Быстрый ужин для детей: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Быстрый ужин для детей на скорую руку. Что приготовить детям на ужин

Екатерина: | Февраль 9th, 2019 | 7:16 дп

О Чень понравилось меню спасибо вам.
Ответ: Екатерина, пожалуйста!

Елена: | Январь 2nd, 2019 | 9:16 дп

Здравствуйте! Очень нравится Ваш сайт! А не могли бы вы составить меню на неделю для детей со склонностью к запорам. Сейчас, по-моему, это очень распространенная проблема… Были бы очень благодарны!!!
Ответ: Елена, спасибо за комментарий! Нет, не планировали такого меню.

ОЛЬГА: | Июль 28th, 2018 | 8:48 пп

мое внук ест утром смесь а потом все что ему понравится может съесть пирог с луком и яйцами или картошку жареную с соленым огурчиком но это только в охотку а в основном он любит жидкую пищу кисели морсы компоты и кисломолочные еще печенье ест а вот от конфет отворачивается они ему не нравятся
Ответ: Ольга, спасибо за комментарий!

Аноним: | Июль 26th, 2018 | 12:37 дп

Дарья, добрый день.

Пыталась приобрести карточки за 190 р, но пока перешла на сбербанк уже страница закрылась. Время сессии вышло написали. Но как так то, я даже не успела номер посмотреть для оплаты.
Ответ: Напишите, пожалуйста, на , я помогу.

Ольга: | Ноябрь 6th, 2017 | 3:27 пп

Спасибо за интересное меню. Но почему повторяются блюда? Это получается готовить на 2 дня нужно?
Ответ: Ольга, меню составлено по методу меню недели. Да, на два дня. Так проще и удобнее, особенно если у Вас большая семья. В один день готовится суп и салат на два дня (салаты кроме из свежих овощей), на второй день готовится второе и выпечка. И так чередуется. Таким образом получается что каждый день есть и суп, и второе, и салат, и выпечка или десерт;) Но если Вас не устраивает такой метод, то можете каждый день готовить новые блюда.

Марина: | Июнь 26th, 2017 | 2:20 пп

Спасибо за интересные рецепты! Прям захотелось приготовить кое-что!
Ответ: Марина, приятного аппетита!

Валерия: | Май 7th, 2017 | 1:38 пп

Мой сынок вобще не хочет кушать,только манную кашу,как не пыталась и просить и интересно оформлять. Плачет и все. Только кашу!Была у врача,сказал давать омега3 и все. После омега может скушать 1ложку и все.

Ответ: Валерия, если у Вашего ребенка есть какие-то проблемы с питанием, выбором продуктов или блюд, “привередничанием” + у Вас цель – это научиться правильно и сбалансированно питаться, то советую выбрать тренинг по питанию детей

Роза: | Апрель 17th, 2017 | 6:48 пп

А молоко когда. Ребёнку 1,7 очень любит молоко и молочные продукты
Ответ: Роза, если ребенок любит молоко и хорошо его переносит, то можно предложить стакан молока или другого кисломолочного напитка на завтрак, полдник или второй ужин. Это лишь пример меню, Вы всегда можете изменить его под вкусы своего малыша.

Фёдор: | Март 18th, 2017 | 9:53 пп

Это всё хорошо да, всё прекрасно, только не ест он и половины этих продуктов. Автор ну скажите как можно накормить такими продуктами?
Ответ: Фёдор, приходите к нам на тренинг “Как за 2 недели научить ребенка питаться правильно” 🙂 Расскажу:)

Рачкова Елена бабушка: | Июнь 9th, 2016 | 10:49 пп

Все очень здорово! Я инженер технолог по специальности. моему внуку два года и я очень стараюсь кормить его правильно.но к глубокому сожалению у нас нет тех качественных продуктов,которые нужны детям.кабачки химические,мясо тоже напичкано,творог не настоящий.даже становится страшно,чем кормим?

Мария: | Май 12th, 2016 | 8:03 дп

Спасибо за меню с рецептами и советы врача. Но меня немного пугают рецепты с обжаркой (суп-рататуй, например). Разве можно малышам жареное?
Ответ: Мария, конечно, для маленьких детей супы готовятся без обжарки, в остальном Вы следуете рецепту.

Юлия: | Апрель 4th, 2016 | 3:43 пп

Нормальное детское меню, как в добрые старые времена. А мнйчас многие мамочки ленивые очень, отдельное меню для ребенка после года считают лишним, переводят на общий стол, дают мясо куском, плохо прожаренное, вяленую ветчину и прочие не детские продукты. Это неправильно и неполезно для малыша.
Ответ: Юлия, спасибо за комментарий! Переводить на общий стол после года, конечно, можно, но, безусловно, Вы правы – делать это нужно правильно.

Чтобы это способствовало развитию интереса к еде у ребенка и не вредило его здоровью. Главное, чтобы этот общий стол был полезен и адекватен для малыша. Кроме того, такая “детская” еда будет в целом полезна для всех членов семьи.

Виктория: | Январь 31st, 2016 | 1:10 пп

Мне тоже очень понравились рецепты,а то уже замучилась выдумывать сама,спасибо!
Ответ: Виктория, приятного аппетита малышу!

Светлана: | Декабрь 11th, 2015 | 5:11 пп

подскажите пожалуйста как приучить ребенка к ложке? А то из меню супчики у нас не получается есть..да и все остальное, что только ложкой можно:(ему сейчас 2 года..но с 1,5 лет ложка как враг какой то:((

Ответ: Светлана, суп можно предложить… пить:) Как коктейль через широкую трубочку. Суп для этого надо взбить в блендере, как в этом рецепте А еще можно пригласить в гости “на суп” несколько малышей, которые уверенно владеют ложкой. Кушать в компании всегда веселее:) Ну и не забывайте, что можно уже дать детскую вилочку – может быть, этот прибор попадет в милость:)

Людмила: | Ноябрь 12th, 2015 | 12:45 пп

Больше спасибо за меню!

Елена: | Октябрь 9th, 2015 | 3:02 дп

Спасибо, все очень понравилось…есть один вопрос …почему в меню отсутствуют цветная капуста и капуста брокколи? Ведь это так полезно для детей

Ответ: Елена, это примерное меню всего на одну неделю. Вы можете разнообразить его по Вашему желанию.

Галина: | Октябрь 6th, 2015 | 6:47 пп

Спасибо,всё супер,у меня двое деток и им очень нравится,трудностей в приготовлении не вижу мои друзья на кухне это мультиварка и блендер-с ними всё просто=))Ещё много времени остается на развитие малышей=)

Анна: | Сентябрь 11th, 2015 | 8:43 дп

спасибо огромное – отличное меню. я все распечатала. будем кормить деточку:)

Аноним: | Декабрь 3rd, 2014 | 10:51 пп

Спасибо за полезную статью

Екатерина: | Сентябрь 3rd, 2014 | 7:51 дп

очень все понравилось,большое спасибо!
Ответ: Екатерина, на здоровье!

Меню двухлетнего малыша постепенно становится сложнее и разнообразнее. На смену перетертым продуктам приходят котлеты, оладьи, суфле и запеканки. Молодой маме приходится задействовать всю свою фантазию, чтобы придумывать для малыша новые блюда. Ей необходимо учитывать не только гастрономические пристрастия малыша, но также семейные и национальные традиции.

Поэтому мы хотим поговорить о том, что приготовить ребенку на ужин. Рецепты, собранные в этой статье, довольно просты, и вы без труда воплотите их в жизнь.

Тушеные овощи с мясными фрикадельками

Итак, что приготовить ребенку на ужин? 2 года — это особый этап в жизни ребенка. В этом возрасте для активного роста и хорошего самочувствия ему нужен не только молочный, но и животный белок. А для улучшения работы желудочно-кишечного тракта в рационе малыша должно присутствовать достаточное количество клетчатки. Поэтому предложенное нами блюдо будет очень полезным и обязательно понравится ребенку. Сочные румяные фрикадельки и яркие овощи полюбятся и взрослым членам вашей семьи. Так что сохраните наш рецепт — он еще не раз пригодится вам в будущем.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 600 грамм.
  • Мясной фарш — 400 грамм.
  • Сметана — 100 мл.
  • Морковь — 300 грамм.
  • Творог — 100 грамм.
  • Растительное масло — две столовых ложки.
  • Яйцо куриное.
  • Луковица.
  • Соль — по вкусу.
  • Мука — одна
  • Черный перец — по вкусу.

Рецепт

  • Соедините в глубокой миске фарш, яйцо, измельченный лук и творог.
  • Посолите и поперчите продукты, а потом хорошо их перемешайте.
  • Слепите из полученной массы небольшие фрикадельки круглой формы.
  • Потушите заготовки на растительном масле в сотейнике, добавив в посуду немного воды. Сначала готовьте их на сильном огне, а затем на среднем. Готовые фрикадельки переложите в чистую посуду и закройте крышкой, чтобы сохранить тепло.
  • Морковь очистите и порежьте кружочками. Капусту нарежьте крупным кубиком. Переложите овощи в сотейник, в котором готовились фрикадельки. Тушите их несколько минут, а затем залейте кипятком (будет нужно примерно 125 мл воды).
  • Смешайте сметану с солью, мукой, молотым перцем. Залейте этим соусом овощи и перемешайте их.
  • Верните фрикадельки в сотейник и грейте блюдо еще некоторое время.

Подавайте угощение к столу, посыпав его рубленой зеленью и дополнив кусочком черного хлеба.

с сыром и индейкой

Нужные продукты:

  • 150 грамм замороженного зеленого горошка.
  • 100 грамм твердого сыра.
  • 300 грамм филе индейки.
  • Один килограмм картофеля.
  • Куриное яйцо.
  • Три столовых ложки муки.
  • Две столовых ложки рубленой петрушки.
  • Соль и черный перец.

Рецепт блюда:

  • Горошек разморозьте, затем переложите его в дуршлаг и дождитесь, пока стечет вода.
  • Натрите на терке сыр и очищенный картофель.
  • Мясо индейки порубите ножом или пропустите через мясорубку.
  • Картофель отожмите и переложите в глубокую миску. Смешайте его с подготовленными продуктами, добавьте сырое яйцо и рубленную петрушку.
  • Вымесите фарш ложкой, а затем руками. Слепите небольшие котлеты одинакового размера и выложите их на лист пергамента.

Запекайте ужин в хорошо разогретой духовке полчаса. При желании заготовки можно перевернуть, но делать это необязательно. На гарнир приготовьте или легкий салат.

Говяжья печень, тушенная в сметане

А мы продолжаем рассказывать о том, что приготовить на ужин ребенку 2 лет. Потушить говяжью печень сможет без труда каждая мама. Секрет этого блюда заключается в правильной обработке продукта и в правильно рассчитанном времени, которое отводится на его готовку. Если нарушить технологию, то печень будет горчить, поменяет структуру или станет жесткой. Для этого блюда вам будут нужны:

  • Говяжья печень — один килограмм.
  • Сметана — один стакан (можно заменить ее густыми сливками).
  • Мука — четыре столовых ложки.
  • Чеснок — пять долек.
  • Растительное масло.

Как приготовить тушеную печень:

  • Печенку разморозьте, промойте ее и очистите от пленок. Удалите желчные протоки, а потом порежьте мясо кусочками.
  • Быстро потушите печень в масле на хорошо разогретой сковороде. Переложите заготовки в кастрюлю с толстыми стенками и дном. Добавьте измельченный чеснок, сметану и стакан воды.
  • Приправьте блюдо солью и поперчите его по вкусу. Готовьте печенку четверть часа под закрытой крышкой на слабом огне.

Подавайте ужин к столу с гречневой кашей, не забыв полить блюдо сметанным соусом.

Рыбная запеканка

Что можно приготовить ребенку на ужин, если он любит рыбные блюда? Мы предлагаем вам простой рецепт вкусной запеканки, которую можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке.

Нужные продукты:

  • Рыбное филе — один килограмм (лучше брать нежирные сорта рыб).
  • Яйца — четыре штуки.
  • Одна луковица.
  • Рис — половина стакана.
  • Сливки жирные — 100 грамм.
  • Соль, перец и специи — по вкусу.

Готовим запеканку из рыбы и риса:

  • Филе разморозьте и измельчите блендером.
  • Яйца взбейте вместе с солью и приправами.
  • Соедините подготовленные продукты с
  • Лук очистите, нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
  • Сливки взбейте.
  • Смешайте рыбный фарш со сливками и жареным луком.
  • Аккуратно перемешайте все ингредиенты и выложите их в чашу мультиварки.

Готовьте блюдо в режиме «Выпечка» 45 минут. Когда время истечет, дайте запеканке постоять еще четверть часа. После этого ее можно сразу же подать к столу.

Картофельная запеканка с сыром

Что вкусного приготовить детям на ужин? Нежная запеканка из картофеля и сыра понравится малышам и взрослым. Сливочный вкус и ароматные специи отлично дополняют друг друга, превращая ваш ужин в настоящий праздник.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1000 грамм.
  • Чеснок — два зубчика.
  • Твердый сыр — 60 грамм.
  • Сметана — 200 грамм.
  • Молоко — 100 мл.
  • Специи и соль — по вкусу.

Рецепт запеканки очень прост:

  • Картошку сначала помойте, а потом нарежьте тонкими кружочками. Для получения лучшего результата воспользуйтесь специальным ножом или теркой.
  • Смажьте форму для запекания маслом, а потом выкладывайте поочередно картофель, специи, сметану и тертый сыр.
  • Когда ингредиенты закончатся, залейте блюдо молоком, посыпьте его сыром, измельченным чесноком и специями.

Отправьте запеканку в духовку и готовьте ее примерно 50 минут. Вы можете подать ее как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Что приготовить на ужин ребенку 2-х лет? Суфле из индейки

Диетическое мясо птицы отлично подходит для питания детей раннего возраста. Филе содержит много белка и минимальное количество жира. Кроме того, мы предлагаем приготовить это блюдо на пару, чтобы сохранить все полезные свойства мяса.

Состав блюда:

  • Грудка индейки — 50 грамм.
  • Морковь — 30 грамм.
  • Молоко — 25 мл.
  • Перепелиное яйцо.
  • Манка — половина столовой ложки.
  • Сливочное масло — половина чайной ложки.
  • Соль — по вкусу.

Рецепт вкусного диетического блюда читайте ниже:

  • Порежьте мясо небольшими кусочками и отправьте его в чашу блендера.
  • Туда же положите отварную очищенную морковь, яйцо и масло.
  • Взбейте все ингредиенты и добавьте соль по вкусу.

Переложите полученную массу в силиконовую форму и поставьте ее в пароварку. Готовьте суфле 25 минут, а потом подайте его к столу с овощным рагу или салатом из свежих овощей.

Что приготовить детям на ужин быстро? Тефтели в мультиварке

Как поступить, если накопилось много домашних дел и вы не можете позволить себе стоять у плиты два часа? В этом случае вас выручит помощница-мультиварка! Для нашего блюда вам будут нужны:

  • Куриный фарш — 500 грамм.
  • Отварной рис — 200 грамм.
  • Яйцо.
  • Пшеничная мука — две ложки.
  • Томатная паста — три соловых ложки.
  • Сметана — две столовых ложки.
  • Вода — один стакан.
  • Специи любые.
  • Приготовьте куриный фарш с помощью блендера. После этого смешайте его и специями.
  • Чтобы тефтели получились нежными, взбейте полученную массу блендером еще раз.
  • Положите заготовку в чашу прибора и тушите в небольшом количестве воды.
  • Приготовьте соус из муки, томатной пасты, воды и специй. Влейте его к тефтелям и установите режим «Тушение».

Доведите блюдо до готовности и подавайте его к столу с любым гарниром.

Гуляш из телятины

Что приготовить на ужин ребенку 2 лет, если он любит мясные блюда? Гуляш из говядины или телятины — это отличный вариант. Рецепт его приготовления очень прост, а набор нужных продуктов найдется в холодильнике любой запасливой мамы.

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 грамм.
  • Луковица.
  • Томатная паста — чайная ложка.
  • Мука — столовая ложка.
  • Лавровый лист.
  • Черный перец — щепотка.
  • Масло растительное — две или три ложки.

Как приготовить гуляш:

  • Выберите кусок нежирного мяса и порежьте его брусочками.
  • Лук очистите и нарежьте полукольцами. После этого прогрейте его на сковороде, а в конце положите телятину.
  • Когда мясо подрумянится, влейте к нему стакан воды и тушите блюдо на слабом огне до готовности.
  • Приготовьте соус из 100 мл воды, томатной пасты и муки. Влейте его в сковороду, потом добавьте соль и специи по вкусу. Не забудьте положить для аромата лавровый лист.

Готовьте гуляш еще несколько минут. Когда соус загустеет, блюдо можно снять с огня и подать к столу.

Заключение

Как вы могли заметить, все детские блюда, описанные нами на этой странице, подходят и для взрослого меню. Задача мамы двухлетнего малыша заключается в том, чтобы как можно быстрее перевести кроху за общий семейный стол. В этом случае она не будет ломать голову над вопросом о том, что приготовить на ужин ребенку 2 лет. На примете всегда будет несколько разных рецептов, чтобы порадовать малыша. У молодой женщины освободится время, которое она сможет потратить на игры и занятия с сыном или дочерью. Поэтому выбирайте понравившиеся рецепты и радуйте малышей новыми вкусными блюдами.

Первые 12 месяцев жизни дети растут и развиваются стремительно, и именно в это время они начинают получать помимо грудного молока и другие продукты прикорма.

С каждым годом меню малыша становится значительно разнообразней, и в желании угодить крохе вкусным и здоровым блюдом мамочки порой ломают голову: что приготовить ребенку на ужин? Для начала давайте разберемся, какого этапа развития достиг ваш малыш, и уже опираясь на это, будем составлять правильный рацион для непоседы!

Очень часто мамочки бьются в недоумении: ну почему от самого вкусного в мире мясного суфле любимая кроха воротит носик, а на улице малыш с удовольствие уплетает песок, стоит лишь зазеваться на секунду? Все объясняется банально и просто. Начиная с полугода малютки начинают активно изучать мир и вкусовые чувства в этом процессе играют важную роль!

Именно поэтому стоит подключить все свои кулинарные способности и таланты, чтобы любимое чадо смогло по достоинству оценить новое меню на ужин.

Только так, и никак иначе, мы сможем без проблем и нервотрепки покормить ребенка сбалансированными и полезными блюдами, а не чем попало, лишь бы накормить!

Ужин ребенка в 1 год

К тому моменту, когда ваш малыш отпразднует свой первый день рождения, его гастрономический мир станет намного обширнее. Несомненно, многие мамы придерживаются принципов грудного вскармливания даже в этот период, но это не отменяет обычного питания, которое так нужно для интенсивного роста и правильного развития годовалого ребенка.

В этот период детки становятся активными, они осваивают новые навыки хождения, лазания. Их любопытство возрастает, а ротик наполняется зубками, которые так и хочется применить по назначению! Именно сейчас кроха очень нуждается в витаминах, минералах, белках, углеводах и жирах.

  • Старайтесь в это время чаще использовать рецепты с тушеными овощами. Например, свекла с черносливом весьма полезна для пищеварения и кроветворения. Также чаще готовьте для ребенка кабачки и тыкву с крупами, мясными компонентами или в постных блюдах. Цветная капуста и морковь тоже внесут свою лепту в развитие однолетки.
  • Рыба и мясо, печень и яйцо уже должны быть введены в прикорм к году. Так что не бойтесь угощать ребенка блюдами с этими компонентами. Но яйца и рыбу не стоит давать более 2-3 раз в неделю.
  • Крупы и молочная продукция вошли в жизнь крохи еще с 4-5 месяцев, и теперь вы можете разнообразить каши и творожки, добавляя в них ягоды, овощи и фрукты.

Творожная запеканка

Ингредиенты
  • Творожная масса 9% – 0,3 кг;
  • Куриное отборное яйцо – 1 шт.;
  • Сахар-песок – 40 г;
  • Мука высокосортная – 60 г;
  • Сладкосливочное масло – 10 г;
  • Соль – щепотка.
Как приготовить творожную запеканку
  1. Яичный белок взбиваем с сахаром в стойкую пену.
  2. Творожную массу с желтком, солью и мукой взбиваем миксером до кремовой консистенции.
  3. Белки вводим в творожное тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх.
  4. Полученный состав выкладываем в форму для выпечки, промазанную маслом и выпекаем запеканку полчаса при 180 о С.

Сливочная цветная капуста

Ингредиенты
  • Соцветия цветной капусты – 200 г;
  • Полумягкий сыр – 55 г;
  • Сметана – 30 г;
  • Соль – щепотка.
Как приготовить цветную капусту

Разобранную на соцветия капусту отвариваем в подсоленной воде 10 минут, а затем пюрируем в блендере с добавлением овощного бульона.

Полученную массу перекладываем в кастрюльку, добавляем сметану, тертый сыр и доводим до кипения.

Каша тыквенная

Ингредиенты
  • Тыквенная мякоть – 100 г;
  • Пшено – 30-50 г;
  • Сахар – 1 ч.л.;
  • Молоко – 50-80 мл;
  • Кусочек масла – 5 г.
Как готовить детям кашу с тыквой
  1. Нарезанную кубиками очищенную тыкву ставим вариться до полуготовности.
  2. Спустя минут 20 засыпаем к овощу пшенную крупу, а спустя еще 10 минут – заливаем молоко, сластим кашу, умащаем маслом и доводим до закипания.
  3. Теперь кашу снимаем с огня и блендером измельчаем до кремовой массы.

Куриное суфле

Ингредиенты
  • Куриная грудка – 350 г;
  • Яйца отборные – 1 шт.;
  • Картофель – 50 г;
  • Сливки жирные – 60 мл;
  • Мякиш хлебный белый – 20 г;
  • Соль – ¼ ч. л.

Как делать детское куриное суфле
  1. Хлебный мякиш замачиваем в сливках, картошку стругаем на терке с малыми отверстиями, яйцо разделяем на белок и желток.
  2. В блендере измельчаем и смешиваем однородно куриное мясо, мякиш булки, картошку, соль и желток.
  3. Белки взбиваем миксером до стойких пиков и неспешно лопаточкой вводим белковую пену в фарш, аккуратно перемешивая.
  4. Готовую для суфле массу распределяем по кексовым формочкам и в пароварке готовим блюдо 45 минут.

Как приготовить ужин для двухлетнего ребенка

К двум годам малыш уже может кушать все то же, что и взрослые, однако с некоторыми ограничениями. К этому возрасту кроха уже обзаводится 20 зубами и может спокойно жевать практически любую пищу. Также в это период замедляется рост мозга, и теперь ему уже не требуется пища с высокими показателями жиров.

А вот в углеводах растущий непоседа нуждается как никогда!

Именно поэтому, задаваясь вопросом, что сделать на ужин ребенку 2 лет, отдавайте предпочтение разным крупам, макаронам из твердых сортов пшеницы, овощам и белкам: мясу, рыбе, печени, яйцам, молочной продукции. В витаминах у таких деток также имеется большая потребность, поэтому фрукты тоже нельзя исключать из меню двухлетки.

А вот бобы (фасоль, горох) не стоит давать крохе чаще 2-х раз в неделю, поскольку такая пища для неокрепшего пищеварения еще тяжела, хотя и богата белками.

Мы предлагаем несколько простых пошаговых рецептов блюд на вечер, которые придутся по нраву вашим деткам.

Тефтели в соусе

Ингредиенты
  • Фарш телячий (говяжий) – 300 г;
  • Сваренный рис круглый – 1/3 ст.;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Морковка – ½ шт.;
  • Сливки жирные – 100 мл;
  • Укроп – 1/3 пучка;
  • Соль – ½ ч.л.
Как готовить тефтели детям
  1. Крошим очень мелко лук (½ головки) и смешиваем с фаршем, вареным рисом и солью по вкусу.
  2. Из полученного состава формируем шарики, которые отбиваем об ладошку или об стол, чтобы они были плотными и не разваливались при тушении.
  3. Оставшийся лук тоже измельчаем кубиками, но уже чуть крупнее, а морковку перетираем мелкой стружкой. Обжариваем лук и морковку с минимальным количеством масла и прямо в поджарку кладем тефтели, немного их припускаем на сковороде до румяных бочков и заливаем водой настолько, чтобы шарики были покрыты до серединки.
  4. Под крышкой тушим тефтельки до готовности (15-20 минут), а за 5 минут до окончания готовки вливаем в сотейник сливки и мелкорубленный укроп.

Гуляш

Ингредиенты
  • — 0,5 кг + —
  • — 1 шт. + —
  • — 20 г + —
  • — 20 г + —
  • — 1 шт. + —
  • — 3-4 г + —
Как сделать гуляш ребенку на ужин
  1. Филе теленка измельчаем небольшими брусочками, лук шинкуем мелким кубиком.
  2. На разогретой сковородке обжариваем лук до прозрачности. А затем добавляем мясо и готовим его до испарения мясного сока. Как только телятина станет поджариваться, вливаем в емкость 220 мл воды и под крышкой тушим гуляш до готовности на среднем огне.
  3. В половине стакана воды разводим томат и муку, доводим объем соуса до полного стакана и поливаем заправкой нежное готовое мясо, также кидаем лаврушку.
  4. Готовим блюдо еще 8 минут и выключаем.

Печеночный паштет в духовке

Ингредиенты
  • Куриная печень – 150 г;
  • Репчатый лук – ½ луковицы;
  • Куриные яйца – 1 шт.;
  • Мука высший сорт – 20 г;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Масло сладкосливочное – 1 ст.л.
Как приготовить детям печеночный паштет
  1. Печенку чистим от жилок и пленок, после чего отправляем в чашу блендера. Также вбиваем туда яйцо, добавляем муку, мелкорубленный лук, соль и взбиваем до однородности.
  2. Форму для выпечки смазываем кусочком масла, наполняем печеночной массой и выпекаем в духовке 40 минут (190 о С).
  3. Если готовим в мультиварке, то в режиме «выпечка» выставляем таймер на 35 минут.

Готовим блюда для детей на ужин от 3 лет

Детские рецепты можно причислить с легкостью к диетической кухне, ведь для наших чадушек мы стараемся готовить еду максимально полезную, чтобы сохранить весь вкус продуктов. В возрасте от трех лет детское меню уже практически не отличается от традиционного, так сказать, взрослого.

Единственное — старайтесь готовить деткам пищу на пару или в духовке, избегая жарки компонентов.

Куриный плов

Ингредиенты
  • Филе курицы – 500 г;
  • Рис круглый – 1 чашка;
  • Морковка – 125 г;
  • Репчатый лук – 130 г;
  • Дольки чеснока – 3 шт.;
  • Соль – по вкусу.
Как готовить плов для детей

Рис промываем и отвариваем до готовности в соленой воде. Очищенную морковку натираем, лук шинкуем и тушим с малым количеством воды. К овощам добавляем измельченную курицу и тушим до готовности. Не забываем подсолить.

Когда курочка будет готова, соединяем с ней рис, выжимаем через пресс чеснок, все смешиваем, еще чуток томим на плите и выключаем. Плов готов!

Морковные биточки

Ингредиенты
  • Морковка – 4 шт.;
  • Манная крупа – 50 г;
  • Сливки – ½ ст.;
  • Отборное яйцо – 1 шт.;
  • Сыр полумягкий – 100 г;
  • Сухарики для панировки – 60 г;
  • Соль – по вкусу.
Как приготовить морковные котлеты для детей
  1. Сливки соединяем с манкой, хорошо перемешиваем и оставляем набухать крупу.
  2. Морковку чистим и трем мелко, после чего смешиваем с манкой и яйцом. Подсолите массу по вкусу.
  3. Из фарша формируем лепешки, в каждую кладем тонкий брусочек сыра и залепляем его, формируя котлетку с сюрпризом.
  4. Обваливаем биточки в сухарях, кладем их на противень и запекаем в духовом шкафу 25 минут при 200 о С.

Паровые котлеты

Ингредиенты
  • Филе трески (или другой рыбы) – 1 шт.;
  • Мякиш пшеничной булки – 50 г;
  • Сливочное масло – 10 г;
  • Соль экстра – ¼ ч.л.;
  • Молоко – ½ ст.

Как приготовить ужин детям на основе котлеток на пару
  1. Булку замачиваем в горячем молоке на 10 минут, затем отжимаем и отправляем вместе с рыбой, солью и маслом в чашу блендера, где взбиваем все компоненты до состояния однородного фарша.
  2. Фарш получается достаточно плотный и котлетки выходят ровненькие и хорошо держат форму. Сформированные биточки укладываем в пароварку и готовим 15 минут.

По такой же технологии вы можете приготовить и куриные, и телячьи котлеты, взяв за пропорцию для данного рецепта 150-200 г мяса. При желании в такой состав можно также добавить ¼ часть луковой головки, отварную морковку (40-50 г) или тертый кабачок (50 г).

Время готовки таких котлет составит 25 минут.

Варианты детских гарниров

Для котлет и тефтелей ассортимент гарниров достаточно широк. Это может быть картофельное пюре, паровые овощи, макаронные изделия, греча, рис, перловка и другие виды круп, которые так полезны для детского пищеварения!

Также в качестве гарнира можно приготовить легкий зеленый салат из шпината, пекинской капусты и зелени, которую любят ваши детки.

Огурцы с помидорами в сметанной заправке или салат из свежей капусты и морковки тоже отлично подходят в роли гарнира к мясным и рыбным изделиям.

Что приготовить ребенку на ужин: экспресс вариант

Обычно рецепты на скорую руку основываются на использовании полуфабрикатов, которые для ребенка весьма нежелательны. Но в редких случаях возможно угостить чадо сосиской хорошего качества или заготовками, произведенными мамами своими руками в домашних условиях.

  • Дети очень любят пельмешки. И если у вас случаются ситуации, когда на готовку ужина времени в обрез, то налепите маленькие пельмени впрок и храните их в холодильнике до 3-х месяцев.
  • На то, чтобы сварить вермишель, уходит не более 5 минут. На спагетти потребуется чуть дольше времени – 15-20 минут. С сосисками такой гарнир для детей – вселенская радость! А если просунуть сухие длинные макаронины через сосиску насквозь и оправить их отвариваться в таком виде, то на выходе получится оригинальный ужин в виде осьминога.
  • Вечерний прием пищи можно сделать легким, но сытным благодаря белковому десерту – творогу с сахаром и изюмом, который можно подать ребенку вместе с молочным какао.
  • Классический вариант ужина – молочная каша. Это может быть абсолютно любая крупа, которую любят ваши дети. Либо можно сварить молочный суп с вермишелью.

А для деток-гурманов мы хотим предложить несколько рецептов оригинальных блюд на ужин.

Курица гавайская

Ингредиенты
  • Куриная грудка – 0,3 кг;
  • Гавайская смесь – 0,3-0,4 кг;
  • Соль – по вкусу;
  • Вода – ½-1 ст.;
  • Масло оливковое – 2 ст.л.;
  • Лук-репка – ½ головки.
Как приготовить курочку по-гавайски ребенку
  1. Лук шинкуем мелко и обжариваем в масле на сковороде, а через 5-7 минут добавляем к нему нарезанную кубиками куриную грудку, которую следует обжарить до румяности минут 7.
  2. Затем всыпаем в емкость замороженную гавайскую смесь, вливаем воду, добавляем соль по вкусу и под крышкой на среднем огне томим детский ужин 15 минут.

Овощная мусака

Ингредиенты
  • Овощное ассорти замороженное – 0,2 кг;
  • Отборные яйца – 3 шт.;
  • Молоко – 1/3 ст.;
  • Соль –1 ч.л.
Как приготовить мусаку ребенку
  1. В сотейник вливаем чуток воды (50 мл) и как только она начнет бурлить, всыпаем в емкость замороженные овощи. Накрываем сковороду крышкой и тушим их минут 15, а затем чуточку присаливаем.
  2. В это самое время яйца взбиваем с молоком и также присаливаем. Полученную массу вливаем в сотейник к овощам, закрываем емкость, и на огне чуть менее среднего доводим омлет до готовности (15 минут).

Ленивые творожные вареники

Ингредиенты
  • Творог деревенский – 0,2 кг;
  • Светлый изюм – ½ ст.;
  • Куриное яйцо 2 категории – 1 шт.;
  • Песок сахарный – 40 г;
  • Соль – ½ ч.л.;
  • Мука высокосортная – 125 г;
  • Сметана – 100 г.
Как сделать вареники ленивые
  1. Смешиваем воедино творог, сахар, соль, просеянную муку и яйцо. Получается довольно пластичное тесто.
  2. На припорошенный мукой стол выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной 7 мм, и при помощи формочек или стопки вырезаем различные фигурки или просто кружки. Либо можно просто тесто разрезать на квадраты или ромбы.
  3. Отваривать вареники следует в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не поднимутся на поверхность.
  4. Готовые творожные галушки смазываем маслом, чтоб не слиплись, и подаем к столу со сметаной и изюмом.

Надеемся, что наши советы помогут вам облегчить материнский труд, ведь теперь у вас в запасе есть много отличных рецептов, которые подскажут, что приготовить ребенку на ужин.

Самый актуальный вопрос каждого дня для заботливых мамочек, бабушек и даже пап: «Что приготовить ребенку 2 года отроду?» В таком возрасте малыш очень активный, подвижный, поэтому ему нужно больше калорий и витаминов, потребляемых с пищей. Тем более карапуз уже:

  • имеет молочные зубы;
  • может правильно держать ложку и исправно управлять ею;
  • умеет пережевывать, так как к двухлетнему возрасту у него окрепла жевательная мускулатура.

Поэтому, пора пересмотреть рацион ребенка в 2 года: увеличить порции на завтрак, обед и ужин, а также ввести в питание новые продукты и блюда. Кстати, ошибочно считают некоторые родители, что малыша нужно кормить тем, что едят они сами, только порции измельчать и подавать в меньшем количестве. Так делать нельзя! Ведь организм карапуза активно совершенствуется:

  • развивается мозг, печень, легкие, почки
  • увеличивается рост
  • укрепляется мускулатура
  • строится костная ткань.

Поэтому потребность малыша в питательных веществах значительно отличается от взрослого организма и требует оптимально сбалансированного питания.

«Как накормить ребенка 2 года?» просите Вы. Проработав массу информации, основанной на огромном опыте многих поколений родителей, а так же проверенной наукой и подтвержденной врачами, диетологами и т.д., попробую полноценно ответить на Ваш вопрос.

Для начала, давайте разберемся: какие продукты можно и нужно кушать двухлетнему малышу, а какие категорически запрещается.

  • консервы и маринованные овощи, салаты и т.д. Обратите внимание, что квашенные – можно и нужно.
  • грибы, в том числе шампиньоны и вёшанки
  • газированные напитки
  • морепродукты, а также соленая рыба
  • покупные томатные кетчупы, соусы, в состав которых входит уксус, а так же хрен, майонез, горчицу
  • острые приправы, перец и сухие концентраты
  • макароны по-флотски, т. е. макароны с фаршем
  • жирное и жесткое мясо. Например, мясо гуся или утки – оно тяжело переваривается и медленно усваивается.
  • кофе (как молотое, так и растворимое)
  • покупные пирожные и торты. Если домашнего приготовления, то можно, к примеру, бисквит со сметанным кремом или творожной массой. Ни в коем случае не украшайте торт шоколадом или глазурью – эти продукты не желательны для двухлетнего ребенка.
  • выпечка из слоеного теста

А теперь остановимся на тех продуктах, которые не просто можно, но и нужно ввести в меню ребенка в 2 года:

  • Мясо : говядина, телятина, курица, нежирная свинина и баранина. Причем в сутки карапуз должен съедать не менее 90 грамм мяса или мясных блюд.

Как правило, мясо подают в виде паровых котлет или режут его на маленькие кусочки, а затем варят или тушат.

Можете иногда побаловать малыша качественными молочными сосисками, сардельками или вареными колбасками. Не стоит давать карапузу копченые колбасы, мясо или сосиски.

Кстати, некоторые заботливые мамочки готовят голубцы или мясные запеканки для детей 2 лет, в состав которых входит вареное мясо, рис или макароны и различного вида овощи.

  • Печень – это очень полезный продукт, который очень богат на различные полезные вещества:

Высококачественные и легкоусвояемые белки

Гликоген — животный крахмал

Минеральные соли

Витамины.

Печень стимулирует пищеварение и кроветворение.

Какое блюдо можно приготовить из печени: сделать печеночный паштет или порезать ее кусочками и потушить с овощами.

  • Рыба – это обязательный продукт, который должен входить в рацион ребенка 2 лет. Суточная его норма – 30 грамм или недельная норма 210 грамм. Можете устраивать ребенку рыбные дни, готовя блюда из рыбы 2-3 раза в неделю.

Помните, что малыш еще не способен сам выбирать косточки из рыбы, поэтому лучше покупать филе или мало костные сорта рыб.

В каком виде подают рыбу? Вареную или тушеную в небольшом количестве воды или подсолнечного масла. В рыбный бульон можно добавить морковку и лук. Если Вы решились дать карапузу соленую селедку, то ее нужно предварительно вымочить в воде и подавать с гарниром на завтрак или обед.

  • Молочные продукты.

Суточная норма молока для 2х летнего карапуза – 600 грамм, из них 200 грамм в качестве кефира. Обращаю ваше внимание на том, что не стоит готовить кефир в домашних условиях или давать малышу скисшее молоко. От этого у него может нарушиться пищеварительный процесс или даже произойдет расстройство желудка.

Очень хорошо, если ребенок ежедневно будет кушать творог или блюда на основе творога, к примеру, сырники.

Если малыш не любит пить молоко, то добавляйте ему в чай сгущённое молоко или варите какао.

Каждодневный рацион ребенка в 2 года должен включать в себя сливочное масло, в количестве 17 грамм и растительное масло около 6 грамм.

  • Фрукты и овощи.

Ни для кого не секрет, что в овощах и фруктах находится много витаминов и минералов, поэтому основной рацион составляют именно они. Суточная норма овощей для двухлетних детишек должна составлять 250 грамм и картофеля – 220 грамм.

Овощи, в зависимости от сезона, желательно включать в рацион малыша. Это морковка, свекла, капуста, помидоры, огурцы, редиска, баклажаны, кабачки, патиссоны и редька. Все в сыром, запечённом, варенном или тушеном виде. Иногда можно побаловать карапуза квашеными огурчиками, помидорами или капустой, но в небольших количествах.

В овощные блюда не забывайте добавлять петрушку, укроп, сельдерей, зленый лук – они положительно влияют на процесс пищеварения.

  • А как же бобовые?

Их так же следует включить в меню малыша, однако не переусердствуйте! Горох и фасоль можно давать малышу не более 2 раз в неделю, так как он тяжеловат для пищеварительного тракта, хотя полезен и богат белками.

В сезон фруктов, ягод, дынь и арбузов, не ограничивайте карапуза в этом полезном продукте! Не волнуйтесь, малыши не съедят больше, чем им нужно!

Организм ребенка одинаково усваивает, как белый хлеб, так и черный. Главное, чтобы малыш в день съедал около ста граммов хлеба, в том числе и выпечку.

  • Каши из разных круп – это один из основных продуктов питания крохи.

Их можно подавать, как гарнир или на их основе готовить запеканку, гречаники, биточки, рисяники, голубцы, оладьи и т.д. Кашу можно сделать сладкую, подсластив ее и добавив варенье, мед, цукаты, сушеные яблоки, курагу, изюм и т.д.

  • Яйцо – это богатый метионином, цистеином, лецитином продукт. Эти компоненты оказывают благоприятное влияние на нервную систему на голосовые связки и пищеварение.

Съедая яйцо на завтрак, организм малыша получит много жизненно необходимых компонентов. Ведь недаром существует множество лечебных диет, основным продуктом которых является яйцо.

  • Как же без сладостей?

В качестве сладостей можете предложить малышу мармелад, зефир, варенье, мед, сухофрукты, конфетку, а так же галетное, овсяное или домашнее печенье. Помните, что сладости ребенку можно давать только после приема пищи и всего лишь 10-15 грамм в день.

  • Напитки : сок, кисель, компот, не крепкий зеленый и черный чай.

По утрам можно давать напиток из цикория или какао. Суточная норма – около 200-300 мл, а вот кисель нужно давать реже – 1-2 раза в неделю. Воду разрешается давать в неограниченных количествах.

  • Приправы и соль.

Норма соли для двухлетнего ребенка – 0,5-1 грамм/день, поэтому детские блюда должны быть немного недосоленные. В пищу можете добавлять следующие травы и специи: лавровый лист, белый и душистый перец, базилик, розмарин, тимьян, майоран.

Вводить в рацион вышеперечисленные продукты и новые блюда нужно поэтапно, чтобы видеть реакцию организма и вовремя исключить из меню, если потребуется. Ведь бывают случаи, когда у малыша появляется аллергия на тот или иной продукт, например: яйца, фрукт, кашу и т.д. Будьте внимательны и осторожны!

Обращайте внимание не только на то, что ест ваше чадо, но и как!

Ведь только вы можете научить его:

  • мыть руки перед едой;
  • правильно держать ложку или вилку;
  • перед едой желать «Приятного аппетита!»;
  • пользоваться полотенцем или салфеткой;
  • аккуратно кушать, не отвлекаться и не отвлекать других от приема пищи;
  • вставать из-за стола только после прима пищи;
  • благодарить за еду: «Спасибо!»;
  • помочь убрать со стола.

Примерный рацион ребенка в 2 года или «а что сегодня подают?»

Завтрак для ребенка 2 года может состоять из:

Каши с овощами

Молочной каши, можно с добавлением фруктов.

Творога или блюд из творога: запеканки, ленивых вареников или сырников

Яичницы или омлета. Кстати омлет может быть с горошком, сосиской и сыром.

Дополнением к завтраку могут быть фрукты.

Напиток предложите на выбор малышу. Это может быть какао, сок, молоко или цикорий с молоком.

Обед для ребенка 2 лет должен быть более насыщенным и состоять из нескольких блюд.

Салат из вареных овощей (свеклы, моркови, картофеля.) А так же из сырых овощей (помидор, огурцов, редиса, редьки).

Первые блюда:

  • суп с курицей, овощной или рыбный суп для ребенка 2 лет варят с добавлением вермишели или крупы.

Вторые блюда состоят из мясного, рыбы и гарнира.

Блюда из мяса готовят на пару, запекают или тушат. Как правило, это котлеты, голубцы, фрикадельки, фаршированные кабачки, отварная курица или рыба, рыбные котлеты, запеченная рыба. Рецепты приготовления вы может найти в интернете на кулинарных сайтах или в книгах.

Гарниры: рагу из овощей, отварные овощи, макароны, картофель и блюда из него.

Третьи блюда для ребенка 2 лет: компот, кисель, морс, сок.

Обязательно на обед дайте малышу кусочек хлеба, а к третьему блюду – печенье, батон или белый хлеб.

Полдник для ребенка 2 лет может состоять из: напитка, печенья, молока, ягод или фруктов.

Ужин для ребенка 2 лет состоит из: закуски, основного блюда и напитка.

В качестве закуски можно сделать любой салат. Основное блюдо может состоять из творога, яиц, каш, овощных блюд и рыбы. Кстати, на ужин не дают мясо или мясные блюда. В качестве напитка берут: сок, чай или цикорий.

И наконец, на ночь дайте малышу кисломолочные напитки.

Читайте еще:

Особенности развития детей 2-3 лет

По науке ужин должен составлять 20% от суточного рациона. Но дети, особенно дети маленькие, перекраивают режим дня по-своему. Их жизнь наполнена событиями: развивающими игрушками, играми, учебой «по-взрослому» в детсадах и школах развития, да и просто гудящим миром вокруг. Телевизор (а кого и к компьютеру посадили с пеленок), фантазии, распирающие неокрепший, но уже не в меру развитый мозг, наблюдения, накопленные эмоции… Все чаще ребенка невозможно успокоить по вечерам. Все больше детей плохо спят ночью. Самый доступный способ для ребенка получить быстрые позитивные ощущения — это еда. Груднички «висят» на груди, дети постарше просыпаются ночью: то кефир, то водички… и мамы опять ломают голову: чем же накормить вечером посытнее, чтобы крепче спал?..

Ужин должен быть легким. Этот факт не зависит от возраста ребенка, зато он зависит от индивидуального распорядка и количества еды, попавшей в организм в течение дня. Если ребенок укладывается поздно (после 22-23.00), он должен ужинать в 19.30-20.00 — и желателен второй ужин в виде стакана молока или кефира на ночь. Дети, получающие грудное молоко или смесь, не в счет, там все нормально с едой вечерней и ночной, она правильная и легкоусвояемая. Вообще, ужин в 20.00 считается идеальным для любого человека. Если ребенок идет спать в 21.00 — ужин сдвигается на 19.00 (плюс-минус полчаса). И на ночь он также может выпить кефир, бифидок или молоко, этот ритуал продлевает чувство сытости, успокаивает.

Ночной голод: нужен ли плотный ужин?

Многих родителей беспокоит, когда ребенок несколько раз за ночь просыпается и просит есть. Ученые давно выяснили, что чувство голода, которое нелогично (при условии достаточного питания) терзает нас в течение дня и даже ночью, на самом деле является чувством жажды. Человек хочет попить, а не поесть. Наш организм подает сигналы: нужна вода. Чтобы растворить и выгнать уличные токсины, привести себя в тонус. Даже взрослый путает жажду с голодом и перехватывает очередной кусок вместо стакана воды. Ребенок ночью также может хотеть пить, для большинства детей это нормально и не связано ни с какими отклонениями. Но некоторые дети неосознанно переиначивают желание «пить» в «есть». Родители тоже люди, они хотят по ночам отдыхать, поэтому с постоянными ночными подскоками и требованиями приходится бороться. Но многим детям действительно необходимо ночью выпить воды или кефира, это простое действие лучше совершить, чем бороться с последствиями отучения. Повторяющиеся просьбы (2-4 раза за ночь) сигнализируют, что причина вовсе не в еде и не в питье.

Все знакомы со старинным бабушкиным средством: чтобы ребенок крепче спал, его нужно посытнее накормить на ночь. Спокойствие в этом случае получат родители, но не ребенок. Его организм не отдохнет, он будет заниматься перевариванием пищи. Часто такие излишества — манная каша или мясные блюда на ночь — приводят к желудочно-кишечным заболеваниям. Сонливость после еды — явление естественное, но тяжелая сонливость, вызванная «цементированием» желудка, никому не полезна. Йоги называют это состояние «тамасическим» — некоторая пища вызывает состояние «тамас»: вялость, леность, загрязнение токсинами. В том, что ребенок часто просыпается ночью, повинны десятки причин, и голод — лишь одна из многих. Не убрав основную причину, закармливать на ночь мясом бессмысленно — одно звено потянет за собой другое, цепочка проблем рано или поздно замкнется. Беспокойный сон связан с недостатком внимания (добор внимания от родителей, которых ребенок не видел большую часть дня), неосознанным страхом (что-то произошло днем, зацепило, не дает покоя), нарушенным микроклиматом (сухость воздуха, жара, духота), нарушенным дыханием (небольшая заложенность носа). Во всех этих случаях ребенок волен просыпаться и требовать попить-покушать, на деле желая устранить истинную проблему, не умея ее сформулировать, понять, вычислить самостоятельно.

Что такое ужин плотный и легкий? Критерий «плотности»

Если внимательно посмотреть на рецепты для завтрака, полдника и ужина — заметно, что они во многом похожи. Вариации продуктов, сочетания творога, фруктов и крупяных блюд, легкие супы и запеканки — все это в равной степени подходит для завтрака, полдника и ужина.


Детский ужин включает в себя продукты, которые ребенок «не добрал» за день.
Если был недостаток в твороге и фруктах — даем творог и фрукты. Если еда в принципе была бестолковой, значит, нужны овощи, салаты, каши. Садичным детям не хватает «живых» кисломолочных продуктов, блюд из яиц, практически вся садичная еда обработана термически, поэтому вечером можно разгружать желудок, не предлагая ему ничего вареного-печеного (яйца, сырые овощи, салаты, йогурты, творог). Ну, а если ужина в садике не было — значит, дома ужинаем по-взрослому.

Часто спрашивают: не вредно ли кормить на ужин кашей, не слишком ли это тяжелая еда. Смотрите по ребенку! Ребенок всегда даст сигнал, какая пища для него предпочтительнее. Если сон беспокойный, ребенок долго не может заснуть — попробуйте поэкспериментировать с ужином. Каша — это нормальная живая еда, она лучше бутербродов, полуфабрикатов, хлопьев, печенья и так далее. Каша может навредить, если у конкретного ребенка она не усваивается по каким-то причинам. В других случаях каша не может быть вредной. Нашли, о чем беспокоиться — тысячи родителей не знают, как втолкнуть в ребенка хоть что-нибудь, а другие переживают насчет каши — тяжелая, не тяжелая… нормальная! Но если сомнения по поводу нужности вечерней каши все-таки существуют — облегчите ее. Не давайте на ужин кашу пшенную, манную, перловую, по возможности не используйте молоко и сахар, заменяя их фруктовым пюре, сухофруктами, ложечкой меда — или добавляйте молочную смесь. «Легкая» каша на ночь — это гречневая, овсяная и любая «детская» (порошковая). Манная каша, кроме прочих отупляющих свойств, мешает усвоению витаминов и микроэлементов, накопленных за день.

Даже среди ученых мужей нет согласия по поводу еды на ночь: какая она должна быть, нужна ли она, вредна ли она. Некоторые маститые врачи-диетологи придерживаются такого мнения: наш организм днем энергию тратит, а ночью — накапливает, еда является топливом для накопления, значит, кушать на ночь не возбраняется. То есть ребенок может поесть и перед сном — не в ужин, а прямо перед укладыванием в постель. И такое бывает. Некоторым детям это нужно. Ничего страшного. Дети живут по иным законам, нежели взрослые. Оказавшись в такой ситуации (когда ребенок ужинает перед сном), не вспоминайте все ужасы мира, написанные трудолюбивыми журналистами по поводу вредной еды на ночь. Во всем нужен индивидуальный подход. Ребенок хорошо спит, у него нет проблем со здоровьем, с лишним весом и возбудимостью — значит, тарелка легкой каши или омлета не является проблемой, которая стоит внимания и потери нервных клеток с обеих сторон.

Также идеальными блюдами для ужина считаются:

  • Творог, блюда из творога (запеканки, сырники), творог с фруктами.
  • Омлет, овощи в омлете, вареные яйца.
  • Овощные смеси, пюре, рагу, запеканки, котлеты и зразы из овощей, овощи с рисом, гречкой. Сырые овощи.
  • Салаты.
  • Фрукты — бананы и зеленые яблоки. Банан успокаивает, повышает чувство сытости, а зеленые яблоки богаты «ночными» элементами — кальцием и железом, магнием, калием.
  • Печеные фрукты: яблоки, груши.
  • Любые кисломолочные продукты — кефир, йогурт, бифидок, ацидофилин. Сыр.

Неправильный ужин

Неправильный ужин получается благодаря потаканию хватательным рефлексам ребенка, не знающего, куда девать свою энергию и возбудимость после насыщенного дня. Особенно это касается «садичных» детей, об их ужине и причинах «нервного голода» мы рассуждали здесь:

Вечером активный ребенок столь же активно добирает внимание взрослых, как будто боясь не успеть. Он подменяет просьбы «побудь со мной» или «успокой меня» более доступным детскому пониманию требованием еды. Съел первое, третье, десятое, выпросил конфету, вторую, и еще хочет кушать, еще… Обязательно следите за тем, чтобы ребенок не запихивал в себя все подряд, особенно несочетаемые продукты. Хочет съесть много? — пожалуйста, но только через перерывы. Съел тарелку рагу — почитали. Выпил йогурт, закусил бананом — поиграли. Так мы упорядочиваем вечерний «жор» и помогаем ребенку грамотно разбираться в своих ощущениях.

Одну простую истину способен усвоить любой ребенок, если заранее не принижать его умственные способности, не думать «да мой-то никогда!» Нужно постоянно внушать малышу, что голодный человек съест все, что ему предложат. Хочешь кушать? — значит, ешь то, что дают. Ребенок, требующий еду, частенько имеет в виду совершенно конкретное печенье или запрятанную конфету. Как бы проверяет родительскую стойкость. Чем раньше вы внушите детям правильное отношение к еде, к своим собственным ощущениям, тем раньше они сформируют свою собственную культуру питания. Не слушается, убегает, закатывает истерику, плачет? — все равно от раза к разу повторяйте, что голодный человек съест предложенное, а сладкие десерты и всякие сосиски — это не еда для голодного, а баловство для сытого. Конечно, все это произносится не занудным голосом поклонника Льва Толстого, заносящего перст над вихрастой главою младенца. Позитивным уверенным тоном проносите свою мысль сквозь дни и недели — она обязательно отложится.

Не будем заострять внимание на «вредностях», у каждой семьи свои традиции по этому поводу, свои проблемы, свое мировоззрение. Не стоит давать на ужин булки с шоколадом, конфеты, мороженое, горячие бутерброды. Дети есть дети, мы любим их баловать, и осуждать в этом родителей никто не вправе. Но все-таки — ради укрепления иммунитета, ради сопротивления вирусам и бактериям, ради здоровой нервной системы следует понемногу и в мелочах менять качество еды, особенно вечерней. Вечером и ночью организм с благодарностью принимает и переваривает чистую еду. Ночью он сливается с космосом, и хорошо бы не портить ощущение полета и расслабления пищей, портящей обмен веществ, точечно убивающей «кирпичики» здоровья (витамины, микроэлементы), поступившие с дневной едой. Выбирайте сладости попроще, отмените жареную пищу, холестериновые взрывы в виде растопленного сыра на хлебе, макаронах и запеканках. Вечером ребенку не дают мясных блюд — мясо переваривается 4-6 часов, никакой пользы оно не приносит. Исключение — паровая рыба, а также мясные консервы для детского питания, их в некоторых количествах добавляют в ужин в любом возрасте. И, конечно, исключительно вредно давать ребенку на ужин сосиски, колбасу и прочее месиво химии и солей. Шарлотки, блины и оладьи тоже нельзя назвать правильным блюдом для ужина, но для разнообразия — можно в небольших количествах.

Самое главное — не старайтесь вечером закормить голодного ребенка, если он голодный только в вашем воображении. Не хочет есть, никак не усадить за стол — сделайте кисель, морс или компот, напоите полезным питьем и успокойтесь сами.

Рецепты для ужина (возраст: 1,5-6 лет)

Ризотто «Изюминка»

200 г цветной капусты, 2 моркови, 1 стакан риса, 4 ст.л. чернослива без косточки, 2 ст.л. изюма, 2 ст.л. сливочного масла.

Натереть морковь на терке, спассеровать на масле, добавить немного воды, тушить в течение 10 минут. Цветную капусту ошпарить и разобрать на соцветия. Залить рис 2 стаканами горячей воды, посолить и добавить предварительно вымоченный в воде чернослив и изюм. Добавить овощи и тушить ризотто в течение 40 минут на медленном огне. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Морковно-яблочное суфле


350 г моркови, 60 г сметаны или молока, 30 г манной крупы, 1 яблоко, ½ яйца, ½ ст.л. сахара, 2 ч.л. сливочного масла, соль (по вкусу).

Натереть на терке очищенное яблоко и морковь. Растереть яичный желток с сахаром, взбить белок в пышную пену. Соединить яблоко и морковь, добавить сметану или молоко, желток с сахаром, манную крупу, посолить, аккуратно ввести взбитый белок, перемешать. Выложить массу в форму, смазанную маслом, запекать в духовке или варить на пару в течение 30-35 мин.

Омлет «Африка»

600 г моркови, 400 г молока, 4 яйца, 4 ст.л. тертого твердого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. апельсинового сока, соль.

Отварить и протереть морковь. Взбить яйца, добавив молоко и муку, сыр и сок, посолить, соединить с морковным пюре. Вылить массу на сковороду и жарить омлет до готовности — или запечь.

Суп с брокколи и йогуртом

125 г йогурта без добавок, 1 стакан брокколи, 2 картофеля, 1 морковь, 1 ст.л. тертого твердого сыра, 1 ч.л. оливкового масла.

Брокколи залить кипятком на столько, чтобы вода едва покрывала их, варить 5 мин на медленном огне. Натереть картофель и морковь на терке, спассеровать на оливковом масле при постоянном помешивании. Добавить пассеровку в суп, варить его еще 10 мин, слегка охладить. Влить в суп йогурт, постоянно помешивая. Можно добавить сыр.

Пшенно-творожная кашка

2/3 стакана молока или воды, ½ стакана творога, 1/3 стакана пшена, 2 ст.л. йогурта или сметаны, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, соль.

Ошпарить и залить кипящим молоком пшено. Добавить сахар, посолить и сварить кашу, охладить. Добавить к готовой каше творог, сливочное масло, йогурт, перемешать.

Гречневая кашка с черносливом и курагой

250 г гречневой крупы, 100 г чернослива без косточки, 100 г кураги, соль (по вкусу), 600 г воды.

Замочите чернослив и курагу для набухания, потом отварите их отдельно, часть мелко нарежьте. Соедините крупу и сухофрукты, залейте кипятком, посолите и варите до полуготовности, постоянно помешивая. В духовке доведите кашу до готовности.

Перед подачей добавьте в кашу растопленное сливочное масло и оформите ее оставшимися черносливом и курагой.

Детское пюре из абрикосов с рисом

Курага — 100г, вода — 375г, порошок из детской рисовой каши — 2ст.л. грудное молоко или подогретая молочная смесь — 80мл.

Соединяем в маленькой кастрюльке курагу и воду, варим до мягкости в течение 20 мин. Делаем пюре из абрикосов, добавляя воду. Грудное молоко или смесь перемешиваем с рисовым порошком. Подаём с 1 ст.л. абрикосового пюре. Хранить можно до 2-х суток в холодильнике. Также, пюре можно замораживать кубиками.

Творожные блинчики

Пшеничная мука — 160 г, творог — 100 г, яйцо — 1 шт., сахар — 10 г., сода — 1/4 ч. л.

Растительное масло — 20 мл.

Яйцо взбить, растереть с творогом, добавить муку, сахар и соду. Все тщательно размешать. Горячую сковороду смазать маслом и выпекать на ней блины.

Яичница с овощами «Перепелиное яичко»

2 перепелиных яйца, 1 морковь, 0,5 стебля сельдерея, 1 ст. л. растительного масла.

Нарезаем морковь небольшими кубиками, слегка обжариваем ее на масле. Добавляем к моркови нарезанный мелкими кусочками сельдерей. Добавляем к овощам воду так, чтобы она немного покрывала овощи и тушим до готовности на слабом огне. Взбиваем яйца, добавляем их к овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой и выдерживаем 2 минуты.


Детский салат «Коралловый риф»

200г цветной капусты, 1 помидоринка, 1 яблоко, полтора огурца, 2 листа зеленого салата, 2 ст.л. сметаны, соль.

Разбираем на соцветия капусту, отвариваем её в подсоленной воде, охлаждаем. Нарезаем мелкими кубиками помидор, яблоко и 1 огурчик, соединяем их с нарезанными салатными листьями. Солим приготовленный салат, заправляем его сметаной, перемешиваем и сверху укладываем цветную капусту. Вырезаем из половины огурчика фигурку краба, и оформляем им наш салатик.

Творожно-рыбные тефтели

Треска (филе) — 60 г, творог — 30 г, молоко — 160 мл, яйцо — 0,5 шт., сметана 10% — 2 ст. л., белый хлеб — 30 г, растительное масло — 15 мл, зелень, соль.

Хлеб замочить в молоке. Филе рыбы измельчить в мясорубке, смешать с творогом и мелко нашинкованным луком. Смешать хлеб с полученным фаршем и все еще раз прокрутить через мясорубку. Вбить яйцо, перемешать. Сформировать тефтели, выложить их в форму, предварительно смазанную маслом, и запекать на протяжении 25-30 минут. Затем полить сметаной и готовить еще 3 минуты. Посыпать зеленью.

Рыба с овощами и рисом

90 г любой красной рыбы, тушенной в лимонном соке со свежей петрушкой, 100 г тушеной овощной смеси с морковкой и луком. Гарнир: 40 г вареного риса.

Замороженные овощи в кляре

Замороженные овощи: цветная капуста или брокколи, стручковая фасоль отдельно или в смеси — все, что ребенок любит. Делаем кляр (яйцо, сметана, ложка муки, соль), заливаем им овощи — или обмакиваем отдельными соцветиями, если это капуста. Немного панировочных сухарей сверху — и в духовку до румянца.

Овощные ежики с сюрпризом

Отварить до полуготовности разные овощи: картофель, морковь, цветную капусту, можно свеклу. Остудить, натереть на крупной терке. Добавить яйцо, соль, чуть-чуть манки или кукурузной (гречневой) муки, слепить небольшие шарики. В середину каждого шарика спрятать перепелиное яйцо. Можно обвалять «ежики» в сухарях. Запечь в духовке на 8-10 минут до готовности овощей.

Картофельные котлеты с брынзой

Отварить в «мундире» 4 средних картофелины, очистить и натереть на терке. 2 горсти шпината мелко нарезать, перемешать с картофелем. В смесь добавить 1 яйцо, брынзу, зеленый лук, петрушку, соль по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить или выпекать в духовке.

Как приготовить быстрый ужин для детей за 30 минут? Это легко! Показываю! | Свой дом

Наверное вам доводилось ломать себе голову вопросом, что же такого приготовить детям, да еще и быстро это сделать? Рассказываю и показываю в картинках проверенный способ приготовления ужина для детей за 30 минут. О том, насколько понравился ужин детям и понравился ли вообще, читайте в конце статьи.

Мы часто спрашиваем детей, что им приготовить. Делаем этого прежде всего для того, чтобы не было «мучительно больно» за потерянное возле плиты время, когда дети отказываются есть то, что приготовили.

Этот раз не был исключением и дети заказали на ужин «макарошки с мясом» и салат «когда чистишь морковку, а потом яблоко» 🙂

На том, как отваривать макароны я останавливаться не буду. Это и так всем понятно. Хотя ладно. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, закинуть макароны, варить до готовности. Слить воду, заправить сливочным маслом, аккуратно перемешать, закрыть крышкой. На всё это уходит минут 15, максимум 20.

Берем филе куриное. Нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 1 см (детям удобней есть порционными кусочками, нежели одним большим куском).

Слегка отбиваем мясо на доске кухонным молотком или обратной стороной лезвия ножа. Солим. Немного перчим душистым перцем.

Ставим на максимальный огонь сковородку и наливаем немного растительного масла.

Когда масло хорошо прогреется выкладываем в него подготовленное мясо.

Делаем средний огонь и жарим около пяти минут на одной стороне. Вообще сколько минут жарить, сильно зависит от сковородки и особенностей вашей плиты. Поэтому опишу универсальный вариант, как определить готовность мяса к переворачиванию на другую сторону.

Когда переворачивать мясо, я определяю по его цвету сверху.

Обратите внимание как кусочки мяса белеют, сначала с боков, потом сверху. Маленькие кусочки побелели сверху, а которые побольше начали затягиваться белым? Можете смело переворачивать мясо. Оно точно будет готовым, сочным и не пересушенным.

Жарим около пяти минут на второй стороне. Берем тарелку, накрываем бумажным полотенцем.

Выкладываем готовое мясо на тарелку.

И накрываем сверху тарелкой, чтобы оставалось теплым.

Осталось приготовить салат. Берем 1 морковку и 1 яблоко. Чистим от кожуры и натираем на мелкой терке.

Перемешиваем в салатнике, добавляем примерно одну чайную ложку сахара. Выкладываем макароны (в этот раз у нас вермишель) и мясо на тарелку, оформляем нарезанными огурцами, подаем на стол и зовем детей. Ужин готов!

Когда я спросил детей понравился ли им ужин или нет, то младший, которому в конце октября будет 4 года сказал: «Папа, это лайк!» 🙂

Это был один из способов быстро и вкусно накормить детей за полчаса.

А в этой статье я описываю рецепт вкусного блюда для детей и не только в мультиварке.

Ставьте лайки, если понравился рецепт ужина, пишите в комментариях чем вы кормите детей? Делитесь рецептами, это очень актуально. Подписывайтесь на мой канал и до новых встреч!

Детские блюда на завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта завтраков) — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

  • Детские блюда на завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта завтраков)
  • Завтрак для детей. Варианты приготовления. От яичницы до сложных блюд
  • Завтрак для детей – Рецепты для детей на завтрак. Что приготовить на завтрак ребенку
  • Рецепты завтраков для ребенка 4-5 лет. Как быстро приготовить легкий завтрак?
  • Что готовить на завтрак детям
  • Завтрак, полдник, обед и ужин для ребенка 5 лет: что приготовить, рецепты
  • Домашний завтрак для школьника — причины, диагностика и лечение
  • 19 простых идей завтрака, которые дети могут приготовить сами
  • Примерный план питания для ребенка дошкольного возраста (от 3 до 5 лет)
  • Когда дети могут приготовить себе завтрак? Вот что говорят эксперты
  • Примерное меню для дошкольника
  • 10 идей здорового завтрака для детей
  • идей здорового завтрака, которые понравятся вашим детям
  • Быстрые идеи для завтрака двухлетней давности
    • Ищете передовые идеи для завтрака двухлетней давности?
    • Идеи быстрого завтрака для двухлетнего ребенка, также известного как «Чем кормить моего двухлетнего ребенка»?
        • 1.PB&J Bites, черника, пакетик для йогурта
        • 2. Яйца вкрутую, фрукты и углеводы тост)
        • 3. Сэндвич с блинами, апельсины, пакетик для смузи
        • 4. Вафли PB&J, черника, колбаса для завтрака или авокадо
        • 5. Овсяные вафли, черника, манго-йогурт в пакетиках
        • 6. Карманы из лаваша со шпинатом, яйцом и сыром, авокадо и фрукты
        • 7. Овсяные кусочки, греческий йогурт, фрукты
      • Примечания:

Детские блюда на завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта завтраков)

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи.

Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Каша рисовая молочная 4.3

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Шоколадные маффины с какао 4.
6

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Двухслойная творожная запеканка 4.7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Сырники, которые не плывут 4.2

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018

Блины на молоке 4.5

Блины на молоке сделать очень просто. Нужна горячая сковорода и широкая лопатка. Просто, быстро, вкусно! Блины по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки. …далее

Добавил: Deemmaq 31.03.2014

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.5

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Сырники с тыквой 3.8

Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.11.2018

Пшенная каша в мультиварке 4.4

Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Гречневые оладьи с бананом 4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Клубничные галеты из творожного теста 4.7

Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! . ..далее

Добавил: Натали 04.06.2018

Старорусские творожные колобки 3.8

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 03.07.2018

Каша с тыквой для малыша 5.0

Все мамы знают о пользе этого чудесного овоща — тыквы! И если у малыша нет на нее аллергии, то смело варите разные кашки с тыквой. Сегодня я расскажу, как приготовить кашу рисовую с тыквой для малыша! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Взбитая манная каша 4.9
Взбитая манная каша — не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.01.2019

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Блины кружевные 3.6

Блины — блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом. …далее

Добавил: Анастасия Баранова 05.02.2018

Каша из саго 4.6

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2017

Творожный десерт с маршмеллоу 5.0

А вы любите есть на завтрак творог с вареньем? Предлагаю оформить это лакомство в виде десерта! Добавим нежные маршмеллоу и ягоды, и получим необыкновенную красоту! …далее

Добавил: Натали 04.07.2018

Запеканка «Неженка» 4.2

Предлагаю приготовить запеканку «Неженка». Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019

Жареный сладкий хлеб 3.4

На завтрак можно побаловать своих детей и мужа жареным сладким хлебом. Печь хлеб не надо. Занимает минимум времени. А завтрак с таким хлебом получится очень вкусным и красивым. …далее

Добавил: Jess 26.05.2012

Манная каша в микроволновке 4.0
Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Круассаны из готового слоеного теста 4.6

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Быстрые пирожки с зеленью 4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! …далее

Добавил: Натали 03.06.2018

Оладьи из кабачков на кислом молоке 4.9

Рецепт простого и быстрого завтрака для всей семьи. Отличная идея для утилизации несвежего кефира или кислого молока. Начинкой оладий будет кабачок. Рецепт очень удачный, делюсь им с вами! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.09.2018

Каша с тыквой диетическая 4.2

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее значительно ниже по калорийности от остальных. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Тыквенные ленивые вареники 5.
0

Все мы знаем нежный десерт из творога — ленивые вареники. Предлагаю вам немного раскрасить их, добавив в тесто полезную тыкву. Это еще одно очень вкусное блюдо, которое разнообразит детское питание. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018

Оладьи на кислом кефире 4.4

К сожалению, кефир долго не стоит, особенно простокваша, несколько дней и перекисает и пить его не хочется. Предлагаю сделать на нем оладушки. Они получаются нежные и воздушные, сладкие. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.08.2015

Ленивые вареники из творога 4.7

Ленивые вареники — это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень маленьких. Этот рецепт диетический, так как не содержит яиц и соды. К тому же, творог очень полезен. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.06.2016

Омлет, как в детстве 4.3

Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2017

Творожные блины с зеленью 5.0

Побалуйте своих близких несладкими блинами. Это отличный вариант завтрака или перекуса. К тому же очень вкусно и полезно! Угощайтесь. …далее

Добавил: Натали 09.07.2018

Молочный коктейль «Мозайка» 5.0

Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль «Мозайка»! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2018

Творожно-апельсиновая запеканка 5.0

Этот рецепт запеканки, вне всякого сомнения, заслуживает Вашего внимания! Ведь запеканка получается очень нежной, с карамельной корочкой по краям и потрясающим цитрусовым вкусом и ароматом! …далее

Добавил: Натали 18.10.2018

Гречка на завтрак 3.8

Гречку на завтрак можно приготовить различными способами и с добавлением как сладких, так и соленых продуктов. Сегодня хочу поделиться с вами самым универсальным рецептом гречки с молоком. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.01.2019

Блинчики на завтрак 4.5

Блинчики на завтрак любят многие! С вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом. Или с икрой! Блинчики, блины — это исконно русское блюдо. Готовятся они из муки, яиц и молока (или воды). …далее

Добавил: Cooking 08.09.2014

Блины на простокваше 4.2

Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше — для вас! …далее

Добавил: Giggs 06.02.2018

Блинчики на простокваше 4.3

Приготовить блинчики можно с использованием абсолютно любого молочного продукта. На заметку предлагаю простой рецепт блинчиков на простокваше — тоненьких и очень вкусных. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2015

Блинчики на сыворотке тонкие 3.
4

Блинчики на сыворотке тонкие в домашних условиях получаются очень вкусными, нежными и пышными. Сода поднимает тесто, а сыворотка делает их ажурными. Перед подачей их можно полить шоколадом или джемом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.02.2015

Завтрак для детей. Варианты приготовления. От яичницы до сложных блюд

7 идей на завтрак для детей

Рацион питания ребенка должен быть разнообразным. Завтрак для детей является одним из важнейших приемов пищи. Завтрак обеспечивает энергией ребенка на целый день, поэтому блюда следует выбирать тщательно с учетом потребностей растущего организма. У многих мам возникает проблема: как заставить есть малыша по утрам, особенно, если он привередлив. Заставить ребенка кушать полезную овсянку или творог – сложная задача, поэтому приходится проявлять фантазию, чтобы сделать завтрак вкусным и сытным.

Сбалансированное детское питание – это залог здоровья, поэтому из-за нехватки времени не стоит идти на поводу у детей и предоставлять им возможность выбирать еду самостоятельно. Конечно, проще всего залить хлопья молоком или вообще пропустить завтрак, но последствия этого могут быть плачевными. Родители должны продумать рацион питания ребенка, чтобы его развивающийся организм получил необходимое количество витаминов и микроэлементов и был полон энергии. При этом важно, чтобы завтрак не только придавал силы на весь день, но и был легким.

Яйца

Куриные яйца – это то, что нужно ребенку. В них содержится много белка и необходимые аминокислоты, а также витамины и микроэлементы. Из яиц можно приготовить разнообразные блюда, которые нравятся детям. Родители без труда могут приготовить вареные яйца или сделать яичницу. Продвинутые мамы могут подать яйца бенедикт или омлет с оригинальными добавками. Эти вкусные блюда выглядят привлекательно, поэтому не придется уговаривать ребенка съесть завтрак.

Мюсли

Диетологи рекомендуют отказаться от готовых мюсли, так как их польза находится под сомнением. Отличной альтернативой магазинной пище будет полезный завтрак собственноручного приготовления. Для этого нужно замочить геркулесовые хлопья в воде или молоке. После того, как они разбухнут следует добавить в них все, что любит ребенок: ягоды, фрукты, орехи, мед или варенье.

Творог

Творог – это беспроигрышный вариант детского завтрака, который можно подавать в любом виде. Свежеприготовленные сырники или запеканка по вкусу всем детям, поэтому они охотно кушают их на завтрак. Творог подают таким, как есть или готовят из него мусс с добавлением фруктов и ягод. Перебитую творожную массу можно мазать на хлеб, что увеличит энергетическую ценность блюда.

Бутерброд

Если делать бутерброд без участия колбасы и белого хлеба, и добавить к нему немного фантазии, то получается калорийное и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить. Белый хлеб лучше заменить зерновым или отрубным, а колбасу – отварным мясом, авокадо или творогом с зеленью.

Оладьи и блины

Оладушки и блинчики с пылу-жару – отличное дополнение ароматному утреннему чаю. Эти блюда посложнее бутербродов, но готовятся на скорую руку. Для приготовления оладьев можно использовать не только муку, но и различные овощи. Разноцветные блины – завтрак, от которого не откажется ни один ребенок.

Цельнозерновая каша

Этот вариант каши готовиться не из магазинных пакетиков, а из натуральных круп. Овсянка или гречка с утра обеспечит ребенку прилив сил и энергии. Сладкая рисовая каша на молоке – любимое блюдо всех детей, поэтому уговаривать позавтракать не придется. Если нет времени утром возиться у плиты, то крупу можно запарить с вечера в термосе, а утром добавить в нее все, что нравится ребенку.

Мясо с овощами

Речь не идет о жирном мясе и жареном картофеле. Отличный завтрак для детей – это отварное постное мясо и отварные овощи. В этом блюде содержится много белков, которые необходимы в начале дня. Если приготовить это блюдо в духовке, то затраты времени сокращаются, а продукты сохранят все свои витамины и микроэлементы.

Купить продукты можно перейдя по ссылке ниже

Завтрак для детей – Рецепты для детей на завтрак. Что приготовить на завтрак ребенку

Перед мамами довольно часто встает вопрос, что приготовить на завтрак для детей. И дошколята, и школьники частенько привередливы в еде. Они брезгливо отворачиваются от тарелки с овсяной кашей и воротят нос от творога. Что делать в этом случае? Конечно же, придумывать новые блюда, фантазировать и экспериментировать.

Многие мамы из-за нехватки времени идут на поводу у своих чад и предоставляют им право самостоятельного выбора. Те же, недолго думая, чаще всего завтракают залитыми молоком хлопьями или предпочитают не завтракать вообще. Важно выбирать и готовить на завтрак для детей правильные продукты, которые хорошо усваиваются, не вызывают ощущения тяжести и наполняют детский организм необходимыми ему витаминами и микроэлементами.

Рецепты для детей на завтрак

Блюда из злаков, яиц, творога, молока – это как раз то, что вам нужно, а добавленные к ним в процессе приготовления овощи, фрукты и зелень не только наполняют приготовленные блюда новыми вкусами, но и делают привычные блюда практически неузнаваемыми. Вариантов полезных и вкусных сочетаний очень много. У вас есть прекрасная возможность убедиться в этом, приготовив завтрак для детей из рецептов, предложенных нами.

Овсяная каша с фруктами и орехами

Ингредиенты:
1 стак. овсяных хлопьев,
1 стак. воды,
1 стак. молока,
1 стак. мелко нарезанных фруктов,
2 ст.л. измельчённых грецких орехов,
1 ст.л. сливочного масла,
соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Всыпьте овсяные хлопья в кипящую воду, добавьте по вкусу соль и сахар и варите 5-7 минут. Затем влейте горячее молоко и сварите кашу до готовности. В горячую овсянку положите сливочное масло, мелко нарезанные фрукты и орехи, перемешайте.

Мясные гренки «К завтраку»

Ингредиенты:
½ нарезного батона,
350 г фарша,
1 луковица,
150 г сыра,
100 г сливочного масла,
50 г молока,
укроп, соль и чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Измельчите лук и укроп, добавьте фарш и хорошенько вымешайте. Добавьте в массу молоко, соль, специи и снова перемешайте. Батон нарежьте ломтиками. Каждый ломтик смажьте тонким слоем сливочного масла, сверху выложите фарш (он должен немного выходить за края, так как в процессе запекания его объём немного уменьшится). Противень застелите пекарской бумагой, выложите на него гренки, посыпьте натёртым сыром и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.

Бутерброды творожные с киви

Ингредиенты:
10 ломтиков белого хлеба,
250 г творога,
1 яйцо,
50 г твёрдого сыра,
2 ст.л. сахара,
2 киви.

Приготовление:
Разотрите творог с сахаром и яйцом. Выложите творожную массу на ломтики белого хлеба и равномерно распределите её по всей поверхности. Натрите на мелкой тёрке сыр и посыпьте им бутерброды. Выложите их на противень и в разогретую до 200ºС духовку на 20 минут. Пока запекаются бутерброды, почистите киви и нарежьте кружочками. На готовые бутерброды выложите по 1-2 кружочка киви и подавайте к столу.

Каша манная с яблоками

Ингредиенты:
250 г манной крупы,
1 л молока,
200 г яблок,
25 г сливочного масла,
1 ч.л. сахара,
корица – на кончике ножа.

Приготовление:
В кипящее молоко всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10 минут. Яблоки натрите на мелкой тёрке, добавьте в кашу, приправьте сливочным маслом и варите 7 минут. Готовую кашу выложите на тарелки, посыпьте корицей и сахаром.

Бутерброды-пицца

Ингредиенты:
1 батон,
5 сосисок,
2 помидора,
100-150 г твёрдого сыра,
1 зубчик чеснока,
зелень, майонез.

Приготовление:
Нарежьте сосиски и помидоры мелкими кубиками, зелень измельчите, сыр натрите на крупной тёрке, чеснок пропустите через пресс, добавьте майонез. Батон нарежьте тонкими ломтиками, намажьте каждый ломтик приготовленной смесью и выложите на противень. Выпекайте бутерброды в духовке при температуре 180-200ºС в течение 15 минут.

Рисовая каша с тыквой и изюмом

Ингредиенты:
100 г риса,
30 г топлёного масла,
70 г тыквы,
20 г изюма,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Замочите промытый рис в подсоленной тёплой воде на 1 час. Тыкву разрежьте, удалите кожуру и семена и нарежьте тонкими ломтиками. В широкой кастрюле распустите часть топлёного масла, выложите кусочки тыквы, изюм, засыпьте рисом и посолите. Всё это залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла верхний слой риса, после чего накройте кастрюлю крышкой, а кашу доведите до готовности в духовке. Подавайте кашу к столу на тарелке, обложив её кусочками тыквы.

Пшённая каша с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:
1 стак. пшена,
2 стак. воды,
½ стак. мелко нарезанного чернослива,
2-3 ст.л. измельчённых грецких орехов,
20 г сливочного масла,
¼ ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара.

Приготовление:
Чернослив вымойте, удалите косточки, мякоть мелко нарежьте. Положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 5-7 минут на слабом огне. Затем всыпьте промытое пшено, добавьте сахар, соль и варите кашу на слабом огне 45 минут до готовности. За 5-7 минут до окончания варки добавьте в кашу измельчённые ядра грецких орехов. Готовую горячую кашу приправьте сливочным маслом, перемешайте.

Молочная каша с морковью «Дружная компания»

Ингредиенты:
½ стак. риса,
½ стак. гречневой крупы,
½ стак. перловки,
2 ст.л. изюма,
4 моркови,
1 стак. молока,
2 ст.л. сливочного масла,
2 стак. воды,
сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:
Переберите, промойте и замочите крупу в холодной воде на 1-2 часа либо на ночь. Изюм тоже переберите и промойте. Морковь очистите, нашинкуйте соломкой. В кипящую солёную воду положите замоченную крупу (вместе с водой), морковь, доведите до кипения и варите 5-6 минут. Затем добавьте сахар, изюм, молоко, снова доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 20-25 минут. К столу готовую кашу подавайте, добавив в неё кусочек сливочного масла.

Тонкие сырные блинчики с зеленью

Ингредиенты:
500 мл молока,
2 яйца,
1,5 стак. муки,
100-150 г сыра,
2 ст.л. сахара,
растительное масло,
зелень и соль – по вкусу.

Приготовление:
Добавьте в молоко яйца, сахар, соль и перемешайте. Затем всыпьте муку и снова всё хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте мелко нарезанную зелень и натёртый сыр, перемешайте, потом влейте 1-2 ст.л. растительного масла. Обжарьте сырные блинчики с зеленью на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Блинчики «Зебра»

Ингредиенты:
1 стак. муки,
2 стак. молока,
1 яйцо,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
1 щепотка соли.

Приготовление:
В глубокой посуде смешайте яйца, муку, сахар, ванилин и всё хорошенько взбейте. Готовое тесто разделите пополам. В одну часть добавьте какао-порошок и вымешивайте до полного его растворения. Половником налейте на сковороду белое тесто и распределите его по поверхности, на огонь пока сковороду не ставьте. Шоколадное тесто перелейте в посуду с носиком. На белый блин круговыми движениями налейте немного шоколадного теста и поставьте сковороду на огонь и жарьте как обычно, где-то по 2 минутки с каждой стороны. С одной стороны блинчики получаются белыми, а с другой – в полоску. Сверните блинчики трубочкой белым цветом вовнутрь и подавайте к столу со сметаной, вареньем или мёдом.

Оладьи манные на меду

Ингредиенты:
250 г манной крупы,
125 г мёда,
2 яйца,
40 г сливочного масла,
150 г варенья,
1 стак. воды.

Приготовление:
Вскипятите воду с мёдом и добавьте 5 г масла. Затем тоненькой струйкой, непрерывно помешивая, всыпьте манную крупу, закройте кастрюлю крышкой и отставьте на край плиты на 5 минут. После чего добавьте яйца, хорошо взбейте и столовой ложкой выкладывайте получившуюся массу на разогретую сковороду с растопленным маслом. Обжарьте оладьи с двух сторон до образования хрустящей корочки, а при подаче к столу полейте вареньем.

Банановые оладушки

Ингредиенты:
3 банана,
1 стак. кефира,
1 стак. муки,
1 яйцо,
½ ч.л. соды,
соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Разомните бананы, добавьте к ним соль и сахар и хорошо перемешайте. В кефир добавьте соду и тоже перемешайте. Добавьте кефир в банановую смесь, всыпьте муку и взбейте с помощью блендера. Обжарьте банановые оладушки на небольшом огне в разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

Запеканка из яичной лапши с яблоками

Ингредиенты:
500 г яичной лапши,
3 моркови,
3 больших сладких яблока,
5 яиц,
1 ч.л. лимонного сока,
100 мл растительного масла,
3 ст.л. сахара,
5 г молотого имбиря,
5 г молотой корицы,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Вскипятите воду, посолите, всыпьте лапшу и варите её до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, выложите в кастрюлю и добавьте сливочное масло. Морковь натрите на крупной тёрке. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины и также натрите на крупной тёрке. После чего сбрызните их лимонным соком. Смешайте лапшу, морковь, яблоки и яйца, добавьте 3 ст.л. растительного масла, соль, сахар и пряности. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки и выложите в неё лапшу с яблоками и морковью. Запекайте блюдо в разогретой до 180ºС духовке в течение 25 минут.

Творожные палочки с зеленью

Ингредиенты:
500 г творога,
1 пучок зелёного лука,
1 ст. л. сельдерея,
1 стак. муки,
½ ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
2 яйца.

Приготовление:
Муку, соль, сахар и желтки смешайте с творогом, луком и зеленью до образования однородной массы. Готовое тесто положите в холодильник на 15-20 минут, затем достаньте, раскатайте, нарежьте на палочки размером 1,5х5 см и обжарьте в масле. К столу подавайте со сметаной.

Творожники с сыром и сметаной

Ингредиенты:
500 г творога,
½ стак. пшеничной муки,
120 г сыра,
4 яйца,
100 г сливочного масла,
⅔ стак. сметаны,
сахар и соль – по вкусу.

Приготовление:
Разомните творог, сыр натрите на тёрке. Подготовленные творог и сыр соедините, добавьте желтки, половину муки, сахар, соль и тщательно перемешайте. Получившуюся массу разделите на творожники, панируйте их в оставшейся муке и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. К столу подавайте со сметаной.

Суфле из яиц

Ингредиенты:
2 яйца,
200 г молока,
5 г сливочного масла,
25 г ванильных сухарей,
10 г сахара,
1 г соли.

Приготовление:
Истолките сухари. Желтки разотрите с сахаром и толчёными сухарями. Белки взбейте в крепкую пену и осторожно смешайте с растёртыми желтками. Смажьте глубокую сковороду маслом, посыпьте сухарями и вылейте в неё яичную массу. Запекайте суфле в духовке при небольшой температуре. Чтобы оно не подгорело, прикройте сверху фольгой. К столу готовое суфле подавайте сразу после выпечки со стаканом молока.

Яичный рулет с рисом

Ингредиенты:
3 яйца,
100 г молока,
30 г муки,
30 г сливочного масла,
2 г соли.
Для фарша:
50 г риса,
20 г зелёного лука,
½ варёного яйца.

Приготовление:
Яичные желтки разотрите с мукой, добавьте молоко и взбейте. Добавьте отдельно взбитые в пышную пену белки. Сковороду смажьте маслом и вылейте в неё подготовленную смесь и запеките в духовке. Для приготовления фарша отварите рис, измельчите зелёный лук и слегка обжарьте в масле. Яйцо мелко порубите. Всё перемешайте до однородной массы. На готовый запечённый яичный пласт выложите фарш из риса и заверните в виде рулета. Яичный рулет можно приготовить также с фаршем из капусты или моркови с яйцами.

Омлет с яблоком и овощами

Ингредиенты:
4 яйца,
1 луковица,
½ стак. мелко нарезанной белокочанной капусты,
1 стак. молока,
1-2 ст.л. сливочного масла,
рубленая зелень и соль – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук мелкими кубиками, яблоко очистите, натрите на тёрке. На хорошо разогретой сковороде обжарьте до золотистого цвета лук и капусту, добавьте яблоко, влейте 2-3 ст.л. горячей воды и потушите 3-4 минуты под крышкой. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и влейте омлетную массу в сковороду на обжаренную смесь, накройте сковороду крышкой и жарьте омлет до готовности. Подавайте к столу, посыпав измельчённой зеленью.

Рулетики-омлетики «Розовые облачка»

Ингредиенты:
5-6 помидоров,
1 стак. молока,
3 яйца,
½ стак. муки,
зелень петрушки, соль – по вкусу.

Приготовление:
Очистите и протрите через сито помидоры, добавьте молоко, яйца, соль и такое количество муки, чтобы получилось тесто немного гуще, чем для блинчиков. Обжарьте омлеты на небольшой сковороде, посыпьте их мелко нарезанной зеленью петрушки и сверните в рулеты.

Сырники морковные «Зайкина радость»

Ингредиенты:
500 г мягкого творога,
1 яйцо,
1 морковь,
2 ст.л. манки,
1,5 ст.л. сахара,
соль – по вкусу.

Приготовление:
В глубокую посуду выложите творог, добавьте к нему яйца, манку, соль, сахар и перемешайте. Добавьте в приготовленную творожную массу натёртую на мелкой тёрке морковь, слепите лепёшки, обваляйте их в муке и обжарьте на небольшом огне. Подавать к столу можно со сметаной или мёдом.

Рисовая шарлотка

Ингредиенты:
варёный рис,
яблоки,
сливочное масло,
1 яйцо,
2 ст.л. сахара.

Приготовление:
Добавьте к рису сахар, сливочное масло, яйцо и хорошо перемешайте. Фрукты очистите от кожуры и нарежьте дольками. Можете добавить их сразу в рис и перемешать, а можете выложить рис на противень, а на него – слой яблок и снова слой риса. Поставьте противень с шарлоткой в разогретую до 180ºС духовку и запекайте до готовности.

Готовьте на завтрак для детей яркие, вкусные и полезные блюда, пусть каждый их день начинается с радости и будет незабываемым!

Лариса Шуфтайкина 

Рецепты завтраков для ребенка 4-5 лет. Как быстро приготовить легкий завтрак?

Недавние исследования немецких медиков лишний раз доказали всю важность правильного и питательного завтрака для здоровья ребенка.

Недавние исследования немецких медиков лишний раз доказали всю важность правильного и питательного завтрака для здоровья ребенка.

Школьник, который принимает качественную пищу по утрам, меньше страдает от проблем с избыточным весом, болезней, памятью и нехваткой энергии.

Нельзя забывать, что в возрасте 4–5 лет ребенок посещает садик, где требуется много энергии и сил. Но на голодный желудок борьба со стрессом и чрезмерными эмоциями — неблагодарное дело.

Какие продукты рекомендованы на завтрак

Только хорошо сбалансированный завтрак принесет пользу ребенку. Главное правило — больше витаминов и меньше углеводов.

Идеальная пища для утренней трапезы — зерновые продукты (они богаты железом, витаминами A и D), фрукты (источники клетчатки и витаминов, необходимых для поддержания иммунитета), а также молочные продукты (наиболее важный поставщик кальция для косточек вашего малыша).

Основой завтрака ребенка 4–5 лет должна быть каша, фрукты и молочные продукты. При этом основная задача родителей — убедить ребенка в том, что предлагаемая пища — это вкусно, полезно и крайне необходимо для его здоровья.

Какие же рецепты завтраков можно больше всего нравятся деткам?


Пшенная каша с ягодами и овощами

Действуйте внимательно, чтобы не разварить кашу. В противном случае ее вид может испугать ребенка. Отдельно готовится зажарка на сковородке: растапливается растительное масло, добавляется натертая (мелко нарезанная) морковка. После этого в сковородку высыпается каша и все перемешивается. Для вкуса можно добавить немного грецких орехов, яблок и клюквы. Получается очень вкусно и питательно.

Рисовая запеканка с фруктами

Необходимо приготовить рисовую кашу и добавить в нее сахар, соль и яйцо. Все это перемешивается и выкладывается на сковородку (предварительно посыпанную сухарями и смазанную маслом). Сверху можно положить кусочки яблок или груши. Все это смазывается подготовленным «коктейлем» яиц и сметаны, и ставится в духовку.

Гречневая запеканка с творогом

Каша варится на молоке. Творог хорошо растирается — в него добавляются два яйца, сметана, немного соли и сахара (по вкусу). Далее состав ставится на смазанный маслом противень, покрывается слоем творога и запекается около получаса в духовке. Для сытности блюдо поливается сливочным маслом.

Макароны с сардельками

Данное блюдо — одно из наиболее популярных у детей. Абсолютно устраивает оно и маму, ведь приготовление занимает минимум времени. Для вкуса в макароны добавляется сливочное масло (можно потереть немного твердого сыра). 

Чай и булка

Если ребенок не любит много есть по утрам, то можно ограничиться обычным чаем и сладкой булкой с джемом и маслом. Такой завтрак хоть и не слишком витаминизированный, но зато очень сытный.

Овощной завтрак

Для приготовления блюда необходимо отварить немного цветной капусты, добавив туда сыра или масла. Для разнообразия можно сделать омлет. Из овощей по утрам очень полезна капуста и морковь.

Самый простой завтрак

Два вареных яйца, фрукты и йогурт. Для большей сытости можно сделать несколько бутербродов из слегка подсушенного хлеба, намазав последний маслом и положив кусочек сыра.

Завтрак для привередливых детей

Если ваш малыш капризен в еде, то можно порадовать его так называемым «самолетным» блюдом. Для его приготовления много ума не надо — необходимо положить всего по чуть-чуть. А точнее — отварить несколько перепелиных яиц, очень тоненько нарезать морковку (желательно, чтобы получились небольшие палочки), банан и яблоко. После этого можно подсушенные хлебцы намазываются брынзой или детским твороженным сыром. Все это складывается в тарелку и вуаля — у ребенка перед глазами невероятный выбор различных вкусностей, от которых он никогда не сможет отказаться.

Оригинальные шарики

В основе данного рецепта любимая многими гречка или рис. Выбранную кашу необходимо отварить, скатать в шарики, полить сливочным маслом, фруктовым пюре или сметаной. Для большей сытности можно добавить тертый сыр, сухофрукты или творог (по вкусу).
Следующий этап — создание оригинальной начинки, в роли которой выступит курага или чернослив. Фрукты нужно помыть и «спрятать» в шарики, которые обваливаются в крупе сухарей и ставятся на несколько минут в духовку. Чудесное блюдо готово.

Очень легкий завтрак

Печеные фрукты с фаршированными яйцами. Для приготовления необходимо запечь несколько груш или яблок, предварительно внедрив в сердцевину мед и творог. Следующий шаг — приготовление фаршированных яиц. Но для этого необходимо сделать фарш — смешать творог с сыром или зеленью.
Разнообразить такой утренний завтрак можно коктейлем из молока, йогуртом или красочной фруктовой нарезкой.

Конечно, это далеко не все произведения кулинарии, но даже с этими рецептами ваш малыш никогда не останется голодным.

Что готовить на завтрак детям

Вкусные и полезные завтраки для детей

Ребенок всегда должен быть сытым, бодрым и довольным. Завтрак в этом непростом деле играет важную роль. Чем кормить ребенка на завтрак и чего бы такого приготовить, чтобы маленькие привереды с аппетитом уплетали предложенные блюда?

Овсянка с хитринкой

Практически любая мама с уверенностью скажет, что давать ребенку на завтрак нужно кашу. Однако редкий малыш съест ее с энтузиазмом. Здесь можно прибегнуть к маленькой хитрости. В одной миске смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с ½ стакана миндаля, 2 ст. л. сахара, корицей и солью. В другой взбиваем  1 стакан молока, яйцо, 1 ст. л меда и ваниль. Соединяем содержимое двух мисок и мешаем до однородной массы. Добавляем порезанное кусочками яблоко, полстакана малины и переливаем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Ставим ее в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут. Эта вкусная и полезная альтернатива каши для детей на завтрак наверняка придется по вкусу и вашему ребенку.

Портрет мясом

А вот папы со знанием дела заявляют, что лучший завтрак для детей — это бутерброд. Главное, правильно его приготовить. Измельчаем в блендере луковицу и ломтик хлеба. Затем добавляем по 250 г фарша из телятины и индейки, желток, щепотку майорана и снова взбиваем. Из полученной массы лепим котлеты и жарим их в масле. Булочку для гамбургера накрываем салатным листом, а сверху укладываем нашу котлетку. Аппетит у ребенка поможет пробудить правильная сервировка. Из кусочков ветчины можно сделать бутерброду ушки, из огурцов и оливок — глазки. Такой рецепт завтрака для детей одобрят даже самые непримиримые капризули.

Омлет как искусство

Что приготовить ребенку на завтрак оперативно и без особых сложностей? Конечно же,  омлет, но не совсем обычный. 4 желтка отделяем от белков, смешиваем с 50 мл молока, солью и перцем, затем вводим взбитые белки. Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду с маслом, посыпаем 50 г тертого сыра, уменьшаем огонь и, не мешая, жарим омлет 7 минут. Тем временем натираем на терке яблоко и соединяем его со сливочным сыром. Готовый омлет складываем пополам, внутрь выкладываем яблочную начинку. Этот быстрый завтрак для ребенка хорошо насытит и зарядит его бодростью до самого обеда.

Утренний творожок 

Творог, пожалуй, самый здоровый завтрак для ребенка, ведь полноценный белок, аминокислоты и кальций нужны ему в первую очередь. Разумеется, без творческого подхода не обойтись и тут. Разминаем 200 г творога с 2 ст. л. натурального йогурта, затем хорошенько смешиваем с 1½ стакана манки, 1 ст. л. сахара и щепоткой соли. Перекладываем все в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 40–45 минут до появления румяной корочки. Такой диетический завтрак для ребенка лучше всего подавать теплым, с прохладной сметанкой, фруктами и ягодами.

Оладушки по-летнему

Подмечено, что дети едят на завтрак сладкие оладьи с большим удовольствием. Почему бы и нам не приготовить их? Пару бананов разминаем вилкой в миске, добавляем 2 взбитых яйца, ½ стакана молока и мешаем до однородности. Отдельно просеиваем 1 стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя, кладем 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. молотых орехов, вливаем 100 мл молока и хорошо перемешиваем. Теперь соединяем обе части теста и замешиваем его до консистенции сметаны. Формируем оладьи и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. А подавать их можно с клубничным соусом и свежими ягодами.

Морковка в камуфляже

Вкусные и полезные завтраки для детей, рецепты которых можно найти на нашем сайте, обязательно должны включать овощи. Ребенок терпеть их не может? Тогда замаскируйте их под нечто соблазнительное и вкусное. 200 г просеянной муки смешиваем с 1 ч. л. соды, 175 г сахара, 2 яйцами и 150 мл оливкового масла. Замешиваем однородное тесто и добавляем 2 натертые морковки, 75 г кусочков консервированного ананаса и 75 г грецких орехов. Еще раз перемешиваем полученную массу и разливаем ее по формочкам для кексов, предварительно смазав их маслом. Запекать их будем в духовке при температуре 180 °C в течение 25 минут.

Шоколадная зарядка для мозгов

Варианты завтраков для детей, включающие шоколад, пользуются особым успехом. Сделать их еще и полезными не составит больших трудов. Очищаем от кожуры 2–3 спелых банана и разрезаем их на несколько частей. 100 г молочного и белого шоколада ломаем на кусочки. Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем их 700–800 мл молока, медленно доводим до кипения, пока весь шоколад не растворится. Затем переливаем смесь в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Наливаем смузи в стакан, украшаем корицей и тертым шоколадом.

Наша скромная коллекция рецептов — далеко не все, чем можно порадовать бесценных чад в утренние часы. Вы тоже можете поделиться с нами идеями о том, что готовить на завтрак детям, и вашими любимыми блюдами. 

Завтрак, полдник, обед и ужин для ребенка 5 лет: что приготовить, рецепты

Правильное и полноценное, разнообразное питание – залог хорошего аппетита и полноценного развития ребенка, как физического, так и эмоционального. Важно, чтобы ребенок питался не одними и теми же продуктами с утра до вечера, а получал разнообразные блюда, в том числе и жидкие, горячие. Как составить правильное меню?

Завтрак для ребенка 5 лет: рецепты

Завтрак ребенка – это основа всего рациона. За счет полноценного питания утром, после пробуждения, закладывается фундамент бодрости на весь день. В среднем, на завтрак приходится 15-20% суточной калорийности рациона, он должен быть плотным, горячим и вкусным. При этом в завтраке должны быть полноценные продукты и напитки, а не фаст-фуд и блюда всухомятку. Итак, что приготовить на завтрак ребенку 5 лет. Для завтрака отлично подойдут крупяные блюда, овощные, белковые или фруктовые. Традиционным детским завтраком всегда была и остается молочная каша, но есть ее день ото дня будет очень скучно. Для разнообразия рациона каши должны быть молочными, из разных круп, или из смеси злаков, с добавлением фруктов, ягод или даже овощей (тыква). Особо полезными будут гречневая с молоком, овсяная, смесь злаков, каша «дружба (рис с пшеном).
Можно приготовить на завтрак молочный суп с макаронными изделиями (спагетти, паутинка, макароны). Полезным будет завтрак с паровым омлетом и помидором, цветной капустой. Допустимы сосиски с гарниром, овощное рагу. Можно дополнить завтрак булочкой, пирожком со сладкой или мясной, овощной начинкой, бутербродом с маслом. Из напитков подойдут чай с лимоном или молоком, какао, отвар шиповника, компот.

Что приготовить ребенку 5 лет на обед

Обед – это основная калорийная база суточного рациона. За счет обеда дети покрывают до 40% всей калорийности питания. Он должен быть плотным и состоять из первого и второго блюда. В этом возрасте вариантов приготовления обеда много, выбор только за мамой. Для пятилеток существует масса рецептов супов для ребенка 5 лет. Это могут быть овощные, крупяные, мясные и рыбные блюда, куриный бульон с яйцом и сухарики, крем-супы, щи или борщи, рассольники. Стоит помнить, что не стоит отказываться от первых блюд для детей 5 лет. Хотя они обладают невысокой калорийностью, они важны для полноценного пищеварения и усвоения пищи. За счет жидкого питания происходит активизация и активное выделение пищеварительных ферментов, пища достигает нужной полужидкой консистенции. Это подготавливает желудок и кишечник к приему более плотной и объемной пищи.
вторые блюда для детей 5 лет должны быть горячими, и присутствовать в обязательном порядке. Одно первое блюдо – это неполноценный обед. На второе обычно рекомендуются мясные или рыбные блюда в виде котлет, тефтелей, гуляшей, вареного мяса кусочками или целым куском. Можно предложить к ним овощной или крупяной гарнир, макаронные изделия с соусом. Дополнительно также можно подать ребенку кусочки овощей или немного салата. Это повысит усвоение мясной пищи. Откажитесь на второе от жирных, жареных блюд, продуктов фаст-фуд и магазинных полуфабрикатов.
К обеду можно подать десерт, и напиток – компот, чай, сок.

Полдник для ребенка 5 лет: рецепты

Полдник занимает примерно 10-15% всего рациона за сутки. По принципу своего построения он похож на завтрак. Однако, не стоит на полдник повторять блюда завтрака, он должен быть иным. Что приготовить ребенку 5 лет на полдник? Отлично подходят для полдника молочные блюда, запеканки, фруктовые салаты, пирожки и плюшки, булочки, печенье. Можно приготовить овощное рагу, вареники, сладкие десерты.

Ужин для ребенка 5 лет рецепты

В среднем, на ужин приходится до 25-30% калорийности, так как он должен быть за 2-3 часа до сна. На ужин также необходимы горячие блюда. Что приготовить ребёнку 5 лет на ужин? Для ужина также отлично подойдут крупяные, овощные и мясные блюда, салат или закуска с овощами, творожные или молочные блюда. Можно подать ребенку на ужин кашу, если утром ее в меню не было, либо крупяной гарнир с мясом (к примеру, плов с курицей). Допустимы высококачественные колбасы или сосиски, отварное мясо, овощное рагу с мясом или рыбой.

Теги по теме: питаниедети 3-7

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Домашний завтрак для школьника — причины, диагностика и лечение

Школьники, получающие каждый день полноценный, сытный завтрак, лучше учатся и реже страдают от избыточного веса, чем те, что пренебрегают утренней трапезой.

Ведь первый урок — это в любом случае напряжение, стресс. А если этот стресс регулярно происходит на голодный желудок, то до пресловутого школьного гастрита, а то и язвы — рукой подать. Кроме того, после серьезной интеллектуальной нагрузки не успевший позавтракать ребенок испытывает такой дефицит энергии, что потом переедает во время обеда и ужина. Зато у тех, кто не отказывается от завтрака, не только в норме вес, но и лучше память, выше коэффициент интеллекта, они реже пропускают занятия.

Три кита правильного завтрака

Специалисты считают, что завтрак для ребенка должен состоять из трех основных элементов:

  • Фрукты. Это источник витаминов, поддерживающих иммунитет, и клетчатки. Имейте в виду, больше пользы и витаминов в недавно собранных фруктах. Такие есть даже зимой! Это цитрусовые (при условии, что у ребенка нет на них аллергии), гранаты. В период приближающегося весеннего авитаминоза актуальны будут черешня, клубника, зелень.
  • Зерновые продукты. В них есть витамины А и D, железо. Кроме того, в зерновых содержатся углеводы, которые дают энергию после ночного перерыва.
  • Молочные продукты – молоко, йогурт, творог, сыр – незаменимый источник кальция, столь необходимого для детского организма.

Итак, фрукты, каша и что-то молочное – основа детского завтрака. Но как быть, если ваше чадо наотрез отказывается от полезной еды и норовит либо пропустить завтрак вообще, либо схватить на ходу шоколадку, закусить чипсами и запить кока-колой?

Все знают, что питание должно быть регулярным, разнообразным и безопасным. Однако как воплотить эти замечательные принципы в жизнь? Научить ребенка выбирать полезную еду, заботиться о своем здоровье, самому контролировать, что и как он ест? В Институте возрастной физиологии РАО под руководством академика М.М.Безруких по инициативе и при поддержке компании Nestle в 2006 году разработали новую образовательную программу «Разговор о правильном питании». Цель этой программы – в игровой форме привить детям культуру здорового питания. Программа успешно работает в 27 регионах России. Но что же делать, если в вашу школу эта замечательная программа пока не пришла? Действовать самим!

Спасение утопающих…

Воспитывать культуру еды нужно еще в раннем детстве. Даже дошкольнику вполне доступно представление о том, что в течение дня бывает завтрак, обед, полдник и ужин. За трапезой обратите внимание ребенка на часы, покажите, где находятся стрелки, повернитесь к окну и посмотрите вместе с ним: солнышко встает, мы завтракаем, а теперь солнце уже высоко, пора обедать. После обеда поспали, снова посмотрели на часы — время для полдника. А вечером, когда солнце заходит, садимся ужинать. Так кроха учится организовывать свое питание. И если в детском саду или дома главная ответственность лежит на воспитателях и родителях, то в школе он сам решит, на какой перемене пора съесть принесенный из дома бутерброд или яблоко, а, вернувшись домой, сможет организовать себе простой обед.

Отдельная тема — выбор правильных, здоровых продуктов. Конечно, ни один ребенок, находясь в здравом уме и твердой памяти, не откажется от шоколадного батончика в пользу овсяной каши. Но ведь культуру здоровой еды можно и нужно воспитывать! Доверьте малышу самому контролировать свой рацион. Можно, например, завести специальный дневник, куда ребенок будет записывать или рисовать самые полезные блюда, которые он съел в течение дня. Разделите все продукты на самые полезные (которые нужно есть ежедневно), полезные (употребляемые не каждый день) и те, что можно есть нечасто. К первой группе относятся овощи и фрукты, мясо, рыба, растительное масло, молоко, йогурт, сыр, крупы. Вторая группа включает яйца, мед, орехи, сухофрукты, макаронные изделия, нежирные сорта колбасы и сосисок, бобовые. И, наконец, третья группа продуктов – кондитерские изделия (торты, пирожные), копчености, мороженое, шоколад, жирные соусы и пр.

Таким образом, незаметно для самого себя ваше сокровище научится оценивать полезность своего дневного рациона. Обсудите с ним результаты дневниковых записей — на прошлой неделе ты съел пять полезных продуктов, а на этой — целых восемь!

Да и с пресловутой кашей можно поэкспериментировать. Что, если добавить в нее орешки, семечки, сухофрукты, или может быть, горсть свежих ягод? А если не просто добавить, а нарисовать забавную мордочку, выложив из изюминок глазки, нос — из орешка, а рот — из капли яркого варенья?

О том, что перед едой положено мыть руки, знают все. Только дети почему-то об этом забывают. Не ругайте малыша и не сердитесь на него. Лучше повесьте на видное место большой календарь, и пусть ребенок сам отметит улыбающейся рожицей те дни, когда он ни разу не забыл вымыть руки перед едой. Уже к 5-6 годам у ребенка должно быть сформировано представление о свежести продуктов. Обращайте его внимание на запах, цвет, вкус того или иного блюда. Приучите малыша к тому, что даже при малейших подозрениях на несвежесть продукта, есть его ни в коем случае нельзя. Увы, питание в школьных и детсадовских столовых не всегда безопасно для наших детей. И очень важно, чтобы ребенок обращал внимание на то, что он ест.

Завтрак для отличника

Установлено, что определенные продукты могут стимулировать умственную деятельность. Классическое средство для поддержания мозга — глюкоза. Поэтому в рационе много и напряженно занимающегося школьника должно быть что-то сладкое: чай с сахаром, сладкий творожок, небольшой кусочек шоколадки. Конечно, злоупотреблять сладким не стоит, но в период экзаменов сделайте ребенку небольшое послабление в диете.

Витамин В1 диетологи называют витамином памяти, он тоже очень актуален в школьном рационе — помогает концентрировать внимание, успокаивает нервную систему. Обратите внимание, этого витамина много в пророщенных зернах, отрубях, бобовых. Содержится он также в дрожжах, орехах (фундуке, грецких орехах, миндале), в абрикосах, шиповнике, свекле, моркови, редьке.

Интенсивная учеба — это всегда стресс для организма. В результате стресса нередко развивается дисбактериоз. Значит, на столе вашего школьника обязательно должны быть биопродукты, обогащенные бифидо- и лактобактериями.

А вот от готовых завтраков в виде хлопьев лучше отказаться. Британская ассоциация потребителей предъявила им серьезные обвинения.

«Многие завтраки содержат достаточное количество витаминов и минералов, однако вместе с этим в их состав входит избыточное количество других, совсем не полезных для здоровья компонентов. Такие результаты были получены в 85 из 100 случаев», — заявила представитель ассоциации потребителей Мишель Смит. По ее словам, 32% детских завтраков содержат слишком много сахара, а 64% — избыточное количество соли. В частности, в продукции таких популярных марок, как All-Bran, Oat Krunchies или Golden Grahams, специалисты ассоциации обнаружили столько же соли, как и в 25-граммовом пакетике соленых орешков, подаваемых пиву.

Рецепты

Быстрая каша «С добрым утром!»

Вам понадобится: 3-4 столовых ложки овсянки самого мелкого помола, 1 стакан кипятка, 2 чайных ложка сахара

Залить овсянку кипятком, поставить в микроволновку или на огонь на одну минуту (если вы варите кашу в микроволновке, то удобнее делать это в большой и глубокой керамической тарелке). В кашу по желанию можно добавить немного сливочного масла, сухофрукты, орехи, варенье.

Сырники

Вам понадобится: 250 г творога, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 2 ст.л. муки высшего сорта, растительное масло для жаренья.

Творог смешать с яйцом, добавить соль, сахар, тщательно перемешать, добавить муку. Замесить тесто. Вылепить шарики, обвалять их в муке и расплющить, чтобы они были высотой 1 см. Жарить на умеренном огне. Подавать со сметаной, вареньем или медом.

А можно творожную массу не жарить, а сварить в подсоленной воде. И тогда у вас получатся:

Ленивые вареники

Вам понадобится: творог 1 пачка (200г), яйцо 1 шт., сахар 1-2 ст.л., мука 2 ст.л., ваниль на кончике ножа, соль 1/8 ч.л.

Растереть творог с яйцом, солью, сахаром и ванилью. Добавить муку и тщательно перемешать. Выложить тесто на посыпанную мукой доску и размять, присыпать сверху мукой и раскатать до 1 см. толщины. Вырезать с помощью формочки или просто нарезать полосками с палец толщиной. Опускать в кипящую подсоленную воду. Варить, пока не всплывут. Достать шумовкой и выложить слоями на блюдо, каждый слой слегка посыпать сахаром, чтоб не слипались. Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Горячие блюда из творога требуют больше времени для приготовления. Можно приготовить их с вечера, а утром останется только разогреть.

Инесса Смык

По материалам альманаха «Детское питание», 2006

Источники

  • Balch G., Heal C., Cervin A., Gunnarsson R. Oral corticosteroids for painful acute otitis externa (swimmer’s ear): A triple-blind randomised controlled trial. // Aust J Gen Pract — 2019 — Vol48 — N8 — p.565-572; PMID:31370128
  • McKeirnan KC., Garrelts MacLean L. Pharmacist, physician, and patient opinions of pharmacist-treated minor ailments and conditions. // J Am Pharm Assoc (2003) — 2019 — Vol58 — N6 — p.599-607; PMID:30266565
  • Ghanpur AD., Nayak DR., Chawla K., Shashidhar V., Singh R. Comparison of Microbiological Flora in the External Auditory Canal of Normal Ear and an Ear with Acute Otitis Externa. // J Clin Diagn Res — 2017 — Vol11 — N9 — p.MC01-MC04; PMID:29207743
  • Amani S., Moeini M. Comparison of Boric Acid and Combination Drug of Polymyxin, Neomycin and Hydrocortisone (polymyxin NH) in the Treatment of Acute Otitis Externa. // J Clin Diagn Res — 2016 — Vol10 — N7 — p.MC01-4; PMID:27630871
  • Nichols AW. Medical Care of the Aquatics Athlete. // Curr Sports Med Rep — 2016 — Vol14 — N5 — p.389-96; PMID:26359841
  • Fischer M., Dietz A. [Acute external otitis and its differential diagnosis]. // Laryngorhinootologie — 2015 — Vol94 — N2 — p.113-25; quiz 126-8; PMID:25658865
  • Gharaghani M., Seifi Z., Zarei Mahmoudabadi A. Otomycosis in iran: a review. // Mycopathologia — 2015 — Vol179 — N5-6 — p.415-24; PMID:25633436
  • Hui CP. Acute otitis externa. // Paediatr Child Health — 2013 — Vol18 — N2 — p.96-101; PMID:24421666
  • Авторы не найдены [Swimmer’s ear is in season. Summer, sun, pain in the ear]. // MMW Fortschr Med — 2013 — Vol155 — N14 — p.20; PMID:24006582

19 простых идей завтрака, которые дети могут приготовить сами

Если вы слышали это однажды, вы слышали это 1000 раз: Завтрак — самая важная еда дня. А когда вы ребенок, который собирается провести шесть часов в школе, вдвойне важно прислушаться к этому извечному посланию.

«Здоровый завтрак перед началом учебного дня так же важен, как и достаточный сон», — говорит Дженифер Томпсон, диетолог, специализирующийся на педиатрической диетотерапии в Johns Hopkins.«Это ключевой компонент утра, который помогает детям достигать академических целей, а также поддерживать здоровый вес. Исследования показали, что здоровый завтрак улучшает память и концентрацию, а также снижает вероятность опозданий и проблем с поведением ».

По словам Томпсона, идеальный завтрак должен включать в себя обильный источник углеводов (с клетчаткой), а также белок, который «сводит к минимуму чувство голода во время длительного перерыва перед обедом».

Звучит достаточно просто, правда? Для семей, которым не хватает времени по утрам, не обязательно.

Хотя каждая мама и папа знают, как важно отправлять своих детей в школу после здорового завтрака, жизнь часто мешает. Просыпание, потеря домашней работы, ссоры между братьями и сестрами — факторы, способствующие поспешно съеденной каше, безграничны. Так почему бы детям не позаботиться о завтраке, а вы позаботитесь обо всем остальном?

От супер-простых тостов до остатков пиццы (да, действительно) — вот 19 простых идей для завтрака, которые дети могут приготовить.

1. Йогуртовое парфе

Один из любимых завтраков Томпсона — это йогуртовое парфе, которое представляет собой простой йогурт со слоями цельнозерновых хлопьев и фруктов.Легко — и весело — исправить себя любой ребенок!

2. Смузи для завтрака

Если ваши дети достаточно взрослые, чтобы пользоваться блендером, смузи для завтрака — отличный вариант, который можно приготовить наполовину накануне вечером. Нарежьте фрукты и заморозьте в отдельных пакетах, чтобы детям просто нужно было добавить молоко по своему выбору, а для добавления белка — ложку орехового масла.

3. Ореховое масло на цельнозерновом хлебе

Хотят ли они оживить его фруктами и семенами или быть абсолютным пуристом, ореховое масло на цельнозерновом хлебе или тостах всегда будет отличным завтраком для детей.

4. Овсянка с бананом

Еще один фаворит Томпсона? Овсянка с бананом. Для детей, которые слишком молоды, чтобы приготовить овсянку самостоятельно, вы можете либо приготовить овсяные хлопья на ночь, которые вы оставите в холодильнике, либо приготовить овсяные хлопья медленного приготовления накануне вечером и оставить в мультиварке.

5. Тост с авокадо

Даже если ваши дети не из поколения миллениума, они все равно могут полакомиться тостами с авокадо. Для малышей, которые еще не готовы нарезать кадо, большинство супермаркетов продают спреды из авокадо, которые также подойдут.И нужно ли нам даже сказать вам? «Все, кроме кунжутной приправы» от торговца Джо, в основном было приготовлено для этого завтрака.

6. Бублик со сливочным сыром и фруктами

Это классический завтрак не зря: он легкий, сытный и до смешного вкусный. Томпсон рекомендует добавить фрукты (которые можно разрезать накануне вечером) в качестве антиоксидантного эффекта.

7. Кексы для завтрака с фруктами

Есть множество рецептов маффинов для завтрака на выбор. И что самое лучшее? Вы продвигаете их вперед и завтракаете несколько дней.Все, что нужно сделать детям, — это добавить их любимые фрукты.

8. Творог и фрукты

Вызывает ли это образ мамы 80-х, сидящей на диете? Ага, немного. Но творог и кусочки фруктов — легкий завтрак с высоким содержанием белка для самых маленьких.

9. Гренки с ветчиной и сыром

Если у вас в доме есть пресс для сэндвичей, вот вам отличная идея для утреннего завтрака. Дети могут посыпать английский маффин ветчиной, сыром и помидорами (или чем-то еще) и надавить, пока он не станет однородным и не растает.

10. Вафля с ореховой пастой и дольками яблока

Как можно улучшить свою вафельную игру (добавляя дозу протеина, не меньше)? Сверху, конечно же, намазать ореховым маслом. И бонус: ореховое масло намного легче намазывать маленьким детям, чем холодное масло из холодильника. Томпсон предлагает сочетать с дольками яблока.

11. Тост с творогом

Тост с творогом — следующий тост с авокадо? Спросите своего малыша!

12. Йогурт, орехи, фрукты и семена чиа

Дети любят творчество, и завтрак не должен быть исключением.Вместо стандартного парфе из фруктов, хлопьев и йогурта, также оставьте на выбор орехи и семена.

13. Греческий йогурт и медовые тосты

Что лучше греческого йогурта? Греческий йогурт на цельнозерновых тостах с небольшим количеством меда. Дети гарантированно получат удовольствие от употребления йогурта «нетрадиционным» способом.

14. Бублик с хумусом

Еще один отличный топпинг из бублика, по словам Томпсона? Хумус!

15. Яйца, сваренные вкрутую, и фрукты или овсянка

Хранить в холодильнике яйца вкрутую — никогда не плохая идея.По словам Томпсона, добавление фрукта или овсянки (или даже зернового батончика) делает завтрак отличным сочетанием.

16. Оставшийся кусок сыра или вегетарианской пиццы

По словам Томпсона, завтрак не всегда должен включать продукты для завтрака. «Это нормально — думать нестандартно при первом приеме пищи в день», — говорит она.

В этой связи, по словам Томпсона, для детей даже приемлемо съесть оставшийся кусок простой или вегетарианской пиццы на завтрак. Кто знал?! У подростков все было правильно.(И да, это нормально, если ваш малыш хочет просто есть прямо из холодильника, не нагревая его.)

17. Мясные рулеты для деликатесов

Обед на завтрак? Почему нет! Обертывания, приготовленные из мясных деликатесов и сыра, наверняка обеспечат малышам запас топлива до обеда. Бонусные баллы, если они добавляют салат или шпинат.

18. Бутерброды с ореховым маслом и желе

Начинка. Это немного сладко. А ручонкам это легко сделать. Настоящий вопрос здесь: почему ваши дети все эти годы не ели на завтрак бутерброды с ореховым маслом и желе?

19.Буррито — завтрак или нет

Если дети слишком малы, чтобы делать яйца, буррито из фасоли с сыром и другими блюдами, которые им нравятся, — еще один отличный вариант. В конце концов, почему обед и ужин должны приносить все самое интересное?

Примерный план питания для ребенка дошкольного возраста (от 3 до 5 лет)

**** Поддержка диетолога во время COVID-19 ****

Нужны идеи, чтобы накормить дошкольника? Используйте эти примерные планы питания и советы по здоровому питанию, чтобы накормить своего малыша.

Чем кормить дошкольника?

Дошкольники в возрасте от 3 до 5 лет могут есть разнообразную здоровую пищу. Предлагайте ребенку ту же еду, что и остальные члены семьи. Предлагайте продукты разного вкуса, текстуры и цвета в соответствии с Канадским кулинарным гидом.

Сколько должен есть дошкольник?

Пусть ваш ребенок сам решит, сколько есть из предложенных вами продуктов. Не заставляйте ребенка есть и не ограничивайте количество еды, которое вы ему разрешаете.В некоторые дни они могут есть больше. В некоторые дни они могут есть меньше. Аппетит ребенка может меняться день ото дня.

Используйте приведенные ниже образцы блюд только в качестве общих рекомендаций. Планируйте приемы пищи и закуски каждый день примерно в одно и то же время, чтобы ваш ребенок проголодался, когда пришло время поесть.

Образцы питания для дошкольников: от 3 до 5 лет

Пример меню 1

Пример меню 2

Дети и рыба с высоким содержанием ртути

Для детей от одного до четырех лет ограничение на замороженный / свежий тунец, акулу, рыбу-меч, марлина, апельсиновую рыбу и эсколар составляет 75 граммов в месяц.Эти рыбы содержат большое количество ртути. Маленькие дети в возрасте от пяти до 11 лет могут съедать до 125 граммов этой крупной хищной рыбы в месяц.

Для детей от одного до четырех лет ограничение на консервированный тунец из альбакора («белого») тунца составляет 75 граммов в неделю. Маленькие дети в возрасте от пяти до 11 лет могут съедать до 150 граммов или альбакора («белого») тунца в неделю. Консервированный тунец Альбакор («белый») содержит больше ртути, чем консервированный светлый тунец.

Советы по кормлению дошкольника (от 3 до 5 лет)

  • Пусть ваш ребенок сам решает, что и сколько ему есть из продуктов, которые вы предлагаете.Продолжайте предлагать разнообразные знакомые и новые продукты при каждом приеме пищи.
  • Всегда наблюдайте за ребенком во время еды. Нарежьте продукты на небольшие кусочки, чтобы не подавиться.
  • Вы можете перейти с цельного молока (3,25%) на обезжиренное, 1% или 2% молоко. В этом возрасте также можно вводить обогащенные соевые, рисовые, миндальные или кокосовые напитки. Используйте эту таблицу, чтобы увидеть питательные вещества в различных видах молока и напитков.
  • Предлагайте воду между приемами пищи. Употребление молока или сока между приемами пищи может снизить аппетит.Если вы даете ребенку сок, предложите ему 100% фруктовый сок и ограничьте его употребление до 4-6 унций (125-175 мл) в день.
  • Чаще ешьте блюда и закуски, приготовленные дома. Готовьте полезные домашние рецепты. Попробуйте куриные тако, вегетарианский перец чили, фрукты и овсяные кексы.

Итог

Для маленьких детей нормально отказываться от новой пищи, менять свое мнение о продуктах, которые они ели раньше, или каждый день желать одну и ту же пищу. Продолжайте принимать пищу и перекусывать в одно и то же время каждый день и включайте разнообразную пищу.

Продолжайте предлагать еду без давления. Вы несете ответственность за то, какие продукты предлагаются, когда и где. Ваш ребенок несет ответственность за то, ест ли он и в каком количестве.

Если у вас есть вопросы или опасения, поговорите со своим врачом или диетологом.

Вас также может заинтересовать:

Как вырастить здорового дошкольника (от 3 до 5 лет)
Nutri-eSTEP
Придирчивое питание: 10 забавных советов, как заставить детей пробовать новую еду
Готовим с детьми разного возраста

Последнее обновление — 10 июня 2020 г.

Когда дети могут приготовить себе завтрак? Вот что говорят эксперты

Из комбинезона

Линдси Э.Мак

Лучшие вехи в развитии вашего ребенка — это те, которые дают вам возможность поспать немного дольше. Имея это в виду, когда дети смогут приготовить себе завтрак? Знание, что ваш ребенок может готовиться к первому приему пищи в день, — такое облегчение.

С учетом того, что каждый ребенок разрабатывает свой собственный график, есть несколько общих возрастов, которые следует учитывать при выполнении обязанностей за завтраком. «Этот диапазон, если подумать о периоде развития, когда ребенок, как правило, сможет безопасно взять на себя ответственность за организацию здорового завтрака, будет в возрасте 4 лет или около того», — сказала Суанн Ковал-Коннелли М.D., официальный представитель Американской академии педиатрии (AAP), рассказывает Romper. Конечно, доктор Ковал-Коннелли добавляет, что самостоятельные завтраки для этой возрастной группы не предполагают использования тепла, острых предметов или электричества. Но с каждым годом их возможности увеличиваются. «Вообще, около детского сада (5-6 лет) ребенок должен уметь наливать себе молоко и кашу. Ребенок чуть постарше (7 или 8 лет), вероятно, сможет приготовить тосты или вафли в тостере после того, как будет изначально присматривать за ним », — Решми Басу М.D., педиатр CHOC , рассказывает Romper. Когда можно добавить немного тепла к смеси? «В 8-9 лет дети могут пользоваться печью под присмотром; если родителям это не нравится, они могут поработать над другими кухонными навыками, такими как чтение рецепта, отмеривание ингредиентов и изучение безопасности пищевых продуктов », — говорит Мередит МакВильямс, диетолог из Детской больницы Арканзаса в Литл-Роке, мать четверых детей объясняет Romper. Опять же, это общие сведения, и вы лучше поймете, когда ваш ребенок готов взять на себя эти обязанности за завтраком.

Есть масса отличных завтраков для детей, даже если ваш малыш еще не готов работать с плитой или микроволновой печью. «Варианты здорового завтрака будут хорошо сбалансированы и будут включать цельнозерновые, протеин и фрукты», — говорит д-р Басу . «Цельные зерна могут включать овсянку, тосты или хлопья. В качестве протеина можно давать молоко, йогурт, арахисовое масло, яйца или сыр. Смузи также являются хорошим вариантом, если завтрак нужно есть в дороге, и они могут содержать много витаминов.По словам Маквильямса, рогалики, английские кексы или тосты со сливочным сыром или арахисовым маслом и свежими фруктами также являются хорошими вариантами.

Как сделать так, чтобы ваш ребенок сохранил привычку завтракать, если вы не кормите его каждый день? Во-первых, объясните важность завтрака на их условиях. «Мне нравится сравнивать наши тела с машинами, к которым дети могут относиться», такими как автомобили или планшеты, — говорит доктор Ковал-Коннелли. «Здоровый завтрак — это способ вашего тела зарядиться энергией и / или зарядиться энергией на предстоящий день.Кроме того, по возможности делайте это семейной политикой. «Завтрак должен быть частью ценности семьи, а родители / опекуны должны обеспечивать структуру и границы для приема пищи и подавать пример», — говорит Маквильямс. Что, если ваш ребенок предпочтет поменять время завтрака на несколько дополнительных минут сна? «Если время остается препятствием, попробуйте приготовить накануне вечером, например, приготовив смузи или сварив яйца вкрутую», — говорит Доктор Басу . Проявив некоторую гибкость, вы и ваши дети сможете сделать завтрак привычкой, которая сохранится надолго.

Когда ваш ребенок достигнет рубежа в приготовлении завтрака, гордитесь его достижениями. Даже тосты с арахисовым маслом, приготовленные детьми, — это своего рода большое дело. Подумайте об этом, когда вы, наконец, сможете поспать еще несколько минут, пока ваш ребенок самостоятельно готовит завтрак.

Примерное меню для дошкольника

В дошкольном возрасте ваш ребенок должен есть те же продукты, что и остальные члены семьи, уделяя особое внимание питательным продуктам. Сюда входят свежие овощи и фрукты, обезжиренные или нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, сыры), нежирное мясо (курица, индейка, рыба, нежирный гамбургер), цельнозерновые крупы и хлеб.В то же время ограничьте или исключите нездоровую пищу из рациона вашего ребенка, а также откажитесь от сладких напитков. См. Следующие примеры идей меню для четырехлетнего ребенка.

Примечание. Это меню предназначено для четырехлетнего ребенка, который весит приблизительно 36 фунтов (16,5 кг).

1 чайная ложка = 1⁄3 столовой ложки (5 мл)

1 столовая ложка = ½ унции (15 мл)

1 унция = 30 мл

1 чашка = 8 унций (240 мл)

Завтрак

  • ½ чашка обезжиренного или нежирного молока
  • ½ стакана хлопьев
  • 4–6 унций.или ½ стакана дыни, клубники или банана

Закуска

  • ½ стакана обезжиренного или нежирного молока
  • ½ стакана фруктов, таких как дыня, банан или ягоды
  • ½ стакана йогурта

Обед

  • ½ чашка обезжиренного или нежирного молока
  • 1 бутерброд — 2 ломтика цельнозернового хлеба с 1–2 унциями. мяса и сыра, овощей и заправки (при необходимости) или арахисового масла и желе
  • ¼ чашки темно-желтых или темно-зеленых овощей

Закуска

  • 1 чайная ложка арахисового масла с 1 ломтиком цельнозернового хлеба или 5 крекерами или сыр или нарезанные фрукты

Ужин

  • ½ стакана обезжиренного или нежирного молока
  • 2 унции мяса, рыбы или курицы
  • ½ стакана макарон, риса или картофеля
  • стакана овощей

Если ваша семья хотела бы добавить маргарин, масло или заправку для салата в качестве «дополнения» к любому блюду, по возможности выбирайте обезжиренные или более здоровые варианты и давайте ребенку только 1 или 2 чайные ложки.

Дополнительная информация на HealthyChildren.org:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

10 идей здорового завтрака для детей

Было много сообщений о большом количестве сахара во многих детских кашах.Давая детям обильный и здоровый завтрак, вы не только обеспечите им правильное питание, но и поможете им сформировать хорошие привычки в еде. Кроме того, исследования показывают, что кормление детей завтраком помогает снизить риск отравления свинцом и повышает их умственные способности.

Важно помнить, что потребности детей не сильно отличаются от потребностей взрослых. Я считаю, что это рекламный миф о том, что детям нужны особые завтраки.Дети и взрослые ели одни и те же завтраки на протяжении сотен лет, и нет причин прекращать это сейчас только потому, что у нас есть большое разнообразие холодных хлопьев с суперсахаром.

Однако, как родитель, концентрация внимания на приготовлении вкусной и питательной еды для моих детей помогает обеспечить, чтобы я также ел хороший завтрак. Это беспроигрышная ситуация!

Вот 10 отличных идей для завтрака, которые сделают ваших детей здоровыми и счастливыми по утрам.

1.Яичница, жареные кабачки и колбаса

Я считаю, что нам лучше употреблять много белка и овощей. Этот завтрак — один из наших любимых, и он дает всем хорошее начало дня! Моя дочь ела этот завтрак с самого детства. Чтобы не использовать три сковороды, сначала обжарьте цукини в небольшом количестве жира и посолите до мягкости, затем снимите со сковороды. Сварить колбасу на сковороде (я использую объемную колбасу без оболочки). Снимите со сковороды. Добавьте в сковороду больше жира / масла, а затем взбейте яйца на сковороде.Вы также можете добавить кабачки и колбасу в яичницу, но мы предпочитаем хранить их отдельно.

2. Горячие каши и овсяные хлопья медленного приготовления

Я люблю просыпаться с уже приготовленным горячим завтраком. Эти идеи довольно просто воплотить накануне вечером. Они также идеальны, когда члены семьи едят в разное время.

3. Тыквенное масло на тостах

Тыквенное масло — это вкусная и полезная начинка, которая не уступает арахисовому маслу. (Фото: Арина П. Хабич / Shutterstock)

Это домашнее масло восхитительно на дольках яблока и на тостах.Для особого удовольствия намазать цельнозерновой хлеб (я рекомендую хлеб из пророщенных зерен) и накрыть нарезанными бананами. Это приятное отличие от арахисового масла, из него можно быстро поесть на ходу.

4. Блины с ореховым маслом

Вы также можете намазать блины маслом из тыквенных семечек или ореховым маслом по вашему выбору. Я люблю хранить блины в холодильнике и морозильной камере, чтобы поджарить их на завтрак по запросу. Рецепт цельнозерновых блинов замачивает муку на ночь, что не только снижает количество антипитательных веществ, содержащихся в цельнозерновых продуктах, но и делает конечный продукт более пушистым и легким.

5. Ночная овсянка

Утром готовы: черника, корица и клубничный темный шоколад на ночь. (Фото: Анна Норрис)

Эти полезные и вкусные смеси сытны и удобны. Соберите любое количество комбинаций накануне вечером и приготовьте вкусный завтрак в ожидании утренней суеты.

6. Здоровая выпечка

Еще один полезный завтрак — приготовление питательных кексов или печенья под рукой. Можно подавать с яичницей-болтунью и фруктом.Мои любимые — это цельнозерновой бисквит, который, как указано выше, замачивают накануне вечером. И детям, и взрослым также следует отведать влажные морковно-овсяные кексы.

7. Фруктовые смузи

Фотография: Jaymi Heimbuch

Мы семья, любящая смузи. Смузи нравятся детям, потому что они сладкие, и в них легко добавлять пробиотические продукты, такие как йогурт или кокосовый кефир. Вы также можете измельчить семена чиа или тыквенные семечки, чтобы получить больше белка. Купите бумажные соломинки, и ваш ребенок при необходимости сможет потягивать смузи по дороге в школу.Я не добавляю подсластителей; Я просто добавляю во фруктовый микс натуральный сладкий банан.

8. Йогурт и фрукты с гранолой

Нарезать яблоко и немного грецких орехов, посыпать простым йогуртом из живой культуры и немного сбрызнуть кленовым сиропом. Посыпьте домашней или высококачественной мюсли, купленной в магазине. Служить. Это как фруктовый салат на завтрак.

9. Шашлык для итальянского завтрака

Мы обожаем этот рецепт. Однако на это уходит больше времени, так что делайте это менее беспокойным утром.Мой 5-летний ребенок их любит!

10. Чаша для завтрака с буррито

Авокадо и помидоры закладывают основу для восхитительной миски с буррито на завтрак. (Фото: Арно Дженкинс / Shutterstock)

Мы любим их на завтрак, обед или ужин. Они содержат белок и ароматизаторы.

Воспитание требует большого творчества и терпения, и если ваши дети хорошо питаются, это не исключение из этого правила. Помните, что это путешествие, особенно если ваш ребенок привык к суперсладким хлопьям.Но с настойчивостью, хорошей едой и добротой вы обязательно добьетесь успеха в том, чтобы накормить своего ребенка сытной пищей на завтрак.

идей здорового завтрака, которые понравятся вашим детям

Для многих занятых семей завтрак происходит в спешке и в дороге, поскольку дети и родители съедают все, что есть под рукой, когда они пытаются добраться до школы и на работу вовремя. Иногда это приводит к тому, что завтрак полностью пропускается, что вызывает ворчание животиков и блуждание мыслей задолго до обеда.

Почему это важно

Хотя быстро и легко выбрать упакованный завтрак, стоит попробовать выделить несколько дополнительных минут в вечерние и утренние распорядки, чтобы приготовить ежедневный быстрый и полезный завтрак.

Марина Чапарро

Исследования показывают, что успеваемость улучшается, когда дети завтракают.

— Марина Чапарро

Также важно побуждать детей, которые хотят пропустить завтрак, съесть что-нибудь, даже если оно не домашнее или не особенно богато питательными веществами. В идеале нужно совместить удобство и питание.

Исследования подтверждают, что завтрак особенно важен для детей школьного возраста — в учебе, физически и эмоционально.Постоянное употребление качественного, богатого питательными веществами завтрака улучшает способность ребенка к обучению, успеваемость и поведение учащихся.

«Исследования показывают, что успеваемость улучшается, когда дети завтракают», — говорит Марина Чапарро, представитель Академии питания. «Их мозгу нужно топливо. Они усваивают глюкозу с большей скоростью. Они больше спят. Они развиваются. Отсутствие завтрака означает меньший запас энергии в их мозге».

Короче говоря, дети, которые завтракают, лучше учатся.Чтобы убедиться, что ваши дети едят богатый питательными веществами первый прием пищи перед тем, как отправиться в школу или на выходные, попробуйте эти полезные советы и идеи для быстрого, легкого и питательного завтрака.

Идеальные «качественные» завтраки включают в себя различные группы продуктов, которые обеспечивают достаточную энергию и утоляют голод.

Умные насадки

Лучший способ сделать здоровый завтрак в семье — это заранее спланировать, встать на несколько минут раньше и составить график (связанный с вашим списком покупок), чтобы вы знали, что будете готовить, и чтобы ингредиенты были под рукой.Вот еще несколько замечательных советов.

Получите правильный микс

Хороший способ запомнить, что включить в здоровый завтрак, — это помнить фразу «три или больше, прежде чем вы отправитесь за дверь», — говорит Тоби Смитсон, представитель Академии питания и диетологии и автор книги Diabetes Meal. Планирование и питание для чайников .

Смитсон советует выбирать по одному продукту из трех групп продуктов — белковой, цельнозерновой и фруктовой — для создания здорового завтрака.(Хорошим завтраком на ходу будет, например, сыр, цельнозерновые крекеры и яблоко.)

Дайте меньшие порции

«Думайте о качестве, а не о количестве», — говорит Смитсон. Родители часто не понимают, что детям младшего возраста действительно не нужны большие порции (и они могут быть перегружены).

Вместо того, чтобы ожидать, что ваш первоклассник съест целый кусок тоста, большую порцию омлета и, например, целый банан, дайте ему половину тоста, несколько полных яиц и несколько ломтиков банан, чтобы откусить его.Вы также можете подавать еду в «семейном стиле» и позволить им брать то, что они хотят.

Используйте форму для маффинов

Отличный способ визуализировать разнообразие и количество, которое может понадобиться ребенку, — это наполнить жестяную чашку для кексов или многоразовые силиконовые чашки для кексов нарезанным сыром, фруктами или другими продуктами для завтрака, чтобы они были под рукой небольшими порциями. Затем позвольте им выбрать то, что они хотят из приношений, в том количестве, которое им подходит.

Приготовьтесь к ночи перед

По возможности приготовьте завтрак накануне вечером.Например, вы можете сварить несколько яиц, вымыть и нарезать фрукты, испечь тыквенный хлеб или приготовить овсяные хлопья для подачи на следующее утро.

Думай вне (завтрак) Box

Не думайте, что вам нужно ограничивать своего ребенка традиционными продуктами для завтрака в первый раз в день. Если они не в восторге от яиц и тостов, но любят бутерброды, салаты, тако или жареный рис, нет причин, по которым они не должны наслаждаться этими блюдами на завтрак.

Размышляя о том, что подать детям на завтрак, обратите внимание на эти богатые питательными веществами продукты из следующих трех групп продуктов:

  • Цельнозерновые , такие как рогалики из цельнозерновой пшеницы, цельнозерновые крупы, лепешки из цельнозерновой муки, овсяные хлопья и цельнозерновые тосты
  • Белок , например яйца, мясо и птица, тофу, бобы, орехи и рыба
  • Фрукты , такие как ягоды, дыни, яблоки и бананы (подойдут любые фрукты, включая замороженные)

Идеи быстрого завтрака

Попробуйте эти комбинации (и приготовьте больше самостоятельно), чтобы приготовить вкусный и питательный завтрак, который будет вкусным и быстрым.Многие из этих быстрых завтраков можно приготовить за несколько минут накануне вечером, чтобы сэкономить время утром.

  • Яичный буррито (яичница с сыром, завернутые в оболочку тортильи, которую можно персонализировать с чем угодно, от кусочков сладкого картофеля и авокадо до тертой курицы) с фруктами на стороне
  • Фруктовый шашлык и йогурт
  • Греческий йогурт с орехами, мюсли и ягодами
  • Домашняя смесь троп
  • Мини кексы
  • Кесадилья с фасолью и сыром
  • Хлеб с изюмом и творогом или сыром рикотта
  • Вафли с ореховой пастой
  • Цельнозерновой рогалик или тост с ореховой пастой и бананами
  • Цельнозерновые английские кексы с индейкой и сыром с фруктами и йогуртом

Рецепты, которые стоит попробовать

Ниже приведены различные варианты завтрака, подходящие для детей, чтобы попробовать и, надеюсь, найти новых любимых семейных блюд.

Рецепт мини-пирога с заварным кремом из шпината и киноа
Пэтси Катсос, MS, RDN, LD

Этот вкусный пирог со шпинатом и киноа — простой и портативный вариант, в котором много белка, чтобы ваши дети сыты до обеда. Это также несложно настроить по вкусу, так как вы можете добавить практически любые овощи, сыр или мясо, которые вам нравятся. Этот завтрак также легко есть для мизинцев, и его удобство заключается в том, что он хорошо замораживается и разогревается в микроволновой печи.

Блинчики с греческим йогуртом
Кейли МакМорди, MCN, RDN, LD

Эти вкусные блины придутся по вкусу большинству детей.Кроме того, они питательны и их легко приготовить — на их приготовление уходит всего 10 минут.

Сделайте их еще более привлекательными, посыпав их любимыми фруктами вашего ребенка, джемом, сиропом и / или добавив в тесто шоколадную стружку или ягоды.

Овсяная каша запеченная Easy Pear
Кейли МакМорди

Измените традиционную овсяную кашу, посыпав ее фруктами и выпечкой, а не готовьте на плите. Это избавляет от необходимости смотреть и мешать, а это означает, что вы можете сосредоточиться на подготовке детей к школе.

Цельнозерновые продукты делают этот рецепт сытным и питательным. Сладость груш (которые при желании можно заменить другими фруктами), вероятно, побудит ваших малышей съесть ее.

Тост из клубники и сладкого картофеля
Кейли МакМорди, MCN, RDN, LD

В этом креативном рецепте, насыщенном питательными веществами, вместо хлеба используются ломтики сладкого картофеля, чтобы приготовить сытный и вкусный тост. Добавьте стопку клубники, греческого йогурта и мюсли для новаторских вкусовых ощущений.

Этот также легко приспособить к любым другим начинкам (например, другим фруктам, овощам или орехам), которые предпочитает ваш ребенок, и тем, что у вас есть под рукой.

Пончики с банановым хлебом и глазурью из медового йогурта
Лейла Шамаева, MS, RD

Вкусные пончики с банановым хлебом — определенно понравятся детям. Они вкусные, вкусные и сытные.

Рецепт запеченных яиц Easy Sunday Morning
Пэтси Катсос

Этот простой рецепт запеченного яйца с добавлением базилика, капусты, пармезана и помидоров черри требует всего 5 минут на приготовление.Дети тоже могут помочь приготовить это простое блюдо.

Поощряйте их поэкспериментировать с другими добавками, такими как шпинат, ломтики болгарского или сладкого перца или другие виды сыра, такие как фета или чеддер.

Чаша для пикантного шпината и овсянки фета
Кейли МакМорди, MCN, RDN, LD

Дети получают яйца и овсяные хлопья по этому вдохновенному рецепту, в который также входит пикантный пунш со шпинатом и фетой. Эта еда дает вашим детям достаточно белка, клетчатки и овощей без излишка сахара, который часто бывает с овсянкой.

Завтрак в школе

Если утренняя спешка вашей семьи просто не способствует приготовлению еды и сесть за нее перед тем, как отправиться в путь, подумайте о том, чтобы ваш ребенок позавтракал в школе, если он доступен. Многие школы (государственные и частные) предлагают завтрак, который часто предлагается бесплатно или за небольшую плату.

Существует заслуженная стигма по поводу относительной полезности обедов в школьной столовой, но качество и питательная ценность блюд улучшились, а есть что-то, вероятно, лучше, чем ничего.Взаимодействие с другими людьми

Слово Verywell

Помните, что лучше иметь на завтрак или , чем ничего не делать. Питательный, вкусный и сытный завтрак не обязательно должен быть изысканным, сложным или домашним. Вещи, купленные в магазине, прекрасны и необходимы многим занятым семьям.

Образцы орехов, сыра и фруктов, собранные за секунды, могут быть столь же питательными и сытными, как фриттата, приготовленная с нуля или домашние кексы.

Важно, чтобы ваш ребенок ел перед школой.Вы можете отправить их с полным животиком, зная, что подготовили их к отличному учебному дню.

Быстрые идеи для завтрака двухлетней давности

Внутри: Нужны быстрых идей для завтрака двухлетней давности ? В этот список включены удобные для заморозки варианты приготовления пищи, которые помогут вам получить быстрый и питательный завтрак на столе для вашего малыша.


Ищете передовые идеи для завтрака двухлетней давности?

Ниже перечислены все идеи:

  • Переделка
  • Подходит для морозильной камеры
  • Идеально подходит для приготовления еды
  • Подходит для малышей
  • Легко настраивается!
Когда моему двухлетнему ребенку следует завтракать?

Ответ на этот вопрос во многом зависит от вашего распорядка дня .Если у вас нет установленного распорядка дня для вашего малыша, ознакомьтесь с одним из наших самых популярных постов: Ежедневный распорядок моего 2-летнего ребенка .

Мой лучший совет — стараться подавать завтрак каждый день в одно и то же время. Это помогает установить график кормления , а также может помочь регулировать сон вашего малыша в течение ночи.

Например: Если вы подаете завтрак каждое утро в 7:30, организм вашего двухлетнего ребенка учится ожидать еды в это время. Если моя малышка голодна, пока я готовлю ей завтрак, я обычно даю ей фрукты, сухие хлопья или пакетик яблочного пюре.

Сколько должен есть мой малыш на завтрак? А что, если они не хотят есть?

Важно помнить, что все дети разные . Некоторые малыши просыпаются голодными, а другие предпочитают поиграть или посмотреть телешоу перед едой.

При этом, как мама, вы знаете, что вашему малышу нужно есть. А если они не завтракают, это будет нон-стоп, перекусов до обеда.

Если ваш двухлетний ребенок не любит завтрак, попробуйте подать ему тарелку с легким завтраком.

Вот несколько простых идей, которые вы можете смешивать и сочетать:
  • Яблочное пюре или пакетик йогурта
  • Сухие хлопья (нам нравятся Cascadian Farm, One Degree, Kashi или Nature’s Path)
  • Банановый кекс или овсяных кусочков
  • Дольки черники, банана или яблока

Этот пост может содержать партнерские ссылки Amazon. Вы можете прочитать нашу полную политику раскрытия информации здесь.


Идеи быстрого завтрака для двухлетнего ребенка, также известного как «Чем кормить моего двухлетнего ребенка»?

1.PB&J Bites, черника, пакетик для йогурта
  • PB&J bites : Сделано на хлебе Dave’s Killer с Whole Foods 365 Несладкое арахисовое масло и Whole Foods 365 Organic Jam
  • Пакетик йогурта : Подается в этом многоразовых пакетиках ) — для этих пакетов, сделанных своими руками, я смешиваю 5% греческий йогурт Fage, клубнику и немного меда (обратите внимание: не подавайте мед детям до 1 года)
2. Яйца вкрутую, фрукты и углеводы тост)
  • Яйца, сваренные вкрутую: Каждое воскресенье я делаю партию сваренных вкрутую яиц, чтобы подавать их в течение недели.Мои девочки обожают свои яйца, посыпанные любой приправой для рогаликов!
  • Carb: (слева) Мини-кексы с морковью из The Complete Baby & Toddler Cookbook (справа) Тост с авокадо на английском маффине Dave’s Killer
3. Сэндвич с блинами, апельсины, пакетик для смузи
  • Блинчики сэндвич: Мой любимый рецепт блинов также есть в кулинарной книге Baby & Toddler . Я использую несладкое миндальное масло внутри «бутерброда».
  • Пакетик для смузи: Подается в этом многоразовом пакете . Я обычно не измеряю, когда делаю смузи, но в этом были: замороженная черника, замороженный банан, несладкое миндальное молоко, горсть молодого шпината и немного сердечек конопли (молотое льняное семя тоже подойдет).
4. Вафли PB&J, черника, колбаса для завтрака или авокадо
  • Вафли: На изображении выше представлены мини-вафли Whole Foods 365.Используемый PB&J также является торговой маркой Whole Foods. Для малышей с аллергией на арахис попробуйте миндальное или подсолнечное масло.
  • Белок: (Слева) Куриная кленовая колбаса с фермы Эпплгейт Фармс, (Справа) Рубленый авокадо.
5. Овсяные вафли, черника, манго-йогурт в пакетиках
  • Овсяные вафли: Рецепт этих вафель находится в этой кулинарной книге (один из моих фаворитов на все времена). В воскресенье делаю двойную порцию и замораживаю на неделю вперед.Они тоже без глютена.
  • Манго-йогурт: Как упоминалось ранее, я обычно не измеряю, когда делаю эти смеси. Это один из 5% греческого йогурта Fage, горсть замороженного манго и немного меда (для малышей 1+).
6. Карманы из лаваша со шпинатом, яйцом и сыром, авокадо и фрукты
  • Карманы для лаваша: Я использую питы из проросшей пшеницы Туфаян. Они продаются в отделе гастрономов. Яйца — это просто омлет, мелко нарезанный шпинат и тертый мягкий сыр чеддер.
  • Авокадо: Мои дети ОБОЖАЮТ авокадо и едят его с каждым приемом пищи. Если ваш малыш плохо продается, попробуйте подать ему забавную еду, как кролик на фото выше.
7. Овсяные кусочки, греческий йогурт, фрукты
  • Овсяные кусочки: Рецепт этих простых и готовых блюд из банановых овсяных чашек можно найти здесь.
  • Йогурт: Мне нравится подавать греческий йогурт, потому что он гуще и его легче есть.Важно покупать йогурт из цельного молока (полножирный), так как это важный полезный жир для младенцев и малышей.
Примечания:
  • Вы можете легко изменить фрукт , показанный в приведенных выше идеях.

15 рецептов вкусного ужина на скорую руку

1. Жареный лосось с лимоном

Фото: Gaus Alex / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 4 куска филе лосося;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • ¼ стакана белого вина;
  • 1½ лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • щепотка красного перца;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • 2 столовые ложки свежего укропа.

Приготовление

Поставьте на средний огонь большую сковороду, разогрейте масло и выложите филе кожей вверх. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте до золотистого цвета, затем переверните.

Добавьте вино, сок 1 лимона, измельчённый чеснок и красный перец. Доведите до кипения, поливая филе полученным соусом.

Когда лосось потемнеет, выньте его. В сковороде растопите сливочное масло и влейте сок ½ лимона. Хорошенько перемешайте. Соус должен готовиться, пока не загустеет. Это займёт примерно 2 минуты.

Полейте рыбу соусом, украсьте блюдо укропом и ломтиками лимона.

Возьмите на заметку 🐡

2. Омлет с моцареллой

Фото: Irina Kononova / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 350 г спелых помидоров разного цвета;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • красный винный уксус, соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 15 г свежего базилика;
  • ½–1 свежего красного перца чили;
  • 100 г моцареллы;
  • 4 крупных куриных яйца.

Приготовление

Нарежьте помидоры кружочками, заправьте их ¹⁄₂ столовой ложки оливкового масла, красным винным уксусом, солью и перцем.

Большую часть листьев базилика разотрите со щепоткой соли до состояния кашицы и смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем мелко нарежьте перец чили и моцареллу.

Разогрейте в большой сковороде ½ столовой ложки оливкового масла. Взбейте и влейте яйца, помешивайте их, но не доводите до готовности. Выложите сыр в центр сковороды, сбрызните всё смесью масла и базилика. Дайте блюду немного остыть.

Через минуту аккуратно сложите омлет пополам и разместите на помидорах. Разрежьте его по центру, вскрыв моцареллу. Добавьте перец чили и украсьте блюдо оставшимися листьями базилика.

Долой однообразие 🍳

3. Жареная скумбрия с томатным миксом и киноа

Фото: Oksana.Bondar/ Shutterstock

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 300 г киноа;
  • соль — по вкусу;
  • ½ лимона;
  • 4 потрошёные скумбрии;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 веточки свежего розмарина;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 800 г помидоров разных цветов;
  • 1 свежий красный перец чили;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 2 столовые ложки обезжиренного йогурта;
  • 2 чайные ложки (с горкой) тёртого хрена;
  • пара веточек свежего базилика.

Приготовление

Вскипятите 2 стакана воды и бросьте в неё киноа. Добавьте щепотку соли и половинку лимона, накройте крышкой. Варите до готовности, время от времени помешивая.

Сделайте на каждой скумбрии поперечные надрезы с двух сторон, оставляя до кости примерно 2 см. Натрите солью, чёрным перцем и молотым кориандром.

Затем положите тушки в большую сковороду с 1 столовой ложкой нагретого на среднем огне оливкового масла. Посыпьте рыбу розмарином и измельчёнными зубчиками чеснока и обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Нарежьте помидоры и выложите их на широкое блюдо. Сверху бросьте порезанный перец чили. Готовое киноа отожмите и добавьте в центр. Заправьте 2 столовыми ложками оливкового масла и 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. Посолите и поперчите по вкусу.

Жареную скумбрию разместите поверх салата.

Смешайте йогурт и хрен и полейте этим соусом рыбу. Украсьте блюдо листьями базилика.

Сделайте сами 🐟

4. Томатный чизбургер

Фото: Lauren Miyashiro / Delish

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 1 столовая ложка кетчупа;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 свежих помидора;
  • ⅔ стакана тёртого чеддера;
  • пучок салата-латука;
  • 4 ломтика маринованного огурца;
  • семена кунжута.

Приготовление

На среднем огне разогрейте масло, обжарьте на нём лук до мягкости. Выложите в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дайте мясу подрумяниться и слейте жир. Добавьте кетчуп, горчицу, соль и перец.

Положите помидоры попкой вниз. Разделите каждый на шесть клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправьте дольки и начините сердцевину мясной смесью. Сверху бросьте сыр и измельчённый салат.

Украсьте ломтиками маринованного огурца и кунжутом.

Пригодится для вечеринки 🍔

5. Сырная сковорода тако

Фото: Pixel-Shot / Shutterstock

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • 1 красный сладкий перец;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка порошка чили;
  • 1 столовая ложка молотого тмина;
  • соль — по вкусу;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 450 г помидоров;
  • 1 стакан консервированной или варёной фасоли;
  • 1 столовая ложка острого соуса;
  • 2 стакана измельчённого сыра чеддер;
  • кукурузные чипсы — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте перец кусочками, измельчите ½ пучка зелёного лука. Поставьте большую сковороду на средний огонь и разогрейте в ней масло. Бросьте туда перец и лук и пассеруйте 5 минут.

Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту. Приправьте порошком чили, тмином и солью и хорошенько перемешайте. Положите фарш и готовьте 5 минут.

Бросьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры и фасоль. Смешайте до однородной массы. Влейте острый соус и посыпьте чеддером. Накройте крышкой и тушите 2 минуты.

Перед подачей на стол украсьте оставшимся луком и кукурузными чипсами.

Не напрягайтесь 🥘

6. Яичные маффины с сыром

Фото: Iryna Pospikh / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • подсолнечное масло — для смазывания;
  • 12 ломтиков ветчины или бекона;
  • 1 стакан тёртого сыра чеддер;
  • 12 больших яиц;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 пучок свежей петрушки.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте 12 формочек для кексов подсолнечным маслом. Выложите в каждую по одному ломтику ветчины или бекона в форме чашечки. Сверху посыпьте чеддером, разбейте яйцо, приправьте солью и перцем. Выпекайте блюдо до готовности 12–15 минут.

Перед подачей украсьте петрушкой.

Экспериментируйте 🥚

7. Сливочный цыплёнок с лимоном

Фото: BBA Photography / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 4 филе куриных грудок;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки куриного бульона;
  • 1 маленькая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна;
  • 4 красные картофелины;
  • ¼ стакана лимонного сока;
  • ¼ стакана густых сливок;
  • 1 крупный лимон.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте грудки, посолите и поперчите. Обжарьте мясо до насыщенного золотистого цвета по 7–8 минут с каждой стороны. После выложите курицу на тарелку.

Влейте в сковороду куриный бульон. Добавьте измельчённый лук, чеснок, тимьян и тушите 2 минуты. Если во время жарки к дну сковороды прилипли кусочки курицы, аккуратно отделите их деревянной лопаткой.

Положите нарезанную кружочками картошку, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и тушите 8 минут. Влейте лимонный сок, сливки и нарезанный лимон. Хорошенько перемешайте содержимое и готовьте ещё 2 минуты.

Верните курицу на сковороду, залейте соусом. Тушите на медленном огне 3–5 минут. Перед подачей украсьте тимьяном.

Соуса много не бывает 🥛

8. Паста с креветками и зелёным горошком

Фото: ETHAN CALABRESE / Delish

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 350 г макарон пенне;
  • 2 стакана листьев шпината;
  • 1 стакан листьев свежего базилика;
  • ⅓ стакана + 1 столовая ложка оливкового масла;
  • ¼ стакана тёртого пармезана;
  • ¼ стакана кедровых орехов или миндаля;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
  • 450 г очищенных креветок;
  • 1 стакан замороженного горошка;
  • измельчённый красный перец чили — по желанию.

Приготовление

Отварите пасту до состояния альденте. Оставьте неполный стакан воды из-под макарон, остальную жидкость вылейте.

Приготовьте песто. С помощью блендера смешайте шпинат, базилик и ⅓ стакана оливкового масла до однородной массы. Добавьте кедровые орехи (или миндаль), пармезан и рубленый чеснок. Приправьте всё солью и перцем.

В сковороде на среднем огне нагрейте столовую ложку масла. Подрумяньте креветок в течение 3–4 минут. Положите макароны, горох и соус, как следует перемешайте. Влейте ¼ стакана воды, в которой варилась паста, и ещё немного потушите.

Перед подачей на стол посыпьте тёртым пармезаном и, если пожелаете, перцем чили.

9. Жаркое с пельменями

Фото: Darkwisper S / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 300–400 г любых пельменей;
  • 200 г соцветий брокколи;
  • 2 сладких перца;
  • 1 морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 см корня имбиря;
  • 1 чайная ложка кунжутного масла;
  • 2 столовые ложки соуса шрирача;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • жареные семена кунжута.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне нагрейте столовую ложку растительного масла. Выложите пельмени в один слой. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

Добавьте в сковороду воду, на ⅓ скрыв пельмени, и тушите под крышкой 5–8 минут.

Поставьте чистую сковороду на средний огонь и разогрейте в ней 1 столовую ложку растительного масла. Обжаривайте брокколи, кусочки сладкого перца и нарезанную соломкой морковь 8–10 минут до хрустящей корочки. Добавьте измельчённый чеснок и имбирь и готовьте ещё 1 минуту.

Влейте кунжутное масло, соусы шрирача и соевый, мёд и рисовый уксус. Доведите до кипения и дайте соусу немного загустеть. Добавьте пельмени и хорошенько перемешайте с овощами.

Перед подачей на стол украсьте блюдо зелёным луком и жареным кунжутом.

Не ленитесь 🥟

10. Сэндвичи с сыром и фаршем

Фото: page frederique / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • ½ стакана кетчупа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ⅓ стакана коричневого сахара;
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 1 столовая ложка порошка чили;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 8 ломтиков сэндвичного хлеба;
  • 2 стакана тёртого чеддера.

Приготовление

В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук до мягкости. Добавьте говяжий фарш и подрумяньте его. Слейте жир.

Отправьте в сковороду кетчуп, измельчённый чеснок, коричневый сахар, горчицу и порошок чили. Посолите и поперчите по вкусу и тушите на медленном огне 5 минут. Готовую массу выложите на тарелку.

Смажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом с одной стороны. Первый положите на протёртую сковороду маслом вниз. Сверху распределите ложку фарша, чеддер и ещё один ломтик хлеба маслом вверх.

На среднем огне обжарьте сэндвич с двух сторон, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится.

Проделайте то же с остальными ингредиентами. У вас получится четыре вкуснейших бутерброда.

Попробуйте 🥪

11. Цыплёнок капрезе

Фото: Ezume Images / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 450 г филе куриных грудок;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • ¼ бальзамического уксуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 450 г томатов черри;
  • 2 столовых ложки листьев свежего базилика;
  • 4 ломтика моцареллы.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Приправьте курицу солью и перцем, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки и выложите на тарелку.

Добавьте в сковороду бальзамический уксус и рубленый чеснок, обжаривайте 1 минуту. Затем положите помидоры, посолите их и тушите на медленном огне 5–7 минут Перемешайте с базиликом.

Верните курицу в сковороду к томатам. Сверху поместите моцареллу и накройте крышкой, пока сыр не расплавится.

Наслаждайтесь 🍗

12. Пирог со шпинатом и сыром фета

Фото: Robyn Mackenzie / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 100 г кедровых орехов;
  • 1 лимон;
  • немного оливкового масла;
  • 5 больших яиц;
  • 300 г феты;
  • 50 г чеддера;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 щепотки сушёной душицы;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 400 г молодого шпината;
  • 270 г теста фило;
  • соль, молотый кайенский перец — по вкусу;
  • 1 мускатный орех.

Приготовление

Обжарьте кедровые орехи на среднем огне до золотистого цвета — на это уйдёт 1–2 минуты. Мелко натрите лимонную цедру, сбрызните небольшим количеством масла, хорошенько перемешайте с орехами.

Разбейте яйца в большую миску, добавьте измельчённую фету и тёртый чеддер. Приправьте молотым перцем и душицей.

Сливочное и оливковое масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Положите половину шпината и помешивайте, пока он не поникнет. Добавьте остатки зелени и повторите процесс.

На полуметровом отрезке смазанного оливковым маслом пергамента разложите с небольшим нахлёстом 4 пласта теста фило. Смажьте их небольшим количеством масла. Немного разомните и разровняйте так, чтобы они почти закрывали бумагу. Посыпьте солью, чёрным и кайенским перцем. Выложите таким образом 3 слоя.

Тушёный шпинат перемешайте с половиной тёртого мускатного ореха, яйцами и сыром.

Перенесите тесто с пергаментом на сковороду так, чтобы края свешивались. Равномерно влейте шпинатную смесь и прикройте её тестом.

В течение 2 минут поджарьте пирог снизу на среднем огне. Затем поставьте сковороду на верхнюю полку разогретой до 200 °С духовки. Подождите 18–20 минут, чтобы появилась хрустящая корочка.

Оценят даже мясоеды 🌱

13. Суп с беконом и цветной капустой

Фото: Melinda Fawver / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 4 ломтика бекона;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 средние моркови;
  • 2 стебля сельдерея;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 веточки тимьяна;
  • 1 кочан цветной капусты;
  • 1 литр овощного бульона;
  • 1 стакан молока.

Приготовление

Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте в кастрюле до хрустящей корочки. Выложите его на тарелку.

В кастрюле оставьте 2 столовые ложки жира. Бросьте в него нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей. Приправьте солью и перцем и дождитесь, когда овощи станут мягкими. Добавьте измельчённый чеснок, а через 1 минуту насыпьте муку. Готовьте ещё 2 минуты.

Добавьте рубленый тимьян и разделённую на соцветия цветную капусту. Влейте бульон и молоко. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут, пока капуста не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.

Перед подачей добавьте в суп жареный бекон.

Добавьте в закладки 🍜

14. Паста примавера

Фото: Studio 1231 / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 350 г капеллини или спагетти;
  • оливковое масло;
  • 2 стакана соцветий брокколи;
  • 450 г жёлтых и красных помидоров черри;
  • 250 г маленьких шампиньонов;
  • 420 г консервированных артишоков;
  • 2 чайные ложки чесночного порошка;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ¾ стакана тёртого пармезана;
  • свежий базилик.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °C. Отварите пасту до состояния альденте. Воду из-под макарон перелейте в стакан.

Сбрызните противень оливковым маслом, выложите брокколи, помидоры, грибы. Артишоки достаньте из рассола, слегка просушите и добавьте к остальным ингредиентам.

Приправьте всё молотым чесноком, солью и перцем и отправьте в духовку на 15–20 минут. В середине приготовления содержимое противня надо будет перемешать.

Переложите овощи в кастрюлю с пастой, добавьте пармезан и ½ стакана воды из-под пасты. Поставьте на медленный огонь и энергично перемешивайте, пока не сформируется соус. При необходимости влейте ещё немного воды.

Подавайте с базиликом и тёртым пармезаном.

Экономьте время 😋

15. Свиные отбивные с чесноком, розмарином и брюссельской капустой

Фото: food-o-graphy / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 450 г брюссельской капусты;
  • немного оливкового масла;
  • соль, чёрный перец — по вкусу;
  • 4 свиные отбивные толщиной 2,5 см без костей;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 стакан куриного бульона;
  • ¼ стакана сливок;
  • 1 чайная ложка рубленого свежего розмарина;
  • 3 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление

Разогрейте духовку до 210 °C. Разрежьте брюссельскую капусту пополам и положите срезами на противень, смазанный оливковым маслом. Приправьте солью и чёрным перцем. Запекайте 25–30 минут.

На средний огонь поставьте чугунную сковороду, налейте 1 столовую ложку оливкового масла. Свиные отбивные промокните бумажным полотенцем, посолите и поперчите, обжарьте с каждой стороны по 2 минуты. Заверните каждый кусочек в фольгу и выложите на тарелку.

Обжарьте на сковороде рубленый чеснок, пока он не станет мягким. Приправьте 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки чёрного перца. Добавьте бульон и сливки и готовьте на медленном огне 5–10 минут. Затем посыпьте розмарином и тушите ещё 1 минуту.

Выключите огонь и вмешайте в соус сливочное масло. Верните свиные отбивные на сковороду и полейте соусом. Держите их под крышкой, пока не прогреются.

Отбивные подавайте с капустой и соусом.

Читайте также ⏱👀🍽

Куриное филе в Духовке. Быстрый Ужин

Готовлю Куриное Филе в Духовке вместо котлет и отбивных! Очень вкусный и быстрый ужин из курицы, вам точно понравится!
Блюдо получается нежным и очень вкусным. Такая курица в нашей семье нравится абсолютно всем, с удовольствием едят даже дети. Большой плюс в том, что ничего не нужно жарить и тушить: вкусный, полезный и быстрый ужин из куриного филе — всегда выручает, когда мало времени.
Куриное филе для этого блюда сразу, после закупки продуктов, я нарезаю кубиками, храню в морозилке для таких быстрых ужинов.
Обязательно попробуйте. А ваши отзывы я жду в комментариях.
Если вам понравился рецепт, поставьте пожалуйста ЛАЙК этому видео и поделитесь с друзьями.

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

куриное филе 2-3 шт
яйца 2 шт
прованские травы (сушеные) 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
сливки 170 мл
чеснок 1-2 зубчика
сыр 80-100 г
помидор 1 шт
петрушка / укроп
соль
перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Куриное филе нарезаю кубиками.
Кладу в форму для запекания, в один слой.
Немного солю.

Готовлю заливку.
В миску разбиваю 2 яйца.
Солю, перчу.
Добавляю сушеные прованские травы и паприку.
Хорошо перемешиваю до объединения ингредиентов.

Вливаю сливки.
Перемешиваю.

И добавляю пару зубчиков чеснока.
Перемешиваю.
Заливка для курицы готова.

Выливаю заливку на куриное филе.
Посыпаю тертым сыром.
И петрушкой.

Помидор нарезаю ломтиками и выкладываю на курицу.

Запекаю курицу 30 минут при температуре 180-200ºCºC (или пока заливка загустеет и перестанет быть жидкой).

Блюдо из курицы получается нежным и очень вкусным. Такая курица в нашей семье нравится абсолютно всем, с удовольствием едят даже дети. Большой плюс в том, что ничего не нужно жарить и тушить: вкусный, полезный и быстрый ужин из куриного филе — всегда выручает, когда мало времени.
Куриное филе для этого блюда сразу, после закупки продуктов, я нарезаю кубиками, храню в морозилке для таких быстрых ужинов.

Если вам понравился рецепт Быстрого Ужина из Куриного Филе, поставьте пожалуйста, ЛАЙК этому рецепту, и не забудьте СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ, нажав на ЗВЕЗДОЧКУ сразу под рецептом!

Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

рецепты вкусного и быстрого ужина

Распорядок дня для ребёнка — один из важнейших элементов воспитания, дисциплины и здорового образа жизни. Последний приём пищи должен происходить не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Давайте постараемся разобраться в том, что приготовить на ужин ребёнку 2-х лет, ведь пища должна быть питательной, вкусной и легко усваиваемой.

Продукты, которые не стоит брать для детского ужина:

  • Жирное мясо.         
  • Копчёные продукты.         
  • Жареные блюда.

Полезный и вкусный ужин для детей может состоять из:

  • Запечённой рыбы.         
  • Куриной грудки с овощами на пару.         
  • Творожной запеканки.         
  • Овощного рагу.

В любом случае, ужин должен вызывать у ребёнка положительные эмоции, поэтому лучше всего приготовить его из тех продуктов, которые малыш больше всего любит.

К 2 годам у ребёнка уже сформировалось понимание, какие блюда и продукты он любит, а какие нет. Постарайтесь угодить маленькому лакомке и найти компромисс между «вкусно» и «полезно».

Замечательный быстрый ужин для детей — йогурты домашнего приготовления. Они богаты кальцием и витаминами, легко готовятся и усваиваются, к тому же большинство детей их обожает.

Рецепты ужина для ребенка 2 лет

Рецепты вкусного и полезного ужина для детей можно сегодня найти в интернете. Их достаточно много, найдутся блюда на любой вкус, вот некоторые из них:

  • Гречка с курицей. Варим гречку. В кастрюлю насыпаем промытую крупу и заливаем водой так, чтобы воды было больше на 2 пальца. Ставим на большой огонь. Когда каша закипит, солим по вкусу, убавляем огонь и варим еще 15-20 минут, до выкипания жидкости. Курицу (бедро, грудка или ножка без кожи) отвариваем до готовности или готовим на пару.
  • Рыбное филе с рисом. Варим рис. В кастрюлю насыпаем крупу, заливаем водой и варим до полной готовности, после чего рис промываем. Готовим рыбу. Лучше всего рыбное филе запечь в духовке. Для этого промытые и очищенные кусочки немного солим и перчим, добавляем другие специи по вкусу, заворачиваем в фольгу и выпекаем в духовке.
  • Тефтели с овощами. Из куриного фарша формируем фрикадельки, укладываем в форму и запекаем в духовке, накрыв фольгой, – чтобы не испарялся сок, а мясо не пригорало сверху. Овощи крупно режутся и медленно тушатся на небольшом количестве оливкового масла в сковороде с толстыми стенками около 20-30 минут, пока не станут мягкими.
Часто случается ситуация, когда уже поужинавший ребёнок перед сном снова просит поесть. В таком случае дайте ему стакан молока или кефира. В ночное время организму не нужна еда, это психологический эффект. Если малыш проснулся ночью и попросил кушать, дайте ему чашку воды или компота.

Это далеко не все блюда, которые можно приготовить. Рецепты ужина для детей очень разнообразные, и зависят от предпочтений малыша и возможностей родителей.

Теги по теме: питаниеребенок 1-3

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Что приготовить на ужин побыстрей и попроще? Лучшие рецепты приготовления для ребенка и мужа

Ужин – это, как правило, последний прием пищи в течение дня, однако он обычно самый приятный, поскольку можно расслабиться и, никуда не торопясь, насладиться трапезой. Кроме того, в это время вся семья собирается вместе за одним столом и делится новостями за день. Конечно, особое место занимает праздничный ужин, к которому нужен особый подход. В любом случае это важный прием пищи, и вопреки пословице, что его следует отдать врагу, мы хотим, чтобы наше питание на ужин было разнообразным и вкусным и при этом не требовало много времени на подготовку.

Проблема быстрых ужинов

Повезло тем семьям, где дома всегда кто-то есть, кто мог бы встретить вас с работы и сытно накормить. К сожалению, реалии современного мира предполагают, что все члены семьи работают или учатся и только вечером собираются вместе и, как правило, за столом. Готовить же приходится хранительнице домашнего очага, и неважно, насколько она устала после работы. Поэтому хозяюшки всего мира задумываются над тем, что приготовить на ужин побыстрей и попроще, чтобы и семью накормить как следует, и не упасть от бессилия. Заключительный прием пищи должен быть в первую очередь сытным и питательным, но при этом не содержать лишних и вредных жиров и быстрых углеводов, ведь наш желудок работает всю ночь, и не стоит его перегружать.

Главная проблема ужинов — это время их приготовления. Большинство блюд требует длительной разделки продуктов, а еще стоит учитывать сам процесс готовки. Не хочется тратить свое драгоценное свободное после работы время на стояние у плиты, поэтому нужно искать такие рецепты, которые не займут особо много времени, но при этом позволят наесться вдоволь.

Заготовки

Если вы человек продуманный, то наверняка уже заранее знаете, что приготовить простое на ужин. Очень выгодной стратегией является приготовление заготовок, которые можно заморозить или просто держать в холодильнике до момента, когда они пригодятся. Например, если вы любите запеченную картошку, можно заранее, когда есть время, нарезать ее ломтиками, сложить в пакет для запекания, налить туда немного оливкового масла, засыпать любимых специй и оставить в холодильнике до ужина. Когда вы вернетесь с работы, все, что вам нужно будет сделать, это поставить ваш замаринованный картофель в духовку и заниматься своими делами, а уже через 30 минут ужин будет готов. Что может быть проще? И так можно поступить в большинстве случаев и любой рецепт сократить до 15 минут. Очень хорошо, если вы готовите ужины на неделю. Тогда все еще проще, потратьте в выходные часа три на заготовки, и после работы вам не придется корпеть над плитой или выдумывать, что же приготовить сегодня.

Выбор продуктов

Как известно, ужин не должен быть тяжелым и жирным, иначе вы просто не сможете уснуть, а утром будете испытывать дискомфорт. Поэтому очень важным моментом является выбор продуктов и способ их приготовления. Это отнюдь не значит, что вечером можно есть только салаты или рыбу. Совсем даже нет, просто убавьте количество масла при жарке и замените тяжело перевариваемые продукты на более легкие. Отличным вариантом для ужина станет рыба или курица, это легкое белое мясо, которое быстро переваривается и дает организму все необходимые вещества. А уж полезных способов приготовления превеликое множество, особенно если у вас дома есть пароварка или мультиварка. Крайне важно запомнить, что кушать на ужин следует и растительную пищу. Обязательно добавьте салат к вашей трапезе, и тяжести в животе вы не почувствуете. И еще один момент, на который стоит обратить особое внимание, это сочетание продуктов. Если вы готовите мясо, то не нужно на гарнир подавать картофель или макароны, такое сочетание пусть и вкусное, отнюдь не полезное и совсем не годится для ужина. Не забывайте про супы, их можно приготовить как из мяса, так и из овощей и грибов, а чтобы они были сытнее, добавьте немного крупы.

Говядина на ужин

Одним из самых распространенных и популярных продуктов является мясо крупного рогатого скота, а именно говядина. Из нее можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, как первых, так и вторых. Все зависит от того, какую часть туши вы используете в конкретном случае. Если это мясо на косточке, то можно приготовить наваристый бульон для супа, а если это ребрышки, то они просто созданы для запекания, но лучшей частью является филейная вырезка, с ней можно сделать все, что угодно. Давайте рассмотрим несколько примеров того, что приготовить на ужин побыстрей и попроще из этого замечательного продукта.

Бефстроганов

Знаменитое блюдо и любимое многими. Для него вам понадобится филе говядины, лук, чеснок (2-3 зубчика), перец, соль, немного сливочного масла и сливки (20%). Набор продуктов небольшой, но блюдо получается очень вкусным и нежным. Промойте мясо под струей проточной воды и нарежьте его на небольшие полоски-ломтики. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите в него мясо. Обжарьте его на небольшом огне до румяной корочки. Измельчите лук и чеснок и добавьте к мясу, посолите и поперчите. Когда лук размякнет, залейте все сливками и добавьте столовую ложку сливочного масла, чтобы смесь не расслоилась. Осталось только дождаться, когда у вас получится мясо в густом сливочном соусе. Всегда можно немного изменить рецепт и добавить ваших любимых специй.

Гуляш

Говядина на ужин отлично сочетается с овощами, поэтому гуляш — отличный выбор, мясо получается мягким и просто тает во рту. Приготовление займет у вас максимум минут 35, причем на подготовку продуктов уйдет всего 5 минут. Кусок говядины нарежьте на кубики, лук и чеснок мелко порубите, помидоры окуните на 2 минуты в кипяток, удалите кожицу и мелко нарежьте, болгарский перец порежьте на небольшие ломтики. Вот и вся подготовка, осталось только обжарить мясо со всеми овощами, залить кипятком и дать потушиться минут 20-30. Готовить желательно в сотейнике или кастрюле. Не забудьте также про соль с перцем и лавровый лист. Используя такой же принцип, можно приготовить и рагу, тогда можно добавить еще и кабачки, а мяса взять поменьше, получится более диетический вариант.

Свинина на ужин

Следующим популярным продуктом является свинина. Считается, что это очень жирное мясо. Однако если взять филейную часть, так называемые уголки, то там вы не увидите ни единой прожилки с жиром. Лучший способ приготовить этот продукт — это запечь его или потушить, тогда мясо получается мягким и нежным. Не забывайте, что все рецепты можно доработать с учетом того, что часть приготовлений вы сможете сделать заранее в целях экономии времени. Ниже описано, как можно сготовить быстрые блюда на ужин.

Мясо по-французски

Это очень простой рецепт, и по вкусу он придется практически каждому. Вам понадобится свиное филе, его можно порезать на ломтики и отбить, а можно сразу нарезать на небольшие кусочки. Подготовьте противень и смажьте его растительным маслом. Духовку разогрейте до 180-200 градусов. Итак, подготовленное мясо выложите одним слоем на противень, посолите и поперчите. Далее очередь лука и грибов, обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до полуготовности и залейте сметаной, тушите 5 минут (не больше). Затем вылейте грибную смесь на свинину и щедро засыпьте все тертым сыром, по желанию можно посыпать петрушкой или укропом. Поставьте в духовку и пеките 25-30 минут. Можно приготовить все заранее, сложить в форму для выпечки и заморозить. Когда настанет время ужина, просто поставьте форму в духовку также на 25-30 минут.

Свинина в рукаве

Вы все еще задаетесь вопросом о том, что приготовить на ужин побыстрей и попроще? Вам помогут пакеты и рукава для запекания, в них готовить очень просто, быстро и вкусно. Сделайте заготовки на неделю вперед и заморозьте, что может быть проще? Свинину нарежьте на кусочки и замаринуйте в любимых специях и на выбор в масле, в кефире или в апельсиновом соке. Останется только проткнуть пакет, чтобы был выход горячему воздуху, и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов. Можно приготовить главное блюдо и гарнир в одном пакете. Просто сложите вместе с мясом все овощи, которые хотели бы. Это могут быть болгарский перец, кабачки, баклажаны, брокколи или цветная капуста.

Курица и индейка на ужин

Выше уже упоминалось, что кушать на ужин следует продукты, которые не вызовут тяжести в желудке и не помешают здоровому сну, поэтому курица или индейка — идеальный вариант. Еще одним преимуществом птицы является то, что она сочетается практически со всеми продуктами, поэтому не придется долго ломать голову над выбором гарнира. Что касается времени, то практически любое блюдо с этим ингредиентом быстро готовится.

Куриные шашлычки с ананасом

Для приготовления этого достаточно экзотического блюда вам понадобится куриная грудка, а именно филе, из расчета одно филе на человека. Кроме того, нужен будет ананас, можно использовать как свежий, так и консервированный. Филе нарежьте на кубики, сложите в мисочку и залейте соевым соусом, добавьте черный перец, натертый чеснок и, если вам нравится аромат индийского карри, то половину чайной ложки этой замечательной специи. Оставьте мариноваться минут на 10-15, не больше. Ананас также следует нарезать кубиками. Замочите шпажки в воде, чтобы они не подгорели в духовке. Нанизывайте поочередно курицу и ананас, готовые шашлычки выкладывайте на противень. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте туда противень на 20 минут. На гарнир можно подать рис или картофельное пюре. Это блюдо можно приготовить и без шпажек, а просто запечь все в фольге. Также этот рецепт пригодится вам, если вы не знаете, что приготовить на праздничный ужин. Маленькие шашлычки с экзотическим вкусом наверняка придутся по вкусу вашим гостям.

Возьмите куриные голени и замаринуйте их в кефире со специями минут на 30, выложите на противень или в форму для запекания и готовьте в духовке при 180 градусах минут 30. Это блюдо очень простое и не требует особых навыков. В кефирный маринад можно добавить 2-3 зубчика чеснока, лук и лавровый лист для запаха, а также любые специи на выбор.

Индейка с овощами по-мексикански

Сейчас во многих супермаркетах стали продавать уже разделанную индейку, для приготовления этого блюда вам понадобится стейк из грудки. Его необходимо будет разрезать на небольшие кусочки. Также вам понадобится болгарский перец, помидор, лук, чеснок, томатная паста, консервированная кукуруза и специи. Разогрейте масло в сковороде, нарежьте крупными кусочками лук и чеснок и припустите на масле до мягкости. Затем в сковороду положите индейку, обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет. Болгарский перец отчистите от семян и нарежьте на крупные ломтики. Поставьте огонь на максимум, обжаривайте мясо и перец, пока они не подрумянятся. Отчистите помидор от кожуры, ошпарив его кипятком, и натрите на терке. В этой массе разведите столовую ложку томатной пасты и жидкости, в которой была замаринована кукуруза. Залейте то, что получилось, в сковороду, по необходимости добавьте воды, чтобы она покрыла все мясо. Положите кукурузу и специи по вкусу, если любите поострее, то обязательно добавьте щепотку красного кайенского перца. Тушите минут 10 до готовности, затем насыпьте рубленой зелени, и можно снимать с огня. Получится очень много ароматного и вкусного соуса, в который так приятно обмакивать ломтики хлеба. Обязательно попробуйте этот рецепт.

Рыба на ужин

Что может быть лучше вкусной, нежной и легкой рыбки на ужин? Особенно если это морская рыба, ведь в ней так много полезных микроэлементов. Конечно, это не слишком привычный продукт для жителей средней полосы, однако в замороженном виде можно найти практически любую рыбку, от форели до минтая.

Стейк из семги

Полуфабрикат, который вам нужно будет приобрести, прямо так и называется. Его очень легко и быстро готовить, а набор специй минимален. Вы можете приготовить его на сковороде или запечь в фольге, в обоих случаях вы получите превосходное блюдо. Чтобы запечь, нужно предварительно слегка замариновать стейк, полив его небольшим количеством лимонного или лаймового сока, посыпать солью и перцем. Затем обернуть в фольгу и выпекать 15-20 минут при температуре 185 градусов. Отлично к такому блюду подойдет чесночно-сливочный соус, для него вам нужно будет припустить измельченный чеснок в оливковом масле, а затем залить сливками и дождаться, когда они упарятся, и добавить специи по вкусу.

Рыба в кляре

Если вас интересует, что приготовить на ужин недорого, то минтай или морской окунь — лучший выбор, стоят они дешевле, чем курица, а готовятся даже быстрее. Можно просто нарезать рыбу и обжарить, а можно предварительно окунать в кляр. Последний готовится из яйца, муки и воды. Смешайте все до консистенции густой сметаны. К рыбе можно подать рис или салат.

Гарниры и салаты

Помимо мяса, на ужин следует подавать овощи или крупы. Из овощей отличным гарниром станут кабачки, стручковая фасоль и болгарский перец. Чтобы сэкономить время приготовления пищи, можно купить уже готовую овощную смесь, которые в большом ассортименте продаются в замороженном виде. Все, что нужно, это слегка обжарить их на сковороде с добавлением томатной пасты, причем размораживать их не придется.

Рис с овощами

Если вы готовите ужин на скорую руку, то этот рецепт придется вам как раз кстати. Овощи можно выбрать абсолютно любые, кроме картофеля, но наиболее выгодное сочетание — с мексиканской смесью. В нее обычно входят кукуруза, горошек, лук, морковь, стручковая фасоль и перец. Обжарьте смесь на растительном масле до мягкости, затем добавьте стакан риса, перемешайте, рисинки станут прозрачными, затем залейте все стаканом воды. Посолите, поперчите, можно добавить соевый соус, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности. Это достаточно питательный гарнир, поэтому его следует подавать к легкому мясу типа курицы или рыбы.

Картофель, запеченный со специями

Картофель — это излюбленный гарнир во всем мире, из него можно приготовить тысячи блюд. Но чаще всего кушанья либо тяжело готовить, либо очень долго, а ведь хочется выбрать рецепты на ужин простые и быстрые. Лучший выход — это запечь картофель со специями, готовиться он будет минут 30, но на подготовку уйдет едва ли 5 минут. Если у вас есть возможность купить молодой картофель, то он подойдет лучше всего. Нужно почистить и нарезать овощи небольшими ломтиками и выложить в посуду, в которой собираетесь запекать. Полейте все небольшим количеством растительного масла, посыпьте специями и солью и перемешайте. Из специй лучше выбрать базилик и розмарин, они идеально подходят к картофелю. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов.

Макароны с сыром

Это уже не совсем гарнир, скорее самостоятельное блюдо. Оно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Отварите макароны так, как делаете это обычно. Самое главное в этом рецепте — это соус. Готовится он на основе классического французского соуса бешамель. Два стакана молока подогрейте с лавровым листом, луковицей и двумя зубчиками чеснока, процедите. В сотейнике растопите столовую ложку сливочного масла и добавьте столовую ложку муки, перемешайте и залейте молоком. Варите до тех пор, пока смесь не начнет загустевать, затем снимите с огня добавьте соль, перец, оригано и тертый на терке сыр. Сыра можете взять неограниченное количество, столько, сколько вам нравится. Макароны сложите в форму для запекания и залейте смесью, можно дополнительно посыпать сверху сыром и зеленью. Поставьте в духовку на 10-15 минут, и готово. Это идеальный вариант для тех, кто ищет, что приготовить на ужин побыстрей и попроще.

Греческий салат

Пожалуй, самый вкусный салат, при этом простой до невозможности. Классический рецепт предполагает следующий набор продуктов: болгарский перец (спелый и сочный), мясистый помидор, пара хрустящих огурчиков, маслины без косточек и, конечно же, сыр фета, именно он делает этот салат греческим. По желанию можно добавить листьев салата, например романо или айсберг, они практически не имеют своего вкуса, но очень сочные. Все овощи крупно порезать и смешать с маслинами, сыр нарезать кубиками и разложить сверху. Еще один важный момент — это специи, обязательно добавьте базилик и орегано, они отлично дополнят вкус этого средиземноморского блюда. В качестве заправки используйте нерафинированное оливковое масло с лимонным соком.

На ужин ребенку

Дети, как и взрослые, любят вкусно покушать, однако стоит учитывать разницу в рационе. Ужин для детей — это способ восстановить затраченную за день энергию, поэтому он должен быть сытным и питательным. При выборе продуктов лучше ограничиться овощами, творогом или фруктами, можно предложить ребенку сухофрукты или орехи. Есть также список продуктов, которые противопоказаны детям в вечернее время суток, к таким относятся копчености, майонез, слишком соленая или жирная пища, кроме того, говядина или свинина на ужин ребенку крайне нежелательны.

Сырники с ягодным соусом

Это самый выгодный вариант для детского ужина, а готовить их быстро и просто. Возьмите пачку маложирного творога, добавьте туда одно яйцо и хорошенько разотрите. Две столовые ложки муки, сахар и щепотку соли нужно добавить к творожной смеси и также хорошо перемешать. Для ароматизации можно взять немного ванилина, сушеные фрукты или ягоды. Из полученной смеси следует слепить сырники, обвалять их в муке и обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Ягодный соус можно приготовить из любых ягод, а благодаря существованию замороженных продуктов можно полакомиться таким соусом даже зимой. Все, что нужно сделать, это припустить небольшое количество выбранных плодов в воде с сахаром. Полейте готовые сырники соусом и посыпьте сахарной пудрой.

Картофельные котлетки

Отварите две-три клубня картофеля в мундире до готовности и дайте ему немного остыть. Очистите кожуру и натрите на крупной терке. В полученную массу добавьте предварительно взболтанное яйцо, три столовых ложки муки, натертый сыр, зелень, соль и немного перца. Хорошенько перемешайте полученную картофельную смесь и сформируйте небольшие котлетки. Нагрейте масло в сковороде и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной и зеленью.

Все перечисленные в статье примеры блюд достаточно просты и не требуют дополнительных навыков или особых умений, кроме того, приготовление займет у вас не более 30-40 минут. Теперь вы знаете, как и что приготовить быстро, вкусно на ужин.

33 идеи ужина для детей (+ простые рецепты)

Вы родитель, у которого заканчиваются идеи ужина для детей ? Я тебя прикрыл!

Может быть неприятно, когда ваши дети выбирают пакетик чипсов, когда вы вложили много труда в приготовление ужина.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Каким бы изысканным ни было ваше блюдо, если им не понравится, как оно пахнет, или если они увидят в нем что-то ЗЕЛЕНОЕ, это блюдо будет полностью проигнорировано.

В этом списке вы найдете множество блюд, от которых ваши дети не смогут отказаться. Вы также откроете для себя новые способы переосмысления таких классических блюд, как гамбургеры, пицца и курица!

Погрузитесь и начните готовить.

Это забавная игра с чизбургером, потому что его подают не в булочке, а в бисквите в форме чашки!

Чтобы сделать чизбургер еще более вкусным, приготовьте говяжий фарш в горчице, кетчупе, вустерширском соусе и коричневом сахаре.

Посыпьте его плавленым сыром, и ваши дети будут в восторге!

Эти бутерброды настолько просты в приготовлении, что вы можете приготовить их менее чем за 20 минут!

Блюдо на одной сковороде с говяжьим фаршем, фасолью, луком, помидорами и специями. Он хорошо сочетается с любым хлебом — от булочек для бургеров до булочек и булочек.

Простые блюда, такие как лапша с маслом, по-настоящему нравятся детям.

Ему нужно всего четыре вещи: масло, соль, перец и яичная лапша.Насколько это легко?

Детям это понравится как есть, но, поскольку он настолько универсален, варианты безграничны.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Добавьте бефстроганов или фрикадельки, и ваши дети будут в восторге от одного только взгляда!

Открыв пачку чипсов, дети моментально побегут к вам!

Но вместо того, чтобы есть чипсы в чистом виде, мы будем использовать их для придания хруста пушистой и сырной фритате.

Сыр, яйца и чипсы вместе? Вы не ошибетесь с этой комбинацией.

Дети без ума от легкой еды, а кукурузная запеканка — одна из лучших.

Кукурузный кекс, смешанный со взбитой кукурузой, посыпанный тертым сыром чеддер и запеченный до тех пор, пока сыр не станет пузырчатым и золотисто-коричневым — вот что я называю сертифицированным хитом.

Эта запеканка представляет собой идеальное сочетание сладкого, сливочного, маслянистого и хрустящего!

Почти все, что имеет форму чашки, привлечет внимание ваших детей.Чашки для тако — идеальный кандидат.

Чтобы это блюдо получилось, вам понадобятся лепешки размером с фахита.

Согните формочки для маффинов, наполните их сочным мясом тако, сверху посыпьте тертым сыром и запеките!

Если детям надоедает один и тот же рецепт спагетти каждую неделю, вот идеальный способ изобрести его заново: поздоровайтесь с выпечкой спагетти для пиццы.

Позвольте мне рассказать вам об этой запеканке. Внизу есть паста al dente, за которой следует копченая свиная колбаса.

Ну и, конечно же, насыщенный соус — без него спагетти не спагетти!

Но на этом все не заканчивается. В довершение всего, эта запеканка украшена большим количеством пепперони и сыра и запечена до совершенства пасты.

Дети любят курицу, а дети любят крекеры. Представьте их радость, если вы соедините эти две вещи в одном невероятном блюде!

Куриные грудки покрыты этими невероятно ароматными крекерами и маслом и запекаются до хрустящей корочки и золотистого цвета. Это так хорошо, и без масла, к тому же!

Спагетти и фрикадельки — это классика, от которой дети никогда не устанут ever .

Фрикадельки, приправленные травами и специями, томятся в насыщенном соусе маринара. Они сочные и мясистые, сладкие и пикантные. Что не нравится?

Добавьте спагетти, чтобы закончить это классическое блюдо и подавать.

Если у вас нет времени приготовить идеальную пиццу, приготовьте вместо нее хот-доги для пиццы.

Вы можете использовать любую из ваших любимых начинок для пиццы, например пепперони или сыр. И, конечно же, не забудьте про хот-доги!

Посыпьте их итальянской приправой, запеките в духовке и готово.

Существует множество рецептов мясных рулетов, для приготовления которых требуется множество ингредиентов и технологий.

Но на самом деле все, что вам нужно, это говяжий фарш, панировочные сухари, лук, яйца, соль, перец, сыр чеддер, кетчуп и горчица.

Этого достаточно, чтобы приготовить самый сочный и нежный мясной рулет. Добавление сыра, кетчупа и горчицы делает его на вкус как чизбургер!

Pizzadillas: фантастический способ съесть пиццу и кесадилью одновременно!

Вы можете использовать такие начинки, как курица, сыр, пепперони, грибы — абсолютно все, что вы можете придумать!

Поместите их в мучные лепешки и обжарьте на сковороде.

Самое приятное то, что дети сами выбирают начинку, так что вы знаете, что они с удовольствием ее съедят.

Следующий рецепт представляет собой южную комфортную еду, которая одновременно и полезна для здоровья, и пальчики оближешь.

Нежное куриное филе вымачивается в маринаде из сока лайма, меда и итальянской заправки и идеально обжаривается на гриле.

Они приятно пахнут, а на вкус еще лучше. Дети не могут их игнорировать.

Куриные наггетсы — основной продукт в списке повседневных блюд любого ребенка.Но давайте будем честными, мы не можем кормить их фастфудом каждый божий день.

Итак, надень фартук и попробуй эти домашние куриные наггетсы с хрустящей панировкой панко снаружи и нежными кусочками курицы внутри.

Соедините это с идеальным соусом для макания барбекю, и ваши дети больше не будут просить фаст-фуд.

Дети любят пироги. Представьте, как будут выглядеть их лица, если они съедят тот, который на вкус как чизбургер.

Если вам нужен рецепт, который экономит время, вы его только что нашли.

Используйте всегда надежную смесь Bisquick для этой замечательной корочки. Начините его смесью говядины, сыра и яиц, а остальное — в духовке.

Это быстро, просто и точно в точку.

По следующему рецепту получаются легкие закуски с большим вкусом.

Эти рулетики в форме полумесяца наполнены всем, что напоминает пиццу, от соуса до пепперони и моцареллы.

Посмотрите, как ваши дети будут в восторге, откусывая от этого липкого вкуса этого блюда.

Если в детстве вы были в походах, скорее всего, следующее блюдо вы пробовали не один раз.

Ломтики франков, приготовленные в пикантно-сладком соусе, посыпаны фасолью. Поверьте мне, идеальная смесь определенно лучше, чем купленная в магазине.

Это настраиваемый рецепт, поэтому вам решать, что входит в это блюдо. Я очень рекомендую бекон и кленовый сироп.

Жареный цыпленок — классический фаворит, поэтому неудивительно, что дети любят его каждый раз. Тем не менее, придать ему поворот для разнообразия не повредит.

Вместо того, чтобы жарить в масле, попробуйте запечь. Клянусь, он все равно будет таким же вкусным. Кроме того, это намного здоровее.

Совет: окуните курицу во взбитые яйца, чтобы панировка оставалась на месте во время запекания.

Эта запеканка из курицы содержит брокколи и грибы, а поскольку сверху есть сыр и чипсы, она понравится детям.

Эта удобная еда представляет собой классическую запеканку из куриного филе со сливками и грибами, посыпанную, как вы уже догадались, картофельными чипсами.

Чипсы придают текстуру и аромат блюду, от которого сходят с ума дети.

Если вы смотрели фильм Шеф-повар , то уже знаете, какое потрясающее следующее блюдо.

У детей есть всего несколько любимых продуктов для перекуса, и сыр — одна из них.

Возьмите сковороду, возьмите два куска хлеба, насыпьте столько сыра, сколько хотите, затем поджарьте их, пока сыр не начнет сочиться со всех сторон.

Этот сэндвич прост, но великолепен.Это действительно квинтэссенция комфортной еды.

С тех пор, как я увидел свиней в одеяле в кино, мне всегда хотелось попробовать сделать их своими руками.

Это тоже такой интересный способ сблизиться с детьми! Заставьте их завернуть хот-доги в тесто с сырной начинкой и наблюдайте, как они пекутся в духовке.

С этим восхитительным перекусом размером с укус вам никогда не придется беспокоиться об остатках.

Бутерброды с лазаньей удовлетворяют мою тягу к лазанье, когда мне лень делать работу.

Эту быструю версию сделать проще простого.

Возьмите любой хлеб, который можно вырезать, налейте насыщенный мясной соус, посыпьте сыром и запеките в духовке!

Следующий рецепт — один из моих любимых. Он сливочный, хрустящий и маслянистый, это все, что я хочу от запеканки!

Кусочки тунца перемешаны с яичной лапшой и залиты сливочно-грибным соусом.

Самое приятное то, что оно покрыто панировочными сухарями с маслом, что придает этому блюду насыщенный и маслянистый вкус.

Что вы делаете, когда один ребенок жаждет небрежного Джо, а другой жаждет пиццы? Приготовь пиццу Sloppy Joe!

Богатый и мясистый неряшливый Джо делает отличную начинку для пиццы, потому что в ней уже есть масса вкусов.

Это блюдо до смешного легко и весело готовится, вы даже не заметите времени.

Наполните рулетики сыром и пепперони (и немного соуса, если хотите) и приготовьте в вафельнице. Вот и все!

Примерно через 5 минут вас угостят умопомрачительно вкусной закуской.

Если вы занятый родитель и у вас нет времени на приготовление замысловатого пирога, попробуйте этот.

Превратите рулеты в форму для пирога и положите сверху хот-дог, колбасу и сыр.

Покройте его еще одним слоем булочек в форме полумесяца, а все остальное сделает ваша духовка. Это так просто.

Если вы ищете способ добавить овощи к обеду вашего ребенка, это то, что вам нужно.

Говяжий фарш, облитый грибным соусом, смешанный с морковью и горохом и украшенный сырными картофельными лепешками – это фаворит для детей.

Они даже не заметят, что вы заставили их есть овощи!

Из блинов часто делают сумасшедшие блюда, но этот простой и вкусный.

Добавьте начинку для пиццы на ваш выбор — бекон, ветчину, сыр или пепперони — в тесто для блинов и обжарьте на сковороде.

Отлично подходит для завтрака, обеда или ужина!

Пирог Фрито — это сытная и сытная запеканка, идеально подходящая для детского аппетита.

Говяжий фарш с фасолью, соусом энчилада, сыром и горкой Фритос!

Детям понравится возвращаться домой, особенно после долгого дня в школе.

Гамбургеры есть весело, но если у вас крошечные ручки, все может испортиться. Чтобы помочь вашим крошечным малышам насладиться гамбургером, сделайте их ползунками!

Эти мини-бургеры легко держать и любить. Эти бутерброды очень вкусные и подходят для детей.

Следующий рецепт представляет собой новый забавный вариант классического сочетания чизбургера и картофеля фри.

Если ваши дети любят класть картофель фри в чизбургеры, им это понравится.

Наполните форму для запекания говяжьим фаршем, выложите на нее полоски картофеля фри и посыпьте сверху тертым сыром.Пусть духовка творит свое волшебство, и вуаля.

Довольно сложно найти ресторан быстрого питания, в котором не подают картофель фри. Если они могут это сделать, то сможете и вы.

Этот картофель фри хрустящий, соленый и вызывает сильную зависимость. Достаточно сказано.

Когда дело доходит до макарон с сыром, я думаю, мы все можем согласиться с тем, что домашнее приготовление намного лучше, чем коробочное.

Это блюдо особенно изысканно, потому что в нем четыре вида сыра! Лучше удвойте рецепт — макароны с сыром испарятся за считанные минуты.

37 Рецепты семейного ужина, которые понравятся детям

Не знаю, как вы, но попытка совместить мою любовь к кулинарии с диетическими причудами маленьких детей может показаться подвигом. А в конце напряженного учебного или рабочего дня, кто хочет прыгать через барьеры на кухне? Не я!

Вот почему мы собираем месячный запас быстрых, легких и вкусных блюд, которые не будут полностью пренебрегать нашими питательными надеждами и мечтами (я смотрю на вас, замороженные куриные наггетсы в форме динозавров!).Выбирайте из целого ряда рецептов, которые удовлетворят всех — от более здоровых домашних запасных вариантов на ночь, когда преобладают привередливые едоки (мы говорим о основных продуктах, таких как макароны с сыром и куриные котлеты, запеченные в духовке), до заманчивых новых идей, которые заставят семью слопать. разноцветные овощи (привет, тарелки с буррито!).

А если ничего не помогает, попросите этого молодого упрямого обедающего высунуть язык и воскликнуть: «Вау! Посмотри на это! У тебя вырос новый вкусовой рецептор!»

Так я уговорил своего шестилетнего сына попробовать Болоньезе.

Эшли Холт

Этот очень хрустящий жареный цыпленок — идеальное блюдо для всех любителей жареной курицы. Корочка крекера придает солоновато-сладкий вкус, перед которым трудно устоять.

Кэти Стило

Кто не любит тосты с сыром? Эта версия заряжает энергией яркими нотами и ароматом чили и перца — идеальный тонизирующий напиток в любое время дня, который можно легко отрегулировать в зависимости от предпочтений любого посетителя.

Вкусно

Эту запеканку с курицей и рисом можно не только приготовить заранее и заморозить, но и с ее помощью ваши дети смогут поесть овощи.Это не становится намного проще, чем это в будний вечер.

Katie Stilo

«Раньше я сидела за кухонным столом, заканчивая домашнюю работу, а моя мама готовила что-то вроде этого, чтобы мы все могли поесть, пока мы все заканчивали свои соответствующие дела», — говорит Сара Томас об этом питательном ( и простое в приготовлении) блюдо.

Courtesy Nikki Dinki

Любой рецепт из поваренной книги Никки Динки «Больше овощей, пожалуйста», определенно является вдохновляющим началом, ну, чтобы дети ели больше овощей.Для этих не очень куриных котлет она использует пюре из баклажанов, чтобы сделать их нежнее и придать каждому кусочку натуральный аромат копчения.

Katie Stilo

Этот рецепт на самом деле принадлежит прабабушке мужа Дилана с Сицилии, которая научила его (очень ирландскую) мать, чтобы убедиться, что она знает, как приготовить идеальные фрикадельки. Это сработало! Легкие, ароматные и пушистые, они начнут разваливаться, если будут слишком долго стоять в соусе. Итак, съешьте!

СЕГОДНЯ Весь день

Бульон со звездчатым анисом и лемонграссом больше напоминает суп фо.Приготовление лапши дома может показаться очень сложным, но если вы используете пищевую соду, она получится упругой и нежной.

Zach Pagano / TODAY

Этот рецепт очень прост, плюс в нем используются ингредиенты, которые обычно выбрасываются, включая стебли петрушки и черствый хлеб.

Предоставлено Joy Bauer

Это блюдо представляет собой чистую еду для комфорта — богатое болоньезе, наполненное вкусными овощами и сытным фаршем из индейки. Вы можете подавать его со спагетти, тыквой, зудлом или цельнозерновой пастой — на выбор едока.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Этот рецепт представляет собой сытное, сытное и яркое блюдо, приготовленное из полезных ингредиентов, которые помогут предотвратить головную боль и мигрень. Кроме того, всегда весело, когда семья участвует в сборке деконструированного буррито.

Joy Bauer

Сладкое, пикантное и о-о-очень вкусное, это блюдо понравится всей вашей команде. Он яркий, красочный и богат белком и другими бесчисленными питательными веществами благодаря кусочкам сочного ананаса, красному луку и болгарскому перцу.Лучшая часть? Этот рецепт быстро готовится на одной сковороде.

Малыш на кухне

Это более легкая, быстрая, но такая же сырная версия куриного пармезана — жарить во фритюре не требуется! 12-летнему ребенку Мелиссы Кларк нравится это блюдо с большим зеленым салатом на гарнир, так что оно проверено и одобрено детьми.

Nathan Congleton / TODAY

Этот более полезный и упрощенный вариант пармезана из баклажанов идеально подходит для легкого ужина в будний день. Вы можете использовать обычные баклажаны для этого рецепта, а не японские баклажаны, и просто посолить их за 20-30 минут до приготовления.

Люси Шеффер

Любите шпинатно-артишоковый соус? Это блюдо в основном по тому же рецепту, что и классический дип, но с макаронами. Что может быть лучше?!

Марк Вайнберг

Этот рецепт — хоум-ран для людей, которые боятся уйти из-за стола неудовлетворенными. Он отлично подходит для больших групп и хорошо обслуживает круглый год. Обещаем, вы не будете скучать по мясу.

Патриция Нивен

Эти запеченные фрикадельки из курицы и рикотты легче, чем их мясные аналоги, и для их приготовления не требуется много усилий.Выпечка экономит время и избавляет от беспорядка, связанного с подрумяниванием на плите, и оставляет вам одну миску и противень, которые нужно очистить в конце, и, самое главное, 20 вкуснейших фрикаделек.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Комбинация из двух любимых блюд Молли Йех, этот рецепт — все, что вам может понадобиться в холодный зимний день. У вас есть овощи, белок и углеводы в одном согревающем блюде, которое может накормить толпу. И у него есть Tater Tots, одно из самых веселых блюд в мире!

Эд Андерсон

Упакованные ньокки — один из самых любимых ингредиентов Ри Драммонд во время того, что она называет «сезоном, когда все нужно делать проще».» Чудо без мяса — это и подпорка, и откровение: мягкие и нежные подушечки клецок, обжаренные на противне с лучшим выбором овощей и покрытые пармезаном и базиликом.

Елена Бессер

В этом противне Parm пропускает этап жарки и добавляет жареный чесночный хлеб и брокколи, чтобы сделать его полноценным блюдом с очень небольшой очисткой. ничего себе дети в течение нескольких недель.Сделано шеф-поваром Марджори Мик-Брэдли, чтобы оно выглядело и пахло так же, как знаменитый рататуй Реми из фильма, это, безусловно, забавный способ побудить детей есть больше овощей… особенно в вечер кино!

Chris Andre

В этом рецепте Райан Скотт использует самодельную приправу для тако, которая используется для приправы к лососю, хотя ее также можно использовать со свининой, креветками, говядиной или тофу. Подайте его лосося, гуакамоле и пико де гальо с лепешками и проведите вечер, приготовив тако самостоятельно!

Katie Stilo

Этот мясной рулет имеет легкую текстуру, но насыщенный вкус, а если его смешать с картофелем по любимому рецепту Сири Дейли и приготовить всего на одной сковороде, то получится блюдо, отмеченное наградами.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Лазанья всегда нравится публике, но Al Roker’s выделяется тем, что содержит овощи — он использует яркое сочетание красного болгарского перца, цуккини и желтой тыквы. Остатки будут желанным видом на обед на следующий день.

Courtesy Kristin Teig

Рисовая мука и панко без глютена делают это хрустящее лакомство более легким и приятным для желудка. Джада Де Лаурентис подает его так, как это делают в Италии, с салатом из рукколы, заправленным лимоном и солью, или без салата, просто сбрызнув лимонным соком.

Nathan Congleton / TODAY

«Когда я рос в Индии, бирьяни было одним из моих любимых семейных блюд, — говорит Палак Патель. «Насыщенный вкус различных специй, таких как тмин, кориандр и гарам масала, придает бирьяни теплоту и остроту. Шафран и молоко придают цвет и аромат».

Кэролайн Чоу

Эти простые рисовые рулетики станут отличным развлечением на ужин в выходные или в более спокойный будний день. Они отлично подходят для детей, потому что им нравится помогать их делать так же, как и есть! Не уверен, где начать? Используйте наше иллюстрированное руководство для пошаговых инструкций.

Nathan R Congleton / TODAY

Секрет в том, что маринад для этой свинины включает белое вино, соевый соус, коричневый сахар, шрирача, горчицу, рисовый винный уксус, чеснок и апельсиновую цедру, а также сок, который можно приготовить заранее. мясо маринуется ночь. Остатки, если они есть, идеально подходят для бутербродов.

Nathan Congleton / TODAY

Эти миски можно персонализировать, чтобы каждый член семьи мог выбирать ингредиенты и сочетания, которые ему нравятся больше всего.Чтобы ускорить планирование еды, приготовьте двойные порции ваших любимых ингредиентов и используйте их для приготовления различных обедов и закусок в течение недели.

Андреа Линн / СЕГОДНЯ

Если есть что-то, что может сделать спагетти и фрикадельки более привлекательными, так это возможность приготовить все блюдо в мультиварке. По этому рецепту получается большое количество фрикаделек, так что возьмите несколько рулетиков и наслаждайтесь фрикадельками на обед на следующий день.

СЕГОДНЯ Весь день

Если ваши дети любят рыбные палочки, обязательно приготовьте для них этот идеально хрустящий рецепт запеченных рыбных палочек.Они хрустящие и ароматные снаружи с нежной рыбой внутри.

Предоставлено Katie Lee Biegel

Этот рецепт делает простой бутерброд с ветчиной и сыром совершенно декадентским. Это классика и один из фаворитов Кэти Ли Бейгель, особенно холодным зимним вечером или днем.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Этот рецепт превращает традиционно индивидуальное блюдо в семейное блюдо, которым можно поделиться. Бисквитная начинка также является уникальным штрихом, который делает его еще более уютным и вкусным.

СЕГОДНЯ

Как только вы увидите, как легко приготовить эти запеченные в духовке куриные наггетсы, вы будете готовить их по крайней мере раз в неделю для всей семьи.

Nathan Congleton

Это быстрый и простой рецепт обеда или ужина, который легко включает в себя овощи и остатки, которые у вас уже могут быть в холодильнике. В этом и заключается магия чаш: вы просто собираете все вместе, подаете и наслаждаетесь!

JSHalth

Этот ужин из лосося полон полезных жиров, белков и питательных веществ.Это простое и полезное блюдо, которое вам захочется готовить снова и снова.

Nathan Congleton / TODAY

Это классический тайваньский рецепт, идеально подходящий для легкого и быстрого ужина. Это называется курица с тремя чашками, потому что традиционно для нее используется 1 чашка соевого соуса, 1 чашка рисового вина и 1 чашка поджаренного кунжутного масла. Это простой и недорогой рецепт великолепного семейного обеда.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Этот ностальгический, утешительный рецепт, ода помощнику по приготовлению гамбургеров, можно приготовить из ингредиентов, которые обычно уже есть под рукой.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

«Когда я говорю своим детям, что у нас на ужин будет курица, они всегда спрашивают, «хорошая ли это курица», — говорит Элизабет Хейскелл. «Да, хороший цыпленок», — отвечаю я, и праздник начинается.

Рецепты детского ужина менее чем за 30 минут

Рецепты ужина для детей, которые понравятся всей вашей семье. Эти быстрые и простые рецепты ужина настолько вкусны, что даже самым привередливым едокам будет трудно сказать «нет».С большим количеством рецептов One Pot и Healthy.

Позвольте всей семье сесть за ужин за 30 минут от начала до конца с помощью этих 10 супербыстрых рецептов ужина для детей менее чем за 30 минут.

Есть так много преимуществ семейного питания, в том числе; улучшение пищевых привычек, возможность моделировать здоровое питание, дети, как правило, более открыты для пробы новых продуктов, и у них развиваются здоровые отношения с едой.

Рецепты ужина для детей менее чем за 30 минут

Я обнаружил, как мало у вас остается времени, когда ваши дети начинают заниматься спортом после школы, особенно когда они маленькие, а вам приходится сидеть и смотреть.У меня нет времени сидеть и ничего не делать! ха-ха, так что 30-минутные обеды стали моим спасением. Вот некоторые из моих любимых.

1. Курица с кешью по-китайски

Приготовлено нежно и вкусно по той же технологии, что и в вашем любимом китайском ресторане. Вы удивитесь, насколько это просто!

Этот цыпленок с кешью похож на еду на вынос, только приготовленный дома! Я сделал это, используя и мой вок, и термомикс, и вы действительно не могли заметить разницу.Я включил оба рецепта в зависимости от того, что у вас есть дома. Просто предупреждение, это оказалось удивительно мавританским, мне пришлось заморозить свои остатки, чтобы не ковыряться в них.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

2. Спагетти в кастрюле и фрикадельки

Спагетти и фрикадельки One Pot, приготовленные вместе в одной кастрюле! Меньше посуды и больше свободного времени! Сделано из очень простых, минимум ингредиентов.

Сочные фрикадельки, полные аромата, приготовленные в соусе и с макаронами.

Это отличный ужин в походе, где я впервые узнал рецепт.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

3. Шашлык из говядины с тахини и соусом из кешью

Шашлык из говядины, подается с вкусным, насыщенным сливочным соусом с добавлением полезных свойств тахини. Этот соус также прекрасно заменит соус сатай.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

4. Куриные тако, запеченные в духовке

Куриные тако, запеченные в духовке и приготовленные из остатков жареной курицы.Мой любимый рецепт куриных тако, и это так просто! Вы также можете приготовить тако из рваной свинины, используя остатки свинины, приготовленной на медленном огне. Они готовятся менее чем за 30 минут, а поскольку они запекаются с начинкой и сыром в духовке, это идеальный рецепт тако для детей. Так меньше беспорядка!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

5. Сливочный соус из сладкого картофеля для пасты

Соус Альфредо из сладкого картофеля. Идеально подходит для простого вегетарианского ужина в середине недели! Вы можете легко добавить курицу или даже кусочки лосося, если хотите добавить немного белка.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

6. Мини-фрикадельки из курицы с кешью, кориандром и сливочным сыром

Со скрытыми овощами. Веселый и полезный ужин менее чем за 30 минут!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

7. Пицца с курицей и авокадо

Пицца с курицей и авокадо. Вы будете поражены этой основой для пиццы, она такая легкая и легко готовится всего за несколько минут!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

8.Тако с креветками на гриле и вкусным салатом из лайма

Тако с креветками, приготовленными на гриле, с хрустящим салатом из капусты и легкой заправкой из лайма из 3 ингредиентов. Ужин менее чем за 30 минут! Они отлично подходят в качестве детского ужина, а также идеально подходят для развлечения детей. Время на кухне очень ограничено, и гости могут сидеть за столом и готовить собственные тако. Я также люблю добавлять немного халапеньо на гарнир.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

9. Цветная капуста Альфредо

Соус для макарон Альфредо из цветной капусты, сливочный и вкусный, без глютена! Вам захочется полить этим все!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

10.Шашлык из лосося терияки

Вкусный, легкий и очень полезный ужин из шашлыка из лосося терияки, коричневого риса и зелени. Мои дети будут есть практически все, что угодно, если оно на палочке, а я пробую все и вся… фрукты, овощи, курица, говядина, чесночные креветки, а теперь и лосось! Это сделало лосось и зеленые овощи веселым ужином для всей семьи.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Мои рецепты веселые, легкие и в основном полезные для семей с младенцами, малышами и маленькими детьми.У нас, мам, есть ограниченное время между кормлением, игрой, сном, вождением автомобиля, уборкой и т. д. и т. д., поэтому мои рецепты быстры и просты в приготовлении с использованием легкодоступных ингредиентов.

ПОДРОБНЕЕ >

Вам также может понравиться……

У меня 10 детей — мой дешёвый и лёгкий ужин для большой семьи

  • Планировать обеды для моей семьи из 12 человек — это подвиг, но я нашла несколько рецептов приготовления ужина.
  • Мои 10 детей в возрасте от новорожденных до 19 лет. Я составил чередование простых блюд на каждый месяц.
  • Некоторые из моих любимых рецептов — бутерброды с рыбой, тако и лапша с колбасой.
LoadingЧто-то загружается.

Накормить семью из 12 человек — непростая задача.

Каждое лето — когда мы не на домашнем обучении — дети помогают мне планировать питание на следующий учебный год. Чтобы моя семья не скучала, мы чередуем обеды по ежемесячному графику.

Мои дети, возраст которых варьируется от новорожденных до 19, помогают мне выбрать тему для каждого вечера в неделю, и мы проводим мозговой штурм по четырем или пяти приемам пищи, каждый из которых чередуется в течение месяца.

Таким образом, мы едим наши варианты ужина только 12 раз в год вместо одного раза в неделю.

Нам понравились разные темы, но в этом году это жаркое из мяса и картофеля; в азиатском стиле; тако вторник; американский; ночь лапши; ночь пиццы; и морепродукты.Другие темы, которые мы использовали, включают суп и бутерброды; итальянский; по всему миру; запеканки; привычная пища; день жарки; и завтрак на ужин.

Во время мозгового штурма я предлагаю детям подумать о блюдах, которые относительно недороги, быстро готовятся и нравятся большинству членов семьи.

Продолжайте читать, чтобы узнать о дюжине моих проверенных блюд, которые помогают мне приготовить ужин на столе.

Мои дети большие любители куриных наггетсов и картофельного пюре

Это блюдо легко приготовить вместе.Лиза Таннер для Insider

Моим детям очень нравится сочетание куриных наггетсов и картофельного пюре. Мгновенный горшок делает гарнир таким простым даже в будние дни.

Пока духовка разогревается для наггетсов, один из моих детей помогает мне чистить картошку. Затем я разрезаю их пополам и помещаю в кастрюлю с чашкой воды на 10 минут под высоким давлением.

Когда Мгновенный горшок достигает нужного давления, я ставлю куриные наггетсы в духовку. Затем я открываю пакет с замороженными овощами (обычно это кукуруза или горох) и начинаю их готовить. Я также взбиваю быстрый сливочный соус со сливочным маслом, мукой, куриным бульоном, молоком, солью и перцем.

Когда я планирую так, все готово примерно в одно и то же время, что отлично получается.

Завтрак на ужин — любимый в моем доме

Я заставляю своих детей помогать мне на кухне.Лиза Таннер для Insider

Завтрак на ужин — это забавная смена темпа и простое блюдо, которое дети могут помочь приготовить.

Меню варьируется в зависимости от того, что у нас есть под рукой, но обычно оно включает вафли или блины, бекон и яичницу-болтунью.

Обычно я готовлю вафли с нуля, но всегда держу под рукой пакет со смесью для блинов на случай, если перед ужином у меня закончатся ингредиенты.

Одна из моих дочерей быстро жарит яичницу, пока бекон готовится в духовке. В то же время один из моих маленьких сыновей помогает делать вафли, потому что он любит вращать ручку вафельницы.

Иногда я взбиваю быстрый сироп, кипятя две чашки сахара с чашкой воды и примерно чайной ложкой кленового экстракта. В других случаях дети клали в вафли чернику и взбитые сливки.

Спагетти и фрикадельки — классическое сочетание не просто так

Простая еда — победитель в моем доме.Лиза Таннер для Insider

Так как их очень легко приготовить, спагетти с фрикадельками — одно из первых блюд, которые я учу своих детей готовить на плите.

Они помещают замороженные фрикадельки в духовку при температуре 400 градусов по Фаренгейту примерно на 15-20 минут. Пока те готовятся, они кипятят воду и варят лапшу.

Я помогаю им процедить лапшу, как только она станет мягкой, затем они выливают банку с соусом в кастрюлю и нагревают все это в течение минуты или двух.Мы любим соус маринара, но иногда пробуем новинки.

Когда лапша будет готова, мы достаем фрикадельки из духовки и подаем ужин с гарниром из салата и кусочком чесночного хлеба, который мы готовим из булочек для хот-догов, смазанных маслом и посыпанных чесноком.

Я люблю взбивать свиную вырезку и картофель в мультиварке

Я покупаю свиную вырезку в Costco, чтобы сэкономить немного денег.Лиза Таннер для Insider

Ужин не может быть намного проще, чем эта свиная вырезка от Costco.

Я быстро обжариваю мясо на сковороде с небольшим количеством масла. Я мою картошку и кладу ее в мультиварку, сверху кладу обжаренную свинину.

Я добавляю большое количество соли, перца и чеснока и немного воды, чтобы он не прилипал.Затем я накрываю крышкой, включаю ее на слабый огонь и позволяю мультиварке готовить ужин, пока мы занимаемся своими делами.

Примерно через шесть часов я собрал салат и нарезал мясо. Это простой ужин, который все едят без жалоб.

Бутерброды с рыбой популярны на вечерах с морепродуктами в моем доме

Я подаю бутерброды с нескольких сторон.Лиза Таннер для Insider

Быстрые бутерброды с рыбой, приготовленные из филе замороженной рыбы, булочек для гамбургеров и салата, обычно чередуются на вечера с морепродуктами.

Пока рыба разогревается в духовке, я мою салат и рву его на кусочки размером с бутерброд. Когда рыба готова, я смазываю булочку небольшим количеством майонеза, добавляю рыбу и сверху выкладываю листья салата.

Я обычно подаю это блюдо с тушеными овощами и картофелем фри.

Я попрошу своих детей помочь приготовить наши тако-бары, полные начинки и гарниров

Мои дети могут настраивать свои тако. Лиза Таннер для Insider

Мои дети могут помочь мне быстро приготовить тако-батончик, а разложив все ингредиенты по отдельности, каждый сможет решить, чего он хочет.

Пока мои дети готовят начинки и раскладывают их на столе, я обжариваю мясо с небольшим количеством нарезанного лука и приправляю его приправой для тако.

Поскольку большинство моих детей предпочитают тако без мяса, одного фунта мяса для гамбургеров достаточно для всей моей семьи.

Чипсы и сальса, мексиканский рис и кукуруза — вот некоторые из наших любимых блюд, которые можно добавить в простой тако-бар.

Фрикадельки — отличный вариант для ужина с бутербродами

Фрикадельки — отличный вариант горячего бутерброда.Лиза Таннер для Insider

Когда нам нужен быстрый вариант для бутербродного вечера, но надоели холодные бутерброды, на помощь приходят фрикадельки.

Я готовлю их в духовке, поливаю сверху соусом маринара и снова ставлю на несколько минут, пока соус не станет приятным и теплым.

Затем я выкладываю фрикадельки на нарезанный французский хлеб, следя за тем, чтобы каждый получил несколько фрикаделек на свой бутерброд.Хлебные булочки — еще один отличный вариант хлеба.

Я подаю эти бутерброды с чипсами и салатом.

Мой куриный соус с картофелем быстро готовится

Я использую мой Instant Pot для этого блюда, чтобы ускорить процесс.Лиза Таннер для Insider

Для этого блюда я кладу несколько куриных бедер без кожи и костей в кастрюлю с водой и довожу до кипения. Дети помогают мне чистить картошку, и мы запускаем ее в мультиварку на 10 минут при высоком давлении.

Когда курица почти готова, я начинаю готовить соус в другой кастрюле, растопив масло и посыпав сверху мукой.

Я взбиваю его, пока он готовится, в течение нескольких минут, чтобы избавиться от привкуса муки, и добавляю примерно столовую ложку Better Than Bouillon, примерно стакан воды, несколько стаканов молока, соль и перец. Я все это хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков, и даю загустеть на среднем огне.

Пока она кипит, я сливаю воду и нарезаю курицу кубиками, чтобы добавить ее в соус, чтобы все смешалось. Примерно в это же время картофель готов слить воду и сделать пюре.

Я подаю это блюдо с вареными овощами и булочкой или кусочком хлеба с маслом.

Я люблю приправлять блюда простой лапшой с колбасой

Я добавляю в это блюдо немного овощей. Лиза Таннер для Insider

Это блюдо добавляет немного разнообразия нашим вечерам с лапшой.

Я нарезаю польскую колбасу и готовлю ее на сковороде с небольшим количеством масла. Затем я следую инструкциям на упаковке, чтобы отварить яичную лапшу, пока она не станет мягкой.

Пока варится лапша, я бросаю замороженный горошек. Это идеальное количество времени, чтобы они стали горячими, но не мягкими.

Когда лапша и горох готовы, я сливаю их и высыпаю на сковороду с колбасой. Обычно я добавляю немного масла и чеснока или банку соуса Альфредо, чтобы лапша не стала слишком сухой.

Я подаю лапшу с куском хлеба и иногда с салатом, чтобы завершить трапезу.

Солонина и капуста — любимое лакомство моей семьи

Мы не просто едим это вокруг Св.День Патрика. Лиза Таннер для Insider

Я знаю, что я не единственный, кто запасается этим восхитительным куском мяса каждый март в преддверии Дня Святого Патрика. Это семейный фаворит, и он слишком хорош, чтобы есть его только раз в году.

Я начинаю с того, что кладу мясо жирной стороной вверх в мультиварку. Затем я добавляю небольшой картофель, нарезанный лук и морковь.

На приготовление на высокой мощности уходит почти весь день, так что это здорово, когда у меня есть время планировать заранее.

Ближе к обеду нарезаю кочан капусты и пассерую на сковороде. Моя семья предпочитает этот способ варке капусты с мясом и овощами.

Когда все будет готово, подаю с ржаным хлебом.

Я люблю менять соус, когда готовлю жареные куриные ножки с картофелем

Я могу легко трансформировать этот рецепт с различными соусами.Лиза Таннер для Insider

Для этого блюда я кладу куриные голени в форму для запекания, приправляю их небольшим количеством соли и перца и запекаю в духовке.

Я также готовлю сковороду с нарезанным кубиками картофелем, нарезанным кубиками луком, небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем, чтобы готовить вместе с этим.

Оба блюда готовятся около 45 минут.

Когда мясо готово, я добавляю какой-нибудь соус, обычно либо острый и сладкий пекинский соус Panda Express, соус для барбекю, апельсиновый соус или кисло-сладкий соус.

Когда соус готов, я готовлю его еще около пяти минут, чтобы все прогрелось.

Некоторым детям нравится хлеб с маслом с курицей и картофелем, но я также приготовила салат.

Сырные кесадильи — одно из самых простых блюд, которое понравится всем

Даже мои младшие дети могут помочь с этим блюдом.Лиза Таннер для Insider

Мой 4-летний сын любит помогать готовить этот быстрый ужин для всей семьи.

Это идеальный вариант, когда нам нужно куда-то пойти и поесть как можно быстрее, избегая расходов на еду на вынос.

Мой сын должен посыпать лепешку тертым сыром. Затем он кладет его в микроволновку и нажимает кнопку «добавить 30 секунд».Когда он издает звуковой сигнал, он может вытащить его с небольшой помощью и сложить лепешку пополам.

Я помогаю ему нарезать, и он кладет по тарелке для каждого члена семьи.

Обычно мы подаем кесадильи с быстрыми гарнирами, такими как свежие фрукты или морковные палочки, и заправкой «ранчо», поэтому уборка может быть такой же простой, как и сама еда.

15 лучших 15-минутных (или менее!) блюд для детей — My Fussy Eater

15 лучших 15-минутных (или менее) блюд для детей – быстрое и простое решение для ужина в напряженные дни! Питательный и насыщенный вкус!

В наши дни жизнь родителей может быть довольно беспокойной, между работой, пробежками в детском саду и школе, после школьных кружков… в некоторые дни вам просто нужно иметь возможность как можно быстрее получить детский обед на столе с помощью как можно меньше суеты!

Однако это не означает, что вам нужно идти на компромисс в отношении вкуса или питательной ценности .

Существует множество способов приготовить быстрых и простых блюд для детей , которые будут вкусными и питательными.

Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов, рецепт, пожалуйста, оставьте мне комментарий! Вы также можете поделиться своими фотографиями со мной в Instagram. Мне всегда приятно смотреть на твои творения!

Лучшие 15-минутные (или менее!) детские обеды

15 ЛУЧШИХ 15-МИНУТНЫХ (ИЛИ МЕНЬШЕ!) ДЕТСКИХ ОБЕДОВ

15-минутные обеды для детей – быстрое и простое решение для обеда в загруженные дни!

Радужная вегетарианская пицца для детей

Эта быстрая и простая радужная вегетарианская пицца готовится всего за 10 минут.Это отличная здоровая альтернатива обычной пицце, которая понравится детям!

Получить рецепт

Мини-бургеры

Превратите фрикадельки в мини-бургеры. Очень веселый и легкий обед или ужин для детей!

Получить рецепт

Суп с ветчиной и яичной лапшой

Используйте остатки ветчины после воскресного жаркого, чтобы приготовить вкусный и полезный суп с ветчиной и яичной лапшой. Быстрая и легкая идея для ужина в понедельник!

Получить рецепт

Куриная лапша с кунжутным медом

Вкусное, но очень простое семейное блюдо из куриной лапши с кунжутным медом и овощной лапшой.Готов всего за 15 минут!

Получить рецепт

Паста песто из брокколи

Простой, питательный и подходящий для детей рецепт пасты песто, приготовленный из очень полезной брокколи! Орех тоже бесплатно! Обязательно спуститесь на угощение.

Получить рецепт

Бублики с пиццей 

Если вы устали от приготовления одних и тех же обедов для детей, попробуйте эти очень веселые и простые бублики с пиццей! Весь восхитительный вкус пиццы менее чем за 15 минут и всего из 5 простых ингредиентов

Получить рецепт

Гороховые и кукурузные оладьи

Имея всего несколько предметов первой необходимости в магазине, вы можете приготовить эти действительно вкусные гороховые и сладкие кукурузные оладьи.Отлично подходит для детей, малышей и младенцев от груди тоже!

Получить рецепт

Быстрые спагетти с сосисками для детей

Быстрый и простой рецепт спагетти с сосисками без глютена для детей с использованием новых продуктов Debbie & Andrews Perfect Little Kids Chipolatas.

Получить рецепт

Сливочная паста с ветчиной и горохом

Восхитительный рецепт сливочной пасты с ветчиной и горохом, приготовленный всего за 15 минут. Идеально подходит для быстрого и легкого перекуса в середине недели!

Получить рецепт

Сырная паста из цветной капусты в одной кастрюле

Если вы спешите и вам нужно быстро накормить детей, попробуйте этот рецепт пасты из цветной капусты в одной кастрюльке, всего 5 ингредиентов и приготовление менее чем за 15 минут!

Получить рецепт

Если вам понравилась эта коллекция рецептов, вам также могут понравиться:

15 лучших блюд для детей, приготовленных руками ! Великолепно подходит для привередливых едоков, чтобы сделать ужин более веселым.

Легкие рецепты семейного ужина – 15 вкусных и простых рецептов семейного ужина, которые обязательно понравятся всем!

Вам также могут понравиться эти рецепты:

15 рецептов легкого ужина для детей

Забудьте о куриных наггетсах и пицце на вынос, эти вкусные блюда придутся по вкусу даже самым привередливым едокам. Здесь вы найдете вкусные ужины, которые понравятся всей семье. Эти рецепты полезны, вкусны и, самое главное, просты.

Посмотреть галерею 15 фото

1 из 15

Бургеры из индейки и Слоу с чипсами из сладкого картофеля

Вам не нужно бежать за фаст-фудом. На приготовление этого рецепта бургера из свежей индейки уходит всего полчаса.

Получить рецепт.

2 из 15

Mac ‘n’ Cheese на плите

Ваши дети будут в восторге, когда отведают эти тающие макароны.

Получите рецепт.

3 из 15

Жареный сыр с ветчиной и пимиенто

Подарите своему малышу дополнительный протеиновый заряд, добавив слои сочной ветчины в его любимый бутерброд.

Получить рецепт.

4 из 15

Куриный суп с лапшой в медленноварке

Общение с больным малышом может вызывать стресс, но не обязательно делать из него тарелку супа.

Получить рецепт.

5 из 15

Тако с креветками на сковороде

Вечер с тако стал еще лучше благодаря этому легкому освежающему блюду.

Получить рецепт.

6 из 15

Жареный рис с цветной капустой

Замаскируйте цветную капусту под жареный рис, чтобы получить больше овощей для маленьких животиков.

Получить рецепт .

7 из 15

Томатный суп на гриле и бутерброды с чеддером

Приготовьте помидоры на гриле, чтобы вывести это классическое сочетание на новый уровень.

Получить рецепт.

8 из 15

Загруженные куриные начос

Эти 15-минутные куриные начос идеально подходят, если у вас мало времени, но вы все равно хотите приготовить полезный ужин.

Получить рецепт.

9 из 15

Санни-Сайд-Ап Пицца

Отличный способ заставить маленьких любителей пиццы есть больше белка.

Получить рецепт.

10 из 15

Хот-дог на палочке

Это рецепт, которого вы захотите придерживаться.Кроме того, вы можете заменить хот-доги из индейки более здоровой версией этого вкусного блюда.

Получите рецепт.

11 из 15

Банановые блины PB и J

Каждый ребенок любит завтракать на ужин, так что радуйтесь, потому что пришло время желе (блинчиков) с арахисовым маслом.

Получите рецепт.

12 из 15

Спагетти с жареной курицей и перцем

Наряженные сыром и разноцветными перцами, ваши дети даже не заметят, что едят питательную пасту.

Получите рецепт.

13 из 15

Текс-мекс куриные кесадильи

Возьмите своих детей на юг с их новым любимым рецептом кесадильи. А в качестве дополнительных овощей подайте его со смешанным зеленым салатом, заправленным винегретом из свежего лайма.

Получите рецепт.

15 из 15

Ореховые наггетсы с рубиново-красным соусом

Дети сойдут с ума, если вы покроете куриные наггетсы измельченными орехами пекан и панировочными сухарями.Обмакните их в острый клюквенно-горчичный соус для дополнительного вкуса.

Получите рецепт.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

20-минутное питание для детей {Рецепты здоровой семьи}

* Мы иногда используем партнерские ссылки, поэтому мы можем бесплатно получать комиссию, если вы совершаете покупку по ссылке.Проверьте наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Нужен 20-минутный обед, подходящий для детей? Вот 12 20-минутных приемов пищи, которые подходят для детей, и вы можете приготовить их ЗА 20 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕ, если заняты будними вечерами или когда время ужина просто подкрадывается к вам! Эм. Как сегодня вечером. А может завтра вечером.

Возьмите БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку 18 идей еды здесь!

Не буду врать. 20-минутные приемы пищи — это скорее обычное событие в нашем доме, чем обычное дело. Я большой поклонник быстрых, вкусных блюд, которые быстро готовятся менее чем за полчаса или меньше.Меньше всегда лучше.

Я знаю, что время ужина может быть трудным.

Возвращаясь с работы или после школьных мероприятий, у вас часто не остается времени на то, чтобы приготовить здоровый ужин с нуля. Остановка в местной забегаловке кажется более простым вариантом. Дело в том, что это вредно для вашего здоровья, талии или бюджета.

С помощью нескольких простых, быстрых и удобных для детей советов по планированию питания и идей быстрого питания вы можете сделать так, чтобы ваша семья питалась более здоровой пищей и сэкономила деньги — за меньшее время, чем потребовалось бы для проезда.Просто дайте ему идти в течение одной недели.

Здоровый семейный ужин

Но не волнуйтесь — то, что это быстрый ужин, не означает, что вы упустите вкус. Вот 12 наших семейных любимых 20-минутных рецептов ужина, которые порадуют даже самых привередливых гурманов. Что особенного в этих рецептах? Они полны вкуса, подходящего для детей, никто не любит безвкусный ужин, но дети иногда могут быть… придирчивыми, скажем так, в отношении вкусов, которые они будут есть.
Они идеальны и нравятся всем.И это хорошо в моей книге!

Загрузите мою БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку по времени ужина ниже, это очень удобно и даст вам преимущество!

Возьмите БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку 18 идей еды здесь!

12 супербыстрых рецептов здорового ужина

Вот 12 наших семейных любимых 20-минутных рецептов ужина, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.

Этот супербыстрый феттучини с куриным песто в середине недели понравится детям. Сливочный соус песто и нежная курица означают чистые паштеты со всех сторон! Рецепт песто феттучини здесь!

Это красивое красочное блюдо в тайском стиле готовится к подаче на стол всего за 15 минут.Попросите детей помочь с нарезкой и сделайте это еще быстрее! Рецепт тайской лапши здесь!

Возьмите БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку 18 идей еды здесь!

Попробуйте эту 20-минутную, ммм ммм вкусную лапшу соба по будням. Нежные полоски курицы, обжаренная брокколи и сладкий и острый соус из лапши. Рецепт лапши соба здесь!

Эта нежная паста с крабами — идеальный способ добавить в свой рацион немного морепродуктов. Он свежий, лимонный и сырный. Ням! Рецепт крабовой пасты здесь.

Этот рецепт миски Донбури из курицы с чистым питанием просто безумен!! Он простой, универсальный и может быть приготовлен заранее для легкого обеда или легкого ужина.


Куриная миска домбури

Я могу снова и снова есть этот полезный китайский жареный рис. И я буду. В холодильнике осталась небольшая коробка для завтрака с остатками еды. Мне и тому, кто поймает меня на разогреве, хватит 🙂


Жареный рис по-китайски

Эта легкая паста с ветчиной и грибами, которую можно приготовить в середине недели (или быстрого обеда на выходных), использует сливочный сыр в качестве соуса и является отличным способом использовать любую ветчину, которая есть в холодильнике.Это простой рецепт, и он особенно хорош для маленьких детей, которые предпочитают, чтобы их еда была немного более простой, чем могло бы понравиться детям постарше (и нам). Не стесняйтесь не добавлять чеснок, если у вас есть ненавистники чеснока в вашем доме, или добавьте больше, чтобы придать ему больший эффект!

Паста с ветчиной и грибами

Так в чем же разница между лазаньей Clean Eating и обычной домашней лазаньей? Тссс, никому не говори, но ответ… ничего. Весь смысл чистого питания заключается в приготовлении пищи с использованием цельных пищевых ингредиентов.Это не сложно и это может сделать каждый.
Рецепт лазаньи

Настоящий летний рецепт. Куриная пикката с чистым питанием: быстро, легко, свежо и с лимонным вкусом. Вы можете приготовить это за 10 минут или около того, что делает его одним из самых быстрых здоровых куриных обедов, которые я готовлю. У нас такое довольно часто. Я использую для этого куриные бедра, они действительно сочные и ароматные, а также немного дешевле грудки.

Куриная пикката рецепт

Полезная запеканка из цветной капусты с брокколи — вкусная, сырная комфортная еда, очень полезная и наполненная полезными веществами.Здесь это обычное дело, его часто просят и всегда едят. Я делаю это с моим сырным соусом из белой фасоли  для дополнительного протеина, и, хотя технически это «гарнир», это настолько хорошо, что вы будете прощены, если съедите его целиком и прямо из блюда!

Сырная запеканка из цветной капусты и брокколи

Тако с рыбой на гриле

Ссылка на рецепт

Быстрые семейные обеды

Итак, вот оно!

12 новых и немного захватывающих простых рецептов ужина, которые можно добавить в свой план питания на будний день.

Лучше всего то, что вы можете очень быстро приготовить этих маленьких красавиц, используя ингредиенты, о которых вы действительно слышали! В следующий раз, когда вам будет интересно, что приготовить на ужин (я думаю, именно поэтому вы здесь) — все, что вам нужно сделать, это выбрать один из них!

Чтобы увидеть другие сообщения в этой серии 10 лучших приготовлений еды , ознакомьтесь со следующим:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.