Рецепты завтраки для детей 2 лет: Завтрак для детей: 7 вариантов полезного завтрака для дошкольника

Что приготовить на завтрак двухлетнему ребенку? Узнайте основы правильного питания и примерное меню для малышей в этом нежном возрасте.

Двухлетние крохи еще недавно наслаждались маминым молочком и первыми прикормами, а теперь они продолжают адаптироваться к взрослому столу. Однако пищеварительная система двухлеток очень нежна, поэтому блюда на столе крохи должны быть щадящими, ведь самая привычная для взрослых еда может вызвать аллергическую реакцию или несварение у двухлетнего малыша. Итак, завтрак у двухлеток должен быть особенный.

Каши. Злаки богаты углеводами, которые дают организму необходимую энергию и насыщение на долгое время. Каждая каша ценна по своему, содержит свой уникальный набор витаминов и микроэлементов. Для маленьких деток диетологи советуют гречневую, овсяную и рисовую крупу мелкого помола, сваренную на молоке и с добавлением кусочка сливочного масла. Масло нужно добавлять непосредственно в тарелочку с теплой кашкой перед подачей к столу. Под запретом для детей манная каша, как наиболее аллергенная. Для улучшения вкуса в кашу можно добавить пюре банана, запеченное яблочко, ягоды. Несладкую кашу хорошо дополнить овощным салатом — из свежих овощей или отварной свеклы-моркови, зеленого горошка.

Творог. Утро – отличное время для белковой пищи. Творог – это не только белок, но и источник кальция, который так необходим для формирования костной системы малыша. Творожок можно давать в чистом виде, например с фруктовым пюре, йогуртом, медом или сметанкой. Если малыш отказывается от творога, сделайте запеканку с ягодами или сырники. При термообработке полезные свойства творог не теряет. Самый вкусный творог – домашний, приготовленный заботливыми мамиными руками. Приготовить домашний творог очень просто. Как? Узнайте

Фруктовое пюре. Малыши любят нежное и сладкое фруктовое пюре. Кроме отличного вкуса фруктовые пюре содержат много витаминов и микроэлементов, клетчатки и «правильных» углеводов и сахаров. Фруктовое пюре в качестве добавки к основному блюду – отличное решение.

Овощное пюре — источник полезных веществ — витаминов, минералов, клетчатки, оно прекрасно переваривается и улучшает работу ЖКТ, помогает при задержке стула.

Яйца. Отварное яйцо или омлет с овощами – отличное начало дня. Яйца – настоящий кладезь полезных веществ, в нем содержатся практически все витамины и микроэлементы. Однако яйца относятся к продуктам с высоким аллергическим индексом, поэтому много и часто их давать малышам нельзя. Диетологи советуют 2-3 куриных яйца в неделю. Так же детям лучше давать перепелиные яйца, они менее аллергены.

Напитки. Чай со слабой заваркой, отвар шиповника или травяной – ромашки или липы – идеальные напитки для малышей. Молоко, ряженка, детский кефир или питьевой йогурт – также станут отличными компаньонами к основному блюду на завтрак. Соков следует избегать по утрам, они раздражают нежный ЖКТ и могут вызвать аллергию.

Примерное меню на завтрак для ребенка 2-х лет

Вариант 1 

1. Овсяная каша с кусочками банана, ягодами.

2. Молоко и детское печенье.

Вариант 2 

1. Картофельное или тыквенное пюре.

2. Салат из отварной свеклы и зеленого горошка.

3. Отвар шиповника.

Вариант 3 

1. Омлет.

2. Салат из свежих овощей.

3. Липовый час с печеньем.

Вариант 4

1. Творожная запеканка с ягодами.

2. Молоко с печеньем.

Вариант 5 

1. Запеканка из филе рыбы и овощей.

2. Ромашковый чай, печенье.

Вариант 6

1. Сырники со сметаной.

2. Йогурт.

Вам будет интересно узнать, что такое сенсорное развитие ребенка и на что оно влияет

Фото к статье: istockphoto.com

Завтрак для детей – Рецепты для детей на завтрак. Что приготовить на завтрак ребенку

Перед мамами довольно часто встает вопрос, что приготовить на завтрак для детей. И дошколята, и школьники частенько привередливы в еде. Они брезгливо отворачиваются от тарелки с овсяной кашей и воротят нос от творога. Что делать в этом случае? Конечно же, придумывать новые блюда, фантазировать и экспериментировать.

Многие мамы из-за нехватки времени идут на поводу у своих чад и предоставляют им право самостоятельного выбора. Те же, недолго думая, чаще всего завтракают залитыми молоком хлопьями или предпочитают не завтракать вообще. Важно выбирать и готовить на завтрак для детей правильные продукты, которые хорошо усваиваются, не вызывают ощущения тяжести и наполняют детский организм необходимыми ему витаминами и микроэлементами.

Рецепты для детей на завтрак

Блюда из злаков, яиц, творога, молока – это как раз то, что вам нужно, а добавленные к ним в процессе приготовления овощи, фрукты и зелень не только наполняют приготовленные блюда новыми вкусами, но и делают привычные блюда практически неузнаваемыми. Вариантов полезных и вкусных сочетаний очень много.

Овсяная каша с фруктами и орехами

Ингредиенты:
1 стак. овсяных хлопьев,
1 стак. воды,
1 стак. молока,
1 стак. мелко нарезанных фруктов,
2 ст.л. измельчённых грецких орехов,

Приготовление:
Всыпьте овсяные хлопья в кипящую воду, добавьте по вкусу соль и сахар и варите 5-7 минут. Затем влейте горячее молоко и сварите кашу до готовности. В горячую овсянку положите сливочное масло, мелко нарезанные фрукты и орехи, перемешайте.

Мясные гренки «К завтраку»

Ингредиенты:
½ нарезного батона,
350 г фарша,
1 луковица,
150 г сыра,
100 г сливочного масла,
50 г молока,
укроп, соль и чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Измельчите лук и укроп, добавьте фарш и хорошенько вымешайте. Добавьте в массу молоко, соль, специи и снова перемешайте. Батон нарежьте ломтиками. Каждый ломтик смажьте тонким слоем сливочного масла, сверху выложите фарш (он должен немного выходить за края, так как в процессе запекания его объём немного уменьшится). Противень застелите пекарской бумагой, выложите на него гренки, посыпьте натёртым сыром и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.

Бутерброды творожные с киви

Ингредиенты:
10 ломтиков белого хлеба,
250 г творога,
1 яйцо,
50 г твёрдого сыра,

Приготовление:
Разотрите творог с сахаром и яйцом. Выложите творожную массу на ломтики белого хлеба и равномерно распределите её по всей поверхности. Натрите на мелкой тёрке сыр и посыпьте им бутерброды. Выложите их на противень и в разогретую до 200ºС духовку на 20 минут. Пока запекаются бутерброды, почистите киви и нарежьте кружочками. На готовые бутерброды выложите по 1-2 кружочка киви и подавайте к столу.

Каша манная с яблоками

Ингредиенты:
250 г манной крупы,

Приготовление:
В кипящее молоко всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10 минут. Яблоки натрите на мелкой тёрке, добавьте в кашу, приправьте сливочным маслом и варите 7 минут. Готовую кашу выложите на тарелки, посыпьте корицей и сахаром.

Бутерброды-пицца

Ингредиенты:
1 батон,
5 сосисок,
2 помидора,
100-150 г твёрдого сыра,
1 зубчик чеснока,
зелень, майонез.

Приготовление:
Нарежьте сосиски и помидоры мелкими кубиками, зелень измельчите, сыр натрите на крупной тёрке, чеснок пропустите через пресс, добавьте майонез. Батон нарежьте тонкими ломтиками, намажьте каждый ломтик приготовленной смесью и выложите на противень. Выпекайте бутерброды в духовке при температуре 180-200ºС в течение 15 минут.

Рисовая каша с тыквой и изюмом

Ингредиенты:
100 г риса,
30 г топлёного масла,
70 г тыквы,
20 г изюма,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Замочите промытый рис в подсоленной тёплой воде на 1 час. Тыкву разрежьте, удалите кожуру и семена и нарежьте тонкими ломтиками. В широкой кастрюле распустите часть топлёного масла, выложите кусочки тыквы, изюм, засыпьте рисом и посолите. Всё это залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла верхний слой риса, после чего накройте кастрюлю крышкой, а кашу доведите до готовности в духовке. Подавайте кашу к столу на тарелке, обложив её кусочками тыквы.

Пшённая каша с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:
1 стак. пшена,
2 стак. воды,
½ стак. мелко нарезанного чернослива,
2-3 ст.л. измельчённых грецких орехов,
20 г сливочного масла,
¼ ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара.

Приготовление:
Чернослив вымойте, удалите косточки, мякоть мелко нарежьте. Положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 5-7 минут на слабом огне. Затем всыпьте промытое пшено, добавьте сахар, соль и варите кашу на слабом огне 45 минут до готовности. За 5-7 минут до окончания варки добавьте в кашу измельчённые ядра грецких орехов. Готовую горячую кашу приправьте сливочным маслом, перемешайте.

Молочная каша с морковью «Дружная компания»

Ингредиенты:
½ стак. риса,
½ стак. гречневой крупы,
½ стак. перловки,
2 ст.л. изюма,
4 моркови,
1 стак. молока,
2 ст.л. сливочного масла,
2 стак. воды,
сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:
Переберите, промойте и замочите крупу в холодной воде на 1-2 часа либо на ночь. Изюм тоже переберите и промойте. Морковь очистите, нашинкуйте соломкой. В кипящую солёную воду положите замоченную крупу (вместе с водой), морковь, доведите до кипения и варите 5-6 минут. Затем добавьте сахар, изюм, молоко, снова доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 20-25 минут. К столу готовую кашу подавайте, добавив в неё кусочек сливочного масла.

Тонкие сырные блинчики с зеленью

Ингредиенты:
500 мл молока,
2 яйца,
1,5 стак. муки,
100-150 г сыра,
2 ст.л. сахара,
растительное масло,
зелень и соль – по вкусу.

Приготовление:
Добавьте в молоко яйца, сахар, соль и перемешайте. Затем всыпьте муку и снова всё хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте мелко нарезанную зелень и натёртый сыр, перемешайте, потом влейте 1-2 ст.л. растительного масла. Обжарьте сырные блинчики с зеленью на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Блинчики «Зебра»

Ингредиенты:
1 стак. муки,
2 стак. молока,
1 яйцо,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
1 щепотка соли.

Приготовление:
В глубокой посуде смешайте яйца, муку, сахар, ванилин и всё хорошенько взбейте. Готовое тесто разделите пополам. В одну часть добавьте какао-порошок и вымешивайте до полного его растворения. Половником налейте на сковороду белое тесто и распределите его по поверхности, на огонь пока сковороду не ставьте. Шоколадное тесто перелейте в посуду с носиком. На белый блин круговыми движениями налейте немного шоколадного теста и поставьте сковороду на огонь и жарьте как обычно, где-то по 2 минутки с каждой стороны. С одной стороны блинчики получаются белыми, а с другой – в полоску. Сверните блинчики трубочкой белым цветом вовнутрь и подавайте к столу со сметаной, вареньем или мёдом.

Оладьи манные на меду

Ингредиенты:
250 г манной крупы,
125 г мёда,
2 яйца,
40 г сливочного масла,
150 г варенья,
1 стак. воды.

Приготовление:
Вскипятите воду с мёдом и добавьте 5 г масла. Затем тоненькой струйкой, непрерывно помешивая, всыпьте манную крупу, закройте кастрюлю крышкой и отставьте на край плиты на 5 минут. После чего добавьте яйца, хорошо взбейте и столовой ложкой выкладывайте получившуюся массу на разогретую сковороду с растопленным маслом. Обжарьте оладьи с двух сторон до образования хрустящей корочки, а при подаче к столу полейте вареньем.

Банановые оладушки

Ингредиенты:
3 банана,
1 стак. кефира,
1 стак. муки,
1 яйцо,
½ ч.л. соды,
соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Разомните бананы, добавьте к ним соль и сахар и хорошо перемешайте. В кефир добавьте соду и тоже перемешайте. Добавьте кефир в банановую смесь, всыпьте муку и взбейте с помощью блендера. Обжарьте банановые оладушки на небольшом огне в разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

Запеканка из яичной лапши с яблоками

Ингредиенты:
500 г яичной лапши,
3 моркови,
3 больших сладких яблока,
5 яиц,
1 ч.л. лимонного сока,
100 мл растительного масла,
3 ст.л. сахара,
5 г молотого имбиря,
5 г молотой корицы,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Вскипятите воду, посолите, всыпьте лапшу и варите её до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, выложите в кастрюлю и добавьте сливочное масло. Морковь натрите на крупной тёрке. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины и также натрите на крупной тёрке. После чего сбрызните их лимонным соком. Смешайте лапшу, морковь, яблоки и яйца, добавьте 3 ст.л. растительного масла, соль, сахар и пряности. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки и выложите в неё лапшу с яблоками и морковью. Запекайте блюдо в разогретой до 180ºС духовке в течение 25 минут.

Творожные палочки с зеленью

Ингредиенты:
500 г творога,
1 пучок зелёного лука,
1 ст. л. сельдерея,
1 стак. муки,
½ ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
2 яйца.

Приготовление:
Муку, соль, сахар и желтки смешайте с творогом, луком и зеленью до образования однородной массы. Готовое тесто положите в холодильник на 15-20 минут, затем достаньте, раскатайте, нарежьте на палочки размером 1,5х5 см и обжарьте в масле. К столу подавайте со сметаной.

Творожники с сыром и сметаной

Ингредиенты:
500 г творога,
½ стак. пшеничной муки,
120 г сыра,
4 яйца,
100 г сливочного масла,
⅔ стак. сметаны,
сахар и соль – по вкусу.

Приготовление:
Разомните творог, сыр натрите на тёрке. Подготовленные творог и сыр соедините, добавьте желтки, половину муки, сахар, соль и тщательно перемешайте. Получившуюся массу разделите на творожники, панируйте их в оставшейся муке и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. К столу подавайте со сметаной.

Суфле из яиц

Ингредиенты:
2 яйца,
200 г молока,
5 г сливочного масла,
25 г ванильных сухарей,
10 г сахара,
1 г соли.

Приготовление:
Истолките сухари. Желтки разотрите с сахаром и толчёными сухарями. Белки взбейте в крепкую пену и осторожно смешайте с растёртыми желтками. Смажьте глубокую сковороду маслом, посыпьте сухарями и вылейте в неё яичную массу. Запекайте суфле в духовке при небольшой температуре. Чтобы оно не подгорело, прикройте сверху фольгой. К столу готовое суфле подавайте сразу после выпечки со стаканом молока.

Яичный рулет с рисом

Ингредиенты:
3 яйца,
100 г молока,
30 г муки,
30 г сливочного масла,
2 г соли.
Для фарша:
50 г риса,
20 г зелёного лука,
½ варёного яйца.

Приготовление:
Яичные желтки разотрите с мукой, добавьте молоко и взбейте. Добавьте отдельно взбитые в пышную пену белки. Сковороду смажьте маслом и вылейте в неё подготовленную смесь и запеките в духовке. Для приготовления фарша отварите рис, измельчите зелёный лук и слегка обжарьте в масле. Яйцо мелко порубите. Всё перемешайте до однородной массы. На готовый запечённый яичный пласт выложите фарш из риса и заверните в виде рулета. Яичный рулет можно приготовить также с фаршем из капусты или моркови с яйцами.

Омлет с яблоком и овощами

Ингредиенты:
4 яйца,
1 луковица,
½ стак. мелко нарезанной белокочанной капусты,
1 стак. молока,
1-2 ст.л. сливочного масла,
рубленая зелень и соль – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук мелкими кубиками, яблоко очистите, натрите на тёрке. На хорошо разогретой сковороде обжарьте до золотистого цвета лук и капусту, добавьте яблоко, влейте 2-3 ст.л. горячей воды и потушите 3-4 минуты под крышкой. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и влейте омлетную массу в сковороду на обжаренную смесь, накройте сковороду крышкой и жарьте омлет до готовности. Подавайте к столу, посыпав измельчённой зеленью.

Рулетики-омлетики «Розовые облачка»

Ингредиенты:
5-6 помидоров,
1 стак. молока,
3 яйца,
½ стак. муки,
зелень петрушки, соль – по вкусу.

Приготовление:
Очистите и протрите через сито помидоры, добавьте молоко, яйца, соль и такое количество муки, чтобы получилось тесто немного гуще, чем для блинчиков. Обжарьте омлеты на небольшой сковороде, посыпьте их мелко нарезанной зеленью петрушки и сверните в рулеты.

Сырники морковные «Зайкина радость»

Ингредиенты:
500 г мягкого творога,
1 яйцо,
1 морковь,
2 ст.л. манки,
1,5 ст.л. сахара,
соль – по вкусу.

Приготовление:
В глубокую посуду выложите творог, добавьте к нему яйца, манку, соль, сахар и перемешайте. Добавьте в приготовленную творожную массу натёртую на мелкой тёрке морковь, слепите лепёшки, обваляйте их в муке и обжарьте на небольшом огне. Подавать к столу можно со сметаной или мёдом.

Рисовая шарлотка

Ингредиенты:
варёный рис,
яблоки,
сливочное масло,
1 яйцо,
2 ст.л. сахара.

Приготовление:
Добавьте к рису сахар, сливочное масло, яйцо и хорошо перемешайте. Фрукты очистите от кожуры и нарежьте дольками. Можете добавить их сразу в рис и перемешать, а можете выложить рис на противень, а на него – слой яблок и снова слой риса. Поставьте противень с шарлоткой в разогретую до 180ºС духовку и запекайте до готовности.

Готовьте на завтрак для детей яркие, вкусные и полезные блюда, пусть каждый их день начинается с радости и будет незабываемым!

Лариса Шуфтайкина 

Что готовить на завтрак детям

Вкусные и полезные завтраки для детей

Ребенок всегда должен быть сытым, бодрым и довольным. Завтрак в этом непростом деле играет важную роль. Чем кормить ребенка на завтрак и чего бы такого приготовить, чтобы маленькие привереды с аппетитом уплетали предложенные блюда?

Овсянка с хитринкой

Практически любая мама с уверенностью скажет, что давать ребенку на завтрак нужно кашу. Однако редкий малыш съест ее с энтузиазмом. Здесь можно прибегнуть к маленькой хитрости. В одной миске смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с ½ стакана миндаля, 2 ст. л. сахара, корицей и солью. В другой взбиваем  1 стакан молока, яйцо, 1 ст. л меда и ваниль. Соединяем содержимое двух мисок и мешаем до однородной массы. Добавляем порезанное кусочками яблоко, полстакана малины и переливаем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Ставим ее в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут. Эта вкусная и полезная альтернатива каши для детей на завтрак наверняка придется по вкусу и вашему ребенку.

Портрет мясом

А вот папы со знанием дела заявляют, что лучший завтрак для детей — это бутерброд. Главное, правильно его приготовить. Измельчаем в блендере луковицу и ломтик хлеба. Затем добавляем по 250 г фарша из телятины и индейки, желток, щепотку майорана и снова взбиваем. Из полученной массы лепим котлеты и жарим их в масле. Булочку для гамбургера накрываем салатным листом, а сверху укладываем нашу котлетку. Аппетит у ребенка поможет пробудить правильная сервировка. Из кусочков ветчины можно сделать бутерброду ушки, из огурцов и оливок — глазки. Такой рецепт завтрака для детей одобрят даже самые непримиримые капризули.

Омлет как искусство

Что приготовить ребенку на завтрак оперативно и без особых сложностей? Конечно же,  омлет, но не совсем обычный. 4 желтка отделяем от белков, смешиваем с 50 мл молока, солью и перцем, затем вводим взбитые белки. Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду с маслом, посыпаем 50 г тертого сыра, уменьшаем огонь и, не мешая, жарим омлет 7 минут. Тем временем натираем на терке яблоко и соединяем его со сливочным сыром. Готовый омлет складываем пополам, внутрь выкладываем яблочную начинку. Этот быстрый завтрак для ребенка хорошо насытит и зарядит его бодростью до самого обеда.

Утренний творожок 

Творог, пожалуй, самый здоровый завтрак для ребенка, ведь полноценный белок, аминокислоты и кальций нужны ему в первую очередь. Разумеется, без творческого подхода не обойтись и тут. Разминаем 200 г творога с 2 ст. л. натурального йогурта, затем хорошенько смешиваем с 1½ стакана манки, 1 ст. л. сахара и щепоткой соли. Перекладываем все в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 40–45 минут до появления румяной корочки. Такой диетический завтрак для ребенка лучше всего подавать теплым, с прохладной сметанкой, фруктами и ягодами.

Оладушки по-летнему

Подмечено, что дети едят на завтрак сладкие оладьи с большим удовольствием. Почему бы и нам не приготовить их? Пару бананов разминаем вилкой в миске, добавляем 2 взбитых яйца, ½ стакана молока и мешаем до однородности. Отдельно просеиваем 1 стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя, кладем 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. молотых орехов, вливаем 100 мл молока и хорошо перемешиваем. Теперь соединяем обе части теста и замешиваем его до консистенции сметаны. Формируем оладьи и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. А подавать их можно с клубничным соусом и свежими ягодами.

Морковка в камуфляже

Вкусные и полезные завтраки для детей, рецепты которых можно найти на нашем сайте, обязательно должны включать овощи. Ребенок терпеть их не может? Тогда замаскируйте их под нечто соблазнительное и вкусное. 200 г просеянной муки смешиваем с 1 ч. л. соды, 175 г сахара, 2 яйцами и 150 мл оливкового масла. Замешиваем однородное тесто и добавляем 2 натертые морковки, 75 г кусочков консервированного ананаса и 75 г грецких орехов. Еще раз перемешиваем полученную массу и разливаем ее по формочкам для кексов, предварительно смазав их маслом. Запекать их будем в духовке при температуре 180 °C в течение 25 минут.

Шоколадная зарядка для мозгов

Варианты завтраков для детей, включающие шоколад, пользуются особым успехом. Сделать их еще и полезными не составит больших трудов. Очищаем от кожуры 2–3 спелых банана и разрезаем их на несколько частей. 100 г молочного и белого шоколада ломаем на кусочки. Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем их 700–800 мл молока, медленно доводим до кипения, пока весь шоколад не растворится. Затем переливаем смесь в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Наливаем смузи в стакан, украшаем корицей и тертым шоколадом.

Наша скромная коллекция рецептов — далеко не все, чем можно порадовать бесценных чад в утренние часы. Вы тоже можете поделиться с нами идеями о том, что готовить на завтрак детям, и вашими любимыми блюдами. 

Что приготовить ребенку на ужин 2-3-4-5 лет. Рецепты блюд простые, вкусно, полезно

Вашему драгоценному сыночку или доченьке исполнился год?

Во-первых, хотим Вас поздравить! Ваша кроха уже умеет ползать, ходить, выговаривать несложные слова и активнее познает мир. А во-вторых, хотим акцентировать ваше внимание, дорогие родители, на том, что ваш малыш нуждается в полноценном и сбалансированном питании для восстановления затраченной энергии, а так же для нормального роста и развития.

Уже к году детки питаются не только грудным молоком, но и некоторыми продуктами растительного и животного происхождения. Например, фруктами, отварными овощами, рыбой, мясом птицы и яйцами.

После 1 года Вам придется на много разнообразить рацион ребенка, готовя каждый день вкусные и полезные блюда детского питания. Для правильного обмена веществ, полноценной работы пищеварительной системы, правильного развития нервной и сердечно-сосудистой системы организму малыша необходимы витамины, белки, жиры, углеводороды, минералы и т.д., которые находятся во многих продуктах питания животного или растительного происхождения.

Учитывая то, что прием пищи для многих детей – это один из самых неприятных моментов, родители должны позаботиться над тем, чтобы приготовленные блюда были не только полезными, но и вкусными и красивыми. Для этого необходимо сделать меню разнообразным и подавать блюдо в игривой форме.

Какие блюда полезно давать ребенку на ужин

Что приготовить ребенку на ужин – этот вопрос беспокоит многих родителей. Как правило, дети не любят здоровую пищу, предпочитая ей всякие вредные продукты, которые рекламируют по телевидению. Малыши очень активные, поэтому вечером им нужна еда, которая восполнит потраченную за день энергию.

В то же время пища должна быть легкой, так как затем нужно ложиться спать.

Тяжелые продукты не дадут спокойно спать ни маме, ни малышу, поэтому ужин должен приходиться на время не позднее 19.00. Так пища успеет перевариться. Некоторые диетологи рекомендуют ужинать детям за 2 часа до отхода ко сну. Детсадовские дети должны ужинать через 3 часа после полдника.

Детки, которые не посещают садик, ужинают за 2 часа до сна. Иногда малыш просит кушать перед самым сном. В этом случае можно дать ему выпить стакан кисломолочного продукты (ряженку, йогурт). Не рекомендуется давать много пить жидкости перед сном, чтобы малыш не просыпался посреди ночи, чтобы сходить на горшок.

Иногда дети могут встать ночью и попросить кушать. Ученые считают, что ребенок путает чувство голода им жажды (что свойственно и взрослым). На самом деле ночью он хочет пить, поэтому можно предложить стакан воды. Если ребенок просыпается более 4 раз за ночь, то проблема не в голоде или жажде.

В этом случае стоит обратиться к специалисту для обследования.

Что приготовить ребенку на ужин, по мнению специалистов:

• каши;
• творог, в который можно добавить фрукты, сырники;
• блины и оладьи;
• яйца, омлет;
• фрукты и овощи (можно приготовить рагу, салаты, запеченное яблоко).

Лучше всего давать на ужин блюда из круп и овощей. Можно приготовить различные запеканки и биточки, овощные и фруктовые салаты. В каши полезно добавлять вареные овощи, свежие фрукты и сухофрукты (чернослив, тыкву, яблоки). Можно совместить овощи и крупы в одном блюде (например, овощные голубцы с рисом).

Крупы содержат углеводы, витамины и микроэлементы, необходимые для полноценного роста.

Многие родители опасаются давать детям рыбу из-за вероятности появления аллергии и наличия мелких костей. В данном случае можно порекомендовать морскую рыбу. Она менее аллергенная, костей в ней меньше. Рыбу, как и яйца, необходимо давать 2 раза в неделю.

Творог и яйца очень полезно давать на ужин: это не только легкие и сытные продукты, но и способствуют укреплению зубной эмали и костной системы за счет содержания кальция, который лучше усваивается во второй половине дня. Молочные продукты рекомендуются детям, у которых нет аллергии на лактозу.

Детей 1,5-2 лет кормят 5 раз в день. На ужин хорошо давать творог, делать из него пудинги и запеканки. В данном возрасте появляются молочные зубы, поэтому кальций просто необходим. Можно дать на ужин яйцо, сваренное вкрутую, или добавить его к овощному пюре.

В омлеты разрешено добавлять зеленый горошек, морковь. Каши в данном возрасте готовят полувязкими.

На третьем году жизни молочные зубы позволяют пережевывать пищу, поэтому необязательно перемалывать мясо в фарш, можно резать его на мелкие кусочки. Также в рацион вводят молочные сосиски и сардельки, печень. На ужин рекомендуется готовить рыбное филе, сырники, вареные яйца.

Пятилетним детям меню предлагается не такое строгое, как малышам. Им можно пробовать консервы, соленные и копченые продукты. В рацион включают сложноприготовленные и жареные блюда: фаршированные кабачки, жареную рыбу, заливное. В этом возрасте можно давать перловую кашу, холодный или горячий бутерброд.

Растительное и сливочное масло обязательно должны присутствовать в детском меню, так как они богаты витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Сливочное масло используют для жарки, растительное – для заправки салатов.

Яблочный десерт

Как готовить: Яблоки нужно разрезать на половинки, затем удалить сердцевину и немного мякоти. Удалённую мякоть мелко порежьте.

Протрите творог через сито, чтобы он стал более рассыпчатым, затем перемешайте с яблочной мякотью.

Добавьте сахар, корицу, цедру, изюм, хорошо перемешайте.

Полученную массу положите с горкой в серединки яблок.

Смажьте маслом противень, уложите яблоки и запекайте в духовке при температуре 160 C до готовности. Следите, чтобы яблоки не потеряли форму.

Печёные яблоки хорошо усваиваются, содержат витамин С и пектин, улучшающий пищеварение. Творог – богатый источник белка и кальция.

Все дети талантливы, нужно лишь помочь раскрыться этим талантам. О том, как научить ребенка рисовать и многом, многом другом можно прочитать у нас на сайте.

Рецепты быстрых, полезных и вкусных завтраков для детей здесь.

Белок необходим для развития всех тканей организма и нормализации обмена веществ. Немногие дети любят творог в чистом виде – готовьте из него полезные лакомства!

Состав:

• большие яблоки — 2 шт.
• творог — 100 г
• изюм без косточек — 2 ст. л.
• корица молотая — 0,5 ч. л.
• сахар — 1-2 ст. л.
• тёртая цедра апельсина или лимона — 0,5 ч. л.

Каких продуктов нужно избегать во время вечернего приема пищи

Не все продукты рекомендуются к употреблению перед сном. Некоторые плохо перевариваются, из-за чего нарушается сон ребенка, другие способствуют повышению активности.

Существуют продукты, которые категорически запрещено давать на ужин:

• сладости: мороженое, шоколад, конфеты;
• выпечку и хлебобулочные изделия;
• жирную, жареную пищу;
• мясные полуфабрикаты;
• солености и блюда с приправами.

Что приготовить ребенку на ужин и при этом не нанести вред организму, выяснили диетологи. Мясо провоцирует болезненную сонливость, вызывает расстройство желудка. Не рекомендуется давать холестериновую пищу в виде макарон, горячих бутербродов.

Мясные и рыбные блюда давать необходимо не позднее обеда, для ужина это тяжелая пища.

Острые приправы заменяют натуральными продуктами: луком, чесноком, соком лимона, зеленью. Также в любое время суток детям не стоит давать еду из фаст-фуда, сладкие газированные напитки. Не нужно давать манную, пшенную или перловую кашу, так как они медленно перевариваются детским организмом.

Лучше гречневая или овсяная.

Хлебобулочные изделия дети чаще всего получают на полдник, поэтому не стоит перегружать их простыми углеводами. Не рекомендуется запивать все крепким чаем, лучше выпить компот или кисель.

Тыквенные маффины с орехами

Как готовить: Духовку предварительно нагреть до 180.

Яйцо смешать со сметаной и растительным маслом.

Муку, сахар и разрыхлитель перемешать в отдельной посуде.

Мучную смесь постепенно добавлять в сметанную смесь, хорошо размешивая, чтобы масса была без комочков. Тыкву натереть на тёрке. Добавить в тесто тыкву и орехи.

Формочки смазать маслом и наполнить тестом на 2/3. Поставить в духовой шкаф на 25-30 минут.

Тыква – уникальный овощ, питательный и суперполезный — содержит клетчатку, витамины А, Е и К, железо, каротин и массу минералов (магний, калий, фосфор).

Мякоть тыквы содержит пектиновые волокна, которые способствуют выведению токсинов и шлаков.

Состав:

• тыква – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 80 г.
• сметана – 3 ст. л
• измельчённые ядра грецкого ореха – 1 ст. л.
• мука – 120 г
• разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• масло растительное – 3 ст. л.

Детский ужин: советы и рекомендации для родителей

Новорожденные дети питаются вечером материнским молоком или смесью до тех пор, пока не вводится прикорм. В этот период не возникает вопросов относительно того, что приготовить ребенку на ужин. Деткам от года варят кашу на воде или молоке, делают пюре из свежих фруктов и вареных овощей.

Ужин должен быть легким, не вызывать чувство тяжести. Время кормления зависит от того, во сколько ребенок укладывается спать. Если он укладывается в 21.00, то приготовить еду нужно в 19.00, если отходит ко сну в 22.00-23.00, то последний прием пищи можно перенести на 20.00.

В перерыве между ужином и сном можно выпить стакан бифидока, молока или другого напитка.

Распределение пищи для детей:

Что приготовить ребенку на ужин детям, которые посещают детский сад и получают там полноценное питание, подскажут диетологи. Специалисты рекомендуют давать натуральную пищу, которая термически не обработана (фрукты и овощи). На ужин лучше предлагать продукты, которые ребенок не добрал за день, то есть питание, получаемое дома, должно дополнять детсадовское.

Это делать несложно, так как в группах сада вывешивается ежедневное меню (можно уточнить меню на неделю), в некоторых садах даются рекомендации относительно вечернего питания дома. Например, если малыш за день не съел ни одного яблока, на ужин можно дать фруктовый салат. Если был недостаток в твороге, можно приготовить сырники или творожок с сухофруктами.

Если же малыш вообще не ужинал в саду, ему дают полноценный «взрослый» ужин.

Иногда дети сами отказываются есть детсадовскую еду, многие родители считают, что в саду их дети не доедают, поэтому стараются посытнее накормить вечером. Вследствие этого ребенок переедает, плохо спит, режим сбивается, появляются проблемы со здоровьем.

Если малыш отказывается кушать определенные блюда из садика, необходимо постепенно приучать его к ним дома: иногда готовить их на ужин или в выходные дни. Кроме того, детские блюда можно очень забавно оформить, что существенно повышает интерес и аппетит.

Также можно привлечь ребенка к приготовлению блюд, вместе сформировать биточки или оформить салат.

Чтобы еда приносила пользу, необходимо следовать основополагающим принципам питания детей:

• Рацион необходимо составлять разнообразный с использованием различных блюд и продуктов. Не рекомендует давать дважды одно и то же блюдо. На завтрак, обед и ужин дают разные блюда.
• Еду необходимо готовить самостоятельно, а не покупать полуфабрикаты. Только так можно быть уверенным в качестве продуктов и сроке годности блюда.
• Пища должна быть достаточно калорийной, чтобы ребенок не успел проголодаться до и во время сна. В то же время она не должна быть тяжелой.
• Еда должна быть безопасной, это значит отслеживать срок и условия хранения, способ приготовления. Мясо мелко рубить или перемалывать, из рыбы удалить все кости. Следует исключить возможность того, что ребенок может подавиться.
• Продукты должны легко усваиваться детским организмом. Так, на переваривание мясных блюд уходит много времени, поэтому нежелательно включать данные продукты на ужин.
• Для приготовления блюд малышам необходимо учитывать технологии приготовления: свести к минимуму жареную пищу детям до 6 лет.
• Соблюдать режим питания: кушать необходимо через каждые 3-4 часа, исключить перекусы (только питье).
• Еду необходимо готовить за 30 мин до кормления. Не стоит давать ту пищу, которая пролежала в холодильнике более 24 часов.

Специалисты советуют прислушиваться к правилам «не»:

• Не давать слишком горячую или холодную пищу. Еда должна быть теплой, чтобы не обжечься, и не холодной, чтобы не потерять вкусовые качества.
• Не стоит насильно кормить малыша: уговаривать, заставлять. Если ребенок отказывается от еды – значит, не хочет есть. Легкое чувство голода (если его можно утолить) иногда полезно. Но если ребенок отказывается от супа или каши, но просит сладости – не стоит угождать ему.
• Не поторапливать ребенка: темп питания – индивидуальное качество. Кто-то ест медленно, а кто-то быстро. Когда ребенок тщательно пережевывает пищу, ест не спеша, продукты измельчаются, смачиваются слюной и лучше перевариваются. Куски, проглоченные наспех, трудно перевариваются, попадая в кишечник, травмируют его.
• Не нужно отвлекать от еды: включать мультфильмы по телевизору или держать в поле зрения новые игрушки. Особенно это касается детей с плохим аппетитом: аппетит не повышается, но у ребенка появляются пищеварительные расстройства.

Для улучшения аппетита нужно не принуждать и уговаривать малыша поесть, а больше двигаться, вести активный образ жизни.

В выходные и праздничные дни питание малыша должно быть приближено к тому, которое он получает в детском саду. Для профилактики различных заболеваний нужно проводить витаминизацию питания: давать на ужин свежие (желательно домашние) овощи и фрукты, зелень, свежевыжатые соки.

Специалисты рекомендуют вести дневник питания малыша. В него ежедневно вписывают меню из детского сада. Это помогает определиться с выбором вечернего блюда.

Фруктовые конфетки

Как готовить: Сухофрукты промойте и разложите на салфетке для просушивания.

Ядра грецкого ореха хорошо измельчите. Когда курага и изюм подсохнут, прокрутите через мясорубку.

Во фруктовую массу добавьте мёд и перемешайте. Из полученной массы сделайте небольшие шарики и обваляйте в ореховой крошке.

Курага – лучший источник калия, который важен для насыщения мозга кислородом. Изюм богат витаминами группы B, которые стимулируют процессы роста и развития.

В сухофруктах витамины сохраняются в большом количестве. В приготовлении блюд можно использовать смесь сухофруктов.

Состав:

• курага — 0, 5 стакана
• изюм 0,5 стакана
• ядро грецкого ореха – 0,5 стакана
• мёд – 2 ст. л.

Быстрые и вкусные блюда

К быстрым и вкусным блюдам относятся овощные и фруктовые пюре. Овощи необходимо предварительно отварить и перетереть. Фрукты в свежем виде натереть, добавить мед, немного сахара или заправить йогуртом. Если ребенок тяжело и долго засыпает, можно дать ему выпить стакан теплого молока с медом, который успокоит.

На ужин ребенка кормить необходимо простыми блюдами, не перекармливать. Кроме того, следует избегать обильного питья, которое приводит к частому мочеиспусканию. Зная, что рекомендуется приготовить вечером, а что не желательно, можно избежать многих проблем со здоровьем.

Оформление статьи: Е.Чайкина

Творожник

Как готовить: Протереть ворог через сито, затем добавить крахмал.

Белки и желтки разделить; белки взбить в отдельной миске.

Растереть желтки с сахаром, добавить масло, перемешать до получения однородной консистенции и соединить с творогом.

В полученную массу влить взбитые белки и осторожно перемешать.

Выложить тесто в форму. Абрикосы помыть, вынуть косточки, разделить на половинки и уложить на творожной массе сверху. Выпекать на слабом огне 30-40 минут.

Состав:

• творог — 500 г
• яйца — 3 шт.
• масло сливочное — 100 г
• крахмал — 2 ст. л
• сахар — 100 г
• абрикосы

Рецепты готовят дети 9 лет

Пицца «Хот-дог»

Продукты:

• 2 багета
• 4 сосиски
• 4 ломтика сыра
• кетчуп
• майонез
• зеленый лук

Приготовление:

• Разрежьте багет пополам. Каждый кусок надрежьте в виде хот-дога.
• Внутрь положите сосиску, кусок сыра, лук, майонез.
• Отправьте багет в духовку на 20 минут или микроволновку на 2 минуты.

Маффины с малиной

Продукты:

Приготовление:

• Венчиком взбиваем яйцо и муку, добавляем сахар.
• Формочки для маффинов смазываем маслом, заполняем их на треть тестом. Сверху выкладываем по пару замороженных малинок.
• Выпекаем в духовке 30 минут.

Овсянка «Сова»

Продукты:

• 75 г овсяных хлопьев
• 250 мл молока
• сахар по вкусу
• любые орехи и фрукты для украшения

Приготовление:

• Залейте хлопья горячим молоком, подсластите сахаром или медом.
• Из фруктов сделайте крылья и глаза совы.
• Из орешков сделайте носик, брови, лапки.

Птичьи фантазии

С пользой для дела разнообразят рацион годовалого ребенка рецепты блюд из птицы. и курятина считаются идеальными вариантами для первого прикорма. Из них получаются вкусные мясные пюре и паштеты. Отвариваем в слегка подсоленной воде 250 г куриного филе и перемалываем его в мясорубке. Нарезаем кубиками луковицу и морковь, заливаем их 50 мл куриного бульона и томим, пока они не станут мягкими. Соединяем в миске овощной и мясной фарши, кладем 50 г сливочного масла, щепотку соли и перемешиваем, пюрируем в блендере. Такой паштет можно давать малышу отдельно или намазать на ломтик хлеба.

Что приготовить на обед годовалому ребёнку

На обед принято есть суп, но и не забывать о втором блюде. Суп может быть приготовлен на воде или бульоне и с использованием овощей и круп. А в качестве рецепта второго блюда на обед для ребёнка 1 года можно использовать картофельное пюре с тефтелей или котлетой. Сварите 1-2 картофелины, добавьте немного молока и приготовьте пюре. Можете использовать блендер. Для приготовления котлеты вам понадобится 100г свинины или говядины, ¼ луковица, 20г размоченной в молоке булки и 1 яйцо. Мясо прокрутите в мясорубке вместе с луком и булкой, добавьте в полученный фарш яйцо и тщательно перемешайте. Слепите из массы котлеты и положите ее в пароварку на 25 минут. Тушёная или приготовленная на пару рыба нежирных сортов является ещё одним блюдом, что можно приготовить на обед годовалому ребёнку вместо мяса

Рыбная хитрость

Не стоит забывать и о рыбе, составляя меню для маленького ребенка. Омега–3 жирные кислоты нужны для правильного развития мозга малыша. А благодаря витамину D лучше усваиваются кальций и фосфор, участвующие в формировании зубов и костей. Главное, выбирать нежирные сорта рыбы: минтай, хек или треску. Рыбное филе весом 200 г отвариваем в воде и внимательно выбираем из него мелкие косточки. Если малыш капризничает и не хочет пробовать новое блюдо, можно спрятать рыбу под овощным «одеялом». Нарежем кубиками и потушим в воде 1 морковь с 1 небольшой луковицей и 2 помидорами черри. Вареную рыбу выкладываем в миску, разминаем вилкой и укрываем слоем овощей.

Рецепты готовят дети 8 лет

Сырные макароны с колбаской

Ингредиенты:

• отварные макароны ― 1 порция (200-300 г)
• твердый сыр ― 50 г
• колбаса или сосиски ― на свое усмотрение

Рецепт приготовления:

• В глубокой тарелке смешиваем любые готовые макароны с нарезанными кубиками сосисками (колбаской, вареным мясом или другими мясными продуктами, которые найдутся в холодильнике).
• Все сверху посыпаем натертым сыром и перемешиваем.
• Разогреваем блюдо в микроволновке три минуты.
• Посыпаем сыром и перемешываем.
• Отправляем в микроволновую печь на три минуты.

Манная каша

Понадобятся:

Приготовление:

• В миске смешиваем крупу, соль, сахар.
• Небольшими порциями подливаем молоко, перемешиваем кашу.
• Отправляем ее в микроволновую печь на 1.5 минуты при средней мощности.
• Перемешиваем кашу, добавляем масло и готовим в микроволновке еще 1.5 минуты.

По желанию подаем манку с фруктами и орехами. Также можно добавить в кашу кусочек черного шоколада или меда.

Бананы в шоколаде

Вам понадобятся:

• 3 банана
• 2 плитки шоколада (черный+белый)
• кокосовая стружка или кондитерская посыпка
• деревянные шпажки

Приготовление:

• Бананы очистите, нарежьте кусочками по 4 см.
• Шоколад растопите в микроволновой печи (2-3 минуты на средней мощности).
• Наколите бананы на шпажки, окуните в горячий шоколад, а затем в цветную посыпку.

Морковные котлетки с изюмом

Как готовить: Изюм промыть и немного распарить в тёплой воде, воду слить.

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Добавить сахар и яйцо, перемешать.

Потом снова перемешивать, постепенно добавляя муку. Обвалять в муке и выложить на предварительно разогретую сковороду. Обжаривать котлетки с каждой стороны до готовности. Подавать со сметаной.

Морковь – незаменимый продукт в детском питании

Богатый источник витаминов B, C, E, PP, K и каротина, который отвечает за зрение, рост и клеточное обновление.

Состав:

• морковь – 2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• мука пшеничная – 2 ст. л.
• изюм – 1 ст. л.
• сахар по вкусу

Банановый смузи

Как готовить: Орехи обжарить на сковороде.

Банан порезать на кусочки и взбить в блендере с молоком и мёдом до однородной массы.

Налить в стакан и сверху посыпать орешками.

Смузи – густой напиток на основе ягод или фруктов, взбитых в блендере с дополнительными ингредиентами – может стать спасительным вариантом для быстрого завтрака. Хороший вариант и для включения в меню на детский день рождения — замена традиционному молочному коктейлю.

Состав:

• банан ½ шт
• молоко – 150 мл.
• мёд – 1 ч. л.
• дроблёный фундук 1 ст. л.

Запеканки

Запеканку можно приготовить из 2–3 или большего количества ингредиентов, благодаря различному сочетанию которых блюдо будет каждый раз новым. Запеканка может быть повседневным кушаньем, причем и на завтрак, и на обед, и на ужин, может быть основным блюдом на праздничном столе, сытным десертом или легким лакомством.

Рецепты запеканок для детей — ЗДЕСЬ.

Что приготовить детям на ужин, можно решить, подобрав подходящий рецепт вкусной и сытной запеканки. Это полезное блюдо может быть мясным, молочным, мучным или овощным.

Что можно приготовить ребенку 1 в год — примерное меню:

1. Завтрак, состоящий из , или .
2. Обед из первого или второго блюд (на выбор). На первое обычно подается , либо или мясном бульоне. На второе – что-либо из мясного: , или блюда. К мясному блюду необходим гарнир, чтобы пища лучше усваивалась.В качестве гарнира можно приготовить (картофель, кабачки, цветная капуста и т.д.). Не стоит увлекаться картофелем, необходимо готовить самые разные овощи.
3. Полдник, состоящий из легких блюд. Например, кефира, пресной выпечки. Обязательно давать свежие фрукты.
4. Ужин также должен быть легким. Оптимально подходят каши и овощное пюре.Из напитков деткам этого возраста можно готовить , некрепкий чай, давать соки, молоко и кисломолочные продукты.

Составление рациона питания годовалого малыша — дело непростое, ведь оно должно отвечать не только принципам здорового питания, но и нравиться ребенку. А какая мама откажется лишний раз порадовать своих детей вкусной едой и получить в ответ довольную улыбку? В нашей подборке вы найдете несколько рецептов, которые обязательно оценят маленькие гурманы.

Принципы питания

4-х разовое питание

Ребенок этого возраста должен питаться 4 раза в день – это позволит ему сформировать верные пищевые привычки и соблюдать распорядок дня.

В завтрак малыш должен получать 25% всего дневного рациона, в обед – 35%, в ужин – 25%, а в полдник – 15%. Такое распределение приучит его и в дальнейшем питаться правильно.

Структура пищи

Теперь, когда зубов у ребенка уже значительно больше, протирать или измельчать в блендере еду не обязательно, будет достаточно размять ее вилкой или потереть на крупной терке.

Мягкие продукты, такие как бананы, ягоды, мягкий хлеб можно давать целиком, порезав на дольки.

Мясо теперь можно предлагать не только в виде пюре или суфле, но котлет, тефтелей и фрикаделек.

Термообработка

Жареные блюда в рационе по-прежнему недопустимы. Не важно, о чем идет речь, мясе, крупах или овощах, мы готовим их на пару.

Итак, рассмотрим на конкретных примерах, как должны выглядеть завтрак, обед, полдник и ужин для детей в 1,5 года.

Овощная братия

Обязательный элемент в меню годовалого ребенка. Для здоровья и хорошего настроения ему необходимо съедать 180–200 г овощей в день. В меню малышей можно смело внести кабачок, тыкву, морковь и капусту. А вот с бобами, редиской и репой мамам стоит быть осторожней. Они насыщены грубой клетчаткой и веществами, вызывающими газообразование. Из овощей полезнее всего готовить нежные пюре. Отвариваем в слегка подсоленной воде по 3–5 соцветий брокколи и цветной капусты, 100 г моркови и картофелину. За 5 минут до окончания варки разбиваем в овощную массу яйцо и перемешиваем. Остается взбить ингредиенты в пюре и разбавить его водой.

Идеи для детского завтрака — детский завтрак рецепты

Молочные и на воде каши, запеченные в духовке омлеты с овощами, запеканки из творога и круп, творог с фруктами, сырники, оладьи. Уверены, что вы уже попробовали приготовить все вышеперечисленное для своего малыша. Но что делать, если хочется чего-то нового или любимое блюдо так и не нашлось? Предлагаем вам свежие идеи для вкусных и полезных завтраков для самых маленьких:

1. Авокадо – прекрасная и исключительно полезная идея для завтрака малышей, начиная с самого юного возраста (в Европе авокадо рекомендуют вводить в прикорм детям с 6 месячного возраста). Этот исключительно полезный диетический фрукт (!) содержит 12 из 13 известных витаминов, и практически не содержит сахара. Он очень питателен, но содержащиеся в нем мононенасыщенные жиры полезны и легко усваиваются. Кроме того приятный маслянистый, чуть с оттенком ореха вкус нравится многим малышам.

4 идеи для детского завтрака из авокадо:

Мусс из авокадо и банана (оба фрукта очистить и — в блендер. Вуаля!). Его могут попробовать малыши с возраста 6 месяцев.

Бутерброды из цельнозернового хлеба, или хрустящих хлебцев. Мякоть спелого авокадо можно намазать сверху, как масло. Украсьте бутерброды зеленью. Если ребенок уже ест цитрусовые – капелька лимонного сока прекрасно оттенит вкус.

Для сладкоежек (примерно с 2 лет) – полезный шоколадный авокадовый мусс. Мякоть спелого авокадо, 1-2 чайных ложки коричневого сахара или меда, 1-2 ложки натурального какао порошка. Смешать в блендере, подавать в красивой вазочке. В таком утреннем десерте к полезным свойствам авокадо добавится целый набор микроэлементов, которыми богато какао: например, калий, кальций, магний и железо.

Кроме этого авокадо может использовать в молочных шейках с добавлением ягод. Молоко, авокадо, и любые сезонные ягоды (например, клубника, малина), все что любит и ест ваш малыш. Чем не отличная идея для начала дня.

Помните, что для приготовления завтрака подойдет спелый авокадо (кожица и косточка такого фрукта легко отделяются, а мякоть имеет кремовую консистенцию)

Как и любой новый продукт, вводите авокадо в рацион постепенно во избежание аллергических реакций.

2. Яйца питательны и полезны во всех видах (если вы уже добавили их в рацион малыша) Но попробуйте перепелиные! Они такие же вкусные, как и обычные, но гораздо богаче микроэлементами и существенно реже вызывают аллергию. С их использованием можно готовить омлеты (смешайте 3-4 яйца с небольшим количеством молока и запеките в формочках с добавлением овощей и зелени), яичницу в кружочке болгарского перца, или просто сварите вкрутую – наверняка малыш оценит, они же специальные, детские – маааленькие.

3. Смузи – питательно, витаминно, и какой простор для фантазии! Любые фрукты или ягоды — в любых сочетаниях, все что не вызывает у ребенку аллергию, все что он выбрал сам. Вымыть, почистить – и в блендер. Можно добавить молоко или жидкий натуральный йогурт. Пить через трубочку, или есть ложкой. Начните с банана в сочетании с яблоком или грушей с 6 месяце и по мере добавления в рацион новых фруктов или сладких овощей, придумывайте новые сочетания.

4. Парфе в красивом прозрачном стаканчике или модной маленькой баночке. Принцип такой: внизу слой кусочков мягких фруктов и ягодного пюре, затем йогурт (лучше натуральный) или творожок, потом что-то хрустящее (дробленые орешки, гранола, кусочки детского печенья). И снова повторим все 3 слоя, если позволяет высота стаканчика.

5. Нескучная каша.

Овсянка, гречка, кукурузная каша, рисовая, пшенная, украшенная орешками или гранолой, на молоке или воде, с маслом и даже с сыром. Приготовленная из хлопьев (расплющенных и обработанных паром зерен) — готовится быстро, содержит все те же полезные микроэлементы, как и «взрослая» крупа и практически не требует жевания, а значит подойдет детям от 6 месяцев. Если малыш умеет жевать, то разбавить обычный вкус можно маленькими кусочками фруктов (бананы, абрикосы, печеное яблоко, мягкая груша), или пюре из любых фруктов и ягод, которые вы уже ввели в прикорм. И не нужно добавлять в детскую кашу сахар или мед. Чтобы подсластить ее немного, добавьте при варке натуральный яблочный или грушевый сок. Кстати, дети постарше могут украсить свою кашу сами!

6. Блинчики любят все дети, но традиционные блинчики — это тяжелая и не слишком полезная пища для малышей. Предлагаем приготовить их из банана – диетический полезный вариант. 1 большой банан взбить в блендере с 2 куриными (или 7-8 перепелиными яйцами). Пожарить с двух сторон на сухой сковороде. Чтобы завтрак выглядел наряднее – используйте формочки в виде животных или солнышка. В качестве соуса прекрасно подойдут натуральный йогурт, пюре из печеного яблока, или любое другое фруктовое или ягодное пюре.

7. Утренние роллы. Тонкую пшеничную лепешку – тортилью, намажьте тонким слоем мягкого творога или мягкого сыра (например, козьего), сверху все застелите тонкими кусочками огурца, ветчины, засыпьте тертой морковкой, добавьте зелени. Скатайте в трубочку и нарежьте колечками толщиной 2-3 сантиметра. Можно приготовить фруктовый вариант, используя тонкие пластинки клубники, персика, яблока или мелкие ягоды. Твердые фрукты, такие как яблоки, удобно нарезать на пластинки картофелечисткой.

Что приготовить школьнику на завтрак

Парфе с персиком

Что может быть лучше десерта на завтрак? Только полезный десерт! Парфе с персиком готовится очень быстро и точно понравится даже маленьким гурманам

Ингредиенты:

• персики
• йогурт
• гранола
• мёд

Выкладываем в чашу слоями все продукты. Пропорции ингредиентов и полный рецепт парфе вы можете прочитать здесь.

Нежные сырники с ягодным джемом

Отличный вариант завтрака выходного дня для всей семьи — сырники с джемом. Творог надолго насыщает, а ягодный джем добавляет вкуса и цвета!

Ингредиенты:

• творог
• яйца
• мука
• сметана

ГОТОВИМ С НАМИ
Малиновый джем без косточек

Творог смешиваем с сахарной пудрой, мукой, яйцами и сметаной. Перемешиваем творожное тесто до однородности и выкладываем ложкой на разогретую сковороду. Чтобы узнать полный рецепт нежных сырников, читайте тут.

Оладьи из кабачков в духовке

Кабачки — это очень полезно, а летом ещё и дешево! Но как заставить ребёнка есть кабачки? Приготовьте эти румяные оладьи и детишки сами будут уплетать их за обе щеки.

Ингредиенты:

• кабачки
• овсяная мука
• молоко
• яйца

Кабачки и лук натираем на крупной терке и отжимаем лишний сок. В получившуюся массу всыпаем муку, добавляем молоко, яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешиваем и выкладываем готовую массу с помощью ложки на противень. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Яйца, запеченные со щавелем

Такой завтрак — это интересно, аппетитно и очень полезно! Детям понравится подача в формочках для кексов, а вы сэкономите лишние минуты у плиты и даже накормите малышей щавелем.

Ингредиенты:

• щавель
• яйца
• лук

Чтобы убрать кислоту у щавеля, провариваем его 5 минут при закрытой крышке перед запеканием. выкладываем щавель в формочки для кексов, вбиваем туда яйцо, солим. При желании можно добавить любые ингредиенты: ветчину, мелко порезанные овощи, зелень. Весь рецепт и точное количество ингредиентов вы можете узнать здесь.

Простые блюда, которые можно готовить с детьми Рецепты детских блюд

Для приготовления еды не хватает еще одной пары рук, или же ваш ребенок любит помогать вам на кухне? Эти простые рецепты для всей семьи идеально подходят, чтобы готовить вместе с детьми.

Позвольте детям участвовать в готовке

Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»

Под силу детям: хрустящие такос для завтрака

Тако со вкусом чизбургера

Лодочки с вальдорфским салатом

Пицца на шампурах

Под силу детям: хрустящие палочки из тофу

Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочках

Смузи со вкусом овсяного печенья

Сырное фондю

Брауни с малиной и сливочным сыром

Арбузный сплит

Тосты с рикоттой, черникой и виноградом

Готовим домашний хлеб с детьми

Порционная лазанья

Шоколадные кексы с маршмэллоу в кружке

Куриные наггетсы

Простое фигурное песочное печенье

Хрустящие яблочные стопки

40 рецептов здорового завтрака для малышей

В большинстве домов примерно в 8:00 повторяется фраза: «Съешь свой завтрак, милый! Завтрак — самая важная еда дня! » Конечно, двухлетнему ребенку будет все равно, если вы подадите на завтрак жаркое — он занят, демонстрируя свою фирменную придирчивость!

Дети дошкольного возраста печально известны своей привередливостью и отказываются есть почти все, что им служат. Если они любили морковь по утрам, то ненавидят ее к ужину и так далее.Хотя эти фазы проходят, важно следить за тем, чтобы они не теряли питание и привыкли к привычке есть хороший завтрак каждый день. Чтобы облегчить вам жизнь, у нас есть 40 идей завтрака для малышей, которые включают как индийские, так и неиндийские варианты. Итак, теперь вы готовы к месяцу здорового завтрака для малышей!

Рецепты каши

1. Банановая кокосовая овсяная каша

Каша — одна из самых простых вещей, которыми можно накормить малыша, и ее также легко приготовить! В этом рецепте каши используется сладость банана и ореховый привкус кокоса, чтобы создать вкусную смесь, которая понравится детям старшего возраста!

2.Малиново-кокосовая каша пальчики

Кашу необязательно подавать в миске и есть ложкой. Его также можно подавать на тарелке и есть пальцами! Эти малиновые пальчики из кокосовой каши от Healthy Little Foodies очень легко приготовить — запекать не нужно, достаточно просто разогреть в микроволновой печи!

3. Мультизерновая каша с овсянкой и медом

Это один из самых простых рецептов каши, который можно приготовить, и его можно подсластить медом. Мультизерновой порошок для здоровья гарантирует, что ваш привередливый едок получит все необходимые ему питательные вещества — в одной миске!

4.Каша Раги Хлопья

Просто потому, что ваш малыш больше не младенец, вам не нужно исключать раги из его рациона! Он все еще может получить пользу от этого суперпитательного проса в этом простом рецепте каши. Обязательно используйте 100% органические хлопья раги для максимального питания.

5. Пшенная каша мультизерновая

Каша не обязательно должна содержать только овсяные хлопья, в ней может быть несколько зерен и просо! Эта мультизерновая каша из пшена — отличный способ заставить вашего малыша съесть цельнозерновые и традиционные просо — не делая при этом неприятного лица!

Рецепты яиц

6.Яичница

Это простой базовый рецепт яичницы-болтуньи от Tesco Baby, сделанной еще более вкусной, посыпанной сыром! Вы также можете добавить лук, если он нравится вашему малышу.

7. Mini Frittatta

Все в миниатюре мило выглядит, не так ли? То же самое и с этими мини-фриттаттами от I Heart Naptime, наполненными овощами и шпинатом! Откажитесь от колбасы, чтобы сделать ее более полезной, а также уменьшить вероятность подавиться.

8. Яичный омлет

Simple Parent готовит эти гениальные омлеты с помощью устройства для выпечки торта, но вы также можете использовать форму для маффинов.Загрузите в них любые овощи по вашему выбору, и ваш малыш даже не поймет, что он ест!

9. Омлет с сыром

Ваш малыш может быть разборчивым в еде, но ему обязательно понравится этот сырный омлет от GK Food Diary! Подходит для набора веса и получения хорошей дозы белка!

10. Палочки с сыром брокколи

Некоторым малышам нужно время, чтобы обзавестись зубами, но это не значит, что они не должны в это время есть! Эти палочки с сыром брокколи от My Fussy Eater легко приготовить, и их тоже легко съесть! Одной порции достаточно, чтобы ваш активный малыш был сытым до обеда!

Рецепты Упма / Поха

11.Овощная рава Упма

Рава-упма — один из самых распространенных видов упмы, но этот овощной от Cooking Curries — это отличный вариант в небольшом рецепте! Если хотите, откажитесь от перца чили и добавьте овощи, которые подходят вашему малышу.

12. Коричневый рис Поха

Сделайте свой обычный поха из цельного зерна, используя органические хлопья из коричневого риса! Этот красочный рецепт паха обязательно заинтересует малышей, когда они его увидят!

13. Баджра Упма

Познакомьте вашего малыша с зерном, отличным от риса и пшеницы, как традиционная баджра! Всего лишь небольшая порция этой упмы сохранит его сытым и энергичным до обеда, добавив при этом много клетчатки в его рацион!

14.Сладкий картофель Поха

Вы слышали об алоо-поха, но, вероятно, не о сладком картофеле поха! Этот рецепт от GK Food Diary красочнее прежнего блюда и к тому же более питателен! Это отличный рецепт завтрака для малышей, которые предпочитают по утрам что-нибудь пикантное.

15. Кукурузные хлопья Upma

Ваш малыш, вероятно, привык к кукурузным хлопьям с холодным молоком, но эти кукурузные хлопья upma — лучший выбор для зимы! Добавьте немного овощей быстрого приготовления, и вы получите мягкую упму, которую смогут съесть даже маленькие дети.

Рецепты блинов

16. Овсяные оладьи с пикантными овсяными хлопьями

Блины обычно сладкие, но этот несладкий овсяный вегетарианский блин предлагает долгожданную замену им! Суетливые малыши даже не поймут, что внутри блина есть овощи, когда они их съедят!

17. Банановые блины

Даже если у вашего малыша не все зубы, это не помешает ему насладиться этими пушистыми банановыми блинами! Эти блинчики от Kitchen Treaty такие мягкие, что их достаточно легко разорвать и сожрать!

18.Блинчики с чечевицей и шпинатом

Белок — важная часть завтрака, помогая маленьким малышам расти сильнее и давая им энергию, чтобы прыгать и играть весь день. Сделайте эти оладьи со шпинатом из чечевицы от Feeding Finn, чтобы получить норму белка для вашего малыша.

19. Блинчики из цельной пшеницы с яблоком

Тертые яблоки делают эти оладьи из цельной пшеницы естественно сладкими. Если у вашего малыша аллергия на яйца, то этот рецепт идеально вам подойдет. Это также хороший рецепт для малышей, которые еще не могут откусить целое яблоко самостоятельно.

20. Картофельное пюре

Картофельное пюре может не понравиться вашему малышу, а вот эти пирожные с пюре точно подойдут! С добавлением сыра эти пирожные получаются мягкими и вкусными, от которых трудно устоять!

Рецепты Идли / Доса

21. Раги быстрого приготовления из моркови Dosa

Малышам быстро становится скучно, а простые белые досы могут заставить их упрямо отворачиваться. Измените обстановку с помощью этих быстрого приготовления раги-морковных досов, которые легко приготовить и которые намного интереснее простых досов!

22.Джовар Паниярам

Дети любят еду, когда она кажется другой, поэтому эти маленькие шарики-джовар должны заинтересовать их! Эти шарики, сделанные из железа и богатого белком сорго, отлично сочетаются с мягким чатни или даже томатным кетчупом. Сделайте шарики поменьше, чтобы малыши могли легко их схватить.

23. Банан Идли

Banana idlis? Теперь это новинка! У GK Food Diary есть рецепт, который идеально подходит для малышей, которые любят сладкую еду! Таким образом, они получают сладкое блюдо и завтрак в одном блюде!

24.Ростки Сатумааву Доса

Ваш малыш в детстве любил кашу Сатумааву? Тогда вам повезло — ему обязательно понравится вкус этого рецепта Сатумааву доса из проросших ростков! Вы можете пропустить зеленый перец чили для своего малыша и срезать лук, чтобы вкус Сатумааву был более доминирующим.

25. Сыр Уттаппам

Этот сыр уттаппам из Food Book выглядит так хорошо, что вы можете сказать своему малышу, что это пицца! В нем есть сыр, овощи и нарезанный лук — если это не пицца, я не знаю, что это такое!

Рецепты маффинов

26.Сатумааву Банановые кексы

Sathumaavu — это не только детское питание, как доказывают эти банановые кексы Sathumaavu! И одно можно сказать точно — ни один малыш не откажется от «кекса» на завтрак! Вы можете отказаться от орехов, если считаете, что они могут задохнуться для вашего малыша.

27. Кексы со шпинатом и бананом

Шпинат и банан — необычная комбинация, но в этом рецепте из журнала The Tribe Magazine она работает! Благодаря шпинату вы получаете два полезных ингредиента в одном и красивого зеленого цвета!

28.Яблочные маффины

Эти яблочные маффины очень сладкие, в них тертое яблоко сочетается с прекрасной пряностью корицы. Грецкие орехи полезны для детей, но вы можете пропустить их, если считаете, что ваш малыш может подавиться ими.

29. Кексы с черникой и авокадо

Эти мини-кексы от Baby Foode идеально подходят для малышей, чтобы они их держали и жевали. Так что, даже если ваш малыш по утрам скачет, он все равно сможет позавтракать на ходу!

30.Маффины с морковью и орехом

С финиками и яблочным пюре, которые придают много натуральной сладости, а имбирь и корица добавляют пряностей, эти вкусные маффины! Сделайте большую партию — полакомится всей семьей!

Рецепты хлеба / тостов

31. Тост Судзи

Большинство людей не подумают о судзи и тосте в одном предложении, но этот рецепт доказывает, что они подходят друг другу! Большинство малышей с удовольствием едят хлеб в любом виде, а добавление в него судзи и овощей делает его здоровым завтраком!

32.Запеченные французские тосты с корицей

Лучший способ заставить малышей поесть — это сделать его хрустящим и небольшими порциями, и этот рецепт от Food Marriage отлично подходит для этого! Для этих тостов возьмите неразрезанную буханку, чтобы можно было нарезать толстые ломтики, которые легко хватит маленьким рукам вашего малыша.

33. Французские тосты Ролл-ап

Намажьте что-нибудь на плоскую роти или кусок хлеба, и ваш малыш побежит. Сверните его и положите на тарелку, и вдруг станет намного круче! Эти французские тосты из фильма «Девушка, которая все съела» — отличный способ подарить французский тост суетливым малышам!

34.Хлеб для малышей с тыквой и бананом

Банановый хлеб — отличный способ заставить вашего малыша подумать, что он ест торт на завтрак! В этом рецепте от Baby Foode используется тыквенное пюре, банановое пюре и различные специи для получения поистине ароматного глотка, который понравится любому привередливому вкусу.

35. Французские тосты со звездами

Забавные формы — последнее средство большинства мам, чтобы уговорить своих детей что-нибудь съесть, и чаще всего это работает! Эти французские тосты из маргариток и пирога — идеальный завтрак для утра выходных, когда у вас есть время поиграть с формочками для печенья!

Рецепты напитков для завтрака

36.Масала Молоко

Завтрак должен быть не только о еде, но и о питье! И давайте посмотрим правде в глаза, иногда малыши могут быть настолько суетливыми, что все, что вы можете сделать, — это стакан чего-нибудь! Сделайте стакан пряного молока масала, обогащенного порошком из сухих фруктов.

37. Зеленый смузи для малышей

Зеленые смузи предназначены не только для взрослых, сидящих на необычных диетах, но и для маленьких детей! В этом смузи от Baby Foode используется множество полезных ингредиентов, таких как банан, яблоко, огурец, шпинат и многое другое!

38.Хорлик, как напиток из мультизлака

Магазинные «оздоровительные напитки» содержат сахар и ароматизаторы. Откажитесь от них и попробуйте этот мультизерновой напиток, сделанный из мультизерновой оздоровительной смеси, в которой есть полезные свойства нескольких зерен и специй. Гораздо лучший напиток здоровья для вашего малыша!

39. Смузи с бананом и миньоном

Кто не любит миньонов? И этот смузи от Living Locurto меня так возбудил, что тебе захочется спеть песню «Happy»! Обязательно подавайте его в кружке в стиле миньона или каменной банке!

40.Проросший солод раги

Раги — это не только суперпродукт, но и суперпиток! Дайте своему малышу этот питательный солод из проросших пророслей раги, чтобы начать свой день с здоровой и вкусной ноты! Даже если ваш малыш немного не любит молочные продукты, он может получить много кальция из раги в напитке.

С таким множеством рецептов завтрака для малышей у вашей привередливой едоки просто нет возможности отвернуться! И зачем ей это, когда есть столько вкусностей, которые можно попробовать!

Идеи быстрого двухлетнего завтрака

Внутри: Нужны быстрых идей для двухлетнего завтрака ? В этот список включены удобные для заморозки варианты, которые помогут вам быстро и питательно позавтракать на столе для вашего малыша.

Ищете передовые идеи для завтрака двухлетней давности?

Ниже перечислены все идеи:

• Переделка
• Подходит для морозильной камеры
• Идеально подходит для приготовления еды
• Подходит для малышей
• Легко настраивается!

Когда моему двухлетнему ребенку следует завтракать?

Ответ на этот вопрос во многом зависит от вашего распорядка дня . Если у вас нет установленного распорядка для вашего малыша, ознакомьтесь с одним из наших самых популярных постов: Ежедневный распорядок моего 2-летнего ребенка .

Мой лучший совет — стараться подавать завтрак каждый день в одно и то же время. Это помогает установить график кормления , а также помогает регулировать сон вашего малыша в течение ночи.

Например: Если вы подаете завтрак каждое утро в 7:30, организм вашего двухлетнего ребенка учится ожидать еды в это время. Если моя малышка голодна, пока я готовлю ей завтрак, я обычно даю ей фрукты, сухие хлопья или пакетик яблочного пюре.

Сколько должен есть мой малыш на завтрак? А если они не хотят есть?

Важно помнить, что все дети разные .Некоторые малыши просыпаются голодными, а другие предпочитают играть или смотреть телешоу перед едой.

При этом, как мама, вы знаете, что вашему малышу нужно есть. А если они не завтракают, будет нон-стоп, перекусов до обеда.

Если ваш двухлетний ребенок не любит завтрак, попробуйте подать ему тарелку с легким завтраком.

Вот несколько простых идей, которые вы можете смешивать и сочетать:

• Яблочное пюре или пакетик йогурта
• Сухие хлопья (нам нравятся Cascadian Farm, One Degree, Kashi или Nature’s Path)
• Банановый кекс или овсяных кусочков
• Дольки черники, банана или яблока

Этот пост может содержать партнерские ссылки Amazon.Вы можете прочитать нашу полную политику раскрытия информации здесь.

Идеи быстрого двухлетнего завтрака

1. Укусы PB&J, черника, пакетик йогурта

• Укусы PB&J : Сделано на хлебе Dave’s Killer с цельными продуктами 365 Несладкое арахисовое масло и цельные продукты 36519 Органический джем

  902 Пакетик для йогурта

  : Подается в этом многоразовом пакете (люблю их) — для этих пакетов DIY я смешал 5% греческий йогурт Fage, клубнику и немного меда (обратите внимание: не подавайте мед детям младше 1 года)

2.Яйца, сваренные вкрутую, фрукты и углеводы (кексы или тосты)

• Яйца вкрутую: Каждое воскресенье я делаю партию сваренных вкрутую яиц, чтобы подавать их в течение недели. Мои девочки обожают свои яйца, посыпанные любой приправой для рогаликов!
• Carb: (слева) Мини-кексы с морковью из The Complete Baby & Toddler Cookbook (справа) Тост с авокадо на английском маффине Dave’s Killer

3. Сэндвич с блинами, апельсины, смузи в мешочке

• Блинчики сэндвич: Мой любимый рецепт блинов также есть в кулинарной книге Baby & Toddler .Я использую несладкое миндальное масло внутри «бутерброда».
• Пакетик для смузи: Подается в этом многоразовом пакете . Я обычно не измеряю, когда делаю смузи, но в этом были: замороженная черника, замороженный банан, несладкое миндальное молоко, горсть молодого шпината и немного сердечек конопли (молотое льняное семя тоже подойдет).

4. Вафли PB&J, черника, колбаса для завтрака или авокадо

• Вафли: На изображении выше представлены мини-вафли Whole Foods 365.Используемый PB&J также является брендом Whole Foods. Для малышей с аллергией на арахис попробуйте миндальное или подсолнечное масло.
• Белок: (Слева) Куриная кленовая колбаса с фермы Эпплгейт Фармс, (Справа) Рубленый авокадо.

5. Овсяные вафли, черника, манго-йогурт в пакетиках

• Овсяные вафли: Рецепт этих вафель находится в этой поваренной книге (один из моих фаворитов на все времена). Я делаю двойную партию в воскресенье и замораживаю на неделю вперед.Они тоже без глютена.
• Йогурт с манго: Как упоминалось ранее, я обычно не измеряю, когда делаю эти смеси. Это один из 5% греческого йогурта Fage, горсть замороженного манго и немного меда (для малышей 1+).

6. Карманы из лаваша со шпинатом, яйцом и сыром, авокадо и фрукты

• Карманы для лаваша: Я использую питы из проросшей пшеницы Туфаян. Они продаются в отделе гастрономов. Яйца — это просто омлет, мелко нарезанный шпинат и тертый мягкий сыр чеддер.
• Авокадо: Мои дети ОБОЖАЮТ авокадо и едят его с каждым приемом пищи. Если ваш малыш плохо продается, попробуйте подать ему забавную еду, как кролик на фото выше.

7. Овсяные кусочки, греческий йогурт, фрукты

• Овсяные кусочки: Вы можете найти рецепт этих простых и готовых банановых овсяных чашек здесь.
• Йогурт: Мне нравится подавать греческий йогурт, потому что он гуще и его легче есть.Важно покупать цельномолочный (жирный) йогурт, так как это важный полезный жир для младенцев и детей ясельного возраста.

Примечания:

• Вы можете легко изменить фрукт , показанный в приведенных выше идеях. Все эти завтраки готовились летом, когда повсюду были ягоды и косточковые фрукты. Зимой попробуйте яблоки, бананы, апельсины или карамболы.
• Воскресенье — мой день приготовления еды . Это когда я делаю двойную партию блинов, вафель или овсяных кусочков, чтобы иметь под рукой на предстоящую неделю.
• Что касается пакетов для йогурта и смузи , я также выбираю день и заполняю все пакеты. Затем я храню их в морозильной камере и размораживаю по мере необходимости. Таким образом они остаются свежими и служат дольше.
• У меня не всегда есть время на изготовление собственных пакетов, поэтому я также запасаюсь пакетами йогурта Stonyfield Organic, пакетиками йогурта Siggis и пакетиками яблочного соуса GoGo Squeez.

Подробнее о жизни с детьми 2 лет:

20 здоровых и питательных индийских рецептов завтрака для детей

Последнее обновление 16 января 2020 г.

Дети, которые завтракают, склонны делать более здоровый выбор, когда дело доходит до еды в целом, и у них больше энергии для сжигания, что делает их более склонными к различным занятиям.Те, кто не завтракает, к середине утра испытывают чувство голода и в результате перекусывают или переедают. Это приводит к проблемам с весом. Таким образом, завтрак помогает контролировать вес вашего ребенка.

Уловка, чтобы заставить вашего малыша есть, заключается в использовании некоторых удобных для детей идей завтрака, простых, но новаторских, так что они могут держать вашего ребенка в восторге от еды каждое утро.

Идеи и рецепты индийского завтрака для детей

Здесь у нас есть список из 20 рецептов питательного завтрака для детей, от вкусных рецептов махараштрийского завтрака для детей до идей завтрака для малышей :

1.Рубленые

Dosas состоит из риса и урад дал , что делает его полноценным блюдом для вегетарианцев. Дать своим детям dosas на завтрак — отличная идея, но что, если вашему ребенку надоело одно и то же? Дайте ей для разнообразия эту измельченную смесь доса масала и посмотрите, как она ей понравится.

Состав

• 2-3 толстые, пористые dosas , нарезанные
• 2 мелко нарезанных лука и помидора и 1 зеленый перец
• 3 чайные ложки масла
• Половина чайной ложки порошка красного перца чили
• Половина чайной ложки гарам масала
• Соль по вкусу

Как подготовить

• Обжарьте лук в масле до золотистого цвета.
• Добавьте помидоры, порошок чили, гарам масала, и соль.
• Как только смесь станет мягкой и кашеобразной, добавьте перец. Не готовьте перец полностью, чтобы он оставался хрустящим.
• Добавьте нарезанные кусочки dosa и перемешайте до тех пор, пока все полностью не покроет masala .

2. Морковь

Морковь богата клетчаткой и очень полезна для глаз. Кроме того, у них есть дополнительный бонус в виде очень красивого оранжевого цвета и сладкого вкуса.

Состав

• Dosa тесто
• 2 мелко нарезанных луковицы
• 3 тертые моркови
• Несколько мелко нарезанных листьев кориандра
• Нефть
• Соль по вкусу

Как подготовить

• За исключением жидкого теста dosa , смешайте все ингредиенты и оставьте на ночь, чтобы сэкономить время утром.
• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием.Когда он станет достаточно горячим, убавьте огонь до среднего.
• Налейте жидкое тесто dosa и распределите его, но не слишком много, чтобы оно было мягким.
• Как только оно начнет готовиться, посыпьте сверху овощной смесью. Накрыть крышкой и варить несколько минут.
• Как только углы начнут расшатываться, переверните uttapam , сбрызнув его маслом.
• После приготовления уттапам снимите сковороду с огня и подавайте с чатни или самбар .

3. С начинкой из овощей

Parathas любят все, и старые, и молодые. Даже в этом случае, если вы попытаетесь дать его своему ребенку с помощью простого старого sabzi , он, вероятно, не пойдет хорошо. Вместо этого вставка sabzi в roti делает его вкусным и более привлекательным.

Состав

• Вареные овощи сабзи (сухие)
• 1 стакан atta / цельнозерновая мука
• Масло / топленое масло / масло
• Мука сухая для присыпки
• Соль по вкусу

Как подготовить

• Добавьте воды в муку и замесите мягкое тесто.
• Накройте тесто и отложите в сторону.
• Возьмите приготовленный сабзи по выбору и разомните его с помощью картофелесилки или вилки.
• Сделайте из теста шарики поменьше, а из размятого теста сабзи сделайте меньшие порции, соответствующие количеству шариков.
• Раскатайте шарики скалкой в ​​плоские круглые диски. Используйте присыпку муки, чтобы тесто не прилипало к поверхности.
• Поместите часть sabzi в центр круга и накройте ее со всех сторон.
• Приготовьте все порции таким же образом.
• Возьмите подготовленные шарики и аккуратно раскатайте их, стараясь распределить начинку, не разрывая тесто.
• Хорошо готовьте с обеих сторон на горячей антипригарной посуде tawa , используя масло / топленое масло / сливочное масло. Подавать горячим.

4. Яичные овощные полоски хлеба

Простой и полезный рецепт, требующий минимальных усилий. Просто приготовьте его и дайте малышу возможность самостоятельно есть.

Состав

• 2 ломтика черного хлеба
• 1 яйцо
• 1 стакан тертой моркови, стручкового перца, лука и мелко нарезанных помидоров
• 1 столовая ложка молока
• Масло / топленое масло
• Соль и перец по вкусу

Как подготовить

• Смешайте овощи, яйца и молоко до жидкой консистенции.
• Нарезать хлеб длинными и тонкими полосками.
• Нагрейте масло или топленое масло на сковороде. Обмакнуть полоски хлеба в яично-овощную смесь и обжарить.
• Когда он будет готов, остудите и подайте его малышу, чтобы он накормил себя.

5. Овес быстрого приготовления

Овес очень укрепляет, но, к сожалению, большинству детей не нравится его есть, если он приготовлен таким же скучным способом. С этим овсом быстрого приготовления dosa ваш ребенок будет его есть, забыв обо всех жалобах.

Состав

• ½ стакана овсяной муки
• 2 чайные ложки рисовой муки
• ¼ манной крупы
• ½ стакана творога
• ¼ чашки мелко нарезанного лука
• 1 ½ чайной ложки мелко нарезанного зеленого перца чили
• 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
• Соль и перец по вкусу
• Масло кулинарное

Как подготовить

• Хорошо перемешайте все ингредиенты с 1 стаканом воды.
• Нагрейте антипригарное покрытие tawa и налейте в сковороду половник жидкого теста. Разложите по сковороде. Варить до золотистого цвета с обеих сторон.
• Подавать с зеленым чатни .

6. Пшеничная, овсяная и яблочная каша дробленая

Еще один восхитительный способ заставить вашего ребенка есть овес — это превратить его в то, что заставит его подумать о десерте. Попробуйте эту кашу из дробленой пшеницы, овса и яблока на полноценный завтрак.

Состав

• ¼ up dalia (пшеница битая)
• ¼ чашки овсяные хлопья быстрого приготовления
• 1 чашка кубиков неочищенных яблок
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан молока
• ¼ чайная ложка сахара

Как подготовить

• Нагрейте масло в скороварке и добавьте dalia .
• Обжарить на среднем огне 3 минуты.
• Добавьте овес и тушите еще две минуты, непрерывно помешивая.
• Добавьте молоко и одну чашку воды и готовьте под давлением примерно 2 свистка.
• Прежде чем открывать, дайте пару выйти.
• Добавьте сахар и яблоки, пока смесь еще горячая. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.
• Подавать теплым.

7. Банановые оладьи с грецкими орехами

Блины — это хорошо, а банановые блины еще лучше! Дети любят блины, и использовать их как способ заставить детей есть фрукты — это не только умно, но и вкусно.Вы всегда можете использовать разные фрукты, чтобы каждый раз было по-разному для ваших детей.

Состав

• ¼ чашки бананового пюре
• ½ стакана мелко нарезанных грецких орехов
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки пшеничных отрубей
• ½ стакана молока
• 4 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки ванильной эссенции
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка топленого масла
• 3 чайные ложки сливочного масла для приготовления

Как подготовить

• Смешайте все ингредиенты в миске.
• Добавьте ½ стакана воды и перемешивайте, пока смесь не перестанет образовываться.
• Разделите тесто на шесть порций.
• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и влейте тесто в круг.
• Добавьте ½ чайной ложки сливочного масла по краям и готовьте каждый блин, пока он не станет золотисто-коричневым с каждой стороны.
• Подавайте еще горячими с бананами и сбрызнутым медом.

8. Миндально-банановый смузи

Смузи отлично подходят для утренних спешек, когда у вас нет времени, чтобы приготовить что-нибудь полезное для вашего ребенка.Молоко — источник кальция, который поможет вашему ребенку иметь крепкое тело. Вот как можно приготовить вкусный смузи из молока.

Состав

• 4 столовые ложки очищенного и бланшированного миндаля
• 1 чашка крупно нарезанных бананов
• 1 ½ стакана охлажденного молока
• 2 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки ванильной эссенции
• 8 кубиков льда (по желанию)

Как подготовить

• Смешайте ½ стакана молока, бананы и миндаль и хорошо перемешайте.
• Добавьте оставшееся молоко, сахар, ванильную эссенцию и кубики льда.
• Подавайте и наслаждайтесь!

9. Смузи из папайи и манго

Еще один вкусный смузи для книг! Манго — волокнистые плоды, которые способствуют пищеварению, а папайя богата витаминами А и С.

Состав

• 2 чашки кусочков папайи
• 2 чашки кусочков манго
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка сока лайма

Как подготовить

• Положите все в блендер и взбейте до однородной массы.
• Подавать со льдом или просто так.

10. Сэндвич с бананом и шоколадом на гриле

Бананы полезны для сердца, глаз и общего состояния здоровья. Сочетайте бананы с шоколадом, и вы получите победителя в глазах вашего ребенка!

Состав

• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1-2 столовые ложки масла / сливочного масла
• 3-4 столовые ложки шоколадного спреда
• 1 спелый банан

Как подготовить

• Нагрейте сковороду на среднем огне.
• Намажьте маслом одну сторону ломтика хлеба и шоколадную пасту — другую.
• Разложите бананы на шоколадной пасте и закройте.
• Когда сковорода станет красивой и горячей, положите бутерброд и придавите. Жарьте на гриле с обеих сторон до золотистого цвета и до хрустящей корочки.
• Нарежьте и подавайте горячими.

11. Овес творожный

Вариант популярного творожного риса, в этом рецепте вместо него используется овес, что делает его более здоровым вариантом завтрака для вашего ребенка.

Состав

• 1 стакан овса
• Вода и соль по мере необходимости
• Прижим шарнир
• 1 ½ стакана творога
• 1 столовая ложка масла
• ½ чайной ложки семян горчицы, ¼ чайной ложки семян джира , 1 чайная ложка урад дал
• 1 веточка листьев карри
• Листья кориандра
• 2 столовые ложки тертой моркови и огурца
• 2–3 нарезанных зеленых чили

Как подготовить

• Приготовьте овес в большом количестве воды и дайте ему полностью остыть.
• Добавьте взбитый творог, овощи и соль и хорошо перемешайте.
• Нагрейте немного масла в сковороде и добавьте горчицу и семена тмина. Как только они начнут шипеть, добавьте urad dal и жарьте, пока смесь не станет золотистой.
• Добавьте листья карри и перец чили и хорошо обжарьте. Снимите их с огня и добавьте петли .
• Вылейте это в миску с овсяным творогом и хорошо перемешайте.

12.

Idlis — один из самых популярных рецептов южно-индийского завтрака для детей, так как его легко есть, и он отлично сочетается с чатни.К сожалению, остатки не особо ценятся, потому что они могут довольно сильно высохнуть. Что ж, больше нет — переработайте остатки idlis по этому восхитительному рецепту! Остатки idlis лучше всего, поскольку они лучше крошатся, не говоря уже о том, что они являются отличным способом прикончить остатки!

Состав

• 6-8 idlis
• 1 нарезанная луковица
• Тёртая морковь
• Зеленый горошек
• 1 зеленый перец чили, разрез
• Соль по вкусу
• 1 столовая ложка масла
• 1 чайная ложка семян горчицы
• 2 чайные ложки chana dal
• 1 чайная ложка урад дал
• 1 веточка листьев карри
• Порошок куркумы

Как подготовить

• Нагрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы.Как только они начнут появляться, добавьте хана дал и урад дал и жарьте до золотистого цвета.
• Добавьте листья карри.
• Добавьте лук, зеленый перец чили, тертую морковь, горох и куркуму и тушите, пока смесь не начнет потеть. Не позволяйте ему коричневеть.
• Добавить раскрошенные idlis . Хорошо перемешайте и добавьте воды, если считаете, что она слишком сухая. Проверьте на соль.
• Подавать горячим.

13. Хлеб

Это интересный способ заставить ваших детей съесть приготовленное вами блюдо из гороха, которое им не очень понравилось.Превратите это в домашнюю версию любимой уличной еды, chaat . Это не только другое, но и развлечение для ваших детей.

Состав

• ½ стакана горошка, ¼ стакана гранатового жемчуга
• ½ стакана йогурта
• Тамаринд чатни
• Зеленый чатни
• Для посыпки: порошок жареного тмина, порошок красного перца чили, чаат масала
• Горсть нарезанного лука, помидоров и кинзы
• ½ стакана sev или boondi
• Хлеб

Как подготовить

• Приготовьте горох под давлением с порошком куркумы, солью, порошком чили и гарам масала.
• Приготовить чатни из зелени и тамаринда , взбить йогурт с солью и сахаром и поджарить кусочки хлеба.
• Разложите куски хлеба на тарелке и вылейте сверху подливку. Добавьте лук, помидоры и кинзу. Налейте немного тамаринда и зеленого чатни , а сверху йогурт.
• Добавьте зёрна граната, чаат масала , порошок чили, порошок тмина и sev или boondi.

14. Сыр Халапеньо

Еще один восхитительный рецепт и фаворит среди множества рецептов северно-индийского завтрака для детей. Этот рецепт с начинкой paratha представляет собой восхитительное сочетание острого перца халапеньо и большого количества сырных ингредиентов.

Состав

• 1 стакан цельнозерновой муки
• ½ чайной ложки соли
• ½ стакана воды
• 2 стакана тертого сыра
• ¼ чашка халапеньо

Как подготовить

• Смешайте муку, соль и воду до образования мягкого теста.
• Для начинки смешайте халапеньо и сыр и скатайте смесь в шесть маленьких шариков.
• Разделите тесто на шесть равных частей и скатайте в маленькие шарики. Раскатайте их.
• Поместите шарик из сыра и халапеньо в центр теста и натяните тесто, чтобы оно покрыло. Проделайте это со всеми шестью и отложите на десять минут.
• Осторожно раскатайте шарики в плоские диски, как обычную паратху .
• Обжарить на tawa до готовности с обеих сторон.
• Подавать с маслом или сливочным сыром.

15. Пшеница цельная

Цельная пшеница содержит сложные углеводы и белки, которые помогают ускорить обмен веществ. Все мы знаем о приготовлении парата из цельнозерновой муки, но пробовали ли вы когда-нибудь dosa , приготовленный из той же муки?

Состав

• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки мелкого суджи
• ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 столовая ложка масла
• ¼ чайная ложка черного перца
• ½ чайной ложки аджвайн
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 ¼ чашки воды
• 4 столовые ложки масла

Как подготовить

• Смешайте все сухие ингредиенты (мука, sooji , соль, сахар, черный перец, пищевая сода, ajwain ) вместе.Добавьте воды и перемешивайте, пока не получите однородное тесто. Кляр должен быть не слишком водянистым, а жидкой консистенции.
• Используйте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
• Вылейте жидкое тесто в форму и равномерно распределите по ней.
• Когда жидкое тесто начнет сохнуть, смажьте его чайной ложкой масла и варите, пока оно не станет золотисто-коричневым. Переверните и готовьте до золотистого цвета.
• Протирайте противень после каждых доса , так как это гарантирует, что остальные готовятся равномерно.
• Доса готов к подаче с самбар или чатни.

16. Стакан

Тип idli , который возник в Карнатаке, изменение формы от обычного idli заставит вашего ребенка потянуться за ним из любопытства.

Состав

• Идли тесто
• Стаканы цилиндрические

Как подготовить

• Возьмите большой сосуд с плоским дном и наполните его на 3/4 водой.
• Смажьте стаканы маслом. Залейте их жидким тестом idli .
• Поместите стаканы в сосуд примерно на 15–20 минут. Подавать горячим с чатни и самбар .

17.

Большинство детей не любят зеленые листовые овощи, поэтому попробуйте добавить их в еду по этому восхитительному рецепту. Как можно чаще кормите ребенка шпинатом, поскольку он является богатым источником минералов и витаминов.Более того, зеленый на вид Puri дает вашему ребенку дополнительное преимущество. Вы можете использовать свеклу, чтобы сделать их красными или розовыми, и морковь, чтобы сделать их оранжевыми!

Состав

• 2 стакана цельнозерновой муки
• 500 г промытого и бланшированного шпината
• 2-3 чайные ложки топленое масло / оливковое масло
• 1 чайная ложка имбирной пасты
• 1 чайная ложка пасты из зеленого перца чили
• ½ чайной ложки семян тмина
• Нефть
• Соль по вкусу
• Вода

Как подготовить

• Нарезать бланшированный шпинат и превратить его в пасту.
• В большой миске смешайте муку, пасту из шпината, пасту из имбиря, соль и пасту из зеленого перца чили. Добавьте воды и хорошо перемешайте.
• Добавьте оливковое масло или топленое масло и тщательно вымешайте. Накрыть крышкой, отставить тесто на десять минут.
• Через десять минут замесите тесто и сделайте из него маленькие шарики.
• Раскатайте шарики на посыпанной мукой поверхности на маленькие диски.
• Обжарьте puris на глубокой сковороде и подавайте с чатни .

18.

Это блюдо очень популярно в Керале как полезный завтрак. Его можно рассматривать как полезный вариант блинов.

Состав

• 1 стакан риса
• 2 стакана тертого кокоса
• 3 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки дрожжей
• Соль по вкусу

Как подготовить

• Замочите рис на несколько часов.Добавьте замоченный рис в миксер вместе с кокосом и измельчите до однородной массы. При необходимости добавьте в смесь немного воды.
• Добавьте в смесь соль и сахар. Затем добавьте дрожжи и взбивайте еще некоторое время, пока не получите жидкое тесто консистенции dosa .
• Поставьте в холодильник на ночь, но оставьте утром, так как тесто должно иметь комнатную температуру для приготовления appams .
• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте масло.
• Вылейте жидкое тесто и распределите его по сковороде.
• Дайте ему приготовиться с двух сторон и подавайте горячим.

19.

Поха готовится по-разному в разных штатах, но, безусловно, считается основным продуктом завтрака в большинстве домашних хозяйств, поскольку он богат железом и углеводами. Добавление овощей превращает его в полноценный обед.

Состав

• 1,5 стакана poha (плоский рис)
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 нарезанный кубиками картофель
• 1 мелко нарезанная морковь
• 1 зеленый перец чили
• 8-10 листьев карри
• Горсть арахиса
• ½ чайной ложки чана дал , ½ чайной ложки урад дал , ½ чайной ложки семян горчицы, ½ чайной ложки семян тмина, ¼ чайной ложки куркумы
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка сока лайма

Как подготовить

• После мытья посуды poha дайте ей немного постоять, чтобы она немного смягчила poha .
• Нагрейте масло и добавьте арахис. Когда они слегка обжарятся, добавьте хана дал, урад дал , семена горчицы и семена тмина.
• Как только они начнут лопаться, добавьте зеленый перец чили и слегка обжарьте. Добавьте лук и листья карри и готовьте, пока лук не начнет потеть.
• Добавьте овощи, соль и куркуму и обжарьте в течение минуты.
• Накройте крышкой и дайте готовиться 8-10 минут.
• Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним высушенный poha и хорошо перемешайте.Дайте ему покипеть несколько минут. Добавьте сок лайма и перемешайте. Подавать горячим.

20.

Sooji состоит из твердых сортов пшеницы, которые сохраняют чувство сытости в течение более длительного периода времени. Это отличный источник энергии и отличный завтрак, который можно дать детям перед тем, как отправить их в школу.

Состав

• 1 чашка суджи
• 3,5 стакана воды
• Несколько столовых ложек топленого масла
• чайная ложка семян горчицы
• 2 ч.л. урад дал
• 2 чайные ложки chana dal
• 1/2 чашки нарезанного лука
• 1 маленький зеленый перец чили, разрезанный
• Несколько орехов кешью
• Веточка листьев карри
• Соль по вкусу
• Для украшения: листья кориандра, свежий тертый кокос

Как подготовить

• Доведите до кипения.Нагрейте кастрюлю с топленым маслом и добавьте семена горчицы. Как только они начнут разбрызгиваться, добавьте дал и перемешайте до золотистого цвета.
• Добавьте лук, листья карри, орехи кешью и зеленый перец чили.
• Когда лук станет полупрозрачным, добавьте суджи и соте
• В отдельной кастрюле вскипятите воду. После этого добавьте соль и кипящую воду в смесь sooji и быстро перемешайте. Вы знаете, что upma готовится, когда вся вода впитывается.
• Хорошо перемешайте и украсьте листьями кокоса и кориандра. Подавать горячим.

Хотя дети могут быть очень привередливыми в еде, всегда есть способы заинтересовать их едой. Разумное употребление фруктов и овощей может иметь большое значение, когда дело доходит до диеты вашего ребенка. Дети любят цвета, поэтому использование разных цветов фруктов и овощей действительно может помочь вашим детям лучше есть. Какой из этих рецептов нравится вашему ребенку? Скажи нам!

Также читайте: Идеи и рецепты ланч-боксов для детей

Лучшие идеи завтрака для малышей: легкий и здоровый

Удивительные идеи для завтрака для малышей, которые легки и полезны.Снимите стресс со своего утра и получите душевное спокойствие с более чем 15 идеями, которые ваш малыш проглотит.

Ух, ненавижу это чувство, когда я стою у дверцы холодильника, смотрю внутрь и надеюсь, что блестящая идея завтрака для малышей выпрыгнет на меня, в то время как малыш, которого я пытаюсь накормить, почти тянет меня штаны, когда они пытаются взобраться на мои ноги.

Постоянный плач и нытье мешают мне правильно мыслить.Я хочу бросить в тостер еще один тост, но не хочу, чтобы он ел одно и то же каждый день.

Я теряю терпение, и мне нужна идея для быстрого завтрака!

Скажи мне, что я не один.

Несколько лет назад, чтобы сохранить рассудок, я буквально записывал всевозможные идеи завтрака для малышей и просто чередовал их. Это была настоящая палочка-выручалочка. Но может быть трудно придумать простых и полезных идей завтрака для малышей , потому что они не всегда могут есть то, что делают дети постарше, а также могут быть немного разборчивыми!

Я использую свои приемы OT по кормлению малышей и практическую практичность мамы, которая прошла через это 3 раза, чтобы дать вам лучшие идеи завтрака для малышей! Возьмите заметку и запишите свои любимые идеи, а возьмите мои бесплатные обеды для малышей, распечатанные в конце.

Потрясающие идеи завтрака для малышей

Партнерские ссылки, используемые ниже. Смотрите наше полное раскрытие.

В каждую из этих идей завтрака для малышей можно внести множество быстрых изменений, чтобы сделать рецепты более домашними или покупными, если у вас мало времени. Вы также можете смешивать и сочетать разные стороны, чтобы не застрять в рутине, состоящей из одного и того же. Кроме того, если вы ищете еще больше идей для завтрака, особенно для детей старшего возраста, перейдите в раздел «Идеи завтрака для детей».

1. Французские тосты с бананами и малиной

• Приготовьте свой любимый рецепт французских тостов (или попробуйте этот), но вместо этого сначала нарежьте хлеб кубиками или полосками. Это не только облегчит вам задачу, когда вы сядете поесть, но и вашему малышу будет намного легче есть самостоятельно.

2. Мини-чашки для яиц с нарезанным кубиками сладким перцем и дыней

• Приготовьте яичницу-болтунью в маленькой форме для маффинов, и вашему малышу не придется беспокоиться о том, что скользкие яйца упадут сквозь пальцы на пол.Вы также можете добавить нарезанные кубиками грибы, лук, колбасу и т. Д.

3. Тост с авокадо + сливочно-сырный тост с нарезанными кубиками помидорами черри

• Тост — отличный вариант завтрака для малышей, но нам не обязательно останавливаться на масле. Есть тонны начинки, которую мы можем разбить и намазать на вершину, чтобы малыши получили много белка и питательных веществ. Это один из моих любимых. Вот еще несколько идей для тостов.

4. Блины и черника, способствующие развитию мозга,

• Есть так много способов сделать блины максимально «полезными».Приведенный выше рецепт — отличный способ сделать это. Черт возьми, вы можете легко приготовить даже блины без глютена. Один из моих других любимых завтраков для малышей — это оладьи с маффинами.

5. Бутерброды с тыквенными вафлями и арахисовым маслом с нарезанными кубиками яблоками

• Пропустите сироп и используйте этот рецепт полезных вафель для приготовления бутербродов с арахисовым или миндальным маслом. Просто распределите свое любимое ореховое масло между двумя кусочками вафли и нарежьте кубиками.

6. Яйцо + овощной завтрак Кесадилья

• Положите нарезанные кубиками оставшиеся овощи, яичницу-болтунью и немного сыра в тортилью.Разложите на разогретой сковороде и нарежьте тонкими треугольниками.

7. Йогурт, сухие хлопья и киви

• Мне нравится использовать простой цельножирный йогурт и добавить немного молотых семян льна (если вы не уверены, что это такое, вы можете проверить это здесь, на Amazon), чтобы получить больше питательных веществ. Если йогурт для них слишком кислый, я добавляю немного меда. Затем подумайте о здоровых цельнозерновых хлопьях с низким содержанием сахара, которые можно подавать вместе с йогуртом. Эти хлопья Spoonfuls — основной продукт в моем доме.

8. Простой тост с арахисовым маслом, нарезанной клубникой и семенами чиа

• Намажьте арахисовое масло тонким или слишком густым слоем, это может привести к удушью. Я добавляю крошечные хрустящие семена чиа, которые так полезны для них. Их трудно обнаружить, вы видите их на картинке выше?

9. Нарезанные кубиками яйца вкрутую, колбасные крошки и огурцы

• Идеальная идея завтрака для малышей без глютена (если вы его ищете или даже не хотите!), Богатая белком.

10. Супер смузи для малышей

• Если ваш малыш выпьет около 6 унций питательного смузи, это может быть идеей быстрого завтрака для малыша. Не все малыши будут пить так много, если это так, не забудьте добавить что-нибудь к этому!

11. Замораживаемые маффины из банана и сладкого картофеля и нарезанный кубиками виноград

• Мы постоянно готовим этот рецепт, его можно приготовить как хлеб или кексы.Намажьте ореховым маслом, сливочным сыром, сливочным маслом или оставьте без покрытия.

12. Густая здоровая овсянка с папайей

• Овсяные хлопья из стали — это здорово, но если у вас мало времени, можно использовать и растворимые продукты. Я люблю покупать обычное и добавлять свой мед, семена льна и корицу. Сделайте его довольно густым, чтобы малыши могли легко достать его ко рту. Но возможен беспорядок. И, ничего страшного, читайте почему здесь!

13. Крошки с беконом, картофель фри и авокадо

• Малыши, как правило, засовывают в рот большие куски бекона и могут подавиться (см. Справку по рвоте ребенка, если это вас беспокоит).Разломите бекон на мелкие кусочки. Нарезать кубиками или нарезать картофель и обжарить на сковороде до получения легкой хрустящей корочки.

14. Яичный английский маффин и нарезанные груши

• Слегка поджарьте английский кекс из цельнозерновой муки, разбейте сырную яичницу и нарежьте кусочками.

15. Нарезанные кубиками сладкие колбасы для завтрака, хэшбраун и мандарины

• Поищите легкие на вкус сосиски для завтрака, если вы не знаете, что ваш малыш любит немного специй.Подавать с домашними или покупными картофельными оладьями.

Мои лучшие советы для идей завтрака для малышей

Не секрет, что кормление малыша может быть неприятным и неприятным. Но есть несколько уловок, которые вы можете использовать, чтобы не только облегчить время завтрака с малышом, но и научить его правильным привычкам в еде и избегать придирчивого питания. Если у вас уже есть разборчивый едок, вы попали в нужное место. Перейдите к разделу «Почему дети не едят», чтобы узнать, как им помочь.

• Think, палочки и кубики — Если у вас когда-нибудь будет возможность нарезать завтрак малыша в форме палочек или кубиков, им будет намного легче справиться с этим.
• Следите за молоком — Малыши часто находятся в процессе отлучения от груди или все еще сильно полагаются на молоко как на часть своего питания. Чтобы научить их правильно питаться, полезно перейти к графику кормления малышей, который предполагает, что они пьют молоко во время еды не заранее.Если вы не знаете, сколько молока должен пить ваш малыш, нажмите на ссылку, чтобы узнать больше!

• Не бойтесь мыслить нестандартно — Хотя у вас есть много идей для завтрака для малышей, не останавливайтесь на достигнутом. Как только вы начнете экспериментировать с новыми идеями, вы можете вдохновиться. Также можно подавать на завтрак обеденные блюда, никто не станет звонить в полицию. Сосредоточьтесь на разнообразии и сбалансированности блюд.

• Включите фрукты и продукты, которые вы обычно не едите — Мы склонны давать нашим детям ту пищу, которую едим.Это совершенно нормально. Но в следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине, осмотритесь в отделе продуктов, есть ли что-то новое, что вы могли бы попробовать? Даже если вы не любите киви, вашему малышу он может понравиться!

• Теперь у вас есть шанс сохранить низкий уровень сахара — Хотя я не хочу, чтобы кто-либо из родителей был чрезмерно параноиком по поводу слишком большого количества сахара, потому что это тоже плохо, сейчас отличное время, чтобы сформировать вкус вашего ребенка. Многие, казалось бы, «здоровые» продукты содержат сахар, например, йогурт и овсянку быстрого приготовления.Взгляните на пакеты, которые вы покупаете, и найдите наименьшее количество сахара, когда сможете.

Мега-список идей бесплатного питания для малышей

Обеды для малышей — это то, о чем мы много говорим за столом Your Kid’s Table. Если вы ищете и другие варианты еды, не пропустите:

Чтобы получить 3-страничный список многих из них в удобной форме для печати, просто щелкните здесь. Введите свой адрес электронной почты, и я отправлю его вам в почтовый ящик (плюс пара других бесплатных печатных форм-сюрпризов!)

Прикрепили?

Вы знаете, что вам захочется снова найти это, сохраните его на доске идей для малышей или еды.Прикрепите сюда!

Алиша Гроган — лицензированный терапевт и основательница Your Kid’s Table. Она имеет более чем 14-летний опыт работы в области обработки сенсорной информации и развития кормления у младенцев, малышей и детей. Еще у Алишы дома 3 собственных мальчика. Узнать больше про нее можно здесь .

БОЛЬШЕ ИЗ ДЕТСКОГО СТОЛИКА

Любимые завтраки для детей

Недавно я спросил своих читателей в Facebook, какие у них самые любимые завтраки для детей.Я любил все упомянутые разновидности еды из многих частей мира! Завтрак так важен для маленьких детей. Это топливо, которое поможет им хорошо начать свой день. Как учитель, я обычно могу сказать, когда ребенок мало ест на завтрак. Им сложно сосредоточиться, и они раздражительны. (Вы можете узнать больше о важности завтрака здесь.) Однако я также знаю, что может быть проблемой заставить их захотеть поесть здоровую пищу с утра, особенно если вам нужно где-то быть.Искала полезные и вкусные рецепты. Некоторые даже можно приготовить заранее, что немного облегчит спешку.

замороженные фруктовые йогуртовые роллы

Компот из четырех фруктов

фруктовые батончики

банановый тост

гренки с корицей

тостов

Йогуртовое парфе с фруктами и мюсли

парфе из фруктов и йогурта

вафли с черничным йогуртом

цветочные вафли

банановые вафли с киноа

сэндвичи с вафлями

Гранола с кленовым орехом

Мюсли, печенье для завтрака

клубнично-овсяный завтрак

Черничное печенье для завтрака

пакетиков домашней овсянки быстрого приготовления

овсянка запеченная персик и миндаль

бекон из духовки

Блинчики с беконом

кексы из цуккини, банана и льняного семени

маффины из банана, моркови и греческого йогурта

лучшие кексы для малышей

маффины из черники, овсянки и льняного семени

солнечных яиц и тосты

запеканка с колбасой, яйцом и сыром

Запеканка из яиц и сладкого картофеля

кексы с яичницей

Мини маффины с яйцом и сыром

самодельных батончика мюсли

банановые мюсли

черничные мюсли

простые домашние яблочно-овсяные мюсли

круассаны с мытьем из яиц

каша с йогуртом

домашний хрустящий тост с корицей

колбаса и яичный сыр гриль

блинчиков с колбасой

завтрак корн дог

рогалик и сливочный сыр с помидорами и огурцами

бублик фруктовый цветок

завтрак бублик пицца

Греческие оладьи с апельсином и ванилью

оладьи с овсяным печеньем

легкие цельнозерновые блины

блинчиков

Запеканка из французских тостов с клубникой

Роллы с французскими тостами

Французские тосты

смузи для здорового завтрака

ягодно-зеленые смузи

смузи с черничной капустой

Берри Брейни Метель

Какой завтрак ваш ребенок любит больше всего? Дайте мне знать в комментариях!

Похожие сообщения:

Примерное меню для двухлетнего ребенка

К двум годам ваш ребенок должен есть три здоровых блюда в день, а также один или два перекуса.Он или она могут есть ту же пищу, что и остальные члены семьи. Не зацикливайтесь на количестве и не превращайте время приема пищи в битву. По возможности предлагайте ребенку пищу пальцами вместо мягкой, для еды которой требуется вилка или ложка. См. Следующие примеры идей меню для двухлетнего ребенка.

Примечание. Это меню предназначено для двухлетнего ребенка, который весит приблизительно 27 фунтов (12,5 кг).

1 столовая ложка = 3 чайные ложки (15 мл)

1 столовая ложка = 1⁄2 унции (15 мл)

1 унция = 30 мл

1 чашка = 8 унций (240 мл)

Завтрак

• ½ чашка обезжиренного или обезжиренного молока
• ½ стакана обогащенных железом хлопьев или 1 яйцо
• 1⁄3 стакана фруктов (например, банан, дыня или клубника)
• ½ ломтика тоста из цельной пшеницы
• ½ чайной ложки маргарина или масла или 1 чайная ложка желе

Закуска

• 4 крекера с сыром или хумусом или ½ стакана нарезанных фруктов или ягод
• ½ стакана воды

Обед

• ½ стакана обезжиренного или обезжиренного молока
• ½ бутерброда —1 ломтик цельнозернового хлеба, 30 грамм мяса, кусок сыра, овощи (авокадо, салат или помидор)
• 2–3 морковные палочки (нарезанные) или 2 столовые ложки других темно-желтых или темно-зеленых овощей
• ½ чашка ягод или 1 маленькое (½ унции) нежирное овсяное печенье

S nack

• ½ стакана обезжиренного или нежирного молока
• ½ яблока (нарезанного), 3 чернослива, 1⁄3 стакана винограда (нарезанный) или ½ апельсина

Ужин

• ½ стакана обезжиренного или обезжиренного молоко
• 2 унции мяса
• 1⁄3 стакана макарон, риса или картофеля
• 2 столовые ложки овощей

Дополнительная информация о HealthyChildren.орг:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Идеи индийского завтрака для малышей

Опубликовано: , 3 июля, 2019 · Изменено: , 5 февраля, 2021, , автор: Bhavana Patil · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках

Эти 8 идей здорового индийского завтрака для малышей не только очень быстро приготовить с помощью некоторой подготовительной работы, но они также наполнены белком, клетчаткой, а также другими важными витаминами и минералами для растущих детей! Они настолько хороши, что вы легко будете повторять их у себя дома в течение нескольких недель.

Представьте себе, что у вас дома есть симпатичный малыш / малыши, и вы беспокоитесь о том, какие рецепты приготовить на завтрак, обед или ужин.Разве это не очень распространенная история во всех домах 🙂 Я помню, когда я был маленьким, моя мама делала мне немного пура в форме звезды или режла мои идли, как луну, и я был так взволнован и с удовольствием ел всю свою еду с улыбкой. Так что если вы одна из тех мам, которые ищут идеи для завтрака для малышей, в основном в индийском стиле, то я с радостью скажу — вы на правильной странице 😉

Одна из замечательных особенностей многих из этих рецептов заключается в том, что они являются отличным способом добавить побольше овощей в еду вашего малыша 😉 Если ваши дети попробуют есть разные фрукты и овощи, когда они будут младше помочь разработать здоровую палитру.

Разве эти тарелки не милые, они из Re-Play Recycled. Они мои самые любимые, и моей дочери они тоже нравятся. Я уверен, что вы также один из тех родителей, которые ищут здоровые и легкие идеи для своих малышей, таких как я.

Эти 8 идей здорового индийского завтрака для малышей — это те, которые я регулярно готовлю и подаю снова и снова, потому что они

• Легко сделать рано утром, когда я спешу в офис, когда накануне вечером проделала кое-какие подготовительные работы.
• Многие из этих идей здорового индийского завтрака для малышей, размещенных ниже, содержат один основной базовый ингредиент, а именно жидкое тесто идли / доса. Из него можно приготовить самые разные рецепты. Я старался включать в эти блюда много овощного пюре или мелко нарезанных овощей.
• Дхвани любит есть йогурт или творог с любым блюдом в качестве гарнира. Поэтому она почти каждый день ест йогурт на завтрак вместе с фруктами и доса, идли, сэндвич или тост с арахисовым маслом или авокадо.

1. Предлагайте блюда и закуски каждый день примерно в одно и то же время.
2. Чаще ешьте блюда и закуски, приготовленные дома. Готовьте полезные домашние рецепты и избегайте обработанных продуктов.
3. Пусть ваш малыш сам решит, сколько есть из продуктов, которые вы предлагаете. Для малышей нормально отказываться от новой пищи, менять свое мнение о продуктах, которые они ели раньше, или каждый день желать одной и той же пищи.
4. Продолжайте предлагать разнообразные знакомые и новые блюда при каждом приеме пищи. Количество потребляемой пищи будет меняться от ребенка к ребенку.
5. Всегда наблюдайте за малышом во время еды.Нарежьте продукты на небольшие кусочки, чтобы не подавиться.
6. Предлагайте воду между приемами пищи. Употребление молока или сока между приемами пищи может снизить аппетит. Если вы даете своему малышу сок, предлагайте ему только 100% фруктовый сок, приготовленный дома, и ограничьте его употребление до 4-5 унций в день.
7. Всегда старайтесь добавлять сезонные фрукты и овощи местного производства.

1.

Для приготовления Carrot Coin Dosa — в небольшой миске смешайте ½ стакана простого теста доса и ¼ стакана морковного пюре до однородного состояния.В сковороде или сковороде доса капните примерно по 1 столовой ложке теста доса на тава, чтобы приготовить доса размером с монету.

2.

• Все просто! Измельчите половину авокадо, посолите и поперчите и намажьте этой густой смесью поджаренный цельнозерновой хлеб или черный хлеб с одной стороны.
• Получите немного протеина, добавив приготовленный / консервированный нут (бобы гарбанзо).
• Также добавьте промытые органические ягоды черники и клубники, нарезанные на кусочки.

3.

Для приготовления neer dosa : Замочите ½ стакана белого или коричневого риса на ночь и растереть пропитанный рис с ¼ стакана воды, чтобы получилась однородная паста. Позже долейте еще воды.

Убедитесь, что тесто очень жидкое, как пахта, иначе доса не получится должным образом. Вот подробный рецепт neer dosa .

4.

• Для приготовления лимонного идли : Перемешайте приготовленные на пару мини идли в темперинг (топленое масло, семена горчицы, порошок куркумы, хинг, соль лимонного сока) в течение 1 минуты.Вот подробный рецепт лимонного идли .
• Нарезанная морковь на пару с добавлением домашнего органического йогурта.

5.

• Чтобы приготовить фруктовый сэндвич — просто положите два ломтика хлеба (я использовал цельнозерновой) на разделочную доску. Срежьте корки и нанесите примерно 1 чайную ложку фруктового джема на оба ломтика, а затем выложите слоями сезонные фрукты, такие как банан, клубника и яблоко.Сверху выложите другой хлеб. Нарезать равными кусочками и подавать.
• Я добавил сырые кубики панир (творог), которые являются отличным источником белка.

6.

• Для приготовления шпинатной монеты Dosa — в небольшой миске смешайте ½ стакана простого теста доза и ¼ стакана пюре из шпината до однородного состояния. В сковороде или сковороде доса капните примерно по 1 столовой ложке теста доса на тава, чтобы приготовить доса размером с монету.Вот подробный рецепт Spinach Coin Dosa
• Вы можете усилить блюдо, добавив немного йогурта и получив некоторые активные культуры в их пищеварительной системе.

7.

• T o Приготовление раги доса : в маленькой миске смешайте ½ стакана простого теста доса и ¼ стакана проросшей муки раги до однородного состояния.В сковороде или сковороде доса капните примерно 2 столовые ложки теста доса на тава, чтобы приготовить доса мини-размера.
• Чтобы приготовить Салат из проростков луны и граната — любые ростки хороши, луна красочная и веселая, также добавление граната придает салату сладость, хорошо перемешайте их с небольшим количеством соли и перца.

8.

60+ рецептов детских ланч-боксов

18+ Рецепты вегетарианских супов быстрого приготовления

25+ Рецепты индийского риса быстрого приготовления

10+ простых и лучших рецептов овощных сэндвичей в индийском стиле

Рецепты 10+ Phool Makhana (семена лотоса)