Калорийность пудинг рисовый: Рецепт Рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Рисовый пудинг — калорийность, состав, описание

Рецепт Рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.9 кКал	1684 кКал	7.9%	5.9%	1267 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.6%	1357 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.9%	1273 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	6.2%	1217 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.3%	3309 г
Зола	0.7122 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.3 мкг	900 мкг	7.6%	5.7%	1318 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	8.1%	933 г
Витамин В4, холин	79.29 мг	500 мг	15.9%	12%	631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	8.4%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.3%	2299 г
Витамин В9, фолаты	7.033 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5687 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	8.5%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	4%	1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.198 мг	15 мг	1.3%	1%	7576 г
Витамин Н, биотин	6.734 мкг	50 мкг	13.5%	10.2%	743 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7565 мг	20 мг	8.8%	6.6%	1139 г
Ниацин	0.348 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.62 мг	2500 мг	7.3%	5.5%	1362 г
Кальций, Ca	85.71 мг	1000 мг	8.6%	6.5%	1167 г
Кремний, Si	13.333 мг	30 мг	44.4%	33.4%	225 г
Магний, Mg	19.95 мг	400 мг	5%	3.8%	2005 г
Натрий, Na	67.23 мг	1300 мг	5.2%	3.9%	1934 г
Сера, S	61.46 мг	1000 мг	6.1%	4.6%	1627 г
Фосфор, Ph	121.8 мг	800 мг	15.2%	11.4%	657 г
Хлор, Cl	99.32 мг	2300 мг	4.3%	3.2%	2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.8 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Железо, Fe	0.956 мг	18 мг	5.3%	4%	1883 г
Йод, I	9.65 мкг	150 мкг	6.4%	4.8%	1554 г
Кобальт, Co	2.803 мкг	10 мкг	28%	21.1%	357 г
Марганец, Mn	0.1768 мг	2 мг	8.8%	6.6%	1131 г
Медь, Cu	59.18 мкг	1000 мкг	5.9%	4.4%	1690 г
Молибден, Mo	4.564 мкг	70 мкг	6.5%	4.9%	1534 г
Никель, Ni	0.36 мкг	~
Олово, Sn	7.22 мкг	~
Селен, Se	10.169 мкг	55 мкг	18.5%	13.9%	541 г
Стронций, Sr	9.44 мкг	~
Фтор, F	31.11 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12858 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	3.4%	2242 г
Цинк, Zn	0.6609 мг	12 мг	5.5%	4.1%	1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.781 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.012 г	~
Мальтоза	0.0227 г	~
Сахароза	0.052 г	~
Фруктоза	0.0093 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0039 г	~
Аргинин*	0.2438 г	~
Валин	0.2276 г	~
Гистидин*	0.0986 г	~
Изолейцин	0.1778 г	~
Лейцин	0.3235 г	~
Лизин	0.2352 г	~
Метионин	0.1149 г	~
Метионин + Цистеин	0.2003 г	~
Треонин	0.1681 г	~
Триптофан	0.0583 г	~
Фенилаланин	0.1942 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.34 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0053 г	~
Аланин	0.2102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.346 г	~
Глицин	0.1363 г	~
Глутаминовая кислота	0.5549 г	~
Пролин	0.1334 г	~
Серин	0.2513 г	~
Тирозин	0.1458 г	~
Цистеин	0.0832 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.6667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0299 г	~
6:0 Капроновая	0.0137 г	~
8:0 Каприловая	0.0073 г	~
10:0 Каприновая	0.0168 г	~
12:0 Лауриновая	0.0191 г	~
14:0 Миристиновая	0.0984 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.7249 г	~
17:0 Маргариновая	0.0067 г	~
18:0 Стеариновая	0.2767 г	~
20:0 Арахиновая	0.0067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3922 г	min 16.8 г	8.3%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.0171 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0022 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.1517 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3162 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.1%
18:2 Линолевая	0.2799 г	~
18:3 Линоленовая	0.0141 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0222 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.8%

Рецепт Пудинг рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пудинг рисовый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83 кКал	1684 кКал	4.9%	5.9%	2029 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	2.9%	4222 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.6%	18667 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	9.9%	1217 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	12.7%	952 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	4.1%	2960 г
Зола	0.588 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.6 мкг	900 мкг	11.8%	14.2%	844 г
бета Каротин	0.64 мг	5 мг	12.8%	15.4%	781 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.4%	3600 г
Витамин В4, холин	17.43 мг	500 мг	3.5%	4.2%	2869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	6.1%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	6.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	10.158 мкг	400 мкг	2.5%	3%	3938 г
Витамин C, аскорбиновая	7.72 мг	90 мг	8.6%	10.4%	1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.491 мг	15 мг	3.3%	4%	3055 г
Витамин Н, биотин	0.861 мкг	50 мкг	1.7%	2%	5807 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.6%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.0474 мг	20 мг	5.2%	6.3%	1909 г
Ниацин	0.66 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.82 мг	2500 мг	9.7%	11.7%	1034 г
Кальций, Ca	18.74 мг	1000 мг	1.9%	2.3%	5336 г
Кремний, Si	28.982 мг	30 мг	96.6%	116.4%	104 г
Магний, Mg	18.7 мг	400 мг	4.7%	5.7%	2139 г
Натрий, Na	16.91 мг	1300 мг	1.3%	1.6%	7688 г
Сера, S	16.25 мг	1000 мг	1.6%	1.9%	6154 г
Фосфор, Ph	42.7 мг	800 мг	5.3%	6.4%	1874 г
Хлор, Cl	11.6 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	329.5 мкг	~
Бор, B	132.6 мкг	~
Ванадий, V	57.19 мкг	~
Железо, Fe	1.042 мг	18 мг	5.8%	7%	1727 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	1.2%	9677 г
Кобальт, Co	1.4 мкг	10 мкг	14%	16.9%	714 г
Литий, Li	1.646 мкг	~
Марганец, Mn	0.2541 мг	2 мг	12.7%	15.3%	787 г
Медь, Cu	144.04 мкг	1000 мкг	14.4%	17.3%	694 г
Молибден, Mo	4.235 мкг	70 мкг	6.1%	7.3%	1653 г
Никель, Ni	7.619 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	2.595 мкг	55 мкг	4.7%	5.7%	2119 г
Стронций, Sr	15.69 мкг	~
Титан, Ti	3.16 мкг	~
Фтор, F	44.95 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	8899 г
Хром, Cr	5.04 мкг	50 мкг	10.1%	12.2%	992 г
Цинк, Zn	0.3716 мг	12 мг	3.1%	3.7%	3229 г
Цирконий, Zr	2.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.909 г	~
Мальтоза	0.027 г	~
Сахароза	1.921 г	~
Фруктоза	2.186 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.051 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.03 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%

Энергетическая ценность Пудинг рисовый составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт пудинг рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.3 кКал	1684 кКал	10.2%	6%	983 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3.1%	1900 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	10.1%	577 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4.6%	1288 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.7%	3502 г
Зола	1.08 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.5 мкг	900 мкг	13.4%	7.8%	747 г
Ретинол	0.107 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11628 г
бета Криптоксантин	0.76 мкг	~
Ликопин	0.088 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.4%	1731 г
Витамин В4, холин	81.85 мг	500 мг	16.4%	9.6%	611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	6.4%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.2%	2703 г
Витамин В9, фолаты	4.526 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	8838 г
Витамин В12, кобаламин	0.336 мкг	3 мкг	11.2%	6.5%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.4%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.764 мкг	10 мкг	7.6%	4.4%	1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.682 мг	15 мг	4.5%	2.6%	2199 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	6.362 мкг	50 мкг	12.7%	7.4%	786 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.3779 мг	20 мг	6.9%	4%	1451 г
Ниацин	0.25 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.4 мг	2500 мг	5.5%	3.2%	1806 г
Кальций, Ca	78.73 мг	1000 мг	7.9%	4.6%	1270 г
Магний, Mg	16.62 мг	400 мг	4.2%	2.5%	2407 г
Натрий, Na	172.11 мг	1300 мг	13.2%	7.7%	755 г
Сера, S	29.72 мг	1000 мг	3%	1.8%	3365 г
Фосфор, Ph	114.6 мг	800 мг	14.3%	8.3%	698 г
Хлор, Cl	61.5 мг	2300 мг	2.7%	1.6%	3740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.1 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	3.1%	1885 г
Йод, I	6.89 мкг	150 мкг	4.6%	2.7%	2177 г
Кобальт, Co	2.386 мкг	10 мкг	23.9%	14%	419 г
Марганец, Mn	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.8%	1538 г
Медь, Cu	39.14 мкг	1000 мкг	3.9%	2.3%	2555 г
Молибден, Mo	3.27 мкг	70 мкг	4.7%	2.7%	2141 г
Олово, Sn	5.74 мкг	~
Селен, Se	0.938 мкг	55 мкг	1.7%	1%	5864 г
Стронций, Sr	7.51 мкг	~
Фтор, F	22.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17422 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.8%	3333 г
Цинк, Zn	0.4822 мг	12 мг	4%	2.3%	2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.927 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Галактоза	0.007 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.691 г	~
Лактоза	2.121 г	~
Сахароза	0.027 г	~
Фруктоза	1.799 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.628 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.798 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.424 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.167 г	~
6:0 Капроновая	0.09 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.576 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.262 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.457 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.979 г	min 16.8 г	5.8%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.143 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая	0.082 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.04 г	~

Рецепт пудинг рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

пудинг рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,6 %, витамином B2 — 12 %, холином — 23,3 %, витамином B5 — 13,5 %, витамином H — 18,8 %, кремнием — 35,5 %, фосфором — 14,4 %, хлором — 12,7 %, кобальтом — 44,2 %, селеном — 27,2 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт пудинг рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

пудинг рисовый богат такими витаминами и минералами, как: холином — 16,4 %, витамином H — 12,6 %, кремнием — 59,8 %, фосфором — 11,2 %, хлором — 17,1 %, кобальтом — 29,4 %, марганцем — 11,7 %, селеном — 20,2 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.8 кКал	1684 кКал	13.5%	6%	743 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.8%	1583 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	5.9%	747 г
Углеводы	35.2 г	219 г	16.1%	7.1%	622 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	1%	4546 г
Зола	1.093 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	2.6%	1676 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.6%	1224 г
Витамин В4, холин	67.6 мг	500 мг	13.5%	6%	740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	4%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	7.014 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5703 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	3.7%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.399 мкг	10 мкг	4%	1.8%	2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	1.1%	3968 г
Витамин Н, биотин	5.452 мкг	50 мкг	10.9%	4.8%	917 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6357 мг	20 мг	8.2%	3.6%	1223 г
Ниацин	0.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.26 мг	2500 мг	7.1%	3.1%	1410 г
Кальций, Ca	64.94 мг	1000 мг	6.5%	2.9%	1540 г
Кремний, Si	18.942 мг	30 мг	63.1%	27.8%	158 г
Магний, Mg	20.14 мг	400 мг	5%	2.2%	1986 г
Натрий, Na	189 мг	1300 мг	14.5%	6.4%	688 г
Сера, S	52.03 мг	1000 мг	5.2%	2.3%	1922 г
Фосфор, Ph	107.2 мг	800 мг	13.4%	5.9%	746 г
Хлор, Cl	282.15 мг	2300 мг	12.3%	5.4%	815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.5 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	2.3%	1873 г
Йод, I	7.41 мкг	150 мкг	4.9%	2.2%	2024 г
Кобальт, Co	2.46 мкг	10 мкг	24.6%	10.8%	407 г
Марганец, Mn	0.2476 мг	2 мг	12.4%	5.5%	808 г
Медь, Cu	67.87 мкг	1000 мкг	6.8%	3%	1473 г
Молибден, Mo	4.191 мкг	70 мкг	6%	2.6%	1670 г
Никель, Ni	0.589 мкг	~
Олово, Sn	5.38 мкг	~
Селен, Se	9.125 мкг	55 мкг	16.6%	7.3%	603 г
Стронций, Sr	7.01 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	27.29 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14657 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	1.6%	2717 г
Цинк, Zn	0.6302 мг	12 мг	5.3%	2.3%	1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.017 г	~
Мальтоза	0.032 г	~
Сахароза	0.074 г	~
Фруктоза	0.013 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.324 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.553 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.413 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.017 г	min 16.8 г	6.1%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.865 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.509 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	2%
18:2 Линолевая	0.482 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%

Рецепт пудинг рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пудинг рисовый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.8 кКал	1684 кКал	10.3%	6%	975 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.8%	2054 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	10.5%	549 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	4.6%	1259 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.2%	1111 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.7%	3377 г
Зола	1.4025 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29 мкг	900 мкг	3.2%	1.9%	3103 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	3.1%	1837 г
Витамин В4, холин	32.31 мг	500 мг	6.5%	3.8%	1548 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	4.5%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	4%	1449 г
Витамин В9, фолаты	13.598 мкг	400 мкг	3.4%	2%	2942 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	4.6%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	0.6%	10345 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8621 г
Витамин Н, биотин	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	4.8%	1211 г
Витамин РР, НЭ	1.5426 мг	20 мг	7.7%	4.5%	1297 г
Ниацин	0.659 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.92 мг	2500 мг	8.4%	4.9%	1197 г
Кальций, Ca	78.34 мг	1000 мг	7.8%	4.5%	1276 г
Кремний, Si	230.98 мг	30 мг	769.9%	445.5%	13 г
Магний, Mg	42.17 мг	400 мг	10.5%	6.1%	949 г
Натрий, Na	39.1 мг	1300 мг	3%	1.7%	3325 г
Сера, S	28.47 мг	1000 мг	2.8%	1.6%	3512 г
Фосфор, Ph	139.2 мг	800 мг	17.4%	10.1%	575 г
Хлор, Cl	89.91 мг	2300 мг	3.9%	2.3%	2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	199.5 мкг	~
Бор, B	41.7 мкг	~
Ванадий, V	74.51 мкг	~
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	4.6%	1267 г
Йод, I	5.76 мкг	150 мкг	3.8%	2.2%	2604 г
Кобальт, Co	1.759 мкг	10 мкг	17.6%	10.2%	569 г
Марганец, Mn	0.9056 мг	2 мг	45.3%	26.2%	221 г
Медь, Cu	177.01 мкг	1000 мкг	17.7%	10.2%	565 г
Молибден, Mo	7.934 мкг	70 мкг	11.3%	6.5%	882 г
Никель, Ni	9.612 мкг	~
Олово, Sn	7.7 мкг	~
Селен, Se	4.91 мкг	55 мкг	8.9%	5.2%	1120 г
Стронций, Sr	10.07 мкг	~
Фтор, F	26.75 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14953 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	2%	2924 г
Цинк, Zn	0.7369 мг	12 мг	6.1%	3.5%	1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	max 100 г
Галактоза	0.0149 г	~
Мальтоза	0.0373 г	~
Сахароза	0.0857 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.2096 г	~
Валин	0.1111 г	~
Гистидин*	0.0494 г	~
Изолейцин	0.0761 г	~
Лейцин	0.1739 г	~
Лизин	0.0809 г	~
Метионин	0.0394 г	~
Метионин + Цистеин	0.0545 г	~
Треонин	0.0709 г	~
Триптофан	0.0246 г	~
Фенилаланин	0.1071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1316 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1781 г	~
Глицин	0.0939 г	~
Глутаминовая кислота	0.3765 г	~
Пролин	0.0922 г	~
Серин	0.0909 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.0381 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.3137 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0917 г	~
6:0 Капроновая	0.0559 г	~
8:0 Каприловая	0.4571 г	~
10:0 Каприновая	0.3954 г	~
12:0 Лауриновая	2.8425 г	~
14:0 Миристиновая	1.2926 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.2001 г	~
18:0 Стеариновая	0.5165 г	~
20:0 Арахиновая	0.0019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.1041 г	min 16.8 г	6.6%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.0206 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.0008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2641 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.4%
18:2 Линолевая	0.2549 г	~
18:3 Линоленовая	0.0092 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%

Энергетическая ценность пудинг рисовый составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».