Мясные тефтели калорийность: Калорийность Тефтели мясные. Химический состав и пищевая ценность. – Рецепт Тефтели мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Тефтели мясные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тефтели мясные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.19 кКал	1684 кКал	8.6%	5.9%	1160 г
Белки	8.36 г	76 г	11%	7.6%	909 г
Жиры	8.27 г	56 г	14.8%	10.2%	677 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	2.9%	2355 г
Витамины
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.4%	17647 г

Энергетическая ценность Тефтели мясные составляет 145,19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тефтели мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тефтели мясные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 25,9 %, бэта-каротином — 27,2 %, витамином B6 — 13,2 %, витамином B12 — 23 %, витамином PP — 18,2 %, кремнием — 16,7 %, фосфором — 12,9 %, кобальтом — 64 %, медью — 12,9 %, молибденом — 11,9 %, хромом — 11,4 %, цинком — 13,6 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт мясные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.6 кКал	1684 кКал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	9.3%	691 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	10.2%	629 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.2%	2882 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2%	3233 г
Зола	1.023 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.8 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	18750 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	7.6%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	6.8%	933 г
Витамин В4, холин	39.24 мг	500 мг	7.8%	5%	1274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	4.8%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	7.9%	813 г
Витамин В9, фолаты	8.064 мкг	400 мкг	2%	1.3%	4960 г
Витамин В12, кобаламин	0.627 мкг	3 мкг	20.9%	13.3%	478 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.485 мг	15 мг	3.2%	2%	3093 г
Витамин Н, биотин	0.898 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5568 г
Витамин РР, НЭ	3.7735 мг	20 мг	18.9%	12.1%	530 г
Ниацин	1.155 мг	~
Бетаин	1.547 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.52 мг	2500 мг	9.6%	6.1%	1039 г
Кальций, Ca	46.26 мг	1000 мг	4.6%	2.9%	2162 г
Кремний, Si	0.819 мг	30 мг	2.7%	1.7%	3663 г
Магний, Mg	23.02 мг	400 мг	5.8%	3.7%	1738 г
Натрий, Na	104.3 мг	1300 мг	8%	5.1%	1246 г
Сера, S	54.64 мг	1000 мг	5.5%	3.5%	1830 г
Фосфор, Ph	144.8 мг	800 мг	18.1%	11.6%	552 г
Хлор, Cl	143.28 мг	2300 мг	6.2%	4%	1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.7 мкг	~
Бор, B	20.7 мкг	~
Ванадий, V	6.4 мкг	~
Железо, Fe	1.452 мг	18 мг	8.1%	5.2%	1240 г
Йод, I	4.65 мкг	150 мкг	3.1%	2%	3226 г
Кобальт, Co	2.192 мкг	10 мкг	21.9%	14%	456 г
Марганец, Mn	0.174 мг	2 мг	8.7%	5.6%	1149 г
Медь, Cu	83.62 мкг	1000 мкг	8.4%	5.4%	1196 г
Молибден, Mo	5.11 мкг	70 мкг	7.3%	4.7%	1370 г
Никель, Ni	1.773 мкг	~
Олово, Sn	18.13 мкг	~
Рубидий, Rb	34.4 мкг	~
Селен, Se	7.301 мкг	55 мкг	13.3%	8.5%	753 г
Стронций, Sr	5.02 мкг	~
Фтор, F	23.12 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17301 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	3.4%	1873 г
Цинк, Zn	1.7057 мг	12 мг	14.2%	9.1%	704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.412 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.094 г	~
Сахароза	0.471 г	~
Фруктоза	0.087 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.354 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.254 г	~
Лейцин	0.441 г	~
Лизин	0.477 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.502 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.827 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.13 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.414 г	min 16.8 г	2.5%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.382 г	~
18:1 цис	0.378 г	~
18:1 транс	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.125 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.7%
18:2 Линолевая	0.103 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.103 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%

Рецепт Тефтели мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тефтели мясные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 42,1 %, холином — 13,5 %, витамином B6 — 18,8 %, витамином B12 — 47,2 %, витамином E — 16,7 %, витамином PP — 22,9 %, калием — 11,9 %, кремнием — 30,7 %, фосфором — 23,2 %, кобальтом — 64,6 %, медью — 14,1 %, молибденом — 15,4 %, хромом — 18 %, цинком — 19 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тефтели мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.4 кКал	1684 кКал	14.4%	5.9%	695 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.1%	1357 г
Жиры	20.1 г	56 г	35.9%	14.8%	279 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	1.9%	2235 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.2%	3367 г
Зола	0.366 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9000 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	3.2%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.2%	3333 г
Витамин В4, холин	11.46 мг	500 мг	2.3%	0.9%	4363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	1.6%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.1%	1980 г
Витамин В9, фолаты	1.578 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	25349 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.401 мг	15 мг	9.3%	3.8%	1071 г
Витамин Н, биотин	0.968 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5165 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.8748 мг	20 мг	9.4%	3.9%	1067 г
Ниацин	0.84 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.28 мг	2500 мг	4.2%	1.7%	2375 г
Кальций, Ca	10.97 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9116 г
Кремний, Si	0.621 мг	30 мг	2.1%	0.9%	4831 г
Магний, Mg	9.56 мг	400 мг	2.4%	1%	4184 г
Натрий, Na	22.17 мг	1300 мг	1.7%	0.7%	5864 г
Сера, S	91.54 мг	1000 мг	9.2%	3.8%	1092 г
Фосфор, Ph	60 мг	800 мг	7.5%	3.1%	1333 г
Хлор, Cl	26.54 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.6 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	1.37 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	1.6%	2568 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7212 г
Кобальт, Co	3.787 мкг	10 мкг	37.9%	15.6%	264 г
Литий, Li	0.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.0477 мг	2 мг	2.4%	1%	4193 г
Медь, Cu	49.07 мкг	1000 мкг	4.9%	2%	2038 г
Молибден, Mo	5.508 мкг	70 мкг	7.9%	3.3%	1271 г
Никель, Ni	4.519 мкг	~
Олово, Sn	10 мкг	~
Рубидий, Rb	52.8 мкг	~
Селен, Se	1.415 мкг	55 мкг	2.6%	1.1%	3887 г
Фтор, F	69.82 мкг	4000 мкг	1.7%	0.7%	5729 г
Хром, Cr	5.05 мкг	50 мкг	10.1%	4.2%	990 г
Цинк, Zn	0.8817 мг	12 мг	7.3%	3%	1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.134 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.167 г	~
Мальтоза	0.001 г	~
Сахароза	0.837 г	~
Фруктоза	0.155 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.319 г	~
Валин	0.273 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.246 г	~
Лейцин	0.406 г	~
Лизин	0.394 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.19 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.385 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.273 г	~
Аспарагиновая кислота	0.433 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	0.78 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.23 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.743 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.224 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.052 г	~
17:0 Маргариновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	2.161 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.341 г	min 16.8 г	49.6%	20.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.591 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.923 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.624 г	от 11.2 до 20.6 г	32.4%	13.4%
18:2 Линолевая	3.392 г	~
18:3 Линоленовая	0.118 г	~
20:4 Арахидоновая	0.072 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	29.8%

Калорийность тефтели мясные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «тефтели мясные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.86 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	795 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	0.8%	6333 г
Жиры	13.97 г	56 г	24.9%	11.8%	401 г
Углеводы	13.17 г	219 г	6%	2.8%	1663 г

Энергетическая ценность тефтели мясные составляет 211,86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тефтели&мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253.5 кКал	1684 кКал	15.1%	6%	664 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4.8%	826 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	14.7%	268 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	1.2%	3221 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.2%	3333 г
Вода	45.9 г	2273 г	2%	0.8%	4952 г
Зола	0.701 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.5 мкг	900 мкг	22.5%	8.9%	444 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	1.178 мг	5 мг	23.6%	9.3%	424 г
Витамин В1, тиамин	0.296 мг	1.5 мг	19.7%	7.8%	507 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2%	1957 г
Витамин В4, холин	51.51 мг	500 мг	10.3%	4.1%	971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	2.7%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	4.6%	858 г
Витамин В9, фолаты	4.742 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8435 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.594 мг	15 мг	17.3%	6.8%	578 г
Витамин Н, биотин	0.303 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	16502 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.7583 мг	20 мг	18.8%	7.4%	532 г
Ниацин	1.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.51 мг	2500 мг	7.2%	2.8%	1393 г
Кальций, Ca	14.46 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	6916 г
Магний, Mg	18.81 мг	400 мг	4.7%	1.9%	2127 г
Натрий, Na	34.57 мг	1300 мг	2.7%	1.1%	3760 г
Сера, S	7.73 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12937 г
Фосфор, Ph	104.3 мг	800 мг	13%	5.1%	767 г
Хлор, Cl	2.58 мг	2300 мг	0.1%		89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.5 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Железо, Fe	1.159 мг	18 мг	6.4%	2.5%	1553 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	48387 г
Кобальт, Co	0.515 мкг	10 мкг	5.2%	2.1%	1942 г
Литий, Li	0.619 мкг	~
Марганец, Mn	0.0237 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8439 г
Медь, Cu	10 мкг	1000 мкг	1%	0.4%	10000 г
Никель, Ni	0.309 мкг	~
Олово, Sn	46.39 мкг	~
Рубидий, Rb	49.1 мкг	~
Селен, Se	0.01 мкг	55 мкг			550000 г
Фтор, F	3.2 мкг	4000 мкг	0.1%		125000 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.0876 мг	12 мг	0.7%	0.3%	13699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.392 г	~
Сахароза	1.031 г	~
Фруктоза	0.227 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.565 г	~
Валин	0.52 г	~
Гистидин*	0.355 г	~
Изолейцин	0.447 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.777 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.332 г	~
Треонин	0.409 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.693 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.487 г	~
Аспарагиновая кислота	0.838 г	~
Гидроксипролин	0.105 г	~
Глицин	0.44 г	~
Глутаминовая кислота	1.42 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.309 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.86 г	~
17:0 Маргариновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	2.611 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.74 г	min 16.8 г	63.9%	25.2%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.687 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.721 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.334 г	от 11.2 до 20.6 г	47.6%	18.8%
18:2 Линолевая	5.111 г	~
18:3 Линоленовая	0.136 г	~
20:4 Арахидоновая	0.087 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	17.6%