Блюда в мультиварке для детей: Детские рецепты для мультиварки — 44 рецепта с пошаговыми фото

Содержание

Рецепты для детей в мультиварке (2 часть)

Рецепты для детей в мультиварке. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке Redmond RMC-M90. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Следуя ей, вы сможете достичь наилучшего результата.

Кормление малыша — целая наука, которую приходится постигать каждой молодой маме. В первые шесть месяцев жизни главным продуктом в рационе ребенка остается грудное молоко, качество которого напрямую зависит от питания мамы. Особенно полезны в этот период блюда, приготовленные на пару без добавления приправ и специй.

Суп пюре из кабачков и цветной капусты

Ингредиенты:
  • Цветная капуста — 100 г
  • Кабачок — 100 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Солевой раствор — 3 мл
  • Вода — 200 мл
Суп пюре из кабачков и цветной капусты
  1. Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1 см, капусту измельчить ножом.
  2. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
  3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить овощи, залить воду, добавить солевой раствор и перемешать.
  4. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько
    секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  5. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Пюре овощное

Ингредиенты:
  • Морковь — 70 г
  • Капуста белокочанная — 70 г
  • Картофель — 70 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Фруктозный сироп — 5 мл
  • Солевой раствор — 3 мл
  • Вода — 200 мл
Детское овощное пюре:
  1. Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см.
  2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить овощи, залить воду, добавить фруктозный сироп, солевой раствор и перемешать.
  3. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ТУШЕНИЕ, нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  4. Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить полученным отваром и взбить блендером до однородной массы.
До года ребенок должен получать пищу в строго установленные часы. Благодаря функции «Отложенный старт» мультиварка Redmond RMC-M90 поможет вам готовить продукты к нужному времени, тем самым не нарушая рацион малыша.

Очень полезны для питания детей раннего возраста кисломолочные продукты. Программы мультиварки позволяют готовить в домашних условиях

натуральный йогурт, а значит, у вас не будет необходимости кормить ребенка покупными кисломолочными продуктами.

Ближе к году в меню малыша появляются молочные кашки, протертые ягоды и фрукты, приготовленные заботливыми мамиными руками. В этом деле точные пропорции и особая тепловая обработка каждого продукта имеют первостепенное значение.

Готовить вкусные и полезные блюда для малыша поможет мультиварка Redmond RMC-M90, оснащенная автоматическими программами. Она подарит вам возможность проводить больше времени с ребенком за веселыми и познавательными играми, потому что процесс приготовления в мультиварке очень прост. Достаточно выложить ингредиенты в чашу и
запустить нужную программу
. Молочные каши, фруктовое и овощное пюре, йогурт, блюда на пару и многое другое можно готовить нажатием одной кнопки!

В мультиварке можно не только готовить, но и подогревать детское питание и стерилизовать бутылочки.

При приготовлении блюд для самых маленьких вместо соли и сахара следует использовать фруктозный сироп и солевой раствор.

Для приготовления солевого раствора необходимо в 50 мл теплой воды растворить 15 г соли.

Для приготовления фруктозного сиропа необходимо в 50 мл теплой воды растворить 100 г фруктозы.

Стоит учесть, что эти растворы в большом количестве сразу готовить не следует, так как в процессе хранения в них могут появиться бактерии и другие микроорганизмы.

Отвар из шиповника

Ингредиенты:
  • Плоды шиповника — 20 г
  • Вода — 300 мл
  • Фруктоза

Отвар шиповника как приготовить:
  1. Плоды шиповника перебрать и промыть, выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить фруктозу и перемешать.
  2. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ВАРКА, нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  3. Готовый отвар оставить на 6-8 часов, затем процедить через марлю.

Каша рисовая с творогом

Ингредиенты:
  • Творог — 50 г
  • Рис нешлифованный — 30 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Фруктоза — 4 г
  • Вода — 300 мл
Рецепт из рисовой каши и творога:
  1. Рис промыть до прозрачной воды.
  2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить рис, залить воду, добавить фруктозу и перемешать.
  3. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 25 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  4. Готовый рис вместе с отваром переложить в отдельную емкость, добавить творог и взбить блендером до однородной массы.

Опубликовано:

Мультиварка SkyCooker CBD100S – инновационная модель с технологией DoubleChief (приготовление в двух чашах) и дистанционным управлением из любой точки […]

Бульон мясной

Ингредиенты:
  • Говядина (филе) — 100 г
  • Морковь — 10 г
  • Лук репчатый — 10 г
  • Петрушка — 5 г
  • Солевой раствор — 3 мл
  • Вода — 400 мл
Приготовление мясного бульона:
  1. Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см.
  2. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать.
  3. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать.
  4. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ВАРКА, нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  5. Готовый бульон процедить.

Суп–пюре из курицы

Ингредиенты:
  • Курица (филе) — 70 г
  • Молоко (2,5%) — 50 мл
  • Мука пшеничная — 5 г
  • Лук репчатый — 5 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Солевой раствор — 3 мл
  • Вода — 200 мл

Суп пюре с курицей рецепт:
  1. Филе промыть, вместе с луком пропустить через мясорубку два раза.
  2. Молоко смешать с водой, добавить муку и размешать венчиком до однородной массы.
  3. Фарш выложить в чашу мультиварки, залить молочно-мучной смесью, добавить солевой раствор, сливочное масло и перемешать.
  4. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопок
    Час, Мин установить время приготовления на 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  5. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Опубликовано:

Рыба запеченная с грибами и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой «Рецепты […]

Суп–пюре из печени

Ингредиенты:
  • Овощной отвар — 200 мл
  • Печень телячья — 50 г
  • Хлеб белый (без корочки) — 50 г
  • Молоко (2,5%) — 50 мл
  • Яйцо (желток) — 10 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Солевой раствор — 3 мл
Суп пюре из печени рецепт:
  1. Печень промыть, вырезать прожилки, срезать пленку и пропустить через мясорубку.
  2. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем пропустить через мясорубку.
  3. Печень смешать с хлебом, добавить желток, тщательно перемешать и протереть через сито.
  4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить протертую массу, залить овощной отвар, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  5. Готовый суп перелить в отдельную емкость и тщательно перемешать венчиком.

Суп–пюре картофельный

Ингредиенты:
  • Картофель — 200 г
  • Молоко (2,5%) — 100 мл
  • Масло сливочное — 5 г
  • Солевой раствор — 3 мл
  • Вода — 100 мл
Картофельный суп пюре рецепт:
  1. Картофель промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см.
  2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить картофель, залить молоко и воду, добавить солевой раствор и перемешать.
  3. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 30 минут.
  4. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  5. Готовый картофель вместе с отваром протереть через сито.
Redmond RMC-M90 
Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. Автоматические программы позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, вегетарианскую еду, варить каши, супы, гарниры, макароны, плов, жарить во фритюре, делать йогурты, тесто, фондю, готовить выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда.

Котлеты на пару

Ингредиенты:
  • Говядина (филе) — 180 г
  • Хлеб пшеничный — 30 г
  • Солевой раствор — 5 мл
  • Вода — 660 мл
Котлеты на пару в мультиварке:
  1. Хлеб замочить в воде (60 мл) на 10 минут.
  2. Мясо промыть, пропустить вместе с хлебом через мясорубку 2 раза, добавить солевой раствор, вымесить до однородной массы и сформировать котлеты.
  3. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него котлеты.
  4. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу НА ПАРУ, нажатием кнопок
    Час, Мин установить время приготовления на 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.

Стерилизация в мультиварке

Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация посуды для питания поможет защитить его от многих вредных бактерий. Наиболее эффективными считаются способы стерилизации с помощью воды (автоклав) или пара.

В мультиварке Redmond RMC-M90 можно создать как паровой, так и водяной (медицинский) способ стерилизации, которые являются быстрыми, простыми и эффективными.

ДЛЯ БУТЫЛОЧЕК И КРУПНЫХ ПРЕДМЕТОВ (ВОДЯНОЙ СПОСОБ ПО ПРИНЦИПУ АВТОКЛАВА):

  1. Бутылочки для кормления наполните водой, герметично закройте крышками и разместите в чаше. Наполните чашу водой до горловины бутылочек. Установите чашу в корпус, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
  2. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
  3. Нажатием кнопки МЕНЮ выберите программу СУП.
  4. Нажатием кнопок Час и Мин установите время приготовления. По умолчанию в программе СУП время приготовления составляет 1 час.
  5. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Старт. Загорится индикатор кнопки Старт. Выполнение установленной программы и обратный отсчет времени приготовления начнется после выхода прибора на заданный температурный
    режим.
  6. По завершении программы приготовления прозвучит звуковой сигнал.
  7. Автоматически включится функция поддержания температуры готовых блюд и загорится индикатор кнопки Подогрев/Отмена. Отключите данную функцию, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Подогрев/Отмена.
  8. Для отмены введенной программы или прерывания процесса тепловой обработки нажмите и удерживайте кнопку Подогрев/Отмена.
  9. По окончании работы программы выньте бутылочки из чаши и оставьте их закрытыми. В таком виде они будут стерильны до 12 часов. При необходимости вылейте воду из бутылочки и используйте ее по назначению.

ДЛЯ СОСОК И МЕЛКИХ ПРЕДМЕТОВ (ПАРОВОЙ СПОСОБ):

  1. Мелкие предметы (соски, столовые приборы, прорезыватели и т. д.) разместите в контейнере для приготовления на пару.
  2. Залейте в чашу 600-1000 мл воды, установите ее в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом. Установите контейнер в чашу.
  3.  Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
  4. Нажимая кнопку МЕНЮ выберите программу НА ПАРУ.
  5. Нажатием кнопок Час и Мин установите время приготовления. По умолчанию в программе НА ПАРУ время приготовления составляет 15 минут.
  6. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Старт. Загорится индикатор кнопки Старт. Выполнение установленной программы и обратный отсчет времени приготовления начнется после выхода прибора на заданный температурный
    режим.
  7. По завершении программы приготовления прозвучит звуковой сигнал.
  8. Автоматически включится функция поддержания температуры готовых блюд и загорится индикатор кнопки Подогрев/Отмена. Отключите данную функцию, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Подогрев/Отмена.
  9. Для отмены введенной программы или прерывания процесса тепловой обработки нажмите и удерживайте кнопку Подогрев/Отмена.
  10. По окончании работы программы все заложенные в контейнер предметы будут простерилизованы.

Подогрев детского питания в мультиварке

В мультиварке Redmond RMC-M90 можно создать эффект водяной бани. Это быстрый и безопасный способ равномерно и деликатно подогреть молочную смесь или баночки с детским питанием.

  1. Залейте в чашу 2 литра воды, разместите в чаше емкости с продуктом.
  2. Установите чашу в мультиварку, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
  3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
  4. Нажатием кнопки Меню выберите программу МУЛЬТИПОВАР.
  5. Нажатием кнопки Температура установите температуру 40°С. Температура программы МУЛЬТИПОВАР по умолчанию 120°С.
  6. Нажатием кнопок Час и Мин установите время приготовления. По умолчанию в программе МУЛЬТИПОВАР время приготовления составляет 15 минут.
  7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Старт. Загорится индикатор кнопки Старт. Начнется выполнение установленной программы и обратный отсчет времени приготовления.
  8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал. Автоматически включится функция поддержания температуры готовых блюд и загорится индикатор кнопки Подогрев/Отмена. Отключите данную функцию, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Подогрев/Отмена.
  9. Для отмены введенной программы или прерывания процесса приготовления нажмите и удерживайте кнопку Подогрев/Отмена.
  10. Перед употреблением обязательно встряхните емкость с подогретым продуктом!
Готовьте с удовольствием!

👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Омлет для ребёнка в мультиварке.

Омлет для ребенка в мультиварке: пошаговые рецепты приготовления

Меню самых маленьких членов семьи должно быть сытным, сбалансированным и разнообразным. Как гласит справочник по детскому питанию, яйца в рацион малышей нужно вводить уже с 1 года. В сухомятку употреблять этот продукт не всегда по нраву детям. Именно поэтому мамочки стараются изобрести блюдо с этим ингредиентом, подходящее для нежной пищеварительной системы ребенка. Мы предлагаем приготовить вкусный и полезный омлет. В нашей статье вы найдете рецепты приготовления омлетов для ребенка в мультиварке, начиная от годовалого возраста и заканчивая старшей возрастной категорией.

Содержание статьи

Омлет для ребенка 1 года на пару в мультиварке

Белок – продукт, который может вызывать аллергическую реакцию. Если с молоком, которое есть в составе данного омлета, кроха знаком, то яичный белок – совсем новый продукт для маленького организма. Именно поэтому вводить яичный белок в рацион питания годовалого ребенка нужно осторожно и маленькими порциями. Если вы даете этот продукт малышу впервые, начинайте с маленького кусочка. В следующий раз – немного увеличите порцию. Если никаких реакций нет, можно постепенно доводить объём порции до нужного размера.

Список ингредиентов:

  • яйца куриные – 2 шт;
  • молоко – ½ мультистакана;
  • вода – 1 мультистакан;
  • растительное масло – ½ ч. л.

Как готовить блюдо:

  1. Взбейте миксером яйца до однородности.
  2. Добавьте к яйцам молоко.
  3. Перемешайте массу до однородного состояния.
  4. Силиконовую форму смажьте растительным маслом.
  5. В силиконовую форму перелейте яичную массу.
  6. В мультиварку налейте мультистакан воды.
  7. На дисплее прибора установите «Готовка на пару».
  8. В мультиварочную емкость для приготовления на пару поместите силиконовые формы с будущим омлетом.
  9. Когда вода закипит, установите в мультиварку пароварочную емкость.
  10. Готовьте блюдо 7-10 минут под закрытой крышкой.

Как вы могли заметить, рецепт не предполагает наличия соли. Этот ингредиент не рекомендован в годовалом возрасте, поэтому мы рекомендуем готовить омлет без него. Все же, по желанию, вы можете немного посолить яичную массу перед приготовлением.

Омлет из перепелиных яиц для ребенка 1 года в мультиварке

Для детей, которые склонны к аллергическим реакциям, врачи рекомендуют начинать введение яиц, выбирая не куриные, а перепелиные. Как отмечают аллергологи, белок перепелиных яиц намного реже вызывает негативные реакции, в сравнении с куриными яйцами.

Список продуктов для приготовления омлета для ребенка 1 года из перепелиных яиц в мультиварке:

  • перепелиные яйца – 6 шт;
  • молоко – 50 мл;
  • сливочное масло – 10 гр;
  • вода – 1 мультистакан.

Этапы приготовления кушанья:

  1. Перепелиные яйца рекомендовано помыть перед началом готовки и обмакнуть бумажным полотенцем.
  2. Вбейте перепелиные яйца в глубокую миску.
  3. Венчиком или миксером перемешайте яйца до однородного состояния.
  4. В яичную массу добавьте молоко.
  5. Силиконовую форму смажьте сливочным маслом.
  6. Перелейте в форму из силикона смесь из яиц и молока.
  7. В мультиварку вылейте мультистакан воды.
  8. Кухонный девайс установите в режим готовки на пару.
  9. Силиконовую форму вместе с будущим омлетом поместите в пароварочную емкость для мультиварки.
  10. Когда вода начнет кипеть, установите емкость для готовки на пару в правильное место.
  11. Закройте прибор крышкой и готовьте омлет 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

Готовое блюдо также следует вводить постепенно и маленькими порциями.

Желтковый омлет для ребенка в мультиварке

Яйца – очень полезный продукт питания, в частности желток. Этот продукт содержит огромное количество полезных микроэлементов и рекомендован к употребления даже самым маленьким детям, начиная с 8-ми месяцев. Но, как быть, если у малыша аллергия на белок, а вареный желток в сухомятку ребенок отказывается кушать? Не беда, можно приготовить желтковый омлет.

Продуктовый набор:

  • яичные желтки – 2 шт;
  • молоко – 50 мл;
  • сливочное масло – 10 гр;
  • манка – 1 ч. л.

Как готовить:

  1. Желтки поместите в глубокую миску.
  2. Добавьте в желтки молоко.
  3. Смесь ингредиентов взбейте венчиком до однородности.
  4. Помешивая желтковую массу венчиком, тонкой струйкой введите манку.
  5. Оставьте массу на 15 минут для набухания манной крупы.
  6. Емкость мультиварки обмажьте сливочным маслом.
  7. Перелейте желтковую массу в мультиварку (можно использовать силиконовую форму).
  8. Мультиварку включите на программу выпечки.
  9. Готовьте омлет 10 минут.

По приготовлению, не вынимайте омлет из мультиварки. Дайте ему немного остыть. Если вы откроете крышку прибора раньше времени, омлет осядет.

Белковый омлет для ребенка в мультиварке

Бывают ситуации, когда противопоказан желток. Например, если вашему ребенку назначили питание по диете №5, то одно из блюд, которым можно разнообразить меню – белковый омлет. Он очень питательный и поможет насытить организм необходимым количеством полезных элементов.

Список продуктов:

  • яичные белки – 5 шт;
  • молоко – ½ мультистакана;
  • сливочное масло – 20 гр;
  • твердый сыр – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления блюда:

  1. Белки поместить в глубокую миску и хорошенько взбить миксером.
  2. Молоко слегка подогреть.
  3. Теплое молоко ввести в белки, массу перемешать венчиком.
  4. Добавить в смесь яиц и молока соль.
  5. Сливочным маслом смазать мультиварку.
  6. В прибор вылить яичную массу.
  7. Мультиварку установить на программу «Выпечка».
  8. Готовить блюдо 10-15 минут, в зависимости от мощности прибора.
  9. Сыр натереть на терке.
  10. За 3 минуты до конца приготовления посыпать сыром омлет.

Также можно готовить белковый омлет по данному рецепту на пару.

Классический омлет для ребенка в мультиварке

Для детей постарше можно готовить омлет посредством жарки. С этим также отлично справится мультиварка. Кроме того, умная кухонная помощница не «зажаривает» омлет до хрустящего состояния и не дает готовому блюдо впитывать остатки масла, что делает омлет более полезным и «здоровым».

Какие продукты нужны:

  • яйца куриные – 3 шт;
  • молоко – ½ мультистакана;
  • растительное масло – 1 ст. л;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления классического омлета в мультиварке:

  1. Яйца помойте и вытрите салфеткой.
  2. Разбейте яйца в глубокую миску.
  3. К яйцам добавьте молоко и соль.
  4. Венчиком взбейте массу до однородности.
  5. В мультиварку влейте растительное масло.
  6. Установите режим «Выпечка».
  7. В разогретое масло влейте яичную массу.
  8. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

Если вашим детям нравится омлет комочками, во время готовки не закрывайте крышку прибора, а постоянно помешивайте содержимое.

Омлет с цветной капустой для ребенка в мультиварке

Цветная капуста – это продукт, который включают в детский рацион с самого раннего возраста. Омлет с цветной капустой получается очень вкусным и нежным. Такое кушанье дети уплетают с удовольствием за обе щеки.

Продуктовый набор:

  • яйца – 2 шт;
  • молоко – 50 мл;
  • морковь – ½ шт;
  • цветная капуста – 150 гр;
  • сливочное масло – 20 гр;
  • вода – 1 мультистакан;
  • соль по вкусу.

Как готовить данное блюдо:

  1. Цветную капусту разобрать на соцветия.
  2. Морковь очистить и порезать соломкой.
  3. Овощи сложить в емкость для варки на пару.
  4. В мультиварку вылить мультистакан воды.
  5. В прибор установить пароварочную емкость, выставить на дисплее программу «Варка на пару».
  6. Готовить овощи 15-20 минут.
  7. По приготовлению, овощи обдать холодной водой.
  8. Помыть емкость мультиварки и вытереть насухо.
  9. Мультиварочную чашу смазать сливочным маслом, на дно положить овощи.
  10. В отдельной емкости смешать яйца, молоко и немного соли.
  11. Яичную массу перемешать венчиком и вылить в мультиварку.
  12. Прибор установить в режим «Выпечка».
  13. Готовить блюдо в данном режиме 10-15 минут.

Омлет с колбасой и сыром для ребенка в мультиварке

Детям постарше можно готовить омлет с различными добавки. Один из любимых омлетов детей школьного возраста – с добавлением колбасы и сыра. Такой омлетик всегда получается очень сытным и вкусным.

Список ингредиентов:

  • яйца куриные – 3 шт;
  • колбаса варенка – 150 гр;
  • сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 20 гр;
  • молоко – 50 мл;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца вбить в глубокую миску.
  2. К яйцам добавить молоко и соль.
  3. Перемешать смесь ингредиентов венчиком до однородного состояния.
  4. Колбасу порезать маленькими кубиками.
  5. Всыпать колбасу в яичную массу.
  6. Мультиварочную чашу обмазать сливочным маслом.
  7. В мультиварку вылить яичную массу.
  8. Прибор установить в режим «Выпечка».
  9. Готовить омлет под закрытой крышкой 10-15 минут.
  10. Натереть сыр на крупной терке.
  11. За 3 минуты до окончания готовки посыпать сыром омлет.

Готовое блюдо также можно украсить зеленью.

Омлет для ребенка в мультиварке. Видео

Тыквенное пюре в мультиварке для ребенка — полезный и простой рецепт

Тыквенный сезон мой любимый. Знаете ли вы, что вы можете приготовить домашнее тыквенное пюре в мультиварке только из двух ингредиентов? Никаких вредных химикатов из консервированного продукта, только свежая тыква.

Этот рецепт отлично подходит для питания детей. Забудьте про магазинные баночки, имея дома мультиварку вы можете сами готовить простое и полезное тыквенное пюре.

Готовое блюдо храню в холодильнике в стеклянных банках с крышкой. Для кормления детей рекомендую доставать заранее, чтобы тыква прогрелась до комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • тыква 3-5 шт.;
  • вода — 1,05 л

Количество зависит от размеров. У меня маленькие круглые тыковки. Вы вполне можете взять 1 большую, только разделывать ее не очень удобно. Овощи имеет твердую кожуру, а вам придется резать на несколько кусочков, чтобы все поместилось в мультиварку.

Приготовление:

Тыкву разрезаю пополам. Удаляю семечки и мягкую часть изнутри. Кожуру оставляем, поэтому использую овощ со своего огорода. Магазинную рекомендую не только хорошо промыть, но и обдать кипятком.

Затем, каждую половинку режу еще на 2 части. Все зависит от объёма мультиварки. Но, не рекомендую сильно мельчить, кладите максимально крупные куски, это облегчит работу в дальнейшем.

В сухую чашу мультиварки выкладываю кусочки.

Выливаю 1 л чистой, фильтрованной воды. Опять же количество зависит от объемов. Она должна примерно на 1/3 покрывать овощи.

Включаю режим ткшение или суп. Готовим в течение 1 часа. Открываем крышку (осторожно, горячий пар!) и даем остыть.

Затем ложкой соскребаем всю мякоть, она очень легко отходит от корочки. Последние, можно выкидывать, в нашем рецепте больше не нужны.

Готовую мякоть выкладываем в блендер. Наливаем 50 мл воды. Лучше всего холодной, кипяченой и взбиваем до образованию пюре.

Тыквенное пюре готово! Осталось только разложить по банкам и поставить в холодильник.

Получается красивая однородная, оранжевая консистенция. Я специально не добавляла никаких специй и соли, ведь пища предназначена для ребенка. Такую тыкву можно есть не только, как самостоятельное блюдо, но и добавлять в различные каши.

Рецепты для детей от 1 года с пошаговыми фото.

Как говорят современные педиатры: у большинства родителей маленьких детей одна проблема — как и чем накормить. В век дисбактериозов и аллергий детский рацион — тема №1. Мы знаем, как разрешить этот животрепещущий и гастрономически-детский вопрос. Главное, не боятся спрашивать и эксперементировать. Тогда ваше чадо не омрачит вас плохим аппетитом. Вот посмотрите, что творят цивилизованные специалисты по детскому питанию! Они утверждают, что докармливать детишек можно аж с 3-х недель. Для профилактики рахита вводить желток и творог. А дальше — больше: по каплям яблочный сок — он богат железом, овощные супы — они насыщают минералами, мясо и рыба — чистой воды белок, и конечно же, зерновые каши. Рис, греча, пшено — важные крупы в детском прикорме. Итак, обо всем этом обстоятельная наша подборка.   

Рецепты каш для детей от 1 года

Сегодня многие мамаши очень трепетно изучают состав круп и зерновых. И это правильно, ведь не все каши одинаково полезны, а некоторые могут быть даже вредны. Забудьте про манку, присмотритесь к геркулесу и кукурузе, распробуйте пшено и не забывайте про гречу и рис. Эти крупы, как говорят специалисты, глютен-фри, то есть в деле максимальной пользы для детишек они играют свою эффективную питательную роль. 

Супы

Детишкам от года важно и нужно вводить в рацион первое. Это и культура питания, если хотите. Легкие супчики на основе куриного или рыбного бульона, обязательно с овощами и крупами. И не забывайте про высший гастрономический пилотаж — супы-пюре. Их можно готовить из брокколи, моркови, тыквы, добавлять в тарелку немного нежирной сметаны или натурального йогурта без сахара.

Вторые блюда

Начинайте вводить в рацион ребенка нежирное мясо, а также рыбу, овощи — сырые, запеченные и тушенные, крупы — овсянку, гречку, пшено в виде легких негустых каш. Каши можно варить как на воде, так и на молоке. Можно добавлять в них мелкорезанные фрукты или пюре, ягоды и немного сливочного масла.

Блюда из творога

Блюда из творога для деток очень хороши. Можно давать просто творог, взбитый с кефиром, йогуртом и ягодами. Творог лучше всего готовить дома самостоятельно. Следуя нашему рецепту, сделать это очень легко. А из домашнего творога получаются очень вкусные запканки, сырники и пудинги.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

как выбрать, особенности, плюсы и минусы

Если в вашей семье есть маленькие дети, мультиварка становится незаменимым кухонным прибором. Она позволяет каждый раз готовить новое свежее блюдо. Мультиварки для детского питания сохраняют максимальное количество питательных веществ, можно стерилизовать детскую посуду и многое другое.

На что обращать внимание при выборе прибора, чтобы легко и быстро готовить полезную еду для маленьких членов семьи?

Особенности мультиварки для ребёнка

Мультиварка для приготовления детского питания не слишком отличается от стандартных приборов, но различия все же имеются.

Прежде всего, это размер кастрюли. Если чаши «взрослых» мультиварок чаще всего имеют объем 5–6 л, детские модели редко превышают два литра. Этого вполне хватает для того, чтобы приготовить сразу несколько тарелок вкусной детской каши.

Ещё одно немаловажное отличие – особые программы и функции, которые могут использоваться для приготовления блюд из детского меню. К ним относятся:

  • «Творог»;
  • «Блюда на пару»;
  • «Молочная лапша/каша»;
  • «Йогурт»;
  • «Пастеризация/стерилизация».

Безусловно, такими же функциями может быть оснащена и «взрослая» мультиварка. Но поскольку детские модели намного меньше по объёму, вы сможете приготавливать еду гораздо быстрее. Кроме того, вы потратите намного меньше электроэнергии и сможете сэкономить.

Смотрите также – Какое покрытие для чаши мультиварки лучше?

Преимущества

Мультиварки для детского питания – это значительная экономия времени и сил. Каждая мама знает как сложно приготовить полноценный обед, когда рядом постоянно находится ребёнок. Он все время требует вашего внимания и времени на готовку не остаётся вовсе. Теперь у вас не будет таких проблем. Вы сможете загрузить продукты, указанные в рецепте, ещё утром, когда ребёнок спит. Достаточно установить режим «Отложенный старт» и мультиварка сама приготовит питательный супчик к обеду или свежую молочную кашку на завтрак.

Детское меню в мультиварке позволит малышу кушать максимально полезные и разнообразные блюда. Агрегат сослужит добрую службу и кормящим мамам. Чаще всего они также вынуждены соблюдать особую диету.

Хорошая мультиварка для детей имеет антипригарное покрытие. В таком случае её не придётся мыть с моющими средствами. Достаточно просто промывать чашу водой и вытирать сухой чистой тканью.

Режим «Автоматический подогрев» позволит сохранять пищу тёплой столько, сколько это необходимо. Вам не придётся много раз греть ужин. Кроме того, многие подобные агрегаты настолько компактны и удобны, что их можно брать с собой в поездки. Чаще всего подобные мультиварки можно подключить к аккумулятору автомобиля через инвертор. Даже на природе у вашего ребёнка будет тёплая каша или питательное овощное пюре к обеду.

Используя режимы «Йогурт», «Домашний творог» или «Пудинг» вы сможете максимально разнообразить детское меню. А также вам не нужно будет приобретать стерилизатор для бутылочек или подогреватель. Такие функции тоже имеются в детской мультиварке.

Смотрите также – Детская электрическая зубная щетка Oral-B Kids Vitality

Как выбрать хороший прибор

Смотрите также – 10 лучших подогревателей для бутылочек

Прежде чем выбирать мультиварку для приготовления детского питания, постарайтесь продумать как именно вы собираетесь её использовать. Отправляясь в магазин, обратите внимание на такие параметры:

Объем кастрюли

Агрегаты для детского меню чаще всего имеют размеры чаши от 1,5 до 3 литров. Все зависит от того, на какое количество человек планируется готовить одновременно. Обратите внимание, что разницы в габаритах между этими вариантами практически нет. И трёх, и полутора литровая мультиварка займут на вашей кухне практически одинаковое место.

Покрытие чаши

Для пригтовления детского питания не используйте чаши, покрытые тефлоном. Лучше отдать предпочтение керамическим, мраморным и другим чашам с нейтральным слоем. При нагревании они не выделяют никаких вредных веществ и еда для ребёнка будет максимально безопасной.

Мощность

Хотя все маленькие мультиварки «кушают» не слишком много электроэнергии, не стоит приобретать суперэконом варианты, мощностью 200 Вт. Ничего хорошего вы ею приготовить не сможете. Оптимальный уровень мощности детской мультиварки — 600–800 Вт. Такие показатели позволят вам довольно сильно разнообразить меню вашего ребёнка.

Понятное и простое управление

Если планируется, что прибором будете пользоваться не только вы, но и ребёнок школьного возраста, позаботьтесь о том, чтобы меню агрегата было максимально простым и понятным, на знакомом ребёнку языке.

Специальные режимы и функции

Об их наличии мы достаточно подробно рассказывали выше.

Адекватная система безопасности

В системе обязательно должен присутствовать специальный клапан для сброса пара и защиты от случайных ожогов.

Дополнительные аксессуары

В набор оборудования для детской мультиварки чаще всего входят различные мерные ложечки, стаканчики для приготовления пудинга или йогурта, сетка для готовки на пару, щипцы, прихватки и ручки для безопасного извлечения чаши, сборники рецептов.

Безусловно, мультиварки для детского питания невероятно удобны. Они значительно облегчают жизнь молодой мамочки и позволяют ей больше времени уделять общению с ребёнком. Но только вам выбирать, отдать ли предпочтение небольшой «детской» модели или приобрести полноценный прибор для всей семьи. Удачных покупок!

Смотрите также:

220 лучших рецептов для детей от 6 месяцев до 3 лет

Устали думать, что бы эдакого придумать на завтрак, обед или ужин ребенку? Воспользуйтесь нашими идеями вкуснейших рецептов для малышей и детсадовцев, которые часто крутят носом над тарелкой! Приятного аппетита!

15 рецептов вкусных и простых пюре для прикорма малыша

Каждая мама старается организовать прикорм малыша по высшему разряду! Ведь хочется не только познакомить ребенка с новыми продуктами и разнообразить его рацион, но и избежать аллергии и негативных последствий.

                                                                👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты пюре для прикормаЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_brokkoli

 15 рецептов вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет

Каждая мама очень ответственно относится к питанию своего ребенка, желая кормить его не только полезной едой, но и вкусной, разнообразной! Что же приготовить годовасикам, чтобы они уплетали обед за обе щеки? Мы подскажем!

Предлагаем 15 простых и полезных рецептов для детей от 8 месяцев до 2 лет. Приятного аппетита вашим малышам!

                                                                  👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты вкусных блюд для детей ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_consultant

10 рецептов супов для детей от 10 месяцев

В нашей культуре первые блюда считаются неотъемлемой частью полноценного обеда! И не зря, ведь супы благотворно влияют на работу ЖКТ и могут разнообразить любое меню, ведь вариантов их приготовления так много!

                                                                👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты супов для детейЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

30 простых рецептов для детей от 7 месяцев до 1,5 лет

Иногда прикорм ребенка становится настоящим испытанием для фантазии мамы. Чем же еще разнообразить рацион малыша, какие новенькие сочетания придумать, чтобы кроха кушал с удовольствием?

Предлагаем 30 быстрых и интересных рецептов для прикорма ребенка от 7 месяцев и до 1,5 лет! Уверены, что многие рецепты у вас «приживутся» и понравятся вашему маленькому гурману!

                                                             👇🏽   👇🏽   👇🏽

Вкусные рецепты для детейЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_brokkoli

Светлана Лебединская

Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».

cleandiet.ru

vk.com/clean_diet

                                                                                                                                                                                                               

Не давите на ребенка, если тарелка супа или овощного пюре будет съедена лишь на треть. Заставив малыша присоединиться к «обществу чистых тарелок», вы снизите свою тревожность и поставите галочку возле пункта «заботливой мамы». Только ребенок запомнит, что есть через силу нормально и здорово, ведь за это он получает самое важное — одобрение и принятие родителя. Кто же захочет быть добровольно осужденным?

10 полезных блюд из яиц для малышей от 1 года

Куриное яйцо — это самое настоящее чудо природы, ведь в нем целебно все: белок, желток и даже скорлупа! Предлагаем 10 рецептов полезных легких блюд из яиц для малышей от 1 года!

                                                                                👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты для детей из яицЗДЕСЬ.

Источник: scatteredthoughtsofacraftymom.com

8 простых и вкусных салатов из овощей для детей от 1 года

Осень — золотая пора овощей и фруктов! Давайте побалуем кроху вкусными и полезными салатами!

 Салаты для детей, как и другие блюда детской кухни, необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Давайте крохе салат перед обедом, легкая закуска повысит аппетит. Оригинально поданное и украшенное блюдо заинтересует даже самого требовательного малыша. Простор для работы фантазии на кухонной ниве безграничен!

                                                               👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты салатов для детейЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

5 блюд из моркови для детей от 2 лет

Включать в рацион двухлетнего малыша морковь нужно обязательно. В этом корнеплоде содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Известно, что морковь лучше усваивается в варенном виде и содержит в себе полезный для зрения витамин А, а также бета каротин. Поэтому предлагаем порадовать своего маленького гурмана следующими вкусными и полезными блюдами из моркови!

                                                              👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты для детей из моркови ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_am_malisham

3 идеальных рецепта на пару в мультиварке

У этого удивительного агрегата есть несколько режимов приготовления, в том числе «на пару» — таким образом, одна мультиварка заменяет сразу несколько кухонных гаджетов: духовку, гриль, пароварку. Кстати, блюда, приготовленные при помощи горячего пара, считаются самыми полезными, а витаминов в них сохраняется больше, чем при других методах приготовления.

                                                                   👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты для детей в мультиварке  — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_dom

12 вкусных рецептов на основе каш для детей от 2 лет

Каши являются одним из основных источников белка растительного происхождения, витаминов группы В, а также углеводов и минеральных веществ, которые так необходимы для роста и развития ребенка! Именно потому полезные крупы обязательно должны входить в ежедневный рацион вашего маленького гурмана.

Предлагаем 12 необычных рецептов для детей на основе каш. Попробуйте подать овсянку и гречку в новом для крохи виде!

                                                                  👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты на основе каш для детейЗДЕСЬ.

Источник: Burda Media

30 вкусных рецептов запеканок для детей

Запеканку можно приготовить из 2–3 или большего количества ингредиентов, благодаря различному сочетанию которых блюдо будет каждый раз новым. Запеканка может быть повседневным кушаньем, причем и на завтрак, и на обед, и на ужин, может быть основным блюдом на праздничном столе, сытным десертом или легким лакомством.

                                                                 👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты запеканок для детейЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

15 вкусных рецептов из яблок и тыквы для детей

Осень — благодатная пора полезных овощей и фруктов! Предлагаем 15 вкусных и быстрых рецептов для детей из яблок и тыквы!

                                                                  👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты блюд из яблок и тыквыЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_blog

11 оригинальных рецептов из рыбы, которые точно понравятся детям

Далеко не все дети любят рыбу и едят ее с удовольствием. Но в этом продукте содержатся полезные жирные кислоты, Омега-3, цинк, йод,  железо и ряд витаминов, необходимых для детского организма в любом возрасте. Учеными доказано, что дети, которые хотя бы 2 раза в неделю едят рыбу, реже болеют астмой и преуспевают в школе.

Предлагаем 11 интересных рецептов из рыбы, которые понравятся не только вашему «нехочухе», но и другим членам семьи!

                                                        👇🏽   👇🏽   👇🏽

Оригинальные рецепты из рыбы для детейЗДЕСЬ.

Источник: Burda Media

6 идеальных рецептов мясных блюд для маленьких гурманов

Каждая мама стремится больше успевать и упрощать свой быт, в том числе старается сократить время, проведенное на кухне. Мы вас в этом поддерживаем! Но время от времени можно немножко пофантазировать и приготовить ребенку что-то необычное и очень вкусное. Конечно, в 20 минут вы здесь не уложитесь, зато создадите крохе маленький праздник живота!

Готовьте с вдохновением и балуйте своих маленьких гурманов! А мы позаботились об оригинальных рецептах вкуснейших блюд, которые отлично подойдут не только для ребенка, но и для общего стола!

                                                                  👇🏽   👇🏽   👇🏽

Мясные рецепты для детей  — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

6 вкусных рецептов из творога для детей от 2 лет

Молочные продукты очень полезны для детей, особенно творожок, в котором много белка и кальция. А чтобы ребенок ел творог с удовольствием, приготовьте ему вкусные и простые угощения на его основе.

Предлагаем 6 простых рецептов блюд с творогом, которые можно готовить для деток уже от 1,5-2 лет!

                                                                                👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты из творога для детейЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

Светлана Лебединская

Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».

cleandiet.ru

vk.com/clean_diet

                                                                                                                                                                                                               

Дети априори не могут потреблять одно и то же количество пищи каждый день. Настроение, характер и продолжительность активности, отдыха, сна так переменчивы, что было бы неразумно составлять детский рацион под линейку. Ваш ребенок может есть много или мало. Время от времени — отказаться от пищи совсем. Это нормально. Ведь по статистике, здоровый малыш ясельного возраста употребляет от 960 до 1700 Ккал в день.

Творожный рай: 5 вкусных и оригинальных завтраков

Вкусный и полезный завтрак — залог здоровья и хорошего дня. Диетологи настоятельно советуют завтракать, а если вы ограничиваетесь только чашкой кофе или чая с утра, самое время начать!

Предлагаем 5 оригинальных творожных завтраков, которые понравятся детям!

                                                                   👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты из творога на завтрак для детейЗДЕСЬ.

Источник: instagram @cinnamonvanilla_blog

5 вкусных рецептов для детского завтрака

Что приготовить ребенку на завтрак — дилемма для многих мам. Чтобы блюдо было и вкусное, и интересное, и полезное! Предлагаем 5 несложных рецептов блюд на завтрак, легких в приготовлении и вкусных для малыша!

Рецепты можно адаптировать под вкусовые предпочтения вашего малыша, например, добавлять его любимые фрукты или не класть в запеканку изюм, если ребенок его не любит.

                                                                      👇🏽   👇🏽   👇🏽

Оригинальные рецепты для детей на завтракЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_blog

Идеальный обед для ребенка: 10 вкусных и полезных рецептов

Диетологи советуют вносить разнообразие в рацион ребенка и обязательно узнавать, что ел ваш ребенок в детском саду. Тогда вы сможете не повторять блюда дома, и радовать своего кроху чем-то новеньким!

Предлагаем вам 10 вкусных и полезных рецептов для малыша-дошколенка, которые наверняка придутся ему по вкусу!

                                                                  👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты для детей на обедЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

6 рецептов идеальных котлет для маленьких гурманов

Став мамой, приходится не только осваивать кулинарные премудрости, но и следить за тем, чтобы в детском питании были только полезные блюда из качественных продуктов. Предлагаем 6 вкусных рецептов котлеток для дошкольников!

                                                              👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты вкусных котлеток для детейЗДЕСЬ.

Источник: Burda Media

Кисломолочные десерты для детей: топ-3 рецепта

Кроха не хочет есть кисломолочные продукты в чистом виде?  А ведь все родители знают, насколько они полезны для малышей, поскольку насыщают организм кисломолочными лакто- и бифидобактериями, укрепляют иммунную систему и способствуют хорошему пищеварению.

Предлагаем приготовить вашим маленьким гурманам вкусные и легкие десерты из кисломолочных продуктов. Они обязательно понравятся малышам!

                                                                 👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты кисломолочных десертов для детейЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_foodblogger

Светлана Лебединская

Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».

cleandiet.ru

vk.com/clean_diet

                                                                                                                                                                                                               

Детское питание сродни игре. Как и в игре, важно привлечь внимание, заинтересовать ребенка и дать выход его творческой энергии. Вы можете приготовить пюре, мелко нарезать морковь, свеклу и другие цветные овощи. После чего предложить малышу сделать из съестных заготовок необычную поделку прямо на тарелке. Вероятность того, что ребенок не устоит перед соблазном попробовать свое творение на вкус, высока. Используйте эту возможность в ваших интересах.

3 оригинальных десерта из тыквы для детей 3 лет

Хотите побаловать малышей вкусными десертами из тыквы на Хэллоуин? Предлагаем вам 3 оригинальных рецепта блюд, которые можно предложить ребенку к чаю этой осенью!

                                                              👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты десертов из тыквы для детейЗДЕСЬ.

Источник: Instagram @svetlana_borispolets

7 вкусных и простых рецептов пирогов для всей семьи

Хотите побаловать родных чем-то вкусненьким на десерт? А главное условие — чтобы это было просто и быстро? Предлагаем 7 вкуснейших вариантов пирогов для всей семьи! Пальчики оближешь!

Мы подготовили для вас 7 вкусных и простых рецептов сладких и соленых пирогов!

                                                                   👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты пирогов для детей от 3 летЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_cook

2 рецепта яблочной пастилы для детей

Многие из нас помнят замечательный десерт родом из детства — пастилу. Найти ее в продаже сейчас довольно сложно, а дома этот десерт готовят только отпетые хозяйки. Но если у вас найдется время, чтобы побаловать семью этим чудесным вкусом, обязательно попробуйте приготовить! Это очень вкусно!

Предлагаем 2 рецепта яблочной пастилы, которые заставят вас поностальгировать о вкусе десерта из вашего детства!

                                                                 👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты пастилы для детей ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_fruktovina

Домашнее печенье для детей: 5 самых простых и вкусных рецептов

Для любой мамы важно максимально упростить свой быт и процессы, которые с ним связаны, чтобы посвящать больше времени детям, мужу, и себе любимой. Но и баловать своих домочадцев иногда очень хочется, например, испечь пирог или вкусное печенье к чаю.

Предлагаем 5 простых, быстрых, нетрудоемких рецептов печенья для детей, которые сможет приготовить любая мама, даже самая занятая!

                                                                       👇🏽   👇🏽   👇🏽

Рецепты печенья для детей ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_abramova

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью. «

Омлет для ребенка в 1 год в мультиварке

Все мамы знают, как порой непросто перевести малыша после грудного вскармливания или смесей на взрослую еду. Постепенный ввод овощей и фруктов в виде пюрешек, кисломолочных продуктов (кефиров, йогуртов, творожков) и мяса с рыбой редко проходит гладко, как по учебнику. Часто ребенок отказывается и от одного, и от другого, есть только печенье с компотом. Мамы, пытаясь найти выход из ситуации, придумывают все новые и новые рецепты, чтобы заставить малыша «подружиться» с тем или иным продуктом. К примеру, в двенадцатимесячном возрасте приходит пора вводить в рацион яйца, но зачастую детки не хотят их есть просто в вареном виде. Здесь спасением для мам становится омлет. Для ребенка 1 года рецептов этого незатейливого блюда есть множество, сейчас мы расскажем о них подробнее.

«Чудо-горшочек»

Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть мультиварка. Этот полезный девайс значительно упрощает процесс готовки и дает возможность сделать блюда более полезными и вкусными. В ней можно варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. Рецепт омлета в мультиварке ребенку 1 года очень прост. Блюдо получается вкусным и пышным. Для молодых мам это очень удобный способ, поскольку не нужно стоять над плитой: залил, выставил нужный режим и ждешь звукового сигнала чудо-кастрюльки.

Рецепт

Если вы планируете всей семьей позавтракать омлетом, то используйте следующие пропорции:

  • Яйца – 8 штук.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сливочное или растительное масло (для смазывания чаши).
  • Соль.

Традиционно, в любом рецепте омлета для ребенка 1 года, необходимо смешать яйца с молоком. Для этих целей подойдет как миксер, так и венчик или просто вилка. Затем полученную смесь нужно чуть-чуть посолить, залить в чашу мультиварки (не забыв ее предварительно смазать маслом) и выставить 15 минут на таймере в режиме «Выпечка». Все, можно на четверть часа оставить кухню и заняться своими делами, потому что открывать крышку, переворачивать омлет, чтобы он не подгорел, не нужно. Умная машина сама проследит за процессом, а закончив готовить для вас пышное и вкусное блюдо, подаст об этом звуковой сигнал. Вам останется лишь выключить мультиварку и заняться сервировкой стола.

Еще один рецепт легкого омлета

Если вы хотите приготовить еще более легкий для пищеварения вариант, то для мультиварки вполне можно применить рецепт омлета ребенку (1 год) на пару. Для этого смешайте яйца с молоком в нужном количестве (из расчета: 30 мл молока на одно яйцо), и залейте их в силиконовую или пластиковую формочку. Если формочки будут выполнены в виде зверюшек или цветов, вероятность того, что новое блюдо понравится крохе, значительно увеличится. В мультиварочную чашу налейте пару стаканов воды, сверху установите корзину для пароварки и в нее вложите формочки с омлетной массой. Готовить блюдо следует в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

Когда в доме нет мультиварки, но есть пароварка, этот рецепт также подойдет, но без использования формы: смесь сразу заливается в пароварочную емкость и доводится до готовности двадцать минут.

Вариант с микроволновкой

Если в наличии нет вышеперечисленных кухонных помощников, не стоит отчаиваться. На этот случай можно воспользоваться рецептом омлета ребенку 1 года в микроволновке.

Для омлета нужно взять два яйца, немного присолить и взбить их в крепкую пену (венчиком или миксером), затем добавить половину стакана молока и взбить еще раз. Получившуюся массу нужно готовить в микроволновой печи в высокой емкости около шести минут (на мощности 800 Вт). Омлет в 2-3 раза увеличивается в размере, становится нежный и пышный.

Безбелковый омлет

Сухая смесь вместо молока

Омлеты с добавками

Существует масса рецептов омлета на сковороде. Ребенку 1 года его давать еще не рекомендуют, а вот с двух-трех лет можно смело начинать пробовать. Есть много вариантов: с мясом, капустой, овощами. Один из них точно придется по вкусу Вашему чаду. Если малышу не нравится просто яичный омлет, попробуйте скомбинировать его с мясом. Для этого измельченные кусочки вареной куриной грудки выложите по периметру формы, залейте традиционной яично-молочной смесью и готовьте на пару около двадцати минут.

Овощной омлет

Если малыш не любит мясо, но с удовольствием кушает овощи, для такого случая пригодится овощной рецепт омлета. Для ребенка 1 года уже знакомы на вкус цветная капуста, шпинат, помидоры, морковь, картофель. Их можно комбинировать или использовать по отдельности. Отварные овощи нужно мелко нарезать и выложить в форму. Если для омлета выбраны томаты, с них нужно снять кожицу, порезать тонкими кружочками или размять вилкой и слегка припустить на сковороде с добавлением масла. Далее приготовленные ингредиенты аккуратно залить взбитой омлетной массой и отправить в духовку, микроволновку или пароварку.

Секреты детского омлета

Чтобы угодить в приготовлении омлета даже самым капризным привередам, полезно знать некоторые кулинарные хитрости, улучшающие внешний вид и вкус блюда:

  1. Для приготовления необходимо использовать только свежие яйца, с предварительно вымытой скорлупой. Для деток-аллергиков отличной альтернативой куриным послужат перепелиные яички.
  2. Молоко для омлета лучше использовать детское. Если в наличии есть только цельное деревенское, обязательно прокипятите его перед готовкой.
  3. Молоко можно также заменить сметаной. За счет этого немного пострадает пышность омлета, но зато появится нежный сливочный вкус, который оценят малыши.
  4. Приятный вкусовой оттенок готовому блюду придаст добавление небольшого количества сливочного масла.
  5. Если готовить омлет из нескольких яиц, он получится более высоким и пышным, а ребенку особенно придется по вкусу его нежная серединка.
  6. После окончания готовки нужно оставить готовое блюдо под крышкой на некоторое время. Так омлет не осядет и будет выглядеть более аппетитно.

Готовый омлет можно выложить в форме цветочка (разрезав на кусочки и сделав стебель из веточки петрушки), такой «одуванчик» ребенок точно согласится съесть.

С какого возраста можно давать ребенку омлет

Омлет – легкое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное, при этом диетическое блюдо, которое отлично подходит на завтрак и ужин. Яйца, являющиеся основой данного рецепта, содержат витамины А, D, Е и группы В, фосфор, калий и кальций, аминокислоты и другие полезные элементы.

Яйца входят в рацион каждого ребёнка, однако при этом они являются сильным аллергеном. Поэтому включать данный продукт в меню для детей нужно очень осторожно. В этой статье мы рассмотрим, когда можно давать омлет ребенку. И узнаем, как правильно приготовить это блюдо для грудничка.

Когда можно готовить омлет ребенку

Многих родителей волнует вопрос, с какого возраста можно давать ребенку омлет. В рецепт данного блюда входят яйца и молоко, которые могут вызвать аллергическую реакцию, расстройства пищеварения и стула. Отварной яичный желток вводят в рацион грудничка в семь-восемь месяцев, после девяти месяцев можно давать белок.

Омлет в классическом виде можно дать годовалому ребенку. Затем в рецепты добавляют и другие компоненты, среди которых мясо, сыр и овощи. Главное, чтобы у крохи не было аллергии на тот или иной ингредиент. Чтобы компоненты были уже включены в рацион ребенка.

В первый раз используйте классический рецепт омлета и дайте попробовать крохе небольшой кусочек. Для малышей желательно готовить на пару или запекать блюдо в духовке. Так оно будет безопаснее и полезнее. Жареный омлет или яичница рекомендуется для детей после трех лет. Не используйте для приготовления СВЧ-печь!

После первого прикорма понаблюдайте за реакцией малыша. Если самочувствие не ухудшилось, ребенка можно иногда кормить данным блюдом, но не чаще двух-трех раз в неделю. Лучше делать перерыв в два-три дня. Отдельное внимание уделите выбору продуктов.

Как выбрать продукты для омлета

  • Используйте только свежие яйца без трещин на скорлупе и без бульканья внутри. Если у ребенка аллергия, можно приготовить из перепелиных яиц. Перепелиные яйца дают тот же эффект, при этом они полезнее и не вызывают аллергии. Для приготовления блюд перепелиных яиц берут в 1,5-2 раза больше, чем куриных;
  • Берите специальное детское нежирное молоко. Деревенское коровье молоко тяжело усваивается и часто вызывает аллергию. Если малыши хорошо переносят такое молоко, продукт перед приготовлением нужно прокипятить. При аллергии можно приготовить омлет без молока;
  • Готовьте омлет на пару, в мультиварке, пароварке либо в духовке. При жарке продукты теряют полезные свойства и образуются канцерогены. Жареные блюда трудно и медленно усваиваются, приводят к расстройствам пищеварения. А омлет в микроволновке и вовсе становится опасным;
  • При приготовлении не используйте большое количество специй, не кладите острые приправы и не заправляйте блюдо майонезом, кетчупом или другими покупными соусами. Можно слегка посолить блюдо;
  • Добавляйте в рецепты натуральные и низкоаллергенные продукты. Можно использовать курицу или индейку, твердый сыр, свежие овощи и зелень, домашние сосиски или колбасы. Не кладите в блюдо магазинные сосиски и колбасы, плавленный сыр и другие опасные продукты! Давайте узнаем подробнее, как приготовить омлет для годовалого ребенка.

Классические рецепты

Первый омлет для грудничка

  • Яйцо куриное – 1 штука;
  • Нежирное молоко – 50 мл.

Яйцо взбейте венчиком, добавьте молоко, при желании можно слегка посолить. Еще раз взбейте массу и вылейте в форму, предварительно смазанную кусочком сливочного масла. Готовьте в пароварке 15 минут.

При отсутствии пароварки используйте паровую баню. Для этого формочку или алюминиевую посуду с подготовленной массой поместите над кастрюлей либо другой емкостью с кипящей водой и оставьте на двадцать минут. Данный рецепт парового омлета отлично подходит для первой пробы для детей с одного года.

В мультиварке

  • Яйца куриные – 8 штук;
  • Молоко – 1 стакан.

Взбейте яйца с молоком, слегка посолите и снова взбейте. Чашу в мультиварке смажьте сливочным маслом, вылейте яичную смесь и готовьте 15 минут в режиме “Выпечка”. Чтобы блюдо осталось пышным, не открывайте крышку сразу после приготовления, отключите режим и оставьте его на несколько минут закрытым. Омлет в мультиварке отлично подходит для ребенка в 1 год.

Традиционный рецепт

  • Яйцо – 4 штуки;
  • Молоко – 300-350 мл;
  • Соль по вкусу.

Это классический омлет с молоком на сковороде, который подойдет для взрослых и детей старше трех лет. Для приготовления блюда яйца взбить, постепенно подмешать молоко и соль. Ещё раз всё тщательно взбить. Сковороду смазать сливочным маслом, добавить приготовленную смесь, жарить под крышкой на среднем огне.

Особые виды омлета

Омлет без молока

  • Разведенная детская сухая смесь – 50 мл;
  • Яичный желток – 1 штука;
  • Мука – ½ чайной ложки;
  • Кусочек сливочного масла – 25 гр..

Для малышей при аллергии на коровий белок, для детей на искусственном или смешанном вскармливании можно приготовить омлет без молока. Для этого используют детскую сухую смесь. Предварительно разведите порошок согласно инструкции. Как выбрать смесь для ребенка, смотрите здесь.

Желток взбейте, добавьте молочную смесь и муку, слегка посолите. Растопите сливочное масло и положите в массу. Пожарьте или приготовьте омлет на пару. Такой рецепт омлета для ребенка в 1 год не подойдет, если он не получал раньше молочные смеси. Сначала нужно ввести в рацион смесь и каши на основе смесей.

Безбелковый омлет

  • Яичный желток – 1 штука;
  • Молоко – 50 мл;
  • Манная крупа – 1 чайная ложка.

Безбелковое питание считается полезным и диетическим, многие родители выбирают для малышей такое питание. Для приготовления блюда сначала взбейте желток, влейте молоко и еще раз взбейте. Аккуратно всыпьте в полученную массу манную крупу и тщательно перемешайте, при желании посолите. Смесь оставляют на 15 минут при комнатной температуре, а затем запекают в духовке при 180 градусах.

Для запекания возьмите силиконовую форму, тогда яйца не прилипнут. Другие формы или противень нужно сначала смазать сливочным маслом, а затем выкладывать компоненты. После приготовления оставьте блюдо на несколько минут в закрытой духовке. Омлет осядет и получится пышным.

Рецепты с добавлением других продуктов

Овощной омлет

  • Яйцо – 1 штука;
  • Молоко – 50 мл;
  • Морковь – ½ штуки;
  • Цветная капуста – 2-3 соцветия.

Капусту разберите, морковь почистите. Овощи сварите отдельно и мелко порежьте. Посуду смажьте сливочным маслом, выложите морковь и капусту. Яйцо взбейте с молоком, слегка посолите и залейте составом овощи. Готовьте на пару 15 минут. О пользе цветной капусты читайте в статье в статье о том, можно ли включать в рацион грудничка данный продукт.

С помидорами

  • Яйцо – 4 штуки;
  • Молоко – 300-350 мл;
  • Томаты – 2 средних плода;
  • Пучок укропа и соль по вкусу.

Яйца взбить с молоком, слегка посолить. Растопить сливочное масло на сковороде, очистить помидоры от кожуры и выложить на сковороду. Залить овощи приготовленным яичным составом и готовить под крышкой на среднем огне. Готовое блюдо посыпать нарубленным свежим укропом.

Сырный омлет

  • Яйцо – 4 штуки;
  • Молоко – 300 мл;
  • Сыр твердый – 200 грамм;
  • Соль по вкусу.

Взбить молоко с яйцами, слегка посолить. Сыр крупно натереть. Сковороду смазать сливочным маслом, влить 1/3 смеси, добавить половину натертого сыра. Влить оставшуюся смесь, сверху равномерно распределить сыр. Готовить под крышкой на среднем огне.

Мясной омлет

  • Яйца – 2 штуки;
  • Молоко – 100 мл;
  • Филе курицы или индейки – 50 грамм.

Яйца взбейте, посолите и влейте молоко. Еще раз взбейте смесь. Курицу или индейку сварите отдельно, порежьте на мелкие кусочки. Смажьте дно посуды сливочным маслом, положите мясо и вылейте сверху подготовленную яичную смесь. Готовьте на пару 15 минут. Перечисленные рецепты подойдут для детей старше двух лет. Что еще приготовить ребенку в два года, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/children/recepty-dlya-detej-ot-1-5-do-2-let.

Омлет для годовалого ребенка: 6 вариаций с учетом возрастных особенностей и аллергии

После года рацион малыша должен быть разнообразным. У мам появляется новая забота: что предложить крохе на завтрак-обед-ужин? Не забывайте о простом, но вкусном блюде — омлете. Его с удовольствием едят малыши. Выбирайте тот рецепт омлета для ребенка 1 года, который предполагает паровое приготовление либо запекание без добавления соды. Так получится идеальный тандем — вкус плюс польза.

Яйца считаются одним из главных составляющих детского меню. В них содержатся незаменимые аминокислоты, витамины В, Е, А, D. Продукт является источником фосфора, калия, кальция. Все эти вещества нужны для поддержания функций растущего организма.

Когда можно пробовать

Со скольки месяцев можно давать омлет ребенку? Если речь идет о блюде по традиционному рецепту, то педиатры в этом вопросе единогласны: с 12 месяцев. Хотя знакомство с основным ингредиентом блюда — яйцами — происходит раньше. Врачи разрешают вводить в рацион крохи отваренный желток уже с восьми месяцев. С этого возраста допускается, чтобы малыш съедал по полжелтка каждые два дня.

Белок же может появляться в рационе только после года, ведь он относится к продуктам-аллергенам. Эти рекомендации педиатров, по сути, я являются ответом на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку омлет. Традиционно блюдо готовится из белков и желтков, поэтому его не стоит готовить малышу до года. Однако если выбрать вариант, где используются только желтки, то можно предложить маленькому непоседе воздушное блюдо и раньше — с восьми месяцев, вместо отваренного желтка.

Можно ли омлет годовалому ребенку, определяют по склонности малыша к аллергическим реакциям. Обычно к году детский организм не так бурно реагирует на аллергены. Проверить это просто — дать небольшое количество яйца: не обязательно в виде омлета. Предложите варенное. Если аллергии нет, то можно знакомить чадо с новыми блюдами, предполагающими изменение консистенции знакомого продукта.

Выбор продуктов: 4 правила

Омлет для самых маленьких должен быть полезным. Особое значение имеет правильный выбор продуктов. Запомните четыре правила.

  1. Яйца — свежие. Покупайте главный компонент только в проверенных местах. Сколы, трещины на скорлупе недопустимы, как и недопустимо бульканье внутри.
  2. Молоко — детское. Для приготовления блюда берется специальное молоко — детское. Если вы планируете добавлять в блюдо деревенское коровье молоко, его нужно предварительно прокипятить.
  3. Добавки — низкоаллергенные. Добавляя овощи, важно точно знать, что у малыша нет на них аллергии. Высыпания у крохи может, к примеру, спровоцировать красный помидор. Предварительно познакомьте малыша с продуктом, а затем уже добавляйте его в блюда.
  4. Соли — минимум. Детскую пищу желательно не солить. Если решили добавлять соль, ее должно быть минимум. А вот приправы — табу.

Рецепт омлета для ребенка 1 года: паровой вариант

Омлет в пароварке для детей чуть старше года — идеальный вариант завтрака. Блюдо получается диетическим, легко переваривается. С приготовлением такого завтрака справится даже начинающая хозяйка.

  • одно яйцо;
  • нежирное молоко — 50 мл;
  • масло сливочное — небольшой кусочек, чтобы смазать форму;
  • соль — буквально на кончике ножа.

Что нужно делать

  1. Взбейте яйцо венчиком.
  2. Добавьте молоко, по желанию — соль. Еще раз тщательно взбейте.
  3. Вылейте смесь в небольшую форму (ее предварительно нужно смазать).
  4. Готовьте в пароварке 15 минут.

Мультиварка в помощь

Если среди кухонных приборов есть мультиварка, обязательно используйте девайс для приготовления детской пищи. Омлет в мультиварке для ребенка в 1 год получается пышным и вкусным. За счет технологии приготовления блюдо не навредит неокрепшей пищеварительной системе крохи: оно не жарится, а запекается.

В пользу мультиварки говорит то, что за процессом приготовления не нужно следить. Это очень удобно, когда на руках маленький непоседа. Еще один плюс — в кухонном девайсе можно готовить завтрак сразу на всю семью. Ниже подается рецепт такого универсального завтрака.

  • восемь яиц;
  • молоко — стакан;
  • масло — чуть-чуть, чтобы смазать чашу;
  • соль — по вкусу.

Что нужно делать

  1. Подготовьте смесь яйца плюс молоко.
  2. Тщательно вбейте ее с помощью миксера. Можно использовать венчик.
  3. Перелейте смесь в смазанную маслом мультиварочную чашу.
  4. Готовьте 15 минут, подойдет режим «Выпечка» (название зависит от девайса).

Безбелковый в духовке

Как приготовить омлет ребенку в 1 год, если у него аллергия на белок? Блюдо не обязательно должно состоять из «целого» яйца. Омлет может быть безбелковым. Этот вариант идеально подойдет детям, склонным к аллергическим реакциям: маме не нужно переживать, что после еды малыша будут беспокоить высыпания.

  • яичный желток;
  • молоко — 50 мл;
  • манка — чайная ложка.

Что нужно делать

  1. Взбейте желток с помощью миксера или венчика.
  2. Вылейте в посудину с желтком молоко и еще раз взбейте.
  3. Добавьте в яично-молочную смесь манную крупу. Взбейте.
  4. Дайте постоять 15 минут при комнатной температуре.
  5. Вылейте смесь в форму. Запекайте в духовке в режиме 180°C.

В микроволновке и без молока

Детский омлет можно готовить без молока. Заменой этому ингредиенту служит сухая смесь, которую малыш ел до введения прикорма. Такой вариант блюда особенно актуален, если у крохи непереносимость коровьего белка, проявляющаяся в виде аллергических реакций.

  • сухая детская смесь и вода для ее разведения — в готовом варианте должно получится 50 мл;
  • один желток;
  • мука — 0,5 чайной ложки;
  • сливочное масло — небольшой кубик.

Что нужно делать

  1. Подготовьте смесь как для обычного кормления.
  2. Взбейте желток. Смешайте его с растопленным маслом, мукой, разведенной смесью.
  3. Готовьте в микроволновке две минуты. Используйте среднюю мощность прибора.

С мясом

Омлет для ребенка 2 года жизни можно готовить уже с различными добавками. В восемь месяцев кроха знакомится с мясом. После года мясные блюда должны присутствовать в детском меню ежедневно. Но часто вкус этого продукта не нравится малышу. Попробуйте приготовить омлет с добавлением мяса: от такого полезного блюда маленький непоседа точно не откажется.

  • Два яйца;
  • молоко — 100 мл;
  • отварное куриное филе — 50 г;
  • сливочное масло — небольшой кусочек для смазывания формы;
  • соль.

Что нужно делать

  1. Взбейте яйца. Посолите.
  2. Влейте молоко. Тщательно взбейте смесь.
  3. На дно смазанной формы выложите порезанное филе (предварительно отваренное). Сверху — смесь из молока и яиц.
  4. Готовьте на паровой бане.
  5. Достаточно 15 минут.

С капустой

Меню самых маленьких обязательно должно включать овощи. От таких полезностей многие малыши отказываются. Но если приготовить омлет с добавлением овощей, то уговаривать кроху съесть еще ложечку не придется. В качестве добавки отлично подойдет цветная капуста и морковка. Омлет с капустой получается нежным, а морковка добавит в блюдо ярких красок, что точно понравится крохе.

  • яйцо;
  • молоко — 50 г;
  • половина морковки;
  • несколько соцветий цветной капусты;
  • масло сливочное — 1/2 чайной ложки.
  1. Отварите цветную капусту и морковь обычным способом или на пару.
  2. Переложите овощи в форму, подходящую для приготовления блюд в СВЧ-печах (форму предварительно нужно смазать маслом).
  3. Приготовьте основу — молоко плюс яйца. Тщательно взбейте. Залейте смесью овощи.
  4. Готовьте в СВЧ-печи три минуты.

4 кулинарные хитрости

Чтобы омлет получился пышным, нежным, вкусным, нужно знать некоторые хитрости. Запомните четыре из них, и малыш будет в восторге от блюда.

  1. Взбивайте белки отдельно. Если готовите детский омлет с добавлением белков, то часть рекомендуется взбить отдельно, а потом влить их в «общую» смесь. Это придаст блюду воздушность.
  2. Добавляйте сливочное масло. Если добавить к основе из двух ингредиентов кусочек масла, можно получить невероятно нежный вкус и легкую текстуру.
  3. Готовьте из нескольких яиц. Так блюдо точно получится пышным. Предложите малышу часть, взятую из середины, — она самая нежная.
  4. Не спешите выкладывать. Не зависимо от способа приготовления, блюдо нельзя сразу выкладывать на тарелки. Нужно подержать его под крышкой. Если блюдо готовилось в духовом шкафу, не рекомендуется сразу открывать дверцу. Поспешите — и омлет осядет.

Омлет для годовалого ребенка можно готовить с добавлением сметаны. Ее используют вместо молока. На сметане яйца поднимаются слабо, зато у блюда появится ярко выраженный сливочный вкус. Если кроха отказывается от блюда, придумайте интересную подачу: пусть малыш увидит в своей тарелке цветок или солнышко.

Омлет для ребенка в 1 год

Вариант 1.

Классический рецепт омлета для ребенка 1 год

Каждая мама должна знать, как правильно приготовить еду, чтобы она была не только вкусной, но и полезной. Омлет для ребенка должен быть диетическим и нежным. Готовить его лучше в мультиварке, духовке или на пару, либо можно воспользоваться сковородой.

Ингредиенты

  • яйцо куриное – три шт.;
  • соль поваренная – 1 г;
  • слив. масло – небольшой кусочек;
  • молоко – 140 мл.

Пошаговый рецепт омлета для ребенка

Яйца тщательно вымойте и разбейте в глубокую чашку. Следите, чтобы не попали кусочки скорлупы. Венчиком взбейте их до увеличения объема. Влейте тонкой струей молоко, добавьте соль и продолжайте взбивать еще минуты три.

Поставьте сотейник на плиту. Растопите в нем кусочек сливочного масла на небольшом огне. Аккуратной вылейте яичную смесь, прикройте крышкой. Огонь скрутите до минимума, чтобы омлет не жарился, а томился.

Спустя минут пять снимите омлет с огня и оставьте под крышкой еще на пару минут. Переложите на тарелку.

Ваш ребенок охотнее съест блюдо, если украсить его кусочками овощей, выложив из них смешанную мордочку или сделав полянку из цветов. Разнообразить блюдо можно, посыпав его сыром. Омлет получится пышным и воздушным, если белки отдельно взбить в плотную пену.

Вариант 2. Быстрый рецепт омлета для годовалого ребенка в микроволновке

Омлет можно приготовить в микроволовке. В первый раз можно использовать перепелиные яйца. Педиатры считают их полезными и гипоаллергенными. Блюдо этим способом готовится быстро и с минимальным количеством жира.

Ингредиенты

  • три перепелиных яйца;
  • 5 г топленого масла;
  • четверть стакана молока домашнего.

Как быстро приготовить омлет для годовалого ребенка

Яйца соединяем с молоком в подходящей посуде. Взбалтываем все венчиком. Должна получиться однородная смесь.

Посуду для приготовления в микроволновке промазываем топленым сливочным маслом. Вливаем в нее омлетную смесь.

Отправляем посуду в прибор. Включаем его на полную мощность. Время выставляем на три минуты.

До сих пор ведутся споры по поводу пользы или вреда блюд, приготовленных в микрволновой печи. Но омлет, приготовленный в микроволновке, гораздо полезнее, чем на сковороде.

Вариант 3. Омлет для ребенка 1 год с овощами

Омлет для годовалого ребенка с овощами – вкусное и полезное блюдо, которое готовят из свежих яиц, болгарского перца, детского молока и зелени. Также для приготовления используют немного овсяной муки.

Ингредиенты

  • яйца куриные – два шт.;
  • красный болгарский перец;
  • 150 мл детского молока;
  • укроп свежий;
  • 30 г муки овсяной;
  • зеленый лук;
  • 3 г масла слив.

Как приготовить

Тщательно вымойте яйца. Разбейте их в глубокую посуду, взболтайте венчиком до получения пышной массы, слегка посолив их. Тонкой струей влейте молоко и перемешайте миксером на низкой скорости.

Зелень и сладкий перец промойте. Вычистите из стручка перца семена. Зеленый лук покрошите тонкими колечками. Укроп мелко покрошите. Мякоть перца измельчите тоненькими полосками.

На сковородке растопите кусочек сливочного масла. Влейте в нее яично-молочную смесь. По всей поверхности выложите полоски перца и посыпьте измельченной зеленью. Как только верх схватится, с помощью лопатки сложите омлет пополам так, чтобы овощи и зелень оказались внутри.

Сковородку прикройте крышкой, скрутите огонь до слабого, и томите минут пять. Подавайте омлет теплым, посыпав колечками зеленого лука.

Вы можете использовать брокколи, кабачок или другие овощи, которые можно вводить в рацион годовалого ребенка. Перец сладкий можно слегка припустить на сливочном масле. Внимательно следите, чтобы омлет не подгорел.

Вариант 4. Омлет для ребенка 1 год с творогом

Если ваш ребенок не любит творог, приготовьте ему омлет. Такое блюдо ребенок с удовольствием съест до последней крошки. Омлет запекают в духовке. Такой способ приготовления значительно полезнее.

Ингредиенты

  • три крупных яйца;
  • растит. масло;
  • творог – 100 г;
  • сушеная зелень и немного соли.

Пошаговый рецепт

Яйца хорошенько вымойте. Белки тщательно отделите от желтков. Куриные белки совсем чуть-чуть посолите, и начинайте взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Должна получиться плотная масса.

Творог перетрите через мелкое сито, либо перебейте погружным блендером до однородного состояния. Добавьте в кисло-молочный продукт желтки и сушеную зелень. Перемешайте.

Введите в творожную смесь взбитые белки и аккуратно перемешайте движения снизу вверх. Жаропрочную форму промажьте маслом. Выложите в нее творожно-яичную смесь, закройте крышкой и поставьте на 20 минут в разогретую духовку. Выпекайте при 120 градусах. Выньте форму с омлетом из духовки. Выдержите минут десять, снимите крышку и кормите малыша.

Омлет для ребенка должен быть очень нежным, чтобы добиться этого, творог обязательно нужно перетереть через сито. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания омлета, чтобы он не осел. Выбирайте форму с четом того, что яичная смесь в процессе приготовления увеличится вдвое.

Вариант 5. Омлет для годовалого ребенка на пару

Омлет на пару – идеальный завтрак для малыша. Блюдо получается диетическим и нежным. Такой способ приготовления позволяет приготовить полезный и вкусный омлет.

Ингредиенты

  • одно крупное яйцо;
  • совсем чуть-чуть соли;
  • 50 мл молока обезжиренного;
  • масло слив. – небольшой кусочек.

Как приготовить

Яйцо тщательно моем и вбиваем в подходящую посуду. Взбалтываем до однородности венчиком.

В яичную смесь вливаем молоко, совсем чуть-чуть солим и взбалтываем еще раз.

Небольшую форму промазываем сливочным маслом. Выливаем в нее яично-молочную смесь. Устанавливаем в пароварку и готовим четверть часа.

Если у вас нет пароварки, можете омлет приготовить с помощью водяной бани. Для этого формочку помещают над кастрюлей с кипящей водой и оставляют минут на 20. Омлет лучше готовить в силиконовой форме.

Вариант 6. Омлет для ребенка 1 год с курицей

Омлет для годовалого ребенка можно приготовить с куриным филе. Получается достаточно питательное блюдо. Курица должна быть обязательно свежей. Ее желательно вымочить в холодной воде на протяжении часа.

Ингредиенты

  • одна куриная грудка;
  • соль поваренная – 1 г;
  • пастеризованное молоко – 50 мл;
  • зелень укропа и лука – 100 г;
  • четыре яйца куриных.

Пошаговый рецепт

Зелень лука и укропа перебираем, ополаскиваем, обсушиваем на бумажном полотенце и меленько крошим.

Куриную грудку моем, срезаем кожу и пленки. Выкладываем в сотейник, заливаем водой и ставим на средний огонь. Варим до готовности. Снимаем обязательно пену. Вынимаем готовую куриную грудку, остужаем ее и меленько нарезаем. Кусочки должны быть такими, чтобы малыш смог их прожевать.

Белки тщательно отделяем от желтков. Выкладываем яичные белки в емкость миксера, совсем чуть-чуть солим и взбиваем до устойчивых пиков.

Желтки соединяем с молоком и взбиваем венчиком до получения однородной смеси. Вводим в нее взбитые белки. Аккуратно перемешиваем лопаткой, движения снизу вверх. Добавляем в молочно-яичную смесь измельченную зелень и кусочки курицы. Тщательно перемешиваем.

Формочки для кексов промазываем маслом и раскладываем по ним яичную массу, заполняя их не более чем наполовину. В процессе выпекания омлет сильно поднимется. Отправляем формочки в духовку на полчаса. Температуру выставляем на 150 градусов.

Омлет получится еще нежнее, если молоко заменить сметаной. Вместо курицы можете использовать филе индюшки. При желании можно добавить тертый сыр.

Самые востребованные детские обеды быстрого приготовления

Есть дети? Приготовить ужин — непростая задача. Особенно, если добавить в смесь придирчивого ребенка. Вот 25 самых востребованных детских ужинов. Детям так нравятся эти обеды, что они будут просить секунды!

Прикрепите сюда позже!

Есть дети? Используйте Instant Pot!

Почему использование Instant Pot и / или мультиварки — хорошая идея, если у вас есть дети, которых вы кормите каждую ночь:

  1. Рождение детей может быть забавным, но временами утомительно.Мультиварка и Instant Pot могут помочь! Бросьте несколько вещей в горшок, поставьте и забудьте. Вернитесь к домашней еде, которая потребляла минимум энергии .
  2. Если у вас есть дети, которые много занимаются, вы будете подвозить и забирать детей, а также часто будете сидеть в машине. Обычно эти мероприятия проводятся около обеда . Это затрудняет приготовление еды на плите. Приготовив еду в Instant Pot или мультиварке, вы можете заранее приготовить блюда, бросить их в кастрюлю и уйти. Вы можете позволить кастрюле автоматически нагреваться после того, как она закончится, и не беспокоиться об этом, пока вы находитесь вдали от дома.
  3. Если у вас есть дети старшего возраста, которые приходят и уходят, вы можете подавать ужин посменно . В мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления легко сохранить теплый ужин, установив теплый режим. Каждый может съесть горячую пищу независимо от того, едят ли он ее в 17 или 20 часов.

Подпишитесь на 365 дней на YouTube!

25 самых востребованных детьми ужинов быстрого приготовления

Пицца Джо

Небрежный джо с изюминкой пиццы пепперони.Легкий рецепт сброса и вперед. Мясо можно приготовить рано и держать в тепле, пока не пора есть.

Горячие карманы

Карманы для хлеба с начинкой из соуса маринара, сыра и пепперони. Их можно заморозить для легкого обеда или закуски. Используйте функцию йогурта в Instant Pot, чтобы быстро поднять хлебное тесто.

Цыпленок с соусом

Невероятно простой рецепт старого доброго ужина. Подавайте курицу с подливой с картофельным пюре, рисом, лапшой, тостами или печеньем.

Укусы мясного рулета

Используйте силиконовую форму для яиц, чтобы приготовить самые красивые и вкусные мини-мясные рулеты. По этому рецепту можно приготовить говяжий, индейский или куриный фарш. Вы даже можете одновременно приготовить печеный картофель в одной кастрюле!

Лазанья с фрикадельками Dump and Go

Идеальный ужин в те ночи, когда вам нужно быстро поужинать! Это блюдо из пасты из 8 ингредиентов быстрее, чем пицца, и оно будет съедено в мгновение ока.

Куриные гироскопы

Мягкий лаваш — любимое блюдо детей вместе с курицей, для придирчивых детей не стоит цацики и помидоры.

Макароны и сыр

Макароны с сыром были любимыми детьми уже давно! Эта версия очень дрянная!

Сливочный цыпленок

Самый простой рецепт читера. Курица, сливочный сыр, крем-суп из курицы и пакет итальянской заправки — все вместе, чтобы приготовить вкусный куриный ужин без каких-либо усилий. Нам нравится подавать его с рисом, но картофельное пюре или лапша тоже подойдут.

Куриный суп с лапшой

Сделать быстро и легко.Мы любим готовить этот рецепт в холодный день или когда у нас дома больной.

Creamy Sloppy Joes

Домашний неаккуратный соус Джо и говяжий фарш варят на медленном огне, а затем добавляют сливочный сыр, чтобы приготовить лучшие неаккуратные блюда в вашей жизни. Подавайте мясной соус к поджаренным булочкам или даже булочкам для легкого ужина в будние дни. Этот рецепт можно легко удвоить или утроить, чтобы обслужить толпу.

Белый цыпленок с чили

Большинство детей не любят обычный перец чили, потому что он может быть слишком острым.Эта версия мягкая, такая сливочная и вкусная.

Паста Альфредо Сальса

Самый простой рецепт. С четырьмя ингредиентами и вашей скороваркой это идеальное блюдо, чтобы приготовить его, когда вы заняты, но все же хотите подать ужин на стол! И дети, и взрослые любят эту сливочную пасту пенне и будут просить секунды.

Мясной рулет с беконом и картофельным пюре

Самый ароматный мясной рулет готовится одновременно и в той же самой скороварке, что и картофельное пюре.Добавьте перемешанный салат, и всего за несколько минут у вас будет полный обед.

Суп чизбургер

Сливочно-сырный суп, который так быстро готовится в электрической скороварке. Подавайте его с нарезанным кубиками маринованным огурцом и помидорами, чтобы получить настоящий вкус чизбургера. Добавьте крошеный бекон для супа из чизбургера с беконом!

Равиоли

Равиоли, приготовленные в соусе маринара с итальянской колбасой, пепперони, сыром моцарелла и шпинатом, делают блюдо в горшочке очень быстрым и легким.

Чизбургер Паста

Все удивительные ароматы чизбургеров в одном блюде из макарон. Такой ужин понравится всей вашей семье!

Пицца Пепперони Мясной рулет

Мясной рулет, приготовленный быстро в вашей электрической скороварке, вдохновленный пиццей пепперони! Моцарелла и нарезанные кубиками пепперони в сочетании с постным говяжьим фаршем создают ароматную комбинацию, которая нравится детям и взрослым.

Спагетти за миллион долларов

Спагетти, но намного лучше.Соус из говяжьего фарша подается с лапшой для спагетти, а затем добавляется сливочный сыр, чтобы получился превосходный сливочный ужин. Дети и взрослые любят эти спагетти!

Пирог с курицей и чеддером с беконом

Курица, картофель, овощи, сыр и бекон подаются со сливочным соусом поверх печенья. Простой способ приготовить пирог с курицей и чеддером с беконом! Вы также можете приготовить этот рецепт в мультиварке.

Жареный рис

Простой рецепт жареного риса, быстро приготовленный в вашей посуде быстрого приготовления.Точно так же, как то, что вы заказываете в Panda Express!

Открытый бутерброд с пиццей

Самый восхитительный соус для пиццы обильно намазывают ложкой на чесночный хлеб и кладут в рот. Сделайте соус в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или духовке.

Тако для жарки хлеба

На обжаренный хлеб поливают мясистый перец чили и посыпают тертым салатом, помидорами и всеми вашими любимыми добавками тако.

Итальянская паста с курицей

Сливочный, пикантный цыпленок и паста с большим вкусом, приготовленные из нескольких простых ингредиентов.

Чизи-похлебка с ветчиной

Кремовый успокаивающий суп, набитый ветчиной, картофелем, морковью и кукурузой. Идеальный ужин для осеннего или зимнего вечера.

Ракушки и сыр

Сливочно-сырные ракушки для макарон (или макарон) с кусочками копченой колбасы. Легкий и вкусный ужин, который понравится детям и взрослым!

* Карен Петерсен является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

10 рецептов рисоварки для детей — TIGER CORPORATION USA

Занятые мамы и папы, знаете ли вы, что в рисоварке можно готовить легкие и полезные блюда? И мы имеем в виду не только блюда на основе риса, с Tiger’s Multi Cooker возможности безграничны!

При минимальных приготовлениях и нажатии кнопки приготовить ужин еще никогда не было так просто!

Вот 10 наших любимых рецептов рисоварки с тигром для детей.

Фрикадельки из индейки по-каджунски

Ярко-красные сладкие перцы сопровождают эти влажные и нежные фрикадельки из индейки, заправленные сладким и острым соусом барбекю.Этот рецепт не только полезен и подходит для детей, он еще и один из наших любимых!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рисовая запеканка с беконом и тунцом

Приготовьте сырную запеканку из тунца на тарелке Tacook, чтобы ваш рис и основное блюдо были готовы одновременно! О, и мы добавили немного соленого бекона, чтобы сделать его еще вкуснее 😉

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Мини-стейки гамбург (хамбагу)

Они могут выглядеть как еще один рецепт фрикаделек, но на самом деле это стейки гамбурга котлеты из говяжьего фарша, заправленные сладким соусом демиглас.Это популярное блюдо, которое подают в семейных ресторанах по всей Японии как часть обеда Окосама, который представляет собой специальное обеденное меню для детей.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Японская миска из говядины (гюдон)

Еще одно чрезвычайно популярное блюдо, гюдон — это рисовая миска с тонко нарезанной говядиной и луком, приготовленная в ароматном соусе с соевым соусом, мирином и сахаром. Сверху посыпьте маринованным имбирем и наблюдайте, как ваши дети его съедят!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Oyakodon

Дословный перевод oyakodo — родитель (курица) и ребенок (яйцо).Это еще одно блюдо из рисовой миски, покрытое нежными кусочками курицы и лука, взбитым яйцом и приправленное сладким соевым соусом.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Мультиварка Макароны с сыром

Все мы знаем, что макароны с сыром — выигрышное блюдо для детей, и наш рецепт настолько прост, насколько это возможно, потому что он готовится всего в одной кастрюле! Воспользуйтесь функцией медленного приготовления на мультиварке Tiger, нажмите кнопку «Старт» и вуаля! Ужин подадут примерно через 30 минут!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Овощная лазанья в мультиварке

Еще один ужин в горшочке, который нам очень нравится! Познакомьте своих детей со здоровой итальянской едой с этой восхитительной овощной лазаньей.Яркие, влажные, липкие и наполненные овощами, ваши дети забудут, что на их тарелке нет мяса!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Вегетарианский перец чили

Осмелимся ли мы сказать, что это лучший рецепт чили, который мы когда-либо пробовали? Да! Откажитесь от мяса, потому что чили без карне намного вкуснее и полезнее, чем старомодный чили. Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Цыпленок терияки

Классическое блюдо из курицы, которое все любят.Курица терияки легко приготовить, и причина ее популярности у детей в том, что ее вкус простой, сладкий и несложный.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Фриттата с беконом и картофелем

Да, вы можете приготовить фриттату в рисоварке, и результат будет потрясающим! Текстура получается влажной и пушистой, а вкус соленый, дымный и маслянистый. Абсолютно вкусно!

ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ

Советы по безопасности пищевых продуктов для электрических мультиварок

Вы увлеклись мультиваркой (например, Instant Pot® *)? Эти приборы используются для медленного приготовления, обжаривания, тушения, тушения, варки на пару и многого другого.Вероятно, наиболее обсуждаемое использование электрических мультиварок — это функция приготовления под давлением.

При поиске в Интернете информации о приготовлении под давлением с помощью электропривода указывается различное время приготовления для таких продуктов, как мясо, птица и рыба. Необходимое время приготовления зависит от размера и модели мультиварки, размера / нареза мяса, количества жидкости, используемого сброса давления и других факторов. Однако часто упускается из виду самый важный шаг — использование пищевого термометра, чтобы убедиться, что пища достигла безопасной минимальной внутренней температуры.

Использование пищевого термометра — единственный надежный способ обеспечить сохранность мяса, птицы и яичных продуктов. Поместите пищевой термометр в самую толстую часть продукта, следя за тем, чтобы не касаться костей, жира или хрящей. Согласно USDA, пища должна быть приготовлена ​​при следующих минимальных внутренних температурах, как показано в таблице ниже. По своему усмотрению вы можете приготовить пищу при более высокой температуре.

Если после приготовления под давлением продукт не достиг нужной температуры, важно продолжить процесс приготовления.Возвращаетесь ли вы к приготовлению под давлением, используете функцию тушения на мультиварке или переключаетесь на плиту или духовку, убедитесь, что достигнута безопасная температура.

Безопасная температура приготовления
Продукт Минимальная внутренняя температура
Говядина, свинина, телятина и баранина (стейки, отбивные, жаркое) 145 ° F (62,8 ° C) и дать постоять не менее 3 минут
Фарш (говядина, свинина, телятина, баранина) 160 ° F (71.1 ° С)
Ветчина свежая или копченая (сырая) 145 ° F (62,8 ° C) и дать постоять не менее 3 минут
Полностью приготовленная ветчина (для разогрева) 140 ° F (60 ° C) для ветчины, упакованной на заводах Министерства сельского хозяйства США, 165 ° F (73,9 ° C) для всех остальных ветчин
Вся птица (целая птица, части, фарш и фарш) 73,9 ° C (165 ° F)
Яйца 160 ° F (71. 1 ° С)
Рыба и моллюски 145 ° F (62,8 ° C)
Кастрюли 73,9 ° C (165 ° F)

При использовании мультиварки или любого другого метода приготовления, следуйте этим важным советам по безопасности пищевых продуктов, чтобы защитить свою семью от болезней пищевого происхождения:

  • Мойте руки теплой водой с мылом в течение 20 секунд перед приготовлением и после работы с сырым мясом или птицей.
  • Убедитесь, что ваши приборы, посуда и рабочая зона чистые.
  • Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, пока не придет время их готовить. Будьте осторожны, используя функцию «отложенного» приготовления на мультиварках или электрических мультиварках. Бактерии быстро размножаются, если оставить пищу при комнатной температуре.
  • Поместите остатки в неглубокие контейнеры и немедленно охладите или заморозьте. Откажитесь от еды, которой не было больше двух часов.

Мультиварка с курицей и рисом по-мексикански

Если вы следите за мной в инстаграмме, то, возможно, заметили, что я часто готовлю двойную порцию ужина.Один на ночь и один для морозильной камеры! Если вам нравится продвигаться вперед, как мне, то вам понравится мой эпический рецепт мексиканской курицы и риса .

Этого блюда хватит на 4-5 приемов пищи (в зависимости от размера порции), и его можно использовать по-разному. На приготовление и приготовление уходит всего несколько минут, и вскоре он станет одним из ваших любимых семейных рецептов.

Еще одна замечательная особенность этого рецепта — то, что он сделан из большого количества кладовых.Для этой конкретной версии я сохраняю довольно умеренный уровень специй, потому что это нравится нашим детям. Но не стесняйтесь добавлять в мультиварку нарезанный кубиками лук и немного измельченного перца чили, если вам нравится немного острее. Есть так много замечательных способов использовать эту мексиканскую курицу, прокрутите вниз, чтобы проверить несколько отличных идей сервировки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ по-мексикански курицу и рис в мультиварке:

Готовить по этому рецепту проще простого! Сделано в моей мультиварке, и все блюдо готово менее чем за полчаса.Для начала поместите все ингредиенты (кроме тертого сыра) в мультиварку и хорошо перемешайте. Включите ручное давление на 15 минут. Мультиварке потребуется несколько минут, чтобы разогреться, прежде чем она начнет готовиться.

По окончании приготовления отпустите клапан давления и осторожно снимите крышку. Добавьте тертый сыр и сразу подавайте к блюду по вашему выбору.

Дайте ему остыть, прежде чем хранить остатки в герметичных контейнерах в морозильной камере.

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПО этому рецепту:

Сколько из этого блюд? Я могу получить 5 блюд по этому рецепту, каждое примерно по 600 г. В моей семье двое взрослых и двое детей, и нам этого достаточно, но вам может понравиться больше или меньше.

В каких блюдах можно использовать курицу по-мексикански и рис? Этот базовый рецепт можно использовать по-разному! Как вы можете видеть на фотографиях ниже, я использовал его в мисках для кесадильи, начо и буррито.Но тако, энчилада, печеный картофель, буррито и роллы — тоже отличные идеи. Просто добавьте немного кукурузных чипсов для легкого детского обеда или добавьте кукурузные чипсы и все ваши любимые овощи и гарниры для эпических начо.

Курица по-мексикански и рис в кесадилье с гуакамоле и сальсой

Какую марку мультиварки я использую ?: Я использую цифровую мультиварку Russell Hobbs Express Chef, подаренную мне в подарок, и она мне очень нравится. Так много разных функций, которые я даже не пробовал.В основном я использовал ручной режим приготовления под давлением.

Как еще называют мультиварку ?: В США они называются Instant Pots. В Новой Зеландии и Австралии их можно назвать Волшебным горшком, Цифровой скороваркой, Все в одной плите и Crockpot express.

Можно ли обойтись без мультиварки? Конечно. Этот рецепт был разработан специально для мультиварки, но вы можете попробовать его либо в мультиварке, либо запечь в духовке.

Для приготовления в мультиварке: Я бы посоветовал добавить в мультиварку все ингредиенты, кроме тертого сыра, куриного бульона и риса. Готовьте куриную смесь на высокой температуре в течение 4 часов / на низкой температуре в течение 6 часов или пока курица не приготовится. Наконец, добавьте тертый сыр и три стакана вареного риса.

Для запекания в духовке: Я бы посоветовал добавить все ингредиенты, кроме сыра, в большую жаростойкую форму с крышкой, хорошо перемешать и запекать при 180.C в течение часа или пока курица и рис не будут приготовлены. Перед подачей перемешать через тертый сыр. Метод, аналогичный моему рецепту запеченных мексиканских фрикаделек и риса.

Курица по-мексикански и рис, подается с жареными начо и свежими овощами

Идеи сервировки для детей:

Детские пледы Easy

Детские мини-чаши для буррито

Если вам нужны другие рецепты с использованием мультиварки, ознакомьтесь с моими сообщениями о Мультиварка Beef Ragu и Запеченные фрикадельки и макароны Easy One Pot — в этом рецепте фрикаделек есть инструкции по приготовлению как на плите, так и в мультиварке .

Закрепите этот пост на своей обеденной доске в Pinterest и сохраните его на потом


ИЗГОТОВЛЕННЫЙ РЕЦЕПТ?

ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ НА ЗВЕЗДЫ НИЖЕ И оцените!

Мультиварка с курицей и рисом по-мексикански

Доходность: 20 порций

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 30 минут

Этот суперпростой и вкусный рецепт мультиварки из мексиканской курицы и риса — любимец всей семьи.

Состав

  • 1 кг куриных бедер, нарезанных кубиками
  • 1 банка красной фасоли, осушенной
  • 1 банка черных бобов, сушеные
  • 1 банка кукурузных зерен, сушеные
  • 1 банка измельченных помидоров
  • 1,5 стакана белого риса
  • 1,5 стакана куриного бульона
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан тертого сыра

Инструкции

  1. Добавьте все, кроме тертого сыра, в мультиварку и хорошо перемешайте.
  2. Включите ручное давление — 15 минут, мультиварке потребуется несколько минут, чтобы нагреться до начала приготовления.
  3. По окончании осторожно отпустите клапан давления, затем снимите крышку.
  4. Хорошо перемешайте, чтобы со дна миски сошел рис, а затем перемешайте через чашку тертого сыра.
  5. Теперь ваша мексиканская курица готова к подаче к блюду по вашему выбору или дайте ей остыть и заморозьте на потом.

Банкноты

  • Идеи сервировки: тако, роллы, буррито, энчиладас, кесадильи, печеный картофель, миски для буррито, начос.
  • Я сделал этот рецепт очень мягким, так как они нравятся моим детям, поэтому, если вы хотите немного больше тепла и вкуса, вы можете добавить нарезанный кубиками лук и измельченный перец чили в мультиварку с остальными ингредиентами.
  • Как только мексиканская курица и рис остынут, разделите их между герметичными контейнерами, наклеите этикетку и храните в морозильной камере до 3 месяцев.
  • Оттаять на ночь в холодильнике или приготовить из замороженных продуктов в духовке в жаростойкой посуде.

Для приготовления в мультиварке: Я бы посоветовал добавить в мультиварку все ингредиенты, кроме тертого сыра, куриного бульона и риса.Готовьте куриную смесь на высокой температуре в течение 4 часов / на низкой температуре в течение 6 часов или пока курица не приготовится. Наконец, добавьте тертый сыр и три стакана вареного риса.

Для запекания в духовке: Я бы посоветовал добавить все ингредиенты, кроме сыра, в большую жаростойкую форму с крышкой, хорошо перемешать, затем выпекать при температуре 180 ° C в течение часа или пока курица и рис оба приготовлены. Перед подачей перемешать через тертый сыр.

Информация о питании:
Выход: 20 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 200 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 70 мг Натрий: 417 мг Углеводы: 13 г Волокно: 3 г Сахар: 2 г Белки: 17 г

Пищевая ценность является приблизительной.Пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется особая диета.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @vj_cooks в Instagram и добавьте хэштег #vjcooks

.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОВЕРКУ МОЙ РЕЦЕПТ.
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ СТРАНИЦУ FACEBOOK.
ИЛИ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM @VJ_COOKS И РАЗМЕСТИТЬ #VJCOOKS

VJ готовит рецепты мультиварки

Рагу из говядины в мультиварке

Сытное и нежное рагу из говядины, приготовленное в мультиварке всего за час.

Получить рецепт

НАЗАД НА ГЛАВНУЮ

Instant Pot для детей в цель | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

Если ваш ребенок всегда ищет способ готовить вместе с вами, это его шанс почувствовать себя взрослым. Детский бренд Perfectly Cute только что выпустил One Stop Cooking Pot, который в основном выглядит так же, как ваш классический Instant Pot — и мы не можем насытиться им.

The Perfectly Cute One Stop Cooking Pot — это детская мультиварка. Он поставляется в наборе из четырех предметов, который включает кастрюлю, целую курицу, головку брокколи и капельницу для воды. Что подводит нас к лучшему: это пар! Как и паровой клапан Instant Pot, One Stop Cooking Pot имеет клапан, который выпускает пар так же, как ваш Instant Pot во время быстрого выпуска. Вот как это работает.

Вы или ваш ребенок будете использовать капельницу для добавления прохладной воды в носик в передней части машины, который, кстати, имеет такую ​​же маркировку пара, как и ваша настоящая кастрюля. Затем позвольте вашему ребенку нажать на кнопку и наблюдать, как вырывается поток холодного пара (безопасность!). В процессе «варки» кастрюля может издавать три разных звука: кипение, шипение и пар.

Для удобства хранения вы сможете все положить в горшок, когда игра закончится. Вся игрушка имеет размеры 8 дюймов в высоту и один фут в ширину, поэтому вы, вероятно, найдете для нее место в большинстве ящиков для игрушек или даже на книжной полке.

Пока вы покупаете эту игрушку, вы также можете подобрать батарейки.Для горшка требуется 3 батарейки AA, которые не входят в комплект, и все мы знаем, как дети сразу же захотят поиграть с любой новой игрушкой, которая встречается на их пути. Наконец, этот набор рекомендуется для детей от 3 лет.

Поклонники Instant Pot уже являются большими поклонниками Perfectly Cute One Stop Cooking Pot.

«Я заядлый пользователь Instapot, поэтому мои девочки были так взволнованы, чтобы обзавестись своим», — сказал один рецензент.

«Я знаю, что все мои друзья с детьми и Instant Pots захотят один.Я никогда не видел ничего подобного! «- заявил другой.

Мы уверены, что он будет во главе многих рождественских списков для детей, любящих поесть, поэтому мы рекомендуем купить его до наступления праздников.

25 быстрых ужинов для детей

Вот 25 быстрых и простых для детей быстрых ужинов, а некоторые также имеют инструкции по приготовлению в медленноварке, если вы предпочитаете этот метод!

PIN 25 быстрых ужинов для детей, чтобы попробовать их позже!

Борьба за обеды, которые дети будут есть, всегда реальна, поэтому сегодня я напоминаю вам об этих 25 быстрых ужинов для детей ! Каждый, кто готовит для детей, должен иметь в своем чередовании обедов кучу подходящих для детей рецептов Instant Pot, а в этом посте так много хороших идей для ужинов, которые понравятся детям.

В этой коллекции семейных блюд Instant Pot есть большое разнообразие блюд. Возможно, вам придется пропустить такие вещи, как зеленый лук или семена кунжута для нескольких рецептов, если у вас есть подозрительные дети, но я обещаю, что есть достаточно простых обедов в Мгновенном горшке или скороварке, чтобы помочь вам получить ужин на столе с Мгновенным горшком!

И я готов поспорить, что эти детские рецепты Instant Pot понравятся и взрослым! Вы можете проголодаться, просто глядя на фотографии! Посмотрите ЛУЧШИЕ рецепты медленноварки для детей , чтобы получить еще больше идей для ужинов для детей!

(Авторские права на все фотографии принадлежат блогу, в котором изначально был опубликован рецепт.Просто щелкните название рецепта под каждой фотографией, чтобы увидеть этот рецепт в исходном блоге.)

Паста для пиццы быстрого приготовления
от Family Fresh Meals

Паста с ветчиной и пенне в горшочке или скороварке Julie’s Eats and Treats

Цыпленок сальсы быстрого приготовления с лаймом и плавленой моцареллой
из Kalyn’s Kitchen

Фрикадельки из стейка Salisbury (быстрорастворимый горшок, плита, медленноварка) 9000 9000 9000 9000 Skinny Сладкая бальзамическая глазированная свинина в горшочке или медленноварке
из кафе Mel’s Kitchen

В горшочке быстрого приготовления (или в медленноварке) сырные тако с низким содержанием углеводов
из Kalyn’s Kitchen

Beef Broef and Easy Pressure Cooker
от Я сохраню от А до Я

Мясной рулет быстрого приготовления и картофельное пюре в горшочке oes
от I Wash You Dry

CrockPot or Instant Pot Индейская грудка
от Kalyn’s Kitchen

Скороварка French Dip Sandwiches vs. Медленный плита французский Провалы
от Slow Cooker Gourmet

скороварки Куриные пармезан Фрикадельки
от давления Cooking Сегодня

Instant Pot Low-Carb Loaded Суп из цветной капусты
из кухни Калин в

Мгновенное Pot Cheesy Enchilada Rice
from 365 дней медленного приготовления

5-минутный Instant Pot Chili Mac
от The Typical Mom

Tu rkey Meatball Stroganve (Instant Pot, Stoganoff) Вверху)
от Skinnytaste

Больше удобных для детей ужинов быстрого приготовления:

Мексиканская говядина быстрого приготовления или медленного приготовления от домашней мамы
Спагетти быстрого приготовления от The Typical Mom
Instant Pot Pork Carnitas Skinnytaste
Макароны и сыр быстрого приготовления с 4 ингредиентами от The Typical Mom
Instant Pot Wendy’s Copycat Chili from A Night Owl
Instant Pot мексиканский куриный рис от I Wash You Dry
Картофельный сырный суп в скороварке от домашнего приготовления под давлением
Instant Pot Teriyaki Turkey Meatballs from Mom Cooking
Instant Pot Cafe Rio Chicken из 365 дней медленного + приготовления под давлением
Instant Pot Hamburger Stroganoff от Julie’s Eats and Treats

(Посещено 104 730 раз, сегодня 2 раза)

All-in-One Instant Pot Курица и коричневый рис

Есть новый Instant Pot? Вот отличный рецепт, который стоит попробовать! All-in-One Цыпленок быстрого приготовления и коричневый рис — это простой сбалансированный обед из одного горшочка, который понравится всей семье. Также это один из самых популярных рецептов на нашем сайте!

Не забудьте попробовать еще одно аппетитное основное блюдо, лосось быстрого приготовления, который готовится за 10 минут (из замороженного!).

Мы уже давно наблюдаем за Instant Pot. Это какое-то волшебство, тебе не кажется? Одно устройство для приготовления скороварки, медленного приготовления, варки риса, приготовления йогурта, варки на пару и других вещей, которые мы еще даже не пробовали… вероятно, для создания единорогов.

Из всей магии Instant Pot, которую мы создали и опубликовали на нашем сайте, этот рецепт стал самым любимым.Цыпленок быстрого приготовления с коричневым рисом All-in-One — это теплая, успокаивающая миска из совершенно нежных ингредиентов, которая также обеспечивает отличное питание.

Добавьте это в свой план питания на этой неделе. Вы будете рады, что сделали!

Почему мы любим курицу и коричневый рис быстрого приготовления

Мы готовили это блюдо бесчисленное количество раз! В нем так много всего, что можно полюбить.

  • Это настоящая еда из одного горшка. Мясо, овощи и злаки готовятся вместе, поэтому вам не придется возиться с дополнительными блюдами или сложным планированием еды.
  • Здорово для детей. Цельнозерновой коричневый рис, богатые витаминами овощи и курица, богатая белком, обеспечивают питание, в котором растут дети.
  • Можно поставить и уйти. Ура!
  • Но это быстрее, чем мультиварка. И вам не нужно оставлять его включенным весь день, когда вас нет дома.
  • Вкусно и уютно. Если вам нравится кремовый пикантный рис, ароматные овощи и нежная курица, попробуйте этот рецепт.

Как приготовить курицу и коричневый рис быстрого приготовления

  1. Начните с подключения вашего Instant Pot и нажатия кнопки «Sauté». Дайте ему нагреться, пока будете готовить овощи.
  2. Нарежьте овощи кубиками, включая лук, чеснок, морковь и грибы. Если вы используете морковь, оставьте ее целиком. Отложите все овощи в сторону.
  3. Хорошо промойте рис, затем процедите. Отложите в сторону.
  4. Добавьте столовую ложку оливкового масла в кастрюлю и залейте луком. Обжаривайте около 3 минут, затем нажмите кнопку «Поддержание тепла / Отмена», чтобы отключить функцию обжаривания.
  5. Слейте оставшиеся овощи, рис и бульон. Перемешайте.
  6. Сверху выложите курицу. Я использовала куриные бедра, потому что они такие нежные и в них больше железа, чем в белом мясе. Куриные грудки тоже подойдут, но если они большие, разрежьте их пополам, чтобы они готовились равномерно.
  7. Посыпать все солью и перцем, затем влить крем из куриного супа. Консервы работают, а вот домашние — это здорово! Вот рецепт, который мы используем.
  8. Полить соусом Вустершир и посыпать 8–10 веточками свежего тимьяна. Если у вас нет свежего тимьяна, вы можете заменить его парой чайных ложек сушеного тимьяна.
  9. Закройте и закройте емкость для быстрого приготовления и используйте кнопку «Вручную», чтобы переключиться на время приготовления 26 минут. Убедитесь, что клапан находится в закрытом положении. Примечание: Вы можете уйти прямо сейчас! Но знайте, что ваша еда будет готовиться дольше 26 минут.Нашему потребовалось около 15 минут, чтобы создать давление, прежде чем он начал обратный отсчет с 31 минуты. Так что выделите чуть меньше часа на приготовление еды.
  10. Когда таймер выключится, переключите верхнее вентиляционное отверстие, чтобы оно открылось для сброса давления . БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, когда делаете это, чтобы ваша рука не мешала. Пар будет сильным и горячим! Штифт упадет примерно через 2 минуты.
  11. Откройте кастрюлю, удалите стебли тимьяна и все перемешайте. Это помогает объединить соки, которые собираются сверху, и измельчить очень нежную курицу.

* ОБНОВЛЕНИЕ * Что делать, если вы получили уведомление о «ожоге»

Итак, ТОННЫ из вас приготовили этот рецепт и полюбили его. Спасибо всем за отличный отзыв! Некоторые из вас упомянули о получении уведомления о «ожоге» от вашего Instant Pot.

Нам никогда не удавалось воспроизвести это на нашей кухне. НО, вот что может происходить.

Уведомление о ожоге обычно появляется, когда вы готовите что-нибудь с густым соусом. Instant Pot любит иметь жидкую жидкость, такую ​​как вода или бульон, чтобы создать достаточно пара для создания давления во внутренней камере.

Если вы получили уведомление о ожоге, выключите Instant Pot и осторожно выпустите вентиляционное отверстие. Затем откройте крышку, взболтайте содержимое и добавьте немного воды или бульона. Затем закройте крышку и снова поставьте готовиться.

Если вы уже сталкивались с этим раньше, вот отличная статья с более подробной информацией о том, как избежать уведомления о сжигании.

Еще больше вкусных рецептов быстрого приготовления

  • 1 средний лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 стакана моркови, бэби
  • 2 стакана грибов, коричневых, итальянских или кримини
  • 2 стакана коричневого риса, сырого
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 1/4 стакана куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 2 фунта куриного бедра, без костей, без кожи
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки черного перца, молотого
  • 1 банка (10,75 унции) супа, куриный крем, консервированный, сгущенный
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • Нажмите кнопку «соте» на Instant Pot. Пока он нагревается, нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок и нарежьте овощи. Промыть рис и процедить.

  • Когда в кастрюле появится надпись «HOT», добавьте масло в кастрюлю и обжарьте лук в течение 3 минут. Затем нажмите «отмена», чтобы выключить настройку соте.

  • Смешайте в кастрюле овощи, чеснок, рис и бульон. Сверху выложить курицу, посолить и поперчить, затем залить кремом из куриного супа (лучше домашний) и уорчестерширским соусом. Сверху выложить 8-10 маленьких веточек тимьяна. ПРИМЕЧАНИЕ: куриные грудки тоже хорошо подойдут, просто разрежьте их пополам, чтобы они не были слишком толстыми.

  • Закройте емкость для мгновенного приготовления, закройте вентиляционное отверстие и нажмите «вручную». Используйте кнопку «давление» для переключения на высокое давление. Для коричневого риса: установите время на 25 минут. Для белого риса: установите таймер на 20 минут. Через 10 секунд горшок должен зарегистрировать, что начался процесс создания давления.

  • Когда кастрюля будет готова, откройте вентиляционное отверстие (держите руку подальше от пути пара), чтобы быстро сбросить давление. Это займет около 2 минут.Как только давление полностью упадет (стержень упадет), кастрюлю можно будет безопасно открыть.

  • Удалите веточки тимьяна (по возможности оставляя листья). Перемешайте кастрюлю, чтобы нарезать курицу, и смешайте с лишней жидкостью. Подавать теплым.

калорий: 387 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 28 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 101 мг | Натрий: 571 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *