Укропное масло: Укропное масло и его польза, читать, скачать – Укропное масло — Википедия

Укропное масло — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Укропное масло (лат. oleum anethi) — эфирное масло, получаемое из семян, цветущей зелени либо всех зелёных частей растения укроп (Anethum graveolens).

При комнатной температуре представляет собой бесцветную или несколько желтоватую жидкость с характерным запахом свежего укропа, и с горьковатым камфарным (сперва), а затем сладковатым вкусом.

В Европе укропное масло начали получать в XV—XVI вв. в период освоения процесса дистилляции. Ранее строго выделяли укропное масло, полученное из семян и масло, отогнанное водяным паром из цветущей зелени укропа. Сейчас укропное масло производят из измельченных целых растений на стадии полной зрелости семян. Данный метод применялся и на заводах СССР, где данное масло производили с начала 1960-х годов для потребностей пищевой промышленности. Первые производства в большом масштабе открывались в СССР на Украине. Позднее укропное масло стали производить в Молдавии и Краснодарском крае. В период 1976—1990 годов средняя выработка в СССР составляла 35 т/год.

Традиционными производителями укропного масла являются Франция и страны Восточной Европы, а также США.

Химический состав укропного масла не постоянный. Он зависит от степени зрелости укропа, подвергаемого переработке и его сортов. В масле из зеленых частей укропа преобладает альфа-фелландрен (до 60 %, обычно 10—20 %). Также в состав входит 30—40 % лимонена, 3—10 % «укропного эфира» (диллэфир,) и 30—40 % карвона. Этим компонентам также обычно сопутствуют дигидрокарвон, карвеол и диллапиол.

Укропное масло используется в пищевой промышленности в качестве пряности. Использование его в парфюмерии и косметике невелико. В России из укропного масла выделяют карвон и лимонен для парфюмерных целей^[1].

1. ↑ М. В. Круглова и др., Масло-жировая пром., 1980, № 10, 28

инструкция по приготовлению и правила применения масла из укропа

Укроп известен не только приятными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Растение давно получило признание народной и официальной медицины. Зелень и семена используют для приготовления косметических средств и добавляют в блюда.

В этой статье мы расскажем, как сделать укропное масло в домашних условиях. Вы узнаете о его полезных свойствах и противопоказаниях к применению.

Содержание статьи

Что такое укропное масло

Семена укропа и зеленая часть растения содержат большое количество ароматических соединений. Из них готовят укропное масло, обладающее пряным запахом и лечебными свойствами.

За основу берут растительные масла, свиное сало, а также используют метод дистилляции для получения эфирного масла. Средство используют в народном целительстве, косметологии и кулинарии.

Полезные свойства

Продукт оказывает благотворное воздействие на человеческий организм. При правильном применении средство:

• ускоряет заживление ран, порезов и ожогов;
• устраняет признаки герпеса;
• избавляет от кожных заболеваний;
• защищает от вирусов в период эпидемии простудных заболеваний;
• оказывает слабительное действие;
• снимает спазмы в ЖКТ;
• ускоряет метаболизм;
• нормализует пищеварение;
• снимает приступы головной боли;
• расслабляет;
• усиливает выработку грудного молока.

Приготовление в домашних условиях

Продукт без труда можно сделать собственноручно на основе растительных масел первого отжима и свиного сала. Метод перегонки концентрата доступен тем, у кого есть дистиллятор.

На основе растительного масла

Для приготовления используют кукурузное, подсолнечное, оливковое, тыквенное, льняное или кунжутное масло. В этом плане ограничений нет. Помните лишь о том, что продукт должен быть нерафинированным, а именно первого отжима с запахом. Именно в нем сохранены полезные свойства растений, из которых его выжимали.

Пошаговая инструкция:

1. Возьмите сухое семя укропа, измельчите в муку при помощи кофемолки.
2. Высыпьте в чистую сухую емкость и залейте растительным маслом в пропорции 1:1.
3. Поставьте баночку в сухое место. Каждый день встряхивайте средство для максимального извлечения биологически активных веществ.
4. Спустя три недели процедите масло через марлю, отожмите и перелейте в бутылку. Храните в темном прохладном месте.

Есть еще один рецепт изготовления продукта, который используют в кулинарии. Для этого зеленые веточки измельчают при помощи блендера и процеживают сок через марлю. Затем его выпаривают на медленном огне, пока объем не уменьшится в два раза.

В отдельной емкости растительное масло доводят до кипения на водяной бане и смешивают с соком укропа в равных частях. После охлаждения переливают в бутылку и хранят в темном месте.

На основе сала

Чтобы приготовить средство таким способом, возьмите семена и свиное сало в равном соотношении.

Укропные семена измельчите в муку. Сало перекрутите через мясорубку. Смешайте оба компонента и переложите в стеклянную тару. У вас должно получиться средство, напоминающее мазь по консистенции. Храните в холодильнике.

Сливочное масло со свежим укропом

Приготовить эту замечательную закуску очень просто:

1. Помойте и обсушите свежий укроп.
2. Мелко порубите острым ножом и соедините с размягченным сливочным маслом.
3. Добавьте морскую соль, немножко лимонного сока и перемешайте. Для пикантности можно использовать чеснок, пропущенный через пресс.
4. Заверните массу в пергаментную бумагу и сформируйте колбаску. Храните в холодильном отделении или морозильной камере.

Эфирное укропное масло

Процесс приготовления имеет свою специфику, в домашних условиях сделать это будет весьма затруднительно. Проще приобрести эфирное масло в аптеке или аюрведическом магазине.

Те, у кого дома есть специальный дистиллятор, могут попробовать сделать его самостоятельно.

Первым делом заготовьте сырье: семена и зелень. Заполните им емкость, оставляя отверстие для выхода пара. Налейте в прибор холодную очищенную воду.

Перегонка сырья стартует с момента закипания воды. Ваша задача – постоянно следить за уровнем воды и подливать очередную порцию при необходимости.

По завершении процесса профильтруйте концентрат через натуральную сухую ткань. Перелейте жидкость во флакон из темного стекла и плотно закупорьте.

Выход готового продукта – 4-6%. Жидкость, приготовленная по всем правилам, имеет желтоватый оттенок и аромат свежего укропа. В самом начале чувствуются горькие нотки, а затем – сладковатые.

Как его применяют

Укропное масло обладает широким спектром применения. Его употребляют внутрь и используют наружно.

В народной медицине

Масло на основе семян и зелени укропа используют с терапевтической целью для:

1. Улучшения пищеварительных процессов. Разведите одну каплю в стакане воды и выпивайте по 2 ч. ложки после каждого приема пищи.
2. Устранения метеоризма. В 1 ст. ложку жидкого меда добавляйте 2-5 мл эфирного масла укропа. Частота приема – три раза в день. Второй способ – 1 ч. ложку средства на растительной основе смешайте с 5 ст. ложками воды. Принимайте по 1 ст. ложке после еды.
3. Лечения сухого кашля при астме и простуде. Несколько капель концентрата капните на кусочек сахара-рафинада, положите под язык и рассасывайте.
4. Лечения угревой сыпи. В стакане воды растворите три капли средства. Используйте в качестве тоника для протирания лица. Масло можно использовать и в чистом виде для точечного нанесения на проблемные места.
5. Нормализации сна. Втирайте круговыми движениями в виски перед сном.
6. Лечения пиелонефрита и цистита. 1 ч. ложку концентрированного средства разбавьте в 40 мл воды. Принимайте три раза в день до улучшения состояния.
7. Увеличения выработки грудного молока. В стакане теплой воды разведите восемь капель и выпейте. Принимайте три раза в день.
8. Избавления от неприятного запаха изо рта. Разведите десять капель в стакане воды и полощите рот утром и вечером.

Важно! Эфирное масло укропа – чудесный спазмолитик. Средство быстро снимает нервное и мышечное напряжение.

В косметологии

Укропное масло добавляют в косметические средства с целью:

• омоложения кожи;
• устранения признаков увядания кожи;
• улучшения цвета кожи;
• устранения кожного зуда;
• уменьшения отеков под глазами;
• лечения угрей, солнечных ожогов и укусов комаров;
• снятия раздражения после бритья.

Смешивайте средство с кремами, лосьонами, шампунями, масками для волос и лица.

В кулинарии

Продукт на основе сливочного и растительного масел получается очень вкусным. Его намазывают на хлеб, заправляют отварной картофель, пельмени, овощные рагу, добавляют в салаты.

Совет. Чеснок, пропущенный через пресс, добавит пикантности.

Для массажа

Эфирное укропное масло используют для растираний и массажа. Средство втирают в затылочную область, виски, шею, плечи, впадину над верхней губой, икры, запястья, ступни.

Массаж плечевого пояса поможет снять боль и напряжение в мышцах. Растирание спины нормализует сон.

Чтобы наладить работу ЖКТ и уменьшить газообразование, масло втирают в живот, двигаясь по часовой стрелке.

При проблемах с почками и поджелудочной железой средство втирают в область поражения. Массаж ступней помогает при патологиях печени.

Противопоказания

Укропное масло практически не имеет противопоказаний и отлично переносится организмом.

Нельзя использовать средство при беременности, индивидуальной непереносимости, эпилепсии и детям до трех лет.

Ухаживая за кожей, следите за тем, чтобы концентрированное средство не попало в глаза. Если же это произошло, промойте их проточной водой.

Заключение

Укропное масло – ценный продукт с массой полезных свойств. Оно хорошо усваивается и редко вызывает побочные эффекты. Попробуйте приготовить закусочное сливочное масло с укропом и чесноком и добавляйте его в разные блюда. А средство на растительной основе не будет лишним в вашей домашней аптечке.

Эфирное масло укропа — свойства и применение

Главная » Масла » Эфирное масло укропа: свойства и применение народного средства

Укроп применяется на кухне намного чаще, чем другие растения. Хозяйки прекрасно знают о его способности подчеркнуть вкус изысканного блюда. Мелко нарезаная зелень украсит внешний вид, а запах – возбудит аппетит. Но еще из его семян и стебельков изготавливают эфирное масло укропа. Это народное средство положительно влияет на организм человека.

Характеристики масла и как его производят

Укроп

Укроп богат на летучие элементы, поэтому из него преимущественно получается эфирное масло. В зависимости от типа производства, его изготавливают из семян или стеблей растения. Но в плодах его содержится больше. Природная субстанция настолько мягкая и ароматная, что ее даже применяют при косметических процедурах.

Заготовленное сырье предварительно высушивают, а потом применяют способ паровой дистилляции. В итоге оно получается бесцветным или с желтоватым оттенком. Запах тоже отличается от растения, но свежесть остается. Он напоминает тмин: сладковатый и приятный аромат. Но если используют лишь листья, то аромат растения может сохраниться. Такое масло имеет более высокую стоимость и качество. Лучше выбрать его, чем из стеблей, семян или комбинированное. Найти его можно в аптеке.

Полезные свойства и применение

Проблемы мочеполовой системы

Эфирное масло укропа состоит из множества полезных микроэлементов, положительно влияющих на организм человека. Благодаря этому, масло может бороться с различными заболеваниями.

Можно выделить такие целебные свойства:

запах имеет успокаивающий и расслабляющий эффект. Он благоприятно действует на нервную систему, помогает бороться со стрессами и бессонницей;

• борется с проблемами желудочно-кишечного тракта;
• при постоянном употреблении нормализует стул;
• имеет обеззараживающие свойства;
• помогает при проблемах с мочеполовой системой;
• убирает камни с почек;
• увеличивает количество молока у кормящей матери;
• имеет заживляющий эффект при небольших ушибах, царапинах и порезах;
• освежает ротовую полость и хорошо справляется с зубным налетом;
• используется при проблемах с кожей и подростковой сыпью;
• применяется при простудных заболеваниях горла и легких, как ингалятор.

Масло подходит для наружного и внутреннего использования, что расширяет спектр его применения. Но в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом о способе и дозировке. Средство имеет довольно горький вкус, поэтому добавьте немного меда. Рассмотрим основные рецепты для увеличения лактации, лечения болезней пищеварения и мочеполовой системы.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

При неприятных ощущениях, болях в животе и плохом аппетите поступают так:

• к 100 мл воды добавляют пол чайной ложки масла и тщательно размешивают;
• пьют за четверть часа до или после употребления пищи.

Главное не забывать это делать 3 раза в день и работа кишечника наладится.

Проблемы мочеполовой системы

Цистит и пиелонефрит пройдет, если разбавить чайную ложку масла укропа в приблизительно 50 мл воды и пить несколько раз в сутки.

А также можно растворить средство, чтобы избавиться от желчи. Но если уже появились камни, то немедленно обратитесь к доктору.

Стимуляция выработки молока

Для увеличения количества молока, мамы могут приготовить такой раствор:

• в стакан нагретой воды добавляют 7–8 капель средства;
• употребляют трижды в день.

Это будет полезно не только маме, но и ее ребенку. У него пройдут газики и болевые ощущения в животе.

Наружная обработка

Как говорилось ранее, масло укропа подходит и для наружного применения при таких недугах:

• бессонница и стрессы пройдут, если делать расслабляющий массаж с этим средством. Немного добавляют в обычное массажное и растирают;
• мигрень – наносят несколько капель на виски;
• неприятный запах и налет на зубах – полоскают рот водой с добавлением пары капель средства;
• неестественный цвет кожи – добавляют в специальные косметические средства, чтобы кожа приобрела здоровый вид, уменьшились поры и прошли пятна;
• порезы и укусы комаров – средство имеет антисептическое и бактерицидное свойство. Быстро устраняет зуд и снимает покраснение.

Бытовое применение

Характерный запах укропа избавляет от назойливых комаров. На ватные шарики капните эфирным маслом, положите их в труднодоступные места для домашних животных и детей. Все, спокойная ночь обеспечена.

На кухне 20% раствор может заменить свежую зелень, придав изысканный аромат горячим блюдам. Можно добавить капельку средства в 3л банку при консервировании огурцов или помидоров. Применяют даже в производстве мыла и выпечке хлебобулочных изделий.

Для изменения веса

Прекрасно подходит для коррекции фигуры и снижения веса. Оно прекрасно подавляет чувство голода и выводит шлаки из кишечника. Для этого надо взять 5 капель масла и растворить в меде. Принимать по половине ст. л. 3 раза в день. К тому же врачи выписывают его и при более серьезных недугах. Для большего эффекта, коррекцию совмещают с массажами и приемами ванны с аромамаслами. Это избавит от жировых накоплений на проблемных участках тела. В ванну добавляют, растворенное в эмульгаторе, масло кипариса и укропа (по паре капель), капельку розмарина. Но купаться можно не больше получаса.

Противопоказания и основные дозировки

Особых противопоказаний по применению нет. Только не рекомендуется употреблять беременным женщинам и детям до 3 лет. Применять средство надо постепенно, наблюдая за реакцией всего организма. Оно на столько концентрированное, что может привести к аллергии. Поэтому не подходят людям с повышенной чувствительностью.

Длительное время оно способно сохранять свои полезные качества (от 24 месяцев), но хранить надо в закрытой упаковке. Укропное масло уникально, из-за своей природной мягкости и не фототоксичности – не приносит дискомфорта при нанесении на поверхность кожи. А выпивать его можно больше, чем более агрессивные аромамасла.

Основные универсальные дозировки масла:

• из-за того, что оно мягкое, можно принимать по пару капель. Желательно разводить его с медом и пить не чаще 3 раз в день;
• из-за приторности аромата, в ванну можно добавить до 4 капель;
• при массаже: смешивают 2–5 капель жидкости с 10 гр массажного геля;
• в ароматические лампы добавляют до 3 капель;
• при ингаляциях: смешивают по 5 капель укропного и цветочного масла.

Характеристики масла укропа позволяют его использовать при различных проблемах со здоровьем. Его мягкое действие и приятный аромат не спугнет даже самых капризных детей. Аптечное средство не навредит здоровью, если придерживаться вышеназванных рекомендаций.

Не забывайте консультироваться с врачом, если есть малейшие сомнения.

Эфирное масло укропа — свойства и применение

Эфирное масло укропа, в первую очередь, известно всем необыкновенно привлекательным ароматом. Это масло делают из стеблей и семян растения. Вначале их полностью высушивают, затем подвергают перегонке вместе с водяным паром.

В результате такого воздействия получается продукт, который имеет зеленоватый оттенок, а также удивительный слегка сладковатый, пряный аромат.

Анис – еще одно название укропа, известное некоторым людям

Причем именно так упоминали укроп в Библии. Народные целители считают, что невозможно подобрать лучшее средство для избавления от икоты или головной боли.

Те, кто практикуют народные методы лечения при многочисленных недугах, уверенно заявляют, что масло из семян укропа является эффективным средством при потере аппетита, бессоннице, используют его и как мочегонное средство.

Даже некоторые колдуны использовали в качестве ингредиента масло укропа при приготовлении приворотных средств.

Такое воздействие масла укропа объясняется его удивительными свойствами, в частности расслабляющим и обволакивающим действием на организм человека, эффективно оно и после нервного напряжения.

Натуральное эфирное масло, если его добавить в рацион питания, очень положительное воздействие оказывает на желудочно-кишечный тракт. Масло способно устранять в кишечнике скопившиеся газы, улучшать процесс пищеварения.

Собственно, поэтому новорожденным детям достаточно часто при кишечных коликах рекомендуют давать укропную воду, практически сразу оказывающую благоприятный эффект.

К тому же, многие знают, что применение укропного масла способно освежать дыхание. Более того, масло из семян укропа эффективно при горловых спазмах – оно их снимает.

Есть случаи, когда только родившим женщинам сразу же назначают прием эфирного масла из семян укропа, дабы увеличилось количество материнского молока.

Вообще это эфирное масло с давних времен считалось отличным средством при родовспоможении. Эффективность его использования проявляется в значительном уменьшении существующих отеков.

Есть смысл применять масло укропа при болезнях мочевого пузыря и почек.

Эффективность эфирного масла, приготовленного из семян укропа, оценили и косметологи

Широко используются косметические средства, созданные на основе масла укропа, для ухода за нежной кожей вокруг глаз. Деликатное воздействие таких кремов способствует эффективному избавлению от отеков, появляющихся под глазами.

В уходе за проблемной кожей лица нужно было изыскать средство, которое бы одновременно и боролось с угревой сыпью, и увлажняло кожу лица. С этими действиями отлично справляется эфирное масло, приготовленное из укропа.

Усиливает воздействие укропного масла его бесценная способность отлично сочетаться с другими видами эфирных масел природного происхождения.

Комплексное применение масла с эфирными маслами апельсина, герани, фенхеля, петрушки, розмарина, базилика, майорана, мандарина положительно влияет на кожу лица.

Масло укропа чрезвычайно популярно в модной сегодня области – ароматерапии

Аромат укропа обладает необыкновенно привлекательным ароматом. Если добавить его в аромалампу, то можно в промозглый зимний день ощутить вкус лета.

Масло укропа навевает приятные воспоминания о летних днях отдыха. Те, кому по душе укропный аромат, применяют это масло, приготавливая расслабляющие ванны, которые настраивают на сладкие сны.

Почти во все времена любили эфирное укропное масло. Есть факты в том, что гладиаторы перед сражениями растирали свое тело маслом укропа. Монахи рекомендовали прихожанам применять укропное масло, чтобы эффективно усмирить плоть, подавить бунтарские порывы.

Очень многогранное натуральное масло укропа многие мамы используют как хорошее противоглистное средство. Если всегда иметь под рукой дома приготовленное из укропа масло, то можно применять его как дезинфицирующее средство для лечения трудно проходящих ран.

К тому же, масло укропа – отличное природное средство для нормализации давления при гипертонии или нарушении сердечной деятельности. Также можно применять укропное масло для лечения подагры, геморроя, легочных заболеваний, метеоризма.

Одним словом, эфирное укропное масло является хорошим помощником в разных жизненных ситуациях. Потому следует ценить этот необходимый и полезный подарок природы.

как сделать, для чего можно применять, видео

Укропное масло является очень полезным средством во многих сферах применения: при некоторых заболеваниях, в быту, для похудения и пр. Рассмотрим, чем оно так полезно, и как его приготовить в домашних условиях.

ПоказатьСкрыть

Польза укропного масла

В душистом пряном укропе содержатся эфирное масло (около 4%), витамины группы B, фолиевая кислота, железо, каротиноиды, флавоноиды, соли калия и кальция.

Для получения эфирного укропного масла растения нужно собирать, когда семена достигли молочной зрелости. Зонтики срезают и затем проводят обработку методом гидродистилляции. Семена укропа и его масло содержатся во многих лекарственных сборах, которые оказывают успокаивающее, отхаркивающее, желчегонное, слабительное действия. Они способствуют пищеварению, улучшают и стимулируют выработку молока у кормящих матерей, имеют спазмолитическое, антибактериальное и болеутоляющее свойства, работают как сосудо- и коронарорасширяющий препарат.

Как приготовить укропное масло в домашних условиях

Сделать своими руками в домашних условиях полезное укропное масло очень просто. Наиболее популярный рецепт приготовления описан ниже:

1. Берём семена укропа прошлого года и засыпаем их в глубокую банку.
2. До краёв банки наливаем подогретое постное масло, которое не должно быть очень горячим.
3. Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем и ставим на неделю в тёплое место, каждый день тщательно перемешивая.
4. По прошествии 7–10 дней сцеживаем смесь с помощью сложенной в несколько слоёв марли. Сначала жидкость будет серого цвета из-за большого количества взвешенных частиц укропа. Через сутки укроп осядет, образуя осадок, но сливать его не надо. Цвет будет становиться темнее исходного, с лёгким зеленоватым оттенком.

Небольшое количество масла разводят водой и выпивают.

Видео: Как приготовить укропное масло в домашних условиях

Особенности применения

Благодаря своим целебным свойствам, масло укропа довольно популярно и применяется во многих областях. Его широко используют в кулинарии, медицине, косметологии, парфюмерии, быту, оно эффективно помогает в борьбе с лишним весом.

Знаете ли вы? В Средневековье считалось, что укроп защищает от сглаза и помогает снять порчу.

При приготовлении еды масло применяется аналогично свежесобранной пряности. Оно актуально особенно в зимнее время года, когда свежая зелень практически отсутствует в рационе. Его применяют в качестве ароматной добавки при приготовлении еды, используя для различных блюд: супов, салатов, мясных и рыбных деликатесов, добавляют в маринады, соусы и тесто для выпечки.

В медицинских целях укропное масло применяется в следующих случаях:

• заболевания горла и лёгких при сухом кашле;
• удушье во время астмы;
• подагра;
• атеросклероз;
• укачивание в транспорте и морская болезнь;
• сбои липидного обмена;
• боли при менструациях, тяжёлое протекание климакса;
• камни в почках;
• запор и вздутие кишечника.

Данное средство, полученное из укропа, может похвастаться успокаивающим и снимающим эмоциональные нагрузки действием, а также оно актуально для применения в психотерапии и снятия беспокойства.

Внутреннее применение

При метеоризме и запоре рекомендуется делать раствор из 1 ч. л. масла на 5 ст. л. кипячёной воды. Средство тщательно размешивают и употребляют по 1 ст. л. после приёма пищи. Эту процедуру нужно повторять 3 раза в день, пока не стабилизируется состояние. Грудничкам для уменьшения колик можно давать 1 каплю перед кормлением.

Важно! Перед тем как начать давать малышу укропное лекарство, не забудьте проконсультироваться с педиатром.

Для вегетарианцев и тех людей, которые придерживаются поста, укропный продукт очень пригодится. Дело в том, что при переходе к употреблению растительной пищи в организме часто наблюдаются дискомфорт, расстройства и метеоризм. Это средство снимет болезненные симптомы и вернёт организм в нормальное состояние. Если мучает сухой, астматический или простудный кашель, то можно воспользоваться следующим рецептом. На кусочек хлеба или сахара-рафинада налить 1/2 пипетки, заполненной маслом, положить под язык и постепенно рассасывать. Лечение проводят на протяжении недели, 2 раза в день. В случае возникновения в прошлом различных аллергических реакций предварительно необходимо сделать тест на переносимость.

В быту

В быту укропный продукт применяют в некоторых средствах после бритья (успокаивает кожу) и в стоматологических средствах (выполняет отбеливающую функцию). Используют его и в ополаскивателях ротовой полости для того, чтобы освежить дыхание. Кроме этого, масло укропа присутствует в средствах для очищения воздуха и как отпугивающее средство от комаров и мошек.

Важно! Как успокаивающее средство, его можно применять, капая в аромалампу 2–3 капли. Для ингаляций применяют смесь из 5 капель укропного и 5 капель ромашкового масел.

Поскольку это средство является природным консервантом и обладает пряным запахом, то оно используется в разных отраслях промышленности: пищевой, парфюмерной, ликёроводочной.

Для массажа

Масло укропа прекрасно борется с «апельсиновой корочкой» и другими жировыми отложениями, поэтому его используют в качестве массажного средства. При частых мигренях, болях в голове, бессоннице нужно массажными круговыми движениями втирать в виски по одной его капле. Оно хорошо действует и снимает болевые ощущения, если его нанести на биологически активные точки, которые находятся на основании шейных позвонков, запястьях, ступнях, затылочной части.

Для похудения

Описываемое средство станет отличным помощником для желающих подкорректировать свой вес и постройнеть, поскольку оно эффективно и мягко избавляет от чувства голода. Для снижения аппетита, ускорения метаболизма и очищения организма от шлаков и токсинов необходимо растворить 6 капель средства в 1 ч. л. мёда. Принимать средство нужно в послеобеденное время и на ночь.

Для снижения массы тела одновременно с приёмом его внутрь нелишним будет принимать аромаванны, а также делать массаж. Для приёма ванны с эфирными маслами нужно взять по 2 капли масла укропа и кипариса и 1 каплю розмарина, смешать их с эмульгатором, которым может быть соль, мёд или сода, а после вылить в тёплую воду, температура которой составляет +36…+38°C. Принимают такую ванну не больше 20 минут. Массаж с применением укропа эффективно помогает убрать жировые накопления в проблемных областях тела (живот, бёдра, ягодицы).

Знаете ли вы? В Древнем Риме очень часто победителям различных соревнований преподносились венки именно из укропа.

Противопоказания и возможный вред

Противопоказаний для использования укропного продукта всего 3:

• эпилепсия;
• индивидуальная непереносимость;
• беременность.

Уникальность этого средства состоит в том, что при нанесении его на участок кожи не чувствуется никакого дискомфорта. К тому же оно не токсичное и может использоваться в дозировках немного больших, чем другие эфирные масла. В герметичных упаковках оно хранится на протяжении 2 лет, не теряя своих целебных свойств.

Эфирное масло укропа — свойства и применение укропного аромамасла

Укроп — самая знаменитая огородная зелень, но мало кто знает, что укроп, чей освежающий аромат добавляет летнего задора любому блюду, обладает и немалыми целительными способностями. В частности, эфирное масло, добываемое из наземных частей укропа может похвалиться уникальным успокаивающим воздействием в психоэмоциональной сфере, стабилизирующим и стимулирующим — в работе органов пищеварения, восстанавливающим и смягчающим — в сфере ухода за чувствительной и очень сухой кожей.

Несмотря на то, что кулинарное применение укропа и сегодня доминирует, укропное масло было известно как лечебное еще в древнем мире и активно применялось в средневековой медицине. В частности, именно маслом из освежающего укропа натирались перед своими смертоносными сражениями римские гладиаторы, а для монахов в Средние века укропное масло было главным средством для подавления желаний и чувственных порывов.

Характеристики

Укропное масло в зависимости от типа производства добывают из семян или зеленых надземных частей растения, но метод остается неизменным — паровая дистилляция. Эфирное масло получают из подсушенного материала. Внешне легкое и текучее жидкое масло укропа абсолютно бесцветно или с неуловимым желтым отливом, но всегда идеально прозрачное.

По аромату укропное масло не совсем похоже на растение, из которого его добывают: оно сохраняет свою свежесть, но в базовых тонах выражены пряные теплые и сладковатые нотки, а в целом запах больше напоминает тмин. Укропный аромат сохраняется полностью только в масле, дистиллированном исключительно из листьев укропа. Оно является более дорогим и ценным, поэтому когда вы выбираете укропное масло, обращайте внимание на материал, из которого оно получено: переплачивать за масло из семян, стеблей или смешанный вид не стоит.

Лучшими партнерами в аромасмесях для укропного масла выступят мятное, мускатное, все цитрусовые и пряные, а также эфирные масла тмина и элеми.

вернуться к содержанию ↑

Влияние на эмоциональную сферу

В эмоциональной сфере укропное масло оказывает исцеляющее, успокаивающее воздействие, укрепляет силы, помогает снять последствия психологических нагрузок, буквально мгновенно успокаивает нервы. Это идеальное масло для тех, кому нужно прийти в себя, отвлечься от проблем и хлопот, успокоиться и более отстраненно посмотреть на происходящее.

Укропное аромамасло — одно из лучших для психотерапевтической работы с детьми, применяемое в терапии, направленной на снятие и предупреждение беспокойства.

вернуться к содержанию ↑

Лечебные свойства

Целебные свойства укропного масла определяются характеристиками растения, из которого оно получено. В частности масло из любых надземных частей укропа способно стимулировать аппетит, снимает спазмы и сбои в работе органов пищеварения, предупреждает боли в животе, колики и метеоризм, несварение желудка, брожение в кишечнике. Влияние масла укропа можно назвать стимулирующим, ведь оно усиливает секрецию желудочного сока, при этом предупреждая спазмирование.

У укропного масла, кстати, как и у отваров из сухого укропа выражено мочегонное воздействие, оно способствует выведению излишней жидкости и шлаков из организма. Ввиду мочегонного характера актуально укропное масло и при лечении инфекций мочеполовой системы, а также в терапии эндокринных заболеваний.

Эффективно эфирное масло, полученное из листьев укропа, также и при нарушениях менструального цикла, бронхиальных заболеваниях, нарушениях лактации, сердечной деятельности и склонности к повышенному давлению.

вернуться к содержанию ↑

Применение в косметологии и быту

Косметологическое применение масла укропа похвалиться своей широтой не может. В большинстве случаев укропное масло используют в средствах, предназначенных для ежедневного или специального ухода за чувствительной сухой кожей. Кроме того, масло из укропа помогает справиться с гнойничковой инфекцией кожи.

Еще одним редким направлением использования масла является включение его в состав ополаскивателей для гигиены ротовой полости, отбеливающие средства в стоматологии и лосьоны с успокаивающим эффектом, применяемые после бритья.

Выраженный дезинфицирующий эффект данного масла можно использовать для быстрого заживления ран и других повреждений кожи травматического характера.

В бытовой сфере при отсутствии свежей зелени двадцатипроцентный раствор в спирте укропного аромамасла можно использовать для ароматизации первых блюд. В кулинарной сфере данное эфирное масло имеет смысл использовать при консервировании огурцов, выпечке хлеба и в блюдах из рыбы. Также данное масло активно используют в домашнем мыловарении.

вернуться к содержанию ↑

Противопоказания и дозировки

Единственным существенным противопоказанием к применению масла из листьев или других частей укропа является беременность любого срока. С осторожностью применяют это масло и для детей младше трех лет.

Укропное эфирное масло является одним из уникальных масел, которые при нанесении на кожу не вызывают никаких неприятных ощущений. В частности, данное аромамасло не обладает фототоксичностью и может применяться внутрь в дозировках, немного увеличенных по отношению к агрессивным аромамаслам.

Хранят данное масло в герметичных упаковках, на протяжении длительного срока оно не теряет своих свойств (минимум 2 года).

Эфирное масло, добытое из наземных частей укропа применяется в таких методах, как аромаванны, ингаляции, аромалампы, персональные аромакулоны, для массажа и внутренне.

• Поскольку это масло не является агрессивным, внутрь его принимают по 2, иногда даже 3 капли, но не более трех раз в день и исключительно с медом.
• Учитывая приторность интенсивного аромата, для принятия ванны можно использовать не более 4 капель.
• Укропное масло используют и для массажа: на каждые 10 грамм транспортного средства достаточно добавить от 2 до 5 капель.
• Для аромаламп лучше ограничиться не более чем 3 каплями укропа, а для ингаляций — 5 в сочетании с таким же количеством ромашкового масла.

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Масло укропа. полезные свойства и применение укропного масла (эфирного масла укропа)

Среди огородной зелени укроп можно именовать лидером: его мы нередко добавляем в салаты и окрошки, посыпаем им горячие блюда и закуски, ложим в супы и выпечку – он находится во множестве кулинарных рецептов.

Описывать тут укроп мы не станем: все знают про его внешний вид, аромат и вкус, но расскажем, как получают и используют эфирное масло этого пахучего и полезного растения. Ведь укропом с давних пор излечивают заболевания почек, желудка и кишечника, глазные и заболевания кожи, простуду и бессонницу; он владеет дезинфицирующим, противовоспалительным, успокаивающим, мочегонным и сосудорасширяющим воздействием, активизирует производство грудного молока у кормящих мам и т.Д.

Состав и получение эфирного масла укропа

В плодах укропа содержится больше эфирного масла, и чаще его получают из них, но также и в укропной зелени оно тоже есть – около 2%. Масло, получаемое из зелени, выделяется более пряным ароматом и мягкостью – оно не всегда применяется в косметологии.

Состав укропного масла неустойчив, и зависит от времени сбора плодов, условий их развития и прочих моментов. Большей частью оно состоит из терпенов – органических углеводородных соединений, и их производного карвона – его в укропном масле до 40-50%, и собственно он придаёт укропу стойкий пряный запах.

Эфирное масло получают из укропа способом паровой дистилляции – его называют еще перегонкой с паром, но виды дистилляции могут чуть-чуть разниться. Перед дистилляцией сырье подсушивают; хорошее масло должно быть жидким и не тяжёлым, совсем светопропускающим, бесцветным, или с чуть заметным желтым оттенком. Запах масла, приобретенного из плодов, на обычный для нас аромат укропа не очень похож: он свежий, но тёплый и сладковатый, напоминающий запах тмина – кстати, масло тмина превосходно комбинируется с укропным в смесях.

Масло из листов на самом деле пахнет укропом, и обойдется намного дороже. Приобретая масло, в первую очередь узнавайте, из какого сырья оно добыто: плохие изготовители не всегда предоставляют за очень дорогой продукт масло, полученное из смеси листов, плодов и даже стеблей укропа.

Раньше виды масел, добываемых из различного сырья, строго различались, но теперь оно часто добывается собственно из целых молодых растений укропа, измельчаемых одновременно с семенами, листами и стебельками. Подобная практика существовала во времена СССР, и вот тогда его выпускали в краснодарском крае, в молдавии и на украине. Теперь более всего укропного масла делают в америке и странах европы: франции, австрии, венгрии и др.

Фото: масло укропа

Воздействие и использование масла укропа

Масло укропа применяется в различных сферах, хотя о нем чаще вспоминают в связи с кулинарными рецептами. В виде оздоровительного средства оно известно было еще в античности: его превосходно знали египтяне, греки, иудеи и жители рима. Мы привыкли считать, что метод дистилляции открыт авиценной в одинадцатом веке, однако он возник гораздо раньше – еще в древнем междуречье, так что еще римские гладиаторы, собираясь на арену, натирались маслом укропа, чтобы закрепить силы и успокоить нервы одновременно. С данными целями его используют и в медицине нашего времени: оно помогает снимать результаты напряжений и психических нагрузок, собираться с мыслями и смотреть на себя со стороны. Примечательно, что и в средние века, когда в странах европы свирепствовала инквизиция, бесчисленные монахи применяли масло укропа, чтобы подавлять чувственность и усмирять собственную плоть.

Оздоровительное действие масла зависит от того, из какой части растения его получили. Более элитное масло из зелени укропа делает лучше пищеварение и аппетит, снимает боли и спазмы, ликвидирует брожение и метеоризм, оказует мочегонное воздействие, делает меньше отеки – особенно под глазами, выводит шлаки, делает легче течение инфекционых и эндокринных болезней. Это же масло предписывают при бронхиальной астме, простуде, подагре, очень высоком кровяном давлении, нарушениях работы почек и сердца.

Укропное масло, как и сам укроп, замечательный «помощник» кормящих мам – оно активизирует производство молока, и вдобавок применяется при «неровностях» менструального цикла – в середину и для растираний. В его составе есть вещества, напоминающие эстрогены – женские половые гормоны, и усиливающие их производство организмом. Благодаря этому масло укропа полезно представительницам прекрасного пола разного возраста.

Растирания с ним используются, как расслабляющее и средство для успокоения. При общем массаже тела масло втирают в следующие территории: виски, затылок, основание шеи и плечи, впадина над верхней губой, запястья, икры, ступни и «солнечное соединение».

Если два раза на протяжении недели по 10 минут исполнять массаж плечевого пояса с маслом укропа, можно освободится от болей мышц и напряжения; растирания икр и спины справяться с бессонницей.

Эфирное масло укропа также владеет глистогонным, ветрогонным, послабляющим, дезинфицирующим, ранозаживляющим, противомикробным воздействием; ослабляет мышечное напряжение, увлажняет кожу, лечит угревые высыпания.

Его добавляют в спокойные лосьоны после бритья, а в стоматологии – в средства для отбеливания для зубов. Его можно применять в виде освежителя ротовой полости, включая в состав самых разных ополаскивателей, для чистки воздуха в помещениях и отпугивания насекомых.

В аромалампы его льют по 2-3 капли – не более, а для ингаляций берут по 5 капель, и добавляют такое же количество масла ромашки.

Фото: масло укропа

Масло укропа для корректировки веса

Прекрасным помощником способен стать эфирное масло укропа и теже, кто хочет поддерживать фигуру в форме – оно мягко, но прекрасно подавляет ощущение голода. Чтобы сделать меньше аппетит и сделать быстрее чистка организма, необходимо принимать по 6 капель масла на протяжении дня, растворяя его в меде: по 1 ч.Л. По утру, во 2-й половине дня и на ночь. Кстати, прием в середину назначается и при иных заболеваниях: масло не враждебное, благодаря этому его можно принимать даже по 3 капли 3 раза на протяжении дня, но не более, и в первую очередь с медом.

Для корректировки веса паралельно стоит присоединить аромаванны и массаж. Ванна с эфирными маслами: масло укропа и кипариса – по 2 капли, масло розмарина – 1 капля, растворить в эмульгаторе (сода, соль, мед), прибавить в тёплую воду 36-38°C, и принимать ванную не больше 20 минут. При большом желании укропного масла добавить можно еще пару капель, но не больше 4-х на ванную.

Массаж со смесью масел, в которую входит и укропное, помогает быстрее избавиться от накоплений жира в проблемных местах – на животе, бедрах, ягодицах и т.Д.

В кулинарии масло укропа применяют также, как свежее растение, и особенно во время зимы, когда нет зелени. Его добавляют в любые блюда: супы, салаты, к мясу и рыбе, в маринады и выпечку.

Потому как масло укропа считается пряностью и природным консервантом, его используют в промышленых целях: в ликероводочной, пищевой, парфюмерной промышленности. К примеру, на рынке можно повстречать «укропное» мыло.

Противопоказания для укропного масла

Эфирное масло укропа позволяется использовать практически всем, не считая женщин в положении – раньше его часто применяли для стимулирования родов; небольших детей до 3-х лет и больных эпилепсией. Но все таки, перед тем как применить необходимо выверить его на индивидуальную непереносимость, начав с одной капли.

Теги: масло укропа,
укропное масло

источник: http://inmoment.Ru/beauty/beautiful-body/essential-oil-of-fennel.Html

С этой статьей читают

 

 

labelмасла укропа, масло укропа, укропного масла