Со скольки лет можно пить какао детям: С какого возраста можно давать какао детям, польза и вред

Содержание

С какого возраста можно давать какао детям, польза и вред

Какао — действительно полезный продукт

В нем содержится достаточно большое количество белка, присутствуют такие важные элементы, как цинк и железо, фолиевая кислота, необходимая для роста и развития кровеносной и иммунной систем. И какао-порошок, и какао-масло являются крайне ценными пищевыми продуктами. Какао — замечательный антидепрессант.

Этот напиток отлично поднимает настроение, идеально подходит для завтраков или полдников. Именно благодаря тонизирующим свойствам какао в первую очередь можно рекомендовать детям с пониженной активностью.

Как приготовить какао?

Чтобы приготовить настоящий, полезный ребенку какао, используйте натуральный какао-порошок, заварите его на молоке и не добавляйте много сахара

Заваривать лучше на молоке с невысокой жирностью (1,5-2%). Дело в том, что чем меньше жирность, тем больше в молоке белка и выше его пищевая ценность.

Подавайте этот горячий напиток на полдник или на обед. Какао на завтрак — это вопрос удобства, ведь утром не всегда есть время правильно его сварить. Нужно обратить внимание, что в питании детей необходимо использовать натуральный какао, который не содержит красителей, эмульгаторов, и прочих посторонних веществ, придающих цвет и имитирующих вкус какао.

Как употреблять какао?

Какао детям, не имеющим пищевой аллергии, можно давать 1–2 раза в неделю начиная с 2-х лет. Детям-аллергикам какао предлагать с осторожностью и только после трехлетнего возраста.

Какао — продукт довольно калорийный, поэтому не следует давать его ребенку, склонному к полноте, ожирению. Какао лучше всего давать ребенку во время его максимальной активности, в обед и полдник. С одной стороны, он хорошо подзарядится, а с другой, быстрее израсходует в играх полученные калории.

А вот на ужин, перед сном, давать какао не стоит. В любом случае, чашка какао будет во всех отношениях намного лучше, чем распространенные и популярные у детей газированные напитки.

Какао оптимально сочетать с фруктами и фруктовыми салатами, а не с булочками и печеньем по причине высокой калорийности, которой обладают хлебобулочные изделия.

С какого возраста можно давать какао детям и когда нельзя?

Какао – это напиток на основе какао-порошка, воды или молока. Обладает тонизирующим действием, имеет богатый состав. Напиток, изготовленный из бобов тропического вечнозеленого дерева, повышает настроение, положительно влияет на работу головного мозга, дает заряд энергии. Получают продукт путем измельчения семян дерева до порошкообразного состояния. Какао-бобы содержат разные группы витаминов, включая Е, А, В12, В6, РР и др.

Положительно, что в составе порошка присутствует клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний, железо. Впервые какао начали употреблять еще в древние времена в Южной Америке, сейчас шоколадные деревья выращивают в 12 экваториальных странах мира.

Какао – это напиток на основе какао-порошка, воды или молока. Обладает тонизирующим действием, имеет богатый состав. Напиток, изготовленный из бобов тропического вечнозеленого дерева, повышает настроение, положительно влияет на работу головного мозга, дает заряд энергии. Получают продукт путем измельчения семян дерева до порошкообразного состояния. Какао-бобы содержат разные группы витаминов, включая Е, А, В12, В6, РР и др. Положительно, что в составе порошка присутствует клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний, железо. Впервые какао начали употреблять еще в древние времена в Южной Америке, сейчас шоколадные деревья выращивают в 12 экваториальных странах мира.

Чем полезно какао для детей?

Считается, что употребление какао в умеренных количествах, оказывает положительное действие на детский организм. Это связано с богатым составом продукта и сбалансированностью ЖБУ. В порошке содержится аминокислота под названием триптофан. Компонент стимулирует синтез гормона радости – эндорфина, который поднимает настроение надолго у людей разной возрастной группы, в том числе – маленьких детей.

Основная польза готового напитка заключается в следующем:

  • снижение вредного холестерина;
  • тонизирующий эффект;
  • повышение когнитивных функций;
  • увеличение работоспособности и мозговой активности;
  • восстановление сил;
  • помощь в избавлении от сухого кашля;
  • укрепление иммунитета;
  • защита от стрессов и негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Отмечается высокое содержание растительного белка – на 120 г готового продукта приходится около 4,5 г белка, а также полезных ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого присутствует меланин, дубильные вещества, алкалоиды и флавонол.

Полезные вещества в какао Воздействие на организм
Жирные кислоты Улучшают состояние волос, кожи
Растительный белок Устойчивость к физическому напряжению, быстрое восстановление после тренировок
Магний, калий лучшение работы сердца, укрепление мышц
Витамин А, Е Активизация обменных процессов, улучшение зрения
Железо Снижение вероятности возникновения анемии, повышение гемоглобина
Флаванолы Снижение риска образования раковых клеток, выведение свободных радикалов
Теобромин Облегчает болезненные ощущения при кашле
Витамин К Ускоряет заживление ран

Кому подходит какао?

Вкусный и питательный напиток в умеренном количестве не навредит ребенку, если нет противопоказаний к употреблению. Какао – это оптимальный вариант, когда малыш отказывается пить молоко. Благодаря приятному шоколадному вкусу и нежному аромату этот напиток нравится практически всем детям. Особенно полезен продукт школьникам, испытывающим регулярные умственные и физические нагрузки. Если давать ребенку его на завтрак, то работоспособность мозга и выносливость значительно повысятся. Напиток помогает избавиться от кашля при простудных заболеваниях благодаря содержащемуся теобромину, повышает настроение, энергетические запасы. Особенно полезен продукт, если дети устают на спортивных занятиях: какао способствует восстановлению мышечных тканей и быстрому набору сил после тренировок.

Со скольки лет давать детям?

Из-за частых возникновений аллергических реакций не рекомендуется резко вводить напиток в рацион питания ребенка. Педиатры рекомендуют начинать с 2 лет при отсутствии противопоказаний. Если же малыш страдает аллергией, то дополнение меню какао следует согласовывать с врачом. Начинать необходимо постепенно, в среднем, с маленькой ложки на четверть стакана воды.

Важно дополнительно не добавлять новые продукты, чтобы легче было определить, как организм отреагировал именно на какао-порошок. В случае, когда неприятных симптомов не возникло, можно постепенно увеличивать дозу до 2-3 ложек.

Можно ли какао ребенку в 1 год, 2 и 3 года?

Годовалому ребенку давать какао-напиток педиатры не рекомендуют. Это связано с возможными нарушениями в работе пищеварительной системы. Помимо этого продукт оказывает возбуждающее действие на нервную систему, а у малыша в 1 год процессы ее функционирования еще не налажены, что может повлечь серьезное расстройство. В 2 года можно начинать давать ребенку, но не чаще 2 раз в неделю. Оптимальный возраст для введения в рацион по мнению врачей – это 3 года. Именно в этот период пищеварительная система способна хорошо справиться с продуктом, содержащим большое количество питательных веществ и клетчатки. При этом объем готового напитка не должен превышать 100 мл.

Когда можно давать маленькому ребенку какао?

Из-за содержания кофеина в готовом ароматном напитке нежелательно давать его ребенку в вечернее время или же на ночь. Вещество повышает активность малыша, способна нарушить сон. Особенно часто возникают проблемы, если у детей нарушен режим дня или же требуется длительное время для их расслабления перед сном. Какао следует включать в утреннее меню как отличное дополнение к завтраку. В этом случае продукт не навредит, а насытит детский организм полезными элементами, подарит энергию и бодрость.

Сколько можно пить детям какао?

При введении в рацион ребенка напитка с шоколадным вкусом важно правильно определять порции и возрастные ограничения. Допустимая доза для малыша 2 лет – 50 мл не более 2 раз в неделю. С 3 лет можно давать по 100 мл максимум 4 раза в 7 дней. Более взрослым детям до 6 лет разрешается употреблять по небольшой чашке в сутки и желательно в утренние часы. Особое внимание следует уделить состоянию ребенка после приема какао. Если возникает сыпь или зуд, начинает болеть голова или появляется чрезмерная раздражительность, следует обратиться за консультацией к педиатру.

Норма какао старшим детям, с какого возраста

Увеличивать количество употребляемого напитка разрешается при достижении возраста 6 лет. Допускается пить какао 4 раза в неделю по 2 чашки, но разовая порция не должна превышать 150 мл. Школьники нуждаются в дополнительном источнике энергии, поэтому рассматриваемый продукт будет оказывать положительное воздействие на все органы и системы при соблюдении рекомендуемых дозировок. Начиная с 10 лет, порция может достигать 250 мл, при этом пить какао можно каждый день. В подростковом возрасте дети 12-14 лет особенно нуждаются в цинке для нормализации уровня гормонов. Для удовлетворения потребностей организма в этом элементе необходимо выпивать 600 мл за 7 дней.

Когда ребенку нельзя его пить

Какао является вкусным и полезным продуктом, однако есть случаи, когда его употребление следует свести к минимуму или же вовсе ограничить. Напиток, изготовленный из какао-бобов, нельзя пить гипервозбудимым детям с повышенной эмоциональной и физической активностью. Запрещено какао при сахарном диабете, при нарушениях работы почек, а также пуринового обмена. В сочетании с молоком порошок имеет высокую калорийность, поэтому детям с повышенной массой тела также нежелательно употребление напитка.

Наиболее частым запретом является и сильная аллергическая реакция на продукт. На детской коже появляется сыпь, возникает жжение и зуд, не исключено нарушение сна и проявление раздражительности. Особенно опасны варианты быстрого приготовления, поэтому особое внимание следует уделить качеству порошка, чтобы минимизировать проявление негативных явлений.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр Комаровский подтверждает, что рассматриваемый продукт является полезным для детей при умеренном употреблении. Родители должны учитывать, что лучше всего давать какао малышам в утренние часы, так как прием напитка значительно повышает активность ребенка. Главное – нечастое употребление и подбор качественного продукта.

Можно ли какао при ОРВИ: мнение доктора Комаровского

Вкусный шоколадный напиток при ОРВИ, по мнению доктора Комаровского, употреблять можно. Педиатр утверждает, что он полезен, но в качестве еды, а не обильного питья, которое назначается при лечении проявлений болезни. Оптимальный вариант – 1 чашка в день.

Кэроб как альтернатива какао: разбор продуктов двойников от Елены Малышевой на телепередаче «Жить здорово!»

За последние несколько лет кэроб получил широкое распространение среди любителей полезных шоколадных напитков. В отличие от какао-порошка кэроб не вызывает аллергической реакции, не вызывает привыкания и обладает успокаивающим действием. Это отличная альтернатива какао с богатым составом. В кэробе содержится минимальное количество жиров, что особенно важно для тех, кто следит за фигурой. Отсутствует кофеин, поэтому порошок из плодов рожкового дерева рекомендован людям с гипертонией или женщинам во время беременности. Минералы и витамины кэроба усваиваются организмом очень быстро и легко. Сухой порошок включает в себя натуральную фруктозу, сахарозу, поэтому в отличие от какао напиток не нужно подслащивать. В кэробе нет щавелевой кислоты, теобромина, содержится много витаминов. Более подробно о пользе продукта и составе плодов рожкового дерева можно узнать из выпуска телепередачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой:

Мнение эксперта Royal Forest

Леталина Юлия ,
Менеджер по созданию новых продуктов и кулинарная фея в компании Royal Forest

Вкусный какао напиток заряжает энергией и поднимает настроение на целый день. В нем содержится множество полезных элементов, благодаря чему он подходит для детского рациона. Однако такой натуральный продукт, как кэроб – наилучший вариант для питания ребенка разного возраста. Это связано с тем, что его получают путем измельчения плодов рожкового дерева. Кэроб не содержит добавок, усилителей вкусов, ароматизаторов. Он слаще, чем какао, что позволяет не использовать сахар, Кэроб не вызывает аллергических реакций и не содержит возбуждающих веществ − кофеина и теобромина, нежелательных в ежедневном употреблении детьми.

Что лучше: какао или горячей шоколад?

Одним из основных отличий горячего шоколада и какао является исходное сырье. В первом случае это твердая шоколадная плитка, во втором – порошок из какао-бобов. Горячий шоколад имеет густую текстуру, какао же – жидкую, схожую с молоком.

Каждый из продуктов обладает рядом преимуществ, ознакомиться с которыми можно в таблице:

Горячий шоколад Какао
Высокая пищевая ценность из-за содержания масла какао Меньшая калорийность, невысокое содержание сахара
Невысокое содержание антиоксидантов, выводящих свободные радикалы Большое количество природных антиоксидантов
Довольно сильный бодрящий эффект Заряд энергии, восстановление сил после нагрузок
Усиливает действие гормона радости Способствует выработке эндорфинов
Снижение артериального давления, улучшение работы сердца Укрепление сердечно-сосудистой системы, профилактика сахарного диабета
Увеличение работоспособности Избавление от стресса, улучшение настроения
Укрепление сосудов, профилактика тромбоза Снижение риска вероятности онкологических заболеваний

Как выбрать качественный продукт?

При выборе какао важно обратить на срок годности продукта, производителя, а также на состав. Хороший напиток не должен содержать ароматизаторов, консервантов, красителей и прочих химических веществ.

Помимо этого выбираем качественный напиток по следующим критериям:

  • упаковка должна быть герметичной, без повреждений;
  • если указано, что продукт противопоказан детям до 3 лет, то это говорит о высоком содержании сахара и кофеина в какао;
  • сухой порошок высокого качества не может иметь слишком низкую цену;
  • в составе должны присутствовать компоненты только натурального происхождения.

После вскрытия важно обратить внимание на цвет продукта. Оттенок должен быть ровным, без светлых вкраплений. Качественный порошок хорошо растворяется, не собирается в комки, остается на пальцах, не превращаясь при этом в пыль.

Условия и нюансы хранения

При неправильном хранении даже самый качественный продукт быстро потеряет свои вкусовые и ароматические свойства за короткий срок. Какао-порошок следует помещать в плотные металлические или стеклянные емкости с закрывающейся крышкой. Рядом не должно находиться посторонних продуктов с ярко выраженным запахом. Не допускается держать порошок в холодильнике, так как он начинает собираться в комки и теряет шоколадный вкус. Оптимальная температура – около 20-22 градусов. Признаки, по которым можно понять, что сухой продукт испортился – это появление плесени, горького привкуса, неприятного запаха. После вскрытия упаковки какао, в среднем, хранится около 2 месяцев.

С какого возраста можно давать ребенку шоколад и конфеты?

Со скольки лет можно есть шоколад детям?

Вообще пищеварительная система ребенка созревает к полутора годам, однако все эндокринологи и педиатры рекомендуют повременить с шоколадом как минимум до трех лет. Почему до этого возраста нельзя шоколад? Это обусловлено рядом причин:

  • Необходимости в сахаре, который содержится в сладостях, у человеческого организма в принципе нет – достаточное его количество мы получаем из фруктов, сухофруктов и другой пищи.
  • Содержащиеся в шоколаде жирные кислоты и масла могут вызвать нарушения в работе поджелудочной железы. Ферменты, которые она вырабатывает, еще не способны полностью расщепить все компоненты сладостей.
  • Как и другие сладости, шоколад способен вызывать несильное, но все же привыкание на психологическом и физическом уровне – получая порцию эндорфинов, мозг будет стремиться делать это снова и снова. И если взрослые могут себя контролировать и следить за количеством сладкого в рационе, то за детей это должны делать мама и папа.

На тему влияния сладкого на детский организм проводилось немало исследований. Например, американская Академия педиатрии выявила взаимосвязь между ранним введением сладостей в рацион ребенка и формированием нездоровых пищевых привычек. Бесконтрольное поглощение еды с сахаром в раннем детском возрасте существенно повышает риск появления ожирения и даже сахарного диабета через годы. Поэтому ответ на вопрос, можно ли шоколад ребенку в 2 года или в год весьма однозначен – нет.

Свое мнение о шоколаде не раз высказывал и известный детский врач Евгений Комаровский. Он уверен, что шоколад – это, в первую очередь, удовольствие, от которого не стоит отказываться совсем, главное — не давать его ребенку слишком часто и слишком много. К тому же стоит учитывать склад характера и физическую активность малыша. Так, непоседам, тратящим большое количество энергии в играх и спорте, шоколад будет полезен, так как позволит быстро восполнить дефицит калорий.


Итак, с какого возраста можно давать шоколад, разобрались, как и с тем, почему нельзя давать его детям до трех лет. А теперь – о том, как правильно вводить это лакомство в рацион, какие сорта выбирать.

Любой ли шоколад полезен детям?

Нет, не любой. Если взрослые вполне могут время от времени побаловать себя плиткой молочного и даже белого шоколада, детям они противопоказаны. Все дело – в большом количестве сахара и других не полезных добавок, содержащихся в этих сладостях.

Если ваш ребенок уже достиг возраста, когда можно давать ему шоколад, начните знакомство с этим продуктом с небольшой порции теплого какао. Да-да, именно с напитка, который состоит из какао бобов. Это позволит убедиться, что у малыша нет аллергии на них. Кстати, она встречается крайне редко. Чаще всего сыпь, появившаяся после дольки шоколада – это реакция на добавки, а не на какао.

Давать шоколад лучше в начале дня, после завтрака. Наблюдать за ребенком следует в течение суток: о возможной аллергической реакции скажут покрасневшие щечки, зуд или высыпания на теле.

Если все в порядке, можно угостить ребенка долькой горького шоколада. В нем очень мало сахара, содержатся витамины группы В, триптофан, кальций, магний, фосфор, натуральные антиоксиданты и теобромин.

А когда детям можно давать шоколад других сортов? Например, молочный (из которого, кстати, сделано большинство сладостей, предназначенных именно для малышей) или белый? Диетологи советуют отложить знакомство с этими сладостями на как можно более долгий срок. Причин несколько:

  • Довольно большой перечень противопоказаний. Среди них – избыточная масса тела, заболевания внутренних органов, сахарный диабет, а также непереносимость лактозы (последний пункт относится к молочному шоколаду).
  • Содержание сахара в молочном и белом шоколаде приводит к риску истончения зубной эмали и развитию кариеса. Стоит учитывать также и консистенцию сладости – когда она тает во рту, шоколад обволакивает ротовую полость, попадая между зубами.
  • Большое количество углеводов вызывает резкий скачок глюкозы в крови. Частые скачки вызывают сбои в работе поджелудочной железы, что негативно сказывается на детском здоровье.

Поэтому будет лучше, если в рационе ребенка дошкольного возраста будет только темный шоколад. Выбирать его стоит внимательно: у качественного продукта гладкая, блестящая поверхность, он ломается с громким хрустом и быстро тает в руках и во рту.

Можно ли давать детям шоколад с добавками?

Это зависит от того, что именно производитель добавил в рецепт. Например, от орехов, ягод или сухофруктов вреда точно не будет, конечно, если они не являются аллергенами для ребенка. А вот шоколад с нугой, мармеладом, печеньем, воздушным рисом лучше не давать детям младше 5-7 лет. Разумеется, ни в коем случае в рацион ребенка не должны попадать шоколадные конфеты с ликером или коньяком.

Как правильно вводить шоколад в детское меню?

Как и любой новый продукт, шоколад вводят постепенно. Разумное количество шоколада для ребенка трех лет — не больше дольки в день. После пяти лет можно давать малышу 2-3 дольки в день, в неделю – не больше половины плитки, то есть 50 граммов.

Даже самые ответственные родители не всегда могут уследить за малышом – угостить его шоколадом могут бабушки и дедушки, друзья в саду или школе. Если это случилось, не стоит слишком сильно переживать: если в вашей семье здоровые пищевые привычки, однократное нарушение режима питания не приведет ни к чему плохому. Говорите и объясняйте ребенку, что любой продукт нужно есть умеренно, даже если очень-очень вкусный.


Какао в питании ребенка | Уроки для мам

Несколько веков назад какао варили только для королевской семьи. Спустя столетия этот напиток стал доступен и простым людям. Особенно сильно любят его дети.

Какао славится, как полезный и питательный напиток. Но многие родители опасаются появления аллергии на него у ребенка. Многие спрашивают, с какого возраста можно какао детям, чтобы оно не нанесло вреда.

Польза и вред какао

Какао богато такими витаминами веществами, как:

  • белки;
  • клетчатка;
  • фосфор;
  • цинк;
  • кальций;
  • железо;
  • витамин В9.

Какао полезно для детей тем, что оно улучшает настроение, снижает уровень холестерина, утоляет голод. Его можно пить при сухом кашле, так как оно подавляет кашлевой рефлекс.

Какао активизирует умственную деятельность, улучшает работоспособность и повышает стрессоустойчивость. Детям, занимающимся спортом, полезно включить в питание какао после тренировок. Оно помогает мышцам восстановиться после нагрузок.

Не только положительными свойствами наделено какао. Есть и отрицательные стороны в нем.

  1. У ребенка может возникнуть аллергия на какао. Она обычно проявляется зудом, пятнами или сыпью, в более сложных случаях, воспаляются веки. При таких симптомах обращение к врачу не стоит затягивать;
  2. Так как в какао содержится кофеин, оно повышает активность ребенка. Вследствие этого, гиперактивным детям лучше его не давать. По этой же причине не нужно давать какао пить перед сном, оно не даст уснуть;

Если у ребенка имеются трудности со сном, важно скорректировать питание и начать работать с режимом дня, научиться расслаблять и успокаивать его перед сном, показать границы допустимого поведения.

О сне ребенка от 6 мес. до 4 лет сморите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний>>>

  1. Употребление большого количества какао может вызвать запор у ребенка. Ограничить количество употребления какао необходимо ребенку с лишним весом, ведь при приготовлении, в него добавляют сахар и молоко, которые довольно калорийны.

Читайте статью Когда давать сладкое ребенку?>>>

С какого возраста можно давать какао

Узнав о пользе и вреде напитка, возникают сомнения: а можно ли детям в год какао?

Важно! В связи с тем, что оно способно вызвать аллергию, введение в питание ребенка этого напитка следует отложить до двухлетнего возраста. А если малыш страдает аллергией, то и вовсе до трех лет. К тому же, лишнее количество сахара ребенку в один год не нужно.

  • Вводить в питание какао необходимо, как и все новое, с ложечки. Ну, хотя бы с нескольких ложечек, не больше 2-3 чайных ложек;

Такой метод позволит узнать, будет у ребенка аллергическая реакция на какао или нет. Если же она будет, то следует отложить знакомство с этим напитком на возраст постарше.

  • Важно отметить, что вводить в питание следует по одному новому продукту, иначе невозможно будет определить, на что возникла аллергия;
  • Если после утреннего употребления какао у ребенка не появилась сыпь или другие аллергические симптомы к вечеру, то можно увеличивать объем порции. Делать это следует постепенно;
  • Для возраста от 2 до 5 лет объем одной порции какао должен составлять не более 100 мл. В неделю можно поить ребенка эти напитком не больше четырех раз;
  • С 6 лет какао можно пить хоть каждый день, но лучше 4 раза в неделю по 100 мл за один прием;
  • С десяти лет объем порции напитка можно увеличить до 150-250 мл. В этом возрасте разрешается пить какао каждый день.

Подробнее о питании детей старше года смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Как приготовить какао

Для приготовления какао на молоке для детей используется традиционный рецепт:

  1. Для этого потребуется сотейник, какао-порошок, сахар, горячая вода и молоко;
  2. Сначала в сотейник насыпьте какао-порошок в объеме полутора чайных ложек;
  3. Затем добавьте столько же сахара и перемешайте все;
  4. В сухую смесь налейте 100 мл горячей воды, поставьте на умеренный огонь и постоянно помешивайте жидкость;
  5. После закипания добавьте 150мл. теплого молока и убавьте огонь. Напиток снимите с плиты до того момента, когда он закипит;
  6. После снятия с плиты венчиком взбейте какао, чтобы появилась пенка. Это поможет лучше размешать все компоненты и не даст образоваться пленке, из-за которой дети категорически отказываются пить какао. Да что там дети, и многие взрослые тоже.

Кстати! Если ребенок будет пить какао с чем-то сладким, то количество сахара, насыпаемого в порошок при приготовлении, можно уменьшить. Некоторые гурманы добавляют в какао ягоды или фрукты.

Смотрите актуальную статью Какие ягоды можно ребенку?>>>

В период простудных заболеваний полезно будет добавить в напиток 3 столовые ложки сиропа шиповника. Этот своеобразный коктейль обогатит ребенка дополнительным количеством витамина С.

Выбор какао для детей

При выборе какао-порошка родители порой приходят в растерянность, ведь его разнообразие достаточно велико, поэтому сложно определиться, какое какао давать ребенку.

  • Для начала необходимо обратить внимание на этикетку, найти на ней срок годности. Если товар не просрочен, ищем состав;
  • Если в нем содержатся консерванты, ароматизаторы и красители, ставьте упаковку назад на прилавок. Если нет – смело покупайте;
  • Если упаковка прозрачная, можно разглядеть, в каком виде порошок. Он должен быть однородным, состоять из мелких частиц и иметь темный шоколадный цвет. Вот какое какао можно давать детям;
  • Дополнительным плюсом напитка является жирность. Ее объем тоже можно увидеть на этикетке. Чем выше жирность какао (от 15%), тем оно вкуснее;
  • Хранить какао необходимо в плотно закрытой емкости.

Самым популярным, пожалуй, считается марка какао «Несквик». Известным всем этот напиток стал, благодаря активной рекламе. Но, не смотря на нее, полезных веществ в этом порошке меньше, чем в обычном какао.

  1. «Несквик», конечно, кажется вкуснее обычного какао, но на это влияют ароматизаторы;
  2. Растворяется порошок легко, но опять-таки, это из-за специального способа обработки, который убивает полезные вещества;
  3. К минусам этого напитка также можно отнести низкое содержание какао-порошка: всего 17%;
  4. А самое удивительное – это то, что в нем содержатся ГМО;
  5. Все витамины и минералы в порошок добавлены искусственным способом.

Если родители все-таки решаются купить какао «Несквик» детям, нужно знать, с какого возраста его можно вводить в питание.

Внимательно посмотрите на этикетку. На ней указано, что это какао противопоказано включать в питание детей до 3 лет. Это объясняется высоким содержанием сахара и кофеина в нем.

Как и при выборе других порошков, нужно учитывать возможность аллергической реакции. Если вероятность ее возникновения высока, то введение в питание ребенка этого какао необходимо отложить на год или два.

Известны случаи, когда у детей чесались и нос, и щеки после употребления «Несквика», а также наблюдалось чихание.

Итак, подведя итог, можно отметить, что какао как полезно, так и вредно. Необходимо ответственно подойти к выбору напитка и исключить аллергию на него. Не следует включать в питание слишком много какао и уж тем более, давать его на ночь.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Можно ли какао маленьким детям.

С какого возраста можно какао детям

Какао — напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

в рационе малыша

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать — вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем,с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям — довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

  • Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
  • Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
  • Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
  • Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, скакого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

  • при ожирении;
  • при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао — весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина — гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

  • молоко — 150 г;
  • порошок какао — 1 чайная ложка;
  • сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка — превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

В этой статье речь пойдёт о напитке под названием какао, который содержит какао-порошок, молоко и сахар. Напиток очень вкусный и его любят почти все дети. А вот будет ли какао ребенку полезен? Давайте разберёмся вместе.

Составляющие напитка какао

  • Это какао порошок 5 г (половина чайной ложки),
  • Молоко 100 мл,
  • Сахар 15 г (2 чайные ложки). Из этих ингредиентов получается примерно 120 г (половина стакана или одна небольшая чашка напитка). Именно такая порция напитка рекомендуется детям с 3х до 5-ти лет.

Теперь посмотрим, что полезного и вредного может дать напиток какао ребенку.

Состав напитка какао 120 г

Какао порошок

Молоко 3,2%

2 чайные ложки

Готовый напиток

Углеводы, г

Клетчатка, г

Калий, мг

Натрий,мг

Кальций, мг

Фосфор,мг

Магний,мг

Витамин РР, мг

Витамин В1, мг

Витамин В2, мг

Пантотеновая кислота, мг

Витамин В6, мг

Фолиевая кислота, мкг

Витамин С, мг

Витамин Д, мкг

Холин, мг

Биотин, мкг

Железо, мг

Медь, мкг

Марганец, мг

Фтор, мкг

Хром, мкг

Молибден, мкг

Кобальт, мкг

Кофеин, мг

Теобромин, мг

Какао порошок

Польза

Какао-порошок даже в таком небольшом количестве обогащает напиток

  • Растительным белком и жиром, что делает состав напитка более разнообразным, увеличивает питательную ценность и калорийность напитка.
  • Магнием, что благотворно действует на нервную систему, усиливает перистальтику кишечника.
  • Калием, что полезно для сердца и сосудов.
  • Фолиевой кислотой, что полезно для кроветворения и иммунитета.
  • Железом, которое входит в состав гемоглобина.
  • Какао порошок содержит теобромин, вещество, которое более мягко чем кофеин стимулирует нервную систему, улучшает настроение, увеличивает работоспособность. Теобромин, оказывает положительное действие при малопродуктивном кашле, смягчает его.

Вред какао порошка для детей

  • Какао — сильный аллерген, он содержит больше 300 разных соединений, которые могут вызывать аллергию.
  • Какао содержит кофеин. Его в какао в сотни раз меньше, чем (в 5г какао его 1,2 мг, в 5 г кофе — 120-140 мг). Но в какао есть теобромин, более мягкий, но всё же стимулятор нервной системы. Молоко смягчает возбуждающее действие кофеина и теобромина. Тем не менее, при избытке какао в рационе, он может оказывать возбуждающее действие на нервную систему ребенка.

Молоко

Основной составляющей напитка какао является коровье молоко. Все его свойства полезные и вредные .

Сахар

Сахар пользы для здоровья не несёт. Он улучшает вкус и увеличивает калорийность. Про сахар для детей .

Чем полезен напиток какао ребенку

  • Это продукт с высоким содержанием белка 4,4 г на 120 г напитка (3,7%.). 1,2 г белка -это растительный белок какао порошка, он усваивается медленнее, чем животный белок коровьего молока. Таким образом достигается медленное и равномерное всасывание белков в кишечнике. В результате оба вида белков лучше усваиваются.
  • Это продукт с достаточно высоким, но допустимым для ребенка содержанием жиров — 3,29%. Какао порошок обогащает напиток полезными ненасыщенными жирными кислотами. Но в нём есть и насыщенные жирные кислоты, в соотношении примерно 50:50.
  • Это продукт с высоким содержанием углеводов, благодаря добавляемому в него сахару (17,5%). Среди углеводов преобладают легко усваиваемые.
  • В результате такого сочетания белков, жиров и углеводов, получается напиток позволяющий быстро утолить голод, достигнуть чувства насыщения и сохранить его в течение длительного времени.
  • Калорийность этого напитка вовсе не такая высокая как пишут в интернете. 350 ккал — это калорийность 100 г какао-порошка. Речь идёт о высокой калорийности именно какао-порошка. А калорийность 100 г готового напитка 114 килокалорий. Если хочется уменьшить калорийность напитка, для его приготовления можно взять обезжиренное молоко или (что не повлияет на полезные свойства напитка) уменьшить количество сахара в нём.
  • Напиток мягко стимулирует нервную систему и в то же время оказывает на ребенка успокаивающее действие.
  • Напиток полезен для сердца и сосудов.
  • Напиток богат кальцием.
  • Напиток улучшает секрецию пищеварительных желёз, улучшает аппетит, мягко стимулирует перистальтику кишечника.

Недостатки напитка

  • Главный недостаток — высокая аллергенность.
  • Высокое содержание сахара — чем меньше сахара в напитке, тем лучше.
  • Высокая жирность.

Когда можно напиток какао ребенку?

Ответ однозначный: не раньше трёх лет ввиду его недостатков.

Сколько напитка какао ребенку можно?

  • 3-5 лет 100-120 г (полстакана или небольшая чашка) в сутки.
  • С 6 лет и старше 150-250 г в сутки.

Кому нельзя напиток какао?

  • Страдающим аллергией на какао, шоколад, коровье молоко.
  • Больным сахарным диабетом.
  • Страдающим болезнями почек, дисметаболической нефропатией.
  • Гипервозбудимым детям.

Детям с лишним весом нужно уменьшить количество сахара в какао и жирность молока.


Растворимый какао

Какао типа Нэсквик — удобно в приготовлении, но кроме какао там содержатся, ароматизаторы, сахар, эмульгаторы, корица. Эти вещества допустимы в детском питании, но увеличивают вероятность аллергии на продукт. Прежде чем дать какао ребенку — внимательно изучите состав на упаковке.

Это всё про . Приятного аппетита!

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей.


Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье?
С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао.
Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует.
Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки.
Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка


Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.
Польза Вред
Наличие витаминов, минералов и микроэлементов Злоупотребление продуктом может вызвать мигрени и проблемы с ЖКТ
Присутствие белка, клетчатки, фолиевой кислоты Какао не следует пить возбудимым или нервным деткам, страдающим нарушениями сна
Тонизирующий эффект Теобромин в составе порошка по свойствам схож с кофеином, а потому может быть вреден для маленького организма
Стимулирует защитные силы организма Какао противопоказано лицам с заболеваниями почек, печени, страдающим подагрой, нарушенным обменом веществ
Быстро утоляет голод на время Напиток не следует употреблять при выраженной аллергии на какао
Какао полезно деткам, склонным к худобе или малокровию Способствует быстрому восстановлению резервов организма после физических и умственных нагрузок

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.
Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:
  • молоко – 250 мл
  • какао – 1 ч. л.
  • сахар по вкусу
Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля



Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло.
Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.
Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао
Ингредиенты:
  • молоко – 1 ст.
  • какао – 1 ч.л.
Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.
Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!
Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?
В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:
  • Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
  • Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
  • Какао 3 в 1 «Фунтик»
  • какао «Белый мишка» с витамином С
  • Какао«Приправыч»
  • Какао«Российский»
Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

Как приготовить вкусное какао для детей: видео

Как приготовить какао детям – рецепт вкусного и питательного напитка

Какао — один из наиболее любимых напитков малышей, ведь молочно-шоколадная смесь полезна и очень вкусна. Чтобы какао благотворно влияло на маленького человека, стоит придерживаться норм его введения в рацион. Важным считается также выбор качественного сырья — какао-порошка, лучше всего покупать продукцию проверенных фирм-производителей.

Тонизирующий и ароматный какао, приготовленный на основе молока – это напиток, который ассоциируется с детством, сладкий и такой вкусный. Учитывая все плюсы и минусы шоколадного напитка, многие родители не знают, с какого возраста можно давать ребенку какао с молоком. Некоторые мамочки опасаются аллергических высыпаний на теле ребенка, кого-то смущает наличие кофеина, а кто-то утверждает, что потребление какао с молоком оказывает положительное воздействие на растущий организм подрастающего поколения.

Где же истина? Давайте попробуем разобраться, в чем же заключается волшебство этого шоколадного напитка, и почему вокруг него столько споров.

В зернах какао белка в 2 раза больше, чем углеводов. Также какао богато жирными кислотами, оно более калорийно. Даже небольшая порция какао вызывает чувство пресыщения.

В дошкольных учреждениях, на завтрак, дети ежедневно потребляют какао потому, что этот напиток:

  1. Имеет сбалансированное содержание минералов, витаминов и кальция.
  2. Какао содержит вещества радости, способные поднять настроение.
  3. Положительно влияет на работу мозга, а значит, повышает умственную активность у детей.

Детский организм очень восприимчив к различным инфекциям, поэтому ОРВИ зачастую преследуют дошкольников в осеннее-зимний период. Изнуряющий кашель беспокоит не только кроху, но и его родителей. Принимая лекарственные средства от кашля, врачи рекомендуют давать детям обильное питье. И здесь хорошим лекарем станет какао с молоком. Теобромин, входящий в состав какао, снимет спазм с бронхов и облегчит дыхание малыша.

О вредных свойствах напитка

  1. В какао содержится 0,2 % кофеина, из-за чего многие считают, что он негативно сказывается на нервной системе малыша. Но все, конечно же, зависит от возраста ребенка: одна или две чашки выпитого какао с молоком, на организм малыша, старше 3-х лет, окажет всего лишь тонизирующее действие.
  2. Какао содержит до 300 веществ, способных вызвать аллергию у ребенка.
  3. Из-за входящих в состав пуриновых соединений, какао не рекомендуется употреблять детям, имеющим заболевания почек.
  4. Какао – напиток калорийный, поэтому детям, склонным к полноте, нужно употреблять его с осторожностью.

Выяснив все положительные и отрицательные свойства какао, а тем более учитывая страсть детей к шоколаду, родители задумываются, с какого возраста можно вводить в рацион малыша этот восхитительный напиток.

Если малыш не страдает аллергическими реакциями, то в рацион ребенка можно вводить напиток с полутора или двух лет. Если малыш легко возбудим и чрезвычайно подвижен, то какао лучше начинать давать с трех лет, когда нервная система непоседы достаточно окрепла.

Когда именно можно давать ребенку какао в течение суток? Учитывая, что кофеин оказывает раздражающее воздействие на нервную систему, то употреблять напиток лучше утром или в первую половину дня.

Как правильно выбрать какао для детей

Если вы приобретаете какао-порошок для своего ребенка, при выборе руководствуйтесь нашими рекомендациями:

  1. Приобретая какао в магазинах, выбирайте порошок без добавок, он полезнее и вкуснее. Обязательно обращайте внимание на страну производителя.
  2. Настоящий какао-порошок должен быть коричневатым или иметь ярко выраженный коричневый цвет. Если какао-порошок имеет сероватый или светлый оттенок, это означает, что он чем-то разбавлен.
  3. Важным показателем является однородность смеси. Если качественный какао-порошок перетереть между пальцами, то от него не должно остаться никаких комочков, он должен быть однородным и мелким. Оставшиеся комочки могут свидетельствовать о том, что в порошке присутствуют инородные ингредиенты, а значит, порошок состоит не из 100% какао, и, следовательно, имеет низкое качество.
  4. Неизмельченный какао-порошок плохо заваривается, поэтому полноценного напитка из него сварить невозможно.
  5. Хранить какао нужно в герметично закрытой таре.

Как правильно приготовить какао для ребенка

Добавление молока в какао-порошок придает напитку мягкость и легкость, но использовать его нужно только свежим, иначе молоко свернется, и напиток будет испорчен.

Для приготовления шоколадного лакомства понадобится качественный какао-порошок, молоко и сахар, при желании можно добавить ванилин и корицу.

Способ приготовления:

  • Наливаем в ковшик 200 мл молока и ставим его на средний огонь, доводить молоко до кипения не нужно, его достаточно сделать горячим;
  • Просеиваем над чашкой через мелкое ситечко 1ст. л. какао-порошка, добавляем 2-4 ч.л. сахара, перемешиваем все с 2 ст.л. теплой воды или молока пока не растворится сахар.
  • В горячее молоко выливаем шоколадную смесь, перемешиваем.
  • На среднем огне доводим какао до кипения. Кипятить какао нужно не более 2 минут, снимаем с огня, даем возможность настояться в течение 5-10 минут и наливаем в чашку.
  • Благоухающий напиток готов к употреблению.

Какой можно сделать вывод?

Тот продукт, который хорош для одного ребенка, не всегда может быть полезен для другого. Здесь много факторов, и только грамотный родитель, взвесив все «за» и «против» и обязательно посоветовавшись с врачом, принимает решение, когда начинать давать своему ребенку этот шоколадный напиток.

И напоследок, посмотрите другой видеорецепт, как просто приготовить какао:

Ваш ребенок растет и можно уже смело вводить в его рацион какие-то новые продукты и напитки. В нашей статье мы разберемся с какого возраста можно давать детям какао, кофе и чай.

Какао

Многие дети совсем не любят пить молоко, ведь оно не очень вкусное и не сладкое. Можно запросто добавить в него несколько ложек какао и при этом малыш скорее всего с удовольствием выпьет всю кружку. При этом все полезные свойства молока сохранятся.

В какао содержатся различные биологические вещества, которые благотворно влияют на умственную деятельность ребенка, а также стимулируют работоспособность. Кружка теплого какао с молоком помогает снять стресс.

Какао следует давать детям после двух лет и максимальная доза в сутки не должна превышать 150мл.

Кофе

Педиатры до сих пор не определились со скольки лет можно пить кофе детям. Кофе — очень тонизирующий напиток и лучше повременить его вводом в рацион ребенка. Считается, что в кофе очень много различных микроэлементов и биологических веществ, которые не будут очень полезны для организма ребенка.

Если вы задаетесь вопросом с какого возраста можно пить кофе детям, то проконсультируйтесь у педиатра, нет ли у вашего ребенка противопоказаний для этого напитка. Лучше не давать ребену кофе до подросткового возраста, примерно лет до 14-16. Кофе способствует выведению кальция из организма, что не очень благоприятно сказывается на росте костей скелета и зубов ребенка.

Скорее всего на вопрос можно ли детям пить кофе все педиатры единогласно ответят “нет”. Кофе способно нарушать работу сердца и кровеносных сосудов, а также перевозбуждает нервную систему ребенка, вызывает тревожность и нарушение сна. Поэтому замените кофе на напиток из цикория или какао.

Очень многие дети видя, как их родители пьют кофе тоже просят попробовать его на вкус. Не все родители знают можно ли детям кофе с молоком и часто с 5-6 лет дают детям этот тонизирующий напиток, думая что если они добавят туда молока станет лучше. Однако молоко не уменьшает негативного воздействия на здоровье ребенка, поэтому лучше объяснить ребенку, что ему рано пить такой напиток и предложить заменить его кофейным напитком.

Чай

В отличие от кофе, чай не так вреден для детей, поэтому если вы не знаете с какого возраста можно давать ребенку чай, можно с уверенность ответить, что чуть ли не с рождения. Ведь чаи бывают разные, например травяной отвар из семян укропа разрешен с первых дней жизни. Он помогает ребенку легче преодолеть период колик. Чай с фенхелем расслабляет кишечник и помогает избавиться от газов. Тмин устраняет вздутие живота.

Детские чаи продаются в специальных пакетиках, которые можно заваривать, а также в рассыпном виде, когда их достаточно просто растворить в воде. На упаковках обычно пишут когда можно давать ребенку чай, поэтому сначала ознакомьтесь с инструкцией или способом приготовления.

Со скольки месяцев можно давать ребенку чай из обычных черных байховых листьев знают не все родители. Не торопитесь давать его с младенчества, потому что он обладает схожими свойствами как у кофе. Он бодрит и тонизирует, но если вы сделаете слабый отвар и добавите немного сахара, то смело можете давать пить малышу начиная с года.

Наверное многие знают о пользе зеленого чая. Но не следует спешить давать его ребенку, так как он обладает сильным мочегонным действием и тоже может достаточно сильно тонизировать и перевозбуждать нервную систему. Нет однозначного ответа можно ли пить детям зеленый чай, но точно можно сказать, что лучше заваривать его не крепким и давать пить ребенку, которому больше 10 месяцев. Также не давайте пить его больше одной чашки в день.

Некоторые родители спрашивают у бабушек и дедушек когда можно начинать давать ребенку чай, но не спешите следовать советам. Лучше все-таки проконсультироваться у педиатра, ведь главное, чтобы все введенные продукты и напитки шли только на пользу малышу и не нанесли вред его здоровью. Многие педиатры вообще не рекомендуют допаивать детей находящихся на грудном вскармливании водой или какими-то другими напитками до 6 месяцев. Исключением являются чаи из семян укропа, фенхеля или тмина.

Со скольки лет и в каких количествах можно пить кофе детям?

Кофе — популярный напиток, любимый многими. Если в семье папа с мамой являются его поклонниками, то необходимо разобраться, с какого возраста его можно употреблять детям и в каком количестве.

Кофе оказывает возбуждающее действие на нервную систему. У ребенка гормональный фон и психика нестабильны. Это стоит учитывать, прежде чем предлагать такую замену чая ребенку.

Вред и польза напитка

Кофеин не подходит для неокрепшего детского организма, не успевшего развиться. На взрослого человека напиток оказывает положительное воздействие: бодрит, улучшает работу нервной системы и ускоряет обменные процессы. Есть также и отрицательные эффекты от его употребления:

  1. Перевозбуждение нервной системы, которое вызывает проблемы со сном, излишнюю активность, снижение уровня стрессоустойчивости.
  2. Из организма вымываются кальций и многие полезные микроэлементы за счет мочегонного эффекта, который оказывает напиток.
  3. Эффект привыкания. У детей он возникает быстрее, чем у взрослых.
  4. Стимуляция работы сердца, излишние нагрузки, что приводит к боли в груди.
  5. Влияет на уровень гормонов, а потому может отрицательно воздействовать на процесс полового развития.

    Но при решении вопроса следует учитывать и общее состояние ребенка.

    Внимание! Слишком флегматичным детям, которые обладают еще и постоянным пониженным давлением, включать в рацион кофе можно с более раннего возраста, чем активным холерикам.

    По консультации врача, можно попробовать ввести кофе в рацион астматика. Напиток воздействует на участки головного мозга, которые отвечают именно за дыхание. При его умеренном потреблении без сахара снижается риск развития кариеса.

    Возраст, когда можно начинать давать кофе

    Врачи рекомендуют начинать предлагать бодрящий напиток ребенку с 15 лет. Это связано с тем, что дети в 15 лет подвергаются усиленным нагрузкам в школе, ведут активный образ жизни, помогают родителям и в результате сильно устают.

    Внимание! В 15 лет кофе можно давать абсолютно здоровым детям. Если у подростка есть проблемы с эндокринной, нервной системой или желудком, употребление бодрящего напитка следует отложить на будущее.

    Категорически запрещено давать кофе детям на первом году жизни. Если малыш на грудном вскармливании, то и маме нужно отказаться от напитка. В противном случае у младенца возникнут проблемы с сердцем, нервной системой, пищеварением, а также усвояемостью микроэлементов из маминого молока.


    Как правильно приготовить?

    Внимание! Если ребенок младше 14 лет просит кофе, поскольку видит, как его пьют члены семьи, то можно предложить ему цикорий. Малышам дают какао с молоком.

    Рецепт заварного кофе для подростков следующий: 1 чайная ложка на стакан кипятка. Перед употреблением надо обязательно добавить молоко или сливки: не меньше трети от объема. Тогда напиток не будет столь крепким и не вызовет лишнего перевозбуждения нервной системы.

    Общее количество выпитого за день кофе не должно быть больше двух кружек. Причем обе лучше употреблять до обеда, чтобы не возникло проблем со сном.

    С данным введением не стоит торопиться. Если подросток здоров в 15 лет, и при этом его психика и нервная система окрепли, тогда можно предложить ему с утра чашечку кофе. Учитывать отрицательные воздействия также необходимо, и лучше посоветоваться с врачом.

    С какого возраста можно пить кофе детям

    Юлия Верн 5 201

    Кофе — бодрящий и вкусный напиток, содержащий немало веществ с полезными свойствами. Но всем известно, что в больших количествах этот продукт может вызвать побочные эффекты, а у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями даже малой дозы кофе достаточно для ухудшения здоровья. Поэтому, вполне закономерен вопрос: «Со скольки лет можно пить кофе детям?»

    Составные компоненты кофе и их влияние на организм ребенка

    Чтобы там не говорили о полезных веществах, входящих в состав кофе, употребляют его не по этой причине. Людей привлекает удовольствие от изысканного вкуса и восхитительного аромата, а также эффект бодрости, возникающий вслед за употреблением напитка. Негативные эффекты кофе останавливают не всех, ведь не отказываются же многие от алкоголя, никотина, энергетических напитков, вред которых для здоровья очевиден для всех.

    Существует немало данных о полезном воздействии натурального кофе в умеренных количествах на организм взрослого человека. Важно при этом учитывать состояние здоровья, к примеру, при сердечно-сосудистых заболеваниях или психических расстройствах напиток может принести серьезный вред.

    Детский организм находится в процессе роста и становления, и его органы и системы особенно уязвимы к неблагоприятным влияниям. Поэтому некоторые продукты, которые употребляют взрослые, не допустимы в юном возрасте. Кофе содержит сильнодействующие вещества, способные повлиять на здоровье и развитие ребенка.

    Кофеин — основной виновник влияния кофе на организм. Является психостимулятором, но в больших дозах угнетает нервную деятельность, может вызывать ускорение сердечного ритма и аритмию, стимуляцию желудочной секреции и мочегонный эффект. Теобромин и теофиллин содержатся в кофе в минимальных количествах, обладают стимулирующим, диуретическим, бронхо и сосудорасширяющим действием.

    С какого возраста можно пить кофе детям, сказать сложно. Правильнее всего будет совсем не приучать ребенка к этому напитку.

    Организм ребенка в меньшей степени способен противостоять вредному влиянию кофе. У детей быстрее проявляется зависимость, вместо бодрящего эффекта развивается нервное перевозбуждение, а ускоренное сердцебиение может стать причиной плохого самочувствия. Особенно тяжелые последствия будет иметь регулярное употребление напитка, которое приведет к еще одной серьезной проблеме — вымыванию кальция из костей и нарушению формирования скелета, плохому роста ребенка.

    Напиток оказывает и положительное влияние на организм, но негативные моменты, связанные с приемом кофе детьми, существенно перевешивают его пользу. Для тех, кто сомневается, можно ли детям пить кофе, полезно узнать все отрицательные эффекты продукта. Они многообразны и зависят от дозы кофе и состояния здоровья ребенка:

    1. Кофе оказывает небольшое влияние на гормональный фон, что в период полового созревания может привести к серьезным нарушениям.
    2. Стимулирующее влияние кофе со временем уменьшается и для получения прежнего бодрящего эффекта требуется повышение дозы напитка. По мере взросления у подростка может возникнуть желание перейти на более сильные стимулирующие средства: алкоголь, наркотики, табачные изделия.
    3. Негативное влияние на нервную систему. Временное повышение умственной активности после приема кофе сменяется раздражительностью, капризами, плаксивостью.
    4. Нарушение сна от употребления кофе может проявиться трудностями с засыпанием и частыми пробуждениями.
    5. В кофе выявлен бензопирен, являющийся канцерогеном, и способный оказать вред ребенку при частом употреблении напитка.
    6. Реакция на кофеин в виде учащенного сердцебиения может привести к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы у детей, у которых в норме частота пульса выше, чем у взрослых.
    7. Выраженное мочегонное действие может стать причиной повышенного выведения жидкости и потере минеральных веществ, в том числе кальция.

    Рекомендации по ограничению вредного влияния кофе на ребенка

    Перечисленных проблем от употребления кофе уже вполне достаточно, чтобы ответить на вопрос: «Почему детям нельзя пить кофе?» Тем не менее, в тех семьях, члены которых ценят этот бодрящий напиток, бывает сложно полностью исключить его употребление детьми. Они хотят подражать взрослым, не всегда готовы признать тот факт, что он вреден для их здоровья, к тому же детей привлекает вкус напитка.

    В такой ситуации нередко можно лишь ограничить количество кофе, частоту его употребления и, конечно же, не выходить за возрастную границу, до достижения которой пить кофе ребенку категорически не рекомендуется. Многие исследователи не допускают употребление напитка ранее 16–17 лет. Другие менее категоричны, они считают возможным употребление кофе в малом количестве (50 мл) уже с 6–7 лет раз в месяц, а с 10 лет можно давать ребенку кофе в дозе 100 мл 2–3 раза в месяц.

    Если в семье родители иногда позволяют кофе детям, можно уменьшить его пагубное влияние следующим образом:

    • класть как можно меньше кофе в чашку;
    • давать детям кофе с молоком — так можно разбавить напиток, уменьшив его количество, и частично нейтрализовать влияние кофеина;
    • использовать натуральный кофе — растворимый вариант содержит продукты химической обработки продукта, поэтому вред от его употребления будет выше;
    • если ребенок просит кофе часто, лучше заменить напиток цикорием, какао, желудевым или ячменным кофе, но и эти продукты детям можно пить не слишком часто и в умеренных количествах;
    • нельзя разрешать ребенку пить кофе перед сном из-за мочегонного и повышающего нервную возбудимость эффектов;
    • лучше давать кофе утром, но не на голодный желудок, а после полноценного завтрака;
    • несмотря на заманчивость использования кофе без кофеина, не рекомендуется давать такой напиток ребенку — экстрагирование алкалоида проводится с применением химических веществ, что не прибавляет полезности продукту.

    Меры при случайном употреблении кофе ребенком

    Нельзя оставлять кофе в доступном для детей месте. Для ребенка, которому нравится его вкус, кофе подобно сладостям. Он вряд ли послушается запрета взрослых и может многократно превысить допустимые дозу и кратность употребления напитка.

    Если же случилась ситуация, когда ребенок выпил кофе, что делать в этом случае? Не следует пугаться, в большинстве случаев однократное употребление небольшого количества напитка не окажет существенного вреда. К возможным побочным эффектам кофеина относятся:

    • тошнота,
    • рвота,
    • беспокойство, бессонница,
    • пятна на коже при аллергии на один из компонентов напитка,
    • тахикардия, сердечные аритмии.

    Если давать кофе детям 12 лет изредка, в небольшом количестве, скорее всего не будет побочных явлений или признаков интоксикации. Но при случайном употреблении большой дозы кофе маленьким ребенком могут развиться некоторые из симптомов:

    • беспокойство;
    • дрожание пальцев рук и конечностей;
    • головная боль;
    • учащение мочеиспускания;
    • плохой аппетит;
    • покраснение лица или, напротив, бледность;
    • тошнота;
    • сердцебиение, тахиаритмии;
    • повышение давления;
    • учащенное дыхание;
    • при сильной интоксикации спутанность сознания, судороги.

    Вред кофе для детей зависит от дозы и частоты употребления, а также от возраста и состояния здоровья.

    Если ребенок после случайного употребления кофе чувствует себя хорошо, не стоит переживать и принимать какие-либо меры. Нужно только позаботиться о том, чтобы в дальнейшем дети не имели доступа к продукту.

    Если же ребенок чувствует себя плохо, и у него появились некоторые из перечисленных симптомов, то следует срочно обратиться за медицинской помощью. До приезда врача нужно успокоить малыша и обеспечить доступ свежего воздуха.

    При наличии аллергии, в результате чего могут появиться пятна у ребенка, врач назначит десенсибилизирующую терапию. Но главным условием успешного лечения в такой ситуации станет гарантия отсутствия повторных контактов с продуктом.

    Иногда дети могут регулярно пить кофе в больших количествах, обычно это происходит без ведома родителей. При постоянном приеме кофеиносодержащего напитка у ребенка могут развиться нервозность, раздражительность, постоянный тремор, подергивания мышц, плохой сон. Такое пристрастие в детском возрасте пагубно отразится на здоровье.

    Учитывая негативное влияние кофеина и других компонентов, кофе не подходит для употребления детьми любого возраста. Если же в доме он является любимым напитком, то следует ограничить количество и частоту употребления кофе ребенком. В любом случае, лучше не позволять пить напиток детям младше 13–15 лет.

    Когда можно давать ребенку шоколад?

    Возможно, вы слышали противоречивые советы о том, когда давать ребенку шоколад в первый раз, потому что он обычно используется в продуктах, содержащих добавленный сахар. Вы также можете задаться вопросом, может ли употребление шоколада вызвать аллергическую реакцию, и если да, то как она выглядит.

    Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует избегать подачи еды и напитков с добавлением сахара детям младше двух лет. Аллергия на какао (бобы, являющиеся основным ингредиентом шоколада) возможна, но крайне редко.Кроме того, в последние годы изменилось представление о сроках предложения потенциально аллергенных продуктов. Раньше родителям рекомендовали откладывать предоставление этих продуктов своим детям, но теперь исследования показывают, что введение их в рацион между четырьмя и шестью месяцами может действительно принести пользу младенцу с высоким риском развития аллергических заболеваний.

    Малыш, встречайте шоколад

    Вопрос о том, можно ли вашему малышу безопасно есть шоколад, лучше всего оставить для педиатра.Как правило, AAP рекомендует отказываться от шоколада, пока детям не исполнится два года, поскольку он содержит добавленный сахар. Помимо этого, нет никаких конкретных рекомендаций о том, когда и как давать шоколад ребенку в первый раз. Помимо сахара, который содержится во многих шоколадных продуктах и ​​напитках, шоколад также содержит кофеин. AAP рекомендует детям младше 12 лет не есть и не пить продукты и напитки, содержащие кофеин.

    Информации о том, как кофеин влияет на мозг развивающегося ребенка, не так много.Имейте в виду, что одна унция темного шоколада содержит 23 мг кофеина, одна унция молочного шоколада содержит 4 мг, а одна столовая ложка какао-порошка содержит 12 мг. Даже такие вещи, как чашки для шоколадного пудинга и шоколадное молоко, содержат небольшое количество кофеина (4 мг и 2 мг соответственно).

    Чтение этикеток и наличие у педиатра вашего ребенка плана относительно того, когда и как вводить определенные продукты, является ключевым моментом, особенно если у вашего ребенка повышенный риск развития аллергического состояния.

    Поощрять еду без добавления сахара и кофеина лучше всего для детей младше 2 лет. Но реальность такова, что иногда малыш может присутствовать на дне рождения с шоколадным тортом, и он может захотеть попробовать. Будьте осторожны, чтобы не подавиться шоколадом. Хотя кусок шоколадного торта на день рождения, скорее всего, мягкий, шоколадные плитки или выпечка, содержащие орехи или твердые, могут быть опасны для очень маленького ребенка.

    Записка о десерте

    Если ваш старший ребенок может попросить шоколад и еду, подумайте о том, чтобы подавать десерт с (некоторыми) блюдами, чтобы поддерживать баланс.Выложите десерт на тарелку вместе со всеми остальными продуктами и позвольте вашему ребенку есть продукты в любом порядке. Это мешает десерту быть чем-то, что считается возвышенным над другими продуктами, и превращает его из «наградной» еды или взятки в еще один вариант среди многих. Однако из-за (даже небольшого количества) кофеина в шоколаде, вероятно, лучше выбирать десерты без шоколада, пока дети не станут немного старше.

    Слово Verywell

    Поощрение здоровых пищевых привычек включает в себя предложение вашим детям обильного количества питательной пищи дома, позволяя им как можно больше участвовать в планировании еды и покупках и давая им право выбирать, что и в каком количестве они едят из того, что вы предлагаете при каждом приеме пищи. и закуска.Это может помочь им развить привычки здорового питания, которые приведут к хорошо сбалансированной диете и здоровому отношению к еде в подростковом и зрелом возрасте. Если дети старшего возраста хотят попробовать шоколад на случайных вечеринках по случаю дня рождения, помните об этом то, что едят большую часть времени — и то, что вы держите дома — имеет наибольшее значение для общего питания ребенка.

    Могут ли дети есть темный шоколад?

    Добавьте немного какао в чашку молока вашего ребенка или немного посыпьте фрукт, что может побудить вашего ребенка есть здоровую пищу, которую он, возможно, не хочет есть.Шоколад может быть полезным и сбалансированным. Шоколад, особенно темный шоколад, в последнее время стал горячей темой, поскольку исследования показывают некоторые преимущества для здоровья. Однако даже темный шоколад может быть калорийным, поэтому дети — и взрослые! — следует потреблять его в умеренных количествах.

    Польза для здоровья

    Система здравоохранения Мичиганского университета объясняет, что темный шоколад может оказывать благотворное влияние на здоровье сердца, снижая кровяное давление, снижая уровень холестерина ЛПНП и поддерживая здоровье кровеносных сосудов. Шоколад содержит флавоноиды, которые, как было доказано, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Эти преимущества влияют на детей так же, как и на взрослых, хотя большинство исследований проводится на взрослых.

    Исследования с детьми

    Может ли годовалый ребенок есть шоколад?

    Древние майя и ацтеки использовали какао для многих лечебных целей, включая запор и диарею. Недавние исследования с участием детей показали, что шоколад может быть полезным для предотвращения этих двух состояний.Исследование, опубликованное в журнале «Педиатрия», показало, что дети, получавшие какао-шелуху с очень высоким содержанием клетчатки, с большей вероятностью избавились от запора, чем дети, получавшие плацебо. Количество клетчатки в шелухе может быть причиной результата, а не количество какао. Другое исследование, опубликованное в «Журнале педиатрии», показало, что флавоноиды в какао ограничивают выделение жидкости, вызывающей диарею. Диарея может привести к обезвоживанию — серьезной проблеме со здоровьем маленьких детей.

    • Древние майя и ацтеки использовали какао для многих лечебных целей, включая запоры и диарею.
    • Другое исследование, опубликованное в «Журнале педиатрии», показало, что флавоноиды в какао ограничивают выделение жидкости, вызывающей диарею.

    Кофеин

    Конфеты из темного шоколада содержат примерно такое же количество кофеина, как и напиток колы на 12 унций, или около 30 мг. Кофеин — это лекарство, которое стимулирует центральную нервную систему и может вызывать бессонницу, головные боли, нервозность, расстройство желудка и другие симптомы. В США нет рекомендаций по количеству кофеина, безопасному для детей; однако разумно ограничить количество кофеина, которое вы даете ребенку.

    Соображения

    Сколько шоколада безопасно во время беременности?

    Польза шоколада для здоровья заключается в какао, которое имеет горький вкус, и большинство детей не стали бы его есть. Чтобы сделать его более аппетитным, в него добавляют жир и сахар, что увеличивает количество калорий и снижает пользу для здоровья. Детское ожирение вызывает серьезную озабоченность в Соединенных Штатах. Темный шоколад может быть частью здорового питания вашего ребенка, если вы позволяете ему иногда есть его небольшими порциями в качестве особого угощения.Для более здорового выбора выберите темный шоколад с содержанием какао не менее 65 процентов.

    • Польза шоколада для здоровья заключается в какао, которое имеет горький вкус, и большинство детей не стали бы его есть.

    Что нужно знать родителям

    В первый год жизни моей дочери у меня было строгое правило запрета сладостей. Но в тот день, когда моей маленькой девочке исполнился 1 год, я сдался. В то утро я дал ей насладиться одним маленьким кусочком темного шоколада.

    Она проглотила его и немедленно начала протягивать свою пухлую ручку, чтобы просить еще.Ее рот был размазан шоколадом, на лице расплылась усмешка, и я знал, что она не скоро забудет новую любовь.

    Это произошло только после того, как одна подруга сказала мне: «Вы не беспокоились, что у нее может быть аллергия?» Я был сбит с толку. Честно говоря, мне никогда не приходило в голову. Я никогда не знала никого, у кого была бы аллергия на шоколад, и разве детей не получали какой-нибудь торт в свой первый день рождения? Конечно, я был не первым, кто познакомился с шоколадом в этот день.

    Но стоило ли мне быть более осторожным?

    Оказывается, в Интернете полно разных мнений по этому поводу. Когда-то шоколад был перечислен как еда, о которой нужно беспокоиться с детьми. Наблюдались аллергические реакции, и родители были предупреждены о необходимости соблюдать осторожность.

    Но в последние годы стало ясно, что многие из этих предполагаемых реакций, вероятно, были результатом чего-то в шоколаде, например орехов или сои. Оба они включены в список восьми основных пищевых аллергенов FDA.Сам шоколад редко вызывает аллергические реакции.

    Тем не менее, всегда важно читать этикетки, а также поговорить со своим педиатром о любых проблемах, которые могут у вас возникнуть. И всякий раз, предлагая ребенку новую пищу, вы всегда должны следить за симптомами аллергической реакции. Это может быть сыпь, раздражение желудка или зуд.

    В тяжелых случаях пищевая аллергия может вызвать отек языка или горла у ребенка. В этом случае вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

    Аллергия не вызывает большого беспокойства, когда речь идет о шоколаде и младенцах, но есть ли еще о чем беспокоиться?

    Родители должны учитывать пищевую ценность шоколада. Умеренность является ключевым фактором для детей, которые еще не едят много твердой пищи. Вы же не хотите, чтобы шоколад (или любая другая форма конфет или сладостей) когда-либо становился основным компонентом ежедневного рациона вашего малыша. Слишком много сахара может способствовать ожирению и диабету, а также другим проблемам со здоровьем.

    Как редкое угощение на день рождения? Действуй! Но в обычный день не делайте шоколад регулярной частью сбалансированной диеты вашего ребенка.

    Родители должны воздерживаться от введения нового питания для ребенка. Таким образом, если есть реакция на что-то новое, будет достаточно легко выяснить, откуда это. Большинство экспертов советуют не вводить сладости в первый год жизни ребенка. Вы хотите, чтобы в первую очередь у них развился вкус к другой, более здоровой пище.

    Но на самом деле нет никаких конкретных медицинских рекомендаций по введению шоколада вашему ребенку.После того, как начали есть твердую пищу, это остается на усмотрение родителей. Но имейте в виду, что шоколад часто содержит некоторые из восьми основных аллергенов, таких как молочные продукты, которых следует избегать для своего малыша.

    Обратитесь к педиатру, если у вас есть конкретные вопросы или опасения по поводу лучшего времени для введения нового продукта питания вашему ребенку.

    Польза темного шоколада для здоровья теперь хорошо известна. Но даже учитывая некоторые полезные свойства для сердца, не весь шоколад одинаков.Некоторая часть шоколада обработана и содержит больше сахара, чем вы могли бы пожелать вашему ребенку. Важно уделять внимание этикеткам и предоставлять шоколад только в умеренных количествах.

    Темный шоколад, как правило, содержит меньше сахара, чем молочный, но не всем детям понравится его горький вкус. Но как насчет шоколадного молока, любимого малышами и детьми старшего возраста? Подходит ли это для младенцев?

    Ответ — да и нет. Молоко нельзя давать детям младше 1 года. После этого, если у вашего ребенка нет аллергической реакции на молоко, можно использовать шоколадное молоко.Но имейте в виду, что шоколадное молоко содержит больше сахара, чем простой стакан цельного молока. Опять же, главное — умеренность.

    Получив разрешение своего педиатра на то, чтобы познакомить ребенка с шоколадом, вы, возможно, задаетесь вопросом, как его подавать.

    Вот несколько вкусных и простых рецептов шоколада. Вы даже можете приготовить их вместе на кухне.

    1. Брауни Кэтрин Хепберн с сайта relish.com
    2. Шоколадный пудинг с самостоятельным соусом с сайта kidspot.com
    3. 5-минутный шоколадный торт от netmums.com

    И если этот 5-минутный шоколадный торт кажется слишком большим усилием для угощения в первый день рождения, я лично могу засвидетельствовать тот факт, что небольшой кусочек темного шоколада — фантастическая альтернатива.

    Полезно ли шоколадное молоко для ваших детей?

    Аааа шоколадное молоко .. . Какие у всех теплые воспоминания о наших родителях, которые подарили нам его, когда мы росли.

    Но как бы мы ни хотели дарить этот вкусный напиток нашим деткам, теперь мы больше осведомлены о высоком содержании сахара, искусственных ароматизаторах и наполнителях в напитках, особенно в коктейлях, приобретенных в кафе и в коммерческих целях.

    Сладкие напитки могут не только испортить зубы нашим детям, но и вызвать ожирение, а также другие риски для здоровья, включая диабет и сердечные заболевания.

    NESQUICK Шоколадное молоко изготовлено из тростникового сахара и содержит 8,8 грамма сахара на порцию. Это 23 процента людей, рекомендующих ежедневное потребление сахара. Также в бутылке шоколадного молока Moove объемом 250 мл содержится 23 грамма сахара.

    Несомненно, шоколадное молоко в последнее время имеет такую ​​плохую репутацию.Школы в Соединенных Штатах запретили его вместе с молоком со вкусом клубники, как и некоторые школы и дошкольные учреждения в Австралии.

    Данные молочной промышленности показывают, что потребление молока в 58 школах упало в среднем на 35 процентов, когда ароматизированное молоко было удалено или ограничено.

    Но разве шоколадное молоко все так плохо?

    Однако есть некоторые ПРЕИМУЩЕСТВА употребления шоколадного молока, хотите верьте, хотите нет.

    Если приготовить его в домашних условиях с использованием какао-порошка и кусочков темного шоколада, он действительно может помочь детям пить молоко (и пробовать другие молочные продукты), которое является жизненно важным источником кальция и имеет важное значение для роста костей.

    Согласно Nutrition Australia Молочные продукты, как одна из пяти групп продуктов питания, играют важную роль в здоровом питании. Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, содержат не менее 10 основных питательных веществ, в том числе:

    • Белок
    • Углеводы
    • Витамины (A, B12 и рибофлавин)
    • Минералы (кальций, фосфор) , магний, калий и цинк).

    Итак, лучше ли детям пить шоколадное молоко, чем не пить молока?

    Здесь, в Healthy Mummy, наша философия — все в меру .Конечно, в кафе или столовой покупали шоколадное молоко тут и там для вашего малыша — это неплохо. Но и каждый день — не лучший вариант.

    Важно, чтобы мы делали все возможное, чтобы побуждать наших детей пробовать и есть из разнообразных продуктов из разных групп продуктов, включая овощи, мясо, зерновые и молочные продукты.

    Однако, если вы стремились найти более здоровую альтернативу шоколадному смузи для своих детей — с высоким содержанием кальция, искусственными консервантами и красителями в свободной форме и обеспечивающим детей (и привередливых едоков) питательным молочным напитком — тогда у нас есть идеальное решение для вас!

    Смузи «Здоровые дети»

    Хорошая новость — мы запустили наш смузи «Здоровые дети»! Ура!

    Smoothie Healthy Kids наполнен питательными веществами и пробиотиками для детей и имеет восхитительный вкус — мы протестировали более 100 детей с НЕПРЕРЫВНЫМ ПИТАНИЕМ, и все они ПОНРАВИЛИСЬ !!

    Вот ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о смузи:

    С высоким содержанием сахара?

    • Он вообще НЕ содержит добавленного сахара. Смузи The Healthy Kids Smoothie содержит НАТУРАЛЬНЫЙ сахар из лактозы в молоке и БЕЗ добавленных сахаров. ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует стремиться к добавлению в рацион 5% сахара, и этот продукт НЕ содержит добавленного сахара. Они не рекомендуют уменьшать количество натурального сахара, содержащегося в пище.
    • Сахар в смузи полностью НАТУРАЛЬНЫЙ — поэтому он очень отличается от добавленного сахара, которого мы все должны стараться избегать, — поскольку он полностью поступает из молочных продуктов в коктейлях.

    Чем он отличается от Майло?

    • Разница между смузи Healthy Kids Smoothie и большинством коммерческих шоколадных напитков заключается в том, что ОНИ действительно содержат много добавленного сахара.
    • Другие бренды также НЕ содержат витаминов и минералов, которые мы делаем.
    • Например, в Milo 9 витаминов и минералов, а у нас 16 витаминов и минералов. В Milo также добавлены сахара, и он на 46% состоит из сахара, большая часть которого состоит из добавленных сахаров, а не из лактозы. У Майло также нет пробиотиков. Milo обеспечивает 170 мг кальция на порцию 20 г (без добавления молока), а коктейль Healthy Kids Smoothie обеспечивает 188 мг кальция на порцию 10 г (без добавления молока).

    Зачем это нужно моим детям?

    • Мы создали этот ассортимент на основе отзывов потребителей, которые хотят смузи для здоровых детей.
    • Мы создали здоровую версию многих детских шоколадных напитков, представленных на рынке. Мы также создали детский смузи с потребностями RDI для ребенка — мы указали RDI для стандартного взрослого, а также для детей 1-3 лет на этикетке и, надеюсь, это хорошее руководство по питанию для ваших детей. .
    • Мы не рекомендуем пить его детям младше 1 года из-за их различных потребностей в питании. Максимального возраста для использования нет.

    Какую питательную ценность он дает детям?

    • Смузи Healthy Mummy Kids богат углеводами и белками и представляет собой натуральный энергетический смузи, созданный для детей.
    • Он содержит 16 основных витаминов и минералов, а в сочетании с молоком обеспечивает детям 50% их суточной нормы кальция.
    • Он также содержит пробиотики, необходимые для здоровья кишечника, и не содержит фруктозы.

    Какие ингредиенты?

    • Состав: сухое молоко из цельных сливок, сухое обезжиренное молоко, органический какао-порошок, натуральные ароматизаторы, карбонат кальция, фосфат магния, натуральный подсластитель (тауматин), фумурат железа (железо), аскорбиновая кислота (витамин С), d-альфа. сукцинат токофериловой кислоты (витамин E), оксид цинка, никотинамид (витамин B3), витамин A, гидрохлорид пиридоксина (витамин B6), рибофлавин (витамин B2), гидрохлорид тиамина (витамин B1), фолиевая кислота, йодид калия, холекальциферол (витамин D), цианокобаламин (витамин B12).

    Сделайте предварительный заказ здесь.

    Поваренная книга «Здоровые дети»

    Наша Поваренная книга «Здоровые дети» поставляется в бумажном виде и в виде электронной книги, и в ней содержится множество полезных рецептов, которые понравятся даже самым придирчивым едокам!

    Чтобы приобрести ваш, нажмите здесь.

    Почему я не рекомендую какао детям!

    Почему я не рекомендую какао детям!

    Отправлено 1 декабря 2013 г.

    Есть причина, по которой я не рекомендую какао для детей младшего и младшего возраста — и именно поэтому я рекомендую вместо него рожковое дерево.

    Какао содержит теобромин, который считается стимулятором. Его действие похоже на кофеин и похоже на чай. Хотя сам по себе теобромин не содержит кофеина, стимуляция сердца и нервной системы, которую он вызывает, действует как кофеин. (Повышение органической активности, вызванное теобромином у людей, может быть серьезным и опасным для собак, поэтому собакам не следует есть шоколад.) И вот почему я не рекомендую какао для маленьких детей.

    Различные виды шоколада содержат разное количество теобромина.В целом уровни теобромина выше в темном шоколаде (примерно 10 г / кг), чем в молочном шоколаде (1-5 г / кг). Шоколад более высокого качества обычно содержит больше теобромина, чем шоколад более низкого качества. Какао-бобы в природе содержат примерно 300–1200 мг теобромина на унцию (обратите внимание, насколько это различно!).

    Я не хочу отказываться от преимуществ какао, так как их много. Но для самых маленьких и малышей я лично считаю, что есть гораздо более здоровые заменители для ваших детей, когда готовят для них угощения.

    Итак, когда дело доходит до моих рецептов — их просто, когда вы готовите их для самых маленьких, просто замените какао на рожковое дерево! И, как любой пот, шоколад всегда должен доставить удовольствие малышам!

    Я всегда использую органический источник рожкового дерева

    Преимущества рожкового дерева включают:

    Рожковые фрукты богаты белком, содержат необходимые витамины и являются здоровой альтернативой большинству закусок. Рожковые фрукты полезны, так как они:

    • Содержат дубильные вещества, богатые галловой кислотой.
    • Галловая кислота обладает противоаллергическими, антисептическими и антибактериальными свойствами.
    • Богат нерастворимой клетчаткой.
    • Хороший источник витамина Е.
    • Содержат тиамин (витамин B), рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин A), альфа-токоферол и эргокальциферол (витамин D2).
    • Полон антиоксидантов и фитонутриентов.
    • С высоким содержанием калия и магния.
    • Без глютена.
    • Без кофеина.
    • 100% натуральный, без химикатов и консервантов.

    Согласно проведенным исследованиям, Кэроб может помочь в лечении многих проблем со здоровьем, таких как:

    Наконечники

    • Рожковое дерево является важным коммерческим стабилизатором и загустителем в хлебобулочных изделиях, мороженом, желе, заправках для салатов, сыре, болонье, соусах, салями, мясных консервах, рыбе, горчице и других пищевых продуктах.
    • Порошок рожкового дерева используется в качестве заменителя какао-порошка или шоколада в тортах, печеньях и конфетах.
    • Горячие напитки готовятся из порошка рожкового дерева вместо кофе.
    • Для приготовления печенья и кексов вместо шоколадной крошки используют стружку рожкового дерева.

    Полезен ли шоколад для детей?

    Вы слышали, что шоколад полезен для здоровья взрослых … полезен ли шоколад и для детей? А как насчет шоколадного молока? Какой самый здоровый способ есть шоколад? А что плохого в шоколаде и кофеине? Мы отвечаем на все ваши вопросы (и на некоторые из них, которые вы не знали) о здоровье детей и об этом любимом лакомстве.

    Когда ваши дети кусают голову шоколадному Санта-Клаусу или носятся по окрестностям, наполняя пластиковую тыкву лакомствами, вы, вероятно, не задумываетесь о влиянии шоколада на здоровье.

    Как и все лакомства, шоколад — это факт жизни. Он сливочный, восхитительный, и мы знаем, что нельзя позволять детям есть в неограниченных количествах.

    Но что отличает шоколад от других видов конфет, так это то, что он может иметь явную пользу для здоровья. Возможно, вы слышали, что это «полезно для вашего сердца». Так это тоже хорошо для детей? Как мы должны есть шоколад, чтобы получить максимальную пользу для здоровья? И где мы должны провести грань между продуктами, которые мы поощряем, и продуктами, которые мы строго ограничиваем?

    Мы решили узнать все, что могли, о роли шоколада в здоровье детей, начиная с изученных преимуществ для здоровья. Вот что мы знаем.

    Какая польза для здоровья от шоколада?

    Шоколад содержит специальные антиоксидантные соединения, называемые флавонолами, которые помогают защитить наши сердца и мозг.В одном исследовании какао-бобы содержали больше антиоксидантов, чем черника и ягоды асаи!

    Флавонолы уменьшают повреждение клеток и воспаление, а употребление в пищу темного шоколада может снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, сердечных заболеваний и даже снижения когнитивных функций.

    Вы можете подумать, ммм, мои дети еще слишком малы, чтобы беспокоиться о высоком холестерине . Надеюсь, ты прав. Но одна из наших целей здесь — заложить основу для хороших привычек, которые защищают здоровье наших детей на всю жизнь.Если вы сможете в юном возрасте обратить своих детей на темный шоколад, у них навсегда останется это питательное лакомство в заднем кармане. (Не буквально. Он бы полностью растаял.)

    Каковы питательные недостатки шоколада?

    А теперь менее радужные новости. Большинство шоколада, который вы можете купить в магазине, действительно содержат много сахара. (К большому удивлению, ну, никого.) Как мы знаем, избыток сахара может повысить риск ожирения и диабета даже среди детей.

    Шоколад также часто бывает упакован вместе с вредными для здоровья ингредиентами, такими как гидрогенизированные масла, особенно в популярных марках шоколадных батончиков.(Проверьте этикетки! Многие компании постепенно отказываются от этого вредного для здоровья масла, но оно все еще появляется.)

    Наконец, слишком много шоколада может (к сожалению) вытеснить более важные группы продуктов, которые действительно необходимы детям для сохранения здоровья. Таким образом, хотя небольшое количество темного шоколада может дать детям заряд антиоксидантов, фрукты, овощи, цельнозерновые и белковые продукты все равно должны быть на первом месте.

    Полезно ли шоколадное молоко для детей?

    В большинстве школьных столовых в США шоколадное молоко является доступным (и популярным) выбором на обед.Диетологи, связанные с молочной промышленностью, придерживаются мнения, что шоколадное молоко удовлетворяет потребности в питательных веществах и что польза молока для здоровья перевешивает потенциальные проблемы, связанные с добавлением сахара в ароматизатор.

    Лично нас не устраивает коммерческое шоколадное молоко в качестве повседневного напитка. Это потому, что порция шоколадного молока содержит около 12 граммов или трех чайных ложек добавленного сахара. Это половина рекомендуемого количества добавленного сахара, которое наши дети потребляют одним махом.Так что это действительно складывается!

    Некоторые дети могут отказываться от молока без вкусовых добавок, и родители обеспокоены перерывами в их питании. Для этих детей сыр и йогурт являются хорошей альтернативой, которая может обеспечить такое же питание, как и шоколадное молоко, только без излишка сахара. (Просто имейте в виду, что некоторые йогурты тоже могут содержать много сахара! Ищите цельный йогурт без добавок или марки с низким содержанием сахара, такие как Siggi, если вы пытаетесь минимизировать потребление сахара.)

    Вы также можете приготовить сливочное и вкусное шоколадное молоко в домашних условиях без добавления сахара.Попробуйте наш рецепт.

    Сколько кофеина в шоколаде?

    Некоторые люди удивляются, узнав, что шоколад содержит кофеин. Но количество кофеина в шоколаде довольно низкое, и детям обычно не о чем беспокоиться.

    Чем больше в шоколаде сухих веществ какао, тем он темнее и тем выше содержание кофеина. Темный шоколад обычно содержит около 25 мг кофеина на порцию. В молочном шоколаде содержится всего 9 мг. (Для сравнения, чашка кофе содержит около 95 мг кофеина.)

    Ваши дети, вероятно, не почувствуют воздействия кофеина в шоколаде. Тем не менее, если они очень маленькие или если вы беспокоитесь о своих детях и кофеине, вы, безусловно, можете ограничить их одним или двумя квадратами, особенно если шоколад очень темный.

    Как лучше всего есть шоколад?

    Чтобы получить от шоколада максимальную пользу для здоровья, используйте несладкий какао-порошок. Вы можете купить это в проходе для выпечки. Это чистый порошкообразный шоколад без добавления сахара и жиров.

    Сам по себе шоколад горький на вкус! Ваши дети могут попробовать и понять, что это совсем не вкусно. Но когда вы сочетаете какао-порошок с подсластителями, этот знакомый шоколадный вкус выявляется. Вот несколько вкусных рецептов с какао-порошком и небольшими добавками подсластителей:

    Густой сливочно-шоколадный мусс
    Шоколадное масло для загара
    Морская соль и шоколадные батончики домашнего приготовления
    Здоровый шоколадный хумус

    Вы также можете подавать детям небольшое количество сладкого темного шоколада. Это дает большое количество полезных флавонолов без дополнительных добавленных сахаров молочного шоколада.

    Важность воспитания здорового отношения

    Шоколад, вероятно, никогда не утратит своего статуса сладкого лакомства, и мы должны признать, что не каждый шоколад, который проходит мимо наших детских губ, будет суперполезной пищей.

    Это делает еще более важным формирование здорового отношения к шоколаду!

    Это означает: наслаждайтесь полностью, умеренно и без чувства вины.И помните, в чем состоит истинная цель плана здорового питания вашей семьи: много фруктов, овощей, орехов, бобов, цельного зерна и качественного белка.

    Родителей предупредили, чтобы они были осторожны, давая детям горячий шоколад и бэбицино

    Будьте осторожны (Изображение: «Воспитание крошечных сердечек»)

    Родители, какими бы милыми это ни было, чтобы заказать своему ребенку беби-кинотеатр в кафе (и так же приятно, как сделать глоток для себя), делайте это осторожно.

    Эти маленькие пенистые стаканчики с молоком могут быть опасны.

    Программа

    Tiny Hearts Education, предлагающая курсы по оказанию первой помощи детям, предупредила, что бэбицино могут стать причиной удушья из-за зефира.

    Они поделились фотографиями в Facebook «безопасной» чашки горячего шоколада или взбитого молока с мини-зефиром и «небезопасной» чашки с одним большим зефиром.

    Этим крупным зефиром могут легко подавиться маленькие дети.

    (Изображение: Образование крошечных сердечек)

    Организация написала в Facebook: «Родители должны знать — хотя они могут выглядеть мило, полноразмерные зефиры представляют собой опасность удушья для наших малышей.

    «Более безопасный вариант — разрезать их на мелкие кусочки, использовать зефир небольшого размера или, что еще лучше, съесть зефир самостоятельно.

    Подробнее: US

    «Знайте, что делать, если случится немыслимое, и дайте себе знания и навыки оказания первой помощи младенцам и детям».

    Лучше перестраховаться, поэтому, когда вы заказываете горячий напиток для своих малышей, проверьте, какой сорт зефира они положат сверху. Если они не мини, оставьте их.

    Что делать, если ребенок задохнулся:
    • Поощрять кашель
    • Если не могут, дайте до пяти пощечин.Младенцев и маленьких детей следует класть к вам на колени головой вниз, так как сила тяжести поможет. Сделайте до пяти толчков в живот или толчки грудью, если ребенок младше одного года.
    • Повторите все вышеизложенное, если не очистил
    • Попросите кого-нибудь позвонить по номеру 999, если это не помогло или он потеряет сознание

    БОЛЬШЕ: Разрушительный момент, когда родители прощаются с маленьким мальчиком, который умер, «вдохнув собственную рвоту»

    БОЛЬШЕ: Шэрон и Невилл среди детских имен, которые собираются исчезнуть в Великобритании

    БОЛЬШЕ: детские имена на тему растений — основная тенденция прямо сейчас

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *