Передозировка витамина в1 симптомы: Передозировка витаминами группы B – признаки, первая помощь, лечение, последствия

Содержание

Витамин В1 (тиамин). Роль, симптомы передозировки и дефицита, суточная потребность и содержание в продуктах питания

Приблизительно одно столетие назад известный польский исследователь, биохимик Казимир Функ открыл группу веществ, которые в своем составе содержат азот и способны обеспечивать правильный энергетический обмен, нормальную работу иммунной и нервной систем, а также процессы роста и размножения. Именно эти вещества впоследствии стали известны, как витамины группы В.

Немного позднее был открыт витамин В1 в качестве отдельного вещества. До начала двадцатого столетия жители некоторых стран на территории Юго-Восточной Азии страдали тяжелой болезнью под названием «бери-бери». Это заболевание серьезно поражало нервную систему человека. Основным продуктом питания в этих странах являлся рис, полностью очищенный от шелухи. Причиной возникновения этой болезни, как выяснилось, являлся недостаток витамина В, содержащегося в рисовой шелухе. Так, что витамин В1, или тиамин, представляет собой не только витамин бодрости, но и вещество, защищающее от бери-бери.

Поскольку витамин В1 относится к водорастворимым витаминам, он может полностью разрушаться в продуктах питания. Одна из форм этого витамина может образовываться в человеческом организме и участвовать в обмене углеводов.

Биологическая роль

В человеческом организме витамин В1 синтезируется при помощи здоровой микрофлоры кишечника. Достаточное количество этого витамина надежно защищает организм от всевозможных тяжелых заболеваний, а также способствует тому, чтобы в процессе обмена веществ клетки нервной системы могли получать свою необходимую суточную норму глюкозы.

В случае недостатка тиамина в организме начинается процесс разрастания нервных клеток, вследствие чего нервные окончания вытягиваются и начинают пытаться самостоятельно добыть необходимую для них глюкозу из капилляров и сосудов. В результате деформированные клетки нуждаются в еще большем количестве глюкозы, но не способны ее полностью усваивать. Защитный слой нервных клеток при этом становится очень тонким и начинает утрачивать все вещества, необходимые ему для защиты от повреждений.

Когда витамин В1 присутствует в человеческом организме в достаточном количестве, нервные клетки нормально функционируют и надежно защищены от таких опасных изменений.

Помимо обеспечения защиты нервных клеток, тиамин замедляет процессы старения головного мозга, а также способствует отличному сохранению внимания и памяти вплоть до глубокой старости. Кроме того, тиамин необходимо употреблять тем людям, чья деятельность связана с интенсивным умственным трудом.

Сочетание витаминов В1 и В12 в организме помогает снизить уровень вредного холестерина, препятствует накоплению жиров в печени, а также способствует нейтрализации токсических веществ в организме человека.

В связи с тем, что тиамин обладает способностью эффективно бороться с различными вирусными инфекциями, его рекомендуют употреблять детям, у которых наблюдается склонность к простуде.

Симптомы передозировки и дефицита витамина В1

Как недостаток, так и переизбыток витамина В1 в организме может принести вред здоровью.

В первую очередь, нехватка тиамина провоцирует возникновение заболевания бери-бери. В данной случае серьезно нарушается углеводный обмен, в результате чего возникают поражения нервной системы и даже паралич. Кроме того, сердечная мышца начинает хуже сокращаться, что, в свою очередь, приводит к увеличению размера сердца. К другим последствиям заболевания бери-бери относятся нарушения функциональности пищеварительного тракта, истощение, а также возникновения обширных отеков.

В результате недостатка тиамина может возникнуть бессонница, ухудшения памяти, онемение и болевые ощущения в области конечностей, появление зуда, депрессия, стресс и раздражительность, быстрая утомляемость, проблемы с деятельностью головного мозга, а также ощущение озноба даже в тепле.

При недостатке тиамина могут серьезно страдать практически все важные органы, а больше всего сердце, сосуды и система пищеварения. При этом также наблюдается снижение аппетита и потеря массы тела. Печень начинает увеличиваться в размерах, а в области желудка появляется неприятное ощущение тяжести. Помимо этого, может начаться тошнота и рвота, диарея либо, наоборот, запор. При малейшей физической нагрузке возникает одышка, артериальное давление начинает снижаться, а также может развиться сердечная недостаточность и тахикардия.

Передозировка тиамина, в отличие от его недостатка, на практике встречается крайне редко.

В связи с тем, что В1 является водорастворимым витамином, он постоянно выводится из организма при помощи выделительных систем, поэтому излишек тиамина вместе с продуктами питания получить невозможно. Так как, помимо излишков выводится даже необходимое количество тиамина, которое должно оставаться в организме, следует употреблять как можно больше продуктов, которые содержат в своем составе этот витамин.

Нехватка тиамина очень часто бывает тесно связано с чрезмерным употреблением алкогольных напитков, а также с курением. Кроме того, она может встречаться и у тех людей, которые пью слишком много растворимого кофе и употребляют значительные количества рафинированного сахара. Дело в том, что все вышеперечисленные вещества обладают способностью активно разрушать витамин В1.

Прием многих антибиотиков, а также медицинских препаратов, предназначенных для лечения туберкулеза, также способствует выведению тиамина из организма.

При нервных стрессах значительно увеличивается потребность в витамине В1 — она возрастает приблизительно в десять раз.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта количество здоровой микрофлоры в кишечнике начинает резко уменьшаться, вследствие чего не может осуществляться естественный процесс синтеза тиамина.

Переизбыток витамина В1 может возникнуть только лишь в том случае, если пациенту назначают инъекции синтетического тиамина от ста миллиграмм. Побочными эффектами в данном случае может стать возникновение аллергических реакций, ощущение жара, сильные спазмы, а также снижение артериального давления. При индивидуальной непереносимости тиамина может появиться кожный зуд и крапивница.

В любом случае имейте в виду, что слишком длительный прием витамина В1 в достаточно больших дозах может вызвать серьезные проблемы с почками и печенью.

Взаимодействие с другими веществами

В человеческом организме тиамин становится активным в том случае, если присутствует необходимое количество магния. Поэтому помимо продуктов, богатых витамином В1, обязательно вводите в свой рацион питания продукты, содержащие в своем составе магний — а именно, морские водоросли, креветки, шпинат, соевые бобы, пшеничные и овсяные отруби, орехи, кунжут и курагу.

А вот взаимодействие тиамина (витамина В1) с пиридоксином (витамина В6) и цианокобаламином (витамином В12) является нежелательным. Если у человека наблюдаются аллергические реакции на витамин В1, витамины В6 и В12 могут значительно усилить их проявления.

Кроме того, имейте в виду, что такие напитки, как кофе и черный чай способствуют выведению тиамина из организма, а поэтому употреблять их следует с определенным интервалом. Запивать витамин В1 рекомендуется чистой питьевой водой.

Суточная потребность

Для того, чтобы тиамин приносил пользу здоровью, необходимо соблюдать правильную дозировку этого витамина. Суточная доза витамина В1 для взрослых людей должна составлять от 1,3 до 2,6 миллиграммов. При этом следует иметь в виду, что беременные женщины, кормящие матери, пожилые люди, а также те люди, которые подвергаются усиленным физическим нагрузкам, нуждаются в большем количестве тиамина. То же самое относится и к людям, которые пребывают в странах с жарким климатом, а также тем, в чей рацион питания входит повышенное количество углеводов. Однако, в том случае, если человек обеспечен полноценным здоровым питанием, как правило, не возникает необходимость в увеличении суточной дозы витамина В1.

Содержание в продуктах питания

Наибольшее количество витамина В1 содержится в таких продуктах питания, как орехи, горох, свинина, а также овсяная и гречневая крупы. Кроме того, некоторое количество этого витамина содержится в рисовых отрубях, хлебе из грубой муки, овощах, пророщенной пшенице, в бобовых, в свежей зелени, некоторых ягодах и фруктах, в крапиве, клевере, лопухе и других дикорастущих растениях, в морских водорослях и пивных дрожжах, а также в мясе птицы, рыбе, говядине, печени и куриных яйцах.

Передозировка витамина группы В: симптомы, лечение, последствия

Организм человека вырабатывает не все необходимые для жизнедеятельности вещества. Их недостаток восполняется за счет продуктов питания, лекарственных средств.

Витамины обеспечивают полноценное функционирование жизненно важных органов человека, участвуют в образовании иммунных клеток, антител. В умеренных количествах они полезны.

В начале 20 века были открыты водорастворимые витамины, получившие общее наименование: витамины группы В. Без витаминной группы В невозможен обмен веществ, работа нервной, иммунной систем. Но бесконтрольное употребление препаратов часто имеет печальные результаты. Передозировка витамина В может подвести к аллергии, нарушению работы сердца, гепатозу, другим неприятным последствиям.

Причины передозировки

К витаминной группе В относится 8 витаминов. Каждый из них имеет свое название, необходим человеку в определенных дозах.

  • Тиамин (В1) регулирует метаболизм, выполняет кроветворную функцию. Взрослому человеку тиамин нужен в пределах 0,0015 мг суточной нормы.
  • Рибофлавин (В2) регулирует обменные процессы, стимулирует процессы регенерации, улучшает состояние кожи, слизистых оболочек. Зрительному анализатору для четкого функционирования нужен В2. Суточная доза – 0,0018 мг.
  • Никотиновая кислота (В3) обеспечивает полноценную работу желудочно-кишечного тракта, обменные процессы. В сутки потребность в никотиновой кислоте – 0,025 мг.
  • Пантотеновая кислота (В5) помогает синтезировать кортикостероидные гормоны, антитела, положительно влияет на обмен веществ. Дневная норма совершеннолетнего человека – 0,0008 мг.
  • Пиридоксин (В6) регулирует метаболические процессы, благотворно влияет на иммунитет, нервную систему. Пиридоксин участвует в выработке красных кровяных тел, поддерживает гемоглобин. Дозировка не должна превышать 0,005 мг.
  • Биотин (В7) нужен для энергетического обмена, поддерживает микрофлору пищеварительных органов в стабильном состоянии. Норма биотина в сутки – 0,05 мг.
  • Фолиевая кислота (В9) нужна беременным женщинам для полноценного развития ребенка. Нервы и иммунитет нуждаются в витамине В9, потому что вещество способствует регенерации клеток, продуцированию нуклеинов. Суточная необходимость – 0,4 мг.
  • Цианокобаламин (В12) выполняет кроветворную функцию, помогает деятельности нервной системы, укрепляет иммунитет, улучшает репродуктивную функцию. В день человеку необходимо 0,007 мг витамина В12.

Витамины группы В входят в состав растительных и животных продуктов. Они есть в мясе, рыбе, икре; в кисломолочной продукции; в злаковых и бобовых культурах. Много их в капусте, чесноке, помидорах, моркови, орехах, меде. Из фруктов и ягод больше всего витаминов группы В в плодах цитрусовых, в клубнике, черешне.

Здоровая микрофлора кишечника способна синтезировать часть из них. Алкоголь, никотин, кофеин, рафинированный сахар, психические, эмоциональные, физические нагрузки усиленно разрушают витамины группы В.

Нормы потребления витаминных препаратов индивидуальны для каждой категории людей, для каждого человека. Указанные суточные дозы имеют средний показатель, превышать их не стоит.

Чрезмерное и бесконтрольное употребление витаминов группы В влечет передозировку в острой или хронической форме.

Хроническая передозировка наступает, если витаминный препарат применяется долго — так норма потребления превышается. Это может случиться, если человек восприимчив к препаратам витаминной группы В, если одновременно употребляются синтезированные вещества и продукты, включающие витамины, если превышена дозировка.

Острая степень отравления наступает в случае бесконтрольного применения витаминов группы В, вызванном психическими патологиями или большим увлечением витаминными комплексами, биологически активными добавками.

Избыточное применение синтезированных препаратов приводит к передозировке. Употребление продуктов питания, содержащих витамины группы В, передозировку не вызовут.

Симптомы передозировки витаминами группы В

Вся витаминная группа В растворяется в жидкости, избыток веществ выводится из тела человека вместе с мочой, потому гипервитаминоз происходит не часто. Но если передозировка случилась, это вызовет неприятные последствия. Гипервитаминоз может спровоцировать сильную интоксикацию всего организма.

симптомы передозировки витамина В

  1. Передозировка витамина В1 происходит при внутримышечном попадании в человеческий организм. Следствием будет постоянно меняющееся артериальное давление, повышение температуры тела, появление головных болей, сыпи. При большем переизбытке вещества появится потливость, тошнота, слабость и судороги в мышцах, человеку станет сложно дышать. Закончиться все может отеком легких, потерей сознания, при неоказании помощи – смертью.
  2. Переизбыток В2 происходит, если у человека не здоровы почки и рибофлавин не покинул человеческое тело вместе с мочой. Тогда передозировка приведет к диарее, головокружению, потере координации движения, немоте в руках и ногах, цвет мочи станет ярче, появятся отеки.
  3. Передозировка инъекционного введения В3 приведет к покраснению и зуду кожи, диарее, головокружению, тахикардии, тошноте, изжоге, снижению зрения, резкой потере веса.
  4. Только систематическая передозировка В5 может привести к гипервитаминозу. При этом наблюдается побледнение кожных покровов, рвота.
  5. Переизбыток В6 приведет к онемению рук и ног, анемии. Координация движения станет не четкой, кислотность желудка повысится.
  6. Передозировка В7 выявлена не была.
  7. Переизбыток В9 чреват сбоем в деятельности желудочно-кишечного тракта, бессонницей.
  8. Передозировка В12 приведет к нарушениям в работе сердца, тахикардии, проблемам с нервной системой, сыпи в виде угрей, зуду. Если не прекратить прием витаминов, это приведет к отеку легких. Повысится свертываемость крови, возникнет анафилаксия.
При всей полезности вещества передозировка витаминов В повлечет за собой неприятные проявления, нарушения работы органов, систем, в самых крайних ситуациях – смерть.

Первая помощь при передозировке

При передозировке витаминами группы В сразу же нужно закончить прием препарата. Необходимо срочно вымыть из желудка бледным раствором перманганата калия не растворившееся вещество: выпить 1-2 литра жидкости и вызвать рвоту. Не обойтись без приема мягкого послабляющего средства, например, сульфата магния. Затем важно принять абсорбент: остановиться можно на активированном угле, Энтеросгеле, Полисорбе, Лактофильтруме. Врачебное вмешательство при передозировке витаминов группы В обязательна: это нужно сделать, чтобы избежать негативных результатов.

Последствия и осложнения после передозировки

Переизбыток витаминов В может привести к неприятным последствиям. В работе печени, почек произойдет сбой – они не смогут полноценно функционировать, что приведет к жировой дистрофии печени, заболеваниям почек. Если передозировка вызовет анафилактический шок, он станет ударом по всем органам, вызовет осложнения в виде отека легких, тромбозов, проблем с сердцем.

Из выше сказанного следует вывод, что витамины группы В нужно принимать только на основании назначений врача, потому что их переизбыток может быть опасен для человека: вызовет проблемы со здоровьем, в самых крайних случаях – приведет к летальному исходу.

Витамин В1 — «витамин оптимизма»

Витамин B1 или тиамин был впервые синтезирован У. Судзуки в 1910, а по другим данным в 1912 году Карлом Функом. Тиамин необходим для нормального протекания процессов роста и развития, помогает поддерживать надлежащую работу сердца, нервной и пищеварительной систем, играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров в организме.

Являясь водорастворимым веществом, витамин B1 не накапливается организмом, поэтому его запасы должны пополняться ежедневно.

Витамин B1 поступает в организм с пищей, а также синтезируется микрофлорой толстой кишки. Тиамин легко разрушается при тепловой обработке.

Роль витамина В1

Витамин B1 участвует в углеводном, энергетическом, жировом, белковом и водно-солевом обмене, оказывает регулирующее воздействие на деятельность нервной системы. При нехватке в организме витамина В1 молочная и пировиноградная кислоты накапливаются в мышечных тканях, при этом нарушается синтез ацетилхолина, вследствие чего ухудшаются функции нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Тиамин улучшает умственные способности и настроение, оптимизирует работу мозга. Витамин В1 оказывает положительное воздействие на рост, нормализует аппетит, улучшает способность к обучению. Тиамин улучшает циркуляцию крови и участвует в кроветворении. Выступает как антиоксидант, защищая организм от разрушительного воздействия свободных радикалов, замедляя процессы старения, уменьшая влияние алкоголя и табака.

Также витамин В1 необходим для тонуса мышц пищеварительного тракта, желудка и сердца, помогает при морской болезни и укачивании, уменьшает зубную боль после стоматологических вмешательств.

Суточная потребность в витамине В1

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:

Физиологическая потребность в Витамине Б1, мг в сутки:

0-3 мес4-6 мес7-12 мес1-2 года2-3 года
Мужской0,30,40,50,8
Женский
3-7 лет7-11 лет11-14 лет14-18 лет
Мужской0,91,11,31,5
Женский1,3
18-29 лет30-39 лет40-59 летстарше 60
Мужской1,5
Женскийдополн. +0,2дополн. +0,3

Верхний допустимый уровень потребления Витамина Б1 не установлен

Повышенные дозы витамина необходимы во время болезней и в период выздоровления, при высоких физических нагрузках, людям с гиперфункцией щитовидной железы, а также детям и пожилым людям.

Взаимодействие витамина В1

Антибиотики и лекарства, содержащие серу, оральные контрацептивы могут снижать уровень витамина В1 в организме.

Для перевода тиамина в его активную форму необходимо присутствие в организме магния.

Симптомы дефицита витамина В1

Умеренные:

  • повышенная раздражительность
  • плаксивость
  • бессонница
  • депрессия
  • утомление
  • зябкость при комнатной температуре
  • ухудшение координации
  • снижение аппетита
  • тошнота
  • диарея
  • одышка даже при небольшой физической нагрузке
  • желудочно-кишечные расстройства

Тяжелые:

  • болезнь бери-бери (поражение центральной нервной системы, параличи, атрофия мышц, сердечная недостаточность)

Симптомы передозировки витамином В1

Вообще гипервитаминоз для тиамина не характерен. Но введение витамина B1 в большой дозе может вызвать анафилактоидный шок вследствие способности его вызывать неспецифическую дегрануляцию тучных клеток. Также в отдельных случаях наблюдаются аллергические реакции.

Источники витамина В1

Растительные: хлеб и хлебопродукты из муки грубого помола, семена подсолнуха, крупы (необработанный рис, овсянка, гречка), проростки пшеницы, рисовые отруби, соя, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, бобовые, орехи, апельсины, помело, изюм, слива, чернослив, плоды шиповника, земляника лесная, голубика, смородина черная, петрушка, мята, клевер, щавель, ромашка, крапива, шпинат.

Животные: рыбопродукты, печень, почки, мозг, свинина, говядина.

Продукты богатые витамином В1, тиамин

Наименование продуктаВитамин В1, тиамин, мг%РСП
Подсолнечник-семя1,84122,7%
Семена льна1,644109,6%
Мука из зародышей пшеницы1,6106,7%
Хлопчатник-семя1,493,3%
Кунжут-семя1,2784,7%
Орех макадамия, сырой1,19579,7%
Орех мускатный166,7%
Фисташки166,7%
Соя, зерно0,9462,7%
Горох, лущеный0,960%
Свинина, тазобедренная часть0,8758%
Свинина, корейка мякоть0,8556,7%
Мука соевая обезжиренная0,8556,7%
Мука соевая полуобезжиренная0,8355,3%
Горох, зерно0,8154%
Халва, подсолнечная ванильная0,853,3%
Поросятина0,853,3%
Отруби пшеничные0,7550%
Арахис0,7449,3%
Свинина, шейная часть (мякоть)0,7147,3%
Мука соевая необезжиренная0,746,7%
Свинина, лопаточная часть0,746,7%
Икра минтая пробойная0,6744,7%
Орех-пекан0,6644%
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная0,6543,3%
Колбаса сырокопченая дорожная0,6442,7%
Орех бразильский не бланшированный, сушеный0,61741,1%
Корейка сырокопченая (свинина)0,6140,7%
Свинина беконная0,640%
Колбаса сырокопченая олимпийская0,5939,3%
Свинина, котлетное мясо0,5939,3%
Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные0,5838,7%
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная0,5738%
Икра кеты зернистая0,5536,7%
Сервелат0,5234,7%
Свинина мясная0,5234,7%
Окорок тамбовский вареный0,5234,7%
Колбаса сырокопченая свиная0,5134%
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская0,5134%
Орех кешью0,533,3%
Фасоль, зерно0,533,3%
Чечевица, зерно0,533,3%
Икра горбуши зернистая0,533,3%
Печень куриная0,533,3%
Крупа овсяная0,4932,7%
Овес, зерно продовольственное0,4731,3%
Лещина0,4630,7%
Сорго0,4630,7%
Овсяные хлопья «геркулес»0,4530%
Зерно мягкой пшеницы0,4429,3%
Рожь, зерно продовольственное0,4429,3%
Ядро ореха арахиса жареное0,4328,7%
Орех гинкго, сушеный0,4328,7%
Гречневая крупа ядрица0,4328,7%
Крупа пшено шлифованное0,4228%
Гречневая крупа продел0,4228%
Ржаная мука, обойная0,4228%
Колбаса вареная, свиная0,4228%
Пшеничная мука, обойная0,4127,3%
Свинина, грудинка мякоть0,426,7%
Халва тахинно-арахисовая0,426,7%
Свинина жирная0,426,7%
Гречневая мука0,426,7%
Свинина, жирная, окорок0,426,7%
Почки бараньи0,426,7%
Почки телячьи0,426,7%
Орех грецкий0,3926%
Просо, зерно продовольственное0,3926%
Почки говяжьи 0,3926%
Кукуруза, зерно продовольственное0,3825,3%
Кукуруза, зубовидная0,3825,3%
Кукуруза, высоколизиновая0,3825,3%
Гуляш свиной0,3724,7%
Пшеничная мука, второго сорта0,3724,7%
Зерно твердой пшеницы0,3724,7%
Кедровый орех0,36424,3%
Пластинки из цельно-молотой пшеницы0,3624%
Сердце свиное0,3624%
Сердце говяжье0,3624%
Яичный желток куриный, сухой0,3523,3%
Халва, тахинная шоколадная0,3523,3%
Овсяная мука0,3523,3%
Кукурузная мука0,3523,3%
Ржаная мука, обдирная0,3523,3%
Икра осетровая паюсная0,3523,3%
Форель, все виды, сырая0,3523,3%
Рис, зерно продовольственное0,3422,7%
Ветчина особая0,3422,7%
Горох зеленый свежий0,3422,7%
Ячмень, зерно продовольственное0,3322%
Кета0,3322%
Корейка копчено-запеченная (свинина)0,3221,3%
Грудинка копчено-запеченная (свинина)0,3120,7%
Сухари армейские, ржаные0,3120,7%
Фундук0,320%
Грудинка сырокопченая (свинина)0,320%
Сливки сухие, с кофе0,320%
Сливки сухие, с сахаром0,320%

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»

Источник: abcslim.ru

К списку статей

симптомы и лечение. Суточная доза витаминов группы В

Организм человека круглый год нуждается в поддержании хорошего состояния как физического, так и душевного. Немаловажным фактором в этом вопросе является обогащение витаминами. Важнейшей группой которых есть витамины группы В.

источники витаминов группы В

Однако зачастую при неправильной дозировке того или иного препарата есть риск возникновения гипервитаминоза (избыточного содержания витаминов в организме). О том, к чему это приведет и как распознать гипервитаминоз, — подробно в данной статье. Также в ней предложена информация о суточной дозе витаминов группы B.

Гипервитаминоз – избыток той или иной группы витаминов в организме человека. Такой диагноз может привести не только к поражению органов, но и к отравлению. Основной причиной повышенного количества определенных веществ в крови, по мнению специалистов, есть их бесконтрольный прием.

Многие считают, что гипервитаминоз можно получить даже во время приема того или иного продукта, насыщенного данным веществом. Это не так!

По статистике, передозировка витаминами группы В 70 % случаев диагностируется у детей до 7 лет. Все потому, что родители усердно пытаются улучшить состояние иммунной системы малыша. К тому же, большая часть витаминов при избытке в организме не сопровождаются ярко-выраженными симптомами гипервитаминоза.

Витамины группы В

Витамины группы В принадлежат к группе водорастворимых. Впервые о них заговорили в 1912 году. На тот момент их не разделяли, считая единым веществом. Как стало ясно немного позже, в этой группе содержалось много веществ, которые были обогащены азотом. Каждое из них оказывало определенное действие на организм и обозначалось от В1 до В20.

После множественных исследований ученых выяснилось, что подавляющее большинство витаминов группы В вырабатывается организмом самостоятельно. Так, количество этих веществ было заметно сокращенно.

На сегодняшний день передозировка витаминами группы В встречается нередко. Поэтому крайне важно знать, какое вещество на какую систему органов оказывает влияние. Итак:

  1. В1 или тиамин отвечает за все виды метаболизма в организме человека.
  2. В 2 или рибофлавин также принимает активное участие в обменных процессах, а также улучшает работу зрительного аппарата. Оказывает благотворное влияние на состояние дермы.
  3. В3 или никотиновая кислота положительно сказывается на работе нервной системы и регулирует метаболизм.
  4. Витамин Б6. Для чего нужен он? Этот витамин или пиридоксин отвечает за полноценное функционирование нервной системы, улучшает работу иммунной системы и стимулирует синтез гемоглобина.
  5. В7 отвечает за насыщение организма запасами энергии.
  6. В9, который также именуют фолиевой кислотой – один из важнейших элементов среди витаминов группы В, который отвечает за развитие плода во время беременности. Он помогает формированию иммунитета и нервной системы.
  7. В12 или цианокобаламин отвечает за синтез эритроцитов, полноценное функционирование центральной нервной системы в организме человека. «Для чего витамин Б12» — вопрос несложный, он несет ответственность за формирование кровяных телец, благотворно сказываясь на состоянии уровня гемоглобина человека.

Виды гипервитаминоза

Передозировка витаминами группы В может быть как острой, так и хронической. Первая из них возникает, когда человек однократно нагружает организм дозой вещества, которая намного выше рекомендованной.

Хлопья источник витамина

Хронический гипервитаминоз появляется после длительного приема витаминов в неправильно подобранной дозе. Наиболее часто передозировка такого характера наблюдается у лиц пожилого возраста, беременных и кормящих мам, а также детей. И это опасно для организма.

Симптомы передозировки витаминами группы В

Независимо от вида гипервитаминоза он имеет общие симптомы. К ним относятся:

  1. Нарушение речевого и двигательного аппарата.
  2. Нарушение сна.
  3. Повышенная температура тела.
  4. Покраснения на отдельных участках кожного покрова.
  5. Головокружения.
  6. Острая боль в висках.
  7. Учащенное сердцебиение.
таблетка в руке

Также есть ряд симптомов, по которым можно определить передозировку витамина В1:

  1. Высыпания на шее, плечах, груди, которые сопровождаются высокой температурой тела.
  2. Отклонения в работе почек.

Учеными доказано, что избыток B1 очень опасен, и приводит человека к риску развития анафилактического шока.

Гипервитаминоз, вызванный витамином В3 может вызвать следующие симптомы:

  1. Жжение кожи лица и туловища.
  2. Повышенная чувствительность глаз.
  3. Диарея.
  4. Тошнота и рвота.
  5. Боль в мышцах и пониженное артериальное давление.

При передозировке витамином В6 могут наблюдаться такие изменения в работе организма:

  1. Сыпь на коже.
  2. Головокружение и потеря сознания (в крайне редких случаях).
  3. Повышенная кислотность ЖКТ.
  4. Обострение заболеваний ЖКТ (в случае наличия гастрита или язвы).

Симптомы передозировки витамина группы В у взрослых должен знать каждый, так как никто не застрахован от этого.

Первая помощь

Если вам удалось самостоятельно диагностировать гипервитаминоз, до похода к специалисту вы должны:

  1. Прекратить прием препарата.
  2. Вызвать рвотный рефлекс, выпив большое количество воды или бледно-розового раствора марганцовки.
  3. Выпить таблетку слабительного (это также поможет очистить кишечник).

В случае интоксикации тяжелой степени необходимо незамедлительно вызвать скорую помощь.

Источники

Продукты, которые богаты витаминами данной группы, – растительные и животные. Самые популярные и доступные каждому: бобовые, мясо, крупы, печень и почки, кисломолочные продукты.

орехи и бобовые

Также витамины группы В содержатся в большом количестве в рыбе и орехах, многих ягодах, овощах и фруктах. Стоит учесть, что некоторые вещества из этой группы вырабатываются организмом самостоятельно.

Главной особенностью витамина Б в таблетках является то, что он способен быстро выводиться из организма под воздействием некоторых факторов. Основными из них являются стрессы и повышенная физическая активность. Для чего витамин Б12 и принимается. Он помогает предотвратить нервные перенапряжения, оказывая положительное действие на ЦНС.

Какая доза вещества может вызвать передозировку

Каждый из витаминов этой группы имеет свою терапевтическую дозу, которую нельзя превышать. Ее должен рассчитать индивидуально опытный специалист в зависимости от возраста, веса и категории пациента. Так, для беременных и кормящих мам, а также детей будет назначена профилактическая доза. Для людей, ведущих активный образ жизни, она будет немного выше. Для тех, у кого диагностирован гиповитаминоз, будет подобрана индивидуальная лечебная доза вещества.

Для того чтобы развить передозировку того или иного вещества в организме, его нужно принять в десятки, а иногда в сотни раз больше, чем рекомендуется. Терапевтические дозы витаминов группы В выглядят таким образом:

  • B1— 1,2-1,4 мг;
  • В2— 1,5-3 мг;
  • В3— 5-10 мг;
  • В6— 2-2,2 мг;
  • В9— 0,2-0,5 мг;
  • В12— 2-5 мг.

Когда стоит вызвать скорую помощь

Обратиться за помощью к квалифицированным специалистам при передозировке витаминами из группы В нужно в случаях, когда пострадала беременная женщина, а также маленький ребенок или пожилой человек.

беременная женщина

Кроме того, следует незамедлительно вызвать скорую помощь, когда у человека случаются приступы судорог, угнетение или, наоборот, возбуждение сознания. Не стоит откладывать вызов медиков и тогда, когда пострадавший теряет сознание, у него повышается и резко падает температура тела или появляются аллергические высыпания на коже.

Если пациента увезли в медицинское учреждение, ему должна быть оказана необходимая помощь. Так, первым делом ему назначается строгая диета, в которой предусмотрено полное отсутствие продуктов, содержащих витамины группы В. Также пострадавшему рекомендовано принимать изотонические растворы. Зачастую это простой натрия хлорид или раствор Рингера. Далее специалисты назначают мочегонные препараты, чтобы ускорить процесс очищения организма от токсической дозы веществ.

Последствия передозировки

В случае когда человек принял завышенную дозу препарата неоднократно, он рискует получить развитие гипервитаминоза.

ложка с таблетками

Он, в свою очередь, в зависимости от степени тяжести может привести к почечной недостаточности, образованию тромбов, нарушению в работе легких и даже анафилактическому шоку.

Нужно ли вам принимать витамины В

На территории нашей страны принято пропивать витаминные комплексы дважды в год. Якобы весной и в осенне-зимний период организм наиболее слаб и нуждается в дополнительном питании. Все это не больше, чем выдумки. Тем более, витамины группы В содержатся практически во всех продуктах, которые мы употребляем ежедневно.

Самым типичным дефицитом для организма нашего человека является недостаток витамина D, а также йод, цинк и магний. Чтобы восполнить их количество в крови, нужно проконсультироваться с врачом, и принимать отдельно каждое вещество по особой схеме, а не нагружать организм комплексом веществ, которые возможно вам принимать вовсе не нужно.

женщина за столом

Также не забывайте, что для диагностирования гипо- или гипервитаминоза нужно пройти полное медицинское обследование. После этого вы сможете точно понять, чего не хватает вашему здоровью и что стоит принимать дополнительно. Профилактику гипервитаминоза не стоит проводить без контроля доктора.

Учеными не доказан тот факт, что организму нужны комплексные препараты просто «про запас» и чтобы усилить работу иммунной системы. Они придерживаются мнения, что прием тех или иных веществ целесообразен только в случае выявления их дефицита.

Передозировка витаминов группы B: симптомы и лечение

Витамины группы B – вещества, необходимые для поддержания работы нервной системы и нормализации метаболизма в организме. Современные люди, постоянно умственно и эмоционально переутомляющиеся, крайне нуждаются в данных веществах. Однако передозировка витаминов группы B очень опасна. При переизбытке витаминов B1, B2, B6 может возникнуть гепатоз – жировая дистрофия печени. Наиболее токсичны витамины B6 и B12, они способны вызвать сильную аллергию.

Причины передозировки

Передозировка витаминов группы B бывает острой и хронической. Острая интоксикация наблюдается, когда человек однократно принимает огромную дозу синтетического вещества. Хроническая передозировка отмечается, когда человек слишком долго употребляет витаминный препарат, немного превышая указанную в инструкции дозировку. Обычно хроническое отравление витаминами группы B развивается в следующих случаях:

  • при повышенной восприимчивости к витаминам данной группы;
  • при совместном употреблении витаминных комплексов и еды, богатой витаминами;
  • при игнорировании прописанной в инструкции дозировки.

Острое отравление витаминами группы B отмечается в следующих случаях:

  • при неправильном приеме витаминных препаратов;
  • при психических патологиях, сопровождающихся неадекватными действиями;
  • при чрезмерном увлечении БАД и витаминосодержащими медикаментами.

Следует отметить, что передозировка возникает только при избыточном применении синтетических витаминов. У человека, получающего полезные вещества исключительно с пищей, переизбытка витаминов группы B в организме быть не может.

Суточная доза витаминов группы B

Витаминные препараты не требуют строгой дозировки, однако принимать их следует осторожно. Ниже перечисляются оптимальные суточные дозы витаминов группы B для взрослого человека:

  • B1 – 0,0015 мг;
  • B2 – 0,0018 мг;
  • B3 – 0,025 мг;
  • B4 – 0,5 мг;
  • B5 – 0,0008 мг;
  • B6 – 0,005 мг;
  • B7 – 0,05 мг;
  • B8 – 0,5 мг;
  • B9 – 0,4 мг;
  • B10 – 0,1 мг;
  • B11 – 0,3 мг;
  • B12 – 0,007 мг.

Избыток B1

При избыточном поступлении в организм тиамина отмечаются следующие симптомы:

  • скачки артериального давления;
  • повышение температуры тела;
  • головная боль;
  • бессилие;
  • чрезмерное потоотделение;
  • рвота;
  • крапивница.

В тяжелом случае, если человек долго и неограниченно принимал витамин, или если человеку сделана инъекция, содержащая огромное количество вещества, возникают мышечные судороги, отекают легкие, нарушается дыхание. Человек теряет сознание и, если отсутствует помощь, умирает.

Избыток B2

Здоровому человеку переизбыток рибофлавина не грозит, поскольку вещество легко выходит из организма с мочой. А вот у людей с больными почками может возникнуть отравление витамином B2, сопровождающееся нижеприведенными симптомами:

  • диареей;
  • головокружением;
  • нарушением координации движений;
  • онемением конечностей;
  • изменением окраски мочи;
  • отечностью.

Избыток B3

При передозировке ниацина наблюдаются следующие симптомы:

  • покраснение кожи;
  • кожный зуд;
  • понос;
  • головокружение;
  • тахикардия;
  • рвота;
  • изжога;
  • ухудшение зрения;
  • резкое снижение веса.

Избыток B5

Переизбыток пантотеновой кислоты отмечается редко, так как вещество является водорастворимым и легко покидает организм с мочой. Отравление витамином B5, сопровождающееся побледнением кожи и рвотой, возникает, если систематически превышается дозировка витаминного препарата.

Избыток B6

Передозировка пиридоксина сопровождается следующими симптомами:

  • онемением конечностей;
  • нарушением координации движений;
  • анемией;
  • повышением кислотности желудка.

Витамин B6 в избыточном количестве токсичен, поэтому принимать его нужно только по рекомендации врача, тщательно соблюдая дозировку.

Избыток B9

В фолиевой кислоте крайне нуждаются беременные женщины. При дефиците вещества в организме матери у эмбриона возникают разнообразные патологии. Передозировка витамина B9 отмечается редко, только при инъекциях, содержащих избыточное количество вещества. При избытке фолиевой кислоты наблюдаются нарушения пищеварения и сна.

Избыток B12

Передозировка цианокобаламина сопровождается нижеприведенными симптомами:

  • тахикардией;
  • нарушением работы сердца и кровеносной системы;
  • нервными расстройствами;
  • угревыми высыпаниями на теле;
  • кожным зудом.

Иногда избытком цианокобаламина в организме провоцируются отек легких, повышение свертываемости крови, возникновение анафилаксии. При хроническом отравлении витамином B12 отмечается нарушение всасывающей функции кишечника, из-за чего питательные вещества не могут нормально усвоиться в организме, у человека возникает гиповитаминоз.

Первая помощь при передозировке

Если человек отравился витаминосодержащим препаратом, то необходимо незамедлительно оказать ему первую помощь. Алгоритм действий следующий:

  • вызывается скорая медицинская помощь;
  • пострадавшему дается большое количество воды;
  • осуществляется промывание желудка, пострадавший выпивает слабый раствор марганцовки, а затем искусственно вызывает у себя рвоту;
  • пострадавшему дается активированный уголь или любой другой адсорбент.

Если человек находится на грани потери сознания, то промывать ему желудок категорически запрещается.

Лечение интоксикации

Отравившийся человек доставляется в стационар. Лечение витаминной интоксикации осуществляется следующим образом:

  • у пострадавшего берутся анализы для выяснения, какие органы наиболее повреждены;
  • осуществляется дезинтоксикационная терапия;
  • пострадавшему назначаются препараты, поддерживающие работу внутренних органов;
  • если у отравившегося человека наблюдаются неврологические нарушения, то ему назначаются легкие седативные лекарства.

Реабилитационный период после интоксикации витаминами длится примерно три месяца. Если лечение проведено правильно и своевременно, то организм человека полностью восстанавливается. Иногда после терапии отмечаются незначительные боли в печени или желудке, но в скором времени они бесследно исчезают.

Профилактика отравления витаминами

Чтобы избежать передозировки витаминов, необходимо соблюдать инструкцию по применению витаминных препаратов, не употреблять совместно синтетические вещества и богатую витаминами пищу. Если в доме есть дети, то медикаменты следует хранить в закрытой аптечке на высокой полке.

симптомы, последствия и первая помощь

Для полноценного функционирования человеческому организму необходимы витамины. В частности, назначаются витаминные комплексы, содержащие повышенное количество представителей группы В. Элементы принимают активное участие в метаболических процессах клетки. Это органические соединения, хорошо растворимые в воде. Но может потребоваться лечение, если объём будет превышен.

Отнюдь не все вещества, необходимые для нормального развития и работы внутренних органов, вырабатываются организмом. Их поступление возможно с едой либо в виде таблеток. Приём таблетированной формы витаминных комплексов требует соблюдения установленной дозировки, чтобы получить желаемый результат.

В группе В – масса представителей. Каждый выполняет конкретную роль и влияет на процессы в организме. Прежде чем разбирать опасность передозировки, следует понять, на что воздействует отдельный элемент группы.

Классификация витаминов:

  • В1. Другое название тиамин. Элемент участвует в кроветворительных процессах, регулирует метаболизм.
  • В2. Больше известен как рибофлавин. Главная задача – поддерживать нормальный ритм обмена веществ. Также витамин влияет на работу зрительных органов, восстанавливает защитную слизистую оболочку глаз, регулирует состояние кожи. Под действием витамина В2 происходит ускорение регенерации поврежденных участков тела.

Витамины группы В в продуктахВитамины группы В в продуктах

  • В3. Поступающая в организм никотиновая кислота участвует в процессах обмена с пищевыми веществами. С её помощью из еды выделяется энергия. Отвечает за работу желудочно-кишечного тракта. Витамин В3 помогает поддерживать в нормальном ритме процессы окисления и восстановления.
  • В5. С помощью пантотеновой кислоты организм увеличивает скорость заживления и восстановления поврежденных тканей. Под действием указанного витамина внутри происходит усиленная выработка антител.
  • В6. Больше известный как пиридоксин, способствует синтезу полиненасыщенных жирных кислот. Витамин участвует в создании гемоглобина, восстанавливает эритроциты, иммунная система приходит в норму. Под действием пиридоксина регулируется состояние центральной нервной системы.
  • В7. Вещество биотин принимает активное участие в получении энергии путём разложения поступающих сложных органических соединений.
  • В9. Больше известен как фолиевая кислота. Это важный элемент в работе организма и функционировании внутренних систем. В частности, указанный элемент отвечает за правильную работу иммунной и нервной системы. Рекомендуется принимать при беременности для развития здорового плода. Под действием фолиевой кислоты в организме продуцируются нуклеотиды. Витамин В9 принимает активное участие в регенерации клеток тканей и их делении.
  • В12. Элемент цианокобаламин крайне важен для организма, поскольку обеспечивает нормальное функционирование центральной нервной системы человека.

Указанные выше витамины содержатся в различных продуктах питания животного и растительного происхождения. Необходимые вещества попадают в организм вместе с мёдом, рыбой, мясом, злаками, овощами, ягодами.

Мясо и овощиМясо и овощи

Нередко в организме наблюдается дефицит определённых витаминов из группы В. Это связано с особенностью компонентов быстро разрушаться под действием внешних факторов:

  • Употребление алкогольных напитков;
  • Под действием кофеина;
  • Курение;
  • Сахар.

Переживая серьёзный стресс либо эмоциональную нагрузку, внутри разрушаются и выводятся элементы из группы. Несмотря на факторы, приводящие к существенной потере важных элементов, от приёма лекарственных препаратов, содержащих витамины, происходит передозировка. В результате возникают негативные последствия.

Клиника отравления

Проявляющийся симптом зависит от того, какой водорастворимый элемент группы В послужил причиной побочных действий.

Если в организме содержится избыток В1, вывод: внутрь попало много искусственной формы витамина, когда пытались лечить дефицит элемента. При этом человек отмечает развитие внутренних спазмов, болевой синдром, аллергическую реакцию. У больного фиксируется повышенное кровяное давление, растет температура. В случае непереносимости одного из элементов побочные действия способны развиваться даже при нормальных дозах.

Когда интоксикация протекает в лёгкой форме, при отравлении группой В симптомы на теле видны как высыпания в виде крапивницы.

Превышение нормы проявляется негативными последствиями, особенно при приёме лекарств. Аевит, содержащий лишь два компонента А и Е, вызывает аллергическую реакцию, отёк Квинке. Особенно опасно потребление Аевита детьми.

Основные признаки

Определённые витамины, относящиеся к группе В, при нарушении дозировки негативно влияют на состояние здоровья пациента. Как правило, подобное влияние называется гипервитаминоз. Однако чтобы достичь нежелательного результата, нужно превысить допустимую дозу в 100 раз и, вдобавок, принимать долго.

Симптомы передозировки витаминами группы В:

  • Сон нарушается, теряется правильность восприятия окружающего мира. Больной не может адекватно реагировать на поведение других людей.
  • Возбуждение в участке мозга, отвечающего за речевую и двигательную активность. Под действием токсина отдел головного органа возбуждается, что отражается на соответствующих функциях других систем.
  • Постоянно кружится голова.
  • Болевой синдром в черепной коробке характеризуется средней интенсивностью.
  • Нарушение сердечного ритма.
  • Судорожные явления.

Потребление избранных поливитаминов несёт опасность для человека. Особенно стоит обратить внимание на виды органических соединений, которые наверняка станут причиной плохого состояния: В1, В3, В6, В9, В12.

Специфические симптомы

Указанные витаминные комплексы оказывают специфические воздействия:

  • В1. Превышение витамина приводит к высыпаниям на коже в виде крапивницы. Под действием излишнего количества соединения развивается патология печени и почек. Возможно развитие анафилактического шока.
  • В3. У пациента наблюдается наполнение кровью сосудов, что приводит к покраснению кожи. Больной жалуется на сухость во рту, слизистых, кожи. Возникает зуд и дополнительные симптомы: тошнит, рвотные позывы, боль в области желудка. Болит живот у человекаБолит живот у человека Появляется ломота в мышцах, нарушение сердечного ритма, резкое понижение артериального давления.
  • В6. Превышение допустимой нормы витамина В6 приводит к развитию следующей клинической картины: аллергия на коже, сознание теряется, показатель кислотности в желудке повышается.
  • В9. Передозировка провоцирует развитие аутоиммунных патологий. Одновременно поражаются и внутренние органы. Появляются судороги тонического вида.
  • В12. Нарушается работа сердечного органа, возникает ишемическая болезнь. Под действием В12 в крови возрастает риск образования тромбов.

Последствия передозировки

Витамины полезны и необходимы человеческому организму, но избыточное нахождение приводит к негативным последствиям:

  • Почечная недостаточность – первое, чем отвечают внутренние системы на переизбыток витаминов. Вместе с патологией почек нарушаются метаболические процессы, связанные с обменом азота, электролитов и воды.
  • Заболевания печени. В частности, развивается жировая дистрофия органа. Ситуация возникает из-за недостаточности внутренних ресурсов, чтобы компенсировать наносимые разрушения.
Ожирение печениОжирение печени

Ожирение печени

  • Анафилактический шок. Так называется немедленная реакция человеческого организма на поступление внутрь непереносимых соединений. Отмечается, что только 80% случаев заканчиваются спасением больного. В остальных – пациент умирает. Нередко, выведя пострадавшего из опасного состояния, в организме развиваются аутоиммунные патологии.
  • Сердечно-сосудистые болезни. Поступают жалобы на дискомфорт в области груди. В крови увеличивается опасный симптом образования тромбов. Нередко развивается закупорка мелких сосудов.
  • Неполадки с дыхательной системой. Порой при диагностике определяется отёк лёгких. Такая патология лечится в условиях больницы, под наблюдением медиков. В противном случае пострадавший умирает.

Лечение

Терапия последствий, когда принимается большой объём витаминных комплексов, зависит от источника передозировки. При группе В лечение проходит исключительно в больнице под наблюдением врачей.

Первая помощь

Случаи, когда допустимый порог потребления витаминов превышен, встречаются редко. Это связано с тем, что соединения группы В обладают малой токсичностью и отравиться им крайне тяжело. Даже если съедать лекарство упаковками, появление негативных последствий возникает нечасто. Но оказание первой помощи необходимо, едва появляется первый признак передозировки у взрослых. Нужно вызывать бригаду медиков.

Что делать, когда произошло отравление витамина группы В:

  • Убрать из поля зрения больного препарат, приведший к последствиям. Давать пить только воду.
  • Срочно промыть желудок. Для этого пострадавший должен выпить 1,5 литра жидкости. Затем вызвать рвотный позыв, чтобы очистить орган от содержимого. Помните, описанный способ окажется результативен, если отравление произошло в течение 60 минут.
  • Дать выпить энтеросорбенты. Чтобы убрать оставшиеся отравляющие вещества, принимают препараты, способные связать и вывести лишние соединения из организма. Можно использовать активированный уголь, Энтеросгель.
  • Для прочистки кишечного канала принимают слабительные средства. Необходимо вывести лишние витамины из мочевой системы, для чего принимаются мочегонные лекарства.

Чем опасна передозировка витамина группы В для взрослых и детей

Наверняка вы замечали за собой некую вялость и усталость на протяжении дня. Такое состояние может быть вызвано недостатком витамин группы «В». Эти вещества увеличивают количество энергии в организме, так как помогают расщеплять элементы, несущие энергию организму.

В двадцатом веке было открыто 20 соединений, самые популярные – это В 1, 2, 3, 5, 7, 9, и В12. То есть не все виды витамина «В» являются тем же самым. Различные виды витамина происходят все из разных продуктов. Недостаток витамина «В»  в организме может привести к проблемам со здоровьем.

Передозировка витамина группы В: причины, симптомы, последствия

Иногда врач назначает добавку, если замечает, что вы недостаточно получаете его, поскольку необходимую норму витамин получить сложно естественным путем. Синтетический вид витамина имеют форму таблеток и помогает восполнить недостачу полезных элементов. Что правда, такой способ эффективный при усвоении достаточного количества витамина.

Самый лучший способ получить желанные полезные вещества – это употребление натуральных фруктов и овощей, где содержатся витамины необходимой группы.

Все витамины группы «В» имеют один схожий эффект – увеличение энергии, так как они значительно улучшают усвояемость элементов и обмен веществ. Уже отдельные соединения имеют разные дополнительные эффекты.

Витамины «В1» помогут получить вам энергию от употребляемых вами белков, углеводов и жиров. «В6» и «В12» выделяются позитивными действиями на нервную систему и улучшает восстановления эритроцитов. Они также помогут укрепить стенки сосудов, уберегая их от сужения, закупоривания и атеросклероза. Это возникает из-за противодействия гомоцистеину.

Недостаток витамина В

В случаях отсутствия получения В1, может привести к атрофии мышечной массы, а также проблемы в пищеварении и нервах. Недостаточное количество В2 особенно опасен для детей, так как они важны для роста и зрения, не считая всех последствий отсутствия В1. Отсутствие В5 может вызвать поражения кожи.

Передозировка витамина группы В: причины, симптомы, последствия

Самые обширные последствия наблюдается при нехватке В6 – проблемы с нервной системой, воспаления, раздражения, тошнота, потеря аппетита, возбудимость. В случае отсутствия В9, может наступить нарушение пищеварения, а также анемия. Похожие эффекты в случае нехватки В12, это  депрессия, усталость и даже бесплодие.

Положительные эффекты вы получите от этих веществ, если вы не больны некоторыми заболеваниями. В случаи диабета, вам противопоказано употребление данных витаминов, у вас могут возникнуть проблемы с сердцем. Также они могут негативно влиять на почки. Это связанно в первую очередь, из-за малой продуктивности работы почек.  Вещества не успевают удаляться из организма, застаиваясь в почках.

Стоит более подробно рассмотреть побочные действия от конкретных групп:

  1. В1 – передозировка в естественном виде (то есть через употребления продуктов и\или таблеток) не встречается. Предельной дозы не установлено, но были случаи удушения, в экспериментальных случаях введения его через инъекции.
  2. В2 – также не было установлено предельной дозы, не было зафиксировано никаких токсичных процессов.
  3. В3 – суточная норма составляет 35 миллиграмм. При дозировке в 3000 миллиграмм наблюдались побочные эффекты, такие как рвота и интоксикация печени. Могут возникать проблемы с глазами, а также расширение сосудов, сопровождающееся раздражением кожи, зудом, мигренями и болевыми кровотечениями.
  4. В5 – передозировки не зафиксированы, побочных эффектов нет.
  5. B6 – средняя дневная норма составляет 100 мг. Употребление свыше 1000 мг в день может вызвать гипервитаминоз и привести к проблемам с периферическим зрением. Возможны проблемы с кожей.
  6. В7 – информации о передозировки нет.
  7. В9 – суточная норма 1 мг, превышение этой нормы может вызвать нарушения психики.
  8. В12 – точной информации о нормах потребления нет, но вполне возможно возникновение сыпи.

Передозировка витамина группы В: причины, симптомы, последствия

Помощь при гипервитаминозе витаминами группы В

Гипервитаминоз это по сути избыточное наличие витамина в организме. Достаточно распространен гипервитаминоз витамина В1, но также негативные эффекты возникают в случае переизбытка витаминов В6, В9, В5 и В12. В этом случае могут возникать:

  • головные боли,
  • перевозбуждение с бессонницей,
  • повышенный пульс,
  • рвота,
  • обезвоживание,
  • проблемы с координацией движения.

В случаях излишков витамина в организме необходимо срочно обратиться к врачу, который должен констатировать гипервитаминоз (так как некоторые симптомы могут перекликаться и с симптомами других болезней). Доктор сможет вам назначить курс реабилитации, назначит диету, а в запущенных ситуациях отравления выпишет медикаментозные препараты.

Не стоит с легкой руки горстями принимать какие-либо витамины, так как убрать симптомы намного сложнее, чем получить позитивные эффекты от них. Принимать их желательно по предписанию медиков, а не назначать их самому себе.

Передозировка витамина группы В: причины, симптомы, последствия

Гипервитаминоз может быть острым и хроническим. Острой формой называют просто единичный приём повышенного количества витамин. Хронический  вызывается превышением употребления дозировки на протяжении долгого периода времени.

Если вы обнаружили первые симптомы передозировки, то следует:
  1. Прекратить принятия таблеток.
  2. Очистить желудок, используйте полтора литра воды (можете добавить немного марганцовки.
  3. Примите магний сульфат и энтеросорбен.

Может возникнуть вопрос, в каких случаях следует обращаться в скорую? Мы советуем это делать, если пострадавший является ребенком либо беременной женщиной, Опасны явные и сильные проявления симптомов отравления, обмороки и бессознательное состояние, проблемы с сердцем, аллергия, проблемы при мочеиспускании во всех этих случаях обращение к неотложной помощи необходимо.

Передозировка витамина группы В: причины, симптомы, последствия

Нужно обратить особое внимание на случай отравления ребенка. Дайте ему выпить воду, чтобы попытаться спровоцировать рвотный рефлекс, дабы очистить желудок. Следует принять активированный уголь, определить витамины, которыми отравился ребенок и наблюдать за ним в течение двух дней.

Обычно дети получают передозировку из-за халатности родителей, которые оставляют таблетки на видном месте или дают им повышенное количество. Так что будьте внимательными.

Стоит обратить внимание на употребление витаминов и алкоголя. Конечно, с таким вопросом лучше проконсультироваться с врачом, он подскажет о дозволенности совместимости, но только в том случае, если имеется в виду небольшие порции алкоголя. При заболевании алкоголизмом витаминные добавки не смогут принести какой-то положительный эффект. Поэтому стоит отказаться от употребления спиртовых напитков на время курса лечения.

Алкоголь будет делать невозможным впитывания полезных компонентов в организм, и польза от них будет равняться нулю. Плюс, некоторые побочные эффекты от витаминов могут усиливать алкогольное опьянения и замедлить реакцию, нарушить координацию движения и нанести вред нервной системе.Может возникнуть потеря памяти и нарушение работы органов зрения.

Даже на следующие утро вы можете почувствовать негативные эффекты совместимости алкоголя и витамина, от которых вы не избавитесь ещё долгое время. Нужно отметить, что никотиновая кислота может ослабить влечение к алкоголю.

Видео

Хотите узнать всю правду о витамина В12? Посмотрите фрагмент известной телепередачи на эту тему.

Передозировка витамина группы В: причины, симптомы, последствия Загрузка…

Передозировка витамина B — симптомы, побочные эффекты, лечение, диагностика

Организму требуется достаточное количество витамина для оптимального функционирования. Если эти витамины, как и витамин B, принимать в избытке, это может привести к побочным эффектам [1, 2] .

Что такое витамин B?

Комплекс витаминов группы В состоит из 8 витаминов группы В и 4 дополнительных витамина. Он состоит из [1] :

  1. Тиамин (витамин B1)
  2. Рибофлавин (витамин B2)
  3. Ниацин (витамин B3)
  4. Пантотеновая кислота (витамин B5)
  5. Пиридоксин (витамин B6)
  6. Биотин ( Витамин B7)
  7. Фолиевая кислота (витамин B9)
  8. Цианокобаламин (витамин B12)

Другие витамины группы B включают:

  1. Ниацинамид (витамин B4)
  2. Инозитол (витамин B8)
  3. Параамино-бензойная кислота (витамин B10) )
  4. Холин (витамин B11)

Основная функция этих витаминов — обеспечивать получение организмом энергии из принимаемой пищи и способствовать образованию красных кровяных телец [1, 2] .Недостаток витамина B в организме приводит к его дефициту в виде пернициозной анемии, мегалобластной анемии и периферических невропатий [3] .

Основным источником этих витаминов является диета. Врачи советуют придерживаться сбалансированной диеты, чтобы обеспечить достаточное количество этих витаминов. Пища, богатая витамином B, включает зеленые листовые овощи, постное мясо, субпродукты и бобовые. Люди, которые плохо питаются, не могут достичь рекомендованного уровня этих витаминов [1] .В этом случае рекомендуется принимать витаминные добавки для предотвращения осложнений авитаминоза. Перед приемом любых добавок необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что они соответствуют потребностям пациента [1, 3] .

Уровни передозировки витамина B

Каждый витамин имеет рекомендуемый уровень потребления, а рекомендуемый уровень потребления наиболее распространенного витамина B указан в таблице ниже. Также указан токсический уровень, при котором эти витамины могут причинить вред организму [5] .

Возрастная группа Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B6 Витамин B9 Витамин B12
Младенцы в возрасте до 6 месяцев 0,2 мг 0,2 мг 2 мг 0,1 мг 65 мкг 0,2 мкг
Младенцы от 6 до 12 месяцев 0.3 мг 0,4 мг 4 мг 0,4 мг 80 мкг 0,4 мкг
Дети от 1 года до 3 лет 0,5 мг 0,5 мг 6 мг 0,5 мг 150 мкг 0,5 мкг
Дети от 3 до 8 лет 0,6 мг 0,6 мг 8 мг 0,6 мг 200 мкг 0,7 мкг
9-13 лет 0.9 мг 0,9 мг 12 мг 1 мг 300 мкг 2 мкг
Старше 14 лет и Взрослые (мужчины и женщины) 1,2 мг 1,3 мг 14 мг 1,3 мг 400 мкг 2,4 мкг
Беременным и кормящим матерям 1,4 мг 1,6 мг 18 мг 2 мг 600 мкг 2,8 мкг
Терапевтический диапазон от 50 мг до 1000 мг от 50 мг до 500 мг от 100 мг до 2000 мг от 100 мг до 2000 мг от 400 мкг до 20000 мкг от 100 мкг до 10000 мкг
Уровень передозировки или допустимый предел Выше 1000 мг Выше 500 мг от 10 мг до 35 мг от 30 мг до 100 мг от 400 мкг до 1000 мкг Выше 10,00 0 мкг

Признаки и симптомы

Витамин B является примером водорастворимых витаминов.Эти витамины не накапливаются в организме, и любое их избыточное количество выводится с мочой. Это снижает вероятность передозировки витамина B. Повышенное количество витамина B в организме вызывает повышение концентрации растворенных веществ в крови.

Организм будет пытаться компенсировать это, перемещая жидкость изнутри клеток во внутрисосудистую систему, чтобы снизить концентрацию. Перемещение жидкости вызовет такие симптомы, как усиление жажды, покраснение кожи, боль в животе, головокружение, покраснение кожи, чрезмерное мочеиспускание и диарея [1, 4] .

Different Symptoms of Vitamin B Overdose

Вышеупомянутые симптомы являются общими симптомами, которые могут возникнуть при передозировке витамина B. Токсичные уровни определенного витамина B могут вызывать уникальные симптомы из-за их уникального воздействия на организм. Некоторые из этих витаминов и симптомы их передозировки перечислены ниже [4] .

Витамин B1

  1. Кожные высыпания
  2. Аллергические реакции
  3. Возбуждение
  4. Бессонница
  5. Сердцебиение

Витамин B2

  1. Усталость
  2. Рвота
  3. Тошнота
  4. Тошнота моча

Витамин B3

  1. Головная боль
  2. Кожная сыпь
  3. Промывание
  4. Боли в суставах
  5. Тошнота и рвота
  6. Бессонница

Витамин B6

    Чувствительность онемение в конечностях
  1. Мышечные судороги
  2. Беспокойство
  3. Усталость
  4. Перепады настроения
  5. Бессонница

Витамин B9

  1. Вздутие живота
  2. Анорексия или снижение аппетита

Витамин B12

Односторонний ощущение
  • Панические атаки
  • Бессонница
  • Сердцебиение
  • Причины и факторы риска

    Причина и возможные факторы риска передозировки витамина B следующие [3, 4] :

    Чрезмерное потребление

    Основная причина передозировки витамина B — чрезмерное потребление витамина B в результате приема слишком большого количества добавок, содержащих этот витамин.Врачи прописывают правильное количество витаминов группы В в соответствии с возрастом и индивидуальными потребностями пациента [3] . Нормальные люди обычно не нуждаются в добавках, потому что витамины группы B легко доступны из пищевых источников [3, 4] .

    Проблемы с почками

    Комплекс витаминов B выводится из организма с мочой. Хроническая почечная недостаточность может привести к передозировке у людей, принимающих добавки витамина B в больших количествах, из-за неспособности почек адекватно образовывать мочу и выделять токсины в организме.Любые лекарства, принимаемые людьми с этим заболеванием, следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать каких-либо осложнений [3, 4] .

    Диагноз

    Диагностика начинается с сбора полной истории болезни, позволяющей оценить любое потребление таблеток витамина В. Врач также отметит время появления симптомов. Присутствие любых основных заболеваний, требующих приема витамина B, таких как пернициозная анемия, мегалобластная анемия или периферические невропатии, определяет врач.Подтверждающим тестом на передозировку витамина B является анализ сыворотки для определения уровня витамина B в крови [6] .

    Лечение и Управление

    Если у человека проявляются признаки и симптомы передозировки витамина B, его следует немедленно доставить в больницу для получения медицинской помощи [6].

    Отделение неотложной помощи

    По прибытии пациента в больницу основной задачей является стабилизация дыхательных путей, дыхание и кровообращение пациента.При необходимости пациенту может быть предоставлена ​​кислородная поддержка. Будет запущена внутривенная линия для введения лекарства [6] .

    Индуцированная рвота

    Экстренная мера при приеме большого количества витамина B — как можно скорее вызвать рвоту, чтобы предотвратить попадание в кишечник и абсорбцию. Рвота вызывается лекарствами. Альтернатива — теплая вода, смешанная с большим количеством сахара [6] .

    Увеличьте потребление жидкости

    Витамин B растворим в воде, и его избыток выводится с мочой. Пациентам следует принимать большое количество жидкости за относительно короткий период времени, чтобы улучшить выведение витаминов из организма. Также можно вводить внутривенные жидкости для увеличения объема циркулирующей крови и повышения скорости клубочковой фильтрации. Эта скорость кровотока в почках связана с выработкой мочи [6] .

    Администрирование активированного угля

    Активированный уголь действует как среда, в которой скапливаются чрезмерные токсины.Активированный уголь адсорбирует (частицы прикрепляются к поверхности угля) токсины, предотвращая всасывание в кишечнике. Поскольку витамины группы В уже прикреплены к древесному углю, они выводятся через стул. Иногда проводят промывание желудка, чтобы вывести активированный уголь с токсинами из желудка. Дыхательные пути пациента должны быть защищены с помощью администрации, чтобы предотвратить возникновение аспирации [6] .

    Промывание желудка

    Промывание желудка включает закапывание физиологического раствора через зонд, идущий из носа в желудок.Жидкость смывает поверхность слизистой оболочки желудка. Затем жидкость снова аспирируется и делается еще одна закапывание, чтобы убедиться, что желудок очищен от токсинов.

    Проглатывание чрезмерного количества витамина B может быть очень опасным, поэтому при приеме пищевых добавок необходимо сначала проконсультироваться с врачом. Чтобы узнать больше об этом, вы можете прочитать о передозировке ниацина, биотина или фолиевой кислоты.

    Ссылки

    1. Medline Plus. (2015, 2 апреля).Витамины группы В. Получено из Medline Plus: https://medlineplus.gov/bvitamins.html
    2. Web MD. (2016). Комплекс витаминов В. Получено из Web MD: http://www.webmd.com/drugs/2/drug-3387/vitamins-b-complex-oral/details/list-conditions
    3. com. (2016, 1 октября). Комплекс витаминов В. Получено с сайта Drugs.com: https://www.drugs.com/cdi/triveen-cf-nac.html
    4. Heitz, D. (2016, 1 июня). Симптомы дефицита витамина B. Получено с Healthline: http: // www.healthline.com/health/symptoms-of-vitamin-b-deficiency#Overview1
    5. Вольфенден, Э. (16 апреля 2015 г.). Сколько витаминов группы B нужно принимать в день? Получено из Live Strong: http://www.livestrong.com/article/483285-how-much-vitamin-b-complex-should-a-person-take-in-a-day/
    6. Rosenbloom, M . (2015, 5 декабря). Лечение и контроль токсичности витаминов. Получено из Medscape: http://emedicine.medscape.com/article/819426-treatment#d1

    Подобные сообщения:

    • Передозировка витамина D — дозировка, симптомы, эффекты и лечение
    • Передозировка витамина C
    • Биотин передозировка — симптомы, признаки, количество, лечение
    • Передозировка витамина А
    • Передозировка кальцием
    • Передозировка фолиевой кислотой — симптомы, дозировка и лечение
    • Передозировка ниацином — количество, симптомы, лечение, побочные эффекты
    • Передозировка железа
    • Дифенрамин Передозировка — симптомы, дозировка, последствия, диагностика и лечение
    • Токсичность ниацина

    .

    Передозировка витамина B12 | Доктор Швейкарт

    Передозировка витамина B12: почему передозировка витамина B12 практически невозможна? Когда / почему преднамеренно используются передозировки? Симптомы и побочные эффекты.

    Обзор

    • Передозировка витамина B12 практически невозможна
    • Единственный известный побочный эффект — форма акне, которая все еще встречается очень редко
    • При лечении требуется высокая доза витамина B12, так как фактически используется лишь небольшая часть дозы.
    • Дозы от 500 до 2000 мкг / день являются нормальными при лечении дефицита витамина B12.
    • Пероральные добавки витамина B12 могут быть столь же эффективны, как и инъекции.

    Can You Overdose на витамине B12?

    В свете очень высоких доз, содержащихся во многих добавках витамина B12, некоторые люди очень обеспокоены последствиями потенциальной передозировки.И не зря: при большом количестве витаминов действительно было бы очень опасно вносить такие серьезные изменения в метаболизм витаминов.

    Но возможна ли передозировка B12? К счастью, нет: передозировка токсичного витамина B12 невозможна, поскольку организм просто выводит его избыток с мочой. Тем не менее, важно не переусердствовать с добавками, так как любой ненужный B12 должен выводиться через почки, что создает нагрузку на организм, хотя и управляемую.

    Как правило, всегда предпочтительнее покрывать ежедневную потребность в B12 стабильно низкой поставкой, чем потреблять большое количество для «запаса» тела.Даже при наличии нарушений всасывания достаточно пероральных доз в диапазоне 1000 мкг. Дозировки выше этой полезны только в терапевтических целях или непосредственно после периода дефицита витамина B12.

    Переизбыток витамина B12

    Суточная потребность в витамине B12 обычно составляет около 3 мкг в день для взрослых. Тем не менее, гораздо более высокое потребление может быть получено через источники питания B12, например: 100 г печени теленка могут обеспечить 60 мкг B12 — около 2000% суточной потребности, что является очень высоким избытком.

    Если вы посмотрите на современные добавки B12, вы найдете дозировки до 5000 мкг на дозу, что составляет около 160 000% от суточной потребности. Хотя на первый взгляд это может показаться гигантским и излишним, потребление B12 с пищей / добавками не соответствует фактическому количеству усваиваемого витамина. Как мы увидим ниже, на самом деле организм может усвоить лишь небольшое количество B12.

    Вот почему иногда даже срочно необходима передозировка, чтобы обеспечить организм достаточным количеством B12, особенно при наличии нарушения абсорбции. Недавние исследования показывают, что определения дефицита и рекомендуемая суточная доза могут быть слишком заниженными; Между тем, вопрос о том, на каком уровне происходит избыток B12, еще не прояснен.

    Когда передозировка витамина B12?

    Благодаря особому механизму приема витамина B12, только небольшая часть введенной дозы фактически усваивается организмом. Поэтому вводимая доза должна быть значительно выше требуемой.В настоящее время установлены три стандартные дозы:

    • 500 мкг — для покрытия суточной потребности
    • 1000 мкг — в случае нарушений всасывания, повышенной потребности (беременные / кормящие женщины и пожилые люди) и при наличии легкие симптомы дефицита
    • 5000 мкг — начальная терапия высокими дозами после дефицита B12

    Дополнительная информация: Дозировки витамина B12

    Передозировка витамина B12: симптомы и побочные эффекты

    Сегодня витамин B12 подвергается обширным исследованиям, но даже спустя десятилетия исследования почти нет симптомов передозировки после приема чрезвычайно высоких доз .Следовательно, максимальная доза B12 не установлена. Из-за вышеупомянутой экскреционной активности теоретически можно принимать большие количества витамина без колебаний и опасения побочных эффектов.

    Только цианокобаламин требует осторожности , так как при его расщеплении в организме выделяется небольшое количество цианида — вещества, на которое некоторые люди плохо реагируют. Однако эти количества настолько малы, что обычно считаются несущественными при обычных дозах.

    В отдельных случаях внутримышечные инъекции высоких доз B12 приводили к легким иммунным ответам, таким как раздражение кожи и определенная форма угрей.Также сообщалось о приливах, головокружении и тошноте, но в основном они связаны с консервантами, содержащимися в добавках, а не с самим витамином.

    Очень редко могут возникать серьезные побочные эффекты инъекций B12, такие как анафилактический шок, причина которого остается неизвестной. Согласно исследованиям, это в первую очередь происходит при приеме цианокобаламина (1, 2).

    Витамин B12 и прыщи

    У некоторых пациентов особенно высокие дозы инъекций B12 приводили к вспышкам угрей, как было показано в различных исследованиях.К сожалению, до сих пор не исследовано, почему это происходит. Тем не менее, прыщи снова исчезают, как только прекращается прием витамина B12 (3-5).

    Пока не выяснено, какие формы и дозы витамина B12 вызывают это. Поскольку это уже наблюдалось при дозах всего 20 мкг, порог, по-видимому, различен для каждого человека. Акне не является признаком передозировки; в большинстве случаев причиной реакции, вероятно, является генетическая предрасположенность, отсутствие кофакторов, таких как биотин, или аллергия на кобальт (B12 содержит кобальт в качестве центрального атома — отсюда и название кобаламин).Поэтому такая реакция может возникнуть при аллергии на кобальт. Недостаток биотина также может привести к появлению прыщей; одновременный прием B12 и биотина во многих случаях позволяет избавиться от прыщей.

    Дополнительная литература: Витамин B12 и прыщи

    Передозировка витамина B12 и беременность

    Согласно современным знаниям, даже беременным женщинам не нужно беспокоиться о передозировке B12. Поскольку избыток витамина выводится с мочой, он не попадает в кровоток и, следовательно, не достигает плода.Вопреки этому опасению, особенно беременным женщинам следует обращать внимание на поддержание достаточного количества B12 и фолиевой кислоты, поскольку их дефицит может серьезно повредить плод.

    Беременные и кормящие женщины имеют повышенную потребность в B12 примерно на 4-6 мкг

    .

    Симптомы дефицита витамина B

    Витамины B — это группа из восьми питательных веществ, каждое из которых играет уникальную роль в поддержании здоровья организма. Они особенно важны для поддержания здоровья клеток и поддержания энергии.

    Симптомы дефицита витамина B различаются в зависимости от того, какого витамина B вы испытываете.

    Некоторые продукты содержат большое количество нескольких витаминов группы B, а некоторые продукты особенно богаты определенными витаминами группы B. Сбалансированная диета — ключ к получению всех питательных веществ, необходимых вашему организму.

    В этой статье приводится краткое изложение наиболее распространенных типов витамина B, включая то, зачем они вам нужны, симптомы их дефицита и какие продукты их содержат.

    Определенные группы населения, такие как пожилые люди и беременные женщины, более подвержены риску дефицита витамина B. Им необходимо большее количество некоторых типов витамина B.

    Определенные состояния, такие как болезнь Крона, глютеновая болезнь, ВИЧ и расстройство, связанное с употреблением алкоголя, могут препятствовать эффективному усвоению витамина B организмом, увеличивая риск дефицита.

    Симптомы дефицита витамина B различаются в зависимости от того, какого витамина B вы испытываете.

    Они могут варьироваться от усталости и спутанности сознания до анемии или ослабленной иммунной системы. Также могут возникнуть кожные высыпания.

    Для лечения дефицита витамина B ваш врач, скорее всего, порекомендует вам принимать добавки или увеличить потребление определенных продуктов, содержащих целевой витамин.

    Резюме

    Пожилые люди, беременные женщины и люди с определенными заболеваниями чаще страдают дефицитом витамина B.

    Витамин B12, также называемый кобаламином, помогает регулировать нервную систему. Он также играет роль в росте и образовании красных кровяных телец.

    Симптомы дефицита витамина B12

    Дефицит витамина B12 может привести к нарушению работы нервной системы и системы кровообращения.

    Дефицит витамина B12 может привести к мегалобластной анемии — состоянию, при котором костный мозг производит большие эритроциты неправильной формы, которые не функционируют должным образом.

    Психологические состояния, такие как слабоумие, паранойя, депрессия и изменения поведения, могут быть результатом дефицита витамина B12.Неврологические нарушения иногда невозможно исправить.

    Дефицит витамина B12 может вызывать следующие симптомы:

    • усталость или утомляемость
    • слабость
    • запор
    • потеря аппетита
    • потеря веса
    • онемение и покалывание в руках и ногах
    • нарушение равновесия
    • спутанность сознания
    • плохая память
    • болезненность рта или языка

    Дефицит витамина B12 наблюдается между 1.5 и 15% людей в Америке.

    Какие продукты содержат витамин B12?

    Витамин B12 содержится в основном в мясных и молочных продуктах, поэтому люди, соблюдающие веганскую диету, подвержены риску дефицита. Тем не менее, есть варианты продуктов для удовлетворения их диетических потребностей в B12.

    Вегетарианские источники включают молочные продукты и яйца. Веганские источники B12 включают обогащенные продукты и пищевые дрожжи.

    Лучшие источники витамина B12 включают:

    • говяжью печень
    • моллюски
    • мясо, включая рыбу и птицу
    • яйца
    • молоко
    • сыр
    • обогащенные хлопья для завтрака
    • пищевые дрожжи
    • другие обогащенные продукты, включая растительное молоко и муку

    О вегетарианских источниках B12 читайте здесь.

    Попробуйте этот рецепт рататуй для позднего завтрака. Яйца и сыр делают его отличным источником витамина B12.

    Резюме

    Дефицит витамина B12 встречается довольно часто. Низкий уровень B12 может вызвать анемию, усталость и нервные расстройства.

    Витамин B6, также называемый пиридоксином, помогает организму превращать пищу в энергию. Он также может помочь организму бороться с инфекциями, поддерживая иммунную систему.

    Беременным и кормящим женщинам он нужен для нормального развития мозга их детей.

    Симптомы дефицита витамина B6

    Дефицит витамина B6 в Соединенных Штатах встречается нечасто.

    Недостаточное количество B6 может привести к анемии, а также к кожным заболеваниям, таким как зудящая сыпь или трещины вокруг рта.

    Недостаток B6 также может вызвать:

    • депрессию
    • спутанность сознания
    • тошноту
    • анемию
    • восприимчивость к инфекциям
    • кожную сыпь или дерматит

    Какие продукты содержат витамин B6?

    К продуктам с высоким содержанием витамина B6 относятся:

    • птица, рыба и мясные субпродукты
    • картофель и другие крахмалистые овощи
    • фрукты, кроме цитрусовых

    Взбейте эту миску с азиатским лососем и шпинатом для риса, чтобы получить ежедневный рацион порция витамина B6.

    Резюме

    Дефицит витамина B6 встречается редко. Симптомы включают анемию и кожные проблемы, такие как зудящая кожная сыпь и трещины вокруг рта.

    Витамин B1 также называют тиамином, а витамин B2 также называют рибофлавином.

    Эти витамины помогают преобразовывать пищу в энергию. Витамин B1 имеет неврологические преимущества, а витамин B2 помогает поддерживать хорошее зрение.

    Симптомы дефицита витамина B1 или B2

    В Соединенных Штатах дефицит витамина B1 встречается редко, а дефицит витамина B2 — очень редко.

    Это связано с тем, что многие продукты, такие как молоко и цельнозерновые злаки, обогащены этими витаминами.

    Это может стать проблемой для людей, злоупотребляющих алкоголем, однако проявляются такие симптомы, как спутанность сознания и трещины по бокам рта.

    Какие продукты содержат витамины B1 и B2?

    Большинство людей получают B1 и B2 из обогащенных хлопьев для завтрака и цельнозерновых продуктов.

    Источники витамина B1 включают:

    • цельнозерновые
    • обогащенный хлеб, крупы, макаронные изделия и рис
    • свинина
    • рыба
    • бобовые, включая черную фасоль и соевые бобы
    • орехи и семена

    Источники витамина B2 включает:

    • яиц
    • мясных субпродуктов, включая почки и печень
    • нежирного мяса
    • нежирного молока
    • зеленых овощей, включая брокколи и шпинат
    • обогащенных злаков, зерна и хлеба

    Ежедневно порции зеленых овощей с этим зеленым смузи.

    Резюме

    Дефицит витаминов B1 и B2 в США встречается редко. Симптомы включают спутанность сознания и трещины по бокам рта.

    Витамин B3, также называемый ниацином, помогает преобразовывать пищу в энергию. Он также способствует правильному пищеварению и здоровому аппетиту, а также важен для развития клеток.

    Симптомы дефицита витамина B3

    Недостаток ниацина может вызвать проблемы с пищеварением, такие как тошнота и спазмы в животе. Тяжелая недостаточность также может вызвать спутанность сознания.

    Дефицит витамина B3 в США встречается очень редко.

    Тяжелый дефицит может привести к состоянию, называемому пеллагрой, с такими симптомами, как:

    • грубая кожа, которая становится красной или коричневой на солнце
    • ярко-красный язык
    • рвота
    • запор или диарея
    • усталость
    • агрессивный , параноидальное или суицидное поведение
    • галлюцинации

    Какие продукты содержат витамин B3?

    Пищевые источники витамина B3 включают:

    • мясо, включая птицу, говядину, свинину и рыбу
    • некоторые орехи, бобовые и зерновые
    • обогащенный хлеб и злаки

    Эти тайские куриные тако с арахисовым соусом представляют собой отличный способ включить ниацин в свой рацион.

    Резюме

    Дефицит витамина B3 в США очень редок. В тяжелых случаях низкий уровень B3 может привести к серьезному заболеванию, называемому пеллагрой.

    Витамин B9 также называют фолиевой кислотой. Фолиевая кислота содержится в пищевых продуктах. Фолиевая кислота — это синтетическая форма, которую часто можно найти в обогащенных обработанных пищевых продуктах.

    Как и большинство витаминов группы B, B9 способствует росту красных кровяных телец. Это также снижает риск врожденных дефектов при употреблении беременными женщинами.

    Симптомы дефицита витамина B9

    Дефицит витамина B9 в Соединенных Штатах встречается редко, но имеет место.

    Низкий уровень витамина B9 может вызвать следующие симптомы:

    • мегалобластная анемия, вызывающая слабость
    • усталость
    • проблемы с концентрацией внимания
    • раздражительность
    • головная боль
    • учащенное сердцебиение
    • одышка
    • открытые язвы в рот
    • изменения цвета кожи, волос или ногтей

    Беременные женщины с дефицитом фолиевой кислоты могут родить своих детей с дефектами нервной трубки, такими как расщелина позвоночника.

    Однако чрезмерное потребление фолиевой кислоты во время беременности может также привести к развитию у ребенка неврологических проблем.

    Какие продукты содержат витамин B9?

    Пищевые источники фолиевой кислоты включают:

    • говяжья печень
    • спаржа
    • брюссельская капуста
    • темно-зеленые листовые овощи, включая шпинат и зелень горчицы
    • апельсины и апельсиновый сок
    • другие фрукты и фруктовые соки
    • арахис и другие орехи
    • фасоль, включая фасоль
    • горох, включая горох черноглазый

    Продукты, обогащенные фолиевой кислотой, включают:

    • обогащенный хлеб, муку, макаронные изделия и рис
    • обогащенные хлопья для завтрака
    • кукурузные лепешки и тамале из обогащенной муки

    Сделайте этот пряный жареный свекольный хумус в качестве закуски или закуски.

    Резюме

    Дефицит витамина B9 в Соединенных Штатах встречается редко, но имеет место. Особенно важно получать достаточное количество этого витамина беременным женщинам.

    Чтобы оставаться здоровым, большинству людей не нужно принимать добавки, чтобы получать достаточно витаминов группы В.

    Существует множество вкусных продуктов, которые содержат все необходимые питательные вещества естественным путем. Постарайтесь придерживаться полноценной диеты, состоящей из:

    • мяса
    • зерен
    • фруктов
    • овощей

    Если вы не едите мясо, яйца или молочные продукты, вы все равно можете получать витамин B12 из обогащенных продуктов или пищевых дрожжей. помогают предотвратить дефицит.

    Добавки — это только последнее средство, если вы не можете получить витамины группы B с помощью диеты или если у вас есть определенные заболевания, требующие использования добавок.

    Добавки, отпускаемые без рецепта, часто могут лечить или предотвращать дефицит. Перед приемом витаминных добавок лучше проконсультироваться с врачом.

    Если вы беременны или старше 50 лет, вам с большей вероятностью понадобятся пищевые добавки.

    Риск передозировки ниже, чем при использовании других питательных веществ, поскольку витамины группы B растворимы в воде.Однако добавки могут вызывать:

    • побочные эффекты
    • долгосрочные последствия для здоровья
    • взаимодействия с лекарствами, которые вы принимаете

    Если вы подозреваете, что у вас может быть дефицит витамина B, обратитесь к врачу. Они могут провести медицинский осмотр, а также заказать анализ крови.

    Существует восемь типов витамина B, каждый из которых выполняет уникальную функцию в организме. Дефицит каждого из этих витаминов вызывает разные симптомы.

    Большинство людей могут получить все необходимые им питательные вещества, включая витамины группы B, при разнообразном рационе, состоящем из нежирного мяса, злаков, фруктов и овощей.

    .

    Можно ли передозировать витамины?

    Прием витаминов — часть повседневной жизни миллионов людей во всем мире.

    Хотя инструкции по безопасному дозированию указаны на большинстве бутылочек с добавками, обычной практикой является прием большего количества, чем рекомендуется.

    Потребителей засыпают информацией о здоровье, в которой говорится, что прием высоких доз определенных витаминов может принести пользу их здоровью во многих отношениях. Однако прием слишком большого количества некоторых питательных веществ может быть опасным.

    В этой статье рассматривается безопасность приема витаминов, а также побочные эффекты и потенциальные риски, связанные с употреблением высоких доз.

    Жирорастворимые и водорастворимые витамины

    13 известных витаминов делятся на 2 категории — жирорастворимые и водорастворимые (1).

    Водорастворимые витамины

    Водорастворимые витамины легко выводятся из организма и с трудом сохраняются в тканях. Водорастворимых витаминов больше, чем жирорастворимых (2).

    Водорастворимые витамины включают витамин C и восемь витаминов группы B:

    • Витамин B1 (тиамин)
    • Витамин B2 (рибофлавин)
    • Витамин B3 (ниацин)
    • Витамин B5 (пантотеновая кислота)
    • Витамин B6 ( пиридоксин)
    • Витамин B7 (биотин)
    • Витамин B9 (фолиевая кислота)
    • Витамин B12 (кобаламин)

    Поскольку водорастворимые витамины не хранятся, а выводятся с мочой, они даже с меньшей вероятностью могут вызвать проблемы. при приеме в высоких дозах.

    Однако прием мегадоз некоторых водорастворимых витаминов может привести к потенциально опасным побочным эффектам.

    Например, прием очень высоких доз витамина B6 может со временем привести к потенциально необратимому повреждению нервов, тогда как прием большого количества ниацина — обычно более 2 граммов в день — может вызвать повреждение печени (3, 4).

    Жирорастворимые витамины

    В отличие от водорастворимых витаминов, жирорастворимые витамины не растворяются в воде и легко сохраняются в тканях вашего тела (2).

    Существует четыре жирорастворимых витамина:

    • Витамин A
    • Витамин D
    • Витамин E
    • Витамин K

    Учитывая, что жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме, эти питательные вещества с большей вероятностью приведут к токсичность, чем водорастворимые витамины.

    Хотя прием слишком большого количества витаминов A, D или E встречается редко, это может привести к потенциально опасным побочным эффектам (5).

    С другой стороны, прием высоких доз несинтетического витамина К кажется относительно безвредным, поэтому для этого нутриента не установлен верхний уровень потребления (UL) (6).

    Верхние уровни потребления устанавливаются для обозначения максимальной дозы питательного вещества, которая вряд ли нанесет вред почти всем людям в общей популяции (7, 8).

    РЕЗЮМЕ

    Водорастворимые витамины легко выводятся из организма, а жирорастворимые витамины могут накапливаться в тканях. Жирорастворимые витамины с большей вероятностью вызывают токсичность, хотя водорастворимые витамины тоже могут.

    Потенциальные риски приема слишком большого количества витаминов

    При естественном употреблении с пищей эти питательные вещества вряд ли причинят вред, даже если потребляются в больших количествах.

    Тем не менее, если принимать концентрированные дозы в виде добавок, легко принять слишком много, и это может привести к негативным последствиям для здоровья.

    Побочные эффекты чрезмерного потребления водорастворимых витаминов

    При избыточном приеме некоторые водорастворимые витамины могут вызывать побочные эффекты, некоторые из которых могут быть опасными.

    Однако, как и витамин К, некоторые водорастворимые витамины не обладают наблюдаемой токсичностью и, следовательно, не имеют установленного UL.

    Эти витамины включают витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B5 (пантотеновая кислота), витамин B7 (биотин) и витамин B12 (кобаламин) (9, 10, 11, 12, 13).

    Важно отметить, что хотя эти витамины не обладают наблюдаемой токсичностью, некоторые из них могут взаимодействовать с лекарствами и влиять на результаты анализа крови. Поэтому следует соблюдать осторожность со всеми пищевыми добавками.

    Следующие водорастворимые витамины имеют установленные UL, так как они могут вызывать побочные эффекты при приеме в высоких дозах:

    • Витамин С. Хотя витамин С имеет относительно низкую токсичность, высокие его дозы могут вызывать желудочно-кишечные расстройства. включая диарею, судороги, тошноту и рвоту.Мигрень может возникнуть при дозах 6 г в день (14, 15).
    • Витамин B3 (ниацин). При приеме в форме никотиновой кислоты ниацин может вызвать высокое кровяное давление, боль в животе, нарушение зрения и повреждение печени при употреблении в высоких дозах — 1–3 грамма в день (16).
    • Витамин B6 (пиридоксин). Длительное чрезмерное потребление B6 может вызвать тяжелые неврологические симптомы, поражения кожи, чувствительность к свету, тошноту и изжогу, причем некоторые из этих симптомов возникают при приеме 1–6 граммов в день (17).
    • Витамин B9 (фолиевая кислота). Прием слишком большого количества фолиевой кислоты или фолиевой кислоты в виде добавок может повлиять на умственную функцию, отрицательно повлиять на иммунную систему и замаскировать потенциально серьезный дефицит витамина B12 (18).

    Обратите внимание, что это побочные эффекты, которые могут возникнуть у здоровых людей при приеме больших доз этих витаминов. Люди с заболеваниями могут испытывать еще более серьезные реакции на прием слишком большого количества витаминов.

    Например, хотя витамин С вряд ли вызовет токсичность у здоровых людей, он может привести к повреждению тканей и фатальным сердечным аномалиям у людей с гемохроматозом, нарушением накопления железа (19).

    Побочные эффекты, связанные с чрезмерным потреблением жирорастворимых витаминов

    Поскольку жирорастворимые витамины могут накапливаться в тканях вашего тела, они могут причинить гораздо больший вред при приеме в высоких дозах, особенно в течение длительного времени.

    Помимо витамина К, который имеет низкий потенциал токсичности, оставшиеся три жирорастворимых витамина имеют установленный UL из-за их способности причинять вред в высоких дозах.

    Вот некоторые побочные эффекты, связанные с чрезмерным потреблением жирорастворимых витаминов:

    • Витамин А. Хотя токсичность витамина А или гипервитаминоз А может возникать в результате употребления в пищу продуктов, богатых витамином А, в основном это связано с добавками. Симптомы включают тошноту, повышение внутричерепного давления, кому и даже смерть (20).
    • Витамин D. Токсичность от приема высоких доз добавок витамина D может привести к опасным симптомам, включая потерю веса, потерю аппетита и нерегулярное сердцебиение. Он также может повысить уровень кальция в крови, что может привести к повреждению органов (21).
    • Витамин Е. Высокие дозы витамина Е могут нарушать свертывание крови, вызывать кровотечения и приводить к геморрагическому инсульту (22).

    Хотя витамин K имеет низкий потенциал токсичности, он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как варфарин и антибиотики (6).

    РЕЗЮМЕ

    Как водорастворимые, так и жирорастворимые витамины могут вызывать побочные эффекты при приеме в высоких дозах, причем некоторые из них вызывают более серьезные симптомы, чем другие.

    Может ли прием слишком большого количества витаминов быть смертельным?

    Хотя очень редко умирают от передозировки витаминов, были зарегистрированы случаи смерти, связанные с токсичностью витаминов.

    Например, гипервитаминоз А может быть вызван приемом одной большой дозы, превышающей 200 мг витамина А, или хроническим употреблением, превышающим рекомендуемую суточную дозу более чем в 10 раз (23).

    Токсичность витамина А может привести к серьезным осложнениям, таким как повышение давления спинномозговой жидкости, кома и потенциально смертельное повреждение органов (23).

    Кроме того, прием мегадоз витамина D — более 50 000 МЕ в день — в течение длительного времени может привести к высокому уровню кальция в крови (гиперкальциемии), что может привести к смерти (24).

    Передозировка другими витаминами может также вызвать потенциально смертельные побочные эффекты, такие как повреждение печени.

    В отчете о клиническом случае было обнаружено, что прием очень высоких доз, более 5 граммов ниацина с пролонгированным высвобождением, может привести к метаболическому ацидозу, накоплению кислоты в жидкостях организма, а также к острой печеночной недостаточности — оба из которых могут быть фатальными (25). ,

    Имейте в виду, что эти потенциально смертельные побочные эффекты связаны с приемом исключительно высоких доз витаминов. Несмотря на это, всегда следует соблюдать осторожность при потреблении любых пищевых добавок.

    РЕЗЮМЕ

    В редких случаях прием очень высоких доз определенных витаминов может привести к фатальным осложнениям.

    Как безопасно принимать витамины

    Лучший способ получить необходимые питательные вещества — это придерживаться сбалансированной диеты. Однако многим людям необходимо принимать витамины по разным причинам.

    Возраст, генетические нарушения, заболевания и диета — все это факторы, которые могут увеличить потребность в определенных питательных веществах.

    К счастью, витамины, как правило, безопасны, если они используются ответственно.

    В следующей таблице представлены как рекомендуемая суточная доза (RDI), так и допустимый верхний уровень потребления (UL) жиро- и водорастворимых витаминов (6, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22):

    Из-за потенциальной токсичности не рекомендуется потреблять больше, чем допустимые верхние уровни потребления, установленные для перечисленных выше питательных веществ.

    Имейте в виду, что при определенных обстоятельствах ваш лечащий врач может порекомендовать вам принимать больше, чем UL для определенных питательных веществ, чтобы исправить дефицит.

    Например, дефицит витамина D часто лечится инъекциями высоких доз витамина D или добавками, которые доставляют более 50 000 МЕ витамина D, что намного больше, чем UL (26).

    Хотя в большинстве бутылочек с добавками даются рекомендации относительно того, сколько витамина нужно принимать в день, потребности могут варьироваться от человека к человеку.

    Если у вас есть вопросы относительно дозировки витаминов, лучше проконсультироваться с врачом.

    РЕЗЮМЕ

    Некоторые витамины имеют установленные UL для предотвращения потенциальной токсичности.Если у вас есть вопросы относительно правильной дозировки витаминов, лучше проконсультироваться с врачом.

    Итоги

    Хотя витаминные добавки безопасно употребляются многими людьми на ежедневной основе, можно принять слишком большую дозу, что может привести к побочным эффектам.

    Передозировка некоторыми витаминами может привести к серьезным осложнениям и, в редких случаях, даже к смерти.

    По этим причинам важно использовать витамины ответственно и проконсультироваться с доверенным специалистом в области здравоохранения, если у вас есть вопросы о правильной дозировке.

    .

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о