детям с аллергией. Если аллергия когда-то проявлялась на ягоды, мед, если у ребенка был диатез, то надежнее всего будет воздержаться от употребления какао вплоть до школьного возраста. Также стоит отметить, что детский организм индивидуален. Поэтому если у Вас возникли вопросы по употреблению того или иного продукта, в том числе и какао, то лучше всего будет проконсультироваться с врачом, у которого ребенок наблюдается постоянно.

Тему развивает директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Яков Борисович Новоселов, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов-нутрициологов, эксперт по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз. С 2009 года он входит в состав комиссии по организации мониторинга качества пищевой продукции и продовольственной безопасности при губернаторе Новосибирской области.

Яков Борисович, для начала, расскажите, пожалуйста, о Вашей организации.

— Некоммерческое партнерство «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания» организовано в 2001 году согласованным решением ГУ НИИ питания РАМН, СО РАМН, Новосибирской государственной медицинской академии. Направлений деятельности много. Это, например, независимая экспертиза качества пищевых продуктов, причем не только на соответствие стандартным минимальным требованиям безопасности, но и на качество, экологическую и пищевую ценность. Как результат — издаем методические рекомендации по питанию. В этом году у нас вышла методичка «Принципы составления рациона питания детей, посещающих дошкольные организации».

Вижу, что здесь какао включено в список продуктов для детей. Какая роль отводится этому напитку?

— Какао — это традиционный, давно известный всем нам напиток. Если его правильно приготовить, желательно на молоке, взять хорошее сырье и не злоупотреблять сахаром, то какао принесет удовольствие ребенку, послужит богатым источником минеральных веществ и энергии. Лучше всего какао подходит для обедов и полдников. Именно в это время у ребенка повышенная активность, ему требуется много сил для игр, движения. На ночь же лучше давать просто теплое молоко.

Сам по себе какао-порошок содержит массу полезных элементов: полифенольные соединения, флавоноиды, антиоксиданты. И какао-порошок, и какао-масло являются крайне ценными пищевыми продуктами. Разумеется, сейчас мы говорим о натуральном какао.

В большинстве же современных аналогичных продуктов быстрого приготовления, называющими себя какао, содержатся различные красители, эмульгаторы, прочие посторонние вещества, придающие цвет и имитирующие вкус. Таким образом, здесь можно говорить лишь о сладком безалкогольном напитке со вкусом какао. Соответственно, пользы от него гораздо меньше.

Словом, чтобы приготовить настоящий, полезный ребенку какао, используйте натуральный какао-порошок, заварите его на молоке и не добавляйте много сахара. Заваривать лучше на молоке с невысокой жирностью, полтора процента вполне хватит. Дело в том, что чем меньше жирность, тем больше в молоке белка и выше его пищевая ценность. Давайте этот горячий напиток в полдник или на обед. Какао на завтрак — это вопрос удобства, ведь утром не всегда есть время правильно его сварить.

С натуральным какао понятно. А как же быть с его многочисленными быстрорастворимыми аналогами?

— Повторюсь, что подобные продукты подвергнуты различной обработке и поэтому содержат различные дополнительные вещества. Перед их приобретением я рекомендую внимательно ознакомиться с составом. Чем меньше на упаковке указано всевозможных добавок, тем лучше, тем меньше будет нагрузка на организм ребенка. Идеальным вариантом выступает продукт, изготовленный по ГОСТу или ОСТу, но не по техническим условиям — ТУ. Например, на упаковке написано крупно «какао», а ниже – «специальное». Вот на такой условный продукт «какао специальное» требования ГОСТа, применимые к натуральному какао, уже не распространяются, и там могут быть самые различные химические добавки.

Добавлю, что несколько десятков лет какао был в нашей стране массовым напитком, и до сих пор в России сохранились хорошие традиции производства какао-порошка. В то же время зарубежные производители давно перешли на искусственные компоненты. Поэтому при выборе какао я бы рекомендовал в первую очередь обращать внимание на продукцию отечественного производителя.

Предположим, мы выбрали быстрорастворимое какао с подходящим составом. Что если его заварить на молоке, будет ли оно в таком случае полезнее?

— Пищевая ценность, конечно, будет выше, так как молоко само по себе ценный пищевой продукт. Но посторонние элементы все равно останутся, и это надо учитывать. Также будет меньше, чем в натуральном какао, полифенольных соединений. Но при этом молоко, конечно, обогатит такой напиток.

Существует мнение, что какао может способствовать ожирению детского организма. Так ли это на самом деле?

— Как уже было сказано в начале, при заваривании какао используется сахар. Именно он придает напитку калорийность. Поэтому я подчеркнул, что сахаром не следует злоупотреблять. Ребенок быстро привыкает к насыщенному сладкому вкусу, и впоследствии ему сложнее перестроится на что-то менее сладкое. Понятно, что столько калорий ни к чему хорошему не приведет. Отсюда и существует ошибочное мнение, что какао полнит. Просто добавляйте меньше сахара.

К тому же на питание следует смотреть комплексно. Согласитесь, неправильно будет обвинять только какао в набранных килограммах, если в день ребенок съедает, к примеру, коробку шоколадных конфет или десяток булочек. Умеренное и сбалансированное питание поможет избежать проблем с лишним весом.

Какао лучше всего давать ребенку во время его максимальной активности, в обед и полдник. С одной стороны, он хорошо подзарядится, а с другой — быстрее израсходует полученные калории в играх. В любом случае, стакан какао будет во всех отношениях намного лучше, чем распространенные в последнее время газировки.

Яков Борисович, такой вопрос. Чай обычно дают с булочкой. А что лучше сочетается с какао?

— Давать вместе сладкий напиток, каким является какао, и хлебобулочные изделия, источник углеводов, я бы не рекомендовал. С какао лучше пойдут фрукты, фруктовые салаты.

Если сравнить традиционные напитки детского рациона — чай, молоко, кисели, какое место займет в этом списке какао?

— На первом месте тут молоко. Какао будет где-то сразу за ним, оно полезнее для ребенка, чем чай или кофейный напиток.

Как видно, эксперты от медицины сходятся во мнении, что какао в целом полезный и даже в каком-то смысле обязательный продукт в детском рационе. Но картина была бы неполной без мнения самого главного человека в жизни ребенка — мамы. Своим опытом с нами делится Татьяна Александровна Ястребова. Мама, вырастившая семнадцать детей.

— Помню, как лет пятьдесят назад какао было в спрессованных брикетах, и мы грызли его, для нас это был деликатес. В советское время какао постоянно подавали в школьных столовых и лагерях. Традиционный напиток был наравне с чаем.

Когда в нашей семье появились свои дети, а потом и приемные, то мы не стали им навязывать какое-либо особое питание. Однако внимательно следили, что ребенку нравится, что полезно именно его организму. Так для каждого из ребятишек у нас сформировалось свое меню. Какао сюда тоже входило, но больше как профилактический и поддерживающий напиток. Дело в том, что приготовление натурального какао — не самый простой процесс, а искусственные быстрорастворимые продукты мы не употребляем. Натуральное же какао, как и шоколад, помогает улучшить настроение и повысить давление. Так что если ребенок захворал, простудился или ему просто нужно взбодриться, то чашка горячего какао с молоком будут ему очень кстати.

Вообще, родитель всегда должен знать, что именно нужно и можно его ребенку, как он отреагирует на тот или иной продукт, нет ли у него аллергии. Я сама десять лет проработала в детской поликлинике, поэтому не понаслышке знаю про чувствительность детских животиков. В любом случае, главное при питании — не переедать и не кушать того, что тебе нельзя. Нужно помнить, что если употреблять все меру, то продукты не нанесут вреда, от одной кружки в день того же какао никто не поправится. Ведь питание — это такая же культура, как одежда или хорошие манеры. Поэтому и культуру питания родитель должен воспитывать в ребенке с раннего детства.

«Какао – это вкусно и полезно, но его не надо много пить, — добавляет дочка Татьяны Александровны, семиклассница Света. – А еще оно помогает лучше соображать и поднимает настроение. Нам так в школе рассказывали!»

Материал подготовлен при поддержке компании «Вкус» (торговые марки «Российский какао» и «Шокомикс»)
Телефон: (383) 225-68-74. Сайт www.chocomix.ru

Когда можно давать ребенку какао: как выбрать и приготовить. С какого возраста можно какао детям

Какао – напиток родом из детства. Тут ценность не только во вкусе – он очень полезен для организма. Его можно давать даже малышам, с определенного возраста.

Польза какао для детей

Ароматный какао в детстве современных мам и пап был обязательным атрибутом завтрака. Им часто дополняли обеды в детских садах или школах. Так происходило, потому что напиток обладает рядом полезных свойств:

  • Помогает проснуться;
  • Увеличивает выработку серотонина, поднимает настроение;
  • Ускоряет кровообращение в мозгу, что положительно сказывается на работоспособности;
  • Укрепляет сердце;
  • В целом благотворно влияет на организм, укрепляет здоровье.

Данные эффекты возможны, благодаря богатому составу продукта.

Состав и питательная ценность

В этом порошке содержится множество полезных для человеческого тела микроэлементов, это:

  • Калий;
  • Натрий;
  • Фосфор;
  • Магний;
  • Железо;
  • Кальций;
  • Медь;
  • Витамины А, Е, В, РР.

Интересно. В какао много антиоксидантов. Именно поэтому рекомендуется пить его горячим – так они действуют лучше. В шоколаде, кстати, их содержится больше. Но и насыщенных жиров в нем также большее количество. Потому какао-порошок полезнее шоколада.

Как выбрать натуральный какао-порошок

Порошок для напитка получают так: какао-бобы дробят, перетирают и выжимают из них полезное масло. Оставшийся жмых измельчают дальше, до состояния высокодисперсной пыли. Ее используют для приготовления напитков, а также кондитерских изделий. Сейчас массово выпускаются суррогаты, растворимые напитки (яркий пример – продукт Несквик).

Производитель обещает: достаточно просто развести порошок водой или молоком. Но это не более чем рекламный трюк. Натуральность продукта можно определить по следующим критериям:

  1. Какао не может быть растворимым, его нужно варить. То, что разбавляется водой, – искусственная смесь.
  2. Покупать следует не алкализованный продукт (пометку искать на упаковке). Это значит, что его не улучшали искусственно, не усиляли аромат и вкус. Алкализованный порошок дешевле, но он теряет большую часть своей пользы.
  3. Лучше отдать предпочтение сорту с жирностью в 15%. Это значит, что в нем еще осталось полезное масло. Есть порошки со сниженной жирностью, в 8 %, но они менее полезны.
  4. Качество какао в порошке определяют по насыщенному шоколадно-коричневому цвету, яркому аромату, характерному горькому вкусу.
  5. В нем не должно быть комков, его структура должна быть однородной.
  6. Если растереть между пальцами щепоть порошка, на коже должен остаться жирный коричневатый налет. Это говорит о том, что продукт натуральный, не подделка.

С какого возраста разрешено какао

Многих мам интересует, с какого возраста можно давать ребенку какао. Врачи категорически запрещают его грудничкам до года. Годовалому карапузу давать такой продукт тоже не стоит – это сильный аллерген. Потому медики советуют отложить знакомство с данным напитком до двух лет или даже старше.

Как правильно приготовить молочное какао

Мама должна знать, как правильно сварить какао ребенку. Напиток с комочками или противной пленкой дети пить не будут. Чтобы полезное лакомство всегда получалось удачным, рекомендуется готовить его по ниже приведенному рецепту.

Рецепт

Для приготовления порции какао-напитка понадобятся:

  • 1,5 ст.л. порошка;
  • 1,5 ст.л. сахарного песка;
  • 100 мл чистой воды;
  • 150 мл молока.

Готовят так:

  1. В сотейнике тщательно смешиваются сыпучие компоненты.
  2. 100 мл предварительно нагретой воды тонкой струйкой вливается в сухую смесь. Обязательно нужно безостановочно помешивать содержимое сотейника. Будущий напиток ставят на огонь и доводят до кипения.
  3. Молоко также заранее греют. После того, как вода закипела, в кастрюльку вливают и его. Теперь нужно убавить огонь и внимательно наблюдать за отваром. Его снимают с плиты до того, как он начнет сильно кипеть.
  4. Далее следует взять венчик и взбить свежий какао до появления пены. Этим удастся избежать появления пленки на поверхности, из-за которой дети часто отказываются пить лакомство.

Обратите внимание! Выше указан базовый рецепт напитка. Можно варьировать количество сахара и какао, в зависимости от предпочтений ребенка. Также разнообразить угощение можно корицей, сгущенным молоком, сливками.

Знакомство с какао ребенка от года

Выше упоминалось, с какого возраста ребенку можно давать какао – с двух лет. Однако в случае, если у малыша точно нет аллергии, можно попробовать сварить ему слабый напиток. Некоторые врачи (в том числе Евгений Комаровский) советуют прибегать к этому методу в период простуды или ОРВИ. Все же лучше не торопить события, дождаться двух лет или даже трех-четырех, если ребенок чересчур возбудим или склонен к аллергиям.

Как часто давать

Малышам примерно до пяти лет допускается пить чашку какао через день, то есть 3-4 раза в неделю, не чаще. Детям с пяти лет и до двенадцати разрешается употреблять его ежедневно. Подростку оно разрешено не только ежедневно, но еще и несколько раз в сутки.

Количество

С возрастом меняются и порции напитка. Норма для маленьких детей – 50 мл. Для дошкольников и младших школьников – уже 100 мл. После двенадцати лет объем лакомства может быть увеличен до 150-250 мл в сутки.

С чем можно совмещать

Обязательно нужно правильно выбрать время приема этого продукта. Если мама собирается кормить ребенка завтраком, можно дать ему порцию вдобавок к еде. Днем рекомендуется делать какао менее концентрированным, вечером лучше отказаться от этого напитка вообще.

Какао часто используется для сладкого стола. Тогда, учитывая угощения, сахара в него следует класть меньше. Принято подавать этот напиток к мучным изделиям. Многим нравится сочетать его вкус с бутербродом из белого хлеба и сливочного масла или булочками. На втором месте после мучного – иные сладости, например, зефир маршмеллоу (его можно добавлять даже в чашку с какао).

Возможные проблемы

Несмотря на его пользу, есть ряд противопоказаний для употребления какао-напитка:

  • Склонность к аллергии. Какао-бобы – сильный аллерген.
  • Малыш гиперактивен или имеет холерический темперамент. В какао содержатся кофеин и теобромин, которые действуют на детей возбуждающе.
  • Если у ребенка лишний вес. Какао высококалорийно само по себе. Наличие молока, сахара в составе напитка делают его еще более тяжелым угощением.
  • Нельзя пить перед едой. Лакомство дарит чувство насыщения, перебивает детский аппетит.
  • Не рекомендуется принимать во второй половине дня. Лучше давать какао по утрам, когда требуется заряд энергии для дел.
  • Если пить какао часто, это может спровоцировать частые запоры.

Признаки аллергии

Самая опасная проблема, которая может возникнуть из-за какао, – аллергия. Потому обязательно нужно вводить данный продукт в детский рацион понемногу, по чайной ложке. Следует следить за наличием (или отсутствием) следующих симптомов:

  • Сыпь на коже – от бледно-розовых прыщиков и шелушащихся пятен дерматита до отека Квинке.
  • Боли в желудке, расстройство пищеварения, например, изжога, колики. Также может появляться кровь в кале.
  • Проблемы с дыхательной системой: ринит (насморк), приступы бронхиальной астмы.

В случае появления одного или нескольких симптомов обязательно следует прекратить давать ребенку какао и незамедлительно посетить врача.

Важно! В случае возникновения таких серьезных симптомов, как отек Квинке (резкий, сильный и обширный отек кожи, слизистых, жировых оболочек кожи; может доходить до асфиксии – трудности дыхания), приступ астмы, обязательно нужно вызвать скорую помощь.

Ко всему в жизни, в том числе выбору продуктов, дозировки, времени потребления следует подходить с умом, какао – не исключение. Тогда оно принесет максимум пользы и не станет причиной проблем со здоровьем. Для неокрепшего детского организма это особенно важно.

Видео

Шоколадные напитки обожают и дети и взрослые. Они напоминают о детстве и волшебных днях, когда позволялось шалить и без забот проводить время с любимыми игрушками. Родители знают, что малыши любят сладкий напиток, но часто у них возникает вопрос: а можно ли давать какао детям?

Когда малышу несколько месяцев или годик, он питается грудным молоком или специальными смесями. Но когда ребенку исполняется около 1.5-2 лет, родители вовсю приучают его к новым продуктам и вкусам. Входит ли сладкий напиток в список рекомендованных? Может быть, знакомство с ним стоит отложить до лучших времен?

Помимо сахара, какао содержит дубильные вещества, теобромин и 40 эфирных ароматических соединений, причем последние считаются сильными аллергенами. Если вы все же решили приучать малыша к шоколадному напитку, то лучше остановиться на натуральном продукте.

Появление какао

Вечнозеленое «шоколадное» дерево какао произрастает на территориях с субэкваториальным климатом и относится к семейству мальвовых. Первыми стали готовить напиток из бобов растения древние ацтеки, некогда населявшие территорию современной Мексики. Через время мода на тонизирующий напиток распространилась в Европу, где его ценителями стали особы высших сословий.

В середине XVIII века какао стало доступным для всех и стало излюбленным напитком детей и взрослых. Сегодня «шоколадные» деревья произрастают в странах Африки, их плантации есть в Нигерии, Камеруне и Гане.

Полезные и вредные свойства

Какие полезные свойства есть у какао?

  • напиток богат микроэлементами, витаминами и минералами;
  • в его формуле есть белок, кальций, фосфор, фолиевая кислота и клетчатка;
  • обладает ярко выраженным тонизирующим действием;
  • из-за высокой калорийности способен на время утолить голод у ребенка;
  • полезен худосочным деткам, склонным к малокровию и худобе;
  • содержит теобромин, вещество, подавляющее кашлевой рефлекс при простуде;
  • стимулирует защитные функции организма;
  • содержит биологически активные компоненты и имеет полезные свойства;
  • помогает быстро восстановиться после физических и умственных перегрузок.

Но не стоит идеализировать какао, противопоказаний у него предостаточно:

  • Если злоупотреблять шоколадным напитком, возникнут приступы мигрени, запоры или тяжесть в желудке.
  • Он противопоказан тем, у кого есть аллергия на какао, его не стоит часто пить при повышенной возбудимости и расстройствах сна.
  • Теобромин, который входит в состав напитка, по свойствам схож с кофеином, что для детей, мягко говоря, не очень полезно.
  • Кроме того, какао с молоком противопоказано детям с нарушенным обменом веществ, а также при болезнях почек и печени, подагре и других недугах, связанных с синтезом пуринов.

Во сколько лет можно приучать ребенка к напитку

С какого возраста можно без опаски давать ребенку какао? Доктор Комаровский советует предлагать шоколадные напитки деткам, у которых нет никаких аллергических реакций. Их можно пить не больше двух раз в неделю, причем не раньше, чем малышу исполнится минимум полтора-два года. Необходимо помнить, что какао считается калорийным продуктом, поэтому оно противопоказано при избыточном весе и ожирении.

Если рассматривать вопрос о том, со скольки лет давать «шоколадный» напиток детям с точки зрения физиологии, то оптимальным возрастом считается 2 года. Годовалый малыш плохо переносит новшества в рационе. Его пищеварительная и выделительная системы несовершенны и функционируют нестабильно. Педиатры считают, что его организм содержит недостаточно ферментов для переваривания молока, а тем более с сахаром. Переход на молочные продукты должен быть постепенным:

  • Сначала ребенка приучают к молоку, его вводят в меню примерно в год. Вначале его разбавляют 1:1 с водой, затем готовят любую молочную кашу: манную, гречневую ли овсяную.
  • Если через пару часов ничего не изменилось, ребенок чувствует себя хорошо, и нет аллергии, значить молочное он переносит хорошо.
  • Та же самая процедура и с какао. Как часто его дают? Вначале детям предлагают всего 1-2 ч. л., потом ¼ маленькой чашки.
  • Постепенно дозировку увеличивают, но она не должна превышать одной чашки в день для ребенка 5 лет.

Если проигнорировать советы врачей, у малыша может нарушиться сон, вздуется животик и будут все признаки дискомфорта и недомогания.

Утром или вечером?

Пить какао на ночь не рекомендуется, ведь молочный напиток содержит кофеин, возбуждающий нервную систему. Если утром выпить чашку бодрящего напитка, это подарит заряд энергии и позитива на весь день. Перед сном он слишком взбодрит малыша и помешает ему спокойно и безмятежно уснуть.

Не стоит забывать, что шоколадный напиток достаточно калорийный, ведь в его составе есть цельное молоко и весомая доза сахара. Если малыш, пьющий какао, активный и подвижный, сладкий напиток ему 100% не повредит. Но и в этом случае не нужно давать какао ребенку перед сном, чтобы не помешать ему спокойно уснуть и нормально выспаться.

Решая, можно ли пить какао маленьким детям, помните, что в его составе есть фенилэтиламин. Этот удивительный компонент стимулирует синтез гормона радости эндорфина, который поднимает настроение и дарит ощущение счастья.

Выбираем качественный напиток

Определившись, когда можно, и в каком возрасте рекомендуется детям какао, пришла пора узнать, как выбрать качественный продукт. При выборе пристальное внимание уделяем производителю и внимательно изучаем этикетку. В составе напитка не должно быть:

  • синтетических ароматизаторов;
  • консервантов;
  • искусственных красителей.

При этом его консистенция должна быть однообразной, без комочков и лишних примесей. Качественное какао — порошок тонкого помола, с мелкими, как пыль, частицами насыщенного шоколадно-коричневого цвета. Продукт имеет характерный аромат и не должен быть белесого или серого цвета. Хранить его стоит подальше от солнечного света в герметично закупоренной таре и сухом прохладном месте. Употребляют какао с молоком, добавляя сахар по вкусу.

Как проверить качество: видео

Разрешать ребенку какао или нет — добровольный выбор каждого из родителей. Его польза доказана и не поддается сомнению, но про вред также забывать не стоит. Давать шоколадное лакомство детям, которым не исполнилось полутора-двух лет, категорически не рекомендуется. Но даже если ребенку два-три года и у него аллергия, стоит воздержаться от какао и других блюд и напитков, где есть аллергены.

Какао — напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

в рационе малыша

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать — вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем,с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям — довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

  • Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
  • Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
  • Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
  • Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, скакого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

  • при ожирении;
  • при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао — весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина — гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

  • молоко — 150 г;
  • порошок какао — 1 чайная ложка;
  • сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка — превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

Несколько веков назад какао варили только для королевской семьи. Спустя столетия этот напиток стал доступен и простым людям. Особенно сильно любят его дети.

Какао славится, как полезный и питательный напиток. Но многие родители опасаются появления аллергии на него у ребенка. Многие спрашивают, с какого возраста можно какао детям, чтобы оно не нанесло вреда.

Польза и вред какао

Какао богато такими витаминами веществами, как:

  • белки;
  • клетчатка;
  • фосфор;
  • цинк;
  • кальций;
  • железо;
  • витамин В9.

Какао полезно для детей тем, что оно улучшает настроение, снижает уровень холестерина, утоляет голод. Его можно пить при сухом кашле, так как оно подавляет кашлевой рефлекс.

Какао активизирует умственную деятельность, улучшает работоспособность и повышает стрессоустойчивость. Детям, занимающимся спортом, полезно включить в питание какао после тренировок. Оно помогает мышцам восстановиться после нагрузок.

Не только положительными свойствами наделено какао. Есть и отрицательные стороны в нем.

  1. У ребенка может возникнуть аллергия на какао. Она обычно проявляется зудом, пятнами или сыпью, в более сложных случаях, воспаляются веки. При таких симптомах обращение к врачу не стоит затягивать;
  2. Так как в какао содержится кофеин, оно повышает активность ребенка. Вследствие этого, гиперактивным детям лучше его не давать. По этой же причине не нужно давать какао пить перед сном, оно не даст уснуть;

Если у ребенка имеются трудности со сном, важно скорректировать питание и начать работать с режимом дня, научиться расслаблять и успокаивать его перед сном, показать границы допустимого поведения.

О сне ребенка от 6 мес. до 4 лет сморите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний >>>

  1. Употребление большого количества какао может вызвать запор у ребенка. Ограничить количество употребления какао необходимо ребенку с лишним весом, ведь при приготовлении, в него добавляют сахар и молоко, которые довольно калорийны.

С какого возраста можно давать какао

Узнав о пользе и вреде напитка, возникают сомнения: а можно ли детям в год какао?

Важно! В связи с тем, что оно способно вызвать аллергию, введение в питание ребенка этого напитка следует отложить до двухлетнего возраста. А если малыш страдает аллергией, то и вовсе до трех лет. К тому же, лишнее количество сахара ребенку в один год не нужно.

  • Вводить в питание какао необходимо, как и все новое, с ложечки. Ну, хотя бы с нескольких ложечек, не больше 2-3 чайных ложек;

Такой метод позволит узнать, будет у ребенка аллергическая реакция на какао или нет. Если же она будет, то следует отложить знакомство с этим напитком на возраст постарше.

  • Важно отметить, что вводить в питание следует по одному новому продукту, иначе невозможно будет определить, на что возникла аллергия;
  • Если после утреннего употребления какао у ребенка не появилась сыпь или другие аллергические симптомы к вечеру, то можно увеличивать объем порции. Делать это следует постепенно;
  • Для возраста от 2 до 5 лет объем одной порции какао должен составлять не более 100 мл. В неделю можно поить ребенка эти напитком не больше четырех раз;
  • С 6 лет какао можно пить хоть каждый день, но лучше 4 раза в неделю по 100 мл за один прием;
  • С десяти лет объем порции напитка можно увеличить до 150-250 мл. В этом возрасте разрешается пить какао каждый день.

Как приготовить какао

Для приготовления какао на молоке для детей используется традиционный рецепт:

  1. Для этого потребуется сотейник, какао-порошок, сахар, горячая вода и молоко;
  2. Сначала в сотейник насыпьте какао-порошок в объеме полутора чайных ложек;
  3. Затем добавьте столько же сахара и перемешайте все;
  4. В сухую смесь налейте 100 мл горячей воды, поставьте на умеренный огонь и постоянно помешивайте жидкость;
  5. После закипания добавьте 150мл. теплого молока и убавьте огонь. Напиток снимите с плиты до того момента, когда он закипит;
  6. После снятия с плиты венчиком взбейте какао, чтобы появилась пенка. Это поможет лучше размешать все компоненты и не даст образоваться пленке, из-за которой дети категорически отказываются пить какао. Да что там дети, и многие взрослые тоже.

Кстати! Если ребенок будет пить какао с чем-то сладким, то количество сахара, насыпаемого в порошок при приготовлении, можно уменьшить. Некоторые гурманы добавляют в какао ягоды или фрукты.

В период простудных заболеваний полезно будет добавить в напиток 3 столовые ложки сиропа шиповника. Этот своеобразный коктейль обогатит ребенка дополнительным количеством витамина С.

Выбор какао для детей

При выборе какао-порошка родители порой приходят в растерянность, ведь его разнообразие достаточно велико, поэтому сложно определиться, какое какао давать ребенку.

  • Для начала необходимо обратить внимание на этикетку, найти на ней срок годности. Если товар не просрочен, ищем состав;
  • Если в нем содержатся консерванты, ароматизаторы и красители, ставьте упаковку назад на прилавок. Если нет – смело покупайте;
  • Если упаковка прозрачная, можно разглядеть, в каком виде порошок. Он должен быть однородным, состоять из мелких частиц и иметь темный шоколадный цвет. Вот какое какао можно давать детям;
  • Дополнительным плюсом напитка является жирность. Ее объем тоже можно увидеть на этикетке. Чем выше жирность какао (от 15%), тем оно вкуснее;
  • Хранить какао необходимо в плотно закрытой емкости.

Самым популярным, пожалуй, считается марка какао «Несквик». Известным всем этот напиток стал, благодаря активной рекламе. Но, не смотря на нее, полезных веществ в этом порошке меньше, чем в обычном какао.

  1. «Несквик», конечно, кажется вкуснее обычного какао, но на это влияют ароматизаторы;
  2. Растворяется порошок легко, но опять-таки, это из-за специального способа обработки, который убивает полезные вещества;
  3. К минусам этого напитка также можно отнести низкое содержание какао-порошка: всего 17%;
  4. А самое удивительное – это то, что в нем содержатся ГМО;
  5. Все витамины и минералы в порошок добавлены искусственным способом.

Если родители все-таки решаются купить какао «Несквик» детям, нужно знать, с какого возраста его можно вводить в питание.

Внимательно посмотрите на этикетку. На ней указано, что это какао противопоказано включать в питание детей до 3 лет. Это объясняется высоким содержанием сахара и кофеина в нем.

Как и при выборе других порошков, нужно учитывать возможность аллергической реакции. Если вероятность ее возникновения высока, то введение в питание ребенка этого какао необходимо отложить на год или два.

Известны случаи, когда у детей чесались и нос, и щеки после употребления «Несквика», а также наблюдалось чихание.

Итак, подведя итог, можно отметить, что какао как полезно, так и вредно. Необходимо ответственно подойти к выбору напитка и исключить аллергию на него. Не следует включать в питание слишком много какао и уж тем более, давать его на ночь.

Какао – вкусный напиток, любимый многими детьми и взрослыми. Оно содержит много полезных веществ, положительно действует на организм ребенка, позволяет улучшить настроение и работу нервной системы. Помогает улучшить внимание и память. Но все это лишь в случае, если употребляется правильно. Сегодня многие заботливые родители спрашивают: с какого возраста разрешено какао детям? Давайте разбираться.

Что такое какао?

Согласно Википедии и разным толковым словарям, одно и то же слово обозначает сразу несколько предметов/вещей. Это:

  • вечнозеленое дерево, произрастающее в тропиках;
  • семена этого растения и порошок, который из него производится;
  • вкусный напиток, богатый витаминами и минералами.

Интересно, что ацтеки почитали какао как «подарок от Бога». Они с удовольствием готовили из плодов одноименного дерева «горькую воду» и употребляли ее. После 1519 года, когда с «коричневым золотом» познакомились европейцы, напиток стали подавать на королевские столы. Обычные люди узнали его вкус лишь в начале 18 века.

Польза какао для детского организма

Какао для детей на самом деле весьма полезно, так как содержит кальций и фосфор, которые столь необходимы для укрепления костной системы. Кроме того, оно способствует:

  • улучшению настроения и общего самочувствия;
  • уменьшению «вредного» холестерина в детском организме;
  • быстрому утолению голода;
  • улучшению мозгового кровообращения;
  • улучшению работоспособности школьников;
  • избавлению от стрессов и депрессий.

Трудно переоценить пользу какао при тяжелых физических нагрузках. Оно позволяет быстрее восполнить запас ценных веществ в и восстановить силы. Поэтому многие доктора рекомендуют его употреблять детям, активно занимающимся спортом.

Вред какао для детского организма

Несмотря на то что какао полезно, давать его маленьким детям следует в ограниченных количествах. Поскольку оно также может причинить немалый вред здоровью ребенка. Так, этот напиток категорически запрещено пить при заболеваниях почек, артритах, остеопорозах, подагре. А также при дисбалансе пуринов – естественных веществ, содержащихся в клетках организма и образующих при распаде мочевую кислоту.

Стоит помнить, что в составе какао есть кофеин, хоть его и немного. Это вещество возбуждает нервную систему ребенка, заставляет его проявлять повышенную активность. Поэтому напиток запрещено давать гиперактивным деткам и холерикам. В готовом виде продукт содержит также молоко и сахар, поэтому он довольно калорийный. Это значит, что перед едой его лучше не давать. Иначе малыш может отказаться кушать.

Доктора также не рекомендуют родителям поить детей какао при наличии у них склонности к запорам, частым депрессиям, мигрени. Для таких ребятишек лучше выбирать несладкие напитки. Еще от напитка стоит отказаться, если у ребенка появились признаки пищевой аллергии: зуд, красноватые пятнышки на коже и так далее. В этом случае следует поговорить с педиатром по поводу дальнейшего употребления какао.

С какого возраста можно давать?

Родители иногда спрашивают, можно ли давать ребенку какао в 1 год. На самом деле, делать этого не стоит. Оптимальный возраст для начала употребления этого напитка с молоком или без него – 2-2,5 года. А если у малыша часто возникают различные аллергии, то питье какао стоит перенести на более поздний срок или вовсе отказаться от него. Благо, этот напиток всегда можно заменить другим, более безопасным. Морсом или натуральным соком, к примеру. Что касается того, с какого возраста можно давать какао Несквик детям, ответ таков: с 3 лет. Но начинать лучше все же с продукта российского производства.

Почему не раньше?

Потому что раннее знакомство с какао может лишь навредить ребенку. У малыша могут возникнуть аллергические реакции, в том числе – крапивница и диатез. А также появиться проблемы с желудком и засыпанием по ночам. Стоит помнить, что у детей до 2 лет очень хрупкая нервная система. И даже небольшая порция напитка может ее повредить. Поэтому лучше не торопиться!

Правила потребления

Педиатры считают, что приучать ребенка к какао нужно очень осторожно, начиная всего с пары маленьких ложек в день. И только при условии, что ребенок здоров, уже пьет молоко и ему не нужно в ближайшее время делать прививки. Если после введения какао в детский рацион малыш бодр и весел, и у него нет симптомов аллергии (например, сыпи на кожи), количество напитка можно удвоить. Повторять так до тех пор, пока не будет достигнута суточная норма.

Сколько какао можно пить ребенку?

Если малышу исполнилось 2-3 года, оптимальной дозой для него будет 50 мл в сутки при частоте употребления 4 раза в неделю. Когда ему исполнится 6-7 лет, количество можно довести до 100 мл в сутки. При этом пить напиток ребенку разрешается через день, если, конечно, нет никаких противопоказаний. Школьнику старше 10 лет какао уже можно употреблять в количестве 150-250 мл за 1 раз. Но важно помнить, что хоть какао сытный, заменить полноценный завтрак или восполнить баланс жидкости в организме он не может.

В какое время дня лучше пить?

Лучше всего утром. Напиток обязательно подарит ребенку заряд бодрости, позитива и положительной энергии на весь день. Это благодаря тому, что в его состав входят: фенилэфиламин, который способствует выработке эндорфинов (гормонов радости), и кофеин. По той же причине не рекомендуется малым деткам пить какао на ночь. Иначе они взбудоражатся и не смогут спокойно уснуть.

Как правильно выбрать и хранить?

Для детей лучше покупать такое какао, которое нужно готовить. Сухие смеси, которые для питья достаточно всего лишь залить горячей водой/молоком, для них вредны. При выборе обратите внимание на:

  • срок годности – до его окончания должно быть не менее 3 месяцев;
  • состав – никаких ароматизаторов, усилителей и прочих вредных добавок;
  • цвет – качественный какао коричневого цвета, без белесости;
  • аромат – просто обязан быть шоколадным;
  • жирность – предпочтительнее тот продукт, у которого она более 15%;
  • вид – можно купить «порошок» или цельные бобы.

После открытия пачки стоит убедиться, что какао однородное, не имеет комков и прочих примесей, при прикосновении остается на пальце, а не превращается в пыль. А после заваривания – не выпадает на дно бокала в виде осадка. В противном случае от продукта лучше отказаться, так как он испортился. И еще момент: хранить какао нужно в плотно закрытой металлической емкости, где-нибудь в сухом и прохладном месте. Не более 2 лет.

Секреты приготовления

Теперь, когда вы знаете, когда можно давать какао ребенку с молоком и без, стоит сказать о том, как правильно его готовить. Делать это сначала исключительно на воде. Молоко стоит добавлять только спустя месяц после введения продукта в рацион. И лишь при условии, что малыш нормально реагирует на напиток. Вот рецепт:

  1. Если в наличии только какао-бобы, измельчить их.
  2. Взять сотейник, ополоснуть горячей водой.
  3. Насыпать в него 1,5 ложечки готового «порошка».
  4. Добавить такое же количество сахара.
  5. Тщательно перемешать с помощью ложки.
  6. Влить 100 мл кипятка, поставить сотейник на огонь.
  7. Дождаться закипания (все это время напиток помешивать).
  8. Влить 150 мл чуть горячего молока.
  9. Вновь дождаться закипания, снять напиток с огня.

В конце нужно взбить какао венчиком до появления пышной пены, убрать ее. Остудить до комнатной температуры и дать ребенку вместе с печеньем или, к примеру, с булочкой, чтобы лучше насытился. Приготовленный по данному рецепту напиток подходит для совсем маленьких детей, возрастом в 2-3 года. Если ребенку исполнилось 6-7 и более лет, готовить его можно исключительно на молоке или воде. Для улучшения вкуса в него можно добавить: мед, корицу, сливки или ванилин.

Вот, к примеру, еще такой рецепт:

  1. Смешать 3 ч.л. какао и столько же сахара.
  2. Добавить 50 мл горячей воды.
  3. В 250 мл молока положить палочку корицы, накипятить.
  4. Удалить корицу, молоко смешать с массой из какао с сахаром.
  5. Довести смесь до кипения на медленном огне.
  6. Варить 5 минут, не забывая периодически помешивать.
  7. Снять, разлить по бокалам, прямо в бокал добавить искрошенное печенье.
  8. Подать к столу ребенку.

Получившийся напиток прекрасно утолит голод, взбодрит, поможет ребенку чувствовать себя веселее и здоровее.

Итак, польза какао для детей раскрыта в этой статье. Здесь также приведены советы о том, в каком возрасте стоит давать напиток ребенку, и как правильно его готовить. В заключение хотелось бы порекомендовать выбирать для детей только качественные продукты. Например, в нашей стране очень ценится какао торговых марок: «Российский», «Щедрая душа» и «Золотой ярлык». Оно отлично подходит для детей. И еще: не забудьте перед вводом продукта в рацион ребенка спросить у педиатра: а можно ли? Помните, что здоровье маленьких деток находится целиком в ваших руках. Успехов!

Какао для детей. Чем полезно и с какого возраста можно

 

 

Какао — это вкусный напиток, который будет полезен не только взрослым, но и детям. Польза какао для людейочевидна, ведь в этом напитке содержится множество микроэлементов, которых порой так не хватает организму.

В какао немало цинка, кальция и фосфора. И именно эти вещества стимулируют в мозге выработку эндорфина и серотонина (гормона счастья). В итоге, выпив кружку какао, мы чувствуем, что настроение улучшается. И дети не исключение, так как после выпитого какао они чувствуют себя бодрее и жизнерадостнее.

Есть ли вред? В какао содержится кофеин, которому мы отчасти обязаны бодростью после каждой выпитой чашки. Именно поэтому, чрезмерное количество какао опасно для детского организма передозировкой кофеина. Симптомы передозировки – гиперактивность, дрожь в конечностях, отсутствие сна.

 

 

 

 

Когда можно пить какао

Давать ребенку какао можно, начиная с 3 лет. Но пусть это будет один из многочисленных детских напитков на основе какао и сахара. Обычно в таких напитках понижено содержание кофеина. Ну и, разумеется, до 5-6 лет количество какао, выпитого детьми за раз, не должно превышать 100 мл.

Безопасное количество какао

Сколько пить какао детям, чтобы не было негативных последствий для организма? Мы рекомендуем чашку какао с утра и в крайнем случае еще одну в обед. Вечером давать какао детям и подросткам не рекомендуем, так как кофеин и здоровый сон несовместимы.

Внимание. Какао, как и шоколад, это высококалорийный продукт. Поэтому, если у ребенка избыточный вес, какао лучше заменить другими менее калорийными напитками.

Как приготовить какао детям

Повторяем, лучший вариант – использовать специальные детские растворимые напитки, приготовленные на основе какао. Но, если таких напитков на кухне нет, а есть какао-порошок, предлагаем простой рецепт.

Растворите 1 чайную ложку какао и 1 чайную ложку сахара в 100 миллилитрах нагретого молока. Для взрослых количество какао можно увеличить вдвое. В итоге, вы получите напиток, который принято называть какао.

 

 

состав, способ приготовления, калорийность, отзывы

Какао Несквик, состав которого обогащен минеральными добавками и витаминами, любят пить в утренние часы как дети, так и взрослые. Питательный и вкусный, придающий бодрости и активности напиток помогает организму окончательно проснуться и включиться в повседневный ритм жизни.

Знаете ли вы? Индейцы племени Майя использовали отвар из перетертых бобов-какао в ритуальных обрядах при заключении брака. Они были уверенны, что отдали людям в пользование волшебные деревья сами Боги. Ацтеки отождествляли какао с женским началом и прародительницей-землей, употреблять его в качестве напитка разрешалось только верховной элите. Бобы-какао использовались ацтеками в качестве денег. Один раб стоил около ста бобов.

Состав какао Несквик

Быстрорастворимый напиток какао Несквик производится знаменитым брендом Нестле более 70 лет и знаком большинству жителей нашей планеты. Как бы не видоизменялись упаковка и мультяшный герой кролик Квики на протяжении этих лет, основной состав продукта оставался практически неизменным. 18 процентов от общего веса составляет какао-порошок, остальное – вспомогательные вещества, улучшающие вкус, и витаминизированные добавки.

Следующие компоненты в составе:

  • лецитин соевый – натуральный продукт, используется в качестве вещества, придающего продукту однородную структуру;
  • мальтодекстрин – патока, натуральный продукт, похожий на жидкий молодой мед, получаемый при производстве сахара и крахмала, хорошо усваивается человеческим организмам, препятствует образованию запора;
  • витаминная добавка, состоящая из витаминов: D, С и В1;
  • ароматизаторы натуральные сливочная ваниль и корица, улучшающие вкус продукта, активизирующие пищеварение и кровообращение;
  • минеральные вещества – препараты железа и цинка, особенно необходимые детскому организму для роста и развития.

В ста граммах продукта содержится:

  • белков – 4,5 гр;
  • жиров – 3,2 гр;
  • углеводов – 81 гр.

Калорийность чашки готового какао Несквик составляет 150-170 кКал, если учитывать, что две-три чайные ложки какао разводятся стаканом молока. Если заваривать какао кипятком с добавлением небольшого количества молока, то калорийность полученного продукта снижается в два раза.

Общая калорийность килограммовой упаковки продукта – около 4000 кКал.

Полезен ли какао Несквик

Древние врачи считали какао напитком «ясного ума» и спокойствия. Перевод названия дерева, на котором созревают какао-бобы с латинского языка звучит как – божественная еда.

Польза

Какао Несквик содержит массу полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм:

  • витаминный премикс и минеральные элементы способствуют укреплению иммунной системы и обладают общеукрепляющими свойствами;
  • калий и магний, полифенолы укрепляют сердечную мышцу, нормализуют артериальное давление;
  • кальций помогает в формировании костных тканей, укрепляет хрупкие кости;
  • антиоксидантные свойства напитка способствуют очищению организма;
  • теобромин улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность, снижает умственную усталость.

Готовить какао нужно перед самым употреблением, у остывшего напитка теряется вкус и утрачиваются некоторые полезные компоненты и свойства.

Растворимое какао Несквик принесет несомненную пользу организму при умеренном потреблении, поддержит силы, поможет укрепить иммунитет и справиться с зимним авитаминозом. Дневная норма потребления составляет не более двух чашек.

Вред

Неумеренное потребление продукта может иметь негативные последствия, особенно для людей, страдающих некоторыми заболеваниями:

  • высокое содержание сахара противопоказано людям, страдающим сахарным диабетом или предрасположенностью к нему, имеющим излишнюю массу тела;
  • не рекомендуется употреблять напиток детям с дерматитами и угревой сыпью;
  • почечная недостаточность, атеросклероз, аллергия – заболевания, при которых употребление какао скорее принесет вред, чем пользу.

Любой продукт на столе человека должен присутствовать в разумных пределах и какао Несквик не является исключением.

С какого возраста можно давать детям

Первую чашечку какао Несквик можно предложить карапузу, когда он достигнет возраста трех лет. Более раннее знакомство не рекомендуется, так как излишний сахар и повышенная активность, которую вызывает напиток, малышу просто ни к чему. Кроме того, маленький организм может дать аллергическую реакцию.

Первая порция должна быть совсем маленькой, буквально несколько столовых ложек готового напитка, чтобы убедиться в отсутствии у ребенка аллергии на какао. Порция при отсутствии признаков аллергической реакции увеличивается и постепенно доводится до дневной нормы.

В возрасте до 5 лет рекомендуется давать малышу не более половины чашки напитка, не более трех-четырех раз в неделю. Школьники младших классов могут употреблять напиток каждый день, но не более ста миллилитров, лучше всего в утренние часы.

Старшим школьникам постепенно можно повышать суточную норму до 300 миллилитров и пить какао два раза в день.

Как приготовить какао Несквик

Заваривать порошок Несквик можно горячим молоком или кипятком, все зависит от предпочтений и вкуса. Способы приготовления какао Несквик:

  1. Чтобы приготовить какао Несквик с молоком, нужно нагреть молоко на плите или в микроволновке практически до появления пузырьков. Затем дать постоять минут пять и влить тонкой струйкой в чашку с двумя-тремя чайными ложками какао-порошка Несквик, непрерывно помешивая.
  2. Можно заварить порошок просто кипятком из чайника. Насыпать в чашку столовую ложку порошка и залить горячей водой. Размешать и напиток готов. Такой способ подходит для тех, кто придерживается безмолочной диеты.
  3. А можно и слегка схитрить, этот способ подходит для тех, кто любит молоко, но желает снизить калорийность напитка. В чашку насыпать две чайных ложки Nesquik и залить чашку на две трети кипятком из чайника, хорошо размешать и добавить немного молока.

Любой из этих способов позволяет быстро приготовить вкусный и полезный напиток.

Отзывы

Какао Несквик, по отзывам употребляющих его людей, обладает рядом неоспоримых достоинств. Быстрота приготовления и натуральное содержание называются в числе главных положительных моментов, Многим людям напиток Нестле вкусом напоминает о детстве, женщины говорят о полезности его для кожи, если заменять им утренний кофе.

Есть и отрицательные отзывы: негативное отношение вызывает большое содержание сахара, подозрительные компоненты в составе и высокая цена.

Быстрорастворимый напиток Нестле является любимым лакомством детей и взрослых. Употреблять его нужно в меру, высокое содержание сахара в составе какао Несквик не является его достоинством. При умеренном потреблении придает бодрость, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, активизирует деятельность мозга. Детям младше трех лет давать напиток не рекомендуется.