Салат для детей с сухариками: Салат с сухариками Кролевский рецепт с фото пошагово и видео

Салат с сухариками, свежей морковью и чесноком готов.

Совет: Если вы готовите салат для детей, можете уменьшить норму чеснока, тогда дети с удовольствием его съедят.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат с сухариками и помидорами

Очень простой и довольно интересный салат, в котором свежие помидоры с сыром и хрустящими сухариками очень хорошо дополняют друг  друга. Быстро и на скорую руку можно приготовить любимому  на закуску. Если ваш избранник будет все-таки искать в нем мясной компонент, предложите ему добавить в салат к сочным помидорам и сухарикам вареную или запеченную курицу.

Рецепт этого салата предлагает наша читательница Светлана Кисловская:

Салат этот очень простой, вкусный и можно сказать легкий.  Кириешки придают этому салату особый вкус, за счет них, он становится пикантным.   А готовится он в считанные минуты, и если пришли неожиданно  гости, можно быстро его приготовить, имея в холодильнике все продукты!

Итак,  начнем.  Сначала мы помоем помидоры. Потом их нарезаем кубиком, так  они  в салате красивее смотрятся.
Измельчаем  свежую зелень, какая есть или какую вы любите.

Дальше берем любой твердый сыр и натираем его на крупной терке.

А дальше  выкладываем любые  сухарики (ржаные или пшеничные  собственного приготовления  или кириешки),

добавляем майонез и  давленый чеснок.  Чесночок  придаст салату легкую остроту и пикантность.

Все перемешиваем и подаем!

Этот салат с помидорами и сухариками  не солим, в кириешках достаточно соли, и в сыре тоже.

Этот салат желательно готовить сразу перед подачей, тогда сухарики в нем  хрустят. Если же он постоит, кириешки становятся мягкими.

Приятного аппетита желает Записная книжка рецептов.

• Курица (окорочек или филе) — 130 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Яйца – 3-4 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Майонез – по вкусу
• Чеснок -1-2 зубчик
• Зелень для украшения салата

Для приготовления салата можно использовать вареную, запеченную или копченую курицу. Куриное филе нарезаем кубиком.

Свежие помидорки моем, режем тоже кубиком.

Измельчить чеснок, сегодня я добавила его сразу к помидорам и перемешала их отдельно в чашке. Можно также его добавить в майонез, и каждый слой смазывать уже ароматным соусом.

Сыр трем на крупной терке.

Яйца отвариваем. Их можно порезать, а можно тоже потереть на терке. Только белок и желток измельчать по отдельности.

Зелень измельчаем как вам нравится.

А далее все просто, складываем каждый компонент салата с курицей и помидорами слоями. Не забываем, каждый смазать майонезом.

1 слой — курица

2 слой — белок

3 слой — сыр

4 слой — помидоры

5 слой — желток

И сверху слоеный салат украсить укропом и листьями петрушки. Получился довольно сытный и сочный салат. Сытный — за счет курочки, а сочный – за счет с помидоров. Приятного аппетита!

Салат Цезарь с курицей и сухариками ♨ Рецепты для детей

Описание приготовления:

Салат «Церарь» имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые — оливки и кусочки лимона, некоторые – креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата «Цезарь», ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата «Цезарь» действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата «Цезарь» именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Капуста / Сухарики / Салат Айсберг
Блюдо:
Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 150 Грамм
• Помидор  — 1 Штука
• Яйцо  — 2 Штуки
• Хлеб белый  — 2 Ломтика
• Листья салата  — 4-5 Штук
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Горчица  — По вкусу
• Кунжутные семечки  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат Цезарь с курицей и сухариками»

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.

3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!
Источник

Вкусный салат с сухариками готовится очень быстро, салат с сухариками и кукурузой понравится каждому кто его попробует, наши рецепты помогут Вам быстро приготовить людой салат.

При выборе сухариков для салата нужно помнить, что готовые сухарики, которые продаются в магазине, тоже можно использовать для приготовления салатов, главное не выбирать сухарики с яркими ароматическими добавками, чтобы они не заглушали вкус блюда. Домашние сухарики идеально подойдут к любому из салатов. Приготовить их самостоятельно не представляет большой сложности. Сделать домашние гренки можно двумя способами: подсушить нарезанные гренки в духовке или обжарить их на сковороде с двумя ложками оливкового масла, чесноком лимонным соком. При добавлении сухариков в салат, помните, что при длительном нахождении в холодильнике, сухарики размокнут и перестанут быть хрустящими, поэтому добавлять их лучше непосредственно перед подачей.

В данном разделе вы можете выбрать салат с сухариками рецепт, который вам понравится больше всего. Салат с сухариками можно приготовить как легкий низкокалорийный, так и сытный мясной. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Пожалуй, самый известный салат с сухариками — Цезарь. Курица и сыр в сочетании с сухариками – очень вкусная комбинация. Вообще, сухарики способны сделать любой салат более ярким и вкусным, улучшить его внешний вид, сделать интереснее за счет различия текстур ингредиентов. Выбирайте из многообразия рецептов салат с сухариками на ваш вкус и наслаждайтесь вкуснейшим блюдом! Превратите привычный салат в яркое и необычное блюдо и порадуйте себя и своих близких!

Салат с курицей и сухариками ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Салаты бывают разными, сытными или лёгкими, слоёными или теми, что подаются перемешанными. Самое главное, вложить в их приготовление свою любовь и нежность, в перемешку с самыми любимыми ингредиентами, теми, что обожает вся семья.

Сегодня рецепт салата будет можно сказать на скорую руку и того, что осталось в холодильнике. Такой салат, я бы его назвала «Фантазия» пришёлся по вкусу всей семье. Он отлично подойдёт и как закуска и в качестве плотного перекуса, если некогда хорошо пообедать. Собранные ингредиенты в салате отлично сочетаются, дополняя друг друга. Особенную пикантность лёгкому салату придаёт зернённая Французская горчица.

Время приготовления — 30 минут

Количество порций — 2

Потребуется:

• Морковь корейская — 150 гр.
• Куриное филе — 150 гр.
• Сухарики — 40 гр.
• Лук репчатый (сладкий) или зелёный — несколько перьев
• Кукуруза консервированная — 1/2 б.
• Майонез — 2 ст.л.
• Горчица зернистая — 1 ст.л.
• Зелень

для приготовления корейской моркови:

• Соль — щепотка
• Сахар — щепотка
• Хмели-сунели (или приправа для корейской моркови) — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Уксус 9% — 1 ч.л.

Как приготовить вкусный и сытный салат из курицы, моркови и сухариков:

Морковь в данном салате лучше использовать корейскую (но можно и свежую), поэтому готовить мы её будем своими руками. Для этого натираем на специальной тёрке или нарезаем морковь тонкой соломкой. Мнём руками до появления сока. Немного солим и сахарим. Снова мнём руками. Присыпаем приправой для приготовления корейской моркови ли хмели-сунели и перемешиваем.

По желанию добавить в морковь тёртый чеснок.

Накаливаем растительное масло на сковороде. добавляем 9% уксус и заливаем им подготовленную морковь. Даём моркови остыть и она полностью готова. По желанию в корейскую морковь можно добавить жареный репчатый лук. Так она станет ещё вкуснее.

Когда морковь готова, выложить её в салатник, добавить измельчённое отварное, копчёное или жареное куриное филе (у меня было филе куриной грудки, приготовленное на сковороде гриль-газ). Добавить тонко нарезанный перьями репчатый лук, консервированную кукурузу и готовые сухарики. Можно использовать сухарики-багеты. Добавляем в салат немного майонеза, зернённой горчицы и перемешать. По желанию добавляем в салат немного измельчённой свежей зелени.

Готовый салат подаём в общем салатнике или порционно каждому.

Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Классический рецепт салата «Цезарь» с курицей, беконом и домашними гренками

Этот рецепт салата «Цезарь» с курицей — один из самых востребованных моей семьей и гостями! Классическое сочетание свежего хрустящего ромена с сыром пармезан, хрустящих гренок и сливочной заправки «цезарь» станет отличным гарниром к любому блюду, добавьте немного идеально приготовленной курицы и хрустящего бекона, и вы можете превратить простой салат в легкий вечерний ужин. что все будут ЛЮБИТЬ!

Ищете обеденное решение? Сделайте этот простой салат и заверните его в свежую мучную лепешку, чтобы быстро и легко обернуть курицу по цезарю.

Домашние гренки по этому рецепту действительно делают этот рецепт на шаг впереди остальных. Между чесночным ароматом, который наполняет вашу кухню, и тем, насколько просто приготовить домашние гренки, вы будете удивлены, если когда-нибудь снова купите предварительно упакованный вид!

Обслуживает 4

Состав:

1 головка салата ромэн
1/4 стакана бритого сыра пармезан
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 фунта куриной грудки или куриной грудки, нарезанной равными полосками
1/2 столовой ложки чесночной соли или 2 чайных ложки соли и 2 чайных ложки чесночного порошка
по 1 ч. черный перец (больше, если хотите), сушеный базилик
4 полоски бекона, по желанию заправка для салата «Цезарь»
— приготовьте по-домашнему или используйте свой любимый вид, купленный в магазине

Для гренок:
2 булочки для гамбургеров или большой кусок итальянского хлеба
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 столовые ложки чесночной соли или 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка каждая; черный перец (при желании еще), базилик сушеный

Направление:

Начните готовить салат с подготовки курицы и готовить ее — это займет больше всего времени.В сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне добавьте 1 столовую ложку оливок до мерцания. Добавьте курицу и приправьте. Готовьте с одной стороны в течение 4-5 минут или пока курица не подрумянится и не начнет легко выходить из сковороды. Переверните и добавьте бекон. (Мы использовали бекон из индейки в этом рецепте, но я обещаю вам, что это бекон из свинины — реальная сделка — это то, что вам нужно, и я бы предложил использовать свиной бекон 10000 раз!). Продолжайте помешивать бекон на сковороде с куриными котлетами, пока курица не станет хрустящей, а курица полностью не приготовится — еще около 5-10 минут, в зависимости от толщины курицы.

После приготовления курицы и бекона. Выключите огонь и дайте курице остыть в течение 5 минут перед нарезкой.

Тем временем начните готовить свои домашние гренки. Разогрейте духовку до 400 градусов — или, если она у вас есть, используйте тостер! Нарежьте булочку для гамбургера или хлеб на небольшие кусочки и перемешайте с оливковым маслом и специями. Выложить в один слой на противень, выстланный фольгой или пергаментом, и поджарить. Готовьте 5-10 минут, в зависимости от вашей духовки и того, насколько хрустящими вы любите гренки.Достаньте из духовки и дайте остыть.

Чтобы приготовить салат, удалите сердцевину с нижней части головки салата. Нарежьте длинные вертикальные полоски (думайте, что это хот-дог, а не гамбургер), а затем разрежьте горизонтально, чтобы сделать небольшие полоски салата ромэн, которые легко съесть. Добавьте нарезанный салат в большую миску.

Как вариант, купите один из этих пакетов с предварительно нарезанным, вымытым салатом ромэн в продуктовом магазине. Иногда он стоит столько же, сколько кочан салата, и вы знаете, что он всегда будет свежим.

С помощью овощечистки снимите с блока длинные полоски сыра пармезан. Если у вас нет блока сыра пармезан, используйте около 1/4 стакана тертого пармезана. Обязательно покупайте сыр НАСТОЯЩИЙ пармезан , а не ту дрянную пудру, которую можно купить в среднем проходе.

Острым ножом нарежьте остывшую курицу косо на тонкие полоски.

Добавьте курицу, стружку с пармезаном, приготовленный бекон и гренки в миску с салатом ромэн и перемешайте до однородности.

** Если вы хотите сохранить часть этого для другого приема пищи, выньте его из миски и положите в пакет с застежкой-молнией или контейнер для посуды на другой день. Перемешайте с заправкой, когда будете готовы к употреблению.

Добавьте в салат желаемое количество заправки и снова перемешайте. Я использовал около 1 1/4 чашки для этого большого салата.

Подавайте сразу же с сыром пармезан и свежим треснутым черным перцем, если хотите.

Рецепт легкой сливочной заправки для салата «Цезарь»

Kid Friendly Salad — Коробка с детскими рецептами

Вы ищете рецепт салата для детей? Попробуйте этот мини-салат-бар с гренками из золотой рыбки.Салатная зелень выглядит намного аппетитнее, когда в нее попадает хрустящая желтая рыба.

Мини-салат-бар не только сочетает в себе все, что угодно, мини и золотую рыбку, но и позволяет детям самим приготовить еду — это еще один фаворит в их списках!

Миниатюрные тарелки и мини-вилки — это все, что вам нужно для начала. И то, и другое довольно легко найти. Подумайте о дегустации тарелок в Pier One, если вы хотите вложить немного денег, или небольших тарелках с закусками от Dollar Tree, если вам нужен более доступный вариант.Наборы для чаепития также возможны, если они подходят для еды — просто установите флажок. Маленькие вилки для закусок, показанные в этом посте, были куплены в Долларовом дереве.

Следующим в списке идут ингредиенты для салата. Это волшебная часть — вы можете добавить в список любые овощи, которые захотите, и эти дети с радостью выложат их на эти крошечные тарелки. Приготовьте их любимую заправку для салата, и эти дети будут улыбаться до ушей.

И последний штрих… крекеры с золотыми рыбками!

Рецепт салата для детей

Состав:

• шпинат или зелень, мелко нарезанные или мелко нарезанные
• яйца вкрутую, нарезанные
• помидоры черри или виноград, разрезанные пополам
• морковь, нарезанная спичками, или тертая морковь
• мини-огурцы, нарезанные ломтиками
• крекеры с золотой рыбкой
• соус ранчо
• Не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые, по вашему мнению, могут понравиться вашим детям.Этот список является всего лишь предложением.

Направление:

Выложите все ингредиенты на блюдо. Пусть дети сами сделают салат.

Начните с зелени, а затем добавьте начинку. Добавьте заправку и сухарики с золотыми рыбками. Подавать с небольшими вилками для дегустации и напитком.

Устройтесь поудобнее и посмотрите, как ваши дети наслаждаются. Кто знает … они могут даже вернуться за второй помощью!

Надеемся, вам понравился этот рецепт салата для детей, и мы хотели бы услышать, как вы поощряете своих детей есть салат.Оставьте комментарий ниже или посетите нас и пообщайтесь в Facebook.

29 июля 2017 г.

Легкий салат «Цезарь» с домашними гренками

Я люблю экономить. Вот почему я, например, такой большой поклонник детских перепродаж. Поэтому, когда Кимми однажды шла со мной по магазинам, и я схватил набор для салата Цезарь со стопки распродаж, я мало знал, что создавал плохой прецедент.

В следующий раз, когда Кимми пришла со мной в магазин, она собиралась купить еще один набор салатов «Цезарь»!

Я полностью за то, чтобы сэкономить на пищевых отходах, сделав покупки в разделе таможенной очистки, если я готовлюсь к ужину в этот вечер. И в подобных ситуациях заранее упакованные салаты обычно дешевле, чем покупка отдельных ингредиентов с нуля.

Но, честно говоря, домашние гренки НАСТОЛЬКО вкуснее (и дешевле!), Чем купленные в магазине, что я взбиваю партию всякий раз, когда у меня есть несколько минут.

Тем более, что девушки вроде бы думают, что НИКАКОЙ салат не обходится без гренок. Раньше я думал, что приготовить домашние гренки — это слишком сложно. Но как только я понял, что из буханки хрустящего хлеба на распродаже получается столько же гренок, сколько из нескольких пакетов, купленных в магазине, но при этом он стоит намного меньше, чем один пакет, я решил, что мне нужно овладеть этим навыком.

Добавьте немного магазинной заправки, тертого пармезана и тертого салата ромэн, и вы получите быстрый салат в стиле Цезарь, такой же вкусный, как и купленные в магазине.Лучше из-за этих вкусных домашних гренок. (Кимми это так нравится, что она приносит в школу остатки еды в своей коробке для завтрака!)

Итак, если вы готовы добавить этот навык в свой репертуар, читайте дальше:

На 4-6 человек / время на подготовку примерно 15 минут / Общее время около 30 минут

ПРИМЕЧАНИЕ: я адаптировал рецепт гренок из приведенного на стр. 209 в издании The Joy of Cooking 1997 года, где на стр. 209–210 есть рецепт салата «Цезарь» с нуля.Если вы ищете настоящее угощение, я рекомендую вам приготовить полный рецепт Цезаря, который вы когда-нибудь найдете там; Дорогой муж иногда делает это для меня, и это потрясающе. Но для быстрой повседневной версии, такой же хорошей, как и купленные в магазине наборы, просто используйте приготовленную заправку «Цезарь» из магазина.

Кроме того, * указанные ниже пропорции гренок основаны на рецепте «Радость готовки». Но я увеличиваю или уменьшаю масштаб в зависимости от того, сколько у меня хлеба. Вы можете приготовить эти гренки заранее и хранить их в герметичном контейнере до нескольких недель, если они хранятся так долго.(Они такие вкусные, что мне придется их спрятать, иначе мы все перекусим остатками, и они исчезнут максимум за 24 часа.)

Когда бы я ни делал гренки, если я не Израсходовав остатки хлеба, я просто испекаю целую буханку из буханки хрустящего / домашнего хлеба из старой кучки в пекарне продуктового магазина. (Подсказка: отличный способ израсходовать остатки или сэкономить, покупая из грубой очистки!) Я кубиками, сколько хлеба у меня есть, сначала измеряю, чтобы увидеть, сколько у меня осталось, и соответственно масштабирую остальные ингредиенты гренок.

Что вам понадобится:

• 3 1/2 кубика хлеба *, желательно свежесрезанного из дневного хрустящего хлеба или домашнего хлеба из продуктового магазина
• 2 т несоленого масла *
• 2 тонны оливкового масла *
• 1 зубчик (1 / 2-1 т.) Измельченного чеснока * (Или больше по вкусу; я обычно использую предварительно измельченные в банках, потому что это быстрее / проще.)
• Соль и перец

• 1 кочан салата Ромэн, промытый / сушеный / измельченный
• 1 / 4-1 / 2 гр. тертый сыр пармезан, по вкусу (вы можете сделать свои собственные куски, если у вас есть кусок пармезана. Или вы можете просто купить предварительно измельченный в предварительно упакованном отделе гастрономов вашего магазина. Мы используем банки предварительно измельченного пармезана от Costco потому что мы проходим через это достаточно быстро, чтобы сделать покупку оптом рентабельной.)
• 1 / 4-1 / 2 с. Заправка «Цезарь» по вкусу (любимая наша семья, попробовав несколько, — это заправка «Цезарь из кости желания», но подойдет и заправка «Цезарь» от Newman’s Own)

Основная идея:

Для гренок:

1. Разогреть духовке до 350 градусов по Фаренгейту. Нарежьте хлеб небольшими кубиками (примерно 1 / 2-1 дюйм или 1-2 см). Выложите кубики в большую миску.

2. В маленькой кастрюле нагрейте сливочное масло, масло и чеснок на среднем огне, пока масло не растает, периодически помешивая.(Внимательно наблюдайте и не позволяйте чесноку подрумяниться больше, чем немного.) Приправьте по вкусу солью и перцем. Когда масло растает, снимите с огня.

3. Полить смесью из кастрюли кубики хлеба и хорошо перемешать.

4, Выложите смазанные маслом кубики хлеба в один слой на противень для желейных рулетов или противень для печенья. (Если предварительно выстелить его фольгой или пергаментной бумагой, очистка будет очень быстрой.)

5. Выпекайте кубики хлеба, помешивая один или два раза, в течение 10-15 минут или до золотистого цвета.Если не используете сразу, дайте ему полностью остыть, а затем храните в герметичном контейнере.

1. Вымойте, обсушите и нарежьте одну головку салата ромэн полосками. Выложите салат в миску. (Если я готовлю салат одновременно с гренками, а не готовлю гренки впереди, я просто использую миску, в которую бросил кубики хлеба.

2. Равномерно посыпьте сыр поверх салат, затем сбрызните заправкой.Тщательно перемешайте.

3, Посыпать 1-2 гр. поверх салата домашние гренки и слегка перемешайте. (Если я делаю большую миску салата и ожидаю, что к обеду у девочек останутся остатки, я использую меньше гренок и не буду бросать их туда. Таким образом, мы будем есть гренки с поверхности салата, и я могу упаковать небольшой контейнер гренок, чтобы пойти с ними в школу, чтобы у них не было салата, полного сырых гренок.)

4. Быстро охладите остатки еды.

Смешайте:

• Эти гренки специально созданы для салата Цезарь, но, конечно, вы можете использовать их в любом салате, который вам нравится.
• Если у вас под рукой нет чеснока, замените обычную соль чесночной солью или добавьте чесночный порошок.
• Если вы собираетесь использовать эти гренки в других салатах, поэкспериментируйте с другими приправами. Варианты, которые стоит попробовать, включают смесь итальянских приправ с травами, порошкообразную смесь итальянских заправок или заправок для салатов Ranch, порошок тмина и чили.
• Вы можете даже посыпать их немного тертым или тертым сыром пармезан, прежде чем ставить их в духовку.
• Раньше я думал, что их было очень сложно приготовить, но я понял, что они — отличный способ объединить усилия в духовке, когда я запекаю запеканку (или разогреваю ее в морозильной камере). Их очень легко поставить в духовку вместе с запеканкой или чем-то еще, что вы можете запечь. Если температура приготовления вашей еды выше или ниже 350 градусов по Фаренгейту, просто отрегулируйте время приготовления соответствующим образом и следите за ними.
• Мне даже приходилось наклеивать форму для выпечки прямо на форму для запекания в нашей большой тостерной духовке на 10-15 минут!
• Есть остатки вареной куриной грудки? Нарежьте его и положите сверху на салат Цезарь с курицей быстрого приготовления.
• Или один из моих любимых обедов — обжарить два яйца, пока желтки не застынут, а затем выложить их поверх этого салата.
• Или, если у вас есть большие лепешки / лепешки, приготовьте себе обертку «Цезарь» (с добавлением протеина или без нее) для обеда на ходу.

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать небольшую комиссию с любых покупок, сделанных по партнерским ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте полную политику раскрытия информации / конфиденциальности.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Семейный любимый салат с домашней заправкой с ранчо и рецептом гренок | Гай Фиери

Убрать выделение со всего

1 кочан масляного салата, вымытый, высушенный и порванный или нарезанный небольшими кусочками

1/2 головки красного листового салата, вымытого, высушенного и разорванного или нарезанного небольшими кусочками

3/4 стакана заправки для ранчо, рецепт приводится ниже

1 чашка гренок, рецепт см.

1 пинта черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам

2 спелых авокадо, разрезанных пополам, без косточек и нарезанного кубиками мякоти

2 кусочка бекона, сваренного до хрустящей корочки и покрошенного

Соус Ранч:

1/3 стакана сметаны

1/2 стакана майонеза

1 стакан пахты

3 столовые ложки свежего нарезанного чеснока

2 столовые ложки свежих нарезанных листьев итальянской петрушки

1/2 чайной ложки сушеного укропа

1 чайная ложка соли, разделенная

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

1 столовая ложка белого уксуса

1 столовая ложка чесночной пасты (для приготовления пасты используйте половину соли и 5 зубчиков чеснока, раздавленных плоской стороной ножа)

Гренки:

1/2 чайной ложки соли, плюс еще для посыпки

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

Кайенский перец 1/4 чайной ложки

1/2 чайной ложки паприки

2 чайные ложки сушеной петрушки

1 чайная ложка сушеного базилика

2 чайные ложки чесночной пасты (2 зубчика чеснока раздавить плоской стороной ножа и немного посолить, чтобы получилась паста)

1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима

4 стакана нарезанного кубиками черствого итальянского хлеба, нарезанного кубиками 3/4 дюйма

Дети на кухне: гренки из цельной пшеницы с пармезаном

Мои дети любят гренки — а у вас? Иногда мне кажется, что они соглашаются есть салат только для того, чтобы наполнить свои тарелки хрустящими гренками! Я не мог поверить, что мы никогда раньше не делали своих собственных гренок. Эти гренки из цельной пшеницы с пармезаном так легко приготовить без всех сомнительных ингредиентов, которые есть в покупных гренках. К тому же они такие вкусные!

В это время года мы любим посыпать теплые тарелки супа большим количеством гренок. Мне нравится, как просто приготовить эти гренки! Не нужно лепного хлеба — просто подойдет простой, старый хлеб для сэндвичей из цельнозерновой муки. Фактически, это идеальный способ израсходовать черствый хлеб. Пока вы разогреваете суп или моете салат, ваши дети могут готовить эти сырные гренки.

Гренки из цельной пшеницы с пармезаном

Сэндвич-хлеб из цельной пшеницы, 4 ломтика, нарезанный кубиками

2 столовые ложки оливкового масла или топленого сливочного масла

1/4 стакана тертого сыра Пармезан

1/2 чайной ложки чесночного порошка

Соль 1 / 8-1 / 4 чайной ложки

1/2 чайной ложки сушеной петрушки или итальянской приправы (по желанию)

Нарежьте хлеб для бутербродов кубиками, при желании удаляя корку.

Положите кубики хлеба в большую миску и добавьте остальные ингредиенты.Перемешайте ложкой или перемешайте руками, чтобы равномерно покрыть хлеб.

Выложите покрытые оболочкой кусочки хлеба на противень и выложите в один слой.

Выпекать при 350 градусах около 15 минут или до золотистой корочки и хрустящей корочки. Я проверил свои через 10 минут, встряхнул и внимательно следил за ними, пока они не закончили. По мере остывания гренки станут еще более хрустящими.

Ням! Мы сожрали их, не оставив ни единого остатка.Мы с нетерпением ждем возможности экспериментировать с разными травами и специями и делать их снова и снова. Наслаждаться!

• 4 ломтики цельнозерновой хлеб для сэндвичей в кубе
• 2 Столовые ложки оливковое масло или топленое масло
• 1/4 чашка тертый сыр пармезан
• 1/2 чайная ложка чесночный порошок
• 1 / 8–1 / 4 чайная ложка соль
• 1/2 чайная ложка сушеная петрушка или итальянская приправа по желанию

1. Нарежьте хлеб для бутербродов кубиками, при желании удаляя корку.

2. Положите кубики хлеба в большую миску и добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте ложкой или перемешайте руками, чтобы равномерно покрыть хлеб.

3. Выложите покрытые оболочкой кусочки хлеба на противень и выложите в один слой.

4. Выпекать при 350 градусах около 15 минут или до золотистой корочки и хрустящей корочки. По мере остывания гренки станут еще более хрустящими. Наслаждаться!

Сделайте забавные и простые салаты для детей

Салаты — отличный способ приучить детей есть овощи.Если вы просто скажете слово «салат», дети не всегда могут найти их привлекательными. Но есть несколько простых идей, как заставить детей съесть салат и по-настоящему насладиться им. Конечно, используйте то, что лучше всего подходит вашему ребенку или ребенку в вашей жизни.

1. Готовьте простые салаты. Слишком много ингредиентов не по силам детям. Хорошее практическое правило: чем младше дети, тем меньше ингредиентов нужно использовать.
2. Используйте ингредиенты, которые знакомы детям, например сыр, гренки и обычные овощи.
3. Сделайте домашний салат-бар. Нарежьте фрукты и овощи небольшими кусочками, разложите их по мискам и позвольте детям выбирать, что им нравится. Это позволяет легко добавлять овощи взрослым, не заставляя детей есть их.
4. Ешьте всей семьей или с детьми. Если дети едят одни, они вряд ли получат удовольствие от этого опыта. Если вы все едите один и тот же салат, то это семейное мероприятие и намного приятнее.

Зеленые салаты

При обслуживании детей не стоит отказываться от зеленых салатов.Попробуйте эти:

• Клинный салат: этот визуально привлекательный салат можно приготовить без заправки из голубого сыра. Или положите его на бок и позвольте своему соседу по столу попробовать обмакнуть салат в заправку.
• Семислойный салат: в этом легком рецепте зеленого салата салат «Айсберг» украшен сельдереем, горохом, луком, перцем и беконом.
• Простой салат: позвольте вашему ребенку выбрать три своих любимых овоща. Смешайте их вместе, и у вас получится салат.

Овощные салаты

Помимо зеленых салатов, отличной идеей будет приготовление салатов с большим содержанием овощей для детей и вместе с ними.Вот несколько идей:

• Салат из моркови: в этом сладком рецепте овощного салата, подходящем для детей, сочетаются морковь, майонез и изюм.
• Салат из брокколи: бекон, сыр, изюм и миндаль оживляют брокколи. А соус сладко-сливочный.
• Салат из капусты или сербский салат из капусты: нашинкованная капуста заправляется сельдереем, морковью, петрушкой и луком в сладком винегрете.

Салаты из пасты

Салат из макарон, не всегда загруженный овощами, — отличный способ добавить овощи в безопасную и привычную еду:

• Итальянский салат из макарон: Макароны с маринованными артишоками, красным перцем, цуккини и маслинами в этом красочном рецепте салата из макарон.
• Салат с макаронами из тунца: Салат из пасты с тунцом — прекрасный школьный обед для детей. Попробуйте его с нутом и черными оливками, чтобы добавить веселого вкуса.
• Греческий салат из макарон: Все ароматы греческого салата смешаны с макаронами в виде галстука-бабочки, что делает его легким и вкусным.

Фруктовые салаты

Этих фруктовых салатов достаточно для десерта или угощения в любое время:

• Салат из ириски с яблоками: это один из тех салатов, который больше похож на десерт, чем на гарнир, но детям понравится сочетание яблок, арахиса и ананаса в сливочно-взбитой заправке.
• Клубничный салат: этот салат из трех ингредиентов сладкий, хрустящий и сочный — выигрышная комбинация, когда клубника в сезон.
• Вальдорфский салат: Попробуйте классический вальдорфский салат с ванильным йогуртом и свежей мятой.

Картофельный салат

Как и салат из макарон, картофельные салаты — отличный способ добавить овощи к проверенному и верному фавориту:

• Картофельный салат с беконом: этот рецепт картофельного салата с добавлением бекона обязательно станет одним из ваших любимых рецептов для летних блюд.
• Салат из красного картофеля: Добавьте цвета, используя красный картофель и любые другие красочные овощи.
• Горчичный картофельный салат: Дижонская горчица придает пикантности этому рецепту картофельного салата, подходящему для детей. Не беспокойтесь о остром соусе. Это совсем чуть-чуть, но если вы действительно предпочитаете мягкую пищу, оставьте это.

Салат с бисквитными гренками • Hip Foodie Mom

Шикарнейший салат с бисквитными гренками! Да, вы не ослышались! Бисквитные гренки! Поднимите свой салат на несколько ступеней и попробуйте это!

Если вы следите за мной в Instagram, вы знаете, что в субботу я приготовила для дочери сыр чеддер и печенье с чесноком.Наша семья состоит из четырех человек, но мы с мужем стараемся не употреблять углеводы, поэтому у нас осталось примерно 3-4 печенья.

Остатки? Да, Я знаю , но стараюсь есть лучше и меньшими порциями. Я всегда так поступал, но карантин забросил меня, и я внезапно съел все углеводы и сладости. Я начал чувствовать себя по-настоящему вялым и усталым. Я тренировался каждый день. вроде, действительно тренировка. и теперь мне повезло, если у меня есть мотивация тренироваться три раза в неделю.Я выхожу на улицу со своими детьми каждый день, но это не совсем физическая нагрузка, но это что-то.

Так что, в любом случае, у нас осталось печенье, и я должен сделать эти сухарики сегодня утром.

Не волнуйтесь, мы все еще немного балуемся, потому что это сыр чеддер и печенье с чесноком. И они чертовски восхитительны.

Я все еще жду подобия лета и летней поездки или отпуска.Я знаю, что сейчас это может показаться безумным, но я думаю об июле, августе или даже сентябре, если дети не пойдут в школу тогда. Это сумасшедшие и неопределенные времена, ребята.

Я знаю, что мы, наверное, никуда не летим, но мы можем поехать. В своих мечтах я бы хотел поехать в Хэмптонс и остановиться в красивом доме с изысканной кухней и бассейном. Этот стоит всего 1200 долларов за ночь (да, верно), никакой кухни для гурманов, и мне нравится бассейн. Этот стоит 1700 долларов и отвечает всем требованиям.Супер мило, люблю кухню, и в ней есть бассейн. Девушка может мечтать.

Мы куда-нибудь поедем этим летом? Кто знает. А пока я ем салат. И много всего. Вам, ребята, может понадобиться приготовить печенье, чтобы у вас были сухарики. Пожалуйста.

Салат с бисквитными гренками

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время25 минут

Курс: закуска или основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: гренки, печенье, салат

Порций: 4

Ингредиенты

Для гренок с печеньем

• 3 оставшихся печенья, нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

Для заправки салата

• 1/3 чашки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка
• 1 столовая ложка 9012 дижона 3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• соль и перец

Для салата

• салат Ромэн, сливочный салат или свежая руккола
• приготовленная курица, нарезанная кубиками
• огурцы нарезанные
• морковь нарезанная
• орехи редис тонко нарезанный
• джем или яйца вкрутую, нарезанные ломтиками
• клубника, нарезанная ломтиками

Инструкции

Для гренок с печеньем

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Подготовьте противень, выстланный пергаментом, и бросьте кубики печенья сверху, равномерно разложив по противню. Сбрызните оливковым маслом и запекайте примерно 10–12 минут или пока не подрумянится.