Выпечка и десерты с яйцом куриным, 6937 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Морковь 4 штуки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Пекарский порошок 1,5 чайные ложки
Молотая корица 1 чайная ложка
Мускатный орех ¼ чайной ложки
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Растительное масло ¾ стакана
Коричневый мягкий сахар 1 стакан
Яйцо куриное 3 штуки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Простые рецепты из муки и яиц
Простые рецепты из муки и яиц – пышный бисквит
Белая пшеничная мука и яйца – основа идеального бисквита. Даже если вы не умеете печь торты, этот рецепт будет полезен. Бисквит всегда получается пышным и мягким. Можно пропитать его вареньем, прослоить сгущенкой или полить шоколадом.
Ингредиенты:
- свежие куриные яйца высшего сорта – 6-7 шт.;
- пшеничная мука высшего сорта – 230-240 г;
- белый сахар песок – 280-300 г;
- разрыхлитель – 10-11 г;
- щепотка соли и ванилина.
Приготовление:
- достаньте все продукты заранее, важно, чтобы они были одинаковой температуры;
- муку дважды просейте, смешайте с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром;
- желтки аккуратно отделите от белков и разотрите их с сахаром добела;
- белки взбивайте пока масса не станет упругой;
- соедините муку, белки, сахар с желтками, размешивайте очень аккуратно;
- застелите форму промасленной бумагой, вылейте тесто и выпекайте на среднем нагреве от 40 до 60 минут.
Охладите выпечку в форме. Готовый кекс можно украсить фруктами, разрезать и сделать торт или пирожные. В тесто можно добавлять самые разные фрукты, ягоды, орехи, цукаты, сухофрукты. Если положить яблоки или груши, то получится привычная шарлотка. Добавьте ложку натурального какао, и ваш кекс станет шоколадным.
Самый простой рецепт из муки – шоколадный кекс в кружке
Когда выпекать торты нет ни времени, ни желания, на помощь приходят рецепты для микроволновки. Многие привыкли использовать эту кухонную помощницу только для разогрева или разморозки. Попробуйте отойти от привычных стереотипов и приготовить быстрый кекс.
Расклад рассчитан на одну стандартную кружку. Можно взять силиконовые формочки для капкейков. Обратите внимание – посуда, которую вы используете, должна выдерживать нагревание и не содержать металлических элементов.
Ингредиенты:
- овсяная мука – 3 ст. л.;
- какао натуральное – 1 ст. л.;
- тростниковый сахар – 2-3 ч. л.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- теплая вода или молоко – примерно 0,5 ст. должно получиться тесто как на оладьи.
Приготовление:
Готовиться этот кекс очень просто. Смешайте все сухие ингредиенты в той посуде, в которой будете готовить. Аккуратно и постепенно вливайте воду или молоко, тесто должно быть как густая сметана. Потом выпекайте в микроволновке на среднем нагреве от 1,5 до 5 минут. Время приготовления зависит от индивидуальной мощности агрегата.
Этот рецепт можно бесконечно дополнять любыми ингредиентами. Изюм, рубленые орехи, шоколадная крошка, кокосовая стружка, карамель, цукаты – все это добавляется в произвольных количествах и делает вашу быструю выпечку еще вкуснее.
Простые продукты – яйца и мука – основа многих рецептов. Но даже если есть только эти два ингредиента, вы всегда сможете приготовить изумительное и простое блюдо. Еще один плюс этих рецептов – возможность проявить кулинарное творчество. Что бы вы не добавили – получится вкусно.
Читайте далее: царское варенье из крыжовника
Что можно испечь к чаю, если есть только 1 яйцо (+мука, сахар и т
все смешай и в духовку ,приятного аппетита
маленький бисквитик. желток отдели от белка, добавь сахар муку взбей и в духовку, через 15 мин будешь пить чай
Обыкновенное песочное печенье) 1 яйцо, 150 гр. масла (или учше маргарина) , 2/3 стакана сахара, 1 — 1,5 ст. муки. Масло должно быть мягким. Можно добавить немного разрыхлителя теста (0,5 ч. л.) . Тесто раскатать толщ. 05-08 см, разрезать на квадратики или формочкой вырезать печенья, одной стороной обмакнуть в сах. песок и выпекать мин. 7-10 в горячей духовкке. Лист не смазывать)) ) Приятного апппетита)
Сладкие лепёшки-коржики, если добавить гашёную соду и ванилин, замесить крутое тесто и тонко раскатать. Только их вкуснее пожарить на растительном масле, тогда можно нарезать как хворост. Если соду не добавлять — хрустит сильнее, но тогда ОЧЕНЬ тонко надо раскатывать 🙂 Вкусно это намазать, пока горячее, мёдом. Или поэкспериментировать со слоёным тестом. мука — 2 стакана уксус — 1 столовая ложка вода — 0,5 стакана маргарин — 200 г яиц — 1 Все это смешать, поставить на 1,5 ч в холодильник. Тонко раскатать. Можно нарезать яблоки, посыпать сахаром и завернуть рулетиком. Годится и для сладких, и для соленых пирогов, и даже для «Наполеона». <a rel=»nofollow» href=»http://www.cooklib.ru/bake/cook/886″ target=»_blank»>http://www.cooklib.ru/bake/cook/886</a> Слоеное тесто называется так потому, что изделия из него имеют слои, и чем добросовестней вы отнесетесь к приготовлению этого теста, тем больше их будет. — <a rel=»nofollow» href=»/» title=»28129:##:http://www.citykitchen.ru/cgi-bin/recipe.pl?rid=1528&sid=&f=1,22&s» target=»_blank» >[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a>= Есть ещё рецепт: 3 стакана муки, 200 г масла или маргарина, 1 стакан воды, 3/4 ч. ложки соли, лимонной кислоты на кончике ножа. Приготовление тут — <a rel=»nofollow» href=»http://mvr.e-stile.ru/testo30″ target=»_blank»>http://mvr.e-stile.ru/testo30</a> На слоёном тесте можно приготовить «пиццу» — положить тонкими слоями всё что найдёшь подходящего в холодильнике + сыр и помидоры (сойдёт и плавленый сырок и томатная паста) . Такая пицца не классическая, но очень вкусная и много её не бывает 🙂
1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 стакан манки — все смешать и поставить на 2 часа для набухания манки. Через 2 часа добавить 100гр растопленного маргарина или сливочного масла, чайную ложку без верха соды, гашеную уксусом; 100 гр муки. Перемешать, добавить ванилин и выпекать в смазанной форме на среднем огне 220С минут 40-50. Проверить готовность можно палочкой или спичкой. Называется этот пирог «манник». Я иногда добавляю мелко порезанные грецкие орехи или изюм 1 стол ложка.
можно. мука ,яйцо,сахар и стакан заварки ..все перемешай и не забудь соду/уксус.В форму и получиться вкусный пирог .Ну если еще добавить ложку любого варения-то совсем замечательно.
Что можно приготовить из муки, мёда, сахара, яиц и воды???
Продукты должны быть комнатной температуры. 100 г масла, 100 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 2 мягких банана, 1 стол. ложка разрыхлителя, 2 стол. ложки мёда, сок ½ лимона, горсть орехов. Взбить масло с сахаром, вбивать по одну яйца и взбивать. Добавить половину муки с разрыхлителем. Вилкой размять бананы, добавить в тесто и досыпать оставшуюся муку. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и разровняйте. Если тесто тонким слоем — печь при 180С 45-50 минут (толстый слой — дольше). <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/0ae47b53a7de3d4bbab83da7ee8910e9_i-464.jpg» >
блинчики с медом, яичницу, чай, гоголь-моголь….
медовый пирог.
Шарлотку с яблоками. Просто бисквит испечь. Или хворост: из яиц и муки замесить крутое, но не слишком тугое тесто. Из двух яиц получится целая куча. Тесто раскать в толщину салфетки, разрезать на ромбы и быстро обжарить на подсолнечном масле. Пересыпать сахарной пудрой. Все!
Коврижка медовая мука — 2 стакана; сахар — 0.5 стакана; мед — 150г; яйцо — 1шт; сода — 0.5 ч. ложки; миндаля или орехов — 50г; корица и гвоздика в порошке. Растереть яйцо с сахаром, затем добавить мед, корицу и гвоздику в порошке, соду, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто в продолжение 5-10 мин. Чтобы тесто для коврижки получилось темное, в него надо добавить жженку, для этого 1-2 ложки сахара пережечь на маленькой сковородке, разбавить 2 ложками воды, вскипятить и прибавить в тесто вместе с медом. Тесто выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, разровнять, посыпать рубленым миндалем или орехами и поставить в нежаркую духовку на 15-20 мин. Готовую коврижку охладить, нарезать и уложить на блюдо. Коврижку можно разрезать посредине, промазать повидлом, а сверху покрыть глазурью. После этого нарезать, как печенье. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/fa17bdd12cdc13370571abfb956e0c66_i-185.jpg» > Медовый пирог яйцо — 3 шт; мед — 1 стакан; сахар — 1 стакан; молотая корица — 1 ч. ложка; молотая гвоздика — 0.5 ч. ложки; сода — 1 ч. ложка; соль — 0.25 ч. ложки; пшеничная мука — 3 стакана. Для смазывания: 1 желток, 2 ч. ложки молока или воды, миндаль или грецкие орехи — по вкусу. В пшеничную муку вмешать сахар, соду, молотые корицу и гвоздику. Муку высыпать холмиком на чистую доску, сделать посередине углубление, положить яйца, мед, соль и замесить тесто. Готовое тесто переложить в форму, смазанную маслом, поверхность подровнять, помазать яичным желтком, взбитым с молоком или водой, украсить миндалем или ядрами грецкого ореха и поставить в духовку. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/fa17bdd12cdc13370571abfb956e0c66_i-184.jpg» >
Печенье медовое — мед — 140 г — сахар — 250 г — мука — 500 г — сода — 1/4 ч. л. В муку вылить слегка разогретый мед, что бы было легче размешивать, туда же добавить соды и сахар. Продукты тщательно замешать до получения однородной массы. Из полученной массы сформировать порции и уложить на противни смоченные водой. Выпекать при температуре 160-180 градусов.
Шарлотку с яблоками. Просто бисквит испечь. Или хворост: из яиц и муки замесить крутое, но не слишком тугое тесто. Из двух яиц получится целая куча. Тесто раскать в толщину салфетки, разрезать на ромбы и быстро обжарить на подсолнечном масле. Пересыпать сахарной пудрой. Все!
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА 0,5л меда, 1стакан молока, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч. ложечка соды ( погасить уксусом). Муки сколько возьмет тесто. Оно должно быть как густая сметана. Выпекать в смазанной и обсыпанной форме ( сковороде ). Готовность проверять деревянной палочкой.
ирина веденеева ещё молока
<a rel=»nofollow» href=»http://мёд-в-челнах.рф/recepty/chak-chak.php» target=»_blank»>http://мёд-в-челнах.рф/recepty/chak-chak.php</a>
Что сделать из муки. Что можно приготовить из муки, яиц и сахара
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Ни за что не додавайте соду! На миксере взбить яйца с сахаром до повышения объема вдвое (до белой, густой пены). После этого, не переставая взбивать, неспешно всыпьте муку, до образования однородной массы. Тесто напоминает густую сметаны. На смазанную жиром либо маслом форму вылейте тесто. Поставьте в духовку при температуре 200 гр. на 20-30 мин.. При выпечки нельзя открывать дверцу духовки так как бисквит опустится. В случае если направляться указанному рецепту бисквит окажется высоким, воздушным и весьма вкусным.
Рецепт отправила Мирослава —
4-6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/4 гашеной соды.
Сахар и яйца хорошо взбить в миксере и смешать с мукой и содой, добавив в нее мелко нарезанные яблоки. В тесто возможно добавить мак, изюм, орехи, курагу (на Ваш вкус). Все одинаково вкусно. Приятного аппетита.
Рецепт отправила Ирина.
Бисквит с фруктами
Взять 2 яйца, отделить желтки от белков. Белки взбить миксером до густой пены, желтки взбить с сахаром, двумя столовыми ложками муки. Белки и желтки соединить и хорошо перемешать. В случае если окажется густое тесто, то возможно добавить какой-нибудь молочный продукт. Тесто должно быть как не весьма густая сметана. Вылить всю массу в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки. После этого вынуть бисквит из духовки и залить массой, приготовленной из варенья и желатина. Поставить в холодильник, ожидать пока застынет. Бисквит готов к потреблению.
2 стакана молока, 2 яйца, 2 стол.ложки сахара, 2 стол.ложки растительного масла, 30 гр. дрожжей, соль.
Замесить негустое тесто, дать расстоятся, раскатать тонко, намазать на тесто растопленную пачку маргарина и на два часа в холодильник. Порезать тесто на маленькие кусочки, каковые раскатать треугольничками и завернуть рулетиком. По окончании выпечки — в тёплом виде окунуть в сироп (1 стакан воды + 1 стакан сахара), возможно сделать с начинкой — творог, орехи, варенье.
Рецепт отправила Глория —
Десерт с шоколадом и вишнями
140 гр. сливочного масла взбить со 150 гр. сахара в рыхлую массу. Ввести 4 желтка, 50 гр. натертого шоколада, 150 гр. муки и 4 белка, взбитые в крепкую пену. Смесь выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень слоем 2 см, сверху положить очищенные от костичек вишни (750 гр.), посыпать сахаром и орехами. Запекать в духовке с умеренно сильным жаром. В то время, когда остынет, разрезать на куски и посыпать сахарной пудрой.
Доунатс – пышки по-американски
2 чайные ложки жира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 250г муки, 2 неполные чайные ложки неестественных дрожжей. 1:2 ч.л. тертого мускатного ореха, 1:2 стакана молок
Что можно приготовить из яиц сахара и муки? (только не блинчики. ) Может можно что-то испечь?
Бисквитное тесто Для бисквитного теста используются мука, яйца, сахар. Бисквитное тесто можно приготовить двумя способами: холодным и с подогревом. Бисквитные коржи. На 4 белка 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Взбить миксером и в духовку на 190-200 градусов минут на 30 (до готовности) . Когда остынет разрезать на нужное количество коржей Тесто для бисквитных изделий с орехами Мука 297, крахмал картофельный 24, сахар 367, меланж 611, орехи жареные 61. Выход 1 кг. . Тертые орехи перемешать с мукой и замесить тесто, как описано выше. Яйца + сахар Приготовление лепешки-безе Взбить 3 белка со 100 г сахарного песка в густую пену. после этого взбитую массу выложить в форме лепешки на противень, покрытый плотной бумагой и выпекать в негорячем духовом шкафу 40-45 мин. Коврижка медовая На 2 стакана муки —1/2 стакана сахара, 150 г меда, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, 50 г миндаля или орехов, корицу и гвоздику в порошке. Отбить яйцо в миску, прибавить сахар и растереть, затем добавить мед, корицу и гвоздику в порошке, соду, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто веселкой в продолжение 5— минут. Чтобы тесто для коврижки получилось темное, в него надо добавить жженку; для этого 1—2 куска сахара пережечь на маленькой сковородке, разбавить 1 1/2 —2 ложками воды, вскипятить и прибавить в тесто вместе с медом. Тесто выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, разровнять, посыпать рубленым миндалем или орехами и поставить в нежаркий духовой шкаф на 15— минут. Готовую коврижку охладить, нарезать и уложить на блюдо. Коврижку можно разрезать посредине, промазать повидлом, а сверху покрыть глазурью. После этого нарезать, как печенье. Печенье детское Взбиваем в пену 4 белка, добавляем 1/2 стакана сахара, 200 г. меда, 1 ч. л. соды, 3 стакана муки и замешиваем тесто. Вырезаем коржики и выпекаем в духовке. «Чак-чак» Тесто: 6 яиц, 1 ст. сахара, мука, 300 гр. мёда для заливки. 0.5 кг. Ореха для украшения, жир для жарки. Тесто как на пельмени, нарезается, варится в жире. Заливаются сахаром с мёдом, добавить орехи и придать массе любую форму. Хачапури по аджарски Яйца куриные –8 штук; Мука пшеничная — 500 граммов; Дрожжи сухие – 1 чайная ложечка; Сахар-песок – 1 чайная ложечка; Вода теплая – 1 стакан; Сыр сулугуни – 600 граммов; Масло сливочное – 3 стол. ложки; Масло растительное – 1 стол ложка; Соль. Тесто. Муку просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, одно яйцо, соль, сахар-песок, теплую водичку и постепенно замесить тесто. Тесто накрыть полотенечком или марлей и дать ему постоять примерно один час, для подъема. За это время тесто должно увеличиться почти в два раза. После этого тесто немного еще обмять и дать постоять еще примерно тридцать минут. За это время нужно приготовить начинку: сулугуни нужно натереть на терочке, добавить немного соли и два куриных яйца, смесь хорошо размешать. Далее начинаем формировать хачапури. Для этого тесто поделим на пять частей. Каждую часть скатать в шарик и затем раскатать лепешку, на середину которой положить начинку. Затем края теста защипать так, чтобы образовалась «лодочка» . После этого хачапури промазать взбитым яичком и отправить в горячую печь на тридцать минут, температура печи – двести градусов. За несколько минут до готовности в хачапури вбить яйцо, как только белок побелеет, то хачапури достать из духовки. При подаче положить на серединку хачапури сливочное масло и подавать желательно го-рячими.
сделайте кексики
Шарлотка, отличный рецепт 3 яйца смешиваешь с 1 стаканом сахара и добавляете 1 стакан муки, в форму ну и яблоки. Очень простой рецепт но получается великолепно!
безе: 3 яичных белка и 1 стакан сахара взбить в крепкую пену, чайной ложкой выложить на противень, выпекать мин. 45 в духовке при темп. 150 градусов
Добавьте яблоки и испеките шарлотку.
Вы написали состав бисквита.
Вроде бы бисквит должен получиться….Я всегда пользуюсь поиском от Google. В гугле полно рецептов. <a href=»/» rel=»nofollow» title=»2668:##:https://www.google.ru/#q=site:novyerecepty.ru» target=»_blank» >[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a>
бисквит!!! все ингредиенты для него!!
Выпечка. Что можно испечь из муки сахара (меда) и яиц, рецепты в студию
Бисквитное тесто Для бисквитного теста используются мука, яйца, сахар. Бисквитное тесто можно приготовить двумя способами: холодным и с подогревом. Бисквитные коржи. На 4 белка 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Взбить миксером и в духовку на 190-200 градусов минут на 30 (до готовности) . Когда остынет разрезать на нужное количество коржей Тесто для бисквитных изделий с орехами Мука 297, крахмал картофельный 24, сахар 367, меланж 611, орехи жареные 61. Выход 1 кг. . Тертые орехи перемешать с мукой и замесить тесто, как описано выше. Яйца + сахар Приготовление лепешки-безе Взбить 3 белка со 100 г сахарного песка в густую пену. после этого взбитую массу выложить в форме лепешки на противень, покрытый плотной бумагой и выпекать в негорячем духовом шкафу 40-45 мин. Коврижка медовая На 2 стакана муки —1/2 стакана сахара, 150 г меда, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, 50 г миндаля или орехов, корицу и гвоздику в порошке. Отбить яйцо в миску, прибавить сахар и растереть, затем добавить мед, корицу и гвоздику в порошке, соду, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто веселкой в продолжение 5— минут. Чтобы тесто для коврижки получилось темное, в него надо добавить жженку; для этого 1—2 куска сахара пережечь на маленькой сковородке, разбавить 1 1/2 —2 ложками воды, вскипятить и прибавить в тесто вместе с медом. Тесто выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, разровнять, посыпать рубленым миндалем или орехами и поставить в нежаркий духовой шкаф на 15— минут. Готовую коврижку охладить, нарезать и уложить на блюдо. Коврижку можно разрезать посредине, промазать повидлом, а сверху покрыть глазурью. После этого нарезать, как печенье. Печенье детское Взбиваем в пену 4 белка, добавляем 1/2 стакана сахара, 200 г. меда, 1 ч. л. соды, 3 стакана муки и замешиваем тесто. Вырезаем коржики и выпекаем в духовке. «Чак-чак» Тесто: 6 яиц, 1 ст. сахара, мука, 300 гр. мёда для заливки. 0.5 кг. Ореха для украшения, жир для жарки. Тесто как на пельмени, нарезается, варится в жире. Заливаются сахаром с мёдом, добавить орехи и придать массе любую форму. Хачапури по аджарски Яйца куриные –8 штук; Мука пшеничная — 500 граммов; Дрожжи сухие – 1 чайная ложечка; Сахар-песок – 1 чайная ложечка; Вода теплая – 1 стакан; Сыр сулугуни – 600 граммов; Масло сливочное – 3 стол. ложки; Масло растительное – 1 стол ложка; Соль. Тесто. Муку просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, одно яйцо, соль, сахар-песок, теплую водичку и постепенно замесить тесто. Тесто накрыть полотенечком или марлей и дать ему постоять примерно один час, для подъема. За это время тесто должно увеличиться почти в два раза. После этого тесто немного еще обмять и дать постоять еще примерно тридцать минут. За это время нужно приготовить начинку: сулугуни нужно натереть на терочке, добавить немного соли и два куриных яйца, смесь хорошо размешать. Далее начинаем формировать хачапури. Для этого тесто поделим на пять частей. Каждую часть скатать в шарик и затем раскатать лепешку, на середину которой положить начинку. Затем края теста защипать так, чтобы образовалась «лодочка» . После этого хачапури промазать взбитым яичком и отправить в горячую печь на тридцать минут, температура печи – двести градусов. За несколько минут до готовности в хачапури вбить яйцо, как только белок побелеет, то хачапури достать из духовки. При подаче положить на серединку хачапури сливочное масло и подавать желательно го-рячими.
Белки яичные взбиваете с сахаром, и на сковородку.
ТОРТ МЕДОВЫЙ. 1 неполный стакан меда, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 ч. л. соды, 5-6 стаканов муки (я пеку полпорции-размер магазинного) Мед растопить на медленном огне, прямо на огне бросить в мед соду и хорошо размешать. Мед будет сильно пениться. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром. Мед снять с огня и положить туда сливочное масло, дать ему растаять и хорошо перемешать. Затем в мед добавить взбитые яйца, осторожно перемешать и всыпать муку (не всю сразу, подсыпая по надобности) . Замесить не сильно крутое тесто. Дать ему полежать минут 5-10 затем раскатать очень тонкими лепешками и выпечь до готовности. Раскатывать нужно на подпыленном мукой противне. Готовые остывшие лепешки промазать кремом. Для крема взбить 0,5 л сметаны с 1 стаканом сахара и ванилином. Украсить по желанию. На ночь убрать в холодильник. На следующий день торт прямо «тает» во рту. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
<a rel=»nofollow» href=»http://мёд-в-челнах.рф/recepty/chak-chak.php» target=»_blank»>http://мёд-в-челнах.рф/recepty/chak-chak.php</a>