Что можно приготовить из детского мясного пюре в баночках: Рецепты с детским питанием — 10 ответов на Babyblog

Рецепты с детским питанием — 10 ответов на Babyblog

Для пап и мам, с трепетом относящимся к своим детям, питание является одним из главных родительских инстинктов, и просто замечательно, что передовые технологии позволяют готовить полезное и вкусное с минимальными временными затратами. Например, я часто готовлю в духовом шкафу из уже готовых детских мясных пюре «Тёма». Я, прямо сказать, не повар, но могу с вдохновением смотреть Джейми Оливейра или «Адскую кухню», листать книги про то, как французские дети не плюются едой, и даже опробовала доставку продуктовых наборов, с пошаговыми рецептами.

Но в основном на нашем столе незатейливая простоя пища, которой я стараюсь придать немного «изюма». Если у вас есть любимые рецепты с детским питанием прошу поделиться))))

На картинке немного наших ужинов.

Летом они стали сытнее, зимой после ужина у нас отбой через час-полтора, а сейчас гуляют еще по три часа, так что калории расходуются, а на ночь едим молочку и выпечку, или бутерброд с малиновым чаем.

Вот из этих продуктов я часто готовлю:

1. Котлетки из детского пюре — говядина и овсяных хлопьев.

Вам понадобится:
50 гр. молока
½ баночки мясного пюре (я беру «Тему», но это на ваш выбор)
½ моркови
¼ луковицы

3 ст. Ложки овсяных хлопьев

½ яйца

соли по вкусу
иногда добавляю рубленную петрушку или укроп

Приготовление:
Потереть лук и морковь, на крупной терке, добавить хлопья овсяные, мясное пюре, затем добавить молоко и взбитое яйцо, перемешать. Затем на силиконовую форму для пиццы я выкладываю котлетки ложкой ( из данных продуктов у меня выходит 3 штучки), выпекаю 15 минут при 180 градусах.

2. Картофельную запеканку с мясом.

Отвариваю картофель, разбиваю его в пюре, добавляю молоко и яйцо, затем так же отправляю на силиконовую форму, выкладывая : слой картофель, слой мясо) Запекаю 10 минут при 180 градусах.

3. Суфле из мясного пюре и манки

Вам понадобится:

1 баночка любого гомогенного детского мясного пюре

2 ст. ложки манки

4 ст. ложки молока

1 яйцо

Приготовление:

Пюре смешала с манной крупой, влила молока, взбила яйцо и так же его добавила, все перемешала, оставляю настаиваться минут 15-20, затем разливаю по формочкам силиконовым, сверху могу добавить для припека брокколи или цветную капусту (предварительно ее отварив), а так можно добавлять что душе угодно) у нас просто сейчас своя капустка созрела, до этого морковь кусочком добавляла.

4. Паштет с овощами.

Вам понадобится:

баночка мясного пюре с субпродуктом
½ моркови
¼ луковицы

½ кабачка или цуккини

½ яйца

соли по вкусу

1 ч. Ложка масла оливкового

Приготовление:

Нарезаем морковь и кабачок кусочками, лук на терке, добавляем овощи в мясные консервы, подсаливаем на свой вкус, добавляем масло оливковое и так же на силиконовую форму и в духовой шкаф на 10-15 минут.

Вот вроде бы, незатейливые рецепты ужинов, а чередуешь, получается разнообразие радующие малыша.

Готовим из детских мясных консервов

Сейчас обычно вводят детский мясной прикорм в шесть-семь месяцев, в зависимости от типа вскармливания (грудное или искусственное). Когда кроха уже успешно кушает разные виды мяса, у мамы возникает желание разнообразить рацион ребенка, тогда встает вопрос: «Что же такое приготовить на обед малышу?»

Содержание:

Домашнее или промышленное питание: за и против

В наше время не утихнут споры по поводу детского питания. Одни мамочки только за домашнее приготовление пищи для своего малыша, другие только за промышленное питание.

Безусловно, в обоих случаях есть свои плюсы и минусы, но каждый выбирает для себя то, что ближе.

Главным аргументом в пользу домашнего приготовления прикорма является то, что мама, как никто другой, приготовит еду для своего ребенка чистыми любящими руками, без добавления продуктов, содержащих ГМО и прочие неприятные компоненты.

Сторонники же промышленного питания обращают внимание на то, что в домашних условиях невозможно проверить продукты на содержание вредных элементов, пусть, даже если они выращены на собственной даче.

На предприятиях же, изготавливающих детское питание строго соблюдаются нормы отбора сырья, а также обработки продуктов и гигиены работников.

Можно быть уверенным, что в баночке с питанием безопасная еда. Да и, что говорить, гораздо проще разогреть готовую еду, чем разделывать, к примеру, мясо, варить, перемалывать блендером и прочее. Что стоит добиться гомогенной консистенции.

Еще один аргумент в пользу промышленного детского питания — это длительный срок хранения, который достигается путем стерилизации, а не применением консервантов.

В общем, я лично придерживаюсь точки зрения, которая склоняется к промышленному питанию, но уважаю тех, кто готовит своим крохам сам.

Готовим малышу дома из детских мясных консервов

Если малыш уже с удовольствием кушает разные виды мяса, а также молочные продукты, яйца, то можно разнообразить его рацион суфле из индейки, которое очень быстро в приготовлении из детского мясного пюре.

Для приготовления этого блюда потребуется

белок от 1 яйца, 200 гр. детского консервированного пюре из индейки, 2 ст.л. панировочных сухарей, 1ст.л. сыра с низким содержанием жира, немного соли и зелени.

Приготовление

Блендером или венчиком взбиваем в пену белок яйца, добавляем мелко порубленную зелень и остальные ингредиенты. Все продукты хорошо перемешать до однородной массы. Выложить эту массу в формочки для духовки и выпекать полчаса при температуре 200 градусов.

Такое суфле придется по вкусу малышу, так как оно очень нежное и вкусное!

Готовим малышу из мяса

Если же вы предпочитаете готовить самостоятельно, то можно приготовить мясной пудинг.

Для приготовления этого блюда потребуется

100 гр. вареного нежирного мяса (можно индейку, телятину и др.), 1/2 стакана молока, 1 небольшой кусок белого хлеба, 1 яйцо, 1 ч.л. сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление

Вымочить в молоке белый хлеб. Мясо пропустить через мясорубку или измельчить блендером, смешать с хлебом. Добавить остальное молоко, желток яйца, все смешать до однородной консистенции, добавить соль.

Белок яйца взбить до состояния густой пены, добавить к мясу и перемешать.

Полученнную массу разложить по формочкам, смазанным маслом и готовить на пару около двадцати минут!

Что можно приготовить из детского пюре

Детское пюре – любимая еда для самых маленьких. С него начинается прикорм, когда грудничков переводят на обычную пищу. Сначала мама дает одну ложечку овощного, потом мясного пюрешки.

Так ребенок пробует другую еде, оценивает вкус кабачков или морковки, а родители наблюдают внимательно за реакцией организма. К сожалению, остатки вкусной еды остаются в баночке. Даже на следующий день врачи не рекомендуют давать то, что уже было открыто, потому что детский желудок очень слабенький, не справится, если попадут внутрь патогенные микроорганизмы.

Многие молодые мамочки обеспокоены, что можно приготовить из детского пюре, чтобы оно не пропадало. А вариантов огромное множество. Правда, блюда эти будут не для тех, кто не смог докушать полезную вкусняшку, а для остальных членов семейства.

Кексы

Использовать детское питание можно для приготовления вкусной домашней выпечки. Если вы задумали испечь небольшие кексы или маффины, туда непременно подойдет как овощное, так и фруктовое пюре. Приготовить тесто можно по обычному рецепту. А отрегулировать его густоту придется добавлением муки.

Можно добавлять мясное пюре не только в тесто, но и в виде начинки в серединку изделия. Получатся интересные закусочные кексы, которые понравятся мужчинам.

Пирог

Вкусные пироги с начинками бывают не только с вареньем или повидлом, но и с детским пюре. Готовятся они по любому проверенному рецепту. Идеальный вариант – тертый пирог. Сначала на противень выкладывается слой теста, затем намазывается пюре, а сверху натираются остатки теста.

Получится очень вкусно, правда, одной баночки пюрешки, да еще и нецелой может не хватить, придется брать больше. В таком случае можно собрать 2-3 баночки, придержав их в холодильнике. Ребеночку открытый продукт давать на второй день опасно, а в выпечке он будет идеален.

Оладьи

Все детишки обожают фруктовые оладьи. Даже если в вашей семье пока один маленький ребенок, вкусные оладушки можно приготовить для себя и супруга. Их особенность будет в том, что в тесто добавляется оставшееся пюре. Кстати, сюда подходят как овощные заготовки из кабачка, морковки, тыквы, так и мясные или ягодные, фруктовые.

Ни одна открытая баночка детского питания не пропадет, потому что каждый день будет новое угощение к чаю. Рецептом можно поделиться с подругами, которые тоже заглянут на чаепитие, чтобы обсудить секреты воспитания маленьких детей.

Печенье

Нет времени бежать в магазин за печеньем для старшего ребенка? Хочется угостить подругу чем-то вкусным, а о приходе раньше не было известно? Всего 30 минут понадобится, чтобы на основе детского пюре приготовить самое простое печенье с фруктовым вкусом. Можно брать также питание, приготовленное из ягод.

Понадобятся продукты, которые обнаружатся в каждом доме:

• мука – около 2 стаканов;
• сливочное масло или маргарин – 50 г;
• яйца – 1-2 шт.;
• сахар – 50 г;
• детское пюре – остатки;
• сода – ½ ч. л.;
• уксус – немного для гашения.

Приготовить печень легко, пользуясь следующими рекомендациями:

1. Сначала в миске надо заместить тесто. Сливочное масло измельчается ножом, затем перетирается с сахаром.
2. Постепенно в сухую массу вводится мука, соль. Все ингредиенты перетираются.
3. Добавляется яйцо целое и белок от второго, желток можно оставить для смазывания верха. Все снова перемешивается.
4. Осталось выложить в массу пюре и добавить гашеную соду. На выходе после перемешивания получится тесто, которое можно раскатать.
5. На столе, присыпанном слегка мукой, раскатывается тесто. Его можно просто порезать на ромбики, треугольники, небольшие квадратики или вырезать формочкой звездочки, зайчиков, цветочки.
6. Верх заготовок промазывается взбитым желтком, можно чуточку посыпать сахаром.
7. Выпекается такое печенье около 14-20 минут.

Намазка для тостов или бутербродов

А здесь и готовить практически ничего не надо. Главное обжарить гренки или нарезать свежий батон, предложить печенье или крекер. А сверху намазывается пюре, которое прекрасно заменит джем или варенье. Подавать можно на завтрак к чаю.

Начинка для блинчиков

Яблочное или грушевое пюре прекрасно оттенит творог. Соединив две массы, получится удивительная по вкусу и полезности творожно-фруктовая начинка для тонких блинчиков. Пропорции совершенно не важны: можно брать продукт в том количестве, что осталось.

При необходимости в такую начинку добавляется сахар или мелкие кусочки свежих овощей. Если берется яблочное пюре, то хорошо добавить свежих яблок. А любители экспериментов могут смело нарезать в такую начинку бананы и апельсины, тоже будет очень оригинально и вкусно.

Пастила

Не каждая молодая мама, имея крохотного ребенка, решится готовить фруктовую пастилу, для приготовления которой необходимо много времени. Имея детское пюре, удастся упростить процесс. Не надо обрезать фрукты, уваривать их. Можно сразу приступать к приготовлению.

1. Пару баночек пюре, из которых отъедено всего чуточку, соединяют в кастрюле.
2. Масса доводится до кипения, в нее надо добавить ложку сахара и дождаться его растворения. Кипятить не более 5 минут, если пюре густое.
3. Разложить на пергамент полученную массу тонким слоем, отправить в духовку для просушивания (температура 70-80º).
4. Через 3-4 часа можно сворачивать в трубочку, если пласт не липнет к рукам.

Если пюре редкое, опытные хозяйки советуют в пюре добавить немного растворенного в соке желатина. Однако съедать такую пастилу надо быстро, а из одного питания она будет храниться несколько месяцев.

Суп-пюре

В день, когда малышу дается прикорм, можно готовить суп-пюре. Для добавления подойдет оставшееся питание из кабачков, морковки, брокколи, индейки, говядины. Вводить в основную массу в самом конце, потому что оно уже готово к употреблению. Так удастся сохранить витамины.

Картофельное пюре

Все мы привыкли, что картофельное пюре имеет светло-желтоватый оттенок. А можно сделать его вкусным и одновременно привлекательным. Когда картошка уже перетерта блендером или толкушкой, можно выкладывать из баночки детское питание. Добавив морковный продукт, легко окрасить картофельную массу в оранжевый цвет, брокколи сделает ее зеленоватой.

Нетипичное применение детского пюре

Приготовить из остатков недоеденного детского пюре можно не только вкусные блюда, но и другие полезности:

• маску для лица – наложить жидкую массу из овощей или фруктов (мясная не подходит) на кожу и расслабиться, смыть через 10-15 минут;
• скраб для тела – добавить в пюре горсть молотого кофе, смешать и нанести на распаренное тело. Особенно хорошо такой скраб применять для бережного ухода за открытыми зонами декольте.

А если совсем ничего готовить не хочется или просто нет времени, надо вкусный продукт старшему ребенку или съесть его самой. Иногда такое детское питание обожают домашние питомцы, но в первый раз надо давать им продукт с осторожностью, как и ребенку.

Витамины ни для кого лишними не окажутся, а в этих баночках их очень много, поэтому так важно знать, что можно приготовить из детского пюре. Тогда не только ни одна баночка, даже капля его не пропадет.

Остатки детского питания | pitanie detskoe Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория Александровна©

Предлагаю тонны идей и рецептов использования остатков детского питания, а также советы о том, как безопасно хранить оставшуюся детскую пищу.

Магазинное баночное пюре можно хранить в холодильнике в течение 24 часов. При первом прикорме баночка детского питания открывается каждый раз новая, при введении 2-3 новых продуктов можно хранить детское пюре в холодильнике в течение 24 часа и давать малышу в течение этого срока. Главное, первое время дать ребенку адаптироваться к новому продукту без патогенных организмов внутри детского пюре, которые появляются при длительном хранении в холодильнике.

Обычно при введении определенного количества прикорма в рацион питания ребенка, мамы переводят малыша на домашнее детское пюре, которое готовиться каждый день, после 8-9 месяцев – через день.

Полезно знать!

Остатки детского питания, как промышленного производства, так и домашнего можно легко заморозить, и использовать в течение 3 месяцев после заморозки. Главное соблюдать все нормы и правила замораживания детского питания, которые можно прочитать здесь.

А теперь приступим к самому интересному как использовать остатки детского питания, опишем все подробнее.

Можно ли повторно использовать остатки детского питания для ребенка? Да, если данный продукт не является первым прикормом, и он не загрязнен. Если прикорм малыша производился прямо из баночки, и в нее часто опускалась ложка, которая была во рту ребенка, нужно выбросить детское питание или доесть самой. Микробы изо рта ребенка могут превратить детское питание в идеальную среду для развития патогенов. Если баночка подогревалась с детским питанием, то тоже лучше отказаться от длительного хранения детского пюре. Но если нужное количество детского питания выложено чистой ложкой в тарелку, а потом сразу же закрыто крышкой, и поставлено в холодильник, то можно использовать детское пюре в течение 24 часов с момента открытия баночки.

Остатки детского питания можно использовать в течение 24 часов или заморозить на срок до 3 месяцев.

Как хранить остатки детского питания? Лучше всего хранить домашнее детское питание в маленьких контейнерах с плотной крышкой. Магазинное детское питание лучше всего хранить в той же стеклянной баночке, в которой оно продавалось. Замораживать детское питание лучше всего в специальных баночках для заморозки, или формах для льда, чтобы сделать маленькие кубики. Как только они замерзнут, перенести кубики в пакет и оставить в морозильной камере. Обязательно отметить дату заморозки детского питания.

Что можно приготовить из остатков детского пюре:

1.      Остатки фруктового детского питания можно использовать как обычное варенье для завтрака, можно просто намазать хлеб или тост детским пюре. В данные детские пюре для усиления вкуса можно добавлять различные специи, так например, в яблочное пюре можно добавить корицу.

2.      Смешать фруктовое пюре детского питания с овсянкой, йогуртом, творогом или молочным коктейлем. Отлично подойдет для смузи остатки детской каши для загустения, также добавит питательности и полезных веществ.

3.      Добавить остатки фруктовых пюре в кекс или любую другую выпечку. Детское питание добавляет влагу и дополнительный аромат в мучное изделие. Можно приготовить печенье, пирожное, блины или хлеб.

4.      Использовать фруктовые пюре как варенье и окунуть в него крекеры или другие  кусочки фруктов.

5.      Использовать остатки яблочного пюре для приготовления домашнего кетчупа.

6.      Добавить остатки овощного пюре в томатный соус и смешать его с макаронами или использовать для приготовления пиццы. Например, детское питание из цуккини или кабачка идеально сочетается с соусом для спагетти.

7.      Использовать остатки для приготовления картофельного пюре.

8.      Использовать остатки овощных пюре, чтобы сделать оладьи из кабачков, моркови или других овощей.

9.      Смешать овощные пюре с рисом, чтобы приготовить рисовые шарики или рисовые пирожки.

10.  Добавить остатки овощных пюре в омлет.

11.  Добавить овощные, мясные и рыбные пюре в суп, тушеное мясо.

12.  Использовать остатки мясных пюре, чтобы приготовить детские фрикадельки или детские гамбургеры.

13.  Использовать пюре из детского питания, чтобы приготовить пикантные кексы с мясом, овощами и сыром.

14.  Мариновать мясо в остатках детского пюре, получается довольно пикантное блюдо.

15.  Рыбный прикорм идеально сочетается с кашами, например, если смешать остатки красного лосося из баночки с вареной гречкой, получится потрясающе вкусное взрослое блюдо. Иногда просто покупаем пару банок лосося, чтобы кушать с гречкой, хотя мы уже большие.

Куда можно еще применить остатки детского пюре?

1. Остатки детской каши можно использовать в качестве маски для лица, или выложить в остатки прямо в ванну и принять ее. Например, овсянка хорошо успокаивает раздраженную кожу, подходит в качестве прекрасного легкого пилинга.
2. Любые остатки детского питания смешать с эфирным маслом (пару капель) и добавить скрабирующий ингредиент, все смешать. Использовать в течение недели. В качестве скрабирующего ингредиента можно использовать сахар, соль, кофе, кокосовую стружку, мандариновые или апельсиновые корки и т.п.
3. Использовать остатки детского питания в качестве сенсорного материала, ребенок может в небольшом тазу привыкать к текстурам и почувствовать еду.
4. Использовать вместо красок, дать ребенку лист бумаги и детское пюре, пусть рисует руками. Правда, произведения юного художника лучше всего выкинуть после, а самого малыша хорошо помыть.

Остатки детского питания и старший ребенок

Также не забываем про старшего ребенка, если прикорм вводиться для младшего, то первый малыш может спокойно доедать детские пюре, особенно те которые ему нравятся. Причем остатки детского пюре – это прекрасный способ добавить немного овощей в рацион питания старшего ребенка. Ведь можно сделать это очень скрытно и почти не заметно, приготовить макароны с уникальным соусом из овощного пюре. Фруктовые пюре можно подавать ребенку с блинами, оладьями или печеньем на завтрак. Можно давать пюре в отдельной чаше для окунания продукта или поливать пюре на блины или делать смешные рожицы и т.п. Также на завтрак отлично пойдет овсяная каша с натуральным подсластителем, в виде фруктового пюре. Причем детское пюре может стоять в холодильнике 2-3 дня без потери вкуса и качества, главное соблюдать правила использования, а старшему ребенку, который прошел детский сад, уже такие патогенны не страшны.

Куда еще девать остатки детского пюре?

Детское питание прекрасно подойдет для худеющих и больных людей, которым по тем или иным причинам необходимо кушать протертую пищу. После родов женщин сажают на протертую диету временно, чтобы организм восстановился.

Также не забываем, про домашних животных, которым понравятся остатки детского питания, не только мясные пюре, но и овощные и фруктовые, главное предложить.

Еще слышала, что рыбаловы используют детское питание в качестве прикормки для рыб, смешивая их с крупами и другими продуктами.

А также если в доме проживает бодибилдер, то смело можно кормить его остатками детского питания, особенно молочными смесями и детскими кашами, которые по какой-то причине не пошли в прикорм малыша.

Надеюсь, я полностью ответила на вопрос как хранить и использовать остатки детского питания, что приготовить из остатков детского пюре, выбрасываются ли остатки детского пюре, куда девать остатки детского пюре и т.п. У каждого свой способ использования остатков детских пюре, кто-то доедает за ребенком, кто-то выбрасывает, кто-то в целях экономии использует остатки пюре в приготовлении новых вкусных блюд, как поступить решать только самим родителям, мы предложили лишь парочку практических идей, которые можно применить в жизни.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Самый ленивый суп
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

Котлетки из детских мясных пюре и овсянки — 21 ответов на Babyblog

Девочки, есть такие у кого случайно стоят и маются в холодильники детские пюрешки мясные ? У подружке тоже накопились и подумав чуток решила я из них вот такие котлетки сделать для наших детишек

Вот наш набор для котлет: три баночки пюре, 2 яйца, 1 картошка, не большая луковица, 2 зубчика чеснока, 40 гр сливок, 1 ст. овсянки ( можно больше) , соль

яйца взбиваем с солью и сливками, потом добаляем резанный лук и чеснок, тертую картошку и перемешиваем, теперь стакан овсянки с горкой

все перемешиваем и оставляем на час в холодильнике, чтобы овсянка пропиталась. У меня чуть жидковато получилось, овсянки осталось только ровно стакан.

мокрыми руками берем массу, делаем котлетки и выкладываем на горячую сковороду ( жарила на топленом масле). Жарим на маленьком огне под прикрытой крышкой ( не закрытой)

минут по 7 с каждой стороны

Вот сочные и очень вкусные котлетки! Мужу ну очень понравились, Арсюшка на ужин съел почти 3 штуки. Пробуйте и вы!

👌 Куриные котлеты с овсянкой из детского пюре, рецепты с фото

Я, как и многие другие мамы, у которых первый ребенок, не зная, что понадобится малышу, а что нет, накупила всякой всячины. Как оказалось, многое было не нужно.
А тут еще и сыграло огромную роль то, что в нашей области на время рождения моего сыночка (да и после рождения) очень мало было товаров. Так мы и жили до тех пор, пока я не стала выезжать в Россию, а это произошло, когда малышу исполнился год, он стал чуть старше, перестал пить грудное молочко, и я смогла позволить оставлять его с папой или бабушкой.

Так вот, в первую мою поездку в Россию, я попала на акцию с мясными детскими пюре. Нагребла я этого пюре банок 30, у нас на тот момент оно стоило почти в три раза дороже.
 
На радостях приехала домой, начала давать своему сыну, а он его стал выплёвывать. Раньше я ему пюре мясное готовила сама, он и моё не очень хорошо ел, но я думала, что магазинное вкуснее, и он будет кушать. Оказалось, что и магазинное не по душе.

Вот и осталось у меня это пюре. Конечно, я его пыталась подмешивать в различные блюда, но увы, сын очень хитрый, не ест.

Потом я начала его раздавать друзьям с маленькими детками. В конце концов, я нашла отличный рецепт котлет из такого пюре. Возможно, кому-то тоже понадобится. Котлеты получаются достаточно интересными на вкус.
 
Сложность приготовления: очень просто 
 
Время приготовления: 1 час
 
Ингредиенты:
 

Процесс приготовления:
 
Яйца вбиваю в глубокую чашку.

Насыпаю соль. Хорошо смешиваю яйца с солью.

Добавляю овсянку.

Наливаю сметану.

Картофель тру на мелкой терке. Добавляю к предыдущим ингредиентам.

Лук мелко нарезаю и добавляю туда же.

Открываю пюре. Добавляю к остальным ингредиентам.

Всё хорошо перемешиваю. Ставлю на полчаса в холодильник.

Через полчаса овсянка хорошо пропиталась и можно жарить котлеты.

Котлеты можно формировать в руках или накладывать ложкой сразу на сковороду.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Мясное пюре для грудничка в домашних условиях из говядины, курицы, печени

Мясо является источником всех питательных веществ, которые нужны для поддержания энергии и сил. Мясное пюре для первого прикорма необходимо вводить своевременно. Только качественное, свежее и правильно приготовленное блюдо может принести пользу. Для этого нужно знать, как правильно выбрать мясо, какой его вид подойдет лучше малышу, и обязательно знать рецепт детского пюре.

Подходящий период для знакомства с мясом

Маме нужно знать основные характеристики различных сортов мяса, чтобы решить, с чего начинать. Можно начать готовить блюда из кролика, индейки, телятины. В том случае, когда есть аллергия, ребенку нельзя давать курицу.

Мясной прикорм следует вводить уже до года. Такие блюда обеспечивают рост клеток в организме, активизируют и улучшают работу всех систем, повышают иммунитет и стимулируют умственную деятельность.

Во сколько месяцев разрешено вводить мясо в рацион грудничка? Его вводят, когда малыш попробовал и привык к овощным, фруктовым блюдам и кашам. Детям, которые вскармливаются смесями, разрешено вводить мясо в 6 месяцев. Тем, кто находится на грудном молоке, начать вводить мясо следует позже – около 8 месяцев.

Мясо ребенку следует готовить 2-3 раза в неделю. Начинать нужно с небольших порций, по мере привыкания организма порцию увеличивают. Сколько грамм этого продукта можно давать грудничку? Первоначально достаточно 20 г в сутки. К годовалому возрасту порция увеличивается до 70 г.

Какое мясо следует давать ребенку в первый раз? Для первого прикорма лучше выбирать индейку или мясо кролика. Они относятся к нежирным сортам мяса. Аллергия на эти продукты возникает редко.

Аллергия на индейку может проявиться в двух случаях: наследственность или наличие химических добавок в виде медикаментов. Последние используют для быстрого роста птицы и уничтожения различных инфекций. Аллергия в этом случае проявляется сыпью, тошнотой, рвотой. У младенца может появиться насморк или кашель.

Для последующего знакомства можно приготовить говядину или телятину. Если есть аллергия на белок коровьего молока, то эти сорта мяса лучше временно не вводить.

Свинину тоже можно давать грудничку, но если у него нет проблем с пищеварением. Кусок нужно выбирать без прослоек жира.

Курицу давать следует с осторожностью, и только ближе к году. Часто на курятину наблюдается аллергия в виде сыпи, сухости кожных покровов и зуда. У грудничка появляются расстройство стула, колики, может начаться рвота. Аллергия на куриное мясо может возникнуть по следующим причинам:

1. Аллергия на белок, содержащийся в мясе (альбумин и пурины).
2. Наличие дополнительных компонентов в мясе. К ним относят витамины и антибиотики, которыми вскармливаются птицы.
3. Остатки кожи или перьев на кусочках.
4. Наследственный фактор.

Печень вводить в рацион малыша стоит не ранее 8 месяцев и после того, как малыш познакомиться с мясом. Можно выбрать печень кролика, куриную или говяжью.

Чтобы малыш принял новую пищу, мясо можно перемешать с любимыми блюдами из овощей.

Как сделать правильный выбор

Мясной прикорм можно приобрести в магазине или сделать самому в домашних условиях. Магазины предлагают большой выбор готовой мясной продукции для грудничков. Их готовить нет необходимости. Достаточно открыть банку и накормить ребенка. Но так ли это полезно?

Плюсы от такой покупки:

• производство пюре проходит под контролем;
• хранить продукт можно долго, его удобно возить с собой при поездке на отдых или в гости;
• время для приготовления не требуется;
• на каждой баночке указан возраст ребенка. Консистенция подобрана в соответствии с возрастными особенностями;
• блюдо дополнительно обогащено витаминами и микроэлементами.

И все же приходится усомниться в некоторых моментах:

• качество, которое проходит проверку, находится на совести производителя;
• нельзя гарантированно быть уверенным в составе пюре;
• стоимость одной баночки довольно высокая.

Можно потратить вместо денег немного сил и времени. Тогда мясное блюдо будет приносить только пользу.

1. Правильный рецепт и условия приготовления мама контролирует сама.
2. Грудничку можно давать свежее блюдо, приготовленное перед каждым кормлением.
3. Учитывая вкусы и предпочтения грудничка, можно выбирать гарнир.
4. Взрослые точно могут быть уверены, что в продукте нет консервантов и красителей.

Среди минусов самостоятельно приготовленного мяса можно выделить следующие:

• не всегда можно выбрать качественный продукт;
• не рекомендовано перевозить готовое блюдо;
• хранить продукт можно не более суток;
• придется потратить время на то, чтобы приготовить небольшую порцию.

Правила приготовления мясного блюда для малыша

Мясо маленькому ребенку следует давать в измельченном виде. От возраста будет зависеть консистенция пюре.

• Если введение прикорма началось в 6-7 месяцев, когда у ребенка еще нет зубов, то мясо следует измельчать как можно лучше. Комочков в блюде практически не должно быть.

• Когда ребенку исполнится 8-9 месяцев, он начинает учиться жевать. В этом возрасте допустимо в блюде нахождение комочков размером до 1,5 мм.

• К 10 месяцам появляются зубки, малыш уже учится не только жевать, но и грызть. Перетирать мясо можно до частичек размером около 3 мм.

Чтобы приготовить мясо ребенку, нужно придерживаться некоторых правил.

1. Продукт нужно варить или обрабатывать на пару. Нельзя жарить или запекать мясо. Добавлять соль и другие специи можно будет только после года.
2. Блюдо давать с ложечки небольшими порциями.
3. Давать мясо рекомендовано в обеденное время.
4. Первое время блюдо можно дополнительно разбавлять молоком.
5. Постепенно в пюре добавляют овощи и крупы. Мясо и картофель – достаточно тяжелое сочетание для желудка маленького ребенка. Поэтому до года лучше их не смешивать.
6. Приготовленное блюдо следует хранить в холодильнике не больше суток. Поэтому варить нужно, рассчитывая на 1-2 раза.

Как сварить вкусное блюдо

С чего начинать приготовление блюда? Мясной прикорм готовить нужно, учитывая следующий рецепт.

• Мясо нужно хорошо промыть, убрать хрящи, пленку, жировую прослойку, кожицу.
• Для одного кормления достаточно небольшого кусочка (около 10 см).
• Подготовленное мясо опустить в кастрюлю с водой и поставить на огонь.
• Через несколько минут после закипания воду слить и залить новую. Варить до размягчения мяса. Индейку, телятину варят около полутора часов.
• Отваренный кусок мелко нарезают и измельчают с помощью блендера. Можно добавить овощной бульон.

Мясные продукты нельзя размораживать несколько раз, это приводит к размножению в них бактерий.

Рецепты приготовления блюд из различных сортов мяса в домашних условиях несложные и не требуют больших кулинарных способностей.

1. Рецепт пюре из мяса говядины

Очищенный кусок говядины (40 г) нарезать небольшими кубиками и варить в течение двух часов. Готовое мясо следует пропустить через мясорубку, а затем измельчить в блендере. В полученную массу добавить овощной бульон, поставить на огонь и довести до кипения. Когда добавляют грудное молоко, кипятить не надо. Можно добавить сливочное масло.

2. Рецепт пюре из индейки

Чтобы приготовить вкусное блюдо, берут филе индейки, заливают водой и варят в течение часа. Отваренное мясо доводят до однородной массы в блендере. Мясо индейки сухое, поэтому пюре разбавляют водой с добавлением растительного масла.

3. Рецепт мяса с овощами

В качестве основного ингредиента можно взять мясо кролика. Оно быстро готовиться и нежное на вкус. Отдельно варить филе около 45 минут. Овощи могут быть любые (кабачок, морковь, цветная капуста). Их засыпают в кипящую воду на 15 минут. Готовые компоненты перемешивают и добавляют овощной бульон. Доводят до кипения.

Мясо кролика содержит много витаминов, среди которых почти полная группа витаминов В. В мясе много микроэлементов: магний, фосфор, кальций, железо. Калорийность продукта небольшая. В 100 г мяса кролика – около 160 кКал. Белок из этого мяса почти полностью усваивается организмом. Аллергия на этот вид мяса возникает редко. Мясо кролика благотворно влияет на органы пищеварения.

4. Рецепт мясного пюре из кролика

Время варки мяса кролика в воде составляет около часа. Когда вода начинает закипать, следует внимательно следить за образованием пенки и вовремя ее снимать. После закипания воду можно слить и залить новую. Готовое мясо разрезать на небольшие кусочки, пропустить два раза через мясорубку. Добавить овощной бульон и довести до однородной массы с помощью блендера.

Печень содержит железо и белок, который легко усваивается организмом. Она способна укреплять иммунитет, бороться с анемией. Ребенку лучше всего давать печень с овощным гарниром.

Лучше выбирать печень куриную или говяжью, так как они имеют нежный вкус и не горчат.

5. Рецепт пюре из куриной печени с овощами

Печень (100 г) промыть, отделить пленки и прожилки. Порезать на небольшие кусочки и варить в воде. Отдельно отварить морковь, порезанную тонкими колечками. Когда продукты сварятся, бульон слить в емкость. Печень с морковью измельчить с помощью блендера, добавить бульон. Консистенция блюда должна напоминать густую сметану.

Говяжья печень на 70% состоит из воды, остальная часть приходится на белки. В 100 г содержится около 130 кКал. Введение в рацион данного продукта питания необходимо для ребенка. В печени много витамина А, который укрепляет зрение, костную систему, улучшает кожу, волосы. Говяжья печень полезна малышам, которые имеют нарушения в нервной системе. Витамин В₉ участвует в кроветворении. Выводит из организма вредные токсины. Потеря сил от физической и умственной нагрузки восполняется этим продуктом полностью.

Печень нужно употреблять в меру. Во сколько месяцев можно вводить данный субпродукт? В 7-10 месяцев. Давать печень нужно обязательно, так как она содержит много ценных веществ, необходимых в период бурного роста и развития организма.

Прежде чем вводить в рацион ребенка какой-либо сорт мяса, нужно обратиться за советом к специалисту.

Необходимо учитывать особенности функционирования внутренних органов, наличие аллергических реакций. Правильно подобрав рецепт, можно приготовить блюдо, которое будет не только полезным, но и вкусным.

Основы детского питания | Бэбицентр

Как выбрать лучшую еду для моего ребенка?

От простых овощей и фруктов до необычных смешанных обедов — на полке супермаркета вы найдете множество детского питания, поэтому неудивительно, что вам интересно, какое из них выбрать.

Детское питание маркируется в соответствии со стадией развития ребенка: стадия 1 для младенцев, которые только начинают есть, и стадии 2 и 3 для младенцев и малышей, которые более опытны в еде. Если ваш ребенок новичок, сначала придерживайтесь этапа 1, который превращается в пюре до густой жидкости.Стадия 2 имеет более густую консистенцию, а стадия 3 — более крупные.

Проверьте срок годности на этикетке контейнера и убедитесь, что вакуумная пломба на банках не повреждена. (В центре крышки должен быть небольшой отступ.) Послушайте, не слышно ли хлопка, когда вы открываете банку, и убедитесь, что центр крышки поднялся.

Когда дело доходит до ингредиентов, вам не нужно сильно беспокоиться о соли, потому что ее больше не добавляют в большинство коммерческих продуктов для детского питания. Но избегайте продуктов с добавлением сахара и модифицированного пищевого крахмала, которые являются просто пустыми калориями.

Предлагайте простые продукты из одного ингредиента (а не комбинированные блюда), пока вы не поймете, что ваш ребенок может переносить каждый из ингредиентов. Например, добавляйте простой горох перед горохом в сочетании с картофелем.

Пакеты удивительно удобны для кормления на ходу, но убедитесь, что ваш ребенок много тренируется есть ложкой. Младенцы и маленькие дети, которые учатся кусать, жевать и глотать, нуждаются в возможности изучать пищу с разными вкусами, запахами и консистенцией, и это трудно сделать, когда еда спрятана в сумке.

Следует ли давать ребенку органическое детское питание?

Многие родители предпочитают органическое детское питание, несмотря на более высокую стоимость, потому что они хотят давать свое детское питание, не содержащее пестицидов и других химикатов. Но другим родителям комфортно знать, что коммерческие продукты соответствуют минимальным требованиям, установленным Агентством по охране окружающей среды. Это вопрос, который вам нужно решить, исходя из того, что лучше для вашей семьи.

Что бы вы ни решили, не экономьте на фруктах и ​​овощах, чтобы уменьшить воздействие пестицидов на вашего ребенка.Вы можете подумать о покупке органических сортов так называемой «грязной дюжины». По данным The Environmental Working Group, некоммерческой организации по охране окружающей среды, которая ежегодно обновляет список, это фрукты и овощи, которые обычно содержат самый высокий уровень пестицидов.

Могу ли я приготовить детское питание вместо того, чтобы покупать его?

Да, вы можете полностью или частично приготовить детское питание, протирая пюре из фруктов, овощей, злаков и других продуктов с небольшим количеством грудного молока, смеси или воды до нужной консистенции.Вы также можете сделать пюре из того, что едят остальные члены семьи. Это просто и намного экономичнее, чем покупать готовое детское питание.

Блендер, кухонный комбайн или пищевая мельница выполнят эту работу. С очень мягкими фруктами и приготовленными продуктами можно даже размять вилкой или протолкнуть пищу через простое сито из проволочной сетки.

Для замораживания остатков можно использовать лотки для кубиков льда. Подробнее читайте в нашей полной статье о домашнем детском питании.

В качестве альтернативы, вместо пюре вы можете кормить ребенка кусочками мягкой пищи, размещенными на подносе или на столе для стульчика.Подробное руководство см. В нашей статье об отлучении от груди с младенцем.

Какого времени хватит на детское питание после открытия контейнера?

Как правило, банки с купленным в магазине детским питанием, содержащим птицу, рыбу, мясо или яйца, остаются свежими в холодильнике около 24 часов. Те, которые сделаны только из фруктов и овощей, должны храниться два или три дня. Открытые пакеты с едой следует использовать в течение 24 часов. Проверьте этикетку: иногда она показывает, как долго содержимое остается свежим после открытия. (Готовьте домашнее детское питание в течение пары дней.)

Детское питание можно заморозить, но при замораживании меняется его консистенция. Для наилучшего качества используйте замороженное детское питание в течение месяца или около того. И имейте в виду, что жидкости в морозильной камере имеют свойство расширяться, поэтому кладите детское питание в чистую емкость для хранения и оставляйте немного места наверху.

Перед тем, как хранить остатки детского питания в холодильнике, убедитесь, что вы не окунули в него ложку ребенка во время кормления — это может вызвать рост бактерий. Вместо того, чтобы кормить ребенка прямо из банки, зачерпните небольшое количество еды в миску и кормите ребенка из нее.Если вам нужно больше, используйте чистую ложку, чтобы налить еще немного в миску.

Обращайтесь с пакетиками с детским питанием как с банками: выдавите небольшое количество еды в миску и кормите ребенка из нее.

Когда время кормления закончится, выбросьте все, что осталось в миске. Если в банке остались продукты, закройте ее крышкой и храните в холодильнике. Вы также можете хранить остатки еды в сумке в холодильнике, если ваш ребенок не сосет прямо из сумки — слюна может стимулировать рост бактерий.Не позволяйте детскому питанию оставаться при комнатной температуре более двух часов.

Можно ли разогревать детское питание в микроволновой печи?

Да, но будьте осторожны. Пища, нагретая в микроволновой печи, может быстро стать слишком горячей и часто содержит «горячие точки». Возможно, будет безопаснее разогревать детское питание на плите.

Еще один хороший метод разогрева — поместить контейнер с детским питанием в таз с горячей водой. (Вы можете нагреть воду в микроволновой печи или просто использовать очень горячую воду из-под крана.) Оставьте ее в миске на несколько минут, и она хорошо нагреется.

Если вы разогреваете детское питание в микроволновой печи, переложите его немного из контейнера в форму, подходящую для использования в микроволновой печи, накройте крышкой для микроволновой печи (не полиэтиленовой пленкой) и нагревайте всего несколько секунд. Хорошо перемешайте и дайте постоять минуту. Перед тем, как кормить ребенка, проверьте температуру. Температура не должна быть выше комнатной. Многие младенцы не против неотапливаемого детского питания.

,

Какие продукты для отлучения вводить, когда

Когда дело доходит до твердой пищи, все дети разные. Итак, неизвестно, как ваш ребенок отнесется к этому новому опыту. Ему может потребоваться время, чтобы привыкнуть к разным текстурам и вкусам, или он может сразу же привыкнуть.

Некоторые семьи придерживаются принципа отлучения от груди младенцами, в то время как другие считают, что их младенцы более довольны пюре с ложечки. Мы объясняем, какие продукты лучше всего давать вашему ребенку в ближайшие недели и месяцы, чтобы помочь ему хорошо начать прием пищи.

Почему моему шестимесячному ребенку больше не хватает молока?

В шесть месяцев ваш ребенок начинает нуждаться в дополнительных питательных веществах, в частности в железе, из пищи. Но ему по-прежнему нужно грудное молоко или молочная смесь, и его хватит, пока ему не исполнится год.

В течение первых шести месяцев жизни вашего ребенка его пищеварительная и иммунная системы постепенно набирают силу. Теперь организм вашего ребенка готов к более эффективной переработке твердой пищи.

Если вы хотите давать ребенку твердую пищу до того, как ему исполнится шесть месяцев, сначала стоит поговорить с врачом.Это особенно важно, если ваш ребенок родился преждевременно.

В любом случае у младенцев не должно быть твердой пищи самое раннее, до истечения четырех месяцев (17 недель). У них еще нет физических навыков, чтобы безопасно глотать твердую пищу, и их пищеварительная система все еще развивается. Некоторые продукты также небезопасны для младенцев на этом этапе.

Чем я могу кормить своего ребенка с шести месяцев?

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, теоретически вы можете давать ему большую часть еды и довольно быстро пробовать новую.Вот некоторые продукты, с которых вы можете захотеть начать:

• пюре из овощей, таких как морковь ( гаджар ), тыква ( кадду ), картофель ( алоо ), горох ( матар ), сладкий картофель ( шакарканди ), бисквитная тыква ( тори ) , пепельная тыква ( петха кадду ), брокколи ( хари гобхи ) или цветная капуста ( гобхи )
• фруктовое пюре, например, вареное спелое яблоко ( seb ), тушеная груша ( нашпати ), манго ( aam ) или папайи ( papita ) или пюре из фруктов, таких как спелое авокадо ( makkanphal ) или банан ( kela ), дыня ( kharbooja ), арбуз ( tarbooj ) или сапота ( cheeku ). )
• Детские каши, соответствующие возрасту, такие как обогащенный железом детский рис или каши, смешанные с обычным молоком вашего ребенка
  

Пюре поначалу может быть самым легким для вашего ребенка, но некоторые дети могут справиться с мягкими комками, если еда хорошо размельчена.Младенцы могут быстро научиться жевать мягкую комковатую пищу, даже если у них нет зубов.

Как только ваш ребенок начнет есть с ложки, вы можете увеличить ассортимент предлагаемых продуктов. Как и мы, младенцам может наскучить одно и то же.

Итак, когда ваш ребенок съел несколько разных фруктов или овощей, вместо того, чтобы предлагать однокомпонентные фруктовые или зерновые пюре, попробуйте следующее:

• смешайте два или более продукта вместе для получения новых вкусов и добавок. Тушеное яблоко ( seb ) и морковь ( gajar ) пюре или мякоть манго ( aam ), тушеная тыква ( lauki ) и пюре.Посмотрите наше слайд-шоу о питательных пюре, чтобы увидеть более интересные комбинации.
• Овощные пюре с более сильным вкусом, такие как горох ( матар ), капуста ( патта гобхи ), брокколи ( хари гобхи ) или шпинат ( паалак ), можно смешивать с хлопьями или пюре дал и чечевица.
• Пюре или смеси из мяса, рыбы или курицы. Обязательно тщательно готовьте пищу и удаляйте кости.
• Пюре из чечевицы, гороха, нута или других зернобобовых культур.
• Цельномолочный йогурт ( дахи ), творог ( панир ), заварной крем или фрукты кхир (несладкий). Но помните, что вашему ребенку не следует употреблять коровье молоко (козье или овечье) в качестве основного напитка, пока ему не исполнится год.
  

Старайтесь изо всех сил предлагать вашему ребенку домашнюю еду. Используйте заранее приготовленные банки или пакеты с детским питанием в качестве временного перерыва или когда вы находитесь вне дома, а не для всех приемов пищи вашего ребенка.

Несмотря на то, что официальные инструкции говорят, что лучше всего начинать принимать твердую пищу в шесть месяцев, на полках вы увидите продукты для детей в возрасте четырех месяцев.Ассортимент продукции обычно составляет от четырех до семи месяцев и от семи месяцев и выше. Старайтесь выбирать продукты, подходящие для стадии и возраста вашего ребенка. Если вы начали отлучать от груди в возрасте от четырех до шести месяцев, поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать готовые продукты.

Каждый раз, когда вы покупаете расфасованную еду для своего ребенка, проверяйте этикетки и выбирайте продукты, не содержащие соли, сахара или каких-либо ингредиентов, на которые у него может быть аллергия.

Какие продукты в период отлучения от груди я могу давать моему ребенку от семи до девяти месяцев?

С этого момента вашей целью должно быть постепенное приобщение вашего ребенка к разнообразному питанию и различным консистенциям.Вдохновляйтесь тем, что вы обычно готовите дома. Есть преимущества в том, чтобы давать ребенку домашнее питание:

• вы знаете, из чего он состоит
• вы приучите его к тому, что вы едите

Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, он почувствует вкус того, что вы едите, через молоко. Это заставляет его с большей вероятностью выбрать ту еду, которая вам нравится.

Теперь ваш ребенок может попробовать пюре или мясной фарш, а не пюре. Разминайте продукты вилкой вместо блендера.Таким образом вы получите больше тела и текстуры. Младенцы, которым впервые дали комковатую пищу в возрасте старше 10 месяцев, с большей вероятностью откажутся от нее. Это может заставить их неохотно пробовать разные текстуры и вкусы по мере роста, а некоторым даже в раннем детстве требуется пюре из пищи.

Рекомендуется основывать питание ребенка на крахмалистой пище. Для вашего ребенка подходят следующие крахмалистые продукты:

• пшено ( раги / начни )
• рис
• овес
• каша ( далия )
• болгарская пшеница
• детские хлебные палочки
• картофель
• манная крупа ( суджи ) упма или кхир
• саго ( сабудана )
• кускус
• хлеб
• паста
• сухие завтраки (несладкие)

Помимо крахмалистой пищи, вашему ребенку требуется одна пища, богатая белком, при каждом приеме пищи.Еда, богатая белком, может быть:

• чечевица и бобовые
• хорошо сваренные яйца
  
• молочные продукты ( панир , творог и сыр)
• нежирное красное мясо
• курица
• рыба, но не хищная рыба, такая как акула, рыба-меч и марлин

Если вашему ребенку больше нравится еда из пальцев, позвольте ему продолжить. Он может наслаждаться контролем, который он ему позволяет. Попробуйте вареную стручковую фасоль или морковь, кубики сыра или панир , ломтики банана или мягкой груши.

Хотя ваш ребенок по-прежнему ест обычное молоко, он может начать пить другие напитки. Младенцы старше шести месяцев могут пить фильтрованную или охлажденную кипяченую воду. Дайте ему воды из стакана или поилки с мягким носиком.

При желании можно использовать молочную смесь. Но нет необходимости давать его своему ребенку, если он уже ест сбалансированное питание.

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится восемь-девять месяцев, он, вероятно, будет привыкать к трехразовому питанию и небольшому перекусу.

Прочтите нашу статью о твердых продуктах в возрасте от семи до девяти месяцев и попробуйте наши рецепты детского питания, чтобы получить больше идей.

Какую твердую пищу я могу давать ребенку с 10 месяцев?

Питание вашего ребенка теперь может быть более взрослым. Их следует нарезать или измельчить, и вы можете придерживаться схемы три приема пищи в день вместе с двумя полезными перекусами.

Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, вы можете продолжать регулярно кормить его. Вы можете обнаружить, что он не хочет кормить так часто, как раньше. Если вы кормите ребенка из бутылочки, вы можете отказаться от одного или двух кормлений в день.Но продолжайте давать своему ребенку молочную смесь от 500 до 600 мл в день, пока ему не исполнится год.

Прочтите нашу статью о лучших продуктах для отъема от 10 до 12 месяцев.

Какую пищу нельзя давать ребенку, если ему меньше года?

Есть некоторые продукты и ингредиенты, которые нельзя есть вашему ребенку, пока он не станет им. Это:

• Соль. Почки вашего ребенка еще не справляются с солью. В любом случае лучше не поощрять симпатию к нему. Не смешивайте готовые блюда для взрослых для вашего ребенка.Готовые блюда содержат большое количество соли.
• Мед. Даже если он кашляет, вашему ребенку не следует есть мед, пока он не станет кашлем. Очень редко мед может содержать бактерии, которые могут быть токсичными для кишечника ребенка.
• Сахар. Попробуйте сладкие десерты с банановым пюре или пюре из компотов из сухофруктов. Или вы можете использовать сцеженное грудное молоко или молочную смесь.
• Искусственные подсластители. Диетические напитки, кабачки или полуфабрикаты, содержащие искусственные подсластители, не подходят для вашего ребенка.Они не питательны и могут способствовать пристрастию к сладкому.
• Целые орехи. Это опасность удушья, и их не следует давать, пока вашему ребенку не исполнится пять лет. Если вы хотите дать орехи перед этим — измельчите их или взбейте в пасту.
• Определенная рыба. У вашего малыша не должно быть акулы, рыбы-меч и марлина. Они могут содержать следы ртути.
• Чай или кофе. Не поддавайтесь искушению добавить немного чая в бутылочку вашего ребенка, чтобы согреть его молоко.Танин в чае может помешать ему правильно усвоить железо, содержащееся в пище. Любые напитки с кофеином не подходят для вашего ребенка.
• Нежирные продукты. Низкокалорийные пасты, йогурты и нежирные сыры не подходят вашему ребенку. Всегда предлагайте ребенку жирные версии. Ему нужны калории.
• Молоко коровье. Не давайте коровье молоко в качестве основного напитка, пока мальчику не исполнится один год. В нем недостаточно питательных веществ, а также он тяжелее для почек вашего ребенка, чем грудное молоко или молочная смесь, и может привести к аллергии на молоко.Вы можете использовать небольшие количества в еде, которую готовите для него. Узнайте больше о том, как включить в рацион ребенка другие виды молока.
  

Некоторые продукты несут в себе риск пищевого отравления. На всякий случай не давайте ребенку:

• Яйца всмятку или сырые яйца, так как они могут быть переносчиками бактерий сальмонеллы, которые могут вызвать пищевое отравление.
• Мягкие созревшие сыры, такие как бри или камамбер.
• Сырые или недоваренные моллюски.
  

Имейте в виду, что врачи рекомендуют не давать ребенку фруктовый сок, пока ему не исполнится два года.Вместо этого предложите свежие сезонные фрукты.

Взгляните на наши слайд-шоу 14 худших продуктов для детей, чтобы узнать больше!

Как вводить продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка?

Специалисты рекомендуют начинать аллергическую пищу под прикрытием грудного вскармливания. Но, если в вашей семье есть аллергия, все же стоит посоветоваться с врачом, прежде чем начинать отлучение от пищи.

Если у вашего ребенка уже есть аллергия или аллергическое состояние, такое как астма или экзема, у него больше шансов иметь аллергию на арахис.Поэтому посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем давать ему арахисовое масло или продукты, содержащие арахис в первый раз.

Будьте осторожны, начиная употреблять некоторые из распространенных аллергических продуктов, таких как соя, яйца и коровье молоко. Каждый раз, когда вы вводите новую еду, предлагайте ее небольшими порциями постепенно, по одной за раз. Также неплохо предложить новую еду утром. Таким образом, если есть какая-либо реакция на пищу, будет легче добраться до врача или в больницу.

Подождите четыре-пять дней, прежде чем предлагать новую еду.Таким образом, вы сможете увидеть, как поживает ваш ребенок, и выделить продукты, вызывающие его раздражение.

Также неплохо записать новую пищу, которую ваш ребенок ест в определенный день. Если у него плохая реакция, пищевой журнал поможет определить причину.

Если у вашего ребенка аллергия на новую пищу, вы заметите признаки реакции в течение нескольких минут или часов. Научитесь распознавать симптомы пищевой аллергии и определять, какие из них легкие, а какие — неотложные.

Нужно ли мне включать гхи, , масло и жиры в рацион моего ребенка?

Возможно, ваш ребенок уже получает изрядное количество жира из молока и твердой пищи, которую вы ему даете.Если ваш ребенок хорошо растет в соответствии с его кривой роста, нет необходимости давать дополнительные жирные или калорийные продукты.

Если вы все еще хотите включить гхи и сливочное масло в рацион вашего ребенка, посоветуйтесь с врачом. Он посоветует сумму, подходящую для вашего возраста, роста и веса вашего ребенка.

Следует ли предлагать ребенку цельнозерновые продукты?

Будьте осторожны, не давайте ребенку слишком много цельнозерновых продуктов и зернобобовых. Они имеют тенденцию быть объемными и могут заполнять небольшой животик, оставляя мало места для других более калорийных продуктов.Поэтому давайте ребенку смесь из белых и цельнозерновых злаков и хлеба.

Если ваш ребенок регулярно ест бобовые и чечевицу, возможно, в рамках вегетарианской диеты, убедитесь, что у него есть рис, кичди , чапати , белый хлеб или паста.

यह लेख हिंदी में पढ़ें!

Подробнее:

Последние отзывы:

апрель 2019 г.

Список литературы

DH. 2003. Рекомендация по кормлению грудных детей . Департамент здравоохранения.www.dh.gov.uk

FSA. и а. Кушай хорошо, будь здоров. Начало твердой пищи. Агентство пищевых стандартов. www.eatwell.gov.uk

FSA. nd б. Кушай хорошо, будь здоров. Первые шесть месяцев . Агентство пищевых стандартов. www.eatwell.gov.uk

FSA. nd c. Пищевая аллергия . www.eatwell.gov.uk

FSA nd d. Напитки детские . www.eatwell.gov.uk

NHS Choices. 2008. Как вводить твердую пищу .

NHS Choices. 2009.От рождения до пяти. Здоровое питание: отлучение от груди и старше . www.nhs.uk

Northstone K, Emmett P, Nethersole F. 2001. Влияние возраста введения комковатых твердых веществ на съеденную пищу и сообщения о трудностях с кормлением в возрасте шести и 15 месяцев. Журнал питания человека и диетологии 14: 43-54

Unicef. 2010. Руководство для медицинских работников: «Руководство по детской смеси для родителей, кормящих из бутылочки» www.unicef.org.uk

,

6 домашних рецептов детского питания, чтобы сэкономить деньги

Большое спасибо за отличные отзывы (и значки!) Об этом посте о домашнем детском питании! Еще больше рецептов можно найти в домашнем детском питании, раунд 2. xoxo

Кормление и приготовление твердой пищи для Ливи по-прежнему остается одним из моих любимых занятий. Я действительно с нетерпением ждала возможности познакомить Лив с твердой пищей, особенно во время моих проблем с грудным вскармливанием, и это было так же весело, как я думала.

Сначала, пока Оливия только начинала чувствовать, что глотает пищу (вместо того, чтобы выталкивать ее языком), она съедала лишь несколько кусочков, если это не было авокадо. Я полагал, что она не была очень голодной и не была готова к твердой пище — грудное молоко / смесь — основной источник питания в течение первого года, твердые продукты на самом деле просто «для развлечения» и привыкания к еде — и продолжала попытки кормить ее разными вещами, которые я сделал. Обычно я предлагал только одну еду за раз, она откусывала несколько кусочков, и все.Я подумал, что она все еще была довольна бутылкой, которую она выпила за час или около того, и все еще осваивалась.

Потом, когда я был немного под непогоду, я приготовил суп, бросил его в кухонный комбайн, и она УБИРАЛА его. К слову, это был, наверное, лучший суп, который я когда-либо готовила — ей он очень понравился. Я быстро понял, что маленькая мисс любит комбинации — если это одно блюдо за раз, она съест его, но если я смешаю разные вкусы и сочетание сладкого и соленого, она сойдет с ума.Я также выяснил, что ей нравится много крепких ароматов, которые я люблю и ела во время беременности. Я всегда шутил, что из нее получится острая фрикаделька, потому что я очень люблю острую пищу.

Мы взяли несколько пакетов с детским питанием, чтобы поехать в Лас-Вегас, и она проглотила их.

С точки зрения поездки и удобства они были потрясающими. В самолете я предлагал Лив бутылку, чтобы прочистить уши, и, если она не хотела, она съедала немного фруктов / овощей из пакета и запивала их водой.Это было идеально.

Мне нравятся ингредиенты, они все органические и не содержат бисфенола А, но они дорогие. Почти 2 доллара за пакетик, и хотя мы могли бы запастись ими и в основном кормить ее ими, я всегда ищу способы сэкономить, и мне нравится тратить час или около того, чтобы приготовить ей еду на месяц.

Vitamix даже придает детскому питанию шелковистую гладкую текстуру:

Итак, вместо 120 долларов в месяц на пакеты (то есть 2 пакетиков в день), вот месяц детского питания, который я приготовил чуть более чем за час за 20 долларов — гораздо более экономичный вариант!

Домашних комбинаций детского питания на этот месяц

Тыква и банан

Овес (яблоко, груша и банан)

Мускатная тыква

Сладкий картофель

Брокколи и яблоко

Шпинат, горох и груши

Рецепты здорового домашнего детского питания на месяц

Хорошо смешайте эти домашние комбинации детского питания и при необходимости разбавьте водой или грудным молоком — особенно это необходимо с крахмалистыми смесями.

1. Тыква и банан: 1 банка органической тыквы и 1-2 банана (ов). Если вы хотите сделать свою тыкву, посмотрите здесь.

2. Овес: Разделите овес на три части и смешайте 3 партии: одну с паровыми яблоками, одну с паровыми грушами и одну с бананом.

3. Мускатная тыква: Просто тушеная или запеченная мускатная тыква. (Совет: Trader Joe’s делает это очень просто, так как они продают очищенную от кожуры и нарезанную кубиками мускатную тыкву.)

4. Сладкий картофель: Используйте только мякоть запеченного сладкого картофеля.

5. Брокколи и яблоко: Размороженная брокколи и одно вареное или приготовленное на пару яблоко. Примечание: во многих упакованных детских продуктах содержится от 2/3 до 3/4 фруктов и от 1/4 до 1/3 овощей, поэтому они очень сладкие. Я пытаюсь перевернуть это и делаю в основном овощи с меньшим количеством фруктов, просто чтобы уменьшить горечь.

6. Шпинат, горох и груши: Для этого я приготовлю на пару горох и очищенные, нарезанные груши, а затем смешаю с размороженным замороженным шпинатом.Как и в пункте 5, я буду употреблять больше овощей и меньше фруктов (например, 1/2 пакета органической брокколи и 1 яблоко, 1/2 пакета органического шпината, 1/2 пакета замороженного органического горошка и 1 груша), но посмотрите, что предпочитает ваш ребенок.

Приготовьте здоровое домашнее детское питание менее чем за час

Для эффективного приготовления домашнего детского питания выполните следующие действия!

— Разогрейте духовку до 375. Вымойте сладкий картофель и проткните его вилкой. Поставьте сладкий картофель в духовку. Их нужно запекать около 50 минут, перевернув наполовину.

-Начните кипятить воду для 1,5 стаканов овсяных хлопьев в соответствии с инструкциями на упаковке и еще одну кастрюлю для всего, что вы хотите приготовить на плите.

— Яблоки и груши почистить и нарезать.

— Приготовьте на пару одну миску с яблоками и одну грушу в микроволновой печи: добавьте примерно 2,5 см воды на дно стеклянной миски вместе с фруктами. Готовьте каждую миску в микроволновой печи в течение 2 минут. Вы также можете варить в воде около 7 минут.

— Разморозьте шпинат, брокколи и горох (в микроволновой печи или пароварке).

— Разогрейте в микроволновой печи тыкву (или вы можете запечь ее в духовке, разрезав ее стороной вниз со сладким картофелем), затем груши, затем яблоки в небольшом количестве воды с влажным бумажным полотенцем сверху (это необязательно, но определенно помогает с кабачком). Мы используем эту удобную электрическую пароварку.

-Выньте мякоть сладкого картофеля.

-Начало смешивания и хранения.

Как хранить домашнее детское питание в морозильной камере

Мне нравятся контейнеры для хранения Baby Bullet, и лотки для кубиков льда тоже подходят.Пока мы были в Target, мне не удалось найти подносы для кубиков льда, поэтому сейчас я просто разлюну все, что осталось, в замораживаемые пакеты с застежкой-молнией, не содержащие бисфенола А, и положу в морозильную камеру. Положите пару порций в холодильник, остальные в морозильную камеру, чтобы разморозить по мере необходимости.

* Детское питание в холодильнике, кажется, хранится здесь максимум на 3 дня, прежде чем я его выкину, так что храните в холодильнике только то, что ваш ребенок будет есть на следующий день или около того, а все остальное — в морозильной камере.

Just for Fun Дополнительное оборудование для детского питания

— Закуски Little Ducks, авокадо, банановое пюре, кусочки всего, что я ем, чтобы попробовать (тортилья из неочищенного риса, яичный желток, чечевица, фасоль)

-На завтрак она обычно ест фрукты / овсянку, а на ужин я стараюсь смешать один из более сладких вегетарианских блюд с крахмалистым вариантом (например, сладкий картофель или тыквенный орех с комбинацией зелени и фруктов).

— Пока я разогреваю ее еду и делаю себе что-нибудь поесть, я даю ей что-нибудь в сетчатой ​​кормушке, чтобы она была занята, пока не будет готово основное блюдо. Она особенно любит хрустящее яблоко, дыню или кусочки того, что я ем. Сетчатая кормушка отлично подходит для ресторанов, и одна мама дала мне отличный совет: держите под рукой чесночный пресс, чтобы мгновенно приготовить пюре из того, что вы едите на улице.

Список покупок для одного месяца домашнего детского питания

-2 органического сладкого картофеля

-1 банка тыквы органической

-4 банана

— 2 овса

-4-6 органических яблок

— пачка замороженного органического шпината (или вы можете использовать свежий и растушевать его в небольшом количестве оливкового масла, как я и сделал)

-пакет замороженного органического горошка

-4-6 органических груш

Бонусный рецепт: куриный суп Ливи = 20 долларов за 3 огромных порции для взрослых, 4 детские порции

* Имейте в виду, что я ни в коем случае не эксперт по детскому питанию и не специалист по детскому питанию — это просто продукты, которые нравятся Лив, и недорогой список комбинаций.Всегда уточняйте у врача, как лучше всего кормить ребенка. Детское отлучение от груди очень хорошо работает для многих моих друзей, но, похоже, сейчас это не лучший метод для нас. А пока мы делаем пюре из большей части еды Лив, и ей это нравится.

Есть ли у вас какие-нибудь забавные комбинации детского питания? Легкие способы приготовления детского питания? Что-то уникальное, что удивительно любит ваш малыш?

xoxo

(Включены партнерские ссылки, которые не влияют на цену покупки, но позволяют мне получить небольшой откат.Большое спасибо за вашу поддержку!)

,

Справочник по пищевым привычкам вашего ребенка для возрастов

От рождения до трех месяцев: частые кормления

Всем известно, что новорожденных нуждаются в кормлении днем ​​и ночью. Но что может удивить молодых родителей, так это то, как часто ребенок голоден. Консультант по грудному вскармливанию Карин-Грейс Кларк говорит: «У многих новорожденных будет день или два круглосуточного кормления грудью, а затем они, как правило, попадают в режим кормления каждые два-три часа. Но среди младенцев есть огромные различия.”

Помните, что ваш ребенок, вероятно, удвоит свой вес при рождении примерно к пяти месяцам — как часто вам нужно есть, чтобы удвоить свой вес за этот период времени?

Кларк говорит, что важно кормить ребенка по требованию (также известное как кормление по сигналу ), потому что это помогает ребенку контролировать потребление. «Иногда младенец хочет поесть, иногда он просто хочет немного перекусить, а позже он может испытывать жажду и ему просто нужно несколько глотков молока», — отмечает она.

А как же ребенок вашего соседа, который кормит грудью каждые четыре часа и красиво набирает вес? Кларк объясняет, что у каждой матери есть молочная «фабрика» и молочный «склад», и оба они уникальны для нее. На фабрике производится молоко, а на складе оно хранится между кормлениями. Когда ребенок начинает кормить грудью, он сначала опорожняет склад, а затем подает сигнал фабрике, чтобы начать производство молока. У некоторых женщин есть большой склад, а у других маленький, поэтому количество молока, которое получают их дети, варьируется.«Естественно, те младенцы, которые получают меньшую порцию при кормлении грудью, захотят и должны будут кормить грудью чаще, — говорит Кларк. Скорость роста вашего ребенка, размер желудка и уровень энергии также влияют на частоту кормления.

От трех до шести месяцев: более регулярное питание

Как только вы привыкните к схемам кормления вашего ребенка , все снова изменится. Хотя в целом дети старшего возраста едят реже, чем дети младшего возраста, существует множество вариантов.Мишель Рагхубар из Брэмптона, Онтарио, говорит, что ее пятимесячная дочь Ава-Райли кормит грудью чаще, чем пару недель назад. «Прямо сейчас она кормит грудью каждые полтора или два часа в течение дня, и обычно дважды в течение ночи. Несколько недель назад между кормлениями обычно оставалось не менее двух часов, а ночью — только один раз ».

Она обеспокоена? «Нет, я не волнуюсь», — говорит Рагхубар. «Я полагаю, что она снова переживает скачок роста , и это ее способ получить больше молока, когда оно ей нужно.«И регулирование Ава-Райли производства молока ее матери, похоже, пока работает очень хорошо. При рождении весила шесть фунтов девять унций, а сейчас она больше 16 фунтов.

Самая большая проблема, с которой сталкивается Рагхубар: Ава-Райли очень легко отвлекается. Если раньше она была настолько сосредоточена на уходе за больными, что продолжала уходить, что бы еще ни случилось, то теперь она, скорее всего, перестанет кормить грудью, чтобы осмотреться на малейший шум или движение в комнате. «Из-за этого кормление занимает больше времени, чем раньше», — говорит Рагхубар.«Я потрачу 20 или 30 минут на то, чтобы кормить ее, но, несмотря на все остановки и начала, она на самом деле кормит только 10 минут из этого времени».

Из-за меняющихся режимов кормления и кажущейся незаинтересованности в уходе родители иногда думают, что пора начинать прием твердой пищи . Сьюзан Эверс, профессор семейных отношений и прикладного питания в Университете Гвельфа в Онтарио, объясняет, что исследования показывают, что лучше подождать до рекомендованных шести месяцев. Ранний прием твердой пищи не заставит ребенка спать дольше, как надеются многие родители.Исследования показали, что добавление твердой пищи ранее, чем через шесть месяцев, увеличивает риск респираторных и желудочно-кишечных инфекций у ребенка, так что этого стоит воздержаться.

От шести до 12 месяцев: начало твердой пищи

Шестимесячный Рун, сын Элисон Сталкер из Гвельфа, Онтарио, проявлял все признаки готовности к твердой пище. Он мог сидеть на своем высоком стуле, ему не терпелось положить что-нибудь в рот, и он с глубоким интересом наблюдал за едой своей семьи.

«Однажды мы с Марио ели прекрасную органическую тыкву», — говорит Сталкер.«Рун смотрел, смотрел, смотрел, как я ел, как он всегда, поэтому я нанесла немного тыквенного пюре на свой палец и предложила ему. Он любил это! »

Это была первая твердая пища Руне. Сейчас, в девять месяцев, он обычно ест твердую пищу два раза в день и часто кормит грудью днем ​​и ночью. По словам Сталкера, он не слишком любит зеленый горошек, но любит большую часть продуктов, которые пробовал. «Я пюре из продуктов и замораживаю их в лотках для льда», — говорит она. «Иногда я добавляю немного того, что едят остальные, если он может это съесть.”

«Сквош, сладкий картофель, морковь и фасоль часто нравятся детям, которые начинают есть твердую пищу», — говорит Эверс. «Но даже в этом возрасте у малышей другие предпочтения. Один любит рисовую кашу; другой ненавидит это ». Это, добавляет Эверс, может означать для родителей метод проб и ошибок.

Она предлагает начинать с небольших сумм, как это сделал Сталкер, и постепенно увеличивать их. Эверс добавляет, что текстура еды имеет большое значение для многих младенцев. Некоторые хотят, чтобы их еда была пюрированной; другие предпочитают короче.Родителям иногда нужно проявить немного творчества, чтобы еда была более приемлемой для ребенка. «Например, многие младенцы давятся текстурой готового детского питания», — говорит она. «Но смешайте это с небольшим количеством пюре из сладкого картофеля, и им это может понравиться».

В то время как Рун был точно по графику, проявив интерес к твердой пищи в шесть месяцев, Эверс напоминает родителям, что «шесть месяцев — это всего лишь ориентир, и некоторые дети еще не совсем готовы к этому возрасту». Если вы предложите ребенку вкусную ложку овсянки, и он плюнет ее в вас, Эверс говорит, что беспокоиться не о чем: «Просто подождите неделю или около того и попробуйте еще раз.”

Если ваш ребенок с энтузиазмом относится к добавлению твердой пищи в свой рацион или принимает всего одну-две ложки в день, важно, чтобы время приема пищи было расслабленным и приятным, говорит Эверс. Не пытайтесь заставить ребенка есть больше, чем он хочет, даже если кажется, что это не так много. Ваш ребенок лучше всех знает, сколько ему нужно.

От одного до трех лет: приготовьтесь к разборчивости

У трехлетней Либби Дафтон есть некоторые причуды в еде, говорит ее мать Сара, тоже из Гвельфа.«Она проведет несколько дней, когда все, что ей нужно, — это мясо и сыр», — говорит Дюфтон. Либби не всегда бывает такой негибкой — иногда она вполне открыта для пробовать что-то новое, — но когда она переживает «мясной и сырный» приступ, она становится довольно решительной.

У нее тоже были стадии, когда она мало ест. «В любом случае, она маленькая девочка, — говорит Дюфтон, — поэтому я всегда старалась не сравнивать ее аппетит с аппетитом ее брата. Мой врач сказал, что у многих детей бывают периоды, когда они не едят очень много, и не беспокоиться о том, останется ли она здоровой.”

Dufton справляется с этими этапами, предлагая Либби хлеб, фрукты и овощи во время еды, но не комментируя их, если их не трогают. Она действительно проявляет немного творчества, чтобы сделать вещи более привлекательными : растопить сыр, который любит Либби, на хлебе, нарезать фрукты и овощи небольшими кусочками и подать их с соусом, а также дать ей пить чистые фруктовые соки. «Я также позволяю ей часто перекусывать, просто раскладывая еду там, где она может получить к ней доступ», — добавляет Дюфтон.

«Этот возраст может сильно расстраивать родителей, когда дело касается еды», — говорит Эверс.«Малыши часто едят еду, когда едят только одни вещи и отказываются от других». Она согласна с непринужденным подходом Дюфтона, добавив: «Если ребенок отталкивает или игнорирует предложенную вами еду, не суетитесь, не умоляйте и не торгуйтесь, чтобы заставить ее съесть ее. Просто предложи это снова в другой день, может быть, приготовлено по-другому ».

В то время как младенцы стараются съесть столько, чтобы утроить свой вес при рождении за год, для малышей, которые могут набрать всего несколько фунтов в период между первым и вторым днем ​​рождения, естественно, что у них снижается аппетит.« Очистите свою тарелку» — плохая мантра, — предупреждает Эверс.

«Вероятно, один из самых важных уроков, которые ваш ребенок усвоит в эти ранние годы, — это прислушиваться к своему телу в отношении того, сколько или сколько ему нужно есть», — говорит Эверс. «Родители склонны впадать в панику, когда у их детей снижается аппетит или они едят, но все эти колебания и изменения — нормальное явление. Просто продолжайте предлагать здоровую пищу и подавайте себе хороший пример, хорошо питаясь, и ваши дети будут в порядке.”

Аппетитные чаевые

1. Позвольте ребенку сказать вам, как часто ему нужно кормить грудью и как долго. Реагирование на его сигналы поможет увеличить и поддерживать выработку молока в соответствии с потребностями вашего ребенка.

2. Если вы кормите ребенка из бутылочки , важно также следить за сигналами ребенка. Например, не пытайтесь уговорить ребенка допить последнюю унцию или около того из бутылочки, если ей это не интересно.

3. Постарайтесь не сравнивать своего малыша с другими младенцами.У всех младенцев есть свои индивидуальные схемы кормления, соответствующие их темпам роста.

4. Если ваш ребенок просит кормить грудью чаще, чем в прошлом, возможно, он переживает скачок роста или борется с болезнью . Хотя сначала вам может казаться, что у вас недостаточно молока для удовлетворения ее потребностей, не волнуйтесь — через день или два ваша выработка молока наверстает упущенное.

5. Если ваш ребенок легко отвлекается (как и большинство детей в этом возрасте!), Найдите тихое место, чтобы свести к минимуму отвлекающие факторы.Вентилятор (отвернувшись от ребенка) может заглушить другие шумы. Или попробуйте кормить ребенка грудью на слинге, натянув ткань за голову, чтобы она не слышала и не видела всего, что происходит вокруг нее.

6. Даже если ваш ребенок поначалу рад, что его кормят с ложки, большинство детей вскоре заинтересуются едой , а некоторые предпочитают ее с самого начала. Приготовьте небольшие кусочки мягкой пищи (например, банан), которые ребенок может взять, чтобы накормить себя.

7. Ожидайте, что время приема пищи будет беспорядочным. Не удивляйтесь, если по лицу ребенка и подносу для кормления будет распределено больше еды, чем на самом деле уходит в рот ребенку. Это часть учебного процесса!

8. Сведите к минимуму сладкие лакомства с высоким содержанием жира, такие как конфеты, мороженое и печенье, особенно если у вашего ребенка слабый аппетит. Вы должны быть уверены, что она получает максимальную питательную ценность из продуктов, которые она ест.

9. Поскольку у малышей все еще маленький животик, они обычно лучше едят пять или шесть раз в день (три приема пищи и два или три перекуса), чем три больших приема пищи.Просто убедитесь, что закуски тоже полезны.

10. Презентация имеет значение! Треугольные тосты могут быть приемлемы, если тосты, разрезанные на квадраты, не принимаются. Картофельное пюре, касающееся гороха, может вызвать серьезный срыв, а фруктовый салат, оформленный в виде кролика с изюмными глазами, может быть съеден. Вскоре вы узнаете индивидуальные особенности питания вашего ребенка.

11. Беспокоитесь, что ваш ребенок ест слишком много? Не сажайте ее на диету, а сосредоточьтесь на том, чтобы предлагать питательные продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и источники белка с низким содержанием жира.(Однако помните, что детям до двух лет следует употреблять цельное молоко, а не обезжиренное или обезжиренное.)

Порции для малышей (из Canada’s Food Guide)

У детей много различий, но типичные размеры порций для малышей:

½ ломтика хлеба
1/3 стакана (75 мл) хлопьев
стакана (50 мл) фруктов или овощей
стакана (50 мл) фруктового сока
4 крекера
25 г (1 унция) мяса
стакана (50 мл) ) вареные бобы

Хотите знать, как выглядит порция птицы или рыбы для малыша? Представьте себе девятивольтовую батарею.

Подробнее:
10 советов по возвращению к грудному вскармливанию
Основные советы по приготовлению детского питания своими руками
Кормление ребенка: 5 мифов о первом приеме пищи

,